有机菜心种植技术

有机农产品空心菜栽培技术作者：加孜拉·木尔汗来源：《农民致富之友（上半月）》 2019年第2期笔者通过多年生产实践，研究总结出有机农产品空心菜主要栽培技术、病虫害防治及收获等技术要求。

1主要栽培技术1.1栽培季节依据阿勒泰市气候特点，有机农产品露地空心菜栽培春夏秋为主，本标准所规定栽培技术在4月中下旬直至9月上旬均可播种。

1.2种植前准备1.2.1选地选择土壤肥沃、地势高爽、排灌良好、土质疏松的壤土种植。

前茬以豆科或禾本科作物为好。

1.2.2施基肥耕地前将腐熟的优质有机肥4000kg/667m2～5000kg/667m2撒施于地面，耕翻25cm～30cm，再进行细耙。

1.2.3整地、做畦结合整地做畦，作成南北向畦面，畦面宽1.2m～1.5m，埂宽30cm，埂高15cm～20cm，畦面用脚轻踩一次，以防浇水后下陷。

1.2.4种子准备1.2.4.1品种选择选用抗病高产，抗逆性强、适应性广、抗寒、耐热、耐储运的品种，如白花种，吉安大叶空心菜、小叶叶空心菜等品种。

1.2.4.2浸种催芽空心菜种子的种皮厚而硬，若直接播种发芽慢，如遇长时间的低温阴雨天气，则会引起种子腐烂，因此宜进行催芽。

可将种子放入30℃左右的温水浸种16h～20h，用清水冲洗，然后用纱布包好，放在30℃条件下进行催芽。

催芽期间要保持湿润，每天用清水冲洗种子1次，当种子有50%～60%露白时即可播种。

1.3播种1.3.1播种期空心菜在4月～8月份均可在露地进行种子直播。

1.3.2播种量用种量为1.0kg/667m2～1.5kg/667m2。

1.3.3播种方法播种前1d～2d浇1次水。

然后开沟条播，沟深2cm～3cm，行距30cm～35cm，种子均匀撒播到沟内，覆土1.5cm～2.0cm。

1.3.4播种密度行距30cm～35cm，株距25cm～30cm，密度7400株/667m2～ 7600株/667m2。

1.3.5播种深播种深度为1cm～2cm。

菜心的种植及管理方法是什么菜心是十字花科十字花科芸薹属一、二年生草本植物。

适合在南方温暖的地区栽培，是南方的特产蔬菜之一。

一年四季均可播种，被消费者称为“菜中之后”。

也适宜在较冷凉的气候条件下栽培，生长发育的适宜温度为15—25℃，温度过高过低，会造成菜薹纤细，产量低，质量差，下面来说说菜心的种植及管理方法。

菜心是十字花科十字花科芸薹属一、二年生草本植物。

适合在南方温暖的地区栽培，是南方的特产蔬菜之一。

一年四季均可播种，被消费者称为“菜中之后”。

也适宜在较冷凉的气候条件下栽培，生长发育的适宜温度为15—25℃，温度过高过低，会造成菜薹纤细，产量低，质量差，下面来说说菜心的种植及管理方法。

1、播种时间早熟品种在夏季或者夏秋之间、中熟品种在秋季、晚熟品种在秋冬季节直接播或者育苗。

2、育苗菜心在秋、冬播种时，每亩播种量400—500克。

春、夏季节播种时，每亩播种量500—700克。

采用直播的，早中熟品种行距16厘米，株距13厘米、晚熟品种行距20厘米，株距18厘米。

当幼苗真叶展开后及时进行一次间苗，随着幼苗生长再间一次苗，苗期一般20—30天。

3、合理施肥灌水苗期要以基肥为主，适当追肥，一般每亩地施农家肥1000公斤，当第一片真叶展开时进行第一次追肥，结合浇水，经过一个星期后再追一次肥，促进花芽分化。

苗期保持土壤湿润，浇水不能过多。

4、及时移栽当苗长到4片真叶时就要移苗定植，早熟品种行距16厘米，株距13厘米。

晚熟品种行距20米，株距16厘米。

