咖啡文化的影响英语ppt模板

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咖啡文化与茶文化PPT课件

•2021/6/23
第3页/共39页
Composition of coffee
caffeine
relieving tiredness
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Tannic acid Fat Protein
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Sugar Fiber Minerals
Some famous coffee
Bluemoutain Mocha Kopi Luwak Brazil Coffee
well-known renown
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Elephant Poop Coffee
---Black Ivory Coffee
arabica coffee beans height--1500m elephant--Golden Triangle Asian Elephant Foundation
Brazil -- the la
low acidity
soft
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Fancy Coffee
Cappcino Macchiato Latte
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Cappuccino
--the color of friar’s coif
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Composition of tea
1. Alkaloids.生物碱 2. tea tannin.茶单宁 3. Fragrance.芳香物 4. Vitamin.维生素
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What would you like ,tea or coffee?
coffee
…….
tea
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Manners of drinking coffee

咖啡英文介绍PPTppt

1 espresso 0.5 foam milk
-
Latte --Latte Art DIY
1 espresso 1.5 hot milk 0.5 foam milk
-
Some World-Famous Coffee Brands
• 1. Starbucks（星巴克）…… America、1971 • 2. Doutor（罗多伦） …… Japan、1962 • 3. Tchibo（奇堡） ……German、1949 • 4. Diedrich …… America、1983 • 5. Second Cup（第二杯） …… Canada、1975 • 6. Segafredo （瑟滴）Ianetti …… Italy、1962 • 7. Costa …… British、1978 • 8. McCafe（麦咖啡） …… America、1993 • 9. Coffee Bean & Tea Leaf …… Singapore、1963 • 10. Caribou …… Bahrain、1992
Coffee
-
Leisure and Enjoyment
-
Contposition and tools
3
Kinds
4
Taste
19.05.2020
-
The history of coffee
-
-
Composition of coffee
caffeine
relieving tiredness or caffeinism
-
Tannic acid Fat Protein
Sugar
Fiber
-
Minerals
Syphon

咖啡英文介绍PPT课件

low acidity
soft
Fancy Coffee
Cappcino Macchiato Latte
Cappuccino
--the color of friar’s coif
Caramel Macchiato
espresso coffee,vanilla and caramel containing three different flavors
1 espresso 0.5 foam milk
Latte --Latte Art DIY
1 espresso 1.5 hot milk 0.5 foam milk
Some World-Famous Coffee Brands
• 1. Starbucks（星巴克）…… America、1971 • 2. Doutor（罗多伦） …… Japan、1962 • 3. Tchibo（奇堡） ……German、1949 • 4. Diedrich …… America、1983 • 5. Second Cup（第二杯） …… Canada、1975 • 6. Segafredo （瑟滴）Ianetti …… Italy、1962 • 7. Costa …… British、1978 • 8. McCafe（麦咖啡） …… America、1993 • 9. Coffee Bean & Tea Leaf …… Singapore、1963 • 10. Caribou …… Bahrain、1992
1 espresso 1 hot milk 0.5 chocolate 0.5 cream
Mandheling Coffee
---Sumatra
full-bodied,aftertaste the most mellow coffee

咖啡文化 ppt课件

ppt课件
25
谢谢!!
THANK YOU!!
ppt课件
26
ppt课件
二、品质与个性原则
随着咖啡豆烘焙程度的提升，咖啡豆的个性特征在逐渐减弱，咖啡豆里的涩味、杂味逐渐去除，口评的均衡感与醇厚度逐渐提升。
四、香气走势原则
随着咖啡豆烘焙程度的提升，形成的芳香物质起初以低分子量化合物为主，花香、草香和果香明显。中度烘焙的时候，芳香物质则以中分子量化合物居多，焦糖、奶油、巧克力、坚果等类型气味凸显。等逐渐过渡到深度烘焙的时候，形成的芳香物质主要是一些大分子化合物，树脂、香料、炭烧的气味就明显了。
ppt课件
利比里卡种产于
非洲的利比里亚，其特征为香淡而味强苦，品质、产量都不佳。
9
（三）咖啡的分部
咖啡树生长于以赤道为中心，称之为咖啡带的热带或亚热带各国农园之中。咖啡生产地大部分颁在赤道南北回归线之间，即热带或亚热带赤道以北 25 度及赤道以南30度。
咖啡带 COFFEE BELT
想要获得一杯风味出众，浓度适中的饮品主要取决于：品种、种植、加工、烘焙等环节，而冲泡环节能够精确掌控饮品浓度。萃取程度：萃取程度又叫做萃取率、是决定饮品浓度的第二大因素。
萃取口感曲线
咖啡中油脂和其他精华物质会较快的到达一个高峰而后慢慢减少。咖啡因等苦涩味道则是一个慢速缓缓上升的曲线过程。
浓的不充分的 1.4
浓的
浓的苦的
1.3
不充分的 1.2
完美口味
苦的
1.1
淡的不充分的 1.0
淡的
淡的苦的
0.9
14
16
18
20

