7.喝水的学问

吃药喝水有学问　

一、六类药不要碰热水　

用白开水送服药物是个常识．但有些人喜欢用　

５０—６０℃以上的热水服药　殊不知．部分药品遇热　

后会发生物理或化学反应．进而影响疗效　

１．助消化类。如胃蛋白酶合剂、胰蛋白酶、多　

酶片、酵母片等，均含有助消化的酶类　酶是一种　

活性蛋白质．遇热后会凝固变性。　《中华人民共和　

国药典临床用药须知》指出：　“胃蛋白酶遇热不稳　

定．７０ｏｃ以上即失效”。　

２．维生素类　例如其中的维生素Ｃ不稳定．遇　

热后易被还原、破坏。而失去药效。　

３．止咳糖浆类。急支糖浆、复方甘草合剂、蜜　

炼川Ｉ贝枇杷膏等．是将止咳｝肖炎成分溶于糖浆或浸　

膏中配制而成的一类药物　患者服用后．糖浆或浸　

膏覆盖在发炎的咽部黏膜表面形成一层保护膜．便　

于快速控制咳嗽．缓解症状。如果用热水冲服。更　

易降低糖浆的黏稠度．影响保护膜的疗效　

４．活疫苗　如小儿麻痹症糖丸．含有脊髓灰质　

炎减毒活疫苗．服用时应当用凉开水送服．否则疫　

苗灭活，不能起到免疫机体、预防传染病的作用。　

５．含活性菌类　乳酶生含有乳酸活性杆菌．整　

肠生含有地衣芽孢杆菌．妈咪爱含有粪链球菌和枯　

草杆菌．合生元ｆ儿童益生菌冲剂１含有嗜酸乳酸　

杆菌和双歧杆菌．遇热后活性菌会被破坏。　

６．清热类中成药　中医认为．对燥热之证，如　

发烧、上火等，应采用清热之剂治疗，此时不宜用　

热水送服　用凉开水送服则可增加清热药的效力。　

二、吃六味地黄丸，喝淡盐水　

六味地黄丸是常用的中成药．多为蜜丸．通常　

人们会用温开水送服　其实．最好的方法是用温的　

淡盐水　

为了更好地提高治疗效果．或　

者处理一些复杂的病情．中成药常　

常配伍使用．一是两种以上的中成　

药配伍：二是中成药与汤药配伍：　

第三就是中成药与药引配伍．主要　

是利用药引引导药物直达病变处，　

以提高疗效　

六味地黄丸用淡盐水送服．就　

是中药与药引的配伍　食盐也是一　

／＾、　（４４）　《农村科学实验》　’、—．．．．．Ｅ：：．．．。．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．　．．　．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．一　味中药，其味咸性寒，有清火、凉血、　

关于水你我很无知

李复兴，中国水生理科学的开拓者，现任中国医促会健康饮用水专业委员会主任、世界水文化研究会会长、北京IDM（爱迪曼）生物技术研究所所长。

“水污染严重、淡水资源越来越少、水灾害越来越多，水的功能在不断退化。”这是李复兴教授为水危机概括的四大内容。

纯净水、矿物质水、天然矿泉水、冰川泉水、海洋深层水，这些名目繁多的水究竟是什么水，对人体是利是弊？

纯净水技术来自国外，是利用反渗透膜将水中99%以上的盐去除，尽管纯净水非常“干净”，但若长期饮用只会给人体健康带来负面作用。纯净水的PH值低，呈酸性，长期饮用对儿童牙齿外部保护层也有损害作用。因此，纯净水作为软饮料可以偶尔喝，但不能当日常饮用水，尤其对于儿童、老人、孕妇、男性、运动员、飞行员和高温作业的人群更是如此。

矿物质水是以纯净水为基础，按一定比例加入矿物质浓缩液的水。由于各种矿物质浓缩液不同，产品质量也千差万别，而国家目前也没有出台统一标准。人工添加的矿物元素不但种类少，也不是水和离子状态，很难被人体吸收。人工的永远赶不上天然的。

天然矿泉水则是自然界出产的含有一定矿物质和微量元素的泉水。它的水源需要经过一年的水位、水量、水温和水质动态监测，只有动态变化基本稳定、环境清洁、无污染，才能进行开采。天然矿泉水产品还要符合《饮用天然矿泉水标准》。

纯天然的矿物质水是经过上百年形成的，每个矿物元素包裹着很多水分子，是水和离子状态。冰川是地球上最多的淡水资源，也是地球上最古老的水源，水质优而洁。冰川泉水的补水来源就是冰川水，李复兴称之为“最好的水”。由于特殊的地质结构和自然磁场的作用，加之良好的地貌和无污染的自然环境，冰川泉水具有天然的洁净和很高的生命活性，它富含天然微量元素并且比例均衡，呈天然弱碱性，水龄均在1000年以上。

