如何进行零售企业商品库存管理
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零售业库存管理与控制方案在当今竞争激烈的零售市场中,有效的库存管理与控制是企业成功的关键之一。
库存管理不当可能导致库存积压、资金占用、缺货等问题,从而影响企业的盈利能力和客户满意度。
因此,制定科学合理的库存管理与控制方案对于零售业企业至关重要。
一、库存管理的重要性库存是零售企业运营中的重要资产,它不仅影响着企业的资金流转,还直接关系到客户的购物体验。
合理的库存水平可以满足客户的需求,提高客户满意度,同时避免库存积压和缺货现象的发生。
库存管理的好坏直接影响到企业的成本控制、运营效率和市场竞争力。
二、库存管理与控制中存在的问题1、需求预测不准确零售企业往往难以准确预测市场需求,导致库存过多或过少。
如果预测过高,会造成库存积压,增加仓储成本和资金占用;如果预测过低,会出现缺货现象,导致销售机会的丧失和客户流失。
2、库存数据不准确库存数据的不准确会导致企业对库存状况的误判。
例如,库存记录与实际库存不符,或者库存信息更新不及时,都会影响企业的采购决策和库存管理。
3、采购策略不合理采购环节如果没有科学的规划,可能会导致采购数量过多或过少,采购时间不合理等问题。
此外,与供应商的合作关系不稳定也可能影响采购的及时性和成本。
4、库存布局不合理仓库布局不合理会增加货物的搬运和查找时间,降低库存管理的效率。
同时,不同商品的存储方式不当也可能导致商品损坏或变质。
5、缺乏有效的库存监控机制企业如果没有建立有效的库存监控机制,就无法及时发现库存问题,采取相应的措施进行调整。
三、库存管理与控制的目标1、提高客户满意度通过确保商品的充足供应,满足客户的需求,提高客户的购物体验和忠诚度。
2、降低成本减少库存积压,降低仓储成本、资金占用成本和缺货成本。
3、提高运营效率优化库存管理流程,提高库存周转速度,提升企业的运营效率。
4、增强市场竞争力通过有效的库存管理,能够快速响应市场变化,及时调整商品种类和数量,增强企业在市场中的竞争力。
零售企业库存管理的问题及对策
零售企业库存管理的问题主要包括以下几个方面:
1. 高库存备货过剩:由于需求预测不准确或采购管理不当,导致企业库存过高,而无法及时销售出去。
这将增加企业的库存成本,占用资金,并可能导致过期或损坏的商品。
对策:改进需求预测模型,加强与供应商的沟通协调,采用合理的采购管理策略,如Just-In-Time( JIT)库存管理,以减少库存备货过剩。
2. 库存跟踪困难:零售企业经营的商品种类繁多,单品多样,如果没有良好的库存跟踪系统,很容易导致库存过多或过少的问题。
对策:采用现代化的库存管理系统,通过条形码、RFID等技术,实时跟踪库存情况,及时调整订货和销售计划。
3. 仓储效率低下:库存管理不规范,货物不按照合理的布局进行存储和管理,导致取货、装货、盘点等环节效率低下。
对策:优化仓储布局,建立合理的仓库管理流程,采用现代化的仓储设备和技术,如自动化立体仓库系统和智能物流管理系统,提高仓储效率。
4. 信息不对称:供应链中各环节之间信息沟通不畅,导致库存管理缺乏准确的数据支持,难以及时了解库存情况和供需状况。
对策:建立供应链信息平台,实现实时信息共享和协同管理,提高信息透明度和准确性,以便做出更准确的库存决策。
5. 退货和售后服务管理难题:对于商品退货、维修和售后服务等问题,如果没有良好的管理措施,将对库存管理带来一定的困扰。
对策:建立退货和售后服务管理制度,明确流程和责任,加强售后服务团队的培训和管理,及时处理退货和维修问题,减少对库存管理的影响。