Coffee culture,咖啡文化PPT幻灯片课件

咖啡知识与文化
1
目录
• 咖啡简介 • 咖啡的起源与发展 • 咖啡豆的种类 • 咖啡品牌 • 咖啡礼仪
2
咖啡(Coffee)
• 一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法（kaffa)的小镇，在希腊语中“Kaweh”的意思是“力量与热情”。
• 茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。（可可豆相当于咖啡豆中的阿拉伯咖啡豆）
怎样给咖啡加糖
给咖啡加糖时，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯内；也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夹子或手把方糖放入杯内，有时可能会使咖啡溅出，从而弄脏衣服或台布。
咖啡匙是专门用来搅咖啡的，饮用咖啡时应当把它取出来。不能用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖。
27
Espresso（意式浓缩咖啡）
28
Americano美式咖啡
29
Cappuccino卡布奇诺咖啡
30
Latte拿铁咖啡
31
Mocha摩卡
32
咖啡礼仪
33
杯碟的使用
盛放咖啡的杯碟都是特制的。它们应当放在饮用者的正面或者右侧，杯耳应指向右方。饮咖啡时，可以用右手拿着咖啡的杯耳，左手轻轻托着咖啡碟，慢慢地移向嘴边轻啜。不宜满把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯。喝咖啡时，不要发出声响。添加咖啡时，不要把咖啡杯从咖啡碟中拿起来。
36
37
THANKS 2016.3.11
38
35
法国人的咖啡礼仪
去咖啡馆品尝咖啡，对法国人来说是每天例行的公式之一，所以不是什么大事，去咖啡馆的目的，绝大多数只是聊天，因此以轻松为尚。但是上流人士常去的咖啡馆中，个人的风度和服装就很重要了。

西方咖啡文化英文介绍ppt模板

我的脸上。8.风
3 咖啡种类和成分
4 喝咖啡有哪些好处
5 咖啡带来的时尚
追着雨，雨赶着风，风和雨联合起来追赶着天上的乌云，整个天地都处在雨水之中。9.一霎时，雨点连成了线， “哗”的一声，大雨就像天塌了似的铺天盖地从天空中倾泻下来。10.狂风卷着暴雨像无数条鞭子，狠命地往玻璃窗上抽。11.一道刺眼的闪电从天空中划过，像是把天空划了一条大口子，紧接着“轰隆隆”一声震耳聋的巨响在空中炸开，豆大的雨点从空中砸下来。天地之间就像挂着一幅无比宽大的雨帘。雨点打在屋顶上、雨棚上“叭叭”作响。风趁着雨势更加地肆虐，花草树木在风雨中儿狂舞。不一会儿，地上水流成河。12.渐渐
西方咖啡文化英文介绍 ppt模板
盆大雨如注蒙蒙细雨密云不雨栉风沐雨牛毛细雨瓢泼大
雨铺天盖地倾盆大雨无声无息五风十雨淅淅沥沥细如牛
毛细雨绵绵细雨飘洒细雨如丝细雨如烟细雨淅沥夏雨阵
阵夏雨滋润祥风时雨阴雨连绵阴雨绵绵阴云密布雨凑云
LOGO 集雨栋风帘雨帘悬挂雨帘云栋雨零星乱雨露滋润雨霾风
障雨沐风餐雨声沙沙雨丝风片雨似急箭雨雪霏霏雨雪雰雰翻云覆雨骤雨大作狂风骤雨久旱逢甘霖好雨知时节山
01 地，雨声变得喧哗起来。密密麻麻的雨点“哒哒哒哒”
地落在窗户上、车棚上，像一支美妙而动听的乐曲，而夏姑娘正是这演
咖啡的起源文化
咖啡”(Coffee)(一词bai源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法（kaffa)的小镇，在希腊语中“Kaweh”的意思是
“力量与热情”。
01 咖啡的起源文化
咖啡文化
（外文名Coffee culture）是一种文化
咖啡文化
在这个"速溶"的时代，咖啡所带给我们的，不仅仅是香浓的口味，我们要的，是一种感觉，我们会疯狂地沉浸在那种感觉中。

