伊利“天然牧场”
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伊利牧场可行性研究报告一、项目背景伊利牧场是中国乳制品行业的领军企业之一,它在国内拥有广泛的市场份额和品牌认知度。
伊利牧场致力于提供高品质的乳制品,并在全国范围内建立了多个生产基地和销售渠道。
随着中国人民生活水平的提高和消费观念的转变,乳制品市场呈现出了蓬勃发展的态势,这为伊利牧场的发展提供了巨大的机遇。
在这样的背景下,伊利牧场考虑将其业务拓展到养牛产业领域,以期在原材料供应链上实现垂直整合,并进一步提高产品的质量和竞争力。
然而,养牛产业是一个需要长期投入并且具有一定技术和管理门槛的行业,因此需要进行充分的可行性研究和规划。
本报告旨在对伊利牧场拓展养牛产业的可行性进行深入分析和研究,以期为公司决策提供可靠的依据。
二、市场分析1. 中国乳制品市场根据行业数据显示,中国的乳制品市场呈现出了快速增长的趋势。
消费者对健康、优质和安全的乳制品需求不断增加,这为乳制品生产企业提供了更大的市场空间。
同时,中国政府对农业生产的支持力度也在不断增加,这为乳制品生产企业提供了更多的政策支持和资源保障。
2. 养牛产业市场中国养牛产业也呈现出了蓬勃发展的态势。
随着人们消费观念的转变,高品质的牛奶和乳制品需求不断增长,这对养牛产业提出了更高的要求。
同时,随着农村劳动力的外流和生活方式的变迁,养牛产业面临了人力成本的增加和管理难度的加大,因此对于高效、智能化养殖技术的需求也在不断增加。
3. 可行性分析在中国的养牛产业市场中,优质的养殖技术、设备和管理经验是决定企业竞争力的关键因素。
伊利牧场拥有丰富的乳制品生产经验和市场资源,可以通过垂直整合策略将原材料供应链也纳入自己的控制范围之内。
这将有助于提高乳制品的质量、降低生产成本、稳定产品供应等。
同时,伊利牧场在品牌认知度和销售渠道方面也拥有巨大的优势,可以通过自身品牌效应和渠道优势进一步规模化养牛产业。
综合来看,伊利牧场拓展养牛产业是具有一定可行性和发展潜力的。
下文将从技术、资金、管理、市场等方面进行详细分析。
伊利公司的目标定位与市场营销策略一、伊利目标定位伊利目标定位:向世界乳业20强挺进。
2002年,在伊利年销售收入超过40亿元时,就制定了到2012年进入世界乳业20强的战略目标。
而2002年,世界乳业20强中最后一名的年销售收入大约为200亿元人民币。
以国外乳品企业年销售收入每年增长3-5%计算,到2012年,世界乳品业20强的入围标准将提高到240亿元人民币左右。
这意味着,伊利的销售收入必须在2012年超过240亿元人民币,比2002年增长6倍、翻两番还多。
10年增长6倍,这对任何企业来说都是一个巨大的挑战!但对伊利人来说,这个目标却并非遥不可及。
2004年,伊利的销售收入就比2002年翻了一番,达到87亿元。
因此,只要每年增长15%,伊利2012年的销售收入就将达到267亿元,远远超过240亿元。
而伊利目前的年增长速度已超过30%,这样计算起来,实现这个目标是志在必得!当然,这是要有前提的,伊利也深知这一点。
所以,深知目标定位的伊利一方面狠抓管理,使之能够与日益膨胀的企业规模相适应;另一方面通过建设新基地、并购中小乳品企业等一系列措施扩大生产规模,一步一步向战略目标挺进。
二、伊利公司的市场营销策略1.产品策略伊利是全国乳业首家上市公司,2002年又通过增发股票募集了大量的资金。
伊利集团董事长郑俊怀认为尽管资本是促进伊利发展的重要因素,但对产品质量一以贯之的关注,才是伊利保持惊人发展速度的关键。