5、田间管理菜心生长迅速，肥水管理必须及时，除每亩施2000公斤以上的农家肥作为基肥外，要采用速效的完全肥料如人畜粪尿等作追肥。

追肥时期与追肥量，幼苗定植后2—3天发新根时追施浓度为20%的腐熟的粪尿。

现蕾时追施浓度为30—40%的粪尿。

主薹采收后追施浓度为40—50%的粪尿。

每次每亩追施2000—4000公斤，也可以结合追施尿素10—20公斤。

浇水以经常保持土壤湿润就可以。

菜心栽培技术菜心作为一种常见的蔬菜，在市场上备受欢迎。

它的生长周期短，产量高，因此菜农们广泛种植。

要获得优质的菜心，科学的栽培技术至关重要。

以下将介绍一些相关的栽培技术，以帮助农友们提高产量和质量。

一、品种选择在菜心的栽培中，品种选择是十分重要的因素之一。

菜心的品种选择要根据当地的气候条件、土壤性质以及市场需求等来确定。

常见的菜心品种有“春菜心”、“丰菜心”等，可以根据自己的实际情况选择适宜的品种。

二、土壤准备良好的土壤是菜心生长的基础。

在选择种植地时，要选择土层深厚、肥沃、排水良好的地块。

在种植前需要对土壤进行改良，添加有机肥料和矿质肥料，以提高土壤的肥力和保水能力。

三、播种和定植菜心一般是通过直播或苗床育苗的方式进行繁殖。

在播种前，要确保土壤湿润适宜，避免土壤过于干燥或湿润。

播种时要注意撒种均匀，密度适宜，一般按照10~15克/亩的密度进行播种。

播种后要轻轻覆土，以保持种子的适宜湿度和温度。

苗期管理是确保菜心生长的重要环节。

在育苗过程中，要注意及时浇水，保持土壤湿润。

同时还要注意控制温度和湿度，在天气干燥或湿冷的情况下，可进行人工灌溉或使用遮阳网等方式进行调节。

四、田间管理菜心的田间管理包括除草、松土、追肥等环节。

及时除草是确保菜心健康生长的关键。

对菜心田地进行定期的除草，可以保持土壤透气和排水性能，并减少杂草对菜心的竞争。

松土可以促进菜心的根系生长，提高其吸收养分和水分的能力。

追肥是保证菜心快速生长和产量增加的重要措施之一。

在菜心生长期间，要定期进行追肥，根据菜心的需求添加有机肥料和矿质肥料，以满足其养分需求。

五、病虫害防治菜心在生长过程中容易受到一些病虫害的侵害，如菜蚜、菜青虫等。

为了防治这些病虫害，可以采取一些常见的防治措施，如喷洒农药、合理轮作和间作等。

同时，定期巡查田地，及时发现并处理病虫害，可以有效地减少它们对菜心的危害。

六、采收和储存菜心的采收时间一般在播种后30~40天左右。

菜心高产栽培关键技术，种植方法及管理技术要点，菜农必看摘要：菜心又名菜花、菜薹，为十字花科芸薹属一、二年生草本植物，是小白菜的一种变种。

它有“蔬菜之冠”的美誉，其营养、风味俱佳，品种资源丰富，适用性广，且适宜种植的时期较长，一年四季均可种植。

近年来，随着市场日益扩大的发展需要，生产菜心应把优质高产放在首位，采用科学的施肥管理、合理调节温湿度等措施，为市场提供安全、优质的蔬菜产品。

现将菜心高产优质栽培技术介绍如下：一、品种选择在广东地区，菜心一年四季均可栽培，冬季667m2产最高可达2900kg，夏季产量最低。

一般分为早熟菜心：从播种至初收28～30d，4-10月均可栽培，如明苑45尖叶、强盛45天尖叶油青菜心、茂生粗条45天甜菜心等；中熟菜心：从播种至初收35～40d，10-11月及翌年3月中旬-4月上旬，如明苑最靓60天菜心（油青）、强盛60天尖叶油青菜心等；迟熟菜心：从播种至初收60～80d，11-12月及翌年3月，如明苑绿80天尖叶油青、强盛80天尖叶油青菜心、佰顺80天尖叶油青等。

