洗涤剂去污原理及影响洗涤效果的因素王金一、去污原理所谓去污，其本质就是从衣物，布料等被洗涤物上，将污垢洗涤干净。
在这个洗涤过程中，借助于某些化学物质（洗涤剂）一减弱污垢与被洗物表面的粘附作用并施以机械力搅拌，使污垢与被洗物分离并悬浮于介质中，最后将污垢洗净冲走。
从目的和机能来说，洗涤过程包括下列要素：①被称为基质的洗涤对象：②从基质上被除去的物质、污垢：③洗涤时使用的洗涤液，即在除去污垢时使用的肥皂溶液、合成洗涤剂溶液。
通常可将洗涤过程用下式表示：物品·污垢＋洗涤剂→物品＋污垢·洗涤剂整个过程是在介质中进行的。
粘着污垢的衣物和洗涤剂一起投入介质中，洗涤剂溶解在介质中洗涤液将物品润湿，进而将污垢溶解，使污垢与衣物表面的结合变为污垢与洗涤剂的结合，从而使污垢脱离衣物衣物表面而悬浮于介质中。
分散、悬浮于介质中的污垢经漂洗后，随水一起除去，得到洁净的物品，这是洗涤的主过程。
洗涤过程是一个可逆过程，分散和悬浮于介质中的污垢也有可能从介质中重新沉积于衣物表面，使被洗物变脏，这叫作污垢再沉积作用。
因此性能良好的洗涤剂最少应具备两种作用：一是降低污垢与基质表面的结合力，具有使污垢脱离物品表面的能力；二是具有抗污垢再沉积作用。
二、表面活性剂表面活性剂是洗涤剂中最重要的成分，洗涤剂所表现是的种种功能，如湿润、乳化、起泡、分散、洗涤，都与表面活性剂的作用有关。
表面活性剂是一种在低浓度下就能显著降低液体表面张力的有机化合物，这类化合物具有特殊的分子结构，其结构导致它们具有乳化、润湿、起泡和洗涤等性能。
表面活性剂的种类很多，但它们的分子结构都可用图1表示。
从图1中可看出，表面活性剂含有两个基团，一个是长链非极性基团，能溶于油而不溶于水，也就是所谓的疏水基团。
另一端则是水溶性基团，即亲水基。
由于表面活性剂同时含有亲水基和疏水基，因而它们在水中或在有中都有较好的溶解性。
根据相似相容原理，洗涤剂的分子一端是有机物的大分子，结构和油分子相似，一端是小分子的离子，结构和水分子相似，一端亲油可以和油融合，一端亲水，可以和水亲合，这样就把油污从衣物上分离开了。