零售企业如何做好库存管理在零售企业中,库存管理是一项至关重要的任务。
良好的库存管理可以帮助企业提高效率、降低成本,并确保产品供应的稳定性。
本文将探讨零售企业如何做好库存管理的方法和策略。
一、有效的库存计划首先,零售企业应该制定一个有效的库存计划。
这包括对销售数据的整理和分析,以了解各产品的销售趋势和季节性波动。
通过对销售数据的准确分析,企业可以更好地预测销售需求,并确定合理的订货数量和库存水平。
其次,企业可以利用一些现代化的技术工具,如库存管理软件,来支持库存计划。
库存管理软件可以帮助企业实时监控库存水平、预测需求、跟踪货物的流动和提醒补货等。
这样,企业就能更好地掌握库存状况,及时做出调整,避免库存过多或过少的问题。
二、供应链管理的优化除了库存计划,零售企业还应优化供应链管理,以提高库存管理的效果。
首先,企业可以与供应商建立紧密的合作关系,共享销售和库存数据,以便更好地进行库存规划和补货。
通过与供应商的紧密合作,企业可以更好地控制库存,并减少因供应链延迟和不准确的信息而造成的库存问题。
其次,企业可以采取一些供应链创新措施,如跨供应链集成和共享预测数据。
跨供应链集成可以帮助企业实现不同环节间的信息共享和协同决策,从而更好地应对库存管理的挑战。
共享预测数据可以帮助供应商更准确地预测需求,提前进行生产和补货,减少库存积压的风险。
三、精确的库存监控除了库存计划和供应链管理的优化,零售企业还应该进行精确的库存监控。
企业可以利用现代化的技术手段,如条码扫描和RFID技术,来实时跟踪库存的流动和更新库存信息。
这样,企业能够及时发现库存问题,如过多积压和过期库存,并及时采取措施解决这些问题。
此外,企业还可以设置库存警戒线,并定期进行库存盘点,以确保库存状况符合预期并避免库存漏洞。
库存警戒线是指库存水平的警戒值,当库存数量低于该值时,系统会自动触发补货提醒。
而定期的库存盘点可以帮助企业了解实际库存情况,排除数据误差,确保库存数据的准确性。
提高零售企业的库存管理水平零售企业的库存管理是企业运营中至关重要的一环,直接关系到企业的盈利能力和竞争力。
有效的库存管理可以帮助企业降低库存成本、提高资金周转率、减少滞销风险,从而提高企业的盈利水平。
本文将从优化采购计划、精细化库存管理、加强供应链协同等方面探讨如何提高零售企业的库存管理水平。
一、优化采购计划1.1 精准预测需求零售企业在制定采购计划时,首先需要对产品需求进行精准的预测。
通过历史销售数据、市场趋势分析、季节性变化等因素,科学合理地预测产品的需求量,避免因为需求估计不准确而导致的库存积压或缺货现象。
1.2 合理制定订货周期在确定采购计划时,需要根据产品的销售情况和供应商的交货周期等因素,合理制定订货周期。
订货周期过长容易导致库存积压,订货周期过短则可能造成缺货情况,因此需要在保证供应的前提下尽量缩短订货周期,提高库存周转率。
1.3 建立供应商评估机制建立完善的供应商评估机制,及时对供应商的交货质量、交货时间、价格等方面进行评估,选择合作稳定、服务优质的供应商,确保供应链畅通,减少因供应商问题而引起的库存风险。
二、精细化库存管理2.1 实行ABC分类管理根据产品的销售频次和价值,将库存商品分为A、B、C三类,分别进行不同的管理策略。
A类商品销售频次高、价值大,需要加强库存监控和补货频率;B类商品销售次数和价值适中,需适当控制库存量;C类商品销售频次低、价值小,可以采取定期清理或降价处理的方式。
2.2 建立安全库存制度设立合理的安全库存水平,以备突发需求或供应链中断时的应对措施。