二、播种菜心栽培分为直播和育苗移栽两种，该地区主要以直播为主，很少进行育苗移栽。

1.整地施肥起垄种植菜心的地块，应尽量避免选择与近缘蔬菜连作或重茬的地块，以含有机质丰富，较肥沃的壤土或沙壤土为好，并要求排灌方便。

播种前清除前茬作物残体，并根据天气情况，进行土壤晒白。

再根据土壤肥力状况，每667m2撒施生石灰5～15kg和100kg左右钙镁磷肥，深翻整地，最后撒施堆沤好的腐熟鸡粪600kg左右和10kg高氮复合肥。

周年合计667m2施用生石灰不超过100kg，钙镁磷肥不超过200kg，腐熟鸡粪不超过2000kg，高氮复合肥不超过200kg。

有条件的可以増施部分生物有机肥，效果更好。

施肥后翻耙，混匀肥土，做成1.2～1.3m宽的垄，耧平垄面，垄面不宜太宽，否则后期间苗困难。

2.种子用量及播种方式菜心栽培，通常采用干籽直播，也可用拌种剂拌种，需晾干后再播。

有机菜心种植技术
有机菜心的种植技术
1、直播种植。

这种方法比较简便省工，且比起移植可提早收获，一般早有机菜心在6月～8月高温多雨季节，迟菜心2月～3月低温阴雨时播种采用此方法。

但直播缺点是菜苔大小不均匀，易空心，抽苔不整齐，菜苔色泽较淡，品质差，且直播大田占地时间比较长，土地利用率低，用种量也多。

一般直播亩用种量300克——500克。

2、移植种植。

育苗18天——25天，移栽到大田种植。

这种方法可提高土地利用率，植株生长整齐，收获期集中，菜苔生长均匀，品质好。

节省种子，定植1亩田只需种子约70克。

但移植费工，要求技木也高。

一般中、迟熟菜心种植采用此法。

3、土壤处理。

菜心直播种植，田间杂草较多，需处理干净。

1。

有机菜心种植操作规程菜心品种依据成熟期不同分为早熟、中熟、迟熟菜心三种，这里分别叙述菜心的种植技术要点：一、菜心特点早熟菜心特点1、早熟菜心在5―9月播种，此段时期气候较恶劣，特别是7―8月，高温高湿，台风暴雨也多，易发生病害和死苗。

