打造高端佐餐啤酒产品体系——百威英博高端品牌困境案例分析

百威啤酒的品牌个性化策略近年来，啤酒市场竞争异常激烈，各大品牌无不在不断地加强自己的品牌优势，以占领更多的市场份额。

其中，百威啤酒作为全球知名的啤酒品牌之一，也在积极地开展品牌个性化策略，力求在市场竞争中脱颖而出。

本文将结合百威啤酒的相关策略分析，探讨其品牌个性化策略的实践与成效。

一、品牌定位百威啤酒的品牌定位主打“轻松自然”的生活方式，强调生活品质，注重体验感，以满足年轻群体对品质生活的需求。

这种定位方式不仅符合当下社会的消费需求，同时也着力迎合了年轻消费者的消费心理，进一步拉近了与消费者之间的距离。

二、品牌形象百威啤酒的品牌形象精心打造，以“品质、自由、奔放”为核心理念，强调品牌自由、活力、时尚、活泼的形象特征，打造一个年轻、时尚、活力、自由的品牌形象。

针对不同等级不同消费者群体，百威啤酒创意设计出多款契合消费者需求的包装及广告提高消费者的品牌认知度。

三、品牌传播百威啤酒通过不同媒介形式进行品牌宣传推广，如广告、短片、活动等。

特别是在新媒体时代，百威啤酒主动跟进，积极发挥微信、微博、抖音、快手等社交媒体的优势，通过线上广告投放、线下活动赞助等方式不断拓展自己的品牌影响力。

例如百威确定自己是一款代表精神者，创意设计像自媒体大腕的“品牌独立”主张,即没有“大佬”来干涉它，导致消费者的了解对于百威的品牌传播是易于记忆和接受。

四、文化娱乐营销百威啤酒以体育文化为联合点，成功地打造出精彩的活动和广告，例如往年的英国足球超级联赛赞助、与纽约时代广场联名、与全球音乐节一同合作等，从而进一步巩固其体育文化营销的品牌形象。

五、社会责任百威啤酒以其自身品质和社会责任感，积极投身公益领域，在活动推广之外，倡导理性饮酒、文明饮酒等等社会责任活动，以此凸显其品牌形象和企业形象。

综上所述，百威啤酒的品牌个性化策略主要以品牌定位、品牌形象、品牌传播、文化娱乐营销和社会责任为重点，有效地拉近了与年轻消费者间的距离，提高了品牌的知名度和美誉度。

品牌管理课程论文(2013-2014学年第一学期)浅析“百威”啤酒的品牌定位学院_______ ____专业______ __年级班别____学号学生姓名指导教师【摘要】:随着市场全球化、商品全球化的发展，在激烈的市场竞争中，每一个不同领域的商品市场，要想在这战场中打败对手，从中脱颖而出，成功的品牌战略就是制胜基础，可以说，品牌定位就是品牌经营的首要任务，是品牌建设的基础，是品牌经营成功的前提。

品牌定位在品牌经营和市场营销中有着不可估量的作用，品牌定位可以在消费者心目中占据一个与众不同的位置，在消费者头脑中形成一种独特的意义。

诞生于1876年的美国“百威”啤酒品牌，就是通过定位于年轻人与品牌的个性化赢得消费者的信赖。

那么本文主要阐述品牌定位的含义、品牌定位的意义、品牌定位的过程，最后分析“百威”啤酒品牌定位的成功之处。

关键字：商品市场品牌战略百威啤酒品牌定位品牌个性化一、品牌定位的含义品牌定位战略就是综合运用特劳特定位理论和定位思想体系，对企业品牌定位进行长期规划，并以战略定位改进企业运营体系的过程。

品牌定位是指品牌主所设想的品牌在目标消费者心目中的独特位置，使消费者以此来区别其他品牌。

品牌定位实质上就是企业将自己的产品推向市场，对其特性、品质和声誉等给予明确的界定，通过精心设计的营销策划，将其融入到顾客和潜在顾客的生活过程，从而形成明确的市场定位。

