行业小酒案例分析(PPT40页)

产品核心 功能
给目标消费者适量饮酒的理由：关爱自己， 善待朋友；滋阴补肾，免疫调节抗疲劳；采 用名贵中药精心酿制，药材纯正地道，品质 精益求精；酒体醇厚，回味悠长；包装精美 ，品牌附加值高。（产品差异化）
2.品牌广告推广
电视广告
微博宣传
电视广告推广
2008年，全球金，劲牌反其道而行。
3.产品属性分析和SWOT分析
3.1产品属性模型分析
1.核心产品：补肾健脾，提神健脑，促 进血液循环，消除疲劳等。
2.形式产品：色如琥珀，清亮透明，独
特的商标和公认的安全标志。
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3.期望产品：劲酒疗效好，安全性高。
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4.延伸产品：销售过程中售后服务体系
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完善。
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5.潜在产品：劲酒酒度不一，研发更多
1998年5月，湖北劲酒厂正式改制为湖北劲牌酒业有限公司，完成了 向现代公司制的转变。 2001年3月，公司以1.04亿元的注册资本在国家工商局改注为劲牌有 限公司，去掉了“湖北”二字。
产品以保健酒为主、健康白酒和生物医药为辅。拥有国内领先的中药 数字化车间，国内最大、最先进的350亩保健酒工业园和930亩小曲原 酒生态园，以及遍布全国地道产区的9000余亩中药材种植基地，年产 保健酒的综合能力达16万吨。2012年销售额突破56亿元人民币。
的适合市场需求的新品种。
3.2 SWOT分析
① 保健酒中市场份额第一。
② 劲酒酒度适中，酒体醇厚， 对身体有滋补，平衡和保 健功效。
③ 包装精美、消费价格适中。 S
① 消费者饮酒习惯和意识的 改变，对保健的要求也日
O
益强烈。
② 相对白酒的同质化和无序 竞争，劲酒可借势进入， 形成独特的品牌个性和产 品形象。

2013年10月
经国家相关部门批准 ，公司正式改为股份 制有限公司
1919企业介绍
1919企业简介
➢ 1919主营业务为基于线下实体门店和线上电商平台的，以信息化管理为核心的酒类零售业务与酒类 供应链管理服务
➢ 1919可供销售的酒类单品数达5600余种，分为流通商品和自主产品，其中绝大部分为流通商品
2013年会员购物频率
会员购物 频率在2 次以上的 占比达到 65.88%
1919商业模式分析——价值主张
价值内容：1919向目标客户传递的五大模块价值
超级服务
➢ 1919提供的超级服务包括 多渠道获得产品、快速便捷 获取信息、优质快速的服务 、可靠便捷的交付方式等
➢ 1919的“立即送”服务在 其覆盖地区达到30分钟以 内，而其他酒类电商依靠第 三方物流却需要24小时以 上的时间才能送达
酒类行业OO案例分析
（Suitable for teaching courseware and reports）
目录
1
供应链平台运营酒商
1.1 葡萄酒商业模式类型分类 1.2 供应链平台运营酒商 1.3 国内葡萄酒行业渠道发展现状
2
商业模式探讨——1919酒类直供
2.1 1919企业介绍 2.2 1919相关财务数据 2.3 1919商业模式分析 2.4 1919的SWOT分析 2.5 招商食品可借鉴价值探讨
1919分别与贵州省仁怀市茅台镇领酱国酒销售有限公司、也买（上海）商贸有限公司、 新希望六和食品控股有限公司、北京逸香世纪葡萄酒文化传播有限公司签署战略伙伴合 作协议，1919将会与各方在O2O战略层面展开全方位合作