咖啡文化宣传介绍咖啡行业PPT通用模板

Keyword
一杯好咖啡
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Keyword
Fresh
Delicious
Dessert
02
咖啡的营养价值
Nutrient Value
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咖啡的营养价值
一杯好咖啡
Hot & Iced Coffee
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咖啡的历史&文化
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咖啡馆咖啡文化ppt模板

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咖啡文化介绍模板
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咖啡文化PPT

• 咖啡原豆是选自古巴高海拔地区加勒比海东部系列豆，颗粒大，成熟度高，原豆全是由手工采摘，并采用水洗式精制法。
1726年获得首次丰收，据说到1777年马提尼克就有了近两千万棵咖啡树。但德.克利于1724年11月30日在巴黎逝世， 191人们在马提尼克的法国福特植物园为他建了座纪念碑。
Original Legend
起源传说
古时候的阿拉伯人最早把咖啡豆晒干熬煮后，把汁液当作胃药来喝，认为
1
可以有助消化。同时由于回教严禁教
卡尔第之弟子雪克欧玛在摩卡是很受人民尊敬及爱戴的酋长，但因犯罪而被族人驱逐。雪克因此而被流放到该国的俄萨姆，在这里偶然发现了咖啡的果实。
一日，欧玛饥肠辘辘的在山林中走着，看见枝头上羽毛奇特的小鸟在啄食了树上的果实后，发出极为悦耳婉转的啼叫声。他将此果实带回并加水熬煮。
饮用后原本疲惫的感觉也随之消除，元气十足。欧玛便采集许多这种神奇的果实，遇见有人生病时，就将果实做成汤汁给他们饮用喝后他们就恢复了精神。
徒饮酒，因而就用咖啡取代酒精饮料。
2
十五世纪以后，到圣地麦加朝圣的回教徒陆续将咖啡带回居住地，使咖啡渐渐流传到埃及、叙利亚、伊朗和土尔其等国。
3
鄂图曼大军西征欧陆且在当地驻扎数年之久，在大军最后撤离时，留下了包括咖啡豆在内的大批补给品，维也纳和巴黎的人们得以凭着这些咖啡豆，和由土耳其人那里得到的烹制经验，而发展出欧洲的咖啡文化。
大约在1720或1723年左右，在马提尼克岛任职的一个法国海军军官德.克利在即将离开巴黎的时候，设法弄到了一些咖啡树，并决定把它们带回马提尼克岛，他一直精心护理着树苗，把它保存在甲板上的一个玻璃箱里，从而防止海水和保温。
德.克利在旅途中遭受了海盗的威胁，经历了暴风雨的袭击，还有同船的嫉妒和破坏，甚至在饮用水短缺的时候省下自己喝的水来浇灌树苗，他的咖啡树终于在马提尼克落地生根。

咖啡英文介绍PPT优秀课件

Do you have ideas about them ?
10
BLUEMOUNTAIN
savoury and mellow bitter with slight sour and sweet taste
well-known renown
11
Elephant Poop Coffee
---Black Ivory Coffee
DO NOT: run, keep talking, pour coffee or add sugar for others without permission
24
25
What kind of coffee do you like? Why?
26
Thank you!
27
6
Tannic acid Fat Protein
Sugar
Fiber
Minerals
7
Syphon
tools of making coffee
Mocha Pot
8
9
Some famous coffee
Bluemoutain Mocha Kopi Luwak Brazil Coffee
Elephant Poop Coffee Mandheling Coffee Colombian Coffee Fancy Coffee
Kopi--coffee luwak--genet coming from Indonesia the least production
50g coffee beans for 3-4 cups--about 400-500RMB for a cup
luxury
13
Mocha

