黄鳝适口性饲料的初步研究

时间（ -./0
图(
黄鳝定时摄食出现尾数
其它动作均在 1 秒内完成， 表现为摄食主动、 积极， 未 &’ 秒 外 ， 发现拒食行为和“ 滞食” 现象， 这说明在四个试验组当中， 黄鳝 对 * 组饲料的喜好程度最高，适口性最强； + 组和 , 组次之， ) 组为最差。从图 ( 也可以看出， * 组黄鳝摄食时间相对比较集 中， 大多数黄鳝在 投 饵 $! 秒 钟 左 右 时 能 集 中 摄 食 ， 而其它三组 黄鳝的摄食时间相对较长， 摄食不集中。
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肥满度
Y+（ ?4975） K<@8\9<6 49<5:\9<4 K<48\9<5 L<8K\9<6
5<4
适口性
从表 5 可知： 滞食” H 组黄鳝对所投饲料表现 出 “
现象， 对所投饲料的摄食欲望不强， 摄食的整个时间过程用了 分别为 @L 秒和 :L 秒， L; 秒； C 组和 J 组的持续时间也不相同， 但摄食产生的接近、 选择、 啜吸、 吞食各动作所用时间比较一 致；而 I 组黄鳝整个摄食所用时间最 少 为 58 秒 ， 除 了 啜 吸 为
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* 组混合饲料则弥补了上述几种饲料的不足，相对营养全
面的幼鳖饲料加上新鲜润泽的鲤鱼浆，既弥补了幼鳖饲料中某 些营养元素的不足， 尤其是填补了限制性氨基酸的不足， 从而改 善了饲料能量与蛋白质的综合状态，又显著提高了该组饲料之 诱食效果， 大大提 高 了 适 口 性 ， 使黄鳝摄食强度得以提高， 生长 加快，这与陈鹏飞等人在幼鳖生长试验中所得的结果有相似之 处 F"&G。
4 材料与方法 4<4 试验鱼的来源 4<5
试验设施
试验鱼来自荣昌县鱼种站 4888 年繁殖所
6
4<: 计算方法与数据处理 特定生长 率 （ O%’P0Q0P R(#1&S (+&’T OUV） W.,$X&— ,$X92 E &?499T X9 为初始体重 T X& 为 最 终 体 重 ， & + 6 为饲养天数。肥满度（ ） 体重（ ） 体长 （ ） 采用方差分 Y W499. R E >> 检验各组生长与成活 率 差 异 的 显 著 性 ， 析（ +$+,Z*0* #Q [+(0+$P’ ）
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特定生长率（ 、 肥满度（ 摄食不同饲 <=> ） ?@） 从表 & 可知：
料的试验， 黄鳝的 <=> 值和 ?@ 值 有 显 著 差 异 。 * 组 的 <=> 值 明 显 高 于 其 它 三 组 的 <=> 值 ， 分别为 ) 组、 为 "4(A!4" ， + 组、 , 组的 &4( 倍 、 同时， 各组饲料对黄鳝肥满度有显 &4’ 倍 和 &41 倍 ； 著影响， * 组黄鳝肥满度 ?@ 值达 &!4"’B&!C"，而其它三组之间
黄 鳝 !"#$#%&’()* +,-)* ./)0’123 是 我 国 著 名 的 淡 水 经 济 鱼 类， 也是名特优水产品家族中扮演重要角色的种类， 有着重要 深受各国人们的青睐。随着国内外 的食用价值 和药用价值 ，
!43 !53
设 @ 个重复。试验 前 将 试 验 用 的 幼 鳝 严 格 消 毒 后 随 机 分 组 ， 使 各组的放养尾 数 均 为 :9 尾 ， 经 预 试 一 周 待 各 组 幼 鳝 均 正 常 摄 食和游动后， 试验正式进行。
市场对黄鳝需求量的上升， 野生资源明显下降， 供需矛盾日益 突出， 为此， 开展黄鳝养殖研究已势在必行。但目前对黄鳝的研 营 究多集中在性逆转、 繁殖、 组织观察、 养 殖 技 术 !6783 以 及 食 性 、 而关于黄鳝的适口性饲料研究只见零 养、 配合饲料等方面 !4974:3 ， 星的报道 !4;3 。笔者进行黄 鳝 适 口 性 饲 料 的 研 究 ， 旨在为养殖业 解决苗种期间成活率低以及黄鳝的人工饲料方面提供试验数 据和理论依据， 以促进黄鳝养殖业的健康发展。
特定生长率和肥满度 .Y+2采用 DOU 法作多重比较。
得的体长为 469=4:9>> 的越冬幼鳝。 将 69 目 筛 绢 制 成 的 4?4?4 （ 的网箱设置在 >） 微流水的水泥池内 ， 箱 内 放 置 一 根 长 @:9>> ， 直 径 449>> 的 以及少量水葫芦等 供 黄 鳝 栖 息 。 试 验 用 水 为 峰 高 ABC 塑料管， 水库排出的中下层水， 经约 499> 的明渠流入池中， 池内水交换 试 验 期 水 温 为 55<@F=5;<9F ， 试 验 时 间 由 5999 量为 576D E >0$ ， 年 8 月 4 日至 49 月 55 日， 共 :5G 。 、 一半幼鳖饲料和一半鲤鱼 4<6 试 验 设 计 采 用 幼 鳖 饲 料 （ H） 浆的混合饲料（ 、 鲤鱼浆（ 、 蚌肉浆（ 四组进行试验， 每组 I） C） J）
4<@ 试 验 方 法 将 H、 I 两 组 饲 料 经 手 工 加 工 成 直 径 4<: = 长 @<9=K<9>> 的椭圆形湿性饵料， 5<9>>， C 组和 J 组动物性饲
料 经 机 械 粉 碎 后 制 成 糊 团 状 。 每 4GLM69 和 4KM99 各 投 喂 一 次 ， 同时各测一次水温， 注意各箱摄食情况， 并作 投饵率为 6N=:N， 好记录。日常管理按常规进行， 记录各箱试验鱼的死亡数量。
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饲料种类
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适口性饲料对黄鳝的日增重
的降低使其营养物质未能最大限度地被黄鳝利用，故生长效果 不佳。
出现尾数（ 尾）
) 组幼鳖饲料虽制成与口裂大小一致性较好的颗粒，但因
其味道对黄鳝无明显的诱食作用， 使黄鳝的摄食强度明显降低； 同时， 幼鳖饲料经加工、 运输、 储藏等环节， 其新鲜程度已大打折 扣， 饲料中的营养 物 质 （ 如维生素等） 和能蛋比都不能完全符合 黄鳝 H 5 I 为 (&C(2F&(G） ， 必 黄鳝的生理需求（ 鳖 H 5 I 为 %!C&!!F"!G， 然造成黄鳝摄食不足， 导致体内营养缺乏， 生长缓慢。
!4# !4"源自!4$的肥满度不存在显著差异， 均在 %4!B&!C"D%4’B&!C" 之间。
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饲料种类
成活率
各试验组饲料对黄鳝成活率均有一定程度的影
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体 重 日 平 均 增 长 7-8 5 60
适口性饲料对黄鳝的日增长