众所周知,还原奶存在着很大的利润诱惑,但伊利公司的秉承绝无还原奶的承诺,为消费者建立了健康和可信赖的企业形象。
“用全球的资源,做中国的市场”,这是伊利提出多年的口号。
在伊利看来,要在竞争激烈的乳品业市场生存发展,关键是控制好链条的两头——一头是奶源,一头是销售。
内蒙古有着发展奶业得天独厚的自然资源。
但是,资源优势并不等同于经济优势。
牧场、奶牛、加工、市场是一个有机的链条。
要达到顶端的经济优势,必然要经过转化与整合。
摘要随着我国经济和社会的不断发展,人们的物质生活水平也越来越高,对于营养健康也更加重视。
尤其在近几年,人们对于乳制品的消费观念也有所转变,通过对乳制品的了解,人们知道乳制品的适当摄入,可以提供人体所需的营养。
乳制品的市场需求量也大大增加。
因此,我国乳制品行业也得到了迅猛的发展。
可以说,在大的消费环境下,乳制品行业面临着机遇与挑战并存的形势。
内蒙古伊利实业集团是全国乳品行业龙头企业之一,在国内的乳品行业中有较高的地位。
通过调查分析发现,伊利乳业在沈阳地区的发展十分迅速,不论是在液态奶、冷饮、奶粉还是酸奶等乳制品,伊利集团的产品在沈阳的奶品市场都占有相当高的份额。
本文在介绍伊利乳业品牌的发展历史的基础上,分析伊利乳业在沈阳地区的营销现状,剖析伊利乳业在营销中存在的问题,比如形象策划缺乏连续性、产品线管理存在弊端、过分依赖经销商等问题。
此外,本文从宏观环境,包括经济环境、政策环境、社会文化环境、科学技术环境以及其他环境,和包括企业本身的资金能力、生产能力、竞争对手在内的微观环境两个方面,分析伊利乳业在沈阳地区的营销环境。
紧接着,从产品策略、价格策略、渠道策略和促销策略四个方面入手,对伊利乳业在沈阳地区的营销策略进行分析。
并利用SWOT分析伊利乳业在沈阳地区长久发展的优势、劣势、机会和威胁。
最后,得出结论,即伊利乳业在沈阳营销策略带给我们的思考和启示。
关键词:乳品业;营销策略;营销环境3.1产品策略随着社会经济的发展,人们的生活水平也得到了较大的提高,家庭收入的增多,直接影响了家庭消费结构的变化。
乳品消费也不再是只有老人、儿童、病人的专利,而成为了家庭生活的常见品。
通过调查发现,人们对于乳制品的需求存在很大的差异。
有些人关注新鲜程度,有些人关注营养程度,有些人有些人关注口感,有些人注重奶制品的包装和颜色......因此,伊利集团必须根据不同层次消费者的不同需求,来制定产品策略,建立更加稳固的产品形象,并通过满族消费者的差异需求占领更多的市场份额。
伊利的优势伊利集团拥有全国最大的优质奶源基地—内蒙古呼和浩特市、呼伦贝尔大草原、黑龙江杜尔伯特大草原,保证了伊利产品的天然品质。
伊利在奶源建设方面先后进行了一系列的创举,率先实行“公司+农户”的方法,建立“分散饲养、集中挤奶、优质优价、全面服务”的经营模式,从而保证了优质充足的奶源。
截至目前,伊利集团先后为奶源基地累计投入几十亿元,建标准奶站、奶牛小区,并引进了国际一流的现代化全自动挤奶机和原奶质量检测分析系统,使奶源基地建设与管理向现代化方向迈进。
伊利集团从2003年全面启动现代化的牧场园区前期示范工程建设项目。
这个项目的建设将进一步提高奶牛的养殖规模和品质,由现在的大群体小规模向小群体大规模转变,走科学化、规范化、集约化的奶牛养殖道路,建立更加稳固的高质高产奶源基地,从而为中国乳业的奶牛养殖、优质奶源基地建设开创了全新的模式。
优质的产品,不光要有优质的奶源,更要有先进的技术装备和研发体系。
