影响呼吸作用的外部因素及应用
- 格式:ppt
- 大小:195.00 KB
- 文档页数:12
影响细胞呼吸的因素影响呼吸作用的因素有温度、氧气浓度、二氧化碳浓度、含水量等,其中主要是温度。
现在简单谈谈这些因素的影响及其在生产实践中的应用。
1. 温度呼吸作用在最适温度(25℃~35℃)时最强;超过最适温度,呼吸酶活性降低甚至变性失活,呼吸作用受抑制;低于最适温度,酶活性下降,呼吸作用受抑制。
生产上常利用这一原理在低温下储存蔬菜、水果。
在大棚蔬菜的栽培过程中夜间适当降温,抑制呼吸作用,减少有机物的消耗,可达到提高产量的目的。
2. 氧气浓度在氧气浓度为零时,只进行无氧呼吸;氧气浓度为10%以下时,既进行有氧呼吸,又进行无氧呼吸;氧气浓度为10%以上时,只进行有氧呼吸。
生活中常利用降低氧气浓度能抑制呼吸作用,减少有机物消耗这一原理来延长蔬菜水果的保鲜时间。
但是,在完全无氧的情况下,无氧呼吸强,分解的有机物也较多,一样不利于蔬菜水果的保质、保鲜,所以一般采用低氧(5%)保存,此时有氧呼吸较弱,而无氧呼吸又受到抑制。
无土栽培通入空气,农耕松土等都是为了增加氧气的含量,加强根部的有氧呼吸,保证能量供应,促进矿质元素的吸收。
3. 二氧化碳浓度CO2是呼吸作用产生的,从化学平衡角度分析,CO2浓度增加,呼吸速率下降。
在密闭的地窖中,氧气浓度低,CO2浓度较高,抑制细胞的呼吸作用,使整个器官的代谢水平降低,有利于保存蔬菜水果。
4. 含水量呼吸作用的各种化学反应都是在水中进行的,自由水含量增加,代谢加强。
粮油种子的贮藏,必须降低含水量,使种子处于风干状态,从而使呼吸作用降至最低,以减少有机物消耗。
如果种子含水量过高,呼吸作用加强,使贮藏的种子堆中温度上升,反过来又进一步促进种子的呼吸作用,使种子的品质变坏。
四、细胞呼吸类型的判断原理:仅以葡萄糖为呼吸底物,二氧化碳的释放量和氧气的吸收量是判断呼吸底物的重要依据。
1、无CO2的释放——_____________________________2、不消耗O2,放CO2——_________________________________3、放CO2=耗O2——_________________________________________4、放CO2>耗O2——_________________________________________(1)有氧呼吸=无氧呼吸(消耗葡萄糖相等)——___________________________(2)有氧呼吸>无氧呼吸——___________________________(3)有氧呼吸<无氧呼吸——___________________________ 注:如以脂肪为呼吸底物进行有氧呼吸时——______________________________ 五、细胞呼吸速率的测定(一)1、甲不动,乙不动——__产生乳酸的无氧呼吸___________2、甲不动,乙右移——产生酒精的无氧呼吸3、甲左移,乙不动——只进行有氧呼吸4、甲左移,乙右移——二氧化碳释放量大于氧气吸收量5、甲左移,乙左移——氧气吸收量大于二氧化碳释放量【要点四】光合作用与细胞呼吸的比较从反应式看,光合作用与呼吸作用看似是两个简单的逆转,其实它们是两个截然不同的生理过程项目光合作用有氧呼吸区别生物绿色植物大部分生物细胞叶肉细胞所有活细胞场所叶绿体线粒体、细胞质基质条件光、色素、酶氧气、酶物质变化无机物→有机物H2O+CO2→C6H12O6有机物→无机物C6H12O6 →H2O+CO2能量变化光能→ATP→有机物中化学能有机物中化学能→ATP+热能联系①光合作用为呼吸作用提供物质基础——有机物和氧气。
影响呼吸作用的外界因素
影响呼吸作用的外界因素
细胞内的有机物在一系列酶的作用下逐步氧化分解,同时释放能量的过程。
呼吸作用是所有活细胞的共同特征。
下面是小编为大家整理的影响呼吸作用的外界因素,仅供参考,欢迎阅读。
影响呼吸作用的.外界因素
湿度、氧气浓度、二氧化碳浓度、水分。
将自身有机物分解成无机物归还到无机环境并释放能量的过程叫呼吸作用。
而有氧呼吸是呼吸作用的重要方式。
