2.5细胞中的无机物复习案

2－5细胞中的无机物【教学目标】1.说出水和无机盐在生物体内存有形式和主要作用。

2.说出无机盐在生物体内的存有形式和主要作用。

【重点和难点】重点：水、无机盐在细胞中的作用难点：结合水的概念；无机盐的作用【自学导航】1．生物体内的含水量随着不同有所差别，生物体在不同的，含水量也不同。

23．细胞中的无机盐绝大部分以形式存有。

其主要功能（1）一些无机盐是细胞内的重要组成成分；（2）很多无机盐对于维持有非常重要的作用。

4. 细胞是多种元素和化合物构成的生命系统（1）元素：等化学元素在细胞内含量丰富，是构成细胞中的基础。

（2）化合物以为骨架的糖类、脂质、蛋白质、核酸等有机化合物是构成细胞生命大厦的基本框架；水和无机盐也具有重要的生理功能。

细胞中的多种元素、化合物有机的结合，其含量、比例保持，共同构建细胞，保证了生命活动的正常实行。

细胞是多种元素和化合物构成的生命系统。

【知识精讲】（一）细胞中的水1．水的含量（1由表可知，水生生物的含水量陆生生物的含水量（2）观察P34幼儿与老人的图片，幼年生物的含水量要老年生物的含水量（人的衰老，再如植物的枯萎）（3）下表是人体组织器官的含水量(％)由表可知，在不同的组织、器官中，水的含量★不同生物体的含水量，同一生物体在不同生长发育期含水量，同一生物体不同组织器官含水量。

2．水的存有形式(1) 自由水：能够流动，能够蒸发，细胞中绝绝大部分以该形式存其主要功能如下：①细胞内的良好的溶剂；②细胞内的化学反应需要水的参与（如种子遇水才能发芽、光合作用））；③多细胞生物体的绝绝大部分细胞必须浸润在以水为基础的液体环境中；④运送营养物质和新陈代谢中产生的废物（如血液中）。

(2) 结合水：细胞内的一部分与其他物质相结合的水，它是组成细胞结构的重要成分。

★心肌的含水量为79％而呈坚韧的形态，血液的含水量为82％则是流动的液态，对这两种形态差异准确的解释是：心肌中的主要是水，而血液中的主要是水。

《细胞中的无机物》学历案一、学习目标1、阐明水在细胞中的存在形式和作用。

2、说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。

二、学习重难点1、重点（1）水在细胞中的存在形式和作用。

（2）无机盐在细胞中的存在形式和作用。

2、难点（1）结合水和自由水的相互转化。

（2）无机盐在细胞中的生理作用。

三、知识链接在学习细胞中的无机物之前，我们已经了解了细胞的基本结构和组成成分，如细胞膜、细胞质、细胞核以及有机物（糖类、脂质、蛋白质、核酸等）。

细胞中的无机物包括水和无机盐，它们虽然含量相对较少，但对于维持细胞的正常生命活动起着至关重要的作用。

四、学习过程（一）水在细胞中的存在形式和作用1、水的含量水是细胞中含量最多的化合物，一般占细胞鲜重的 60% 90%。

不同种类的细胞中，水的含量有所不同；同种生物的不同组织、器官中，水的含量也存在差异。

例如，幼儿身体的含水量远远高于成年人，植物幼嫩部分比老熟部分含水量高。

2、水的存在形式细胞中的水有两种存在形式，即自由水和结合水。

（1）自由水概念：是指在细胞中能够自由流动的水。

特点：流动性强，容易蒸发。

作用：①是细胞内良好的溶剂，许多物质能够溶解在自由水中，如各种离子、糖类、氨基酸等，这使得细胞内的生化反应能够在水溶液中顺利进行。

②参与细胞内的许多化学反应，如光合作用、呼吸作用等。

③为细胞提供液体环境，细胞内的各种物质需要在液体环境中运输和交换。

④运送营养物质和代谢废物，将细胞所需的营养物质运进细胞，同时把细胞产生的代谢废物运出细胞。

（2）结合水概念：是指与细胞内的其他物质相结合的水。

特点：不能自由流动，失去了流动性和溶解性。

作用：①是细胞结构的重要组成成分，如与蛋白质、多糖等结合，使这些物质具有一定的空间结构，从而维持细胞的正常形态和功能。

②结合水的含量相对稳定，不易散失，这对于保持细胞的稳定性和抗逆性具有重要意义。

3、自由水与结合水的相互转化在一定条件下，自由水和结合水可以相互转化。

废物。

思考：从表面上看血液是流动的，而心脏是坚实的，但是两者含水量仅相差4%，为什么？阅读课本总结出细胞中水的存在形式,各自的定义、含量及功能
形式存在形式作用自由水
结合水
讨论：（１）刚收下的小麦种子经过暴晒后种子变干，是不是小麦种子里就不含水分了呢？
暴晒失去的水应该是哪一种形式？小麦干种子中的水主要是哪一种形式存在呢？
（2）切西瓜时流出的瓜汁和挤菜馅挤出的水是什么形式的水？鸡蛋清里的又是以什么形式存在的水？
〖板书〗一、细胞中的水
讨论：（1）观察叶绿素分子和血红蛋白分子局部结构简图。

