藜麦高产高效栽培技术研究

文章编号:1005-2690(2019)05-0058-02中图分类号:S519文献标志码:B藜麦高产高效栽培技术研究吴亚军（定西市种子管理站，甘肃定西743000）摘要:藜麦是一种适应性广、抗逆性强、耐干旱的经济作物，其经济效益是种植小麦、油菜等大田作物的15倍。

对藜麦高产栽培技术进行了初步探讨，希望能为高寒山区广大藜麦种植户提供参考依据。

关键词:藜麦；高产；高效；栽培技术藜麦是一种高山作物，属于藜科，双子叶植物。

植株呈扫帚状，株高一般不低于几十厘米、不高于2m，根系以主根为主，序状花序，主梢和侧枝都结籽，自花授粉。

藜麦抗性特别强，尤其耐寒、耐旱、耐瘠薄、耐盐碱。

全生育期120～140d。

根据其特性，适宜栽培条件如下：一是气候条件。

无霜期要达到100d以上，种植地海拔2000～3500m，适宜温度15～20℃，全年降水量不低于200mm。

总之，藜麦适宜生长在日照充足、昼夜温差大、气候凉爽的高原气候下。

二是土壤条件。

藜麦适宜种植在土层深厚、土质疏松、偏酸性或中性的土壤中。

1藜麦高产栽培技术分析1.1选地和整地种植地块应选择在坡度较小、有机质含量高、偏酸性、排水通畅、灌溉方便的水浇地为宜。

前茬作物收获后进行翻耕，有冬灌条件的，一般于11月中旬土壤夜冻昼消时进行冬灌，同时需要注意地块的休耕和轮作问题。

由于藜麦种子较小，必须要精细整地，耕深30cm左右，打破犁底层。

整地要求耕透耙透、表土细碎、上虚下实、土地平整、墒情充足。

1.2选种和播种1.2.1品种选择应选择高产、抗倒、耐旱、抗寒、抗盐碱的品种作为主导品种，如青藜1号。

注意选种、留种过程中的问题，经过第1季度种植后，要选择留存植株大、穗多、成熟度高、籽粒饱满的种子进行种植。

1.2.2种子处理在大田选择籽粒饱满的种子，去除病粒、瘪粒，晾晒后进行储存，播种前进行晒种、药剂拌种及种子包衣处理，从而提高品种抗病虫害和抗旱能力。

1.3精量播种和合理密植1.3.1适期播种一般藜麦的播种期应选择在4月底至5月上中旬，具体时间取决于当地的气候条件。

以青藜1号为例，在海拔2500～3500m的地区进行种植，适宜播期为4月2O日—5月20日。

1.3.2播种方法采用机械播种方式，播前要对播种机进行调试、检查，做到播孔深浅一致，播量符合计划要求，做到不重播、漏播，播量均匀，每穴3～5粒，播深2～3cm为宜。

同时注意机械行迹端直，步频适中[1]。

1.3.3合理密植藜麦属浅根系植物，一般株高在1～1.5m之间，最高不超过3m。

藜麦过高容易倒伏，过矮则会影响产量。

具体根据地力条件确定最佳密度，一般在土壤肥力中下等田块，株行距45cm×18cm，即基本苗在12.75万株/hm2，或更高；在土壤肥力中上等的地块，基本苗以不低于11.25万株/hm2为宜，适宜株行距为45cm×20cm。

1.4加强田间管理1.4.1前期管理1.4.1.1中耕除草中耕可破除土壤板结、保墒、提高地温、改善土壤通气性、促进根系发育。

第一次除草时，如果藜麦苗太小，可以先除草不间苗。

待苗长到1O～15cm，间苗和除草同时进行。

1.4.1.2浇水追肥科学施肥，施足底肥，及时追肥。

以肥力中等地块为标准，施优质复合肥675～750kg/hm2，现蕾期3～7d，追施尿素150～225kg/hm2。

根据苗情施肥不宜过多，可以先将尿素撒入田中，随即进行浇水灌溉，或在降水过后进行撒施，然后进行中耕除草。

藜麦长到170～100cm时，营养生长和生殖生长渐趋旺盛，需要充足的水肥条件。

如果墒情好、苗壮，可以不追肥；对苗弱、黄苗、群体小的藜麦田，要结合浇水、降水追苗肥，可施尿素150～225kg/hm2，中耕追肥结合除草可一次性进行[2]。

1.4.2中期管理中期是营养生长和生殖生长并进期，关键措施是合理控制水肥。

对群体适度、生长正常的壮苗田，结合灌水按期追肥；对已经使用过苗期水肥的弱苗田，可推迟使用或不用；对群体较大、有倒伏危险的旺苗田，可推迟到穗子开花灌浆前后进行灌水。

追肥要掌握早追和前期重追的原则，按150～225kg/hm2尿素量一次性进行追施，也可分次追施。

一般第一次追肥应占总追肥量的60%以上，对灌过孕穗水的旺苗，可推迟到开花后进行灌溉。

1.4.3后期管理后期管理一般指灌浆至成熟期，需50～60d，是决定粒重和籽粒大小的关键时期。

后期管理的主要任务是保叶、保根、促粒重。

此阶段如果出现旱情，要及时浇灌浆水，以满足藜麦生育后期对水分的需求，促进籽粒灌浆，提高粒重，之后不再浇水。

1.5收获与晾晒一般待藜麦生长到100d左右，从外观上看，叶片大（下转60页）（上接58页）面积变红或变黄，大部分叶片脱落，茎秆开始变干，籽粒坚硬无水分，用指甲难以掐破，这时是适合藜麦收获的最佳时期。

