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红心火龙果A果：单个7两以上，全身鲜亮通红而且硬身，果面光滑干净，叶子新鲜。
B果：单个5两到6.9两，果面鲜亮且硬身，少许花点。
可口脆西瓜A果：6到8斤左右一个瓜，青绿色，纹路清晰整齐，瓜身椭圆型，瓜底部圈小，藤青。
B果：5斤以下，青绿色，纹路比较清晰整齐，瓜底部圈比较小，藤青。
K十一哈密瓜A果：纹路明显密麻、凸出，果柄新鲜，重手，单个6斤以上，甜度好。
B果：纹路比较明显密麻、凸出，果柄新鲜，重手，单个5斤以上，甜度好。
金哈密瓜A果：瓜身金黄色，纹路明显密麻、凸出，果柄新鲜，重手，单个6斤以上，甜度好。
B果：瓜身金黄色，纹路比较明显密麻、凸出，果柄新鲜，重手，单个5斤以上，甜度好。
石峡龙眼A果：成串，果叶鲜绿，枝条新鲜，果皮土黄色，无虫眼，清甜，有少许掉果。
B果：成串，果叶鲜绿，枝条比较新鲜，果皮土黄色，极少虫眼，清甜，有部分掉果。
泰国龙眼A果：比较成串，枝条不干，果皮土黄色，硬身，无虫眼，清甜，有少许掉果。
B果：比较成串，枝条不干，果皮土黄色，比较硬身，极少虫眼，清甜，有部分掉果。
脆冠梨A果：单个6两左右，果近球形，浅褐色，果肉脆，果枝新鲜，少许花点。
B果：单个5两左右，果近球形，浅褐色，果肉脆，果枝新鲜，部分花点。
鸡嘴荔枝A果：17个左右一斤，色泽鲜艳，个大均匀，皮薄肉厚，质嫩多汁，味甜。
B果：23个左右一斤，色泽鲜艳，个头均匀，皮薄肉厚，质嫩多汁，味甜。
黑叶荔枝A果：23个左右一斤，色泽鲜艳，大小均匀，皮薄肉厚，质嫩多汁，味甜。
B果：30个一斤左右，色泽鲜艳，个头比较均匀，皮薄肉厚，质嫩多汁，味甜。
百香果A果：呈紫色、个头均匀，果肉深黄色，靠近可闻到百香果特有的香气，酸、甜、香。
B果：呈紫色、个头比较均匀，果肉深黄色，靠近可闻到百香果特有的香气，酸、甜、香。
奇异珍果A果：圆柱型，果面毛少青绿色，个头匀称，硬身。
B果：圆柱型，果面毛少青绿色，个头匀称，比较硬身。
红心奇异果A果：圆柱型，青绿色，果面光滑，个头匀称，硬身。
序号品名图示特殊标准要求产品相关信息备注更新日期外观形态：大小均匀，成熟度适中，无明显软化或腐烂迹象，无病虫害、无皱缩、无破目测其外观贮存条件：0-4℃原产国：新西兰新西兰佳沛绿色奇异果贮存时勿将奇异果装箱规格：30、33 拿出放置通风处、36个/板1 2016年2月皮组织：肉质无软烂滋味：味酸甜手感其硬度外观形态：新鲜、清洁、成熟适度，梗无脱落，果实饱满，大小均匀，有弹性，无腐烂、无明显发软、无破损、无机械伤、表皮无褶皱贮存条件：-1～1℃贮存时勿将车厘子原产国：美国2 美国西北车厘子2016年2月拿出放置通风处装箱规格：8kg/箱色泽：鲜红色至紫色，有光泽，详见图片色泽最低可接受限外观形态：新鲜、清洁、手感硬、大小均匀，表面发黑部分≤30%，无发软、无虫斑、无烂斑贮存条件：1-5℃原产国：墨西哥装箱规格：5.5kg/ 放置通风处箱收货时手感其硬度目测其外观贮存时勿将牛油果3 牛油果2016年2月特殊要求验收操作指导序号 品名 图示 特殊标准要求操作指导 产品相关信息 备注 更新日期外观形态：榴莲完整，带梗， 最大裂口宽度≤4cm 且每批不 得超过30%，无机械伤、无腐 烂色泽：黄色捎带绿色，详见图 片贮存方法：常温， 阴凉处保存 原产国：泰国装箱规格：16.5kg/ 箱4 泰国金枕榴莲2016年2月规格：2.5-3.5kg/个 1.5kg-2.5kg/个颜色最低接受限度外观形态：光滑，洁净，成熟 度适中，无明显软化或腐烂迹 象，无破皮、无病虫害、表皮 无褶皱色泽：浅绿色至褐色，详见图 片新西兰佳沛阳光 5 金色奇异果(SunGold)大果 贮存条件：0-4℃原产国：新西兰装箱规格：22个/板贮存时勿将奇异果放置通风处2016年2月皱缩不可接受外观形态：果皮饱满，成熟适 度，大小均匀，不裂口，脱粒 不超过10%，无机械伤，无破 皮色泽：红色至紫红色，详见图 片贮存条件：-1～1℃原产国：智利装箱规格：8kg/箱贮存时勿将红提放置通风处6 智利红提2016年2月滋气味：味甜可口，具有红提 