国外水产养殖技术
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来源：《渔业致富指南》 2017年第21期
一、在海上建浮体式渔港
根据设计，在距离海岸500m、水深30m左右的海域中设置一浮体式渔港，其直径为350m，周围用大型浮体防波堤围住，从而形成一个能适应渔船的大型化港湾。渔港面积有10hm2，其中7hm2为水域，可停泊300艘船只。港内设有活鱼卸货码头、销售处以及水中养鱼网箱等，还设有海上垂钓码头及潜水设施等娱乐活动场所。该水产基地与陆地用联络桥连接。
二、促进鱼类繁殖新方法
英国水生物研究中心的专家发现，在河流、湖泊和水库里浸泡稻草或麦秸，不仅能抑制水生杂草的蔓延，而且还能为各种鱼类提供理想的栖息处，从而有利于鱼类的繁殖和生长。他们在一条河里放了一些装有稻草或麦秸的笼子，结果黄鳟鱼的数量比对照区域增加了3倍以上。稻草或麦秸在河里至少可放置1年，每年更换1次。
三、红墨鱼人工授精获得成功
日本北海道大学水产系与美国夏威夷大学的联合研究小组首次在红墨鱼的人工授精和孵化方面取得成功。由于已开始全面禁止在公海上用挂网捕墨鱼，所以这一研究成果受到水产界人士的关注。
日美两国的研究人员在夏威夷以北的太平洋上，从捕获的红墨鱼腹中取出完全成熟的精子和卵子，并在船上进行了人工授精实验。实验的重点是研究雌墨鱼的输卵管腺分泌出的果酱状卵子，卵膜是如何被穿破的。在卵子受精后，把孵化器的水温控制在20℃。结果，在100个卵子中，约半数在第5天就孵化成幼鱼。
四、用网箱养殖青蟹
马来西业科坦岛利用网箱养殖青蟹，效果很好。所用的网箱一般长3.4m、宽1.7m、高0.9m，采用坚固的塑料制成，网目为12.5mm。网筏多半放置在水面平静的海湾，距岸边不超过10m。通常将10个网箱并排放入水中，用尼龙绳将它们悬挂在固定的浮动平台上，网箱呈半潜状态。网箱上方搭有遮篷，上面盖有树叶等以防日晒。喂蟹的饲料包括切碎的下脚鱼、贝类和小鱼干，饲料可放在网箱的泥板上。由于蟹一般能将饲料吃光，所以不必冲洗网箱。
水产养殖技术推广存在的问题及对策
[摘 要] 随着科技的快速进步，传统的水产养殖技术已无法满足行业的发展需求，并且其中存在很多弊端，如科技水平不足、环境污染严重、资源过度浪费等。最先进的水产养殖术不仅可以大幅度提高水产养殖效率，而且可以推动经济的快速稳定发展。但由于各方面的技术手段不够纯熟，导致问题未得到实质性的解决。基于此，本文结合现阶段水产养殖行业的发展现状，深入剖析水产养殖技术推广存在的问题，并提出针对性的指导意见。
[关键词] 水产养殖；技术推广；推广资金；营销策略
自改革开放以来，社会主义经济的繁荣发展，使人们的物质文化生活水平得到了极大的提高，水产养殖业迅速崛起，并逐步占据国民经济建设的重要位置，其技术水平直接决定了养殖经济的增长指数，对于基础民生建设的影响同样不容小觑。当下，水产养殖业的整体发展相较落后，主要原因包括如下几点：水产养殖者科技知识储备不足，思想观念守旧，技术推广人员的专业素养偏低，尤其是部分偏远地区，资金来
源单一且有限，营销经验严重匮乏，这些都极大地限制了水产养殖业的发展和进步，同时也是水产养殖者不能实现全面致富的关键原因[1]。
1 现阶段水产养殖技术推广存在的问题
近年来，我国在水产养殖技术推广方面投入了大量的人力、物力、财力，逐步提高了对其的重视程度，在传统养殖模式的基础上力求优化创新，并取得了长足的进步。但由于受到各方面因素的限制，技术推广工作的实际落实效果不理想，其中主要包括水产养殖者的知识储备有限、技能水平不足、技术推广力度不到位等，这些问题阻碍了水产养殖行业的发展，需要积极借助科学手段进行改进和完善。