1999年以来,伊利集团先后投资8个多亿,全面启动乳业技术改造工程:投资2.6亿元建立了国内规模最大、技术水平最高的超高温灭菌奶生产基地,全套引进了当前世界先进水平德国GEA牛奶无菌加工设备,瑞典利乐超高温灭菌奶包装线,全部生产过程实现了自动化生产;投资1.5亿元在黑龙江杜尔伯特县新建目前中国单线生产能力最大、技术最先进的高档奶粉生产基地;集团研发中心和四个事业部技术中心等二级研发体系的建立,标志着伊利拥有了国际先进水平的技术研发中心。
优质的奶源、先进的技术设备和二级研发体系是伊利产品质量最坚实的保证。
伊利集团公司不仅自身取得了很好的业绩,同时也产生了巨大的社会效益。
奶源基地的建设带动了100万农民脱贫致富,企业的发展为社会创造了几十万个就业岗位,同时推动了周边地区农业产业化的进程,带动了周边地区相关产业的发展,带动了各地方经济的腾飞,受到社会的广泛称赞。
为进一步提高企业核心竞争能力,伊利集团通过收购、兼并、资产重组、托管等方式先后在内蒙古中西部地区,北京、天津、上海、黑龙江、河北、陕西、广东、新疆等地建立了自己的生产基地,使企业规模迅速扩大。
2023年有关伊利的广告策划书2023年有关伊利的广告策划书1一、广告的目标1、进一步巩固优酸乳作为乳饮料行业的领导地位,强化乳饮料行业的第一品牌形象;2、保持或超过类别发展速度,保持或拉大与竞争品的差距;3、加强品牌号召力,全方位加深与消费者的情感沟通和品牌体验,增强消费者对优酸乳的品牌偏好度。
二、市场分析1、市场性由于消费者生活水平的提高,现代人对健康越来越关注,而牛奶与健康相关,据研究表明,常饮牛奶可以使骨骼结实,使人头脑聪明,并且牛奶中含有很多人体中所需要的微量元素。
常饮牛奶能使身体健康,媒体的宣传也使这种观念深入人心。
2、市场成长从至今,伊利集团始终以强劲的实力领跑中国乳业,并以极其稳健的增长态势成为了持续发展的行业代表。
,伊利全年实现主营业务收入242.08亿元,较上年同期增长12.4%;第一季度,伊利业绩再创新高,实现营业收入70.14亿元,增幅达37%,继续领跑中国乳业。
伊利率先完成产品结构战略升级;高科技含量、高附加值的乳制品业务收入已占据伊利整个产品线的40%;其中,奶粉产品对主营业务收入的贡献进一步提升至20.34%。
截至,伊利雪糕、冰淇淋产销量已连续17年居全国第一,伊利超高温灭菌奶产销量连续多年在全国遥遥领先,伊利奶粉、奶茶粉产销量自起即跃居全国第一位。
3、消费者接受性伊利优酸乳在纯正天然的牛奶中,特别添加了“优+益生元”,不仅增强免疫力,更能激活人体益生菌增殖,并源源不断地给身体提供活力能量,保证钙元素的全面吸收。
更有原味、草莓、AD钙、橙味和蓝莓五种口味,适合大部分消费群体。
三、广告诉求策略1、目标对象主要目标消费群:15~25岁青春、时尚、充满自信并正在经历青春烦恼的年轻人。
现代社会的年轻人,他们自信而充满活力,主张追求时尚和个性,喜欢自由、轻松、随意,希望受到关注,但他们在成长的每一天中又缺少不了青春的烦恼与“酸甜”的生活体会。
其他目标消费群:普通大众(依据市场了解到),25~40岁左右,母亲在超市中采取利乐砖整箱购买的.方式,让孩子在家中饮用。
伊利千头奶牛现代牧场简介
伊利千头奶牛牧场是为了响应国家、省、市“农转牧”精神,及“农业产业结构调整”战略,结合区域资源优势,奶牛产业市场发展的需求,集生产示范、良种繁育为一体的大型奶牛标准化养殖示范牧场。
伊利千头奶牛牧场占地面积80000平方米,基础建设总投资1000万元。
牧场为明确“标准化、规模化、集约化、产业化的主导思想,共划分四个区:生活管理区、辅助生产区、奶牛饲养区、粪污处理区等四大功能区。