特有的气味，无异味压伤不可接受序号品名图示特殊标准要求特殊要求验收操作指导产品相关信息备注更新日期外观形态：果实完整良好，发育正常，新鲜洁净，大小均匀，允许表面果斑面积≤15%，无异味、无非正常外部潮湿、无碰压伤、无病虫斑组织：成熟适中，味甜色泽：见图片贮存条件：0-15℃产地：上海装箱规格：3.5kg/ 箱南汇精选玉菇甜瓜7 目测其外观2016年2月规格：≥800g/个外观形态：果身饱满有光泽，无明显破损和腐烂情况，无明显碰压伤、病虫斑，新鲜清洁、无污染、无萎蔫变色、无汁液浸出，允许火龙果表面有少量白斑；允许火龙果表皮有少许带青，不超过总面积的10% 色泽：鲜红色，花萼呈青黄色，不干枯，详见图片贮存条件：1-10℃原产国：越南装箱规格：21kg/箱8 越南火龙果2016年2月滋气味：具火龙果特有的新鲜气味和滋味，无异味颜色最低接受限度外观形态：果皮饱满，成熟适度，大小均匀，不裂口，脱粒不超过10%，无机械伤，无破皮，色泽：黑色，详见图片，黑提梗青绿色，无严重干枯滋气味：味甜可口，具有黑提特有的气味，无异味贮存条件：0-4℃原产国：智利装箱规格：8.2kg/ 置通风处箱贮存时勿将黑提放9 智利黑提目测其外观2016年2月序号 品名 图示 特殊标准要求特殊要求验收操作指导 产品相关信息 备注 更新日期外观形态：花皮，果实完整良 好、发育正常、新鲜、洁净、 无异味、无非正常外部潮湿、 无碰压伤、无病虫斑组织：成熟适中，黄红味甜 规格：≥0.9kg/个 贮存条件：5-15℃ 产地：江苏装箱规格：6个/箱精品特小凤黄心 瓜102016年2月中心糖度：≥9外观形态：新鲜，果皮饱满， 成熟适度，无裂口、无机械伤 、无破皮、表皮无褶皱 颜色：皮色金黄，详见图片 滋气味：香味浓，味甜 规格：≥30g/个贮存条件：10℃-12 ℃ 产地：海南、广西 出放置通风处 装箱规格：20kg/箱目测其外观 称量其规格 贮存时勿将芒果拿 11 小台农芒果2016年2月2016年2月2016年2月外观形态：新鲜，成熟适度， 大小均匀，无裂口，无机械 伤，无破皮、表皮无斑点 色泽：黄色，详见图片 贮存条件：0-4℃贮存时勿将柠檬拿 原产国：美国装箱规格：18kg/箱12 进口新奇士柠檬目测其外观 出放置通风处 气味：具有柠檬特有香味外观形态：外观完好、清洁、 大小均匀，无烂斑、无黑斑、 无机械伤、无病虫害、无皱缩色泽：鲜红色，详见图片 口感：脆甜贮存条件：0℃～4 ℃ 原产国：智利 装箱规格：18kg/箱贮存时勿将加纳果 拿出放置通风处 13 智利加纳果目测其外观质量等级：一级序号品名图示特殊标准要求特殊要求验收操作指导产品相关信息备注更新日期外观形态:扁圆形，新鲜清洁，饱满，无腐烂或软化迹象，大小较均匀，无明显碰压伤、病虫斑，无污染、无外来水分色泽:深蓝紫色，表面可能覆有少量白霜状果粉气滋味:具有其固有气滋味，无腐败变质等不良气味贮存条件：0-5℃蓝莓（国产蓝莓）产地：南京、山东贮存时勿将蓝莓拿装箱规格：125g*12 出放置通风处盒/箱14 南京产包装2016年2月净含量：125g/盒目测其外观外观形态：果实完整良好、发育正常、新鲜洁净、无异味、无非正常外部潮湿、无碰压伤、无病虫斑组织：成熟适中，肉红味甜规格：≥2.5kg/个贮存条件：5-15℃产地：上海装箱规格：6kg/箱15 南汇8424西瓜目测其外观2016年2月外观形态：新鲜，成熟适度，大小均匀，表面允许有≤1mm 斑点且不超过10个，无裂口，无机械伤，无破皮色泽：黄色，详见图片气味：具有柠檬特有香味规格：4个/条贮存条件：0-4℃产地：四川装箱规格：4个*50 置通风处条/箱贮存时勿将柠檬放16 尤力克柠檬目测其外观2016年2月山东产包装序号 品名 图示 特殊标准要求 特殊要求验收操作指导 产品相关信息 备注 更新日期外观形态：果皮饱满，成熟适 度，大小均匀，无籽，不裂口 、脱粒不超过10%、无机械伤 、无破皮色泽：红色，详见图片,红提 目测其外观 梗为青色至青黄色，无严重干 枯贮存条件：-1～1℃原产国：智利装箱规格：8kg/箱贮存时勿将红提放置通风处17 智利无籽红提2016年2月滋气味：味甜可口，具有无籽 