为什么人体内缺铁会导致贫血？
植物体缺镁会影响光合作用？
（2）（投影）表中哪些成分属于无机盐？为什么要在运动员喝的饮料中添加无机盐？
无机盐在细胞的生活中起什么作用？
闹急性肠胃炎、痢疾等疾病，突出的症状是又拉又吐，使身体丢失大量的水分和无机盐，医学上称之为“脱水”，如不及时抢救，都可危机生命。

在这种情况下，要补水和盐分。

因为体内的渗透压是有０.９％的氯化钠产生的。

因此要为患者输入０.９％的氯化钠溶液。

如果把细胞放在高于或低于０.９％的氯化钠溶液中会出现什么现象？
思考：在正常人的血浆中NaHCO3的含量约为H2CO3含量的２０倍．当血浆中NaHCO3含量减少时，会形成酸中毒，当血浆中H2CO3减少时，则形成碱中毒．这个事实表明什么呢？
〖板书〗二、细胞中的无机盐
存在形式
含
量
种
类
功能
无多离1阳 1.构成某些化合物。

高中生物 2.5 细胞中的无机物导学案（无答案）新人教版必修1第5节细胞中的无机物班级：_______________ 姓名：_______________ 小组：_______________一、学习目标知道水和大多数无机盐在细胞中的存在形式及生理功能。

正确理解多种化合物的相互关系。

二、学习重点和难点重点：水和无机盐在细胞中的重要作用难点：1．结合水的概念。

2．无机盐的作用。

三、学法指导：小组合作交流一对一检查过关四、学习内容：第一课时水（一）细胞中的水1．细胞中水的含量：细胞中各种化合物所占的比例化合物水无机盐蛋白质脂质糖类核酸所占比例（%）70 1 15 2 3 7由这个表你能得到什么结论？几种不同生物体中水的含量生物水母鱼类蛙哺乳动物藻类高等动物水的含量（%）97 80—85 78 65 90 7由这个表你能得到什么结论？人体中几种不同器官或组织中水的含量组织器官牙齿骨骼骨骼肌心肌血液水的含量（%）10 22 76 79 83由这个表你能得到什么结论？讨论：生物体的不同生长发育期，含水量是否相同？思考：从表面上看血液是流动的，而心脏是坚实的，但是两者含水量仅相差4%，为什么？2．水的存在形式及功能：阅读课本总结出细胞中水的存在形式,各自的定义、含量及功能形式定义含量功能自由水结合水课堂讨论：（１）刚收下的小麦种子经过暴晒后种子变干，是不是小麦种子里就不含水分了呢？暴晒失去的水应该是哪一种形式？小麦干种子中的水主要是哪一种形式存在呢？思考：自由水和结合水的关系： _____________________________自由水和结合水含量与新陈代谢及生命活动的关系：联系生活：粮食入库前应如何处理？而播种前又要如何先处理？为何要这样处理？知识链接：（１）自由水：填充在有机固体颗粒之间，可流动、易蒸发，加压可析离．是可以参与代谢的水。

（２）结合水：吸附和结合在有机固体物质上的水，是一种水胶体（如鸡蛋清）．不能蒸发，不能析离，失去了流动性和溶解性，是生物体的构成物质，具有生命活性。

中学活页课时教案(首页)年级高三年级学科生物学《分子与细胞》第二章走进细胞第5节细胞中的无机物四.细胞中的无机物［双基提要］1.________________________________细胞中的无机物主要包括___ 和，是细胞中含量最多的化合物，________________ 大多数以 ____________ 的形式存在。

2.________________________ 水在细胞中以和_______________________________ 两种形式存在，其中___________________ 是细胞结构的重要组成成分，_______________ 占细胞中水的绝大部分，以___________ 形式存在，可以自由流动。

3._____________________________________________________________________ 细胞中无机盐的主要功能包括维持_______________________________________________________ , 维持 ________________________________________________________ 。

4._____________________________________ 细胞是多种元素和化合物构成的。

等化学元素在细胞内含量丰富，是构成细胞中主要化合物的___________ ;以____________ 为骨架的________________ 等有机化合物，构成细胞生命大厦的；提供了生命活动的主要能源；水和无机盐与其他物质一道共同承担起一重要功能。

［课堂反馈］例1•刚刚收获的小麦种子经曝晒，失去了大量的水分，这些水属于___________________________ ,再将晒干的种子放在试管内用酒精灯加热，试管壁上将出现小水珠，这些水属于 _________ 。