据研究发现，居住在冰川附近的居民比一般人更加长寿，比如我国西藏的扎洪人、俄罗斯雅库特人和南高加索地区的阿布哈兹人。我国的研究人员对四川海螺沟冰川泉水、四川达古冰川泉水、新疆帕米尔冰川泉水也进行了水源的化学、物理、生物等综合评定和生物医学实验，证明了冰川泉水在提高生物代谢及免疫力、降低血脂等方面能起到显著的生物生理效应。

喝水的学问

第二课时

教学目标：

1、引导学生认识到生活中是有很多学问的，喝水的学问是其中之一。帮助学生建立科学面对生活的态度，培养学生热爱科学、热爱生命的情感。

2、通过活动，展示生活中的场景，养成健康科学的饮水习惯。

3、通过活动让学生认识到：常喝饮料的害处，不能喝生水，一次喝水不能喝太多，运动后不要马上喝水等常识。

4、通过用手触摸、用脑思考、用眼观察，用嘴品尝等多种感官活动，把学生带到新奇有趣，自然熟悉的生活情境当中，使原本枯燥乏味的科学知识在活动中就主动了解了，而且还不知不觉地内化成自己的行为。

教学重点：

1、让学生了解喝什么最好。

2、让学生了解喝水要注意的问题。

教学准备：

1、多媒体课件。

2、可乐、芬达、果汁和矿泉水、白开水各一瓶，一次性杯子数个。

3、“水博士”的奖品20个。

4、学生搜集有关喝水的学问，从以下几个方面搜集：

（1）什么水不能喝？

（2）每天喝多少比较好？

（3）什么时候的喝比较好？

（4）水温多少比较好？

5、课前每人发一张32K纸，标上序号。

教学过程：

谈话导入：通过上节课的学习，我们知道了“构成水的主要成分是水”、“口渴了要喝水”“喝水可以帮助我们消化和排泄”“喝水能预防疾病”“感冒了，要多喝水”等。

（活动一）大讨论：喝什么最好？

1、喝水有这么多好处啊，老师想知道，你们口渴了都喝些什么呀？

2、现在的饮料真是五花八门，到底喝什么最好呢？（课件出示：喝什么最好？）

（1）老师今天带来了大家喜欢喝的几种水和饮料（出示实物，简单认识），现在分给各个小组，让大家现场品尝。（若小朋友表现出喜欢做可乐组，芬达组，不愿做白开水组，可相机请学生说出：饮料口感比较好，大家喜欢喝，白开水没味道，大家不爱喝。）

（2）要求：请组长们做一次服务员，为大家倒好饮料。其他小朋友现在把

舌头伸出来给别人看看是什么颜色？（健康的红色）组长倒好水后，要求组员拿到饮料后不要一次喝完，慢慢喝，品品味道，好吗？

喝水的学问

水是我们的生命之源，约占人体总重量的65%。人体每天所进行的新陈代谢等活动，都会消耗一定量的水，所以必须补充足够的水分，才能维持我们生命机器的正常运转。在喝水的时候，有很多要注意的问题，有很多学问讲究，下面小编就为大家介绍喝水的学问。

1.喝水要适量：我们每天至少要消耗2500毫升的水，而每天我们吃的食物中已含有大量的水分，像蔬菜90%是水分，水果中80%是水分，肉类和鱼也含有70%的水分，扣除这些，一天喝1500毫升的水就足够了。

2.喝水不能以渴不渴为标准：口渴是人体水分失去平衡、细胞脱水已到一定程度时，中枢神经发出的要求补水信号。口渴才喝水，等于泥土龟裂再灌溉，不利于身体健康。

3.早晨空腹时喝水最有效：空腹时水会直接从消化管道中流通，被身体吸收。同时多喝水能够消汗，促进小便，除了能降低体温外，还能排除血液中的有毒物质。每天早晨醒来，先喝上一大杯水，不仅可以补充因身体代谢失去的水分、洗涤已排空的肠胃，还可有效稀释血液，降低血黏稠度，预防心脑血管疾病的发生。

4.饭后不要喝太多的水：因为饮水太多只会把胃中的消化液冲淡，影响食物消化吸收。

5.睡前不要喝太多水：睡觉前如果喝大量的水，水分会停滞全身组织中，变成水肿，还会形成眼袋。 6.不要喝生水：白开水既无菌，又能保持水中对人体必需的营养物质。生水里含有致病的细菌，此外，水中的氯和没烧开的水中残留的有机物相互作用，可产生一种叫做三羟基的致癌物质。经常喝生水的人，患膀胱癌、直肠癌的可能性增加。

7.不要喝冰水：冰水会刺激肠胃，使消化分泌受阻，令消化器官加重负荷，导致消化不良。

8.夏季、运动等出汗多的时候可以适当补充淡盐水，补充流失的体液。