红提特有的气味，无异味外观形态：带梗，新鲜清洁， 大小较均匀，无碰伤、无斑点 、无腐烂、无破皮、无机械伤色泽：青绿色及微黄色，详见 目测其外观 图片贮存条件：0～1℃产地：新疆装箱规格：10kg/箱新疆库尔勒一级 香梨贮存时勿将香梨放置通风处182016年2月滋气味：味甜，无异味 规格：≥100g/个外观形态：个形完整，无腐烂 、无发霉、无黑心、无机械伤 、无破皮贮存条件：5-15℃ 产地：海南装箱规格：10个/ 箱；12个/箱色泽：黄色稍带绿色，详见图目测其外观 19 香水菠萝片2016年2月称量其规格滋气味：具有菠萝的香味，味 甜规格：≥0.8kg/个；大于等于 700g/个序号品名图示特殊标准要求特殊要求验收操作指导产品相关信息备注更新日期外观形态：新鲜清洁，大小较均匀，成熟适度，无病虫害、无腐烂、无发霉、无机械伤，果斑面积不超过总面积的8% 色泽：黄色，详见图片滋气味：味甜，具有柚子特有气味，无异味贮存条件：4～16℃产地：浙江装箱规格：60粒/箱胡柚（国产西柚）贮存时勿将胡柚放置通风处20 目测其外观2016年2月规格：≥220g/个外观形态：新鲜清洁，大小较均匀，成熟适度，无病虫害、无腐烂、无发霉、无机械伤，果斑面积不超过总面积的5% 色泽：金黄色，详见图片滋气味：具有夏橙特有的香味，无异味目测其颜色鼻嗅其气味称量其规格贮存条件：1～4℃原产国：埃及装箱规格：15kg/箱贮存时勿将夏橙放置通风处21 埃及夏橙2016年2月规格：≥180g/个外观形态：新鲜，果实饱满，成熟适度，大小均匀，无裂口、无机械伤、无破皮、表皮无褶皱颜色：皮色金黄，详见图片滋气味：香味浓，味甜规格：≥100g/个贮存条件：10℃-12℃产地：广西、海南出放置通风处装箱：20kg/箱目测其颜色鼻嗅其气味贮存时勿将芒果拿22 大台农芒果2016年2月序号 品名 图示 特殊标准要求 特殊要求验收操作指导 产品相关信息 备注 更新日期外观:花纹深，无损伤、无腐 烂、无病虫害组织：肉质硬，成熟适度 滋味：味甜贮存条件：5～8℃ 产地：海南、新疆 装箱规格：4个/箱目测其颜色 称量其规格23 西州蜜17号202016年2月规格：≥1.5kg/个外形形态：带壳，玉米颗粒整 齐饱满，无病虫害、无腐烂、 无发霉、无机械伤 颜色：果粒黄色组织：果粒成熟适度（嫩老适 目测其颜色 度）贮存条件：0-5℃产地：兰州装箱规格：40个/箱贮存时勿将玉米拿出放置通风处24 水果玉米2016年2月气味：无发酵气味 规格：≥350g/个 糖度：≥10外观形态：表面光滑，带梗， 成熟度适中，无病虫害、无软 贮存条件：常温保 存产地：浙江装箱规格：4个/箱化、无压伤、无机械伤目测其外观 金香蜜瓜（缅甸 品种）25色泽：金黄色，详见图片称量其规格 2016年2月滋气味：具有蜜瓜特有的香味，味甜规格：≥1kg/个外观形态：大小均匀，成熟度 适中，无明显软化或腐烂迹 贮存条件：0-4℃原产国：新西兰装箱规格：10kg/箱象，无病虫害、无皱缩、无破目测其外观 贮存时勿将奇异果放置通风处26 佳沛绿色奇异果2016年2月皮、无压伤组织：肉质无软烂 滋味：味酸甜序号 品名 图示 特殊标准要求特殊要求验收操作指导 产品相关信息 备注 更新日期贮存时勿将火龙果放置通风处30 越南红心火龙果2016年2月 色泽：鲜红色，花萼呈青黄 色，不干枯，详见图片滋气味：具火龙果特有的新鲜 气味和滋味，无异味外观形态：新鲜清洁，大小均匀，无破壳、无黑斑、无病虫 害、无腐烂及无机械伤 滋气味：味甜，具有荔枝特有 的气味，无异味贮存条件：2℃～4 ℃ 装箱规格：4.5kg/ 置通风处 箱、9.5kg/箱贮存时勿将荔枝放 31 海南妃子笑荔枝目测其外观 2016年2月贮存条件：0℃～4 ℃产地：陕西装箱规格：3kg/箱备货时装箱规格： 10kg/箱、18kg/箱外观形态：新鲜，大小均匀， 无烂斑、无黑斑、无病虫害、 无腐烂及无机械伤 色泽：红色，详见图片 组织：脆甜 目测其外观 测量器规格 贮存时勿将红富士放置通风处32 陕西红富士2016年2月直径：≥75mm外观形态：果身饱满有光泽， 无明显破损和腐烂情况，无明 显碰压伤、病虫斑，新鲜清洁 