2、中熟菜心特点中熟种一般在3月中旬―4月和9月―10月播种。

栽培方法与早熟菜心相似。

由于中熟种抗病能力较弱，必须防止霜霉病发生和蔓延。

3、迟熟菜心特点迟熟种在11月至翌年3月播种，必须注意寒潮和低温阴雨影响。

天气较冷时，选用冬性强品种，用温水浸种催芽后播种，或用薄膜贴地面覆盖，以缩短出苗期。

二、栽培方法1、直播栽培这种方法比较简便省工，且比起移植可提早收获，一般早菜心在6月---8月高温多雨季节或在迟菜，心2月--3月低温阴雨时播种采用此方法。

但直播缺点是菜苔大小不均匀，易空心，抽苔不整齐，菜苔色泽较淡，品质差，且直播大田占地时间比较长，土地利用率低，用种量也多。

一般直播亩用种量300克――500克。

2、移植栽培育苗18天―25天，移栽到大田栽培。

这种方法可提高土地利用率，植株生长整齐，收获期集中，菜苔生长均匀，品质好。

节省种子，定植1亩田只需种子约70克。

但移植费工，要求技木也高。

一般中、迟熟菜心栽培采用此法。

3、土壤处理菜心直播栽培，田间杂草较多，可用用有机微生物菌肥灌根处理。

4、田间管理⑴施肥菜心除要施足基肥外，必须追肥。

基肥可用腐熟的农家肥，而追肥在定植之后，要做到早施、薄施、勤施，一般4天---5天追肥一次。

追肥用生物有机肥，也可用腐熟农家肥或花生麸等，并结合淋水。

⑵淋水菜心对水分要求较严，必须正确掌握淋水方法和时间O 淋水时，应使水滴均匀地洒在畦面和叶面，应避免水点太大O一般晴天早晚要各淋一次水，炎热天气上午11时应淋一次"过午水"，冬春低温期中午淋水，可增加土温。

⑶病虫害防治病害①花叶病(病毒病)：菜心感染后，首先在新长出的嫩叶上产生明脉症，随后呈花叶症状，病叶畸形，植株矮化。

菜心有机种植技术【菜心有机种植技术】菜心又称为菜薹，用于食用的部分是花茎。

清甜可口、品质柔嫩、营养丰富，有“蔬菜之冠”的美称。

近年来由于种植面积增大、复种指数增高，化学农药的滥用日益严重，虫害的抗药性也逐渐升级，使得菜心种植能达到有机标准的非常少。

因此广泛传播环境友好型的菜心有机种植技术，减少对化学农药、化学肥料的依赖，具有非常重要的意义。

1、产地环境要求①场地选择一年生植物种植基地的转换期至少为播种前的24个月。

新开荒、长期撂荒36个月以上或有充分证据证明36个月以上未使用《GB/T19630有机产品》标准禁用物质的农田，也应经至少12个月的转换期。

转换期内必须完全按照有机农业的要求进行管理。

在有机和常规地块之间设置缓冲带或物理障碍物，保证有机地块不受污染;严格按照有机蔬菜生产技术体系，完善基础条件和周边环境。

②土壤选择土壤肥沃、排水性能良好、灌溉方便、土壤耕层深厚、有机质丰富、通透性较好的壤土进行有机菜心种植。

产地还必须符合《GB/T19630.1-2011有机产品》标准中的规定，应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等。

土壤环境质量符合GB15618中的二级标准。

③水源有机菜心生产的灌溉水必须干净卫生，不含有机农业禁止投入的违禁品残留。

生产基地用水必须符合《GB/T19630.1-2011有机产品》以及《GB5084-2005农田灌溉水质标准》中的规定。

④空气有机生产基地应远离工厂、交通干道、矿区等污染区，空气质量符合GB.3095中的二级标准和GB9137的规定。

⑤温度菜心对温度适应范围比较广，月平均气温在4～28℃的环境下均可种植，但其最适宜的生长温度为15～25℃。

在广东地区结合大棚避雨栽培可做到周年生产。

⑥光照菜心虽属长日照植物，但多数品种对光周期要求不严格，光照时间长短对菜心的抽薹开花影响不大，花芽分化主要受温度影响。

光照充足会有利于菜心的生长，减少病害发生，提高菜心的食用品质及外观品质;光照不足会使菜心产量下降，纤细徒长，影响食用品质。

菜心种植方法很简单，合理种植，长势非常显著菜心是我国特有蔬菜，又被称作菜苔，质嫩味佳，风味独特，是华南地区主要蔬菜品种之一。

随着近年来“南菜北种”模式的发展，北方各地均引种试栽了菜心，这是因为菜心对光照、温度的要求较为宽松，适应性良好。

经过数年试验和实践生产后发现，早春茬大棚菜心栽培不仅能够达到周年生产效果，且产量、质量均优于传统的露地栽培模式。

详情如下：一、菜心特性菜心的生物特征主要如下：菜心属于十字花科蔬菜，一年生，根系相对较浅，主要根群多分布于表土4~10cm区域，根系再生力较为强劲，叶包括苔叶和基叶。