安全库存量的设定需要考虑产品的销售波动性、供应商的交货周期等因素,确保在最短时间内满足客户需求。
2.3 实施定期盘点定期对库存商品进行盘点,及时发现库存数据与实际情况不符的问题,避免因盘点不及时而导致的库存遗漏或盗窃现象。
盘点结果也可以为企业提供库存周转率、资金占用率等重要指标,为库存管理决策提供依据。
三、加强供应链协同3.1 信息共享与协同与供应商、分销商建立紧密的信息共享机制,及时传递市场需求、销售数据等信息,实现供应链各环节的协同作业。
零售企业的库存管理优化策略库存管理是零售企业中非常关键的一项任务,对于企业的经营效益和运营成本有着重要的影响。
为了提高库存管理的效果,零售企业需要实施一系列的优化策略。
本文将探讨一些重要的库存管理优化策略,并说明它们的实施方法和效果。
一、销售预测与订货策略销售预测是库存管理的基础,准确的销售预测可以帮助企业合理安排库存。
零售企业可以利用历史销售数据、市场研究和市场趋势等因素来进行销售预测。
根据销售预测结果,企业可以制定适当的订货策略,以避免库存过多或过少的情况发生。
在销售预测和订货策略方面,零售企业可以借助先进的技术工具和软件来提高准确性。
例如,企业可以使用销售预测软件来分析历史销售数据和市场趋势,并自动生成销售预测报告。
基于这些报告,企业可以制定合理的订货策略,包括订货数量和订货频率等方面的决策。
二、供应链管理与合作优化供应链管理对于零售企业的库存管理至关重要。
供应链管理涉及到与供应商的合作,以确保物流运作的顺畅和准时供货。
零售企业应积极与供应商进行信息共享,包括销售数据、库存情况和销售预测等信息,以便供应商根据需求进行生产和供货。
此外,零售企业还可以与供应商建立长期稳定的合作关系,以保证供应链的可靠性和灵活性。
通过与供应商的积极沟通和合作,企业可以更好地应对市场需求的快速变化,避免库存积压和缺货的情况发生。
三、库存周转率与安全库存库存周转率是衡量库存管理效果的重要指标,它影响着企业的运营成本和资金利用率。
零售企业应该追求高效的库存周转率,以避免库存过多导致资金困难,同时又要确保有足够的安全库存来满足市场需求。
为了提高库存周转率,零售企业可以采取一些措施。
例如,企业可以与供应商合作,实施Just-in-Time(JIT)供应链管理模式,以减少库存存货的数量和时间。
此外,企业还可以优化内部物流流程,提高商品的周转速度和物流效率。
在安全库存的管理上,零售企业可以利用统计学方法和历史销售数据来估计市场需求的不确定度,并相应地设置安全库存水平。
零售门店的商品管理:让每件商品都发挥最大价值一、商品分类与陈列1. 合理分类:根据商品属性、用途、价格等因素,将商品分为不同的类别。
这样做既能方便顾客选购,也能提高员工的管理效率。
2. 精心陈列:商品陈列要遵循“易见、易选、易拿”的原则。
将热销、高利润商品摆放在显眼位置,吸引顾客注意力。
同时,注意商品之间的搭配和色彩搭配,提升门店整体形象。
3. 定期调整:根据销售情况和市场变化,适时调整商品陈列位置和方式,保持门店新鲜感,激发顾客购买欲望。
二、库存管理与优化1. 精准预测:通过分析历史销售数据、市场趋势和季节性因素,预测商品需求,为采购提供依据。
2. 适量库存:保持合理的库存水平,避免过多库存造成的资金占用和商品积压,同时确保门店不断货。
3. 动态监控:实时关注库存状况,对滞销商品及时采取措施,如促销、调价等,降低库存风险。
三、商品质量管理1. 严格把关:进货时严格把控商品质量,确保所有商品符合国家和行业标准。
2. 定期检查:对在售商品进行定期检查,发现质量问题及时下架,保障顾客利益。