品牌定位战略就是综合运用特劳特定位理论和定位思想体系，对企业品牌定位进行长期规划，并以战略定位改进企业运营体系的过程。

由于品牌定位受多种因素的制约和影响，因而在实际操作中常常会出现品牌定位失败或品牌定位错误。

凯温.格兰西和罗伯特.舒尔曼认为导致品牌定位错误发生的原因主要有三个：①企业始终没有形成一个清晰明确的定位策略；②企业未能清楚地将定位思想、理念和原则传达给市场；③企业未能提供足够的营销资源的支持并保证定位的努力。

他们认为，第一种和第二种原因的根源在于企业未能培育明确的品牌定位理念。

2020年百威英博分析报告2020年2月目录一、从美国啤酒行业发展历程看百威英博成长史 (5)1、1820-1910年伴随欧洲移民涌入，外来啤酒文化植根美国，美国啤酒行业蓬勃发展 (5)2、1914年一战爆发、1920-1933年“禁酒令”使美国啤酒行业发展受阻，同时淘汰了大量中小啤酒厂 (5)3、1940-1980年人口增长、经济繁荣红利期，美国啤酒消费量持续增长 (5)4、1950-1980年美国啤酒行业集中度逐步提升，安海斯布希自1960年代保持领先地位 (6)5、1950-70年美国家庭电视普及，龙头企业加大广告营销力度获取市场份额 (7)6、1980年整体销量到达瓶颈，但淡啤取得较快增长，安海斯布希夺得先机87、1980-1990年美国啤酒主流消费结构逐步转变为淡啤 (8)8、2000年前后淡啤占到美国啤酒消费量的40%左右 (9)9、美国啤酒行业1990年代后步入成熟期，主要啤酒企业开启了国际扩张 .. 910、2008年英博控股安海斯布希，百威英博横空出世 (10)二、百威在中国：高端啤酒领先 (11)1、百威英博在中国的发展历程 (11)（1）百威英博自1990年代开始在中国进行布局 (11)（2）2011-12年在国内高速扩张，转而自建啤酒生产基地 (11)2、百威英博中国的高端化战略 (13)（1）乘中国啤酒行业高端化之风，百威英博占据高端市场主导权 (13)（2）全国范围定位高端化，逐个省份提升市场占有率 (13)（3）福建是百威英博于中国的样板市场 (14)（4）多层次、多品牌的产品组合是公司核心竞争力 (14)（5）百威中国持续提升核心+及以上产品销量占比 (14)（6）百威中国通过产品结构升级+提价，吨价、盈利能力稳定提升 (15)（7）百威中国高端化战略持续拉动EBITDA增长 (15)（8）百威中国吨酒价领先国内品牌，仍低于百威亚太、百威全球 (16)（9）减少不必要的成本以释放资源进一步投放品牌及营销，百威亚太的销售费用率处于较高水平 (16)（10）百威亚太盈利能力领先 (17)三、百威英博给中国啤酒行业的启示 (18)1、中国啤酒行业类似于美国1970-1980年代，高端化大有可为，行业集中度仍有提升空间 (18)2、品牌营销投入、紧跟行业流行趋势推出大单品，是提升市场份额的关键要素 (19)3、开源比节流更重要 (19)从美国啤酒行业发展历程看百威英博成长史：伴随1820-1910年欧洲移民涌入，外来啤酒文化植根美国，安海斯布希成立于1852年。