、无污染、无萎蔫变色、无汁 液浸出，允许火龙果表面有少 量白斑贮存条件：1-10℃ 原产国：越南 装箱规格：7.6kg/ 箱目测其外观2016年2月序号 品名 图示 特殊标准要求 特殊要求验收操作指导 产品相关信息 备注 更新日期外观形态：清洁，果粒硬，果 穗紧密，大小均匀，无非正常外来水分、无脱落、果粒无发软色泽：红色或紫色，详见图片 糖度：≥12贮存时为确保库内 空气新鲜 ，要利用夜间或早上低温时进行通风换气，但要严防库内温、湿 度的波动过大贮存条件：-1-1℃产地：浙江装箱规格：3kg/箱36 乒乓葡萄外观形态:扁圆形，新鲜清 洁，饱满，无腐烂或软化迹 象，大小较均匀，无明显碰压伤、病虫斑，无污染、无外来水分贮存条件：0-5℃ 产地：上海 装箱规格：125g*12 盒/箱 目测其外观操作时轻拿轻放，禁止手捏贮存时勿将蓝莓拿出放置通风处 37 黑珍珠蓝莓2016年2月色泽:深蓝紫色，表面可能覆 有少量白霜状果粉滋气味:具有其固有气滋味， 无腐败变质等不良气味 净含量：125g/盒外观形态：新鲜清洁，果皮饱 满，成熟适度，无裂口、无机 械伤、无破皮、表皮无褶皱、 无凹陷、无病虫害、无 坏死 斑块贮存条件：10℃-12 ℃产地：台湾、海南 贮存时勿将芒果拿 装箱规格：6-7个/ 出放置通风处 箱，5.8kg/箱； 38 大金煌芒果2016年2月颜色：青色至金黄色，详见图 片滋气味：香味浓，味甜 规格：≥700g/个；≥300g/个 中心甜度≥101kg/箱目测其外观目测其外观操作时轻拿轻放，禁止手捏序号品名图示特殊标准要求特殊要求验收操作指导产品相关信息备注更新日期外观形态：清洁，果粒硬、饱满，果穗紧密，大小均匀，无非正常外来水分、无脱落、果粒无发软、无开裂贮存时为确保库内贮存条件：-1-1℃空气新鲜，要利用夜间或早上低温时装箱规格：3、5kg/ 进行通风换气，但产地：上海39 夏黑葡萄目测其外观2016年2月色泽：红紫或黑紫，详见图片糖度：≥14箱要严防库内温、湿度的波动过大外观形态：清洁，果粒硬、饱满，大小均匀，无非正常外来水分、无脱落、果粒无发软、无发青、无开裂色泽：红紫或黑紫，详见图片糖度：≥13贮存时为确保库内空气新鲜，要利用夜间或早上低温时进行通风换气，但要严防库内温、湿度的波动过大贮存条件：-1-1℃产地：上海装箱规格：1kg/箱40 藤稔葡萄2016年2月颜色发青，不可接受外观形态：果形较端正，整齐，大小均匀，果面光滑、清洁，无干疤、无病虫害斑、无机械伤、无腐烂、无黑心、无目测其外观发霉色泽：黄色，详见图片规格：≥300gg/个甜度≥8贮存条件：0℃-4℃原产地：南非装箱规格：15kg/箱贮存时勿将黄西柚拿出放置通风处41 南非黄西柚2016年2月称量其规格序号品名图示特殊标准要求特殊要求验收操作指导产品相关信息备注更新日期外观形态：果面光滑、清洁，无干疤、无病虫害斑、无机械伤、无腐烂色泽：金黄色，详见图片规格：≥1kg/个贮存条件：10℃-15℃原产地：泰国装箱规格：9个/箱目测其外观称量其规格贮存时勿将柚拿出放置通风处42 泰国白蜜柚2016年2月外观形态:扁圆形，新鲜清洁，饱满，无腐烂或软化迹象，大小较均匀，无明显碰压伤、病虫斑，无污染、无外来水分色泽:深蓝紫色，表面可能覆有少量白霜状果粉气滋味:具有其固有气滋味，无腐败变质等不良气味贮存条件：0-5℃产地：上海松江装箱规格：125g*12 出放置通风处盒/箱贮存时勿将蓝莓拿43 优质精选蓝莓目测其外观2016年2月净含量：125g/盒外观形态：洁净，形状端正，较一致，无虫斑、无伤痕、无机械造成的发软、无机械伤、无腐烂、无各种斑疤、无出水色泽：均匀一致，详见图片规格：≥200g/个，≥150g/个糖度：≥8贮存条件：1-5℃贮存时勿将黄桃放产地：上海装箱规格：12个/箱目测其外观测量其规格44 奉贤锦绣黄桃2016年2月置通风处序号品名图示特殊标准要求特殊要求验收操作指导产品相关信息备注更新日期外观形态：果实发育充分，新鲜洁净，保留短果柄，不带果枝，大小均匀，无病虫害、无变质、无腐烂、无明显机械伤色泽：青色，详见图片规格：≥200g/个贮存时为确保库内空气新鲜，要利用夜间或早上低温时进行通风换气，但要严防库内温、湿度的波动过大贮存条件：0-4℃产地：上海装箱规格：10kg/箱目测其外观测量其规格45 