3. 售后服务:为顾客提供优质的售后服务,解决商品在使用过程中出现的问题,提升顾客满意度。
四、商品促销策略1. 灵活运用促销手段:根据商品特点、市场环境和顾客需求,制定合适的促销方案。
2. 创新促销方式:结合线上线下渠道,开展多样化促销活动,提高门店知名度和销售额。
3. 营造氛围:在促销期间,通过布置门店、设置活动区域等方式,营造浓厚的购物氛围,吸引顾客进店消费。
五、商品价格策略1. 竞争性定价:研究竞争对手的价格策略,制定有竞争力的商品价格,确保在市场中占据有利位置。
2. 价值导向:价格不仅要反映商品的成本,还要体现其价值,包括品牌价值、服务价值和体验价值。
3. 灵活调价:根据市场变化和库存情况,适时调整商品价格,以适应市场需求,提高盈利能力。
六、商品信息管理1. 完善商品资料:确保商品信息的准确性,包括名称、规格、产地、价格等,便于顾客了解和选择。
仓储式零售门店的库存管理可以通过以下方法进行整理:1. 定期盘点:定期对库存进行盘点,核实实际库存与记录数据是否一致,及时调整库存数量。
2. 设立最低库存量:根据销售数据和季节性需求等因素,设立每种商品的最低库存量,确保始终有足够的库存满足需求。
3. 库存分类管理:将库存按照品类、季节或其他特定标准进行分类,方便管理。
4. 定期清理滞销商品:定期分析销售数据,清理过期或滞销商品,减少库存积压,释放资金流。
5. 合理安排进货计划:根据销售预测和供应商交货周期等因素,合理安排进货计划,避免出现库存过剩或缺货的情况。
6. 现代化的库存管理软件:借助现代化的库存管理软件,提高工作效率,减少出错率,并能及时掌握库存状态。
7. 以周转率与ABC分类为基础:各项仓储作业中,通常最耗时费力的是搬运行走。
因此确定货位时首先要考虑减少行走路径,把进出频繁的物品靠近出入口,反之则远离。
8. 产品相关性法则:仓储行业普遍认可的ABC分类原则可看做是周转率原则的延伸和细化,其主要做法是对出货频率不同的物品,分别采用不同的存储和拣选方式,在实践中效果良好。
9. 货物的摆放:依据物料所使用的频率进行选定其位置。
对于出库和入库的频率高的物品在存放时应尽量靠近出入口,方便操作的位置,对于使用频率低的物料就可以考虑放在出入口较远的地方进行存放。
10. 向高处码放:尽可能的向高处码放,提高保管的效率。
11. 根据物料的形状和重量进行保管:来料的外型标准可存放于托盘,并可以上货架进行保存,对于物料重或者那些外形不规则的,就需要对其单独存放处理。
12. 设置商品采购毛利下限:将商品采购造成的后果与采购人的利益联系起来。
如因采购不当引发货物积压并造成一定损失的,采购负责人应当承担部分责任。
同时,对大规模的商品采购进行严格把关,对进货的流程进行监控和跟踪,将采购的时间、名目、货源、销售情况及库存量及时记录并展开监控,尽可能减少因大规模进货造成的货物积压和其它库存问题。
零售企业如何管理仓库仓库管理是零售企业中至关重要的一环,有效的仓库管理能够确保商品的及时到货和供应链的顺畅运转。
以下是一些零售企业管理仓库的关键步骤和实践。
1. 设定合理的库存目标:零售企业应根据销售数据和需求预测,确定合理的库存目标。
设置过高的库存目标可能导致资金占用过多,而过低的库存目标则会导致产品缺货或供应链中断。
2. 优化仓库布局:一个好的仓库布局能够提高仓库操作的效率。
确保货物的安全和易取,避免货物堆积和过度搬运。
合理地使用垂直空间和利用货架标签等工具来提高仓库的整洁度和可视性。
3. 引入自动化技术:采用现代化的技术和设备来优化仓库运营。
