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2021年农学统考考试大纲分析之植物生理学篇2021年农学统考植物生产类学科专业的专业课考试之一为植物生理生化，包含植物生理学与生物化学两个部分，此门课程所占分值为150分，考试时间为180分钟，二者在试卷比例各半。
生理生化试卷的题型结构与09年没有变化，题型有单选题、简答题、实验题和分析论述题，其中单选为30题，每小题1分，共30分;简答题为6小题，每小题8分，共48分;实验题为2题，每小题10分，共20分;分析论述题为4小题，每小题13分，共52分。
植物生理学一门是研究植物生命活动规律的科学，研究范畴包括整个植物界的各种类型植物的生命活动，但由于和人类关系最密切的植物(含农作物、林木、园艺作物和资源植物等)大多数是高等植物，因此植物生理学研究的对象往往着重于高等植物。
在复习中要重点掌握或了解“植物生理学”中各类植物生命活动过程的机理，从物质合成和光能利用入手，进一步讨论它们的转变，最终表现于生长发育。
考生在复习过程中应如何把握植物生理学这门科目的考试重点和主要内容。
现针对今年考试大纲的内容对化学学科进行详解分析。
1、考查内容植物生理学从物质合成和光能利用入手，从宏观和微观两个方向，研究和了解植物在各种环境条件下的生命活动规律和代谢机理。
考试要求考生了解植物生理学的研究内容和发展简史，认识植物生命活动的基本规律，理解和掌握植物生理学的基本概念、基础理论知识和主要实验的原理与方法。
能够运用植物生理学的基本原理和方法综合分析、判断、解决有关理论和实际问题。
今年大纲的考试重点有植物的水分生理，矿质营养，光合作用，呼吸作用及生长，生殖生长(生长调节物质)和植物的逆境生理等，其他考试内容还有植物的水分代谢，矿质营养，植物的光合作用，呼吸作用，植物体内有机物质的代谢、运输，植物体内的细胞信号转导，植物的生长物质，光形态建成、植物的生长生理、生殖生理，植物的成熟、衰老生理和植物的抗性生理等内容。
2、考查知识点内容及考试要求详解具体考查的知识点包括十二个章节内容，将其总结归纳分析如下：1)植物生理学概述此部分内容要求较低，只需了解植物生理学的对象、内容，了解植物生理学的发展趋势。
第一节种子的休眠和萌发第二节芽的休眠和萌发第十章植物的成熟和衰老生理(maturation & senescence )第三节种子发育和成熟生理第四节果实生长和成熟生理第五节植物的衰老第六节植物器官的脱落第一节种子的休眠和萌发一、种子的休眠休眠是指植物生长出现暂时停顿的现象。
休眠是植物对不良环境条件的适应，而这些特性或多或少地被遗传固定下来，成为植物的一种内在规律性。
种子休眠有两种情况：强迫休眠：种子已具有发芽的能力，但因得不到发芽所必需的基本条件，而被迫处于静止状态的现象。
深休眠或生理休眠：种子还未完全通过生理成熟阶段，即使供给合适的发芽条件仍不能萌发的现象。
通常所讲的种子休眠为种子深休眠。
种子的休眠与解除：（1）种皮限制，如苜蓿种皮不透水、椴树种皮不透气、苋菜种皮太坚硬(机械、化学)（2）种子未完成后熟，属生理后熟型(种胚发育完全，但生理上未完成后熟。
