岳麓版高中历史 必修2第1课 精耕细作农业生产模式的形成

一、农业的起源
“昔者先王未有 宫室···未有 火化，食草木之 实、鸟兽之肉， 饮其血，茹其毛。 未有麻丝，衣其 羽皮。”
—《礼记·礼运》
一、农业的起源
思考：材料中 体现了何种经 济形式？
提示：采集经济
一、农业的起源
“神农因天之时, 分地之利,制耒耜, 教民农作” ——《白虎通义》 思考：材料中你可 以得出什么结论？
四、耕作方式的变化
•商周时期：千耦其耘 •春秋以后：自耕农
农具原始 大规模简单协作
原因：农具进步、技术先进、土地私有
表现：男耕女织
优点：自给自足、生活稳定、生产积极
缺点：阻碍发展、贫困脆弱、破坏环境
五、小结：古代农业的基本特点 1、生产结构：种植业为主，
饲养业为辅； 2、生产模式：精耕细作；
3、耕作方式：男耕女织。
你耕田来 我织布， 我挑水来 你浇园， 寒窑虽破能避风雨， 夫妻恩爱 苦也甜。
思考：自耕农何时出现？有何特点？ 提示：农具进步、土地私有、男耕女织。
四、耕作方式的变化
晁错《论贵粟书》
今农夫五口之家···其能耕者不过百亩，百亩之收 不过百石。春耕，夏耘，秋获，冬藏，伐薪樵，治官 府，给徭役；春不得避风尘，夏不得避暑热，秋不得 避阴雨，冬不得避寒冻，四时之间，亡日休息。又私 自送往迎来，吊死问疾，养孤长幼在其中。勤苦如此， 尚复被水旱之灾，急政暴虐，赋敛不时，朝令而暮改。 当具有者半贾而卖，无者取倍称之息；于是有卖田宅、 鬻子孙以偿债者矣。
思考：综合以上两则材料如何评价小农 经济？
四、小农经济
自给自足，生活稳定 生产积极。在封建社 会形成和发展时期基 本适应生产力发展的 水平，推动了社会经 济的发展。
分散性：一家一户生产，规模小 封闭性：自给自足，少商品交流 脆弱性：天灾人祸容易破坏生产 落后性：难扩大生产、提高技术

岳麓书社历史必修二第一单元中国古代的农耕经济第一课精耕细作农业生产模式的形成导读：生产工具的改进、生产技术的完善、水利工程的兴建，精耕细作的农业体系在中国北方南方形成。

主要经营方式：以家庭为单位，“男耕女织”自给自足小农经济。

一）农业起源原始农业从采集经济向种植经济发展而来Such：神农尝百草Ps：采集经济还不算农业区域规模：北方黄河流域——旱地的粟麦，陕西西安半坡遗址南方长江流域——水田稻，河姆渡文化遗址产业结构：以种植业为主，家畜饲养业为辅“五谷”“六畜”二）从耒耜到曲辕犁原始农业耕作形式：刀耕火种，石斧、石铲、木耒、骨耜、石镰文明时代：耒、耜商周：少量青铜，主要还是木、石、骨、蚌春秋战国：铁农具、牛耕出现（牛耕西汉普及推广）唐：长江下游一带出现曲辕犁（江东犁）Ps：曲辕犁出现，自汉代后又一次突破，它的出现标志着中国传统步犁的基本定型。

古代灌溉工具：翻车、筒车（推动生产力发展重要因素）经济特点：借用牛力耕田、不断改良生产工具、生产技术，使精耕细作农业生产模式日益完善三）水利设施的逐渐完善艰苦历程：大禹治水春秋战国：芍陂、都江堰、郑国渠、西汉漕渠、白渠都江堰——李冰父子，成都平原，包括鱼嘴、飞沙堰、宝瓶口农耕经济命脉：黄河，朝廷收入、人民生活、政治稳定的因素Ps：“黄景治河，千载无患”特色水利灌溉工程：西域的坎儿井（实现地表灌溉的暗渠工程）Ps：中国古代农业著作370多种，包含了大量水利建设内容四）从千耦其耘到个体农耕原始方式：千耦其耘，大规模简单协作产生时间：春秋产生原因：①、铁农具、牛耕②、私有土地出现特点：①、拥有部分土地②、以家庭为单位③、与家庭手工结合，“男耕女织”④、勉强自给自足⑤、规模狭小，简单性别分工，很难扩大生产，阻碍经济自耕农破产原因：自耕农使国家赋税徭役主要承担者，公职这过度剥削和压榨总括：中国古代农业经济三大特点：①、以种植业为主、家畜饲养业为辅②、借用牛力耕田、生产工具技术完善③、“男耕女织”的小农经济方式第二课中国古代的土地制度导读：中国古代土地制度随社会发展而不断变化。