自动化技术如条码扫描、RFID标签和自动托盘系统能够提高仓库的准确性和效率。
此外,电子数据交换(EDI)和企业资源规划(ERP)系统可以帮助实时跟踪和管理库存。
4. 优化运输和装卸流程:零售企业应与供应商建立紧密的合作关系,确保按时交货。
同时,优化装卸流程,减少等待时间,尽快将产品上架。
合理安排送货车辆和优化物流路线,方便交付和提取货物。
5. 采用库存管理系统(WMS):WMS是一种集中管理仓库活动的软件系统。
透明化和自动化的库存管理可以帮助零售企业准确掌握库存水平、快速处理订单、预测需求,并实时监控库存状况。
6. 实施定期盘点:定期盘点是确保库存准确性的重要步骤。
定期检查仓库中的存货,并通过盘点结果来修正记录和核实产品的数量。
这有助于避免库存泄漏、损坏或丢失,并提醒零售企业补充库存。
7. 培养员工技能和安全意识:员工是仓库运营的关键因素之一。
零售企业应提供培训和持续教育,确保员工掌握正确的操作流程和安全措施。
加强安全意识,如正确使用叉车、穿戴个人防护装备等,可以降低事故和损失的风险。
总之,有效的仓库管理对零售企业来说是至关重要的,可以提高工作效率,降低成本,并确保供应链畅通无阻。
零售企业应根据自身的需求和资源情况,制定适合的仓库管理策略和实践,不断优化和改进仓库运营。
零售业仓库管理制度1. 背景和意义随着经济的进展,零售业越来越成为一个紧要的行业,而仓库管理是一个零售企业必不可少的管理活动。
良好的仓库管理制度和规范的仓库运营可以帮忙企业提高物流效率、掌控成本、提高客户充足度,构建良好的品牌形象。
2. 仓库分类零售企业的仓库大致可以分为以下几类:1.中央仓:重要承当全国性配送、商品集中储备的功能。
2.区域仓:依据地理位置,分布在不同的区域,重要配送到当地门店。
3.门店仓:位于门店内部,负责门店供应的商品储备和调拨。
3. 仓库空间规划为了提高仓库物流效率,我们需要对仓库空间进行规划和布局。
•仓库进出口应分开,便利货物与人员的流动。
•货物应依照类别、品牌、生产日期等特征进行分类储存。
•库房应设立货架或者垛位,便于货物的储存和管理。
•必要时可以采纳自动化立体仓储系统,提高货物储存和取出的效率。
4. 仓库管理流程为了规范仓库管理,我们应当建立科学、严谨的管理流程。
4.1 入库管理在商品入库时,我们应当进行以下几项工作:•对商品进行验收和检查,确保货物质量符合公司标准。
•在入库登记表上记录商品数量、规格、产地、生产日期、质量等信息。
•对部分明确标价的商品应进行价格核对,避开过高或者过低的价格损失。
4.2 出库管理在商品出库时,我们应当进行以下几项工作:•在出库清单上记录商品名称、数量、规格、销售单号等信息。
•进行商品复核,保证所出库的商品与订单一致。
•依据门店的需求,进行合理的包装和配送。
4.3 盘点管理库存盘点是仓库管理的紧要环节,可以避开库存数量遗漏、盗窃以及质量问题等。
我们应当在以下时期进行盘点:•半年度全库存盘点。
•特别商品发觉问题时进行盘点。
•每月末进行小范围盘点。
5. 仓库管理措施为了保证仓库管理的有效性和规范性,我们需要实行以下管理措施:1.仓库人员应进行专业培训,了解常规操作规程和安全措施,确保操作技能和安全意识。
2.建立专门的库存监控体系,定期对库存量和流动进行监管。
零售行业库存管理制度零售行业是一个竞争激烈的市场,库存管理是其中一个至关重要的环节。
一个合理高效的库存管理制度可以帮助零售企业减少成本,提高效率,优化供应链,并最终提升竞争力。
本文将就零售行业库存管理制度进行探讨,提出一些行之有效的方法和策略。
一、库存管理的重要性库存是零售企业中的流动资金,直接关系到企业的经营成本和利润。
