生物化学,复习提纲

糖代谢糖的有氧氧化1、概念：糖的有氧氧化(aerobic oxidation)指在机体氧供充足时，葡萄糖彻底氧化成H2O和CO2，并释放出能量的过程。

是机体主要供能方式。

（一）有氧氧化的反应过程第一阶段：丙酮酸的生成(细胞液)第二阶段：乙酰CoA的生成(线粒体)第三阶段:三羧酸循环和氧化磷酸化关键酶：柠檬酸合成酶、异柠檬酸脱氢酶、α-酮戊二酸脱氢酶复合体无氧氧化:己糖激酶、6－磷酸果糖激酶-1、丙酮酸激酶、有氧氧化:丙酮酸脱氢酶、柠檬酸合成酶、异柠檬酸脱氢酶、α－酮戊二酸脱氢酶系磷酸戊糖:6-磷酸葡萄糖脱氢酶糖原合成和分解糖原合成途径(糖原合酶)1. 葡萄糖磷酸化生成6-磷酸葡萄糖2. 6-磷酸葡萄糖转变成1-磷酸葡萄糖3. 1- 磷酸葡萄糖转变成尿苷二磷酸葡萄糖4、α-1,4-糖苷键式结合糖原分解途径(糖原磷酸化酶)1. 糖原的磷酸解—从糖原的非还原端2、1-磷酸葡萄糖转变成6-磷酸葡萄糖3、6-磷酸葡萄糖水解生成葡萄糖糖异生糖异生:是指从非糖化合物转变为葡萄糖或糖原的过程。

丙酮酸羧化酶、磷酸烯醇式丙酮酸羧激化酶、果糖二磷酸酶、葡萄糖-6-磷酸酶血糖及其调节一、血糖来源和去路1、来源：①食物经消化吸收的葡萄糖②肝糖原分解③糖异生2、去路：①氧化供能②合成糖原③转变为脂肪及某些非必须氨基酸④转变为其他糖类物质二、血糖水平的调节1、肝脏调节2、肾脏调节肾糖阈：血糖8.9-10.0mmol/L3、依靠激素的调节降低血糖:胰岛素升高血糖：胰高血糖素、糖皮质激素、肾上腺素脂类代谢一、三酰甘油代谢1、脂肪动员：储存在脂肪细胞中的脂肪，被肪脂酶逐步水解为FFA及甘油，并释放入血以供其他组织氧化利用的过程。

激素敏感性脂酶（三酰甘油脂酶）3.脂肪酸氧化（β-氧化）软脂酸（16C）的彻底氧化7 轮循环产物：8分子乙酰CoA 7分子NADH+H+7分子FADH2能量计算：生成ATP 8×12 + 7×3 + 7×2 = 131 净生成ATP 131 –2 =129脂酸氧化是体内能量的重要来源（四）酮体的生成和利用1、乙酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮三者总称为酮体。

2、合成原料：脂酸β-氧化生成的乙酰CoA3、代谢定位：生成：肝细胞线粒体利用：肝外组织（心、肾、脑、骨骼肌等）线粒体4、酮体生成和利用的特点：肝内生成，肝外利用5. 酮体生成的生理意义：①酮体是肝脏输出能源的一种形式。

并且酮体可通过血脑屏障和肌肉的毛细血管壁，是肌肉尤其是脑组织的重要能源。

②酮体利用的增加可减少糖的利用，有利于维持血糖水平恒定，节省蛋白质的消耗。

③在饥饿、糖尿病、高脂低糖膳食时，脂肪动员加强，酮体生成增加，引起酮血症和酮尿症及酮症酸中毒。

6、酮体生成的调节1）饱食及饥饿的影响（主要通过激素的作用）饱食————胰岛素增多————抑制脂解，脂肪动员————脂酸β氧化减弱，酮体生成下降————进入肝的脂酸（2）肝细胞糖原含量及代谢的影响糖代谢减弱，脂酸β氧化及酮体生成均加强3）丙二酰CoA抑制脂酰CoA进入线粒体丙二酰CoA竞争性抑制肉碱脂酰转移酶 ，抑制脂酰CoA进入线粒体，脂酸β氧化减弱，酮体生产减少。

二、三酰甘油的合成代谢（一）合成部位:1、肝脏：肝内质网合成的TG，组成VLDL入血2、脂肪组织：主要以葡萄糖为原料合成脂肪，也利用CM或VLDL中的FA合成脂肪3、小肠粘膜：利用脂肪消化产物再合成脂肪。