新希望六和食品控股有限公司
新希望六和，创立于1998年，公司立 足农牧产业、注重稳健发展，业务涉及 饲料、养殖、肉制品及金融投资等

2、外部环境的要求。随着国内啤酒行业的飞速发展和向市 场经济体制的转换，市场竞争愈演愈烈。国外洋啤酒大举抢 滩中国市场，使国内啤酒竞争逐渐演变为国际啤酒大战；在 许多中小啤酒企业纷纷破产、倒闭的同时，
国内部分大啤酒集团迅速崛起，全国啤酒行业大集团割剧 之势已经形成。在此形势下，不发展就要落后，发展慢了 也要落后，只有加快发展才能在激烈的市场竞争中立于不 败之地。
（六）市场网络建设
不变的原则与多元的方式是青啤营销网络建设的方针。
不变的原则是必须建立直供模式，将网络控制在自己手 中。直供模式的特点，概括地说就是：“门对门服务”、 “地毯式轰炸”。“门对门服务”就是从厂门到店门送货 上门，“地毯式轰炸”就是不放过任何一个可以卖啤酒的 销售点。这种直供模式是被购并企业需要“克隆”的。因 为只有这样，才能将末端市场掌握在手中，才能将细微的 市场状况掌握在手中，才能在汹涌的市场风浪中站稳脚跟。
青啤公司在发展扩张方面，早在1994年、1995年就有过尝 试，先后收购了扬州啤酒厂和西安汉斯啤酒厂，但由于当时 经验、管理、技术、外部环境等问题，并没有达到预期的效 果。从1997年开始，青啤公司在吸取了前两次并购经验的 基础上，加快了低成本扩张的步伐，通过破产收购、政策兼 并、控股联合等方式，先后收购兼并了平度、日照、平原、 菏泽、薛城、荣成、马鞍山、黄石、应城、蓬莱、芜湖、上 海等地的近40家啤酒生产企业，使企业的生产规模迅速扩 大到250万吨以上，跃居国内同行业前茅。
☆专家总结了青啤扩张战略的五大经验及启示
（一）抓住了千载难逢的购并良机。 国际上，世界大啤酒企业已开始出现多起强强联合的案例，世界啤酒
业正在向强的更强、弱的淘汰的方向发展，世界啤酒十强也从过去的产 销量最低200万吨，增加到近300万吨。这反映了一种世界范围内的大 趋势。国内，中国啤酒业正在由“春秋”走向“战国”；小型啤酒企业 纷纷亏损，过去，几乎每个市甚至县都有啤酒厂，现在这些啤酒厂90％ 都处在亏损的境地；同时，曾在一夜之间占领了中国的大多数酒店和商 店的60多家洋啤，由于建厂成本高、管理成本高、市场投入高、资金消 耗高等四大症结，出现了“水土不服”，有90％以上出现了巨额亏损， 开始纷纷撤退，且大多数洋啤都在寻求与国内大啤酒企业的合作，包括 列世界啤酒业十强的大啤酒公司。这正是强势企业实施低成本扩张，壮 大自己实力的好时期。应该说，这一机遇是时不待我的，早几年的没有 出现，推后几年就会失去。要求青啤必须抓住良机，在短时间内完成国 内市场的战略布局。同时，这种布局还是青啤突破地域“围城”的契机。 啤酒作为讲究新鲜度的大众消费品，长距离运输既不经济又不影响新鲜 度，因而，啤酒是一直把半径150公里范围作为优选经济效益圈。青啤 的这种布局，正是在建立“优选效益圈”。只有这种“圈”多起来，青 啤才能真正成为覆盖全国的强势品牌，才能实现到2003年跻身世界啤酒 十强、十年之内成为世界第二大啤酒公司的目标。

茅台一直以来以“国酒”自居,定位为“国酒品质、国酒文化”。茅台也确实凭 借其悠久的历史、丰厚的文化和沿袭多年的“高品牌口碑”而成为“高端白酒 第一品牌”。然而,茅台酒这一高高在上的定位,使其离市场的终端渐行渐远,最终 也未能抵挡住市场经济大潮的冲击。
2019/11/5
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(二) 价格策略调整
