西红柿种植方法技术

大棚西红柿种植技术

种植西红柿农民致富的一条好路子，而加强西红柿生育期的管理，是获得高产高效的关键。

1.抓好生育期管理，包括中耕除草，蓄水保墒、搭架绑蔓，整枝打杈、去掉老叶、通风透光、加强防治病虫害、加强温度管理等措施。其中西红柿的病害主要有病毒病、青枯病、早疫病、晚疫病等；虫害主要有棉铃虫、蚜虫等。西红柿的病害能防难治，应以防为主。病毒病的防治方法有：选用抗病品种、种子消毒、种生茬地、防治蚜虫、适期早定植等。温度管理就是要白天应适当加大棚室通风量，使棚内温度保持在25℃左右。夜间温度保持在10-13℃之间。开始放风时，放风口应由小到大，由少到多，午后气温下降后逐渐将风口变小或关闭。

2.抓好肥水管理。西红柿的生长期在夏秋雨季一般不需要浇水，但当2～3穗果成熟时遇旱，也应适当浇水。根据西红柿植株生长情况，适时追肥，以促进果实发育，保花保果。一般作底肥可施入金宝贝微生物菌肥，追肥可施入金宝贝壮秧剂和金宝贝增甜灵，使其看上去更加好看美味。有条件的可追施豆饼、棉籽饼等饼肥。

3.适时采果。西红柿成熟有绿熟、变色、成熟、完熟4个时期。贮存保鲜可在绿熟期采收。运输出售可在变色期（果实的1/3变红）采摘。就地出售或自食应在成熟期即果实1/3以上变红时采摘。采收时应轻摘轻放，摘时最好不带果蒂，以防装运中果实相互被刺伤。初霜前，如还有熟不了的青果，应采下后贮藏在温室内，待果实变熟后再上市，这样既延长了供应期，又增加了经济效益。在果实后熟期不宜用激素刺激果实着色，经精选后装箱销售，它的好处在于既降低了生产成本，改善了果品品质，又保障了消费者的食用安全。

怎样种植夏番茄？

［ 作者：不详 转贴自：上海蔬菜科技网 点击数：301 更新时间：2006-4-20 文章录入：Admin ］

1、播种育苗。品种可选用耐热抗病品种，如浙粉202、申粉918等，播种期约在4月上中旬，播种前用55℃热水烫种进行种子消毒，选择无盐渍化的管棚内播种育苗，床土整平削细后浇足底水播种，当幼苗有一片真叶时就可搭秧，搭于熟土上，苗距10cm见方，随浇搭根水，活棵前覆盖好遮阳网，活棵后揭网，加强苗期管理，确保幼苗健壮有力、无病。

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旱地西红柿种植技术

作者：申辉军

来源：《农家科技》2018年第08期

摘 要：种植旱地西红柿的技术简单，成本低，且经济效益较高，这使得种植户大量的种植旱地西红柿。本文从旱地西红柿的选品、生长环境、育苗、种植、田间管理、采果几方面，对种植旱地西红柿技术进行阐述，并且提出了旱地西红柿在种植期间可能发生疾病的防范方法。

关键词：旱地；西红柿；种植

西红柿的学名为番茄，是人们生活中常见的一种食材，酸甜适中，具有丰富的营养元素，食用方法多种从多样，既可以生吃，又可以进行烹饪，还可以将其做成番茄酱，深受人们的喜爱。随着人们生活质量的提高，人们对于果蔬的品质要求也随之提升，为了满足人们的需求，种植户要对原本的种植技术加以改进。

一、种植旱地西红柿的要点

1.优良的品种。西红柿在生长过程中受到多种因素的影响，其中最根本、最主要的影响因素就是西红柿的品种。在旱地西红柿种植之前，要考虑所种植的土地养分、降水程度、光照强度等，从而对种子进行合理的选择。因为西红柿本身比较抗旱，如果加以改良，抗旱能力会更强。比如：“粉迪尼”、“亨利”、“上海合作908”等品种，不但抗旱性好，而且适应能力高，产量大，商品性能极佳，适合在旱地进行种植。

2.适宜的环境。农作物产量的高低和品质的好坏取决于种植的环境。对于种植旱地西红柿来说，种植的环境要与绿色食品产地环境标准相契合，选择适合灌溉又无污染的水源地，还要避免接近国道或交通主要干线区域。因为西红柿喜欢光照，所以要选择光照充足的地方，并且光合作用有利于糖分的集合，在一定程度上增加了西红柿的口感及甜度。除了充足的光照，还要选择背风的地方，因为风力过大会阻碍旱地西红柿的生长。除此之外，种植旱地西红柿的土壤也很关键，西红柿属于深根性农作物，所以在土壤选择上，要选择较厚、排气性能好、地下水位低的土壤，比如：沟坝的湿地或旱坪地。最重要的一点，是要选择三年以上没有种植茄类作物的区域，以免发生土传灾害。