目前土建工程已完工,建有国际标准化散栏式牛舍1栋,可容纳1000头成母奶牛,犊牛舍1栋,集中榨奶厅一座,可满足1000头成母牛榨奶需求,TMR全混合饲料站一座,青贮窖4座(12000立方米),办公室600平方米,百吨称1台,锅炉房100平方米、变电所80平方米、机械库320平方米、精料库380平方米、污粪池2000立方米、干草棚980平方米等都已完工。
牧场的基础牛群均为加拿大进口良种奶牛,年平均产奶量在8吨以上,生乳各项指标全部达到或超过国家标准。
选用进口胚胎移植与性控技术结合,快速扩繁增加优良种群数量,达到高效益运营模式。
牧场采用工厂化生产工艺流程,进行规范化生产和标准化管理,生产效率高、牛奶质量高。
牧场的下一步目标是:建成黑龙江省奶牛养殖行业样板示范
牧场,同国家、地方政府、科研院所合作,打造国家级奶牛良种繁育基地,成为区域内行业的亮点。
伊利集团外部环境分析一、宏观环境环境分析1.政治环境改革开放以来,政府对经济的干预度随着市场经济的发展逐步降低。
随着乳制品对国民健康起到的重要作用越来越显著,国家也加强了对这个行业的重视和监管力度。
2007年9月27日国务院出台《关于促进奶业持续健康发展的意见》,2008年3月和6月,国家发改委又先后发布《乳制品加工行业准入条件》、我国第一部《乳制品工业产业政策》。
《乳制品工业产业政策》从治乱入手,对行业准入做了明确规范,进一步提升了乳制品行业的市场准入门槛,将会在中国乳制品行业的发展过程中产生非常重要的意义从1978年中共中央十一届三中全会确定实行改革开放依赖,特别是在1994年十四大确立了改革的目标是建立社会主义市场经济后,中国的商品经济得到不断发展完善,其市场经济地位得到了多个国家和地区的承认.与此同时,党不断改革并通过完善市场经济法律来规范市场竞争,目前,在我国境内经营的企业主要要遵守以下的法律:《公司法》,《企业破产法》,《反垄断竞争法》,《劳动合同法》,《环境保护法》等.还有一些国务院公布的相关法规.2. 经济环境我国经济正步入高速发展的轨道,市场消费需求急剧扩大,中国2007年人民生活统计,目前,我国人均乳制品消费量只有9.7千克,这与全球人均乳品消费100千克的差距仍然很大。
中国年人均乳品占有量,仅为乳制品市场尚属发育期的亚洲年人均乳品占有量的1/2,不到世界年人均乳品占有量的1/12。
因此可以预见,随着人们生活水平的提高,未来对乳制品的需求将会急速增长。
根据目前国内消费需求的增长状况,预计今后3~5年内国内乳品的消费需求年均增长将超过15%,需求总量将达到1620~1680万吨左右,年人均乳品消费总量将达到11~12千克。
对乳制品的消费倍增.乳业的未来市场发展空间巨大,这为公司的发展提供了良好的外部环境。
.3.技术环境我国鲜奶加工企业设备相对也较落后,加之科技人才严重不足,研制与开发高附加值产品十分困难,难以和国外大型奶业集团抗衡。
伊利金领冠奶粉奶源金领冠奶粉的质原料来源伊利金领冠奶粉的优质原料来源伊利金领冠奶粉作为市场上的高端奶粉品牌,以其杰出的品质而备受业内和消费者的信任。
金领冠奶粉的好品质源于其高质量的原材料。
以下将从奶源选取、奶场管理、品质掌握和运输管理四个方面具体介绍伊利金领冠奶粉的优质原料来源。
1.奶源选取伊利金领冠奶粉的优质原材料是选择自全国优质奶源地和伊利自有优质奶源地。
伊利自有优质奶源地-pure land自然奶源地,是一个拥有10万头产奶牛的未经过工业化污染的奶源地。
并通过与中国农业高校和欧盟合作的牧场管理模式,保证产奶牛健康以及奶质量的稳定性,使奶源的质量得以得到提高。
拥有自有优质奶源地可以保证该奶源从牧草的种植管理到牛的喂养管理都是可控的,从而保证了奶源的稳定性和品质的优良。