翠冠梨2016年2月糖度：≥10外观形态：具该品种固有特征、果形端正、整齐一致，洁净、较光滑，允许表面果斑≤15%，无虫斑、无伤痕、无机械造成的发软、无机械伤、无腐烂、无出水、成熟度适中色泽：红色带黄色，详见图片糖度：≥20贮存条件：0～1℃产地：新疆装箱规格：500g/盒贮存时勿将红杏拿出放置通风处46 新疆红杏目测其外观2016年2月满，果穗紧密，大小均匀，无非正常外来水分、无脱落、果粒无发软、无开裂色泽：红紫或黑紫，详见图片糖度：≥14贮存时为确保库内空气新鲜，要利用夜间或早上低温时进行通风换气，但要严防库内温、湿度的波动过大贮存条件：-1-1℃产地：上海装箱规格：1kg/盒47 马陆夏黑葡萄目测其外观2016年2月序号品名图示特殊标准要求特殊要求验收操作指导产品相关信息备注更新日期外观形态：果实完整良好、发育正常、新鲜洁净、无异味、无非正常外部潮湿、无碰压伤、无病虫斑组织：成熟适中，肉红味甜规格：≥1.3kg/个贮存条件：5-15℃产地：上海装箱规格：6个/箱目测其外观称量其规格48 早春红玉2016年2月中心糖度：≥10外观形态：果实新鲜，果形正常，果实成熟适度，果面洁净，无破壳、无黑斑、无病虫害、无腐烂及无机械伤色泽：具有其应有的色泽，见目测其外观图片滋气味：味甜，具有荔枝特有的气味，无异味糖度：≥16贮存条件：2℃～4℃产地：福建贮存时勿将荔枝放置通风处49 兰竹荔枝2016年2月装箱规格：10kg/箱外观形态：新鲜清洁，果皮饱满，成熟适度，无裂口、无机械伤、无破皮、表皮无褶皱、无凹陷、无病虫害、无坏死斑目测其外观贮存条件：2℃-4℃原产地：台湾贮存时勿将芒果放装箱规格：12-14个置通风处/箱50 爱文芒果2016年2月块、无冷害称量其规格颜色：红色，详见图片滋气味：香味浓，味甜规格：≥350g/个序号品名图示特殊标准要求特殊要求验收操作指导产品相关信息备注更新日期外观形态:新鲜清洁，发育正常，花纹深，瓜行均匀，无损伤、无腐败、无病虫害、无压伤、无裂纹组织：肉质硬，成熟适度滋味：味甜贮存条件：5～8℃产地：新疆装箱规格：4粒/箱目测其外观称量其规格51 兵团精品甜瓜2016年2月规格：≥1.5kg/个序号品名图示特殊标准要求特殊要求验收操作指导产品相关信息备注更新日期外观形态：果实完整良好，新鲜清洁，无果肉褐变、无病果、无虫果、无刺伤、无不正常外来水分，充分发育，具有本品种的基本特征，达到可采收成熟度或食用成熟度，整齐度好贮存条件：1-5℃产地：新疆装箱规格：1.5kg/ 出放置通风处箱贮存时勿将蟠桃拿52 新疆兵团蟠桃目测其外观2016年2月色泽：浅黄色略带青色，详见图片滋气味：无异常气味或滋味外观形态：长条形，新鲜清洁，无病虫害果、无腐烂、无机械伤、无外来水分色泽：青色微带浅黄色，详见图片贮存条件：1-5℃贮存时勿将牛角酥产地：新疆目测其外观称量其规格53 兵团牛角酥2016年2月拿出放置通风处装箱规格：6kg/箱滋气味：具有牛角酥的香味规格：≥350g/个外观形态：具该品种固有特征、果形端正、整齐一致，洁净、较光滑，无虫斑、无伤痕、无机械造成的发软、无机械伤目测其外观、无腐烂贮存条件：0～1℃产地：新疆装箱规格：3.5kg/ 放置通风处箱贮存时勿将杏拿出54 兵团青皮李杏2016年2月色泽：青色带红色，详见图片滋气味：味酸甜可口序号品名图示特殊标准要求特殊要求验收操作指导产品相关信息备注更新日期外观形态：果形充分发育、新鲜清洁，成熟度适中，大小均匀，无病果、无虫果、无机械伤果、无腐烂色泽：鲜红色至紫色，详见图片贮存条件：0-4℃产地：新疆装箱规格：2.5kg/ 出放置通风处箱贮存时勿将油桃拿55 精品油桃目测其外观2016年2月滋气味：味甜外观形态：外观完好、新鲜清洁、大小均匀，无烂斑、无黑斑、无机械伤、无病虫害、无皱缩色泽：红色带有黄色，详见图片贮存条件：0℃～4℃原产国：新西兰装箱规格：18kg（120粒）/箱贮存时勿将红玫瑰小果拿出放置通风处红玫瑰（小果）56 