呼吸作用的类型包括需氧型、厌氧型和兼性厌氧型。
呼吸作用
呼吸作用的实质是生物体内的大分子,包括蛋白质、脂类和糖类被氧化并在氧化过程中放出能量。
能量中的部分为ADP转化为ATP的反应吸收,并由ATP作为储能物质供其他需要。
简单说,同化作用就是把非己变成自己;异化正好相反把自己变成非己。
同化作用是新陈代谢当中的一个重要过程,作用是把消化后的营养重新组合,形成有机物和贮存能量的过程。
细胞呼吸是生物界最基本的异化作用,通过氧化分解有机物释放能量,为生物体生命活动提供直接能源物质——ATP。
细胞呼吸按着是否需要氧气的参与分为有氧呼吸和无氧呼吸两种方式,但有的生物或组织可进行有氧呼吸,也可进行无氧呼吸,还可同时进行有氧呼吸和无氧呼吸,如酵母菌等。
呼吸作用机理在生活或农林业生产中的应用学院专业年级学生学号学生姓名联系方式指导老师摘要:呼吸作用分为有氧呼吸和无氧呼吸。
有氧呼吸分为糖酵解、柠檬酸循环、电子传递链三个阶段。
有氧呼吸最终将有机物转化为CO2和H2O。
无氧呼吸的第一阶段跟有氧呼吸相同,第二阶段是将丙酮酸转化为酒精或CO2,或转化为乳酸。
影响呼吸作用的外界因素有温度、水分、CO2、O2。
呼吸作用为生命活动提供能量,中间产物是合成有机物的重要原料。
利用呼吸作用的机理在粮食的贮藏、果蔬的贮藏、甘薯块根和马铃薯块茎的贮藏、农作物的栽培中有重要的应用。
在发酵工程中也做出了巨大贡献。
关键词:呼吸水分、温度、农业应用、贮藏呼吸作用是一切活细胞内经过某些代谢途径使有机物氧化分解,从而释放能量的过程,除了绿色细胞可直接利用太阳能进行光合作用外,一切生命活动所需要的能量都依靠呼吸作用,呼吸是活细胞共同的特征。
有生命就有细胞呼吸。
细胞呼吸既能释放能量满足农作物各种生理过程的需要,它的中间产物又是农作物体合成其他重要物质的原料,植物体内各种有机物之间的相互转变就是通过细胞呼吸联系起来的。
生物的一切生命活动都离不开能量,细胞呼吸是提供能量的主要途径。
理解呼吸作用的原理和影响呼吸作用的影响因素等知识对农业生产和生活有很重要的意义。
呼吸作用的类型按照是否有氧气参加,可以把植物的呼吸作用分为有氧呼吸和无氧呼吸2种类型。
在通常情况下,呼吸作用都有氧气的参加;植物在缺氧情况下,可进行无氧呼吸无氧呼吸。
是植物在进化中保留的对短暂缺氧的一种适应,以暂时维持生存。
但是植物不能长期生活在缺氧环境下,否则会导致死亡。
刚刚收获的种子长期堆放而变质等就是由于植物细胞进行了无氧呼吸的结果。
有氧呼吸生物进行呼吸作用的主要形式是有氧呼吸。
有氧呼吸是指细胞在氧的参与下,通过酶的催化作用,把糖类等有机物彻底氧化分解,产生出二氧化碳和水,同时释放出大量能量的过程。
有氧呼吸是高等动物和植物进行呼吸作用的主要形式,因此,通常所说的呼吸作用就是指有氧呼吸。
呼吸作用的影响因素及应用,考生必看!对呼吸作用的影响因素及应用理解不到位【典例分析】1.冬季来临,随着气温逐渐降低,植物体内发生了一系列适应低温的生理变化,抗寒力逐渐增强。
下图为冬小麦在不同时期含水量和呼吸速率(以每克干重每小时吸收的O2的量表示)变化的关系图。
请根据图推断以下有关说法错误的是()A.冬季来临,自由水明显减少是植物呼吸速率下降的主要原因B.结合水与自由水含量的比值,与植物的抗寒性呈现明显的正相关C.随着气温和土壤温度的下降,根系的吸水量减少,组织的含水量下降D.随着温度缓慢降低,植物的呼吸作用逐渐减弱,有利于减少有机物的消耗【答案】A【解析】【分析】细胞内水的存在形式是自由水和结合水,自由水是良好的溶剂,是许多化学反应的介质,自由水参与许多化学反应,自由水对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用;结合水是细胞结构的主要组成成分;自由水与结合水的比值越大,细胞代谢越旺盛,抗逆性越差,反之亦然。
【详解】A、冬季来临,气温降低是植物呼吸速率下降的主要原因,A错误;B、由题图曲线可知,进入冬季,结合水含量升高,自由水含量下降,结合水与自由水比值升高,植物抗寒性增强,因此结合水与自由水的比值呈正相关,B正确;C、随着气温和土壤温度的下降,根系的吸水量减少,组织的含水量下降,C正确;D、温度降低,呼吸酶活性降低,呼吸作用降低,有机物消耗量减少,D正确。
