店员角色认知

第1篇一、自我介绍1. 请用1分钟的时间做一个简短的自我介绍，包括您的姓名、年龄、教育背景、工作经验等。

解析：面试官通过自我介绍了解应聘者的基本信息，同时考察应聘者的表达能力、自信程度和语言组织能力。

2. 请谈谈您为什么选择无印良品这个品牌？解析：通过回答此问题，面试官可以了解应聘者对无印良品的认知程度，以及是否认同无印良品的企业文化。

二、无印良品品牌及产品了解1. 请简要介绍无印良品的历史背景和核心价值观。

解析：此问题考察应聘者对无印良品品牌的了解程度，以及对品牌理念的理解。

2. 无印良品的产品分为哪些类别？请举例说明。

解析：此问题考察应聘者对无印良品产品种类的掌握程度，以及是否了解各类产品的特点。

3. 请谈谈您对无印良品产品设计的看法。

解析：此问题考察应聘者对无印良品产品设计的审美观念，以及对简约风格的认同程度。

4. 无印良品的产品理念是“简约而不简单”，请结合具体案例谈谈您的理解。

解析：此问题考察应聘者对无印良品产品理念的认知，以及是否能够将理念与实际案例相结合。

三、工作经验与能力1. 请谈谈您以前的工作经历，以及在这些工作中遇到的挑战和您的应对措施。

解析：此问题考察应聘者的工作经验，以及面对挑战时的应对能力和解决问题的能力。

2. 请描述一次您在团队合作中遇到的困难，以及您是如何解决这个问题的。

解析：此问题考察应聘者的团队合作能力，以及面对困难时的沟通协调能力。

3. 请谈谈您在客户服务方面的经验，以及如何处理客户投诉。

解析：此问题考察应聘者的客户服务意识和应对客户投诉的能力。

4. 您认为无印良品店员需要具备哪些素质？解析：此问题考察应聘者对无印良品店员岗位的认知，以及是否具备相应的素质。

四、应变能力与沟通能力1. 如果顾客对无印良品的产品提出质疑，您会如何应对？解析：此问题考察应聘者的应变能力和沟通能力，以及是否具备解决客户问题的能力。

2. 请描述一次您在销售过程中遇到顾客犹豫不决的情况，以及您是如何促成成交的。

学习导航通过学习本课程,你将能够:●认知店长的角色定位;●学会拥有良好的心态;●掌握培训店员的技巧；●理解店长的主要职责。

店长的角色认知与定位一、店长必备的六项能力作为店长，应该具备经营能力、管理能力、传递能力、协调能力、担责能力和培训能力。

1。

经营能力店长最主要的工作是把店铺经营好。

店长的经营能力主要体现在两个方面:第一,要有全局概念，将店铺的方方面面都考虑周详；第二，要有高度，即站在整个店铺的角度考虑如何把店铺的工作做好。

2.管理能力在日常店铺管理中，店铺管理往往是比较薄弱的环节。

店铺的日常管理内容主要包括产品销售、店铺管理、员工激励训练等，作为店长，需要做好这方面的管理工作，发挥“印钞机”的传递复制功能。

3。

传递能力店长身负上传下达的职责,要严格执行公司上级和老板的指令，同时也不能忽视对店员的管理,要把方法传递给店员，教店员如何把工作做好。

这就要求店长具备良好的传递能力和很强的沟通能力。

4.协调能力作为店长，不仅要把自己的工作做好，还要协调店员、导购人员，共同把店铺的日常工作做好,这就要求店长必须具备很强的协调能力。

【案例】不欢而散的晚会一家店铺里，店长正在给店员开晚会，总结一天的工作。

店长说:“今天一天下来，我们的销售业绩很勉强.我看了一下，其中85%是我自己完成的,你们到底在做什么?不仅如此，早上也是我第一个到现场的,店铺整理整洁也是我带头做的，销售也是我冲在前面……”店长讲了很多，但是店员始终没有流露出信服的神情。

最后店长也觉得无趣，不得不挥手让大家散了。

在这则案例中，店长的讲话表面上是在分析销售业绩不好的原因,其实通篇谈话都是在责备下属工作不到位，容易引发下属的逆反情绪,侧面反映出这位店长管理、协调工作没有执行到位.5。

担责能力“担责”就是承担责任.店长作为店铺的“最高行政长官"，自然是第一责任人,应该具备承担各种责任的能力，要勇于在第一时间站出来承担负责.例如，在店铺日常经营中，经常会出现导购人员与顾客发生冲突的局面，这时必然涉及店铺给客户赔礼道歉的问题。

小班角色教案：水果店
一、教案目标
通过角色扮演的方式，帮助幼儿了解水果店的基本知识，培养幼儿的角色认知能力和合作意识。

二、教学准备
•水果模型或图片
•钱币模型或纸币硬币
•水果篮子
•一套便于穿脱的水果店员服装
三、教学步骤
第一步：导入教学
1.引导幼儿观察真实的水果和图片或模型的水果。

