健康饮食和运动

计算摄入食物的能量，
根据食物互换名单，
搭配出营养均衡的食谱
了解摄入食物的能量
所有食物都含有热量(Kcal)
一个人应当摄入多少能量，
要根据其身高、体重、每天 的活动量和血糖水平来决定
计算摄入的能量
摄入的能量(Kห้องสมุดไป่ตู้al)=理想体重X每公斤体重需要的能量 理想体重=身高(cm)-105
每公斤理想体重需要的能量
水果与半两主食交换，在两餐之间吃
健康饮食的认识误区(三)
糖尿病患者应该吃特殊的“糖尿病饮食” 控制总热量同时做到多种营养的平衡 品种丰富，粗细、荤素食搭配，勿挑食、偏食 只是不吃甜食，但不控制盐的摄入 少吃盐是健康的饮食之道 长期摄入过量的盐，诱发高血压，可加速和加重糖尿 病其他大血管并发症的进展
量力而行
有氧运动和耐力运动
有氧运动包括运动强度和消耗量成正比的运 动项目。涉及全身的运动，如快走和慢跑
耐力运动是无氧耐力运动。这些运动项目 可增加肌肉耐力，改善柔韧性和增强体力。 例如举重和在游泳池里踩水
什么时候锻炼最好？
以早餐或晚餐后1小时开始锻炼较为适宜
餐前锻炼： 未进食而低血糖 或 未服药而高血糖
良好的血糖监管，有效控制糖尿病 控制血糖 (空腹5.5-6.1mmol/L 餐后7.8-8.0mmol/L) 控制糖化血红蛋白 (HbA1c ≤6.5%~7%) 控制血压(<130/80mmHg)等
我们的行动


寻求糖尿病专业指导，走出误区；
制定自我血糖监测方案(时间、频率等)； 制定科学合理的饮食和运动计划； 在医生指导下，严格执行药物治疗； 定期检查，及时就诊； 调动更多资源(家人、医生、朋友)，改变生活方式
糖尿病看图对话
--健康饮食和运动
糖尿病看图对话项目
国际糖尿病联盟发起 健康互动公司创作 礼来公司全球唯一赞助商
4套对话地图
– 与糖尿病同行 – 什么是糖尿病？ – 健康饮食和锻炼 – 和胰岛素同在
2008年全球37国家上市，2009年中国上市，近500家医院
对 于 防 治 健 糖 康 尿 饮 病 食 的 重 要 性
健康饮食的好处
减少对胰岛素的需求 因体脂减少，对胰岛素的敏感性增强
生活质量改善-感觉更舒适、精力更充沛等
保持理想体重
健康饮食的常识和误区
什么是健康饮食？
避免吃得过多；
饮食要尽可能丰富多样；
减少脂肪； 多吃富含纤维素的食物(蔬菜、蘑菇等)； 按时吃饭(早餐、午餐、晚餐等) 细嚼慢咽
健康饮食的认识误区(一)
餐后即运动： 容易影响消化系统的功能
提倡：晚餐后1小时进行锻炼。
因为中国人多半习惯吃丰盛的晚餐，而且饭后主要的活 动是看报纸、看电视，这对控制血糖和减轻体重十分不 利
运动的时间、频率及强度的确定
时间 频率 强度
运动后:
30-60分钟/次
每天安排一 定量的运动，至 少3次/周
50岁以下的人脉搏 120次/分钟 ≧50岁的人低于100 次/分钟
膳食纤维有益处，所以干脆把主食都改成了粗粮 ！ 粗细搭配，吃什么都不要过度
多吃点药就可以多吃点东西 ！ 不进行饮食控制：降糖效果不好 降糖药超量服用：低血糖、药物不良反应
健康饮食的认识误区(二)
糖尿病患者不能吃水果！ 可以吃：在血糖控制良好的情况下可以
适量吃水果
吃多少：200克，选择含糖量低的 怎么吃：扣减25克主食，也就是用一个
健康饮食的认识误区(四)
限制饮水 糖尿病患者控制喝水会加重病情，甚至引起酮症酸中毒 或高渗性昏迷 注意补充水分：在肾功能正常的情况下未渴先饮，保证 每天有充足的饮水 零食或坚果类食物不加控制 零食或坚果类食物也是产生热量的，只能适量吃一点， 不可不加控制
健康饮食的认识误区(五)
无糖食品不含糖，可以随便吃 糕点、饼干、奶粉等成分多是碳水化合物，摄入过多同 样可升高血糖 “控制总热量”：吃任何食品都要算热量，不能无节制 食用 不限制烹调油 减少脂肪摄入量对糖尿病的治疗至关重要
控制血糖可以减少延迟糖尿病并发症的发生发展


心脏
足部 肾脏 眼部
什么是食物互换名单？
食物互换名单，把食物成6个组：
名单中的食物含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质
等营养成分，只要适量对身体都有好处
哪种食物对血糖的影响最大？
含碳水化合物的食物(主食和水果)马上能对血糖产 生最大影响 含许多油脂类的食物(食用油、肉和一些奶制品等)
消耗100Kcal能量所需要的运动量
闲逛 30分钟 太极拳 30分钟 慢步跳舞 25分钟 骑自行车 20分钟 打高尔夫球 20分钟 网球 10分钟 篮球/足球 5分钟 游泳(自由式)5分钟
慢跑 10分钟
自行车(山路)10分钟
运动时的注意事项(一)
温暖的上装
表
毛巾
帽子
棉制袜
吸汗的 棉制短裤
合脚软而轻的鞋
温暖的季节
寒冷的几天 寒冷的季节
运动时的注意事项(二)
应随身携带
急救卡
蛋糕、饼干、糖果
含糖饮料
参加运动的障碍
如何克服障碍？
发动家人帮助督促
执行运动中要注意翻新花样
各种运动交替进行 制订切实可行的目标 家人可以对患者予以奖励
控制糖尿病需要平衡饮食和运动量
食物=能量摄入 运动=能量消耗
养成健康生活方式，设定自己的目标
在一段时间内对血糖水平有很大影响，因这些食物
会促使胰岛素抵抗
1单位(90Kcal)食物=多少量？
主食
主食
蔬菜和水果
蔬菜和水果
蔬菜和水果
蔬菜和水果
1单位(90Kcal)食物=多少量？
肉和鱼
肉和鱼
肉和鱼
奶制品
蛋类
油脂类
按食物互换名单，搭配营养均衡的食谱
合理配餐、平衡膳食
维生素、无机盐 要充足 碳水化合物占 50-60% 脂肪占 25-30%
从今天开始，向自己的目标努力
祝您早日实现目标 有效控制糖尿病！
适量饮食 换别的食物 增加活动 偶有饮食不健康，不必耿耿 于怀，改正就好
对 于 防 治 糖 运 尿 动 病 的 重 要 性
运动的好处
葡萄糖的利用增多 对胰岛素的敏感性增高
降低糖尿病并发症的发病危险
代谢增加，体重可能减轻 生活质量改善-感觉更舒适、精力更充沛
糖尿病患者运动的原则
有氧和耐力运动
持之以恒
蛋白质占 15-20%
食物的准备和烹调
炖 煮 蒸
拌
焖
避免食用油炸、油煎的食物
饮酒要适量
饮酒可大大增加饮食中的总热量 有些酒精饮料会使血糖升高
用胰岛素或其他一些糖尿病药物治疗
的时候饮酒，有发生低血糖的危险
健康饮食可能遇到的障碍
家庭习惯和传统； 生意应酬；
外出吃饭；
单独吃饭； 假日
如何克服障碍？