目测其外观2016年2月口感：脆甜外观形态：清洁，果粒硬、饱满，果穗紧密，大小均匀，无非正常外来水分、无脱落、果粒无发软、无开裂色泽：红紫或黑紫，详见图片糖度：≥14贮存时为确保库内空气新鲜，要利用夜间或早上低温时进行通风换气，但要严防库内温、湿度的波动过大贮存条件：-1-1℃产地：上海装箱规格：1kg/盒57 马陆巨峰葡萄目测其外观2016年2月外观形态：清洁，果粒硬、饱满，大小均匀，无非正常外来水分、无脱落、果粒无发软、无发青、无开裂色泽：青色，详见图片糖度：≥10贮存时为确保库内空气新鲜，要利用夜间或早上低温时进行通风换气，但要严防库内温、湿度的波动过大贮存条件：-1-1℃产地：上海装箱规格：1kg/盒58 马陆醉金香葡萄目测其外观2016年2月序号 品名 图示 特殊标准要求 特殊要求验收操作指导 产品相关信息 备注更新日期外观形态：清洁，果粒硬、饱 满，果穗紧密，大小均匀，无 非正常外来水分、无脱落、果粒无发软、无开裂色泽：浅红至红色，详见图片 糖度：≥14贮存时为确保库内 空气新鲜 ，要利用 夜间或早上低温时 进行通风换气，但 要严防库内温、湿 度的波动过大贮存条件：-1-1℃ 产地：上海装箱规格：1kg/盒59 马陆巨玫瑰葡萄目测其外观2016年2月外观形态：新鲜清洁，椭圆 形，果形端正，大小均匀，表 面光滑，无虫斑、无伤痕、无 机械造成的发软、无机械伤、 无腐烂 贮存条件：0-4℃原产国：美国装箱规格：12kg/盒贮存时勿将西梅拿出放置通风处60 美国西梅目测其外观 2016年2月色泽：红紫色至紫色，详见图 片滋气味：味甜 糖度：≥16外观形态：新鲜清洁，大小较 均匀，成熟适度，无病虫害、 无腐烂、无发霉、无机械伤， 果斑面积不超过总面积的5% 色泽：金黄色，详见图片 滋气味：具有脐橙特有的香 味，无异味 贮存条件：1～4℃原产国：澳大利亚装箱规格：88粒/箱澳大利亚进口脐 贮存时勿将脐橙拿出放置通风处61橙2016年2月规格：≥180g/个 糖度：≥10目测其外观 称量其规格序号品名图示特殊标准要求特殊要求验收操作指导产品相关信息备注更新日期外观形态：新鲜清洁，大小较均匀，成熟适度，无病虫害、无腐烂、无发霉、无机械伤色泽：金黄色，详见图片滋气味：具有蜜柑特有的香味，无异味贮存条件：4－10℃原产国：南非装箱规格：10kg/箱贮存时勿将蜜柑拿出放置通风处62 南非蜜柑2016年2月糖度：≥10目测其外观外观形态：新鲜，果皮饱满，成熟适度，大小均匀，无裂口、无机械伤、无破皮、表皮无褶皱、无严重压伤颜色：红色、浅绿色及浅黄色，详见图片贮存条件：10℃-12℃产地：四川目测其外观称量其规格贮存时勿将芒果拿出放置通风处63 吉禄芒2016年2月装箱规格：1kg/盒滋气味：香味浓，味甜规格：≥250g/个糖度：≥10外观形态：果实充分发育，大小均匀，果形端正，完整良好，新鲜清洁，色泽鲜亮，无烂果、无不正常外来水分、无机械伤、无异味色泽：具有其应有的色泽组织：果肉肥厚，松脆，甘甜可口贮存条件：-2～4℃产地：陕西装箱规格：2kg/盒贮存时勿将冬枣拿出放置通风处64 陕西冬枣目测其外观2016年2月序号品名图示特殊标准要求特殊要求验收操作指导产品相关信息备注更新日期外观形态：果实完整良好，新鲜洁净，果形端正，无籽粒褐变、无病虫害、无异味、无不正常外来水分色泽：具有本品种成熟时应有的色泽贮存条件：1～5℃产地：云南装箱规格：12粒/箱精品云南蒙自石榴贮存时勿将石榴拿出放置通风处65 2016年2月规格：≥250g/个；≥300g/个（15粒/箱）；≥350g/个糖度：≥12目测其外观称量其规格外观形态：新鲜、洁净，果面无明显缺陷，无异常外来水分，无病虫害、无腐烂、无机械伤色泽：黄色带有红色，详见图片贮存条件：0-4℃原产国：美国装箱规格：32、36 出放置通风处粒/盒贮存时勿将李子拿66 美国黄金李2016年2月糖度：≥14外观形态：果形良好，大小均匀，成熟度适中，果面洁净，无损伤及各种斑迹，无明显软化或腐烂迹象，无病虫害、无皱缩、无破皮贮存条件：0-4℃原产国：智利装箱规格：30、33 拿出放置通风处、36个/板智利JinGold金色奇异果贮存时勿将奇异果67 2016年2月色泽：色泽均匀，具该品种特征色泽组织：肉质无软烂滋味：味酸甜糖度：≥15目测其外观手感其硬度。