2.奶场管理伊利金领冠奶粉的奶源还需要经过优质的奶场管理才能确保奶源的稳定性和品质的优良。
伊利通过建立从奶源产生到奶制品生产的全产业链质量管理系统,对奶源生产环节进行了科学的管理,排解了环境污染、饲料贮存等不利因素。
此外,伊利金领冠奶粉还开展了以奶源管理和奶牛健康管理为核心的“奶元素”方案,提高奶源的生活、饮食和保健管理水平。
3.品质掌握伊利金领冠奶粉还通过严格的品质掌握,确保了金领冠奶粉的品质优良。
伊利在产品生产过程中建立了科学的检测体系和制定了专业的质量标准,严格根据国家和欧盟的要求进行检测。
伊利金领冠奶粉采纳了多重工艺技术,在奶源清洗、低温灭菌、浓缩干燥等多个环节严格把控。
伊利还在生产工艺上使用了高科技的生物反应器、纳米级过滤技术、超声波奶液分别技术等,使产出的奶粉颗粒更加细腻,易于消化汲取。
4.运输管理伊利金领冠奶粉在运输管理上也有着严格的品质把控。
在运输中需要严格掌握温度和湿度,防止奶粉吸湿变质和紫外线辐射等不利因素。
伊利采纳GPS车辆定位、温度监控等运输管理技术,确保金领冠奶粉在运输过程中品质的平安和牢靠。
总结归纳伊利金领冠奶粉的优质原料来源是伊利自有优质奶源地和全国优质奶源地,同时还通过科学的奶源管理、严格的品质掌握以及运输管理来保证金领冠奶粉的品质优良。
伊利系列产品纯牛奶类型规格及容量伊利纯牛奶24*250ml伊利纯牛奶6*1000ml43.00元/箱33.00元/箱箱价产品诉求早晨一杯天然,宣告活力百倍的一天开始。
晚上一杯天然,是劳累一天的最好慰劳。
和家人天天分享天然,快乐、幸福、营养通通加倍没商量。
我们的牛奶为什么天天天然的呢?大家都知道,要孩子身心健康,就要让他在天然环境中均衡发展。
我们为了产岀营养均衡的好奶,需要有均衡发展的奶牛,因此,我们用培养孩子的观念养育奶牛。
你看,在伊利天然牧场,那里有清新的空气,纯净、无污染的泉水,种类繁多、且含有不同营养成分的天然牧草,奶牛们可以充分享受温暖的阳光,忘乎所以的互相嘻闹,它们不但环境自在舒服,而且连它们每餐吃的,都是经过国家绿色食品发展中心认证的纯天然无污染的绿色食品。
它们有自己的名字、档案,还受到专职畜牧师和营养师的精心照顾,个个营养均衡、身心健康哦!它们产岀的牛奶也与众不同,不但营养均衡,并且具有天然牛奶的独有香浓。
为保证所产岀的牛奶保持天然品质,牛奶的生产从奶牛乳房中挤岀的那一刻就在全封闭中,完全隔绝空气,并采用国际先进的全自动、全封闭牛奶运输、生产灌装线,确保每一滴伊利牛奶原来的均衡营养不被破坏,是名副其实的天然牛奶。
伊利低脂高钙奶24*250ml 50.00元/箱伊利低脂高钙奶12*1000ml 70.00元/箱功能奶伊利脱脂牛奶伊利脱脂牛奶伊利咖啡奶伊利草莓奶24*250ml12*1000ml24*250ml50.00元/箱70.00元/箱40.00元/箱24*250ml40.00元/箱花色奶伊利巧克力奶富含天然乳钙的伊利高钙奶,是你最佳的钙源选择,因为这是从鲜牛奶中提取的乳钙,是一种具有良好感官特性的新的天然钙源,它的含钙量较高,溶解性好,有良好的生物,利用度。
在口味方面也比传统的钙制剂有了很大的改善。
最重要的是,由于乳钙是从天然牛奶中直接提取的,没有以往钙源所不可避免的副作用,其一升新鲜牛奶所含活性钙约1250毫克,居众多食物之首,它不但含量高,而且含VD3能促进人体肠壁对钙的吸收,吸收率高达98%,调节体内钙的代谢,维持血清钙浓鸭,增进骨骼的钙化。