（二）合成原料1.甘油和脂酸主要来自于葡萄糖代谢2. CM中的FFA（来自食物脂肪）（三）合成基本过程1. 甘油一酯途径（小肠粘膜细胞）2. 甘油二酯途径（肝、脂肪细胞）三、脂酸的合成代谢（一）软脂酸的合成1. 合成部位（1）组织：肝（主要）、脂肪等组织（2）亚细胞：胞液：主要合成16碳的软脂酸（棕榈酸）肝线粒体、内质网：碳链延长2. 合成原料：乙酰CoA、ATP、HCO3﹣、NADPH、Mn2+3、关键酶：乙酰CoA羧化酶，存在于胞液中，其辅基是生物素，Mn2+是其激活剂。

（三）脂酸合成的调节1. 代谢物的调节作用乙酰CoA羧化酶的别构调节物抑制剂：软脂酰CoA及其他长链脂酰CoA 激活剂：柠檬酸、异柠檬酸2. 激素调节胰高血糖素：激活PKA，使之磷酸化而失活胰岛素：通过磷蛋白磷酸酶，使之去磷酸化而复活第三节类脂的代谢一、甘油磷脂的代谢1、组成：甘油、脂酸、磷脂、含氮化合物（一）甘油磷脂的合成1. 合成部位：全身各组织内质网，肝、肾、肠等组织最活跃。

2. 合成原料及辅因子：脂酸、甘油、磷酸盐、胆碱、丝氨酸、蛋氨酸、ATP、CTP三、胆固醇代谢（一）胆固醇的生理功能：1、是生物膜的重要成分，是决定细胞膜性质的一种重要成分。

2、是合成胆汁酸、类固醇激素及维生素D等生理活性物质的前体。

（二）胆固醇在体内含量及分布1、分布：广泛分布于全身各组织中大约¼分布在脑、神经组织肝、肾、肠等内脏、皮肤、脂肪组织中也较多肌肉组织含量较低肾上腺、卵巢等合成类固醇激素的腺体含量较高2、存在形式：游离胆固醇胆固醇酯（三）、胆固醇的合成1、合成部位组织定位：除成年动物脑组织及成熟红细胞外，几乎全身各组织均可合成，以肝、小肠为主。

细胞定位：胞液、光面内质网2、合成原料：18乙酰CoA + 36ATP + 16(NADPH+H+)3、关键酶：HMG-CoA还原酶（二）胆固醇的酯化两种方式1、组织细胞：脂酰-胆固醇酰基转移酶（ACAT）2、血浆：磷脂酰胆碱-胆固醇酰基转移酶（LCAT）（三）胆固醇合成的调节1、饥饿与饱食饥饿与禁食可抑制肝合成胆固醇。

摄取高糖、高饱和脂肪膳食后，胆固醇的合成增加。

（1）胆固醇：胆固醇可反馈抑制肝胆固醇的合成。

它主要抑制HMG-CoA还原酶的合成。

3）激素：①胰岛素及甲状腺素能诱导肝HMG-CoA还原酶的合成，从而增加胆固醇的合成。

②胰高血糖素及皮质醇则能抑制HMG-CoA还原酶的活性，因而减少胆固醇的合成。

③甲状腺素还促进胆固醇在肝转变为胆汁酸。

（二）胆固醇的转化1、转变为胆汁酸（肝脏）2、转化为类固醇激素3、转化为7 - 脱氢胆固醇第四节血脂一、定义：血浆所含脂类统称血脂，包括：甘油三酯、磷脂、胆固醇及其酯以及游离脂酸。

二、血脂的来源和去路1、来源：①食物脂类消化吸收②体内合成脂类③脂库脂肪动员释放2、去路：①氧化供能②进入脂库储存③构成生物膜④转变成其他物质三、血浆脂蛋白的分类1、电泳法:CM 、β脂蛋白、前β脂蛋白、α脂蛋白2、超速离心法：CM、VLDL、LDL、HDL3、载脂蛋白定义：载脂蛋白指血浆脂蛋白中的蛋白质部分。

apo A: AⅠ、AⅡ、AⅣapo B: B100、B48apo C: CⅠ、CⅡ、CⅢapo D apo E4、载脂蛋白功能①结合和转运脂质，稳定脂蛋白的结构②载脂蛋白可参与脂蛋白受体的识别：AⅠ识别HDL受体B100，E 识别LDL受体③ 载脂蛋白可调节脂蛋白代谢关键酶活性：A Ⅰ激活LCAT (卵磷酯胆固醇脂转移酶)C Ⅱ激活LPL (脂蛋白脂肪酶) A Ⅳ辅助激活LPL C Ⅲ抑制LPL A Ⅱ激活 HL (肝脂肪酶) 4、血浆脂蛋白的组成特点和功能CM VLDL LDL HDL 密度 ＜0.95 0.95~1.006 1.006~1.0631.063~1.210组 成 脂类含TG 最多， 80~90% 含TG 50~70% 含胆固醇及其酯最多，40~50% 含脂类50% 胆固醇及其酯20% 蛋白质最少, 1% 5~10% 20~25% 最多，约50% 部位小肠黏膜细胞 肝细胞 血浆 肝及小肠 功能 转运外源性TG 转运内源性TG 转运内源性Ch 逆向转运Ch四、血浆脂蛋白的代谢（一）乳糜微粒1、CM 由小肠粘膜细胞合成2、CM 的生理功能：运输外源性甘油三酯至骨骼肌、心肌、脂肪等组织，运输外源性胆固醇至肝脏。