白果家庭农场西红柿种植技术

一、概述

番茄又名西红柿、洋柿子、番柿等，起源于南美洲安第斯山地区，在秘鲁厄瓜多尔，玻璃维亚等地，至今仍有大面积野生种的分布。番茄的驯化栽培地是墨西哥和中美地区，16世纪番茄还是被作为观赏植物传入欧洲，18世纪后半叶才开始作为蔬菜和食用。美国1781年开始有食用番茄的记载，但栽培并不普通，直到19世纪，才迅速发展起来。番茄传入我国大约也在16世纪末或17世纪初明代万历年间，而且也是作为观赏植物。到20世纪初，城市效区开始有栽培食用；在我国作为蔬菜栽培的历史也仅有百年左右。

二、栽培技术

1．植物学特性 番茄为茄科番茄属一年生草本蔬菜植物。

2．生育过程及对环境条件要求

（1）生育过程，番茄的生育过程可分为：

①发芽期：从种子萌动到子叶展开，第1片真叶显露。

②幼苗期：从第1片真叶显露到第1花序显蕾。此期茎叶生长与花序分化同时进行、中晚熟品种在2-3片真叶展平时，第1花序即开始分化，7-8叶展平时，第1花序显蕾。

③开花结果期：从第1花序显蕾到果实采收完毕。其间又可分为：始花结果期——从第1花序现蕾到座果，是由以营养生长为主，向生殖生长为主的过渡阶段，须适当控制茎叶生长，促进第1花序座果。开花结果盛期——从第1花序座果到果实采收完毕。茎叶生长与开花座果同时进行，开始转向以开花座果为主，是产量形成的主要时期，开花结果期内要通过合理的栽培管理，协调生长和结果的矛盾，以延长结果期。番茄开花至果实成熟需30-60天。果实生长至“S”形曲线，即前期慢、中期快，后期又慢。果实成熟过程又可分为青熟、转色、半熟、坚熟、完熟等五个时期。

（2）对环境条件要求

①温度：番茄对温度有较强的适应能力，能在10-30℃温度下生长。不同生育阶段对温度的要求有一定差异。种子萌发的最适温度25-30℃，发芽的最低温度是12℃，幼苗期的适温白天20-25℃，夜温10-15℃，在苗期相对较低的温度，特别是夜温往往能提前花芽的分化，降低第1花序的着生节位和增加每花序的花数，但多心皮的畸形花也显著增多；相对较高的温度，虽然增加苗的生长速度，但往往降低苗的素质。利用苗期番茄对低温适应能力较强的特点，栽培上在定植前，对番茄苗进行适当的低温锻炼，可以提高苗的素质。番茄开花期的最适日温是20-25℃，夜温15-20℃，低于15℃和高于35℃的不利于花的发育和结实。结果盛期要求日温25-28℃，夜温15-25℃，较低的温度果实生长缓慢，12℃以下着色不良，日温在35℃以上红色的茄红素难以形成。番茄的生长发育要求一定的日夜温差，自然或创造在白天接近光温适温，夜间降到最低的适温条件，有利于同化产物的形成、运输和贮藏，因而能提高产量和品质。

阳台西红柿种植技术

1.家庭种植番茄可直接播种育苗，也可将种子用50～55℃的温水浸泡10～12小时后再用新高脂膜拌种能驱避地下病虫，隔离病毒感染，不影响萌发吸胀功能，加强呼吸强度，提高种子发芽率。并播于花盆中。若一盆多株可间隔10～15cm播1～2粒种子，播后均匀覆盖0.5cm基质，并覆盖1层塑料膜，待出苗后撤除塑料膜。播种后白天温度控制在20～28℃，晚上10℃以上。在入盆前几天要适当控水。

2.待幼苗达3～4叶时，即可移栽入盆。小苗入盆前，先将花盆洗净，盆底孔放置瓦片或填塞尼龙纱，装入盆土。用园艺铲在原盆离根系周围5cm左右地方挖出小苗，深度不可低于8cm，将挖出的带土坨的小苗栽入盆中，并将植株扶正，轻摇花盆。栽后随即浇透水，并喷施新高脂膜可有效防止地上水分蒸发，苗体水分蒸腾，隔绝病虫害，缩短缓苗期，快速适应新环境，健康成长。

3.番茄入盆后，进行肥水管理，每隔3～5天浇一次水。每隔10天浇一次高效复合液肥。

4.当植株长到一定程度应进行相应的整枝，整枝采用单干整枝和双干整枝两种。单干整枝：只留主枝，而把所有的侧枝陆续全部摘除。双干整枝：除主枝外，再留第1花序下生长出来的第1侧枝，而把其他侧枝全部摘除，让选留的侧枝和主枝同时生长。并且在腋芽长至5、6cm时进行打杈，待株高达80cm左右进行打顶，当果实结的过多时需要疏花疏果，保证果实的品质和果形。并且在西红柿的生长期适时喷施菜果壮蒂灵增强花粉受精质量，提高坐果率，促进果实发育，无畸形、无空壳、无秕粒，整齐度好、品质提高、连连丰产。（丹妮）