收割一般采用藜麦专用收割机，如果种植规模较小，也可以使用镰刀，收割后放在田间晾晒干，用四分离脱粒机脱粒，脱粒后及时晾晒。

没有脱粒机的农户，收割后应及时将藜麦穗运到晾晒场进行风干晾晒，人工碾压脱粒后贮存在阴凉、干燥、通风处。

2结语综上所述，要达到提高藜麦高产的目的，就要从选地、整地、选种、播种、田管、收获等方面着手，确保每一个环节都科学合理，选择适合当地实际情况的藜麦进行引种及栽培。

参考文献：[1]朱玉红.通渭县藜麦高产高效栽培技术[J].农业科技与信息，2016(31):54.[2]魏玉明，黄杰，刘文瑜.藜麦覆膜栽培技术研究与应用[J].中国种业，2018(01):26-29.（收稿日期：2019-04-15）扫一扫，看你的观点（上接57页）训，使项目区内的稻农掌握了秸秆翻压还田、旋地打浆、有机肥施用、化肥减量施用、新型肥料施用、稻田大型农机具组装配套使用和水稻机插秧侧深施肥技术等，并通过该模式的创新性示范推广，充分展示黑土地保护技术综合组装配套效果，起到了示范辐射周边的作用。

调动广大农民保护黑土地的积极性，便于该模式的推广与应用，确保国家粮食安全，促进农村社会经济的稳定和农业可持续发展。

4项目实施意义及推广通过深翻、旋地、耙地和打浆等整地措施，加深了稻田耕层深度，优化稻田的耕层结构。

通过施用腐熟有机肥，使得稻田耕地土壤有机质有所提高，优化了土壤结构，提升了地力水平，增加水稻产量，改善水稻的品质。

稻田黑土保护项目实施效果受到广大农民的好评，也得到相关专家的肯定，具有一定的参考、推广价值和应用前景。

参考文献：[1]王琦琪，陈印军.东北黑土地保护评价指标体系研究[J].中国农学通报，2018（02）.（收稿日期：2019-04-15）扫一扫，看你的观点其主茎叶龄达到6叶左右、茎蘖数近1500万个/hm 2、单株分蘖数约5个、苗色不褪绿、植株健壮、无病虫害的前提下，稳住其生长。

其次，天民184具有分蘖成穗率高、茎秆健壮、根系发达、耐肥性强、抗倒性好、穗粒数多、经济系数高的特性，春季麦田管理以促肥水为主。

即在拔节后期追施尿素300kg/hm 2，并结合灌水，使得肥料能更好地被植株吸收。

在灌水的同时喷施禾果利，以防治纹枯病。

此时期应加强麦田田间管理，及时有效防治杂草和病虫害，保证整个麦田植株生长健壮，无病虫侵染。

最后，天民184具有抗倒伏能力强、单穗粒重高、活秆成熟不早衰的特点，因此在后期田间管理上，重点是围绕养根护叶防早衰、延长光合时间、防御籽粒败育、提高灌浆强度、确保正常成熟，这需要管理上采用准确预测，选用合适的农药，及时防治病虫害，施药同时结合喷施微肥促进灌浆，强化后期管理。

具体的管理措施如下：干旱情况下及时灌二次水；施肥不足的田块，可结合浇水撒尿素75～150kg/hm 2，以提高小花结实率；小麦抽穗后期，先后喷施多菌灵2次、粉锈宁1次、抗蚜威和吡虫啉各1次，防治赤霉病、锈病、白粉病和蚜虫；在小麦灌浆期，喷施3次磷酸二氢钾，以提高小麦单穗粒重。

4产量达10500kg/hm 2以上的结构模式根据天民184生长发育特性，产量稳定在10500kg/hm 2的最佳理论产量结构模式为4∶4∶4.5，即产量三因素构成：成穗数600万穗/hm 2，每穗粒数40粒，千粒重45g。

控制穗数是关键，群体密度过高，田间通风透光会受限制，不利于植株健康生长；群体密度过低，会直接影响收获产量。

天民184穗数应控制在600万穗/hm 2左右，这就需要控制好播量和灌水。

在该群体密度条件下，结合冬前、春季和后期规范的田间管理，使得每穗粒数和籽粒千粒重达到预期目标。

天民184产量三因素合理调控，使其最终的籽粒收获产量达到既定的标准。

5适时收获天民184应在蜡熟后期收获。

该时期表现为植株中下部叶片干枯、上部叶片变黄、茎秆依然有弹性，穗下节间呈金黄色、籽粒已全部转黄、内部呈蜡质状、生理也完全成熟，此时测得籽粒中干物质积累量达到高峰，品质佳、产量达最高，及时收获，以防过熟收获，影响籽粒产量和品质。

参考文献：[1]茹振钢，冯素伟，李淦.黄淮麦区小麦品种的高产潜力与实现途径[J].中国农业科学，2015，48(17)：3388-3393.[2]倪艳云，闵思桂，宋桂香，等.超高产小麦群体特征及其配套技术研究[J].大麦与谷类科学，2017，34(01)：19-23.[3]何建宁，于振文，石玉，等.长期耕作方式对小麦光合特性和产量的影响[J].应用生态学报，2017，28(04)：1204-1210.[4]党红凯，李瑞奇，李雁鸣，等.冬小麦叶片显微结构和光合特性与产量的关系[J].麦类作物学报，2016，36(06)：742-751.[5]王彦丽，邱喜阳，朱云集，等.施氮量和施氮时期对冬小麦幼穗小花发育及产量的影响[J].西北农业学报，2011，20(07)：82-87.（收稿日期：2018-12-28）扫一扫，看你的观点。