2.与幼儿进行互动问答，让幼儿尝试答出水果的名称和颜色。

第二步：角色扮演
1.按照分组情况，设立水果店模拟角色扮演区。

2.让幼儿自由选择角色并穿戴角色服装，如店员、顾客等。

3.分配角色任务，店员负责售卖水果，顾客负责购买水果。

4.引导幼儿进行角色扮演，模拟水果店买卖的真实场景。

第三步：水果展示
1.让幼儿一起将水果摆放在水果篮子里，展示给顾客。

2.店员依次向顾客介绍每个水果的名称和特点。

第四步：购买过程
1.引导顾客挑选心仪的水果，店员计算价格，并向顾客出示价格。

2.引导顾客支付货款，让幼儿使用纸币或硬币进行模拟交易。

第五步：反思总结
1.请每个幼儿依次说出自己扮演的角色和遇到的问题。

2.对角色扮演中出现的问题进行讨论和解决，并引导幼儿总结本次角色
扮演的经验。

四、教学重点
1.通过角色扮演的方式认识水果及其特点。

2.培养幼儿的角色认知能力和合作意识。

五、教学延伸
1.鼓励幼儿用自己的方式制作水果模型，加深对水果的认知。

2.引导幼儿在日常生活中购买水果时，主动观察和问询水果的产地、成熟度等信息。

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餐饮员工必须掌握的十项要求在常人的心理，做个餐饮服务员是最简单、容易的事，同样是端茶倒水，为啥有的人可以从基层服务员一步步走到店总经理的位置上，甚至在自己积累了经验和资金后，自行创业做老板。

而有的人只能感叹“服务行业是碗青春饭”呢？虽说是“七十二行，行行出状元”，而改革开放后，所涌现出的机会均等就更加的多，只要愿意去努力进取，就能在各个行业中取得相应的成就。

而要做到一名合格，甚至优秀的原服务员，就必须要掌握十项基本的要求。

第一项要求：必须知道餐厅目标、价值观、信条和自己的工作范围。

只有明确了餐厅的目标，才能确定自己的目标。

而清晰、具体、可行的目标，是让自己努力的动力和方向；明白了餐厅的价值观，才能知道自己工作的价值，而非“做一天服务端一天盘子”；而知道自我的工作范围，则是有序开展工作的首要条件，这是做为员工最基本的要求之一。

第二项要求：在服务工作中，要做到尽量使用客人的名字称呼客人，预见并满足客人的要求，热情亲切地送别客人，收集顾客的信息，即有利于餐厅有效顾客信息的掌握，也为自己的人脉提升起到帮助，而使用客人的姓氏称呼客人，不仅能够让客人感到有面子，也是服务人员拉近与顾客距离的有效方式。

第三项要求：工作时间不应使用客用设施设备，在任何时间、地点，行动都应该以客为先。

顾客愿意掏腰包，餐厅才能营利，换言之才能为员工发工资，提供其他福利。

所以，餐厅的一切都应以客人为先，做为工作人员必须深刻认识到这点。

第四项要求：保证对你面前3米内的客人和员工微笑致意，并让电话中的客人听到你的微笑。

微笑是世界最能用的语言，是拉近人与人之间距离有效的桥梁。

第五项要求：为满足顾客的需求，充分运用餐厅给你的权力，直至寻求总经理的帮助。

不向顾客提供“NO”服务，是餐厅服务员工的原则性要求。

只要是合理要求，餐厅都必须想方设法满足，对超出自我权限的，则应在第一时间向上级领导进行汇报，而非以此为理由拒绝客人。

第六项要求：员工必须不断认识餐厅存在的缺点，并提出你的改进建议，使餐厅的服务和质量更加完美。

一、背景随着我国经济的快速发展，零售行业竞争日益激烈，新店员作为企业发展的基石，其素质和服务水平直接影响到店铺的业绩。

为了提高新店员的专业技能和服务水平，提升店铺的整体竞争力，特制定本店长培训新店员计划方案。

二、目标1. 使新店员掌握基本的产品知识、销售技巧和客户服务技能；2. 培养新店员良好的职业道德和团队协作精神；3. 提高新店员的工作积极性和满意度；4. 为店铺培养一支高素质、专业化的销售团队。

三、培训内容1. 产品知识培训（1）产品分类、特点、用途及卖点；（2）产品价格体系、促销政策及优惠活动；（3）产品库存管理及调拨。

2. 销售技巧培训（1）客户心理分析及应对策略；（2）销售流程及技巧；（3）谈判技巧及成交技巧。

3. 客户服务培训（1）服务态度及礼仪；（2）客户投诉处理及解决方法；（3）客户关系维护及拓展。

4. 团队协作培训（1）团队角色认知及职责分工；（2）沟通技巧及协作方式；（3）团队激励及团队建设。

5. 职业道德培训（1）诚信经营、遵守法律法规；（2）尊重客户、关爱员工；（3）积极进取、勇于创新。

四、培训方式1. 理论培训：邀请专业讲师进行授课，通过PPT、案例分析等形式，使新店员掌握相关知识和技能。

2. 实操培训：组织新店员进行现场演练，模拟实际销售场景，提高其操作能力。

3. 考核评价：设置理论考核和实操考核，对培训效果进行评估。

4. 互动交流：组织新店员进行小组讨论、分享心得，提高团队协作能力。

五、培训时间及周期1. 培训时间：为期两周，每天8小时。

2. 培训周期：每月举办一期新店员培训班。

六、培训费用及预算1. 培训费用：包括讲师费用、场地费用、资料费用等。

2. 预算：根据实际情况制定。

七、培训效果评估1. 通过考核评价，了解新店员对培训内容的掌握程度。

2. 通过观察新店员在实际工作中的表现，评估培训效果。

3. 定期收集新店员反馈意见，持续优化培训内容和方法。

八、总结本店长培训新店员计划方案旨在提高新店员的专业技能和服务水平，培养一支高素质、专业化的销售团队。