星巴克体验式营销模式共34页文档
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本科毕业论文论广州星巴克咖啡店的体验式餐饮营销经济管理学院学院专业工商管理年级班别学号学生姓名指导教师2007年6月摘要“体验式营销”是一个在二十世纪末开始在全世界流行的观念,它是伴随着社会的进步、经济的发展而产生发展的,2000 年美国的B·约瑟夫·派恩和詹姆斯·H·吉尔摩合著的《体验经济》以及美国的伯恩特·H·施密特《体验营销》专著的出版方首次构建了对体验消费及营销的基本理论框架。
体验营销是通过消费者的感官、情感、思考、行为、关联五个原则, 与消费者建立有价值的客户关系。
消费者在消费前, 消费中和消费后的体验,是研究消费者行为及企业品牌经营的关键。
我国从2002 年开始,“全面体验消费模式”成为中国消费市场的十大趋势之一。
本文将以广州星巴克企业为例阐述此企业体验营销的成功经验。
首先,本文将叙述广州星巴克企业体验营销的现状,概述企业咖啡文化的建立,如何把咖啡店营造成第三生活空间,星巴克的品牌的多样化,详细介绍广州星巴克企业营销策略的特点。
其次,本文将对广州星巴克企业体验营销的成功经验进行具体分析。
分别评价公司的经营理念,整合设计和品牌价值观。
最后,本文将阐述体验营销对其他企业的启示与借鉴,并得出本文的结论。
关键词:体验营销,星巴克,品牌ABSTRACT“Experience marketing” is one starts in 20 century's ends in the world popular idea, it follows society's progress, the economical development is having the development, in 2000 US's B. Joseph PineⅡsent graciousness and James · H · Gilmour was gathering "Experience Economy" as well as US's Bernd H. Schmitt "Experience Marketing" the monograph publication side constructs for the first time to has experienced the expense and the marketing elementary theory frame .The Experiential Marketing is through consumer's sense organ Sense, Feel, Think, Act, Relate five principles, establishes the valuable customer relations with the consumer. The consumer before the expense, after expends the neutral expense the experience, is studies the consumer behavior and the enterprise brand management key.Our country started from 2002, “the comprehensive experience expense pattern” became the Chinese market one of ten major tendencies. This article take Guangzhou Starbucks Enterprise as the example elaborated this enterprise experiences the marketing the success experience.First, this article will narrate Guangzhou Starbucks Enterprise to experience marketing the present situation, the outline enterprise coffee culture establishment, how will build the coffee shop the third life space, the Starbucks brand diversification, will in detail introduce the Guangzhou Starbucks Enterprise marketing strategy the characteristic.Next, this article will experience the marketing to Guangzhou Starbucks Enterprise the success experience to carry on the