屠宰环节一头连着畜禽养殖,一头连着肉品消费,是保障肉品质量安全的关键一环。
近日在第二届全国屠宰加工标准化技术委员会成立大会上获悉:自屠宰监管职责调整以来,农业部推进畜禽屠宰行业管理,开展重要标准制修订,屠宰标准化工作取得明显成效。
目前已梳理1000余项标准,完成129项推荐性标准的集中复审,制修订近30项畜禽屠宰国家标准和行业标准,加快屠宰行业绿色发展、转型发展。
农业部副部长于康震在会上表示,当前正处在屠宰行业转型升级的关键时期,要补齐短板,织密屠宰标准体系网络,构建以国家标准、行业标准为主体,地方标准、团体标准和企业标准为补充,强制性标准和推荐性标准协同配合的标准体系。
近日,青伊湖镇多措并举,集中力量开展畜禽养殖污染专项治理“回头望”工作,取得了显著成效。
一是严格落实包保责任。
该镇将禁养区内的105个畜禽养殖场(户)和非禁养区内的144个畜禽养殖场(户)全部包保到三套班成员、包村干部和村组干部,持续上门做好关停搬迁和建设工作。
建立了“层层负责、责任到人、一包到底”的管理体系,明确畜牧部门负责具体的日常督导指导工作,有序推进工作开展。
二是整改措施落实到位。
采取各村居全面开花、户户定位、对照标准、分类指导的方式,严格按照防雨、防渗、防溢的要求和畜禽养殖场户圈舍结构类型,对雨污分离改造、堆粪场和污水储存池建设情况进行“回头望”,各项措施按标准落实到位。
三是加大工作推进力度。
对非禁养区内设施建设进度较缓慢的养殖场(户),镇政府抽调工作能力强的机关干部配合镇畜牧兽医站与各村包江苏沭阳：青伊湖镇积极开展畜禽养殖污染治理“回头望”工作近日,国网宿迁供电公司、国网江苏节能服务有限公司、江苏益客集团食品有限公司签订战略合作协议,对江苏益客食品旗下的宿迁二厂屠宰加工用能采用“电螺杆高温热泵+余热回收”技术,实施电能替代改造。
这是江苏省首个合同能源管理电能替代项目,也是全国家禽屠宰行业首个电能替代项目。
总部位于宿迁的江苏益客集团成立于2004年,是集饲料加工、孵化育苗、种禽养殖、食品加工、调理品加工和熟食连锁为一体的全产业链生态型农牧食品企业,目前拥有30余家子公司、近500家熟食连锁门店以及28家家禽屠宰加工企业,年加工肉禽近5亿只,年营业额逾百亿元。