2006年2月11日,贵州茅台公司调整茅台酒的出厂价格,平均上调幅度约为15％,使 得不同年份的茅台酒涨价在40~200元不等。在消息正式公布前一天,茅台股票就 迅速上扬。在正式公布后的第二天,茅台股票开盘即冲高到涨停价位57 99元,收 报于57 78元。茅台酒价格的整体上涨,再一次引起消费者对白酒的强烈关注。 因茅台的涨价,越来越多的酒厂以“原料上涨”等原因,纷纷跟随茅台掀起“涨价 风潮”。而媒体的广泛关注,使茅台引发的白酒业集体“涨价”,出现了很多耐人 寻味的“思考”。
经济的大潮也使茅台失掉了许多计划经济时代特有的优势,许多优
质名酒纷纷成为国宴酒,白酒的销售渠道也进一步放开。这一切,
2019/茅11/台5 人显然没有做好充分的思想准备。
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2渠道终端
• 在买方市场状态下,渠道意味着厂家利润和商品的市场。但是绝不等于说谁拥 有渠道谁就有了市场，因为市场最终在于消费。而对于白酒来说,市场就是一 个“喝”字。只有消费者喜欢喝你的酒,喝掉了你的酒,才算拥有市场。终端则 是实现这种目的的场所。这一时期，茅台在终端促销上几乎为零,有针对性的 大型促销活动也是少之又少。在餐馆、饭店的酒柜上,茅台上柜率偏低。为什 么茅台的终端消费难以启动?原因不外乎以下两点:
从以前的“养在深闺”,到现在借助一切机会乃至利用“两会”推介茅台,可见茅 台已2经019度/11过/5 了痛苦的理念转变期。一个奉行营销观念的全新的茅台展示在世14人 的面前。

第十章 酒店电子商务应用举例
10.1 酒店业务流程及再造概述 10.2 酒店企业过程分析与电子商务流程 10.3 酒店各环节电子商务的功能需求 10.4 酒店电子商务系统的构成 10.5 酒店电子商务系统的案例
第十章 酒店电子商务应用举例
10.1 酒店业务流程及再造概述
10.1.1 酒店业务流程发展概述 10.1.2 信息化管理带来的酒店业务流再造 10.1.3 饭店信息化管理对传统酒店管理模式的改进 10.1.4 推进酒店业务流程重组的途径
第十章 酒店电子商务应用举例
10.4.1 电子商务网站
电子商务网站:
应用服务器
邮件/WWW服务器
交换机
路由器
电信专线 网络终端设备
工作站微机 工作站微机 工作站微机 ……
第十章 酒店电子商务应用举例
10.4.2 酒店的计算机接口系统
酒店的计算机接口系统 : 酒店计算机硬件系统,计算机系统是酒店管理系统 和电子商务网站建设的基本条件。 酒店计算机系统的配置方式有：
第十章 酒店电子商务应用举例
10.2 酒店企业过程分析与电子商务流程
10.2.1酒店企业过程及特点 10.2.2酒店企业电子商务流程
第十章 酒店电子商务应用举例
10.2.1酒店企业过程及特点
酒店企业过程及特点: 产品生产过程和销售过程乃至消费过程是同一过 程，一般不存货物的配送问题，而是顾客亲自到 酒店企业购买、消费的一种“人流”过程，酒店 产品中含有大量的面对面的富有人情味的服务成 分。 酒店企业过程 :前厅业务、客房、餐饮业务、其 他业务
电子商务网站 酒店的计算机接口系统 酒店的计算机管理系统 这三部分在Internet上实时连接。
第十章 酒店电子商务应用举例

3------------------------------------------------------市场定位
4------------------------------------------------------营销渠道 5------------------------------------------------------价格决策