concrete analysis. Appraises the company separately the management idea, the conformity design and the brand values.Finally, this article will elaborate the experience marketing to other enterprise's enlightenment and the model, and gets this article the conclusion.Key words:Experience marketing, Starbucks, Brand目录1绪论 (1)1.1选题背景及目的 (1)1.1.1 研究背景及动机 (2)1.1.2研究目的 (2)1.1.3研究范围及对象 (2)1.2研究现状 (2)1.2.1国外研究现状 (2)1.2.2国内研究现状 (3)1.3题目研究方法 (5)1.4 论文构成及研究内容.................................. . (5)2广州星巴克企业体验营销现状 (6)2.1咖啡文化的建立 (7)2.2把咖啡店营造成第三生活空间 (7)2.3品牌的多元化 (9)2.4广州星巴克店的状况 (10)2.5广州星巴克的营销策略的特点 (11)2.5.1广州星巴克店面的选址 (11)2.5.2广州星巴克店面设计 (12)2.5.3广州星巴克店咖啡调配方式 (13)2.5.4广州星巴克店的现场体验策略 (14)3 广州星巴克体验营销的成功经验分析 (16)3.1公司的独到的经营理念 (16)3.2公司的整合设计的成功之处 (16)3.3公司独具个性的品牌价值观 (17)3.3.1评价公司的品牌CIS识别系统 (17)3.3.2评价公司品牌高价位价格定位 (18)3.3.3评价公司品牌良好的公众形象定位 (19)3.3.4评价公司品牌文化教育的独到之处 (19)4 体验营销对其他企业的启示与借鉴 (21)4.1体验营销对服务业的启示 (22)4.2体验营销在餐饮业的应用 (22)结论 (24)参考文献 (25)致谢 (26)1 绪论1.1选题背景及目的1.1.1 研究背景及动机体验经济的到来是社会经济发展的必然趋势,从根本上说,任何时代经济活动的产生和发展,都是生产力发展与人们需求不断升级相互作用的产物。
星巴克体验式营销
星巴克的杯子引例
星巴克运用体验营销成功地塑造了咖啡界的著名品牌,几乎没有做广告,就成为全球咖啡消费潮流的领导者,销量每年都以20%的速度增长,直接威胁到
衍生服务
我们只推广上等咖啡豆,次等货我们绝对不碰。
——鲍德温
星巴克坚信,只有优质的咖啡喝起来才会让人感到悠闲和惬意,他们对产品质量达到了发狂的程度。
无论是原料豆及其运输、烘焙、配制、配料的掺加、水的滤除,还是最后把咖啡端给顾客的那一刻,一切都必须符合最严格的标准,都要恰到好处。
咖啡豆挑选与咖啡豆烘焙
配制咖啡与水的滤除
产品多样性
满足了顾客不同需求(摩卡Light星冰乐、焦糖奇玛朵、卡布奇诺、拿铁、美式咖啡、摩卡、芒果茶星冰乐、星冰乐)
衍生服务
接轨互联网(提供无线上网)
音乐咖啡(将咖啡店与音乐店合二为一)将星巴克的服务品质发挥到极至;增强了顾客忠诚度;拓展了星巴克品牌价值。
星巴克目标消费群体1、大学生这类群体强调的是“感官型消费”,具有强烈的“享受生活”的观念,独立、个性、追求时尚。
他们注重情感体验,行动易受感情支配。
在消费活动中,易受环境的影响,经常发生冲动性购买行为。
款式、颜色、形状、价格等因素都能单独成为他们的购买理由。
他们只重一条,就是"我喜欢"的主观认知。
星巴克特别注重情感体验,店面环境优雅、独特,它是情侣谈心、朋友聚会、个人享受的最佳场所,因此特别受大学生的喜爱。
2、白领阶层重视产品或服务给他们带来的功能利益,更重视购买和消费产品或服务过程中所获得的符合他们心理需要和情感欲望满足的特定体验由于这一群体文化水平较高,可能是我国追求时尚和品位的第一代人。
一般来说影响他们消费的因素依次是品牌、自我形象(体验)、质量、价格。
种种迹象表明,白领阶级的消费变得越来越感性化、个性化、情感化,他们的需求重点已由追求实用转向追求自我体验与自我表现。
消费需求由实用层次转向体验层次。
星巴克咖啡店就是一个靠打造新型生活方式而大赚其利的典型例子。
星巴克咖啡店内弥漫的高雅、亲切、舒适氛围的生活方式远远超过其产品本身。
因此白领阶级特别钟爱星巴克。
一、体验营销的内涵何谓体验营销?根据伯德·施密特博士在《体验式营销》一书中的定义,体验营销就是企业以商品为道具,以服务为舞台,围绕着顾客创造出值得回忆的活动。
它是站在消费者感官、情感、思考、行动和关联五个方面重新定义、设计营销。
它关注顾客的所有消费行为以及他们在消费前、消费中、消费后的体验,它自始至终都把为顾客提供令其身在其中并且难以忘怀的体验作为主要目标。
二、体验营销的特点1、体验营销中体验活动都有一个体验“主题”从体验的产生过程来看,主题是体验的基础,任何体验活动都是围绕一个体验主题展开的。
