洗涤剂去污原理及影响洗涤效果的因素精编

洗洁精的原理
洗洁精是我们日常生活中常见的清洁用品，它具有很强的去污能力，能够有效
清洁各种油污和污垢。

那么，洗洁精的原理是什么呢？接下来，我们将深入探讨洗洁精的原理。

首先，洗洁精的主要成分是表面活性剂。

表面活性剂是一种分子结构特殊的化
合物，它具有亲水性和疏水性两种互相矛盾的性质。

这种特殊的性质使得表面活性剂能够在水和油之间起到“桥梁”作用，从而使油污和污垢与水分离，达到清洁的效果。

其次，洗洁精中的表面活性剂分子在水中形成的胶束结构也是洗洁精能够有效
清洁的重要原因。

当洗洁精溶于水中时，表面活性剂分子会自组装形成微小的胶束，胶束的疏水端吸附在油污颗粒上，亲水端则与水分子相互作用，将油污颗粒包裹其中。

这样一来，油污颗粒就被包裹在胶束中，从而被有效分散在水中，实现了清洁的效果。

此外，洗洁精还含有一些助剂，如螯合剂和碱性物质。

螯合剂能够与金属离子
结合形成螯合物，从而使得水中的金属离子不会与油污发生化学反应，减少了油污的附着性。

而碱性物质则能够中和酸性物质，使得洗洁精的PH值保持在中性或偏
碱性，从而更好地发挥清洁作用。

总的来说，洗洁精的原理是利用表面活性剂的特殊性质，通过形成胶束结构将
油污颗粒分散在水中，再辅以螯合剂和碱性物质的作用，最终实现了清洁的效果。

在日常生活中，我们可以根据清洁的对象和清洁程度选择合适的洗洁精，以达到更好的清洁效果。

通过对洗洁精原理的深入了解，我们不仅能更好地使用洗洁精进行清洁，还能
更好地保护环境，避免对水源和土壤造成污染。

希望大家在日常生活中能够正确使用洗洁精，做到清洁环保，共同建设美好家园。

洗衣液干净不伤衣服的原理
洗衣液的清洁原理主要是由于其中含有的表面活性剂和助洗剂的作用。

1. 表面活性剂：洗衣液中的表面活性剂能够作用于衣物表面，有效地降低水的表面张力，使水更容易渗透到衣物纤维中。

表面活性剂分为亲水性和疏水性两种，其中亲水性表面活性剂能够吸附在水与油之间，使油污分散在水中，从而起到去除污渍的作用。

2. 助洗剂：洗衣液中的助洗剂能够增加水的溶解力，使其对污渍更具有溶解和分散的能力。

同时，助洗剂还可以在洗涤过程中降低水的表面张力，增加水和衣物纤维之间的接触面积，从而使清洁效果更好。

3. pH值调节剂：洗衣液中的pH值调节剂能够调节洗涤液的酸碱度，使其更适合于洗涤纤维。

太碱性或太酸性的洗涤液会对衣物纤维造成损伤，而适宜的酸碱度可以使洗衣液更加温和，不伤害衣物。

综上所述，洗衣液能够通过表面活性剂和助洗剂的作用，有效地去除衣物表面的污渍，同时由于pH值调节剂的存在，能够保护衣物纤维，从而达到在不伤害衣物的情况下，将衣物清洗干净的目的。

洗涤的原理
洗涤的原理是通过将水和洗涤剂与被污染物质接触，从而将其分散、溶解和悬浮在水中，并通过搅拌、摩擦和冲刷等力的作用使其脱离被洗涤物表面，最终实现清洁的效果。