1、有时候，我们活得累，并非生活过于刻薄，而是我们太容易被外界的氛围所感染，被他人的情绪所左右。 2、身材不好就去锻炼，没钱就努力去赚。别把窘境迁怒于别人，唯一可以抱怨的，只是不够努力的自己。 3、大概是没有了当初那种毫无顾虑的勇气，才变成现在所谓成熟稳重的样子。 4、世界上只有想不通的人，没有走不通的路。将帅的坚强意志，就像城市主要街道汇集点上的方尖碑一样，在军事艺术中占有十分突出的地位。 5、世上最美好的事是：我已经长大，父母还未老;我有能力报答，父母仍然健康。 6、没什么可怕的，大家都一样，在试探中不断前行。 7、时间就像一张网，你撒在哪里，你的收获就在哪里。纽扣第一颗就扣错了，可你扣到最后一颗才发现。有些事一开始就是错的，可只有到最后才不得不承认。 8、世上的事，只要肯用心去学，没有一件是太晚的。要始终保持敬畏之心，对阳光，对美，对痛楚。 9、别再去抱怨身边人善变，多懂一些道理，明白一些事理，毕竟每个人都是越活越现实。 10、山有封顶，还有彼岸，慢慢长途，终有回转，余味苦涩，终有回甘。 11、人生就像是一个马尔可夫链，你的未来取决于你当下正在做的事，而无关于过去做完的事。 12、女人，要么有美貌，要么有智慧，如果两者你都不占绝对优势，那你就选择善良。 13、时间，抓住了就是黄金，虚度了就是流水。理想，努力了才叫梦想，放弃了那只是妄想。努力，虽然未必会收获，但放弃，就一定一无所获。 14、一个人的知识，通过学习可以得到;一个人的成长，就必须通过磨练。若是自己没有尽力，就没有资格批评别人不用心。开口抱怨很容易，但是闭嘴努力的人更加值得尊敬。 15、如果没有人为你遮风挡雨，那就学会自己披荆斩棘，面对一切，用倔强的骄傲，活出无人能及的精彩。 16、成功的秘诀在于永不改变既定的目标。若不给自己设限，则人生中就没有限制你发挥的藩篱。幸福不会遗漏任何人，迟早有一天它会找到你。 17、一个人只要强烈地坚持不懈地追求，他就能达到目的。你在希望中享受到的乐趣，比将来实际享受的乐趣要大得多。 18、无论是对事还是对人，我们只需要做好自己的本分，不与过多人建立亲密的关系，也不要因为关系亲密便掏心掏肺，切莫交浅言深，应适可而止。 19、大家常说一句话，认真你就输了，可是不认真的话，这辈子你就废了，自己的人生都不认真面对的话，那谁要认真对待你。 20、没有收拾残局的能力，就别放纵善变的情绪。 1、不是井里没有水，而是你挖的不够深。不是成功来得慢，而是你努力的不够多。 2、孤单一人的时间使自己变得优秀，给来的人一个惊喜，也给自己一个好的交代。 3、命运给你一个比别人低的起点是想告诉你，让你用你的一生去奋斗出一个绝地反击的故事，所以有什么理由不努力! 4、心中没有过分的贪求，自然苦就少。口里不说多余的话，自然祸就少。腹内的食物能减少，自然病就少。思绪中没有过分欲，自然忧就少。大悲是无泪的，同样大悟无言。缘来尽量要惜，缘尽就放。人生本来就空，对人家笑笑，对自己笑笑，笑着看天下，看日出日落，花谢花开，岂不自在，哪里来的尘埃! 5、心情就像衣服，脏了就拿去洗洗，晒晒，阳光自然就会蔓延开来。阳光那么好，何必自寻烦恼，过好每一个当下，一万个美丽的未来抵不过一个温暖的现在。 6、无论你正遭遇着什么，你都要从落魄中站起来重振旗鼓，要继续保持热忱，要继续保持微笑，就像从未受伤过一样。 7、生命的美丽，永远展现在她的进取之中;就像大树的美丽，是展现在它负势向上高耸入云的蓬勃生机中;像雄鹰的美丽，是展现在它搏风击雨如苍天之魂的翱翔中;像江河的美丽，是展现在它波涛汹涌一泻千里的奔流中。 8、有些事，不可避免地发生，阴晴圆缺皆有规律，我们只能坦然地接受;有些事，只要你愿意努力，矢志不渝地付出，就能慢慢改变它的轨迹。 