体验营销首先要设定一个“主题”,即体验营销应该从一个主题出发并且所有产品和服务都围绕这一主题,或者至少应设有一个“主题场景”,并且这些“主题”并非是随意出现的,而是体验营销人员精心设计出来的。
一.分析星巴克公司的服务策略1. 星巴克服务的技巧化。
在这一系列的服务工作中,星巴克将每一个步骤都标准化,严格要求他的产品和员工,在这个过程中又同时将贴心的服务体现在咖啡的品质,器械的质量,店面的装潢和员工的行为上,让顾客真实的体会到每一个细节的用心与服务的到位。
2. 星巴克服务的有形化。
星巴克对员工有严格的要求,他要求员工要了解基本的和更加精细的咖啡知识,要热情地与人分享有关咖啡的只是,要知道如何确定咖啡在何时味道最好等等,当然,还有员工脸上的微笑;除此之外,星巴克的装潢也有标准。
虽然在同一个城市,不同的星巴克店得装潢风格是不一样的,但其总是要求装潢要达到自然与人的和谐气氛。
3。
星巴克服务的标准化。
除了咖啡饮料以外,星巴克还在店内出售一切与咖啡有关的东西,譬如各种口味的高原咖啡豆和综合咖啡豆,新鲜烤制的各种咖啡蛋糕以及咖啡制作祥光的器具和商品。
并且星巴克很注重产品的质量,无论是原料豆的采购和运输、烘焙、配制、配料的掺加、水额滤除,还是最后把咖啡端给顾客的那一刻,一切都必须达到最严格的要求,都要恰到好处;同时,星巴克出售的任何咖啡制作的设备都要经过测试和评估,任何新设备在上市前都会经过严格的检测。
4. 星巴克服务的关系化。
星巴克在广告上的支出平均每年只有100万美元,与同类行业中相比很少。
在广告上节省出的费用用在对员工的照顾,这一点将在后文详细讨论。
而星巴克宣传自己的方式,则是通过媒体、咖啡讲座、和各种市场活动宣传和介绍咖啡文化,在让顾客了解咖啡的同时了解星巴克,并且通过这种与顾客交流的方式使顾客体会到他们的诚意。
星巴克对真诚贴心地对待员工和顾客,将关系营销运用得非常好,并且同时也体现出了星巴克服务的人性化。
5. 星巴克服务的人性化。
星巴克一直在各方面追求完美,对顾客,他们以最真诚的心和高质的产品来对待;对员工,他们创造相互尊重、相互信任的工作氛围;对合作伙伴,他们认真挑选,建立良好的合作关系.独特而成功的关系营销,使得星巴克取得现在的成功。
星巴克体验营销资料(一)坚持走公司直营店,在全世界都不要加盟店。
在麦当劳和肯德基在铺天盖地的扩展他们的加盟店时,星巴克对外宣称其整个政策都是:坚持走公司直营店,在全世界都不要加盟店。
星巴克合资或授权的公司在当地发展星巴克咖啡店的时候,“顽固”地拒绝个人加盟,当地的所有星巴克咖啡店一定是星巴克合资或授权的当地公司的直营店。
事实证明,直营与加盟店的形式同样有竞争力,甚至有的业内人士还分析说,如果星巴克像国内多数盟主那样采用“贩卖加盟权”的加盟方式来扩张,它的发展速度肯定会比现在要快得多。
但是当然,也不一定比现在发展的要好得多。
星巴克为自己的直营路子给出的理由是:品牌背后是人在经营,星巴克严格要求自己的经营者认同公司的理念,认同品牌,强调动作、纪律、品质的一致性;而加盟者都是投资客,他们只把加盟品牌看作赚钱的途径,可以说,他们惟一的目的就是为了赚钱而非经营品牌。
也就是说直营才是真正的营销,而加盟店形式只是单纯的推销而已。
直营与加盟店的不同之处还在于:直营店的所有权力均由母公司所掌握;而加盟店的老板有部分的权利,母公司只是提供技术或相关资源。
星巴克之所以不开放加盟,是因为星巴克要在品质上做最好的控制。
比如,星巴克决不会吝啬报废物料,而只为了提供顾客最好的咖啡。
但是如果开放加盟权,很难说每个加盟店的老板都会舍得一直增加成本报废,只为了提供客人一杯好咖啡。
同时,推行加盟连锁的企业必须具备很强的法律事务处理能力,以应对与加盟商产生的各种法律问题。
因此,为了让品牌不受到不必要的干扰,星巴克决定不开放加盟权。
(二)感官营销战略和体验消费星巴克对顾客感官上的刺激,无论是从服务方式还是店铺的设计,都给人一种体验消费的感觉。
例如:在星巴克的店堂里,无论顾客的眼睛在任何时候与店员的目光接触,迎接他们的都依旧是那永远的禅宗似的微笑,因为星巴克教导她的员工,要使得每个顾客都感觉这里是一处充满安宁、亲切与祥和中的休憩乐土;在星巴克的美国总部,拥有一批专业的设计师和艺术家,专门设计全世界所开出来的星巴克店铺,他们会依据当地的商圈的特色设计出属于星巴克风格的店面等等。
体验营销成就星巴克传奇星巴克的成功 ? 星巴克――来自美国西雅图派克地市场的一家专卖咖啡豆的商店,用了不到三十年的时间,发展成为集咖啡豆、罐装咖啡饮料、咖啡馆、CD和咖啡器具等多方经营为一身的跨国企业。
它那墨绿色美人鱼LOGO已成为美国家喻户晓的商标,更是顶级浓缩咖啡的象征。
究竟是什么成就了星巴克传奇呢?体验式营销咖啡王国传奇的造就非一朝一夕之功,它源于其长期以来对人文特质与品质的坚持:采购全球最好的优质高原咖啡豆以提供消费者最佳的咖啡产品,有其深厚的文化底蕴;更源于不懈的品味追求,时时处处体贴入微,提供顾客最舒适最优雅的场所。