在洗涤过程中，水具有溶剂的作用，可以将水溶性污渍溶解，同时能够冲洗掉悬浮在被洗涤物表面的尘埃和污垢。

洗涤剂则能够改变水的表面张力和界面张力，降低水与油脂等非极性物质的吸附力，使其更容易与水混合。

此外，洗涤剂中的表面活性剂分子具有亲水性和疏水性的特性，能够在水中形成胶束结构，将污垢包围其中，并与水分子一起被冲走。

洗涤剂中添加的螯合剂和分散剂能够与金属离子和颜料等固体微粒发生络合反应，使其分散在水中，不再附着在被洗涤物表面。

洗涤的过程可分为湿润、分散、渗透、移除和冲洗等环节。

首先，洗涤剂将水分子与被洗涤物表面湿润，打破污渍与物质表面的吸附力，使污渍分散在水中。

然后，洗涤剂通过降低水的表面张力和界面张力，让水分子能够渗透进入被洗涤物内部，进一步上升和分离污垢颗粒。

接下来，通过搅拌、摩擦和冲刷等力的作用，将污染物与被洗涤物分离，并悬浮在水中。

最后，通过冲洗，将悬浮在水中的污染物排走，完成洗涤过程。

总的来说，洗涤的原理是通过水和洗涤剂的作用，将污渍与物质分散并移除，实现清洁的效果。

洗涤剂和汽油去污原理
洗涤剂和汽油都是常见的去污剂，它们能有效地去除各种污渍和污垢。

但是它们的去污原理却不尽相同。

洗涤剂的去污原理是通过表面活性剂的作用来分散和溶解污垢。

表面活性剂分为两种：亲水性的头基和疏水性的烷基链。

头基与水分子结合，而烷基链则与油脂分子结合。

当洗涤剂与水和污渍接触时，头基与水结合，使洗涤剂变为亲水性；同时，烷基链与污渍的油脂结合，形成胶束。

胶束将污渍中的油脂包裹起来，形成微小的颗粒，并在水中分散。

最后，这些微小的颗粒被冲刷掉，从而实现去污的目的。

汽油的去污原理则主要是通过溶解和挥发的作用。

汽油是一种挥发性有机溶剂，其主要成分是碳氢化合物。

当汽油接触到油污时，它会迅速渗透并分散油污的分子。

同时，汽油的挥发性能使其能够迅速转化为气体，从而将溶解的油污带出。

另外，汽油还有良好的溶解性，在一定程度上能够溶解一些有机化合物的污渍。

总的来说，洗涤剂通过表面活性剂的作用将污渍分散和溶解，而汽油则通过溶解和挥发的特性来清除污渍。

它们在不同场景下的去污效果有所差异，因此需要根据具体的污渍情况选择适合的清洁剂。

洗洁精除油污的化学原理
一、洗洁精的主要成分是烷基磺酸钠、脂肪醇醚硫酸钠、泡沫剂、增溶剂、香精、水、色素和防腐剂等。

其中主要起去油污作用的是烷基磺酸钠和脂肪醇醚硫酸钠。

烷基磺酸钠和脂肪醇醚硫酸钠都是阴离子表面活性剂，是石化产品，用以去污油渍。

二、洗洁精去除油污的原理是什么
洗洁精去除油污的原理：Na2CO3 H2O=(应为可逆号)NaHCO3 NaOH 洗洁清亲水端露在外面。

根据相似相溶原理，被乳化剂包裹的一个个的油污便可以分散到水中，被洗涤下来了。

三、洗洁清去除油污是一种乳化作用!用纯碱代替的话可以表示为：纯碱水解生成氢氧根离子，碱促进了油污的水解，生成溶于水的物质而除去。

洗洁精去除油污是依据乳化原理。

具体而言，主要是借助乳化剂，一般它是两亲分子(既亲水又亲油)，乳化剂的亲油端可以将衣服上的油污包裹在里面，亲水端露在外面。

根据相似相溶原理，被乳化剂包裹的一个个“衣服上的油污”便可以分散到水中，被洗涤下来了。

洗洁剂去油污原理
洗洁剂去油污原理
洗洁剂是一种强力的表面活性剂，可以有效地溶解油脂和油污，并有利于气、水和污染物的混合和融合，从而达到去油污的效果。

洗洁剂中添加的表面活性剂吸附油脂，以体积稀释该物质，有利于气、水和污染物的混合和融合，表面张力降低，促使油脂易于溶解和清洗，从而达到去油污的效果。

洗洁剂中还含有有机硫酸盐，其卤素分子可以形成“卤素桥”，这种桥在洗洁剂中可以很好地紧紧地连接油脂分子，有利于水溶性物质和油脂之间形成水溶性类固醇，从而有效去除表面油污，最终达到去油污的效果。