如苹果、桃、梨等(低温层积处理)（3）胚未完全发育，属形态后熟型，如珙桐、银杏等(低温层积处理、GA处理)；（4）抑制物质的存在，如ABA、HCN、有机酸、生物碱等(去除抑制物质、GA处理)种子休眠的延长：可施用植物生长延缓剂，如B9或PP333二、种子的萌发1、种子萌发的过程(1) 吸胀(2) 萌动(3) 发芽生长吸水吸胀吸水缓慢吸水2、影响种子萌发的生理条件(1)种子休眠(2)种子新陈度种子寿命是指种子从成熟到丧失生活力所经历的时间。
种子新陈度是指种子贮藏期间的衰老程度，可以用种子发芽力或生活力来判断。
(3)种子的饱满度种子的大小常与其发芽力呈正相关。
种子的发芽力的检测方法：TTC法（利用组织还原力）；红墨水法（利用原生质膜的选择透性）；荧光物质法（利用细胞中的荧光物质）。
3、影响种子萌发的生态条件种子萌发的适宜外界条件是：足够的水分；适宜的温度；充足的氧气；喜光种子需光（莴苣、烟草），喜暗种子需暗（番茄、瓜类）。
种子的化学成分影响到种子的吸水量：蛋白质种子、淀粉质种子、脂肪质种子的吸水量依次降低。
第 11 章 植物的成熟与衰老一、教学大纲基本要求了解花粉的构造、主要成分、花粉萌发和花粉管的生长；掌握被子植物中存在的两种自交不亲和性及其特点， 了解克服不亲和的方法；了解胚和胚乳的发育，以及种子中贮藏物质的积累过程；熟悉果实的生长模式、单性结实 现象和果实成熟时的变化；掌握种子和芽的休眠并了解其调控方法； 熟悉植物衰老时的生理生化变化和引起衰老的 原因、影响衰老的因素；掌握器官脱落的细胞学及生物化学过程，并了解影响脱落的内外因素及调控方法。
二、本章知识要点果实的生长模式主要有单“ S ”形生长曲线和双“ S ”形生长曲线两类。
果实的细胞数目和细胞大小是决 定果实大小的主要因子，尤其是后者。
许多果实在成熟过程中发生以下变化：呼吸跃变、淀粉水解成蔗糖、葡萄糖、 果糖等可溶性糖；有机酸含量减少，糖酸比上升；多聚半乳糖醛酸酶 (PG) 等胞壁水解酶活性上升，果实软化；形 成微量挥发性物质，散发出特有的香味；单宁等物质转化，涩味下降；叶绿素含量下降，花色苷和类胡萝卜素等增 加。
使果实表现出特有的色、香、味。
休眠是生理或环境因素引起植物生长暂时停止的现象，种子休眠主要是由于胚未成熟、种 ( 果 ) 皮的限制以 及萌发抑制物的存在引起的。
解除种子休眠的方法有：机械破损、浸泡冲洗、层积、药剂、激素、光照和 X 射线 等处理。
种子活力是指种子萌发速度、生长能力和对逆境的适应性；种子老化是指种子活力的自然衰退；种子劣变则是 指种子生理机能的恶化。
正常性种子通常在干燥低温下可以长期贮藏，而顽拗性种子在贮藏中忌干燥和低温。
存在 这种区别的一个重要原因是前者含有较多的 LEA 蛋白，而后者较少。
许多植物或其器官以芽休眠的形式渡过不良条件。
短日照、 ABA 等对芽休眠有促进作用。
GA 能有效地解 除芽休眠，而青鲜素等能防止芽萌发。
衰老是植物发育的组成部分，是植物在自然死亡之前的一系列恶化过程。
它可以在细胞、组织、器官以及整体 水平上发生。
植物生理学题库（含答案）第十二章植物的成熟和衰老生理一、名词解释(Explain the glossary)1、单性结实：不经受精作用而形成不含种子的果实。
2、呼吸骤变：指花朵、果实发育到一定程度时，其呼吸强度突然增高，尔后又逐渐下降的现象。
3、休眠：有些种子（包括鳞茎、芽等延存器官）在合适的萌发条件下仍不萌发的现象。
4、衰老：指一个器官或整个植株生理功能逐渐恶化，最终自然死亡的过程。
5、脱落：指植物细胞组织或器官与植物体分离的过程，如树皮各茎顶的脱落，叶、枝、花和果实的脱落。