伊利“天然牧场”市场营销案例日前,伊利集团液态奶事业部举行了以“意气携手再一峰”为主题的2002年度全国客户大会,期间,我们对伊利集团总裁助理、液态奶事业部总经理潘刚进行了专访,了解到:2001年液态奶事业部实现了销量近25万吨、销售收入12.6亿元的骄人业绩。
从1999年2亿元的销售额,2000年的5亿元,到2001年的12.6亿元,充分体现了液态奶事业部快速发展的势头。
另外,第一批8吨伊利集团液态奶事业部的纯牛奶产品于2001年12月初从天津口岸拔锚起航前往香港,并顺利地一次性通过了香港卫生署的严格检验,于12月19日拿到了内地乳品入埠香港的第一张放行书。
这使得伊利集团成为首家获准大规模进入香港市场的内地乳品企业。
据了解,第二批总量约为60吨的伊利乳品不日将再次抵达香港。
此外,伊利还将开展一系列的国际贸易活动来支持企业整体战略的发展。
目前,伊利集团液态奶事业部已和澳门、柬埔寨、印度等地区和周边国家的商业伙伴达成了合作意向,在2002年全面启动海外市场。
不难看出,作为国内乳品行业领头羊的伊利集团正以坚实的步伐向成为国际知名品牌的目标迈进。
实际上,内蒙古伊利集团从企业改制到今天也不过十年的时间,现在,它已经从一个小小的回民奶食品厂发展成为全国第一大乳品企业,伊利系列产品畅销全国大部分省、市、自治区的500多个城市。
从1995年至2000年连续六年雪糕、冰淇淋产销量居全国第一,UHT奶产销量2000年上升到全国第一,奶粉、奶茶粉产销量居全国前三位。
与北京的三元、上海的光明齐称中国乳品行业的三巨头。
同时,伊利还是中国乳品行业第一家上市公司,截止到2001年6月30日资产总额达16.5亿元。
回头看伊利的成功也许并不是那么简单,尤其是今天,在众多外国品牌的夹击围攻之下,它却能够把中国的牛奶引进世界,事实上,这一举措伊利早在1998年就开始酝酿了,但由于当时的国内市场供不应求,生产能力还有限,所以直到今天伊利终于实现了自己的梦想。
为什么伊利就能够这么牛?为什么只有伊利的牛奶率先进入了国际市场?几年来,伊利一直在精心打造一个大市场,从奶源基地的建设、经销商渠道的拓展、品牌形象的打造到今天走向全国的国际战略实施,伊利在一点一滴地做市场并且卓有成效,乳业市场已成为如今大家都在关注的一个大市场,同时,这也是一个很专业的市场,本期案例着重介绍伊利在近几年的奶业竞争尤其是国际国内品牌共同瓜分市场的情况下,是如何取得成功并立于不败之地的,从中,我们或许能看到一个区域品牌是如何做成国际品牌的。
请看本期“内蒙古伊利集团市场营销案例”。
1市场背景★背景描述:近年来,乳业一直是我国食品工业中发展最快、成长性最好的产业。
据统计,全国鲜奶产量从1978年的不足百万吨发展到1999年的800万吨;全国乳品产量增长了8倍,年平均递增率在11%以上。
2000年,我国鲜奶产量为1100万吨,比前一年增长了35%。
根据国家统计局的统计,全国现有乳制品企业中,销售额在500万元以上的有395家,而按中国奶业协会的统计,乳制品企业已达1500家,而销售额在亿元以上的不超过20家。
2000年按销售额排名前十位的企业,液体奶总销量占了全国总容量的62%,奶粉销量约占全国的33%。
与发达国家相比,我国乳业还存在相当大的差距,据中国乳业协会披露,我国牛奶总产量只占世界总产量的1.6%。
目前,世界牛奶人均占有量为102公斤,而我国不足7公斤。
这一组数字,一方面反映我国奶业的落后,另一方面也意味着国内巨大的市场潜力。
专家预测未来的五年,我国乳业产品销量将维持在15%以上的年增长速度。
★伊利的现状:从自然条件看,伊利集团的总部坐落在内蒙古自治区首府呼和浩特市。