合理的库存管理可以确保商品的销售畅通,减少滞销和过剩的风险,提高资金的周转效率。
同时,通过库存管理,零售企业可以更好地掌握市场需求,提前做好补货准备,避免因货源不足而失去销售机会。
二、库存管理的原则1.精确的预测与订货准确的预测市场需求是库存管理的关键。
零售企业需要仔细分析产品的销售数据,结合市场趋势和竞争对手的动态,科学预测未来的销售情况。
基于预测结果,制定合理的订货计划,避免因过多或过少的订货而造成库存问题。
2.合理的供应链管理供应链管理对于库存管理至关重要。
零售企业应与供应商建立稳定的合作关系,确保货物的及时供应。
同时,通过合理的供应商选择和谈判,争取更好的价格和服务条款,降低采购成本。
此外,及时处理供应链上的异常情况,如延迟交货、产品质量问题等,可以减少库存积压和损失。
3.灵活的销售策略灵活的销售策略可以帮助零售企业解决库存问题。
针对滞销产品,可以采取打折促销、捆绑销售等方式,刺激消费者的购买欲望,尽快消化库存。
对于热销产品,可以采取预售模式,提前预定给客户,减少库存积压风险。
三、库存管理的具体措施1.建立完善的库存管理系统零售企业需要投入资源,建立一个完善的库存管理系统。
该系统应包括销售数据分析、库存监控、自动化订货等功能。
通过数据分析,及时掌握库存情况,准确预测销售趋势;通过库存监控,实时了解库存的数量和状态,避免过多或过少的库存现象;通过自动化订货,提高订货效率,减少订货错误。
2.制定合理的补货策略补货策略是零售企业库存管理中的重要环节。
基于库存水平和销售情况,制定合理的补货策略。
已经有越来越多的零售企业将降低成本的焦点集中到了商品库存管理上,希望通过科学的商品库存管理使企业注入新的活力,增强企业的竞争能力。
因此如何提高整个供应链效率从而提高企业竞争力是当前我国零售企业的工作重心,搞好商品库存管理无疑是其关键所在。
传统零售企业商品库存管理模式过程中,企业更侧重于优化单一的库存成本。
每一个企业都有各自的库存,并且相互独立管理。
从存储成本和订货成本出发确定经济订货量和订货点。
从单一的库存控制角度看,这种库存管理方法有一定的适用性,但是从供应链整体的角度看,单一企业库存管理的方法显然是不够的。
促使传统零售企业商品库存管理模式变化的内在因素 1.不准确的交货状态数据。
由于预测与实际存在差距,常常因得到的是延迟的信息和不准确的信息而引起误差和影响库存量的精确度。
2.侧重于优化单一。
在这种传统库存管理中,各个部门都是各自独立的单元,都有各自独立的目标与使命。
这种各行其是的行为必然导致供应链整体效率的低下。
3.放大消费市场的真实需求。
在激烈变化的市场竞争环境下,由于预测与实际存在差距,就容易产生库存积压或缺货的问题。
4.零售企业很容易与供应商产生矛盾。
由于供应商牢牢掌握着商品定价权,且大多根据自身的发展需要安排商品,零售企业很容易与供应商产生矛盾。
5.忽视了不确定性对库存的影响。
公司供应链运作中存在诸多不确定因素,如顾客需求的变化、订货提前期、运输时间、货物运输状况等。
6.库存控制策略简单化。
由于零售企业与供应商利益上的冲突,导致了商品价格的不稳定。
零售企业往往以购进大批量商品来取得价格上的主动权,这样便增大了库存。
供应商在自己产品市场前景看好时大量生产产品,整个供应链中滞存着大量产品,无形中增大了商品成本。
在商品运送过程中,一些零售企业建立了自己的配送中心。
与此同时,由于规模问题,一些供应商为了满足零售企业的要求,也建立了自己的物流系统。