咖啡文化宣传沙龙座谈会ppt模板

咖啡情愫
FASHIONABLE COFFEE
多明尼加共和国出产的豆子通常被叫做“圣多明哥” 三种尤为人所称道。巴柔和的熟果甜味很像海地的咖啡；巴拉宏那则有较高的酸性，和典型加勒比豆浓稠的斯感，在品质与特性上比较接近牙买加高山。烘焙至中深度最能突显它们的甘美。
水洗高山咖啡
第三部分
咖啡的种类
wonderful morning starts with a cup of coffee wonderful morning starts with a cup of coffee
第二部分
咖啡情愫
wonderful morning starts with a cup of coffee wonderful morning starts with a cup of coffee
咖啡文化
02
FASHIONABLE COFFEE
咖啡情愫
FASHIONABLE COFFEE
含有少量石灰、铁质、磷、碳酸钠等。有特别强烈的苦味，刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。适量的咖啡因亦可减轻肌肉疲劳，促进消化液分泌。煮沸后的丹宁酸会分解成焦梧酸，所以冲泡过久的咖啡味道会变差。
第五部分
喝咖啡的好处
wonderful morning starts with a cup of coffee wonderful morning starts with a cup of coffee
咖啡的种类
使用滴滤式咖啡壶、虹吸壶、法压壶之类的器具所制作出的黑咖啡，又或者是在意大利浓缩咖啡中加入大量的水制成。口味比较淡，但因为萃取时间长，所以咖啡因含量高。马来西亚土特产，约有100多年的历史。白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的，而是采用特等咖啡豆及特级脱脂奶精原料，经特殊工艺加工后得到的咖啡，甘醇芳香不伤肠胃，保留了咖啡原有的色泽和香味，颜色比普通咖啡更清淡柔和，故得名为白咖啡。

咖啡文化与茶文化ppt课件

•ppt课件
•3
The origin of coffee - Ethiopia of North Africa
• The legend of the shepherd • The legend of Omar chiefs
•2020/2/10
ppt课件
•4
Composition of coffee
Brazil -- the largest coffee producing area
low acidity
soft
ppt课件
•14
Fancy Coffee
Cappcino Macchiato Latte
ppt课件
•15
Cappuccino
--the color of friar’s coif
ppt课件
diabetes. • fight cancer especially colon
cancer. • a good anti-depressant drink. • Good for the heart.
Tea
• an excellent source of antioxidants.
• burns fat , enables you to exercise longer
ppt课件
•38
Thank You!
ppt课件
•39
coffee
…….
tea
ppt课件
•29
Manners of drinking coffee
1.before drink coffee, drink some ice water first, let your mouth clean.