水果分类及查收标准水果分类及查收标准 ( 试行 ) zane1( 数目查收标准送货物种一定与订货物种一致来货量大于订货量，按订货量查收; 来货量小于订货量85%，则知会采买部。
不合格率在1%之内，予以查收;不合格率在1-5%，该品种为卖场急需，按比率扣除不合格数目，予以查收，不合格在10%以上的知会采买部。
1.4 3 件之内的逐个检查，高价值的入口果也须逐件检查，4~10 件的按 40%抽查， 10 件以上的按 20%抽查。
2( 类及质量查收标准2.1 梨类品名质量查收标准扣秤标准鸭梨酥果形正直，大小平均，无畸形果，带果柄;1-3% 梨果面新鲜干净，无刺划伤，无压痕，无病虫沙梨啤害;重身梨结实，滋味爽甜。
2.2 苹果类品名质量查收标准 ( 一级水果 )扣秤标准青苹果秦拥有本品种独有的外形，大小平均，果面光冠滑有光彩，拥有本品种应有的自然色彩; 无1-3% 加力果斑点或很少果锈，不起皱，无裂口，无压痕红富士及其余机械损害和冻伤黑斑 ; 果身重，硬朗 ; 新西兰口味汁液饱满，无苦涩味，无木栓化组织。
华盛顿柑桔类品名质量查收标准扣秤标准柑蜜柑果实大近似球形，无异状崛起瘤、无病类广柑虫害所体现的绿斑、黑斑，无霉烂，无1-5% 芦柑机械伤，果面清爽干净，大小平均，果实无萎蔫，色彩自然。
桔红柑果实小而扁，大小平均，果面新鲜光洁类蜜柑无裂口，无机械伤，无病斑及腐化现象，果蒂完好平齐，易剥落，桔络少。
橙入口橙大小平均，皮圆滑并有光彩，手感重，类脐橙、锦无机械损害。
难剥离，果汁多，味可口，1-3% 橙无萎蔫。
柚沙田柚果实大，圆形或梨形，果皮厚达 1cm，类平山柚难剥离，酸甜适合，大小平均。
柠檬色彩浅黄，果实椭圆或圆形; 大小平均，顶端有乳头状崛起，肉汁极酸并有浓香，无任何机械损害。
蕉类品名质量查收标准扣秤标准香蕉果实丰满，果形正直，梳柄完好，不缺只口，单1-3% 芭蕉果平均 ; 色彩自然、光明 ; 皮色青黄，果面圆滑，皇帝无病黑斑，无虫疤，无霉菌，无创伤 ; 果肉稍硬 ; 蕉果皮可剥或易剥2.5 葡萄类品名质量查收标准扣秤标准国产葡拥有本品种应拥有的外形、色彩; 果粒面完满，萄皮上无斑痕，果珠饱满，大小平均; 轻提果穗1-3% 青提枝梗，轻轻颤动，果实不抖落或抖落很少红提黑提桃类品名质量查收标准扣秤标准杨桃毛拥有本品种应有的外形及色彩，大小平均，果桃形正直，果面无不正常斑点，无裂口及其余机1-3% 水蜜桃械损害，无腐化，无病虫害，无药害，无破皮蟠桃等布林类品名质量查收标准扣秤标准1-3% 黑布林皮圆滑有光彩，个形齐整平均，无破皮，无皱红布李缩，无压痕，不软塌，拥有本品种应有色彩等瓜类品名质量查收标准扣秤标准西黑佳人拥有本品种应有的形状，大小平均，果色逐个精选，未瓜黄肉瓜清爽光明，条纹清楚，果皮无伤痕，无水成熟，顾客有籽、无份腐化，无干疤，无虫眼，无病斑，果柄要求退货，籽瓜茸毛零落，脐部凹陷，水份大，甜度高，退给供给切开娇艳光彩，无异味及黑瓤。
蔬果部QC收货标准一、黑提子分有籽和无籽两种。
主要产地：无籽：美国；有籽：美国、智利、南非、澳洲感官鉴别：颜色——黑色或深黑色；形状——球形；口感——爽脆、酸甜多汁；果藤——鲜绿；果实——结实饱满，大小均匀劣品形态：果粒脱落、果粒开裂、萎缩及干水、压伤、擦伤和瘀伤、冻伤（呈半透明状及极度柔软）、果藤干涸。
二、红提红提分有籽红提和无籽红提两种；（主要产地）有籽：美国、智利、南非、澳洲；无籽：美国、澳洲感官鉴别：颜色——浅红、鲜红及深黑色；形状——球形及类蛋状；口感——爽脆、酸甜多汁；果藤——鲜绿；果粒——结实饱饱满，大小均匀劣品形态：果粒脱落、果粒开裂、果粒表面有白圆点（非因果粒紧挨阳光照不到而致）、萎缩及干水、压伤、擦伤和瘀伤、冻伤（呈半透明状及极度柔软）、果藤干涸。
三、青提青提分有籽青提和无籽青提两种：主要产地：（有籽：美国、智利、南非、澳洲）（无籽：南非、澳洲）感官鉴别：颜色——浅绿色；形状——无籽的为球形，有籽的为椭圆形；口感——爽脆、清甜多汁；果藤——鲜绿；果籽——结实饱满，大小均匀。