由于二者缺乏配合,常常出现收货过于集中的现象,即配送中心或卖场“后门挤塞”的问题,严重影响了整个供应链的效率。
7.零售企业与供应商之间缺乏合作与协调性。
在激烈的市场竞争中,零售企业大多只注意从供应商那里获取利润,将竞争压力转移给供应商,却忽视了与供应商联手创造竞争优势。
一旦二者矛盾激化,供应商往往会选择其他零售企业,这对原零售企业则意味着一种货源的长期丧失。
8.零售企业与供应商之间的信息不对称。
零售企业可以直接准确获取消费信息,但大多数零售企业往往把自己的信息优势作为向供应商讨价还价的本钱,很少与之交流。
在这种情况下,供应商更无法获得零售企业的库存信息和销售信息。
同样,供应商也把自己的信息对零售企业封锁。
零售企业与供应商在信息上互相保密,不能共享,最终结果是增加了双方获取信息的成本,进而提高了商品成本,导致商品竞争力下降。
家乐福的VMI管理家乐福公司和雀巢公司在确定了亲密伙伴关系的基础上,采用各种信息技术,由雀巢为家乐福管理它所生产产品的库存。
雀巢为此专门引进了一套VMI信息管理系统,家乐福也及时为雀巢提供其产品销售的POS数据和库存情况,通过集成双方的管理信息系统,经由Internet/EDI 交换信息,就能及时掌握客户的真实需求。
为此,家乐福的订货业务情况为:每天9:30以前,家乐福把货物售出与现有库存的信息用电子形式传送给雀巢公司;在9:30-10:30,雀巢公司将收到的数据合并至供应链管理SCM系统中,并产生预估的订货需求,系统将此需求量传输到后端的ERP系统中,依实际库存量计算出可行的订货量,关系到建议订单;在10:30,雀巢公司再将该建议订单用电子形式传送给家乐福;在10:30-11:30,家乐福公司确认订单并对数量与产品项目进行必要的修改之后回传至雀巢公司;在11:00-11:30,雀巢公司依照确认后的订单进行拣货与出货,并按照订单规定的时间交货。
经过半年的VMI 实际运作后,雀巢公司对家乐福配送中心产品的到货率由原来的80%左右提升至90%。
家乐福配送中心对零售店铺产品到货率也由70%提升至90%左右,并仍在继续改善中。
库存天数由原来的25天左右下降至15天以下,在订单修改方面也由60%-70%下降至现在的10%以下,每日销售额则上升了20%左右。
而雀巢公司也从中受益匪浅。
最大的收获是使雀巢公司容易掌握家乐福公司的销售资料和库存动态,以更好地进行市场需求预测和采取有效的库存补货计划,大大的解决了其好卖商品经常缺货,而不畅销的商品却有很多存货的问题,降低了成本。
家乐福与雀巢供应商管理库存集中体现了双方高度的合作意愿及行动,在实施供应商管理库存中,信息共享与信息透明很重要,供应商与零售商或客户之间都要有较好的合作精神,才能建立战略合作关系。
家乐福与雀巢供应商管理库存集中体现了双方高度的合作意愿及行动,在实施供应商管理库存中,信息共享与信息透明很重要,供应商与零售商或客户之间都要有较好的合作精神,才能建立战略合作关系。
家乐福与雀巢供应商管理库存系统追求总成本最低。
供应商管理库存不是关于成本如何分配工由谁来支付的问题而是共同协作减少总成本问题。
家乐福与雀巢通过供应商管理库存策略的实施,使双方都实现了总成本最小。
实施供应商管理库存系统,家乐福与雀巢达成目标一致,双方都明白各自的责任,达成了共同的框架协议,对其具体实施作出规定。
精心设计与开发的供应商管理库存系统可以降低供应链和库存水平、降低成本,并且能对客户高水平服务。
综上所述,VMI是在一个共同的协议下由供应商管理库存并不断监督协议执行情况和修正协议内容,由供应商依据零售商提供的每日商品销售资料和库存情况来集中管理库存,替零售商下订单或连续补货,从而实现对顾客需求变化的快速反应。