人教版必修一2.5细胞中的无机物学案【高效导航】 1.学习目标:①说出水在细胞中的存在形式和作用。

②说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用 2.重点：水和无机盐在细胞中的存在形式和作用难点:水的存在形式，结合水与自由水的区别看”—知识经纬I细胞中的水存在形式相互转化大约占95.5^生理作用细胞结构的重要组成^分存在形式厂I 阳离子1 i V细胞中对于维对维持某些复持生物细胞的朶化合体的生酸碱平物的重命活动衡非常要组成有重要重要部分作用作用犬约占4.5%II 阴离子CL SO/l POjl HC0$等J细胞中的无机I生理作在，可以自由流动。

3 .细胞中无机盐的主要功能包括；维持细胞和生物体4 .细胞是多种元素和化合物构成的 _____________ ________ 等有机化合物，构成细胞生命大厦的— 提供了生命活动的主要能源；水和无机盐与其他物质一道共同承担起 重要功能。

导”—自主预习参考答案1 •水 无机盐 水 无机盐 离子 2.自由水 结合水 3 •生命活动有重要作用 维持细胞的酸碱平衡导”一自主预习1.细胞中的无机物主要包括 是细胞中含量最多的化合物,大多数以的形式存在。

2.水在细胞中以 两种形式存在，其中是细胞结构的重要组成成分, 占细胞中水的绝大部分，以形式存,维持等化学元素在细胞内含量丰富，是构成细胞中主要化合物的;以为骨架的结合水自由水游离4 .生命系统 C 、H 、0、N基础碳链糖类、脂质、■蛋白质和核酸基本框架糖类和脂肪构建、参与细胞生命活动等 [w*ww.z~z#s%te p. co@m]学”—互动探究探究一细胞中的水请阅读课本P35归纳与讨论：细胞中水的存在形式及功能？生物体内水含量的多少 及其存在状态的改变，与新陈代谢的关系如何?提示：自由水和结合水的含量取决于细胞的代谢强弱。

不同的组织器官、不同的细 胞、 不同生物、同一生物的不同发育阶段自由水的量和结合水的量都不相同。

2.5细胞中的无机物教案第五节细胞中的无机物教学目标： 1．知识与技能：⑴ 说出水在细胞中的存在形式及作用。

⑵ 说出无机盐在细胞中的存在形式及主要作用。

2．过程与方法：⑴ 通过阅读、搜索、整理、归纳生活中遇到的有关水和无机盐的信息，锻炼学生的动手能力，培养学生主动学习的能力⑵ 对获得的资料相互交流，锻炼了语言表达能力，培养了合作互助的能力。

3．情感态度与价值观：⑴ 树立节约和保护有限的水资源的观念。

⑵ 树立关注人类健康的观念。

⑶ 树立增强中华民族身体素质的责任感。

⑷ 树立生命物质性的观念。

教学重点：水和无机盐在细胞中的作用。

教学难点：⑴ 结合水的概念。

⑵ 无机盐的作用。

教学过程：创设情境，引入新课：许多国家的科学家都在为寻找火星上的水而努力工作，这是为什么？非洲的角马、大象不远千里进行迁徙、沙漠中的植物地下的根是地上部分高度的几倍，这些生物都在苦苦地寻觅什么呢？我们生活的地球表面有3／4的部分是水，细胞含量最多的化合物是水。

这些事实说明水对于生命的重要性。

究竟水在细胞和生物体中具有什么样的功能呢？同时利用课本上的问题探讨，将学生带到对水的内容的学习中。

共同探讨：1、水的含量：细胞内的化合物中，含量最多的是水，占细胞鲜重的60％―95％。

出示如下表格：表一：生物：质量（％）：水母 97 鱼类 80～85 蛙 78 哺乳动物 65 藻类 90 高等植物60～80 表二：组织器官质量（％）牙齿 10 骨髓 22 骨骼肌 76 心脏 79 血液 83 表三：生长发育阶段质量（％）幼儿 77％成年（女） 52％―58％成年（男）60％―65％引导学生分析上表，启发学生得出如下结论：① 不同的生物体含水量有所差别；② 同一生物个体，不同组织、器官含水量不相同；感谢您的阅读，祝您生活愉快。

细胞中的无机物
一、教材分析
二、教学目标
1. 说出水在细胞中的存在形式和作用
2. 说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用
三、教学重难点
1.教学重点
水和无机盐在细胞中的作用
2.教学难点
结合水的概念
无机盐的作用
四、课时及上课类型
1课时探究为主，讲授为辅
五、教学辅助设施黑板以及PPT
六、教学过程
七板书设计
第二章第5节细胞中的无机物
一、细胞中的水
1.含量 85%-90%
2.存在形式：自由水、结合水
3.作用：①细胞结构的组成成分
②溶剂
③参与生化反应
④介质
⑤运输
二、细胞中的无机物
1.含量 1%-1.5%
2存在形式：离子
3作用：①构成细胞的化合物
②维持生物体正常的生命活动
③维持水盐平衡
④维持酸碱平衡
八、教学反思
本节内容难度不大，重点在培养学生积极参与意识、问题意识和设计实验解决问题的意识，课堂演示比较多，课堂时间比较紧张，因此要精心安排，课堂上要有效地进行调控，保证每一环节有足够的时间进行讨论和总结。