此外，洗洁剂中的添加剂可以降低水的表面张力，在溶解的过程中，可以有效地维持表面活性剂的分子结构，改变溶液的流动性，有利于油脂的溶解，从而更容易实现去油污的目的。

总的来说，洗洁剂是一种强力的表面活性剂，可以有效去除表面油污和污垢，促使油脂易于溶解和清洗，从而有效实现去油污的目的。

洗脱的原理洗涤是我们日常生活中必不可少的一项工作，而洗涤的核心就是洗涤剂的洗脱原理。

在洗涤过程中，洗涤剂通过一系列的化学和物理作用，将污渍从衣物表面分离并悬浮在水中，最终被冲洗掉。

下面，我们就来详细了解一下洗涤剂的洗脱原理。

首先，洗涤剂的表面活性剂是洗涤的关键。

表面活性剂分为阳离子表面活性剂、阴离子表面活性剂、非离子表面活性剂和两性离子表面活性剂。

它们能够将水分子和油脂分子结合在一起，从而使污渍与衣物分离。

此外，表面活性剂还能够降低水的表面张力，使水更容易渗透到衣物纤维中，从而更好地去除污渍。

其次，碱性物质也是洗涤的重要成分。

在洗涤剂中加入碱性物质，能够中和衣物表面的酸性物质，使衣物表面呈碱性，从而更容易去除污渍。

此外，碱性物质还能够促进表面活性剂的分子在水中的分散，增强洗涤效果。

另外，洗涤剂中的螯合剂也发挥着重要作用。

螯合剂能够与水中的金属离子结合，防止金属离子与表面活性剂发生反应生成沉淀，从而影响洗涤效果。

螯合剂的加入可以有效软化水质，提高洗涤效果。

此外，还有增稠剂、缓蚀剂、分散剂等辅助剂的加入，能够提高洗涤剂的稠度、减少对金属表面的侵蚀，增强对污渍的分散作用，从而提高洗涤效果。

总的来说，洗涤剂的洗脱原理是通过表面活性剂、碱性物质、螯合剂等成分的协同作用，将污渍从衣物表面分离并悬浮在水中，最终被冲洗掉。

这些成分的合理配比和作用机制，是保证洗涤剂能够有效去除污渍的关键。

在选择洗涤剂时，我们应该根据衣物的材质和污渍的性质来选择合适的洗涤剂，以达到最佳的洗涤效果。

同时，在使用洗涤剂的过程中，也应该注意正确的用量和使用方法，避免浪费并保护环境。

总之，洗涤剂的洗脱原理是一个复杂的化学过程，只有充分了解洗涤剂的成分和作用机制，才能更好地使用洗涤剂，保护衣物的同时确保洗涤效果。

希望本文能够帮助大家更好地理解洗涤剂的洗脱原理，从而在日常生活中更加科学地选择和使用洗涤剂。

洗洁精去油污化学原理
1、洗洁精可以增强污垢的分散和悬浮能力。

其表面活性剂具有乳化能力，可以将油污乳化成小油滴而分散悬浮于水中，阻止油珠重新聚集。

表面活性剂也可使固体污垢表面带电，利用同种电荷之间的斥力而使固体污垢分散在水中，阻止污垢再沉积。

2、里面含有表面活性剂和乳化剂，这些东西是亲油型的，会将油脂分散
3、洗洁精主要成分是表面活性剂，表面活性剂是分子结构中含有亲水基和亲油基两部分的有机化合物。

很多亲油基团插入油状物中，在油状物表面形成亲水基团,亲水基团可以溶解于水,然后就连带油状物一起被溶解的时候剥离出来。

化学除杂洗涤的原理
1.氧化还原反应：利用氧化还原反应来分解和去除染料和有机物质。

例如，漂白剂可以通过氧化还原反应分解染料颜色，从而使衣物变白。

2. 酸碱反应：利用酸碱反应来去除污渍。

例如，酸性清洁剂可以去除汗渍和硬水垢，碱性清洁剂可以去除油渍和蛋白质污渍。

3. 配位反应：利用强酸或强碱与金属离子或配合物的配位反应来去除油渍和金属污渍。

4. 表面活性剂作用：表面活性剂可以通过降低表面张力来使污渍分散在水中，从而去除污渍。

总之，化学除杂洗涤的原理是通过不同的化学反应将污渍和杂质分解、溶解、还原等方法去除。

在使用化学清洁剂时，应注意正确使用和储存，以避免对人体和环境造成影响。

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表面活性剂的洗涤和去污作用摘要：表面活性剂是一类重要的精细化学品，早期主要应用于洗涤、纺织等行业，现在其应用范围几乎覆盖了精细化工的所有领域。

关键词：表面活性剂洗涤去污作用原理影响因素应用实例表面活性剂的洗涤和去污的作用原理：洗涤和去污作用：洗涤：自浸在某种介质（一般为水）中的待洗物体表面去除污垢的过程。