这也是星巴克的独特魅力所在,同时也体现了体验营销的威力,星巴克正是以“体验式营销”的方式带领消费者体验其所塑造的文化。
体验营销的定义体验营销是指企业通过采用让目标顾客观摩、聆听、尝试、试用等方式,使其亲身体验企业提供的产品或服务,让顾客实际感知产品或服务的品质或性能,从而促使顾客认知、喜好并购买的一种营销方式。
这种方式以满足消费者的体验需求为目标,以服务产品为平台,以有形产品为载体,生产、经营高质量产品,拉近企业和消费者之间的距离。
体验营销的例子深圳商家开打体验式消费牌“中国最具体验特色的国际购物中心”、“体验特色的豪华车销售模式”“体验式旅游”――继产品经济后,体验经济时代已经来临。
近期,深圳商家追着这股国际潮流近期纷纷打出“体验牌”。
星巴克不同的营销体验第一,星巴克一个主要的竞争战略就是在咖啡店中同客户进行交流,特别重视同客户之间的沟通。
每一个服务员都要接受一系列培训,如基本销售技巧、咖啡基本知识、咖啡的制作技巧等,要求每一位服务员都能够预感客户的需求。
第二,星巴克更擅长咖啡之外的“体验”,如气氛管理、个性化的店内设计、暖色灯光、柔和音乐等。
就像麦当劳一直倡导售卖欢乐一样,星巴克把美式文化逐步分解成可以体验的东西。
第三,“认真对待每一位顾客,一次只烹调顾客那一杯咖啡。
本科毕业论文论广州星巴克咖啡店的体验式餐饮营销经济管理学院学院专业工商管理年级班别学号学生姓名指导教师2007年6月摘要“体验式营销”是一个在二十世纪末开始在全世界流行的观念,它是伴随着社会的进步、经济的发展而产生发展的,2000 年美国的B·约瑟夫·派恩和詹姆斯·H·吉尔摩合著的《体验经济》以及美国的伯恩特·H·施密特《体验营销》专著的出版方首次构建了对体验消费及营销的基本理论框架。
体验营销是通过消费者的感官、情感、思考、行为、关联五个原则, 与消费者建立有价值的客户关系。
消费者在消费前, 消费中和消费后的体验,是研究消费者行为及企业品牌经营的关键。
我国从2002 年开始,“全面体验消费模式”成为中国消费市场的十大趋势之一。
本文将以广州星巴克企业为例阐述此企业体验营销的成功经验。
首先,本文将叙述广州星巴克企业体验营销的现状,概述企业咖啡文化的建立,如何把咖啡店营造成第三生活空间,星巴克的品牌的多样化,详细介绍广州星巴克企业营销策略的特点。
其次,本文将对广州星巴克企业体验营销的成功经验进行具体分析。
分别评价公司的经营理念,整合设计和品牌价值观。
最后,本文将阐述体验营销对其他企业的启示与借鉴,并得出本文的结论。
关键词:体验营销,星巴克,品牌ABSTRACT“Experience marketing” is one starts in 20 century's ends in the world popular idea, it follows society's progress, the economical development is having the development, in 2000 US's B. Joseph PineⅡsent graciousness and James · H · Gilmour was gathering "Experience Economy" as well as US's Bernd H. Schmitt "Experience Marketing" the monograph publication side constructs for the first time to has experienced the expense and the marketing elementary theory frame .The Experiential Marketing is through consumer's sense organ Sense, Feel, Think, Act, Relate five principles, establishes the valuable customer relations with the consumer. The consumer before the expense, after expends the neutral expense the experience, is studies the consumer behavior and the enterprise brand management key.Our country started from 2002, “the comprehensive experience expense pattern” became the Chinese market one of ten major tendencies. This article take Guangzhou Starbucks Enterprise as the example elaborated this enterprise experiences the marketing the success experience.First, this