啤酒企业竞争成功案例解读随着对啤酒市场需求的增加，啤酒企业之间的竞争也日益激烈。

下面，我们将分析一些啤酒企业竞争成功的案例，并解读其成功的原因。

1.百威英博百威英博是全球领先的啤酒企业之一，在全球范围内拥有多个知名品牌，例如百威啤酒、斯德哥尔摩燕京啤酒等。

百威英博成功的原因之一是在市场营销方面的巧妙策略。

他们注重品牌的建设和推广，通过打造独特的品牌形象和广告传播，吸引了大量消费者的关注和认可。

此外，百威英博在产品研发方面也下了很大功夫，不断推出新口味和新款式的啤酒，满足了不同消费者的需求。

2.青岛啤酒青岛啤酒作为中国最知名的啤酒品牌之一，在市场上取得了巨大成功。

其成功的原因主要在于高品质的产品和强大的品牌影响力。

青岛啤酒始终坚持采用优质的原材料和传统的酿造工艺，确保产品的品质优良。

此外，通过赞助各类体育赛事和文化活动，青岛啤酒提升了自身的品牌形象和知名度，在消费者心目中建立了信任和好感。

3.喜力啤酒喜力啤酒是世界知名的啤酒品牌，它的成功主要源于市场细分。

喜力啤酒针对不同目标消费群体推出不同的产品系列，满足了不同消费者的需求。

例如，他们推出了低度啤酒、淡香型啤酒、浓香型啤酒等多个系列，以满足不同消费者对口感和味道的要求。

此外，喜力啤酒也注重与时俱进，在推广过程中采用了多元化的营销手段，比如与知名艺人合作，做出一系列创新的广告宣传，吸引了大量的目标消费者。

这些啤酒企业的竞争成功案例可以从以下几个方面解读：1.品牌建设和品牌推广2.产品创新和研发投入不断推出新口味和新款式的啤酒产品，满足不同消费者的需求和口味偏好。

同时，加大研发投入，提高产品品质和营养价值，增强产品的竞争力。

3.市场细分和目标消费群体的研究针对不同的目标消费群体推出不同的产品系列，满足不同消费者的需求。

了解并研究目标消费群体的喜好和需求，制定相应的产品和市场策略。

4.多元化的营销手段和宣传方式通过与知名艺人合作，赞助体育赛事和文化活动等方式，吸引消费者的关注和认可。

啤酒企业竞争战略成功案例解读在啤酒行业中，成功的竞争战略案例是指通过有效的市场定位、品牌建设以及市场营销等手段，促使企业在激烈的竞争中取得持续的市场份额和盈利能力。