洗涤过程中加入洗涤剂可使污垢与固体表面的粘附作用减弱而易于从固体表面脱除，在机械力的作用下污垢与固体分离并悬浮于介质中，最后将污垢洗干净。

洗涤过程实际是润湿、渗透、吸附、乳化、分散、增溶、解吸、起泡等一系列过程的综合。

洗涤过程可表示为：物体表面·污垢+洗涤剂+介质↔物体表面·洗涤剂·介质+污垢·洗涤剂·介质一、污垢的去除污垢与物品的附着是通过不同的相互作用来实现的，因而污垢去除机理也是不同的。

如：机械作用、化学试剂作用（如漂白剂、还原剂及酶等作用）、表面活性剂作用应用表面活性剂去除的污垢一般是通过物理吸附（范德华力、偶极相互作用）或是静电作用而附着于基质（物品）上的。

去除污垢一般涉及表面活性剂自介质中吸附于污垢及基质表面的效应。

吸附改变了污垢/介质界面及基质/介质界面的界面张力和电势，可促进污垢的去除。

据不同的去除污垢机理，污垢的去除可分为液体和固体污垢的去除。

液体污垢的去除1、a、在固（S）油（O）气（G）三相界面上的油污的接触角近于0°（油污铺展）洗涤时，固、油、气→固、油、水由原来γSGγOG和γSO变为γSWγOW和γSO根据杨氏方程，水介质中存在如下公式：γSO－γSW＝γOWcosθw洗涤剂作用γSW↓ γOW↓一般情况洗涤剂不溶于油，故不能在固－油界面吸附γSO不变。

因此根据γSO－γSW＝γOWcosθwcosθw＝(γSO－γSW )/γOW↑θw ↓→油垢卷缩液体油垢的去除程度与油污在固体表面的接触角θo有关。

θo为180°污垢自发脱离90°＜θo＜180°不能自发脱离，但可被水力冲走θo＜90°即使运动液冲击，仍然会有一小部分油残留于固体表面1、固体污垢的去除物质表面的固体污垢与扩大成一片的液体油污不同，往往仅在较少的一些点与表面接触粘附。

洗洁精的原理洗洁精是一种常见的清洁剂，它具有强力的去污能力，能够迅速清洗油垢和污渍，让物品恢复光洁。

那么，洗洁精的原理是什么呢？接下来，我们将从化学成分、表面活性剂和乳化剂等方面来探讨洗洁精的原理。

首先，洗洁精的化学成分主要包括表面活性剂、乳化剂、碱性物质和防腐剂等。

其中，表面活性剂是洗洁精的主要成分之一，它能够降低水的表面张力，使水能够更容易地渗透到污垢表面，起到去污的作用。

乳化剂则能够使油脂和水混合在一起，形成乳状液，从而使油污更容易被清洗掉。

碱性物质可以中和酸性物质，起到中和和去除杂质的作用，而防腐剂则可以延长洗洁精的保存期限，保持其清洁效果。

其次，洗洁精的表面活性剂是实现其清洁功能的关键。

表面活性剂分为阴离子表面活性剂、阳离子表面活性剂、非离子表面活性剂和两性离子表面活性剂等几种类型。

这些表面活性剂能够在水和油之间起到“中介”的作用，使水能够包裹住油脂颗粒，从而使油脂颗粒在水中分散，达到去污的效果。

此外，表面活性剂还能够使水更容易湿润物体表面，使污垢更容易被清洗。

再者，洗洁精的乳化剂也是其去污的重要成分。

乳化剂能够将水和油脂混合在一起，形成乳状液，使油污更容易被水冲洗掉。

乳化剂的作用类似于把油脂包裹在水分子中，使其变得更容易清洗。

因此，洗洁精在清洗油污时，能够迅速将油脂颗粒包裹在水中，使其分散，从而达到清洗的效果。

最后，洗洁精中的碱性物质和防腐剂也对其清洁效果起到了重要的作用。

碱性物质能够中和酸性物质，去除杂质，起到清洁的作用。

而防腐剂则能够延长洗洁精的保存期限，保持其清洁效果，使其能够长时间保持清洁能力。

综上所述，洗洁精的清洁原理主要是通过其化学成分中的表面活性剂、乳化剂、碱性物质和防腐剂等多种成分协同作用，使其具有强力的去污能力。

它能够降低水的表面张力，使水更容易湿润物体表面；能够将油脂颗粒包裹在水中，使其分散；能够中和酸性物质，去除杂质；同时能够延长保存期限，保持清洁效果。

因此，洗洁精成为了我们日常生活中不可或缺的清洁利器。

洗涤剂的配方及洗涤作用机理去污过程是一个复杂的过程，是一个理论上还不能完善说明的现象。

洗涤作用原理：(1)降低水的表面张力，改善水对洗涤物品表面的湿润性洗涤剂对洗涤物品的湿润是洗涤剂可否发生作用的先决条件，洗涤剂对洗涤物品必须具有较好的湿润性，否则洗涤剂的洗涤作用不易发挥。