班级： _______________ 姓名: 第2章组成细胞的分子第5节细胞中的无机物 O 学习目标1. 说出水在细胞中的存在形式和作用。

2. 说出无机盐在细胞中的存在形式和作用。

3. 认同生命的物质性。

4. 关注水和无机盐与人体健康的联系。

5.尝试设计实验，并说出设计实验应遵循的一些原则。

O 学习重点（一） 物质基础：细胞中的各种化学元素和化合物是构成生命系统的物质基础1. 元素基础： _____________________ 等化学元素是构成细胞中主要化合物的基础。

2. 化合物基础：以 ______________ 为骨架的糖类、脂质、蛋白质、核酸等有机化合物构成细胞生命大厦的基本框架。

3. 能源基础： __________ 和 _________ 提供了生命活动的主要能源。

（二） 组成特点1. 活细胞中的各种化合物是处在不断变化之中 ，但又保持相对稳定。

2. 细胞中的每一种化合物均有其重要的生理功能。

但是，任何一种化合物不能独立地完成某一 项生命活动，只有按一定方式有机组织起来，才能表现出细胞和生物体的生命现象。

（1 ）结合水与自由水之间可以 _________________ ，温度变化是影响自由水和结合水相互转化的主要因素，如当温度升高时，自由水相对含量升高。

血液凝固时，部分自由水转变成结合水。

（2 ）在干种子、越冬的植物以及干旱地区植物的细胞中，结合水相对含量高，从而使植物的 抗旱性、抗寒性增强，以适应不良的环境条件。

（3）生物体的代谢水平与自由水和结合水的相对比例有关。

一般情况下，当自由水和结合水 的相对比例 _____ 时，生物体的代谢活跃，生长迅速；当自由水和结合水的相对比例________ 时,代谢就会减弱。

2. 在生产实践中的应用（1） 种子储存前晒干是主要为了减少 _____________ 水含量，降低种子的代谢速率，以延长寿命。

（2）越冬作物减少灌溉，可提高作物对低温的抗性。

第5节细胞中的无机物教材分析水和无机盐的知识在新课程标准中的要求都是了解层次，因此在教学中应更多地让学生认识水和无机盐与生命的关系，通过列举生活中的现象、事实和学生的体验来加深学生对水和无机盐在生命中的作用的认识。

比方，让学生知道生命活动包括一系列化学反响，而几乎所有的化学反响都离不开水；细胞代谢活动与水的多少以及自由水的含量密切相关。

从知识内容上看，本节难度不大，可以引导学生剖析并总结诸如缺铁性贫血等实例，以“资料分析〞的形式为学生提供主动学习的时机，使学生通过自己的分析、交流获得知识、开展能力。

学情分析学生对水和无机盐的认识比拟丰富，许多概念来自生活中的经验，但是从活细胞的角度去看，学生的认识还有需要补充、纠正和系统化的地方。

关于“水和无机盐在细胞中的存在形式和生理作用〞，可以通过实例与资料分析，结合提问、讨论等方式引导学生自学。

学生在资料分析方面的能力较为薄弱，本节可以提供锻炼时机。

教学目标1.知识与技能〔1〕说出水在细胞中的存在形式和作用。

〔2〕说出无机物在细胞中的存在形式和主要作用。

2.过程与方法〔1〕尝试进行自主个性化的学习。

〔2〕尝试将你所获得的信息表达出来。

3.情感态度与价值观〔1〕参与小组合作与交流。

〔2〕认同“细胞是多种元素和化合物构成的生命系统〞。

教学重点水和无机盐在细胞中的存在形式和作用。

教学难点水的存在形式，结合水与自由水的区别。

教具准备多媒体课件。

课时安排1课时教学过程［师生互动］〔一〕细胞中的水1.水在生物体中的含量对绝大多数生物来说，没有水就不能存活。

地球上如果没有水，也就没有生命。

最早的生命也是在水中诞生的。

水在细胞中含量是最多的化合物〔复习元素和化合物〕。

〔幻灯片展示水母、藻类、鱼类、植物、动物的图片及含水量〕在不同种类的生物体中，水的含量差异较大，生物体中水的含量为60％～95％。

如，幼嫩植物体中水的含量约为70％，动物体中水的含量约为80％左右。

一般来说，①不同生物含水量不同。