9、与其埋怨世界，不如改变自己。管好自己的心，做好自己的事，比什么都强。人生无完美，曲折亦风景。别把失去看得过重，放弃是另一种拥有;不要经常艳羡他人，人做到了，心悟到了，相信属于你的风景就在下一个拐弯处。 10、有些事想开了，你就会明白，在世上，你就是你，你痛痛你自己，你累累你自己，就算有人同情你，那又怎样，最后收拾残局的还是要靠你自己。 11、人生的某些障碍，你是逃不掉的。与其费尽周折绕过去，不如勇敢地攀登，或许这会铸就你人生的高点。 12、有些压力总是得自己扛过去，说出来就成了充满负能量的抱怨。寻求安慰也无济于事，还徒增了别人的烦恼。 13、认识到我们的所见所闻都是假象，认识到此生都是虚幻，我们才能真正认识到佛法的真相。钱多了会压死你，你承受得了吗?带，带不走，放，放不下。时时刻刻发悲心，饶益众生为他人。 14、梦想总是跑在我的前面。努力追寻它们，为了那一瞬间的同步，这就是动人的生命奇迹。 15、懒惰不会让你一下子跌倒，但会在不知不觉中减少你的收获;勤奋也不会让你一夜成功，但会在不知不觉中积累你的成果。人生需要挑战，更需要坚持和勤奋! 16、人生在世：可以缺钱，但不能缺德;可以失言，但不能失信;可以倒下，但不能跪下;可以求名，但不能盗名;可以低落，但不能堕落;可以放松，但不能放纵;可以虚荣，但不能虚伪;可以平凡，但不能平庸;可以浪漫，但不能浪荡;可以生气，但不能生事。 17、人生没有笔直路，当你感到迷茫、失落时，找几部这种充满正能量的电影，坐下来静静欣赏，去发现生命中真正重要的东西。 18、在人生的舞台上，当有人愿意在台下陪你度过无数个没有未来的夜时，你就更想展现精彩绝伦的自己。但愿每个被努力支撑的灵魂能吸引更多的人同行。 19、积极的人在每一次忧患中都看到一个机会，而消极的人则在每个机会中看到了某种忧患。莫找借口失败，只找理由成功。 20、每一个成就和长进，都蕴含着曾经受过的寂寞、洒过的汗水、流过的眼泪。许多时候不是看到希望才去坚持，而是坚持了才能看到希望。 1、想要体面生活，又觉得打拼辛苦；想要健康身体，又无法坚持运动。人最失败的，莫过于对自己不负责任，连答应自己的事都办不到，又何必抱怨这个世界都和你作对？人生的道理很简单，你想要什么，就去付出足够的努力。 2、时间是最公平的，活一天就拥有24小时，差别只是珍惜。你若不相信努力和时光，时光一定第一个辜负你。有梦想就立刻行动，因为现在过的每一天，都是余生中最年轻的一天。 3、无论正在经历什么，都请不要轻言放弃，因为从来没有一种坚持会被辜负。谁的人生不是荆棘前行，生活从来不会一蹴而就，也不会永远安稳，只要努力，就能做独一无二平凡可贵的自己。 4、努力本就是年轻人应有的状态，是件充实且美好的事，可一旦有了表演的成分，就会显得廉价，努力，不该是为了朋友圈多获得几个赞，不该是每次长篇赘述后的自我感动，它是一件平凡而自然而然的事，最佳的努力不过是：但行好事，莫问前程。愿努力，成就更好的你！ 5、付出努力却没能实现的梦想，爱了很久却没能在一起的人，活得用力却平淡寂寞的青春，遗憾是每一次小的挫折，它磨去最初柔软的心智、让我们懂得累积时间的力量；那些孤独沉寂的时光，让我们学会守候内心的平和与坚定。那些脆弱的不完美，都会在努力和坚持下，改变模样。 6、人生中总会有一段艰难的路，需要自己独自走完，没人帮

S
消费者饮酒的习惯和意识 在发生改变，对保健的要
O
求也日益强烈。相对白酒
的同质化和无序竞争，劲
酒可借势进入，形成独特
的品牌个性和产品形象。
独立开拓高端餐饮消费 场所，品牌形象和附加 值需要提升。并且高端 餐饮的进入门槛很高， W 终端投入费用较高。