故选A。
【易错点击】影响细胞呼吸的因素及其应用1.内因:遗传因素(决定酶的种类和数量)①不同种类的植物呼吸速率不同,如旱生植物小于水生植物,阴生植物小于阳生植物。
②同一植物在不同的生长发育时期呼吸速率不同,如幼苗、开花期呼吸速率升高,成熟期呼吸速率下降。
③同一植物的不同器官呼吸速率不同,如生殖器官大于营养器官。
2.外因——环境因素①温度a.温度影响呼吸作用,主要是通过影响呼吸酶的活性来实现的。
呼吸速率与温度的关系如图。
b.生产上常利用这一原理在低温下贮藏水果、蔬菜。
影响呼吸作用的内外因素
时间:2011-11-18 10:28来源:影响呼吸作用的内外因素作者:影响呼吸作用的内外因点击:74次
一、影响呼吸作用的内部因素法桐的呼吸速率随法桐种类、器官、年龄和生理状态而不同。
一般来说,凡是生长快的法桐小苗,呼吸速度就快,反之亦然。
生命活动旺盛的器官或组织,呼吸作用强,如茎尖端的呼吸比茎部强,形成层的呼吸比韧皮部强,生殖器官比营一、影响呼吸作用的内部因素
法桐的呼吸速率随法桐种类、器官、年龄和生理状态而不同。
一般来说,凡是生长快的法桐小苗,呼吸速度就快,反之亦然。
生命活动旺盛的器官或组织,呼吸作用强,如茎尖端的呼吸比茎部强,形成层的呼吸比韧皮部强,生殖器官比营养器官强。
叶片在幼嫩时呼吸较快,长成后下降,衰老时又上升。
二、影响呼吸作用的外部因子
1.温度
温度之所以能影响呼吸速度,主要是通过影响呼吸酶的活性起作用。
在最低温度和最适温度之间,呼吸速度总是随温度的升高而加快。
2.氧气和二氧化碳的浓度
植物在呼吸过程中要不断地吸收氧和排出二氧化碳。
因此,外界环境中的氧和二氧化碳浓度的变化会影响呼吸作用。
根据种子果实形成过程,也可以了解这个因素。
3.水分
环境中水分的多少,直接影响悬铃木细胞的含水量。
而细胞原生质的含水量对呼吸作用影响很大。
成熟风干状态的种子,其呼吸作用极其微弱。
如果种子的含水量稍有提高,呼吸强度就会剧增。
这个临界值,称为临界含水量。
本文地址:/smhq/1049.html。
论述呼吸作用的影响因素及其应用有氧呼吸的反应式为: 根据反应式中的反应物、生成物及反应条件,由化学知识我们不难分析得出影响呼吸作用的因素主要有:温度、氧气、含水量、CO2浓度等。
下面就各因素对呼吸作用的影响规律进行解析,并对各因素的影响规律在生产实践中的应用进行归纳整理。
1 温度温度能影响呼吸作用,主要是影响呼吸酶的活性。
其影响规律与温度影响酶的活性一致。
一般而言,在一定的温度范围内,呼吸强度随着温度的升高而增强;超过最适温度,呼吸强度随着温度的升高而减弱。
如图1曲线所示。
根据温度对呼吸强度的影响原理,在生产实践上储藏蔬菜和水果时应该适当降低温度,以减少呼吸消耗。
温度降低的幅度以不破坏植物组织为标准,否则细胞受损,对病原微生物的抵抗力大减,也易腐烂损坏。
如苹果、梨、柑、橘等果实在0~1℃时可储藏几个月不坏;荔枝一般只能短期保鲜,但采用低温速冻等方法可保鲜6~8个月。
这也是我们家里使用冰箱储藏蔬菜水果,能延长保鲜时间的原理。
而在大棚蔬菜的栽培过程中,夜间适当降温,降低呼吸作用,减少有机物的消耗,可提高作物产量。
相反,适当升高温度,则可提高呼吸速率。
如春回大地,气温回升,处处呈现万物复苏、春暖花开的欣欣向荣的景象,这些都是呼吸速率随着温度升高而升高的必然结果。
2 氧气氧气是植物正常呼吸的重要因子,O2的有无和浓度的大小既会决定呼吸类型,又会影响呼吸作用的速率:当没有氧气(浓度为0)时,只进行无氧呼吸,且无氧呼吸速率比较快;当氧气浓度比较低时(10%以下),既进行有氧呼吸,又进行无氧呼吸,只不过,随氧气浓度增加,无氧呼吸逐渐减弱,有氧呼吸逐渐增强;当氧气浓度比较高时(超过10%),只进行有氧呼吸。
关于无氧呼吸和有氧呼吸与氧浓度之间的关系可用图2中曲线来表示。
这一原理在我们的生产生活实践有着广泛的应用。
绿色植物在完全缺氧条件下只进行无氧呼吸,大多数陆生植物根尖细胞的无氧呼吸产物是酒精和CO2。
酒精对细胞有毒害作用,所以大多数陆生植物不能长期忍受无氧呼吸。