鸡组织,结构及解剖
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家禽的解剖实验目的:掌握家禽消化、呼吸、泌尿、生殖器官的形态、位置和结构实验器材:活鸡、手术刀、剪刀、镊子、热水实验内容:颈部放血将鸡致死,开水除毛后,洗净放入瓷盘中。
分离颈部,剪断气管,自胸骨后端至泄殖腔剪开腹部,再由此切口沿胸骨两侧缘及肋骨中部向前剪至锁骨。
剪断心脉、肝脏与胸骨的联系,把胸骨翻向前方。
一、消化系统鸡的消化器官包括口腔、咽、食管、嗉囊、腺胃、肌胃、小肠、大肠、泄殖腔以及肝脏和胰腺。
(1)鸡口腔与咽没有明显的界限,常合称口咽。
鸡没有牙齿,采食后不经咀嚼,借助舌的帮助很快咽下。
(2)食管较宽,易扩张,鸡的食管在胸腔前口的前方形成嗉囊;食管末端与腺胃相接。
嗉囊壁的结构与食管相似,黏膜内有丰富的黏液腺分泌黏液,使饲料润湿和软化。
嗉囊的肌层由外纵肌层和内纵肌层组成,嗉囊的运动主要有两种形式,一种为蠕动,一种为排空运动(3)腺胃呈纺锤形,位于腹腔左侧,在肝左右两叶之间的背侧。
腺胃壁较厚,内腔不大,黏膜表面形成乳头,乳头上有深层腺导管的开口。
鸡的腺胃的机能相当于哺乳动物的胃底部,分泌含盐酸和胃蛋白酶的胃液。
腺胃虽然分泌胃液,但因为容积小,食物停留时间短,它所分泌的胃液随食物流入肌胃,所以胃液的消化作用主要在肌胃中进行。
肌胃又称砂囊,紧接腺胃之后,为近圆形或椭圆形的双凸体,质地坚实,位于腹腔左侧,在肝后方两叶之间,肌胃可分为厚的背侧部和腹侧部及薄的前囊和后囊。
肌胃的入口和出口都在前囊处,肌胃主要机能是靠胃壁肌肉强有力的收缩磨碎来自嗉囊的食物,起机械性消化作用。
(4)小肠分为十二指肠、空肠、和回肠。
十二指肠位于腹腔右侧,空肠形成许多肠襻,由肠系膜悬挂于腹腔的右侧。
空肠的中部又一突起,叫卵黄囊憩室,是胚胎期卵黄囊柄的痕迹。
回肠短而直,以系膜与盲肠相连。
小肠黏膜表面形成绒毛,肠腺较短,黏膜下组织很薄,没有十二指肠腺。
食糜由十二指肠移送入空肠和回肠后,由于混入胰液、胆汁及肠液,对各种营养物质进行比较全面而强烈的消化作用。
蛋鸡解剖知识点总结蛋鸡是人们日常生活中常见的农业家禽,它们主要用于产蛋,肉蛋并重。
了解蛋鸡的解剖知识,能够帮助我们更好地了解蛋鸡的生理结构和功能,从而更好地进行养殖管理和科学喂养。
本文将围绕蛋鸡的解剖知识展开总结,包括蛋鸡的外部形态、内脏器官结构和功能特点等内容,以期帮助读者对蛋鸡有更深入的了解。
一、蛋鸡的外部形态蛋鸡的外部形态主要包括头部、颈部、体部和尾部等部位。
蛋鸡头部呈三角形,嘴部呈锥形,有鼻孔和无外鼻突。
颈部粗短,有13个颈椎。
体部由胸部、腹部和腰部组成,胸部宽大,腹部圆饱,腰部粗壮,尾部短小。
蛋鸡的翅膀发达,尾巴较短,脚下有4个脚趾,其中3个在前,1个在后。
二、蛋鸡的内脏器官结构蛋鸡的内脏器官主要包括消化系统、呼吸系统、循环系统、泌尿系统和生殖系统等。
其中,消化系统包括口腔、食道、胃、肠等器官,呼吸系统包括鼻腔、喉、气管、支气管等器官,循环系统包括心脏、血管等器官,泌尿系统包括肾脏、输尿管、膀胱等器官,生殖系统包括卵巢、输卵管、子宫、生殖腺等器官。
三、蛋鸡内脏器官的功能特点1.消化系统的功能蛋鸡的消化系统主要负责食物的摄取、分解、吸收和排泄。
口腔内有唾液腺分泌唾液,帮助食物的咀嚼和润湿,食道负责传输食物,胃负责分解食物,肠道负责吸收养分,粪便排泄。
2.呼吸系统的功能蛋鸡的呼吸系统主要负责氧气的吸入和二氧化碳的排出。
当蛋鸡呼吸时,空气首先通过鼻腔进入喉部,然后通过气管进入支气管,最终到达肺部,进行氧气的交换和二氧化碳的排出。
3.循环系统的功能蛋鸡的循环系统主要负责输送营养物质和氧气,排出代谢废物。
心脏是循环系统的中心器官,它通过心脏收缩和舒张将血液输送到全身各个器官,起到供血和排泄废物的作用。
4.泌尿系统的功能蛋鸡的泌尿系统主要负责排泄体内的代谢废物,调节水分和电解质的平衡。
肾脏是泌尿系统的重要器官,它通过滤网将血液中的废物和多余的水分排出体外,保持体内的内环境稳定。
5.生殖系统的功能蛋鸡的生殖系统主要负责生殖和繁殖。
鸡的解剖特点一、骨骼系统1.1 头骨鸡的头骨相对较为坚固,能够为头部提供保护。
头骨顶部有一个矢状缝,是鸡的独特特征之一。
1.2 胸骨鸡的胸骨呈长条形,连接着翅膀和躯干,为胸部的肌肉提供附着点。
1.3 椎骨鸡的椎骨分为颈椎、胸椎、腰椎、荐椎和尾椎。
颈椎数目较多,灵活性较大,便于头部和颈部的运动。
二、肌肉系统2.1 胸肌鸡的胸肌发达,是鸡飞翔和爬升的主要动力来源。
2.2 腿肌鸡的腿部肌肉发达,为鸡的行走、跳跃和奔跑提供了强大的动力。
2.3 翅膀肌肉鸡的翅膀肌肉发达,是飞翔的主要动力来源。
翅膀肌肉包括前肢的外展肌、内收肌、屈曲肌等。
三、消化系统3.1 喙鸡的喙是进食的主要工具,用于啄食食物和梳理羽毛。
3.2 食管食管是食物进入胃的通道,具有扩张和收缩的功能。
3.3 胃鸡的胃分为腺胃和肌胃两部分。
腺胃能够分泌消化液,消化食物中的蛋白质和脂肪;肌胃则通过强有力的收缩来磨碎食物,帮助消化。
四、生殖系统4.1 卵巢鸡的卵巢是卵子的产生场所,位于腹腔内肾脏的前方。
卵巢能够产生卵细胞,并通过输卵管排出。
4.2 输卵管鸡的输卵管是一条细长的管道,从卵巢开始延伸到泄殖腔。
在输卵管内,卵细胞经过受精、卵裂、囊胚等一系列发育过程,最终形成成熟的鸡蛋。
4.3 泄殖腔泄殖腔是鸡排泄、产卵和交配的共同通道,位于肛门前方的位置。
在交配时,精子通过泄殖腔进入输卵管,完成受精过程。
产卵时,成熟的卵细胞从输卵管排出,进入泄殖腔并被排出体外。