高端餐饮市场竞争非常 T 激烈，劲酒在部分中档
餐饮终端并存，会相互 形成竞争。在高端餐饮 市场要得到广泛消费者 认可还需要一个过程。
终端开始进行劲酒寻踪基地游的宣传活动。
（六）线上广告公关拉动
劲酒不断在广告诉求中赋予新元素和消费者沟通。从早期的" 常饮劲酒，精神抖擞"诉求健康，到"劲酒虽好，可不要贪杯 哟"，增加了人文关怀。再到2006年夏季推出新广告"劲酒可 以冰着喝"，从倡导生活方式角度传达品牌诉求。劲酒在2005 年底更换新包装，一是更加时尚提升档次，二是统一产品视 觉形象，以一种统一、清晰的形象和符号出现在消费者面前， 对劲酒品牌的长期健康发展非常有利。
确定合适经销商，签订专项经销协议，并按照公司 相关政策打款发货。此阶段配合劲酒相关的宣传品 迅速做好终端售点广告及氛围营造，并逐步上专柜 和堆码。（契约式的分销系统）
市场营销的两种基本力量与基础分配
拉力
推力
Marketing（狭义）
Sales市场部、市场企划部销源自部（四）立体促销推动和宣传拉动
劲酒推广宣传 用的挂历
（八）打造团队的"坚持"执行力
"坚持拜访最后一个终端"，这种团队坚持 力使得劲酒不但做大了自身同时也将保健酒 行业做得更大、更深、更细致。坚持的执行 力让劲酒紧抓餐饮渠道的终端建设，逐步培 养出消费者的饮用习惯和品牌忠诚度，并最 终得以在渠道上形成井喷式的增长。

•江小白只有一级渠道，稍偏远的地方有2级，顶多有个分销商，同时积极对电商 进行探索，电商相当于直销，不仅可以让消费者更近的获得产品，也没什么费用， 效率还高。
•因为渠道的简单高效，江小白的渠道费用可以省15%左右，这又为消费者省掉的
很大一笔钱。
江小白的渠道结构
传播简单
•传统的酒类企业广告费用一直是很大的一个成本，电视报纸、楼宇公交等多种形式的大手笔 投放，基本需要达到20%~30%的广告费。 •目前江小白的广告费用不到10%，当然这也是新浪微博的功劳，因为预算控制，除了在地铁 上放点互动广告牌以外，江小白主要在微博上做文章，通过它跟消费者零距离接触。
小而美
简单高效，将简单做 到极致
产品线简单
一般情况下，企业经营一个品牌会有较长的产品线，种类繁多，价格从几元到几千上万元不小白只有1个单品，4种容 量规格，比单品销量不输给那些大型白酒企业，甚至比一些大品牌的单品卖得好。
“一切基于消费者来考虑”
年情结。他们希望“我是江小白，生活很简单”的生活理念成为每一个人生活的态度，成为80 90后自己的表达。
易记的名字
“江小白”的品牌名称来源于青春影视剧的启发。许多大热的电视剧主人公都以 “×小×”的公式命名，如 《爱情公寓》里贱贱惹人爱的男主叫“曾小贤”，《男人帮》中那个略害羞、略文艺的主演叫“顾小白”， 这种调调的名字有鲜明的 80、90后印记，简单通俗又亲切，十分符合我们的目标消费者。
谈起做“江小白”，还得从的创始人陶石泉说起： 陶石泉曾在国内一知名酒企服务了十年，从事品牌与营销工作，对行业弊病了如指掌：白酒是个传统产业， 做的人都往一个地方使劲——产品必须看起来“高端大气上档次”。千篇一律地刨祖坟、讲历史、端着杯子 想死人，鲜活的当代人文情怀反被忽视，如此一来，很难做出差异化的品牌和产品，何况现在是文化多元的 时代，白酒行业的单一诉求并不合理。

率实现23%
二、情境分析
A产品分析
B竞争对手界 定与分析
C消费者分析
D市场分析
A.产品分析
1.青岛啤酒以精选粉质高而蛋白质低的 国产优质白皮小麦加工制造的小麦芽为 原料。酒液清澈透明、香醇爽口、泡沫 细腻、持久挂杯而驰名中外, 被誉为“啤 酒中的起泡香槟酒, 它的泡沫洁白细腻, 持泡性良好, 时间长。