对人造纤维 (如聚丙烯、聚酯、聚丙烯腈 )和未经脱脂的天然纤维等，因其具有的临界表面张力低于水的表面张力，因而水在其上的湿润性都不能达到令人满意的程度。

加入洗涤剂后一般都能使水的表面张力降至30mN/m以下。

因此除聚四氟乙烯外，洗涤剂的水溶液在物品的表面都会有很好的湿润性，促使污垢脱离其表面，而产生洗涤效果。

⑵洗涤剂能增强污垢的分散和悬浮能力洗涤剂具有乳化能力，能将物品表面上脱落下来的液体油污乳化成小油滴而分散悬浮于水中，若是阴离子型洗涤剂还能使油-水界面带电而阻止油滴的并聚，增加其在水中的稳定性。

对于已进入水相中的固体污垢也可使固体污垢表面带电，因污垢表面存在同种电荷，当其靠近时产生静电斥力而提高了固体污垢在水中的分散稳定性。

对于非离子型洗涤剂可以通过较长的水化聚氧乙烯链产生空间位阻使油污和固体污垢分散并稳定于水中。

因此洗涤剂可以起到阻止污垢再沉积于物品表面的作用。

配制高密度洗涤剂的技术特点是将作为洗涤剂主要成分的表面活性剂、助剂(碱剂、硬水软化剂)按洗涤一次所需的量进行等量配制，去除影响去污力的粉末剂芒硝。

同时利用表面活性剂的黏附性，在高密度化的同时使粒子表面覆盖沸石助剂，形成松散的洗涤剂粒子。

同时配入各种酶以提高去污力。

酶是生物催化剂的一种，少量使用便可使污垢分解、易溶，很容易从纤维中脱落下来。

衬衫等吸汗性优良的棉纤维，使污垢很难侵入到纤维内部。

对此类污垢起作用的碱性纤维素酶，在世界上首次应用到高密度洗涤剂中。

(一)配方原则配方对洗涤剂成品的质量和成本有着重要的影响，洗涤剂配方应具备以下几个标准。

(1)洗净力强。

洗后织物具有柔软的手感和鲜艳的色泽；(2)洗衣粉的外观要求颜色洁白、颗粒均匀、不飞扬、易溶解、自由流动性好，此外，无不良气味，特别要求洗后织物上不留不良的气味；(3)对皮肤无刺激作用，不损害织物也不褪色，对洗涤用具及设备无腐蚀作用；(4)要求最终产品成本低，价格便宜；⑸下列一些条件也会影响配方。