二、是非题（对的打“√”，错的打“×”）(True or false)1、在淀粉种子成熟的过程中，可溶性糖含量逐渐增加。
(×)2、受精后籽粒开始生长时，赤霉素浓度迅速增加。
(√)3、干旱可使籽粒的化学成分发生变化。
(√)4、适当降低氧气的浓度，可以延迟呼吸骤变的出现，使果实成熟延缓。
(√)5、叶片衰老时，蛋白质含量会上升。
(×)6、在淀粉种子成熟过程中，不溶性有机化合物是不断减少的。
(×)7、油菜种子成熟过程中，糖类总含量不断下降。
(√)8、果实发生的呼吸骤变是由于果实形成生长素的结果。
(×)1、未成熟的果实有酸味，是因为果肉中含有很多抗坏血酸的缘故。
(×)10、苹果、梨等果实成熟时，RNA含量明显下降。
(×)三、选择题(Choose the best answer for each question)1、下面水果中（ B ）是呼吸骤变型的果实。
A、橙B、香蕉C、葡萄D、草莓2、种子休眠的原因很多，有些种子因为种皮不透气或不透水，另外一些则是种子内或与种子有关的部位存在抑制萌发的物质，还有一些种子则是由于（A）。
A、胚未完全成熟B、种子中的营养成分低C、种子含水量过高D、种子中的生长素含量少3、以下几种酶，与器官脱落有密切相关的是（B ）。
A、淀粉合酶B、纤维素酶C、核酸酶D、酯酶4、打破马铃薯块茎休眠的最有效的方法是使用（D ）。
绪论1.植物生理学:是研究植物生命活动规律的科学，是农业基础科学中的一个重要部分，揭示植物的营养、生长和发育在有机体内的相互关系以及其与环境相互作用的基本规律。
2.植物生理学内容：①植物细胞结构与功能——是植物生理活动与代谢的基础；②功能与代谢——光合、呼吸、水分代谢、矿质营养、物质运输过程、机理及其与环境关系；③生长发育—生长、分化、发育、成熟、休眠、衰老、器官脱落；④逆境—植物在逆境下的生理反应及抗逆性。
3.植物生理学地位：是农业基础科技的重要组成部分,是农业合理化的基础,因农业措施均是为了调节作物与环境的关系,或为作物创造良好的生长条件。
同时,也是进行农业化学、选育新种、抗病性研究所必需的。
4.植物生理学任务：研究植物的生理变化本质，为合理利用植物资源及光、气、水和土壤资源，发展农林牧，保护生理学是现代农业的重要理论基础。
第1章植物细胞的结构功能1.根据生物进化的进程和细胞结构的特点：细胞分为(原核细胞)、(真核细胞)。
2.一个成熟的植物模式细胞分：(外围细胞壁)和(内部的原生质体)。
原生质体包括细胞质、细胞核和液泡。
与动物细胞相比，植物细胞的突出特征：植物细胞有(细胞壁垒)、(质体)和(大液泡)。
3.细胞壁由：(骨架)与(填充物)两部分组成。
细胞壁包括中胶层（又称胞间层）、初生壁和次生壁。
4.质外体：由生活原生质以外的中胶层、细胞壁和细胞隙构成的体系。
共质体：细胞的原生质通过胞间连丝连成的连续体系，是细胞的生活部分。
胞间连丝：细胞间的管状联系孔道它有重要的生理作用。
5.为什么溶酶具有重要的生理功能？①它来源于内质网和高乐基器，溶酶体从这些部位分离部落，其中的大分子物质的降解物，为细胞进行重组提供原材料；②有些衰老或无作用的细胞，可借溶酶体经过自溶作用将它们消化掉，为个体生长发育提供原料。
5.胞质溶胶的作用：①细胞内进行生理生化反应的理想介质环境；②组织细胞器实体的完整性；③保持细胞器间发生的物质交换和穿梭；④发生糖酵解、脂肪酸合成等过程的场地；⑤它是一个缓冲系统。