菜心发育对光照和温度要求较为宽泛，在月平均温度11~28℃范围内杰克顺利抽薹现蕾。

温暖的长日照条件有利于形成菜苔，但当菜苔生长速度过快时，则会导致菜心味淡质劣，影响口感。

菜心对土壤基层的适应性较为宽泛，多以沙壤土或壤土为宜。

菜心的生长发育共包括三个时期：①发芽期：种子萌动至叶子展开；②生长期：第一片真叶抽出至出蕾阶段；③成熟期：初花到种子成熟的开花结实期。

二、选育良种北方早春茬大棚菜心多选用青柳叶、三月青、四九、青梗等常规良种，或是选用迟心2号或29号等优良杂交品种。

两种良种选育方式具有下述优势：前者品质好；而后者生长齐整，生长速度相对较快。

早春栽培育苗时可采用大棚方式或阳畦方式培育良种，通常苗床尺寸为1.50×0.70m，苗床上必须保证土肥得到均匀混合，待完全整平苗床后，确保底水浇灌充足。

于2约上中旬实施播种作业，播种前15天覆盖棚膜，同时封闭整个棚室，提高地温。

平均每亩的良种施用量在60~70g范围内。

采用干籽直播方式进行育苗，覆土厚度约0.6~1cm。

播种完成后当适逢冷空气来袭时，可于苗床上设置小拱棚，并于床面上加盖地膜，待出苗后必须及时揭除地膜。

对于有条件的种植户可采取穴盘模式加以育苗，以省去分苗、间苗等工序，从而缩短良种育苗时间。

三、苗期管理待菜心苗平齐后即可将小拱棚拆除，适当进行排湿和通风处理。

菜心种植时间和方法菜心，是一种常见的蔬菜，口感鲜嫩，营养丰富，深受人们喜爱。

下面将为大家介绍菜心的种植时间和方法，希望对您有所帮助。

一、种植时间。

菜心的种植时间主要分为春季和秋季两个季节。

1.春季种植。

春季是菜心的适宜种植季节之一。

一般来说，春季种植的时间大约在3月中下旬至4月初。

这个时候气温适宜，阳光充足，适合菜心的生长。

在春季种植菜心时，要选择疏松、排水良好的土壤，为菜心提供一个良好的生长环境。

2.秋季种植。

秋季也是菜心的适宜种植季节之一。

一般来说，秋季种植的时间大约在8月中下旬至9月初。

这个时候气温适宜，雨水适中，适合菜心的生长。

在秋季种植菜心时，同样要选择疏松、排水良好的土壤，为菜心提供一个良好的生长环境。

二、种植方法。

菜心的种植方法主要包括选地、施肥、播种、管理等步骤。

1.选地。

选地是种植菜心的第一步，要选择阳光充足、通风良好、排水性能好的土壤。

土壤要求疏松、肥沃，有机质含量高，PH值在6.5-7.5之间。

2.施肥。

在种植菜心前，要进行充分的施肥。

可以在播种前将腐熟的有机肥均匀撒在地里，并与土壤混合，以提高土壤的肥力。

此外，还可以根据土壤的情况适量施入化肥，以满足菜心生长的需要。

3.播种。

播种是种植菜心的关键环节。

在播种前，要将菜心的种子浸泡在温水中，使其吸水膨大，有利于发芽。

然后在准备好的地里开沟，将种子均匀撒播在沟内，再用土壤覆盖，轻轻拍实，最后浇透水。

4.管理。

菜心播种后，要及时浇水保持土壤湿润，促进菜心的生长。

在菜心生长过程中，要及时除草、松土，保持土壤的透气性。

此外，还要注意防治病虫害，及时采取相应的防治措施，保证菜心的生长健康。

以上就是关于菜心种植时间和方法的介绍，希望对您有所帮助。

希望大家能够根据以上的方法，种植出健康、鲜嫩的菜心，为自己和家人带来健康美味的蔬菜。

祝您种植愉快，丰收满满！。