洗涤的化学原理洗涤是通过物理和化学原理来去除污渍，使衣物变得干净和焕然一新。

下面将详细介绍洗涤的化学原理。

洗涤中最重要的化学原理就是表面活性剂的作用。

表面活性剂是一种分子结构中既有亲水基团又有疏水基团的化合物。

在水中，表面活性剂的分子会聚集在水面上，形成一个类似皮肤的薄膜，称为表面膜。

表面活性剂的疏水基团朝向水面的内部，而亲水基团朝向水分子，从而形成疏水和亲水相分离的两个区域。

这种形成的表面膜有两个重要的作用。

首先，表面膜使水的表面张力降低，使水分子更容易湿润物体表面。

在洗涤过程中，脏污和衣物表面之间的粘附力很强，使衣物上的污渍难以被水分湿润和去除。

但是，表面膜的存在可以降低水的表面张力，使水分子更容易接触并渗透到污渍和衣物纤维中。

这样，衣物上的污渍就能够被水分分散开来，从而实现清洁作用。

其次，表面膜还可以吸附和包裹污渍颗粒。

由于表面活性剂分子的疏水基团与污渍颗粒的表面有亲和力，所以表面膜可以把污渍吸附在其中。

此外，表面活性剂分子的亲水基团与水有亲和力，所以表面膜可以包裹住污渍颗粒，并防止其重新附着到衣物纤维上。

这样，污渍就能够被稳定地悬浮在水中，避免再次沉积到衣物上。

此外，洗涤剂中还含有助洗剂和分散剂等辅助添加剂。

助洗剂是一种能增加洗涤剂清洁力的物质，它可以使污渍分子与洗涤液更好地混合，并改善洗涤液的渗透性。

分散剂则能够稳定悬浮污渍颗粒的分散状态，防止污渍重新附着到衣物上。

总之，洗涤的化学原理主要是通过表面活性剂的作用来降低水的表面张力、分散和去除污渍颗粒。

而助洗剂和分散剂等辅助添加剂则能够增加洗涤剂的清洁力和稳定洗涤液及污渍的悬浮状态。

这些化学原理的应用使得洗涤更加高效和彻底。

洗洁精去衣服油渍的原理洗洁精是一种常用的清洁剂，能够有效去除衣物上的油渍。

其去衣服油渍的原理主要涉及到以下几个方面：1.表面活性剂的作用：洗洁精中含有一种称为表面活性剂的化学物质，它具有疏水亲水特性，即一端喜欢水，另一端喜欢油。

在洗涤过程中，表面活性剂的亲油性一端与油渍结合，形成胶束，将油渍包裹在内，使其悬浮在水中，从而将其从衣物表面分离出来。

2.乳化作用：洗洁精中的表面活性剂还可以通过乳化作用来去除油渍。

油渍主要由一些不溶于水的脂肪酸盐或烷基酚等组成，这些物质在水中难以溶解。

表面活性剂的疏水亲水特性使其能够与这些不溶于水的物质相互作用，将其乳化为微小的颗粒，使其分散在水中，从而实现去油的效果。

3.去除异物作用：洗洁精中的一些特殊成分能够与衣物上的杂质结合，并将其溶解或悬浮在水中。

例如，洗洁精中的柠檬酸可以将铁锈溶解为可溶性盐，而过氧化物可以将衣物上的蛋白质溶解为易于清洗的形式。

这些特殊成分的作用可以更加深入地去除衣物上的污渍。

4.机械清洁作用：洗涤过程中的搅拌、摩擦和冲刷等机械力也是去除衣物上的油渍的重要因素。

洗洁精使水变得更加湿滑，帮助衣物在洗涤机或手洗时更容易与水接触，从而加强了机械清洁作用。

此外，洗洁精的起泡作用也可以增加摩擦力，进一步去除衣物表面的污渍。

5.渗透和分散作用：洗洁精中的成分可以渗透到油渍和衣物纤维之间，使油渍与纤维分离。

同时，洗洁精能够将油渍分散在水中，防止其再次附着到衣物上，使油渍能够被有效冲刷干净。

需要指出的是，洗洁精只是一种化学物质，其能够去除油渍的效果受到多种因素的影响。

例如，油渍的成分、大小和持续时间等都会影响去污效果。

此外，洗洁精的配方和浓度也会对去污效果产生影响。

因此，在实际使用过程中，我们需要根据具体情况选择适合的洗洁精品牌和使用方法，以达到最佳的去污效果。

洗洁精洗碗的原理
洗洁精是一种在洗碗过程中使用的清洁剂，它能有效去除油渍和污垢。

洗洁精的主要原理是利用它的表面活性剂和乳化剂的特性。

表面活性剂是洗洁精的关键成分之一，它具有亲水性和疏水性。

亲水性部分能够吸附在水分子上，而疏水性部分则能与油脂分子相互吸附。

当洗洁精与水混合时，表面活性剂使水分子形成一个薄层，使得水能更容易与油脂接触。

乳化剂是另一个重要成分，它能够将油脂分子包裹在洗洁精的表面活性剂里。

乳化剂的作用是破坏油脂的表面张力，使其分散在水中，形成一个稳定的乳化液。

这样，油脂颗粒就能够被水包围，并随着水的流动而被冲刷掉。

另外，洗洁精中的其他成分如螯合剂和碱性物质也发挥着重要的作用。

螯合剂可以与水中的钙、镁等金属离子结合，减少水中的硬度。

碱性物质可以中和油垢的酸性，加速清洁过程。

综上所述，洗洁精通过表面活性剂的亲水性和疏水性特性，以及乳化剂的乳化作用，能够将油脂分散，使其与水分子相混合，从而去除碗碟表面的油渍和污垢。

同时，其他成分的加入也能提高洗洁精的清洁效果。