1.1 专项推广资金匮乏
当下在水产养殖技术推广过程中所面临的最棘手问题是缺少技术推广资金。专项资金匮乏，社会资金渠道有限，极大地降低了技术的推广力度，也制约了水产养殖行业的发展。在研发水产养殖技术方面需要投入大量的资金作为支持，同时技术推广也要有一定的周转经费，但在实际工作过程中资金匮乏现象依旧存在。
水产养殖教育专业介绍
主干学科：生物学、环境科学、水产学
包括教学、生产实习、课程设计、毕业论文(毕业设计)、科研训练、生产劳动、社会实践等，一般安排25-30周。
本专业培养具备水产动、增养殖科学等方面的根本理论、根本知识和根本技能，能在水产养殖生产、教育、科研与管理部门从事科学研究、教学、水产养殖开发、管理等工作的高级科学技术人才。
本专业学生主要生物学和水域环境学的根本理论以及水产增养殖、渔业经济和管理等方面的根本知识，受到有关生物学和化学实验教学、水产增养殖实践性环节、微型计算机应用等方面的根本训练，具有水产经济动、植物增养殖技术、营养与饲料和病害防治等方面的根本能力。
①具备扎实的数学、物理、化学等根本理论知识。
②掌握现代生物科学和环境科学的根本理论知识。
③掌握水产经济动、植物的增养殖技术、营养与饲料和病害防治等方面的根本知识和根本技能。
④掌握主要养殖鱼雷、甲壳类、早类的人工育苗、育种和成体的集约化养殖等生产环节的技术关键。
⑤具备内陆水域、浅海、滩涂的渔业资源和环境调查与规划的根本方法，了解现代化的养殖工程、海洋渔业资源和水产品加工利用的根本知识。
⑥具备农业可持续开展的意识和根本意识，了解水产增养殖学、生命科学的学科前言和开展趋势。
水产养殖行业水产养殖技术规范
在水产养殖行业中，合理的养殖技术规范是保障良好养殖环境和促进生产效益的重要依据。本文将从水产养殖水体环境、养殖设施、饲养管理和疾病防控等几个方面，介绍水产养殖行业的技术规范，帮助养殖户提高养殖水平和经济效益。
一、水产养殖水体环境规范
1. 养殖水源选择：选择水质清洁、湖泊或河流交通便利且不易受污染的水源，并注意水源的温度和氧气溶解度等指标。
2. 养殖水质监测与调整：定期检测养殖水体的pH值、溶解氧、总氮、总磷等指标，并根据检测结果及时调整水质。
3. 养殖水体保持清洁：减少饲料残渣和排泄物的积累，定期清理池塘、锚地等养殖水域。
4. 水体保温与通气：根据养殖对象的要求，采取适当的保温和通气措施，确保水体的适宜温度和氧气供应。
5. 水体防病治疗：养殖前对水体进行消毒，防止病原体的传播和疾病的爆发。
二、养殖设施规范
1. 养殖场选址合理：选址时考虑土地条件、水源充足、交通便利等因素，确保养殖场的正常运作。 2. 养殖池塘建设：根据养殖对象的特性和要求，确定池塘的尺寸、水深、水体流通、水质监测和排水等设施建设。
3. 水质处理设施：养殖场应配置合适的水质处理设施，如滤网、过滤器等，确保养殖水体的水质清洁。
4. 养殖设备选用：根据养殖对象的特性，选择适宜的养殖设备，如投喂机、水泵等，提高生产效率和管理水平。
5. 养殖网箱布置：合理布置养殖网箱，保证鱼类的饲养条件，提供足够的游动空间，并避免相互干扰。
三、饲养管理规范
1. 合理的饲养密度：根据养殖对象的特性和生长速率，确定适宜的饲养密度，避免饲养过密导致水体污染和疾病蔓延。
2. 健康饲料选用：选择符合国家标准的饲料，并根据养殖对象的需要，合理配置饲料成分和营养素含量。
3. 定时、定量投喂：按照养殖对象的需要，制定科学的投喂计划和投喂量，避免过度投喂和浪费饲料。
4. 饲养环境监测：定期检测养殖水体的温度、氧气溶解度、氨氮等饲养环境指标，并根据检测结果及时调整饲养管理策略。