article will narrate Guangzhou Starbucks Enterprise to experience marketing the present situation, the outline enterprise coffee culture establishment, how will build the coffee shop the third life space, the Starbucks brand diversification, will in detail introduce the Guangzhou Starbucks Enterprise marketing strategy the characteristic.Next, this article will experience the marketing to Guangzhou Starbucks Enterprise the success experience to carry on the concrete analysis. Appraises the company separately the management idea, the conformity design and the brand values.Finally, this article will elaborate the experience marketing to other enterprise's enlightenment and the model, and gets this article the conclusion.Key words:Experience marketing, Starbucks, Brand目录1绪论 (1)1.1选题背景及目的 (1)1.1.1 研究背景及动机 (2)1.1.2研究目的 (2)1.1.3研究范围及对象 (2)1.2研究现状 (2)1.2.1国外研究现状 (2)1.2.2国内研究现状 (3)1.3题目研究方法 (5)1.4 论文构成及研究内容.................................. . (5)2广州星巴克企业体验营销现状 (6)2.1咖啡文化的建立 (7)2.2把咖啡店营造成第三生活空间 (7)2.3品牌的多元化 (9)2.4广州星巴克店的状况 (10)2.5广州星巴克的营销策略的特点 (11)2.5.1广州星巴克店面的选址 (11)2.5.2广州星巴克店面设计 (12)2.5.3广州星巴克店咖啡调配方式 (13)2.5.4广州星巴克店的现场体验策略 (14)3 广州星巴克体验营销的成功经验分析 (16)3.1公司的独到的经营理念 (16)3.2公司的整合设计的成功之处 (16)3.3公司独具个性的品牌价值观 (17)3.3.1评价公司的品牌CIS识别系统 (17)3.3.2评价公司品牌高价位价格定位 (18)3.3.3评价公司品牌良好的公众形象定位 (19)3.3.4评价公司品牌文化教育的独到之处 (19)4 体验营销对其他企业的启示与借鉴 (21)4.1体验营销对服务业的启示 (22)4.2体验营销在餐饮业的应用 (22)结论 (24)参考文献 (25)致谢 (26)1 绪论1.1选题背景及目的1.1.1 研究背景及动机体验经济的到来是社会经济发展的必然趋势,从根本上说,任何时代经济活动的产生和发展,都是生产力发展与人们需求不断升级相互作用的产物。
星巴克(中国)体验营销策略分析第一章体验营销的概述 (5)1.1体验及其相关理念 (5)1.1.1体验 (5)1.1.2体验营销 (5)1.1.3体验模型 (5)1.2体验营销的特点 (6)1.2.1顾客主动参与 (6)1.2.2体验需求 (6)1.2.3.引导感性消费 (7)1.2.4体验要有一个主题 (7)1.2.5体验形式多样化 (7)1.3.1体验营销有利于提升顾客忠诚 (8)第二章星巴克公司体验式营销策略的实施 (9)2.1感官体验 (9)2.2情景体验 (10)2.3服务体验 (10)2.4社会体验 (11)2.4延伸体验 (11)第三章星巴克公司在中国的体验营销实施中存在的不足 (11)3.1在中国受到茶文化的冲击 (11)3.3推出低端速溶咖啡 (12)3.4扩张速度过快,服务质量有所下降 (12)第四章完善星巴克公司体验营销的对策 (13)4.1加大投入宣传星巴克的咖啡文化 (13)4.2保持核心产品 (13)4.3在扩张之余做好服务营销 (13)第五章星巴克体验营销的启示 (14)摘要自进入21世纪以来,伴随着社会的持续发展进步和生活水平的不断提高,人类社会逐步进入了体验经济时代。
其主要表现在于现今消费者在消费产品或服务的时候,不再单单关注它们的价格和品质,引导消费者做出购买决策的重点逐渐转移到整个消费过程中的体验。
星巴克在消费者消费过程中提供了自己独特的“星巴克体验”,给消费者额外带来了情感方面和心理方面的极大满足,从而成为了咖啡行业的成功者。