以下将通过解读两个成功案例，探讨啤酒企业竞争战略的关键要素。

第一个成功案例是百威英博公司（Anheuser-Busch InBev）的战略。

百威英博是全球最大的啤酒生产商之一，旗下拥有多个知名品牌，如百威、科罗娜等。

百威英博公司的成功之处在于其市场定位和品牌战略的巧妙运用。

首先，百威英博在市场定位上采取了差异化策略。

他们通过不断创新和投资来打造独特的产品、品牌和市场体验。

与其他啤酒品牌相比，百威英博的产品更具品质保证和口味的一致性，赢得了消费者的信任和忠诚度。

同时，他们还积极发展新兴市场，如中国和巴西等国家，引进和推广不同口味和文化背景的啤酒。

第二个成功案例是山西汾酒集团的战略。

山西汾酒是中国国内知名的白酒品牌，其成功之处在于坚持高品质和传统工艺，并不断提升产品差异化和附加值。

首先，山西汾酒坚持高品质和传统工艺。

他们注重原材料选择和酿造工艺，保证产品的口感和品质一致性。

同时，他们还通过独特的陈酿工艺和存放环境，使产品获得更好的品质和口感。

这样的坚持赢得了消费者对产品的认可和好评。

其次，山西汾酒不断提升产品差异化和附加值。

他们通过产品研发和创新，推出了多款不同口味和价格的产品，满足了不同层次消费者的需求。

同时，他们还注重包装设计和营销推广，将产品与文化、历史等元素结合，增加产品的吸引力和身份认同感。

在合理市场定位和品牌战略的基础上，这两个成功案例中的企业还注重渠道建设和市场拓展。

例如，百威英博通过与大型超市和餐饮连锁店合作，扩大产品的销售渠道和覆盖范围。

山西汾酒则通过建立直营门店和加盟店等形式，增加产品的销售渠道和渗透率。

综上所述，啤酒企业竞争战略的成功关键在于市场定位、品牌建设和市场拓展。

通过差异化策略、高品质、创新、附加值提升、渠道建设等手段，企业可以在激烈的市场竞争中脱颖而出，取得持续的市场份额和盈利能力。

高档啤酒市场营销分析引言概述：高档啤酒市场向来以来都是一个备受关注的领域。

随着人们对啤酒品质的要求不断提高，高档啤酒市场的竞争也日益激烈。

本文旨在通过对高档啤酒市场营销的分析，探讨其发展趋势和成功策略。

一、品牌定位1.1 产品特点：高档啤酒的品质是吸引消费者的关键，因此在营销过程中应强调其独特的口感和酿造工艺。

例如，可以突出使用优质的原料和传统的酿造方法。

1.2 目标消费群体：高档啤酒的消费群体往往是对品质有着较高要求的消费者，他们追求独特的味觉体验和品牌形象。

因此，品牌定位应针对这一特定的消费群体，如年轻的专业人士或者对啤酒有较高认知的消费者。

1.3 品牌形象：高档啤酒的品牌形象应与其目标消费群体相契合。

可以通过独特的包装设计、高质量的广告宣传和参预高端活动等方式，塑造与品牌定位相符的形象。

二、市场推广2.1 传统媒体广告：高档啤酒的市场推广可以通过传统媒体广告来提高品牌知名度。

例如，在电视、杂志和报纸上投放精心设计的广告，以吸引目标消费群体的注意力。

2.2 社交媒体营销：社交媒体已经成为各行各业的重要推广渠道，高档啤酒市场也不例外。

通过在社交媒体平台上发布精美的图片、有趣的视频和与消费者互动的活动，可以有效提升品牌的暴光度和用户参预度。

2.3 与高端场合合作：与高端餐厅、酒吧或者活动场所合作，可以提升高档啤酒的形象和知名度。

例如，与知名厨师合作推出啤酒搭配美食活动，或者在高档酒吧举办品鉴会等，都可以吸引目标消费群体的关注。

三、渠道拓展3.1 高端餐饮渠道：将高档啤酒引入高端餐饮渠道，如五星级酒店、高档餐厅等，可以提升产品的档次和形象。

通过与这些渠道建立合作关系，可以让消费者在享用美食的同时品尝到高质量的啤酒。

3.2 电商平台：随着电子商务的快速发展，将高档啤酒引入电商平台可以拓展更广泛的消费群体。

通过在电商平台上提供方便的购买渠道和个性化的推荐服务，可以吸引更多消费者的关注和购买意愿。

3.3 品牌专卖店：建立自有的品牌专卖店是高档啤酒市场拓展渠道的一种重要方式。

对“百威”啤酒的SWOT分析优势：1、品牌优势：在产品日益同质化的时代，产品的物理属性已经相差无几，唯有品牌给人以心理暗示，满足消费者的情感和精神寄托。

百威（Budweiser）啤酒是在美国及世界最畅销、销量最多，全球销量第一的啤酒，长久以来被誉为是"啤酒之王"。

在60年代激烈的啤酒市场竞争中，百威每次居首位，目前仍居于啤酒业的霸主地位。

始终如一的卓越品质是百威的标志，无论在世界任何地方酿制的百威啤酒都能保证同样清澈、清醇、清爽的绝佳口感。

该公司2006年第一季度销售额与盈余双增长。

2006年第一季度合并净销售额增长5.4%，每股盈余（不计2005年发生的一笔一次性收益）增长4.9%。

国内啤酒销量创下该公司历史上第一季度最好成绩。

2006年第一季度全球安海斯-布希啤酒销量增长5.4%，达到3040万桶。

全球啤酒销量是（美国）国内销量与国际销量之和。

2、统一的品质：为了确保品质的统一，百威啤酒的总部安海斯－布希公司要求其旗下的12家美国本土的酿酒厂、2家海外百威生产厂以及国外12家合作生产厂家严格遵循精密的生产工序，从最初挑选上好的全天然原料到最后的品味测试，百威共有240道保质工序。