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咖啡文化知识
汇报人：XXX
汇报时间:XXX
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02
咖啡的情怀
咖啡”(Coffee)(一词bai源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法（kaffa)的小镇，在希腊语中“Kaweh”的意思是 “力量与热情”。
Байду номын сангаас
牙买加（蓝山咖啡）
提到牙买加，我们马上想到“蓝山”（Blue Mountain）咖啡。稀有昂贵的真蓝山豆，原产自华伦福（Wallensford）咖啡园，但现在产地已扩充到附近海拨一千公尺以上的蓝山山区，只要庄园的树种和处理程序合乎一定标准，政府就会颁发保证书，准许使用“蓝山”这个名称。
2 咖啡的情怀
目录
CONTENTS
3 咖啡种类和成分
4 喝咖啡有哪些好处
5 咖啡带来的时尚
quot;Wemaynotaddthelengthoflife,butcanincreasetheth icknessoflife."So,letuskeeptheloveinlife,andkeep somethingtolookforwardto.生活要有所爱，有所期待生命即使短暂，也要像烟火般灿烂。在我们满足基本的物质需求之后，我们便需要更高的精神世界，如何让我们的有生之年过得精彩，我认为，生活就该有所爱，有所期待。爱什么？爱自己、爱身边的人，爱生活的一点一滴，即使是苦难，你若爱它，它将转化为你成长中的一笔财富，让你更加坚强、勇敢。爱自己，因为我们是世界上独一无二的，要相信我们是优
01
咖啡的起源文化
咖啡”(Coffee)(一词bai源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法（kaffa)的小镇，在希腊语中“Kaweh”的意思是
“力量与热情”。
01 咖啡的起源文化
咖啡文化
（外文名Coffee culture）是一种文化
“咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”，意思是“力量与热情”。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁，再用适当的烘焙方法烘焙而成。
它曾经是咖啡神话的主角，可惜许多人认为传说中的特性--丰富的芳香、完整的质感，与均匀适口的酸味完美结合--已经不再，十五年前还有的美好酸味，如今只能在回忆里找寻了。
古巴（水晶山咖啡）
雪茄、咖啡、甘蔗作为古巴共和国的三大产业，在世界享有盛誉。古巴水晶山咖啡在世界排名在前几位，水晶山与牙买加的蓝山山脉地理位置相邻，气候条件相仿，可媲美牙买加蓝山咖啡。同样古巴水晶山进口咖啡每年产量也不高，所以很多时候都有价无市。
1
咖啡的起源文化
emlovinglife,learningpoeticgroundlife.Becausethereare
lovesandexpectationsinourlife,itmakesourheartsfull,an
dmakesourlifemorebeautiful,Eveniflifeislimited,butwec anmakeunlimitedexploitsinthelimitedtime.&
多明尼加共和国（水洗高山咖啡）
Coffee culture
03
咖啡种类和成分
咖啡”(Coffee)(一词bai源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法（kaffa)的小镇，在希腊语中“Kaweh”的意思是 “力量与热情”。
咖啡的种类
Types of coffee
一、蓝山咖啡：酸味、甜味、苦味均十分调和又有极佳风味及香气，适合做单品咖啡，宜做中度烘焙。
在世界各地，人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室、或是各种社交场合，人们都在品着咖啡、它逐渐与时尚、现代生活联系在一起。
非洲是咖啡的故乡。咖啡树很可能就是在埃塞俄比亚的卡法省（KAFFA）被发现的。后来，一批批的奴隶从非洲被贩卖到也门和阿拉伯半岛，咖啡也就被带到了沿途的各地。可以肯定，也门在15世纪或是更早既已开始种植咖啡了。阿拉伯虽然有着当时世界上最繁华的港口城市摩卡，但却禁止任何种子出口！这道障碍最终被荷兰人突破了，1616年，他们终于将成活的咖啡树和种子偷运到了荷兰，开始在温室中培植。
fforts.I'mlookingforwardtoonedayIcantravelthewh oleofChina,andappreciateChinesefinescenery.IexpectI canbecomeanexcellentChineseteacher___"prea ch,impartknowledgeandtoreassure,"Iwillwithlovet
二、古巴咖啡：古巴水晶山著名的“Cubita”为代表，坚持着做完美咖啡的原则。水晶山与牙买加的蓝山山脉地理位置相邻，气候条件相仿，可媲美牙买加蓝山咖啡。后来成为古巴大使馆指定咖啡。被称为“独特的加勒比海风味咖啡”。
咖啡的种类
Types of coffee
三、哥伦比亚（南美）苏帕摩（Supremo）：独特的香味，苦中带有甘味的口感令人难忘。
多明尼加共和国出产的豆子通常被叫做 “圣多明哥”（Santo Domingan，这是他们旧的国名），那里的咖啡园主要围绕在岛中央的山脉边。市场上的水洗高山咖啡有四种：奇宝（ Cibao ）、巴尼（ Bani ）、欧寇（ Ocoa ）、巴拉宏那（Barahona），后三种尤为人所称道。巴柔和的熟果甜味很像海地的咖啡；巴拉宏那则有较高的酸性，和典型加勒比豆浓稠的斯感，在品质与特性上比较接近牙买加高山。烘焙至中深度最能突显它们的甘美。