南方（云南米线） 北方（兰州拉面）
2、中国农耕经济最早在黄河流域和 长江流域形成规模。（南稻北粟）
炭化了的粟和菜籽 （半坡遗址出土）
黄河流域 半坡遗址
长江流域 河姆渡遗址
碳化稻谷 （河姆渡遗址出土）
思考：两幅图能够反映出什么问题？
6000年前的炭化稻谷 先人制作的可爱陶猪
五谷：
麦
豆
麻
稻
稷
黍
粟
六畜：
3、以猪种植业为主，马家畜饲养业牛为辅
羊
鸡
狗
一、农业的起源 1、起源：采集 种植 神农氏
2、作物分布格局：南稻北粟
黄河－旱田－半坡－粟麦 长江－水田－河姆渡－水稻
3、农业产业结构：
以种植业为主，家畜饲养业为辅
二、农业工具及技术：
时代/人物
原始社会 夏商周 春秋战国
生产工具
耕作技术
石器、木器、骨器 刀耕火种
第1课 精耕细作农业生产模式的形成
一、农业的起源 1、起源：采集 种植 神农氏
2、作物分布格局：南稻北粟
黄河－旱田－半坡－粟麦 长江－水田－河姆渡－水稻
3、农业产业结构：
看图片,回答原始农业经历了怎样的发展？
1、起原源始：农业采集 种传植统农神业农氏
采集狩猎
耕作种植
思考：为什么出现不同的饮食习惯？
耒、耜
大规模简单协作
出现了铁农具 出现牛耕，铁犁
西汉
犁壁，耧车
唐
曲辕犁
石镰
战国铁锄(湖南长沙出土)
西汉耧车
唐代曲辕犁
“耦犁”
俗称“二牛抬杠”
二、农业工具及技术：
时代/人物
原始社会 夏商周 春秋战国
灌溉工具、水利设施 大禹治水

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[思维点拨] 1．阅读下列材料： 材料一 (管子说)“美金(指青铜)以铸剑戟，试诸狗马。 恶金(指铁)以铸锄、斤……试诸壤土。”
——《国语·齐语》
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材料二
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请回答： 上述图文材料，反映的主要历史信息是什么？ 答案 主要反映了春秋时期已经开始使用铁制农具，战国 时期铁农具普遍推广，铁农具种类较多。
足的经济
A．①②③④
B．②③④
C．①②④
D．①②③
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解析 图片反映的是中国古代以男耕女织为主要形式的小 农经济，小农经济是以家庭为基本生产、生活单位，农业和家 庭手工业相结合的一种自给自足的经济形式，是中国封建社会 农业生产的基本模式，但不是中国封建社会农业生产的唯一模 式，故①错误。
答案 B
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2．自耕农经济(个体小农经济)
(1)背景：随着生产工具和 耕作技术的进步以及私有土地
的出现，自耕农经济应运而生。
(2)产生：自耕农经济出现于春秋 时期，他们拥有部分土 地，以家庭为单位经营农业。与家庭手工业相结合，是当时自
耕农经济的主要经营方式。
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(3)特点 ①分散性：一家一户个体小生产。
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(2)不同地区、不同民族、不同类型的农业文化的交流促进 了精耕细作农业的形成和发展。
不同地区、不同民族、不同类型的农业文化构成博大恢宏 的多元交汇体系。在这样一个农业体系中，各地区各民族人民 丰富的农业实践和他们之间农业文化的交流、融汇，为精耕细 作的优良传统的形成和发展提供了深厚的基础。
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(3)生产关系的变迁促进了精耕细作的形成与发展。 春秋战国时期，随着封建土地私有制的出现，产生了独立 性较强的自耕农。具有较大的经营自主权和较高的生产主动性 的劳动者有必要、有可能，而且也愿意用多投入劳动、精耕细 作的方法，争取在有限土地上获得尽可能多的产品。精耕细作 农业技术体系正是在这种条件下发展起来的。