基于VMI的库存管理模式的优点 1.为实现供应链的同步化运作提供了条件和保证。
较早得知市场准确的销售信息,而且可以最大化地降低整个供应链的物流运作成本,即降低供应商与零售商因市场变化带来的不必要的库存,达到挖潜增效,开源节流的目的。
2.高效率的信息传递系统。
零售商的决策者坐在电脑旁就可以看出各个细分市场的销售和需求是怎样变化的,是否存在供应商库存积压或缺货的问题;供应商的货款结算是否遵循了合同;是直接从配送中心发货过去,还是在临近区就近调拨应急等等。
这些都可以由软件系统自动展现出来。
3.减少了需求扭曲现象,降低库存的不确定性。
VMI是以掌控销售资料和库存量,作为市场需求预测和库存补货的解决方法,藉由销售资料得到消费需求信息,供应商可以更有效地计划,更快速地反应市场变化和消费者的需求。
4.使双方成本最小。
传统的库存管理供应商和零售商只是单向买卖关系,对于供应商而言,零售商要什么就给什么,甚至是尽可能地推销产品,彼此都忽略了真正的市场需求,导致好卖的商品经常缺货,而不畅销的商品却有很多存货。
而VMI的运作是双方愿意解决公共问题,从而有利于双方的成本都获得减少。
5.零售企业与供应商之间保持了良好的合作与协调性。
6.连续改进原则,使供需双方能共享利益和消除浪费。
7.服务得以改善。
零售企业实施供应商管理库存的具体构想从商业的目前发展状况看,大型商业企业高度重视物流,商品库存问题解决较好,但中小商业企业还有不少是实行传统商品库存模式。
在上海市政府大力加快发展现代服务业的形势下,我们的零售企业有必要实施供应商库存管理。
实施零售业供应商库存管理的具体构想如下:第一步,建立顾客情报信息系统。
要有效地管理销售库存,通过建立顾客的信息库,供应商能够掌握需求变化的有关情况,把由零售商的需求预测与分析功能集成到供应商的系统中来。
第二步,建立销售网络管理系统。
供应商要很好地管理库存,必须建立起完善的销售网络管理系统,保证自己的产品需求信息和物流畅通,如:保证自己产品条码的可读性和惟一性,解决产品分类、编码的标准化问题及解决商品存储运输过程中的识别问题。
目前已有许多企业开始采用MRPII或ERP企业资源计划系统,这些软件系统都集成了销售管理的功能。
通过对这些功能的扩展,可以建立完善的销售网络管理系统。
第三步,建立供应商与零售商的框架协议。
供应商和零售商一起通过协商,确定处理订单的业务流程以及控制库存的有关参数(如再订货点、最低库存水平等)、库存信息的传递方式(如EDI和Internet)等。
第四步,组织机构的变革。
这一点也很重要,因为VMI策略改变了供应商的组织模式。
过去一般由会计经理处理与客户有关的事情,引入VMI策略后,在订货部门产生了一个新的职能负责客户库存的控制、库存补给和服务水平。
第五步,利用第三方物流的功能。
随着现代物流业的发展,零售商可以结合本公司的营销实际,充分利用第三方物流的配送功能,降低公司库存量和经营成本,提高经济效益。
第六步,加强业务培训,提高库存管理工作人员的水平。
尤其是要加强信息技术运用能力的培训,发挥信息技术在库存管理中的作用,同时要加强库存管理的研究,不断了解和借鉴世界上先进的库存管理方法;还要提高库存管理人员的责任心。
总之,零售企业的商品库存管理是要进一步加以改进的。
而供应商库存管理模式是值得试行和借鉴的。
因为随着市场和管理的规范,当今企业间的竞争已不仅仅局限于惨烈的无原则的低价竞争,更主要的是通过科学化的管理,压低产品成本,使企业进入良性轨道,而库存管理水平直接决定着其产品在终端的价格竞争力,是取得竞争胜利的一个重要砝码。