内蒙古呼伦贝尔大草原,鲜奶产量在90年代初期曾经占过内蒙古全区鲜奶总量的42%。
但到2000年,这里的鲜奶产量在自治区的份额降至28%。
一个至关重要的原因就是没有龙头企业拉动,另外,拥有500万亩优质草场和3万多头奶牛的杜贝伯特蒙古族自治县,是黑龙江省的畜牧业大县。
1999年,由于县里惟一的奶粉厂破产,全县奶牛业一落千丈,2000多元便可从农民手中买到一头优质奶牛。
这些都给伊利——这头草原上的“牛”创造了天然的优势。
从企业自身条件看,经过股份制改造,内蒙古伊利实业股份有限公司已经正式步入正轨,部门划分科学合理,公司以生产具有清真特色的“伊利”牌系列乳制品为主,包括雪糕、冰淇淋系列,奶粉、奶茶粉系列,无菌奶系列三大系列产品。
从市场环境看,我国有1116户乳品加工企业,年销售总额不及雀巢的一个零头。
国外几乎没有日处理鲜奶千吨以下的乳品厂,而我国日处理鲜奶能够达到千吨的乳品厂寥若晨星。
世界潮流与中国经济发展正在推动乳业市场的完善和成熟,尤其是中国的持续发展,一方面为乳业的扩张提供了更大的舞台,另一方面随着生活水平的提高,人们更注重营养的补充,乳品便是理想的选择。
特别是液态奶,适合现代人紧凑的生活方式,方便饮用,充当饮料的同时又满足补充营养的需求,其前景甚为诱人。
同样的,看好中国乳业这块蛋糕的不止伊利一个,来自上海的光明在北京大有反客为主之势,亿元工厂已安营扎寨。
而来自北京的三元凭借多年人脉吞并了著名企业卡夫,这些巨头都是伊利强有力的竞争对手。
2营销实战伊利的三大战役兵法有云:“知己知彼,百战不殆”,正是深入了解了自己和竞争对手的优势与劣势,伊利在有计划、有步骤地、默默地打了三场战役,正是这三场至关重要的战役才奠定了伊利今天在市场中的地位。
★第一大战役:产品1.奶源基地的建设:任何成功都要有基础,企业营销的基础就是产品,对于乳品企业来说,奶源是至关重要的,可以说,没有奶源就没有一切。
对于伊利来讲,其最大的天然优势就是奶源的丰富,这一点也是中国乳品企业对付国际公司入侵的最大武器。
自90年代中期以来,伊利集团一直在奶源基地建设上下功夫,先后投资1.8亿元建成标准化挤奶站255个,建成奶牛饲养专业区6个,向牧民发放购牛款9500万元,使呼市地区的奶牛发展以40%的速度增长。
伊利首先通过重组杜贝伯特奶粉厂,使全县奶牛的头数由3万头发展到目前的4.43万头,原奶日收售量由过去的20多吨增长到了210多吨。
奶牛的价格也升值到1万至1.2万元。
其次,伊利根据市场的实际情况,并结合企业发展战略目标,打破地域性经营,进行企业生产布局的调整,首先在自然资源条件良好的我国东北地区建立起生产基地,并迅速进行有效的拓展,目前,该生产基地为公司的快速发展贡献了较大的力量。
北京生产基地的建立使公司的华北第二生产基地迅速形成,并迅速完成向河北等地拓展,完善了企业的生产布局,使公司的整体发展步入了一个新的阶段,并为公司快速构建中国伊利战略发展框架打下了坚实的基础。
继在黑龙江、上海、呼伦贝尔草原的成功办厂实践后,今年9月一座年加工6万吨酸奶的工厂在北京市密云县投产;年加工3万吨冰淇淋的工厂在老牌工业城市天津登陆;11月,投资1.6亿元的液态奶加工厂在草原钢城包头动工。
奠定了良好的基础,公司将继续努力发展,争取实现用全球的资源做中国的市场。
伊利在奶源基地建设上的成功引起了整个行业重视,1999年,中国乳品工业协会在伊利集团所在地呼和浩特召开“全国奶源基地建设现场会”,推广伊利集团“分散饲养,集中挤奶,优质优价,全面服务”的奶源基地建设模式。
2.产品建设:有了奶源,伊利就如同作战有了广阔的后方和源源不断的给养供应,而对于食品企业的营销来讲,产品质量则直接体现在口感上,对此,伊利也十分重视。