（二）极低密度脂蛋白1、VLDL 的合成以肝脏为主，小肠亦可合成少量2、VLDL 的生理功能：运输内源性的甘油三酯（三）低密度脂蛋白1、由VLDL 在血浆中转变而来2、LDL 的生理功能：转运肝合成的内源性胆固醇（四）高密度脂蛋白1、主要在肝合成；小肠亦可合成。

2、HDL 的生理功能：主要是参与胆固醇的逆向转运，即将肝外组织细胞内的胆固醇，通过血液循环转运到肝，被肝摄取的胆固醇可转化为肝汁酸或直接通过胆汁排出体外。

第九章1.生物氧化：是指糖、脂肪、蛋白质等营养物质在体内氧化分解，最终生成二氧化碳和水，同时逐步释放能量的过程。

2.营养物质的生物氧化过程与在体外氧化或燃烧过程的异同：4.呼吸链：也称电子传递链，是位于线粒体内膜（原核细胞位于胞膜）的一组排列有序的氢和电子传递体，将代谢物脱下的氢传递给氧生成水5.呼吸链作用：将生物氧化脱下的氢和电子经各传递体的链式反应，依次传递给氧生成水，并产生能量用于ATP的生成。

6.呼吸链组成成分：①铁硫蛋白，传递电子②NAD+/NADP+,传递电子和氢③黄素蛋白，传递电子④泛醌，传递电子和氢⑤细胞色素有a、b、c三种，传递电子，其电子传递顺序Cyt b→Cyt c1→Cyt c →Cyt aa3→½O27.四种具有传递电子功能的酶复合体：①复合体Ⅰ：NADH-泛醌还原酶，将电子从NADH传递给泛醌②复合体Ⅱ：琥珀酸-泛醌还原酶，将电子从琥珀酸传递给泛醌③复合体Ⅲ：泛醌细胞色素C还原酶，将电子从NADH传递给泛醌④复合体Ⅳ：细胞色素氧化酶，将电子从细胞色素c传递给氧8.NADH氧化呼吸连NADH →复合体Ⅰ→Q →复合体Ⅲ→Cyt c →复合体Ⅳ→O29.琥珀酸氧化呼吸链琥珀酸→复合体Ⅱ→Q →复合体Ⅲ→Cyt c →复合体Ⅳ→O210.呼吸链排列的主要依据：①呼吸链各组分的标准氧化还原电位值②呼吸链成分的氧化态和还原态有不同的吸光度值③分离线粒体的四种复合物，在体外进行组合研究④特异的抑制剂阻断某一组分的电子传递11.高能键：在标准条件下水解时释放的自由能大于30.5KJ/mol的化学键称为高能键，常表示为‘‘~”。

12.ATP的生成方式：底物水平磷酸化和氧化磷酸化13.底物水平磷酸化：在分解代谢过程中，底物因脱氢、脱水等作用而使能量在分子内部重新分布，生成高能磷酸化合物，然后将高能基团转移给ADP生成ATP 的过程。

14.氧化磷酸化：在生物氧化过程中，代谢物脱下的氢/电子经呼吸链氧化生成水时，释放的能量能够偶联ADP磷酸化，生成ATP，又称为偶联磷酸化。

（是体内主要的产能方式）15.氧化磷酸化偶联部位：复合体Ⅰ、Ⅲ、Ⅳ推测偶联部位的依据：①磷/氧比值：每消耗1摩尔氧原子所消耗的无机磷摩尔数，即：合成ATP的摩尔数。

第一个部位在NADH和Q之间，第二个在Q和Cyt c之间，第三个在Cyt c和½O2之间②自由能变化：三个阶段分别为0.27V、0.22V、0.53V→52.1、40.5、102、3KJ/mol16.氧化磷酸化偶联机制：化学渗透理论：电子经呼吸链传递时，可将质子（H+）从线粒体内膜的基质侧泵到内膜胞浆侧，产生膜内外质子电化学梯度，储存能量。