百威称，事实上，他们公司的质量标准属于全球业内最为严格的质量标准之一，同时，在生产过程中始终严格遵循中国法律。

3、在中国高端的定位：和国内的啤酒企业相比，百威的营销和管理无疑是精细化的，生产要以量定产，广告投放要量化分析和计算，消费者消费形态研究更是不遗余力地做市场调查分析。

至于最不容易掌控的渠道也做到了智能化分销，通过他们的销售管理系统可以随时随地的掌握终端的销售数据。

由于掌握了这些系统的数据和资讯，百威可以比其他的啤酒企业更精准的知道自己的啤酒卖给了谁，卖了多少。

百威在国内高档啤酒市场的占有率已超过50％，“虽然百威啤酒现在的产量排名据估计可能接近第20名，但销售额大约在第5名或第6名”。

4、百威啤酒成为国际啤酒赞助商：2006世界杯足球赛拉开战幕，本次杯赛的全球指定啤酒赞助商百威啤酒日前正式揭晓其在中国地区的世界杯营销大计，公司将从包装、广告、零售点三管齐下铺开市场推广。

收购来的世界啤酒第一公司——百威英博啤酒百威英博（ABInbev）的简介百威英博(Anheuser-Busch InBev)是一家上市公司，总部位于比利时鲁汶。

百威英博是全球领先的酿酒制造商，是全球第三大消费品公司，2009年《财富》杂志评选为“全球饮料行业最受尊重企业”榜首。

并在2009年《财富》世界500强企业排名中位列第387位，2010年排名晋升至196位，2011年排名为第243位。

2009年英国《金融时报》发布的全球市值最大500强企业排名第65位。

百威英博公司十分注重销售建设，在全球20多个国家地区的市场中占据第一或第二的位置。

作为一家以消费者为中心、以销售为推动力的大型公司，百威英博旗下经营着300多个品牌，其中包括百威、时代(Stella Artois)、贝克啤酒等全球旗舰品牌；Leffe、Hoegaarden 等迅速成长的跨国畅销品牌；以及Bud Light、Skol、Brahma、Quilmes、Michelob、哈尔滨啤酒、雪津、双鹿、Cass、Klinskoye、Sibirskaya、科罗娜、Chernigivske、Jupiler等本土明星品牌。

此外，公司拥有Grupo Modelo公司50%的股份。

Grupo Modelo是墨西哥领先的啤酒制造商，也是享誉全球的科罗娜啤酒品牌所有者。

百威啤酒是从1876年开始投放市场的。

安海斯-布希公司(Anheuser-Busch），采用世界独一无二的榉木酢工艺，从选料、糖化、发酵、过滤、直到罐装的每一个工序。

生产出来的百威牌啤酒具有格外清澈、格外清爽、格外清醇之品质。

百威英博的发展之路英博的前身最早可追溯到1366年，至今已有600余年。

从一间酒厂、一个品牌，发展到今天无数个酒厂、300多个品牌，百威英博历经了无数次整合的阵痛，但同时也享受了相同次数重生的喜悦。

表面上，百威英博只是无数间酒厂的叠加，甚至对并购来的品牌的态度上，百威英博也很少去做所谓的“替换”，但充分发挥既有品牌最大的价值与潜力，同时实现酒厂规模化生产是百威英博取得成功的关键。