1999年伊利集团瞄准世界水平,投资4.2亿元全面启动乳业技术改造工程,引进了代表世界一流水平的荷兰GM公司鱼骨式挤奶设备、丹麦海耶公司自动化雪糕、冰淇淋生产线、瑞典利乐公司无菌奶生产线、德国托菲尔公司婴儿奶粉技术,筹建了国内一流的技术中心。
截至2000年10月,这些技改项目的竣工投产,使伊利集团从根本上完成了从劳动密集型向科技效益型的转变。
随着中国乳品产业结构分化明显,且有越来越明显的趋势,2000年全国固态乳制品产量为83万吨,以奶粉为主,约占了总产量的70%,其他产品如炼奶、奶油、干酪素等约占30%。
在奶粉中,多数为加糖奶粉、婴儿奶粉、脱脂奶粉,全脂奶粉量较少;而2000年全国液态奶近年来销量增长强劲,每年增幅在30%以上。
液态奶的增长跟消费习惯的改变以及国内居民消费水平的提高密切相关,另一重要因素是,市场竞争的剧烈导致市场细化更细,任何一个品牌都不能完全垄断某一细分市场,且液态奶属快速消费品市场,市场潜力诱人,自然受到众多企业的追捧。
★第二大战役:渠道在2002年1月16日伊利集团液态奶事业部主题为“意气携手再一峰”经销商大会上,伊利宣布,作为给商业合作伙伴一份特殊的厚礼,集团将选送部分优秀经销商进入清华、北大等名校学习。
如此大规模地、系统地培养提高渠道经销商素质的举措在乳业行业内还数首创。
来自全国各地,包括香港特别行政区在内的300多名经销商出席了此次大会。
如今国内乳品市场竞争异常激烈。
市场上优惠促销,免费品尝,宣传咨询,颇有一番热闹景象。
但在营销渠道建设方面,各乳品企业却鲜有新意。
本次伊利采用的方式无疑将对业界的健康发展起到积极的引导作用。
从2001年开始,伊利各事业部就强化以市场为导向的观念,进一步整合销售渠道。
重新定义客户的概念,将代理商、批发商、消费者全部纳入到消费者的行列中,伊利业务人员帮助中间商拓展业务,以增强自己管控网络的能力,目前伊利正在做的市场分销库存管理系统和进一步探索尝试的电子商务BTOC\BTOB,目的都是在拉近企业与代理商、消费者的距离。
真正服务于消费者。
★第三大战役:品牌广告:在广告上伊利并不想步国内很多企业的后尘,随便找一家广告公司做一做产品和形象广告就了事,如果要想成为国际化品牌,在形象上必须打造一个代表潮流和品质的品牌,并给消费者留下深刻印象。
为此,伊利请国际知名广告公司,知名的“品牌管理专家”——奥美国际公司来为其进行广告创意和品牌策划。
首先,前期的广告主要以突出伊利奶源的不同为诉求。
向消费者倡导因为伊利的乳牛不同于圈养的乳牛生长空间狭小,一头挨着一头,而是放养在没有污染的伊利天然大牧场上,它们抬头看见的是蓝蓝的天,低头看见的是绿绿的草,不要以为动物就不需要舒适的环境,有调查表明,牛在它极不情愿时被挤出来的奶是含有酸物质的,所以不好喝。
而天然牧场上的乳牛在身心自由地发育成熟时,挤奶已是它的一种乐趣,这时挤出的奶是不含酸物质的。
伊利生产的牛奶全部采用这样天然的牛奶,因此,自然香浓、爽滑。
这样就给消费者留下了伊利的牛奶是不同于其他牛奶的印象,在有了第一步的品牌印象后,伊利的广告又紧跟其“做中国伊利”的全国性扩张战略,开始传递纯天然和绿色食品的概念。
广告语为“心灵的天然牧场”,并在城市主要的车站打做路牌广告,这一举措十分奏效,因为生长在城市中的人渴望纯天然,渴望大自然,渴望无污染,伊利正是迎合了消费者的这一心理,倡导为了保证消费者能喝到来自内蒙古天然大牧场真正香浓营养的伊利纯鲜牛奶,坚持纯天然品质,伊利在全国乳业首创独一无二的绿色优质奶源基地。