l'histoire du théChinois
♣ La Chine est le lieu d'origine du théet est aussi le
premier pays àdé couvrir l'arbre àthé. A la socié té primitive, le théa é téutilisécomme mé dicament. Le théa é tétrouvédans les documents de la dynastie Zhou. Les gens ont commencéàboire du thédans leur vie quotidienne . boire du théest devenu une mode dans la dynastie Xijin et la dynastie des Tang. "cha jing" (茶 经) est é crit par Lu Yu ,il a é téle premier livre du thédans le monde, qui favorisent le dé veloppement de la culture du thé .
Lu Yu(陆羽): Sage of Tea
Lu Yu de la dynastie des Tang est respectécomme le Sage du thé(茶圣) pour sa contribution àla culture du théchinois. Il est surtout connu pour son livre The Classic of Tea (茶 经), qui est la premiè re monographie sur la culture, la fabrication et la consommation de thé dans le monde