劣品形态：果籽脱落、果粒开裂、萎缩及干水、压伤、擦伤和瘀伤、冻伤（呈半透明状及极度柔软）、果藤干涸。
四、奇异果主要产地：新西兰、澳洲感官鉴别：形状——外表黄绿色或啡色，充满绒毛；口感——成熟时，味道甜美、果肉柔软；手感——成熟后发软，不成熟时坚实；果肉——绿色、黑色种子排列成环状。
劣品形态：发软、萎缩及干水、表皮呈黑色、表皮破损、冻伤（果实变软、颜色暗淡、口感酸、不甜及不快之感）五、火龙果主要产地：越南；感官鉴别——鲜红或深红；体表——体表上长有厚短叶，花萼四周叶较长；口感——味道甜美、清淡；手感——结实富有弹性；果肉——白色、黑色细小种子遍布果肉内。
劣品形态：体表上叶片发黄、果柄腐烂、表皮破损、冻伤（果实变软、颜色暗淡）六、草莓主要产地：（进口：美国、澳洲）（国产：广东）感官鉴别：颜色——鲜红或深红色；外观——粒大、均匀；口感——浓香、清甜多汁劣品形态：虫眼、烂斑、损伤、渗汁另外：进口草莓比国产草莓口味更好，大小也较均匀。
水果检验标准
水果检验标准主要包括以下几个方面：
1. 有害物质：农药、重金属等必须符合中国国家标准GB2763、GB2762。
无检验检疫局不允许的虫害和微生物。
2. 外观：果实外观应整齐，无明显外伤、破损、腐烂等。
果皮应光滑，颜色应鲜艳，与同类水果相符合。
果实大小均匀一致，无明显变形和凹陷。
3. 感官要求：严重缺陷包括发霉/腐烂，果肉组织破损，变质，果皮色泽暗淡，果肉变色，油胞下陷，干性油胞面积﹥㎡，机械伤，失水，病虫害等。
4. 糖度：糖度9%以上。
5. 尺寸：整体大小均匀。
个体之间果重最大允许差不超过100g。
6. 色泽：着色面积＜90%。
7. 口感：果肉应饱满，口感应具有水嫩、脆甜等特点。
果肉应紧实，不松软，无渗漏多余汁液。
口感应与水果的品种相符合，不应有异味或苦味。
8. 内部质量：果实应无虫蛀、虫侵或内部腐烂等现象。
以上是水果检验的通用标准，不同种类水果的具体标准可能存在差异，建议根据水果种类查询具体的检验标准。
生鲜食品收货检验标准（一）果蔬的收货检验标准1、水果的收货检验标准（1）水果的品质检查①检查外箱是否完好，内箱支持物是否够强度。
②检查产地、等级、鲜度。
③检查是否有腐烂、有虫、有压伤。
④检查果皮光泽、皱纹。
⑤检查是否开裂、果汁流出。
⑥检查果实是否脱落。
（2）水果的质量内容①合格质量。
指水果有无病虫害、生理病害及严重污染，可通过视觉的判断和实验分析等手段来确认。
②外观质量。
指颜色、大小、形状、外表、整齐度、结构等，可通过视觉、触觉来进行判断。
③口感质量。
指新鲜度、成熟度、多汁性、甜酸度、软硬度等，可通过味觉、视觉、触觉来进行判断。
④洁净质量。
指清洁的程度和外包装的良好。
2、蔬菜的收货检验标准（1）蔬菜的品质检查蔬菜的品质检查主要是新鲜度，可以根据目识做判断。
各种菜类的不良品质如下。
①叶菜类。
叶子枯萎、变黄、水伤腐烂、有泥土。
②茎菜类。
叶子发黄、茎折断、变软。
③瓜类。
变色、变软、擦伤。
④豆类。
枯萎、变色。
⑤地茎类。
长芽、变色、擦伤、出水。
⑥有切口菜。
切口变色、内茎腐烂。
（2）蔬菜的质量内容①合格质量。
指蔬菜有无病虫害、生理病害及严重污染，可通过视觉的判断和实验分析等手段来确认。
②外观质量。
指颜色、大小、形状、外表、整齐度等，可通过视觉、触觉来进行判断。
③口感质量。
指新鲜度、嫩度、多汁性或粉性等，可通过味觉、视觉、触觉来进行判断。
④指清洁的程度和净菜的比例。
（二）肉类的收货检验标准1、肉类品的质量内容（1）肉的嫩度是指肉入口咀嚼时对碎裂的抵抗力，常指煮熟肉类制品的柔软、多汁和易于被嚼烂的程度，与动物的种类、品种、性别、年龄、使役、肉的组织形态、成熟、冷冻方法、水化作用、PH值等有关。
（2）肉的滋味和香气有肉特有的香气和正确的滋味，无异味。
（3）肉类的检疫肉禽类商品，特别是整只的，必须有正规的兽医验讫章，以保证肉禽的安全性。
2、鲜肉（猪、牛、羊）感官标准鲜肉的感官标准见表3、冷藏肉（猪、牛、羊）感官标准4、鲜鸡（杂）感官标准5、鲜鸭、鲜鹅肉感官标准1、水产品的质量内容（1）新鲜度指鲜活水产必须是活的、生猛的，冰鲜水产必须符合冰鲜的标准。