金志国离职 后2012年6月 公司销售量 突破100万千 升，同比增 长15%，创 单月销售记 录
核心战略: 扩大市场占有率
2013年年 度营销目标
2013年市 场占有率达 30.18%， 比去年增长
32.4%
2013年 年度销售
量达 到850万
千升
青岛啤酒营销战术
➢执行摘要 ➢情境分析 ➢战略分析( ➢财务分析 ➢控制监督与权变
D.市场分析
海南地处热带，人口867万，经济和旅游业发达，消费水平较高 ，对啤酒的消费需求旺盛。沿海渔区和东线中南部的消费者以中 低档产品消费为主，高档产品消费集中在经济条件优越、餐饮娱
乐发达的海口市、三亚市、儋州市等。上述区域的年消费量大致 如下:
区域
海口 三亚 儋州 其他市县
人口（万人） 200 70 98
目标市场
诉求对象一: 中等收入以上的社会阶层，经济收入较高，社交范围较广，应酬较多的 这部分时尚人士组成。这部分人具有许多共同特点。具有较高的生活品 质，能够较快接受新鲜物质，能够是较多的团体消费，社会影响力大， 男性占据主导地位。这些消费者张扬不乏内敛，成功或在成功的边沿， 潮流不失风格。 诉求重点: 最纯正的口感和风味，成功男士的象征。 诉求对象二: 年轻人，这群人正处于人生的黄金阶段，充满激情、积极进取、敢于挑 战自己、懂的享受生活，但他们身上又要承担很多压力。在工作事业上 积极努力，敢于挑战，在生活上也要积极享受。20—35岁的年青人。 诉求重点: 时尚、活力、健康、动感的年青人的选择。

精选ppt
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盘中盘第五步：共振“小盘”口碑，启动“大盘”
• 启动“小盘”的本质是启动核心消费群体的核心需求。但这种需求必 须产生口碑，让口碑产生影响力，进而影响力形成更广泛的大众需求， 才能最终实现全面启动市场“大盘”的目标。而促进这种影响力的关 键是传播共振。
整合卖酒资源、层层引导消费
• 两种模式：缓慢渗透和高举高打
一开始就规范和先乱再规范 整体计划，避免夹生饭
• 两个因素：系统工程和关键要素
盘中盘 金小浏、水井坊、回雁峰
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白酒营销常见词
• 招商（县级、特约、分品种、分步骤、经销权回购、虚拟 股份）
• 糖酒会 新闻发布会 招商会 营销论坛 • 端午、中秋、元旦、春节订货会 • 酒店、商超、批发商、特殊渠道（婚宴、团购、烟草、邮
政）、自建 • 铺货（地毯式、面式、点式、打击式、回避式） • 买店、买断和专场、进场费、开瓶费 • 促销员、酒模、明促与暗促、促销品
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盘中盘介绍
• “盘中盘”是起源于台湾的一套通路操作手法。“盘中盘”是一种视 整个市场为“大盘”，视核心销售终端为“小盘”，通过对“小盘” 的有效启动，来辐射启动整个“大盘”的市场操作方法论。
厂家与总经销共同组建直销公司，以控制核心酒店的市场 “小盘”。这里所述的直销公司目的旨在控制核心市场 “小盘”，因此其形式可在达到目的的前提下灵活变通。 在直销公司的合作关系中，经销商主要负责进店、物流、 回款，厂家主要负责业务拜访、客情维护、酒店促销等工 作。这样分工的主要目的是充分发挥厂、商双方的资源优 势，形成资源互补，以实现对市场“小盘”的迅速启动。
• 推出了喝XX品牌白酒，享受郊区家庭亲情之旅的奖励活动，变直接让利给单 一消费者为家庭性让利，使得白酒公务消费过程中利益收获惠及到家庭全体 成员，主动让家庭主妇遍吹家庭的枕边风，推动新产品在陌生市场的快速启 动。