2018年啤酒行业百威英博分析报告2018年4月目录一、成长路径：并购而来的“啤酒王国” (6)1、扩张并购打造的国际啤酒龙头 (6)2、百威英博在华大肆收购建厂，2017业绩表现不凡 (9)二、高效整合：效益大幅提升 (12)1、深度植入文化“基因”：派遣合伙人管理被收购公司 (12)2、精英制度：寻找“PSDs”,建立精英化薪资机制提升整合效率 (13)3、削减成本：裁员关厂缩减成本 (13)4、整合效果：2008年巴西业绩喜人 (15)5、饮酒习惯和市场份额差异：巴西和中国整合效果差距明显 (17)（1）巴西与中国在饮酒习惯上存在差异 (18)（2）利润率的高低与市场份额相关，百威在巴西的市场份额显著高于在中国的市场份额 (19)三、百威英博在华发展之道 (20)1、销售模式：大客户分销体系与电商渠道并举 (20)2、优势突出，发展后劲足 (22)（1）管理优势：优秀的管理运营能力和易复制性保证了盈利能力的提升 (22)（2）整合效率高、速率快 (23)（3）品牌体系丰富，议价能力强 (24)（4）费用管控能力强，毛利率和净利率位居国内第一 (26)（5）营销优势：互动为王，创意先行 (27)3、百威的发展对我国啤酒的借鉴 (28)（1）强化管理，永不停歇的成本控制 (28)（2）制度领先，执行落地 (28)（3）精准营销，不断互动，引领消费潮流进而拉升品牌的价值 (28)4、消费升级之下，高端和精酿啤酒有望驱动百威业绩加速成长 (29)（1）消费升级环境下，大力布局中高端 (29)（2）中国精酿啤酒尚处于起步阶段，发展空间广阔 (30)（3）百威英博提前布局精酿领域，未来极有可能在中国精酿啤酒市场占据领先 (30)百威英博发展至今已是一家2100亿美元市值的公司，目前公司占有全球销量30%的市场份额，EBITDA 利润占比更是高达55%。

公司是21世纪并购做的最成功的典范，它的成功值得国内啤酒乃至整个消费品领域学习。

（）一、天时地利人和具备，啤酒产品结构升级东风已至（一）天时：产量见顶叠加成本持续上行，倒逼厂商推动结构升级1、产量见顶叠加成本持续上行，价格战难以为继相较于拥有本土根深蒂固饮酒文化的白酒，作为舶来品的啤酒同质化严重、毛利率较低，所以啤酒企业在初期相较利润而言更重视市场份额。

为获取市场份额，厂商之间价格战较为激烈。

然而，受累于2014年起啤酒产量回落叠加16年下半年起包材成本显著提升，啤酒厂商利润受到严重侵蚀，因此低价策略难以为继。

因此，客观条件的改变促使厂商淡化对量增的诉求，在产品端采取包括直接提价及推动产品中高端化升级的措施提升盈利能力。

2、三因素决定直接提价难成常规手段（1）成本端压力趋缓，提价前提条件不成立受累于2017年以来瓦楞纸、玻璃、铝材等原材料价格大幅上涨压缩了盈利空间，17年底至18年中啤酒行业掀起集体提价潮，提价幅度在5%-10%不等。

通过对比分析主要原材料价格的变动趋势，我们分析认为短期内啤酒行业整体成本压力趋缓，因此提价的前提条件不成立：a.进口大麦价格方面：尽管受累于澳洲、加拿大等大麦主产国减产及本国国内需求增加，自18年1月起进口大麦单价持续爬高，但是啤酒厂商可以通过大宗采购提前锁价及国产大麦替代来平滑部分影响，因此在19年4月份进口大麦单价增速边际放缓的背景下，我们预计进口大麦价格上涨的影响是可以控制的。

b.包材成本方面：18年下半年以来宏观经济增速边际放缓，环保“一刀切”被禁止致使上游原材料供给端有所宽松，玻璃、铝板和瓦楞纸等包材价格增速大幅趋缓，我们预计短期内来自包材的成本压力仍将持续减轻。

（2）竞争格局的囚徒困境下，价格层面的不主动求变乃上策厂商能否顺利提价在很大程度上取决于当前的市场竞争格局：若在区域形成绝对垄断，则具备强势的议价能力，因此提价动作可以顺畅展开；若在区域与若干家厂商形成寡头垄断，则需要与竞争对手取得默契同步；若在区域份额落后，则议价能力较弱，只能被动成为价格的接受者。