本文通过总结星巴克体验营销的成功与不足,分析体验营销的相关策略,以及给运用体验营销的企业带来启示。
关键词:体验,体验营销,星巴克AbstractSince entering the 21st century, along with the continuous improvement of social progress and sustainable development of living standards, human society gradually entered the experience economy.The main performance is that today's consumers in the consumer product or service when they are no longer just concerned about the price and quality, and guide consumers to make purchasing decisions focus gradually shifted to the consumer during the experience.Starbucks in consumer spending during its own unique "Starbucks experience", brought to consumers the additional emotional and psychological aspects of great satisfaction, making the coffee industry winners.This paper summarizes the successes and shortcomings of the Starbucks experience marketing, experiential marketing analysis related strategies, as well as to the use of experiential marketing business to bring enlightenment.Keywords:Experience, Experience marketing, Starbucks第一章体验营销的概述1.1体验及其相关理念1.1.1体验从本质而言,体验是人们在受到一定外在刺激的时候所产生的反应。
一、体验营销含义及特点(一)体验营销的含义体验一词源于拉丁文experientia,意指探查、试验。
菲利普˙科特勒认为体验营销是通过让顾客体验产品确认产品的价值、促成信赖后自主选择该产品,最终成为忠实的客户。
国内学者普遍认为,体验营销就是在整个营销过程中充分利用感性信息,通过营销顾客更多的感官感受来介入其行为过程,从而营销消费者的决策过程和结果。
综合体验营销的理解和国内外定义,从企业角度看,体验营销就是企业以客户为中心、以产品为道具、以服务为舞台,以满足消费者的感性感受与精神需求为出发点,通过对事件、情景的安排以及特定体验过程的设计,让客户在体验中产生美妙而深刻的印象或感觉,获得最大程度的精神满足的过程。
即通过消费者的感官、情感、思考、行动、关联五个原则,与消费者建立有价值的客户关系,从而让顾客在购买和消费过程中因主动参与而产生美好体验的一种营销管理过程。
(二)体验营销的特点1.互动性在传统营销中,消费者总是处于被动、受支配的状态。
而在体验营销中,企业并不是一味的操纵消费者而是与其进行信息与情感上的交流交流,使行为相互配合,关系相互促进,最终实现双赢的良性互动关系。
2.参与性在以往的传统营销中,消费者很少参与到企业的营销活动中,但在现在的体验营销中,消费者却在完成产品或服务的生产和消费过程中成为了“主角”,这也是消费者获得美好体验和赢得顾客满意的关键所在。
消费者就是在亲自体验消费过程的同时,对企业的产品和服务有了更深的了解,也拉近了顾客与产品、顾客与企业之间的距离。
所以说消费者的主动参与是体验营销的根本所在,是企业抓住顾客、创造顾客的重要因素。
3.情感性从企业与顾客纯粹的买卖关系到企业对消费者感情投入的十分重视。
体验营销通过双方的情感交流,增进彼此之间的情谊,满足消费者在情感上的需求,这是体验营销一个非常显著的特点。
随着消费者的收入水平的不断提高,他们渐渐从关注产品的质量到更加注重消费带来的情感上的满足和体验,而这正是体验营销的核心,消费者情感需求的满足,会导致消费者直接购买,并延续这种交易关系。
国家开放大学《市场营销学》案例分析星巴克的体验营销案情简介星巴克(Starbucks)咖啡公司成立于1971年,是世界领先的特种咖啡零售商、烘焙者和星巴克品牌拥有者。
旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡、多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。
1987年,现任董事长霍华德·舒尔茨先生收购星巴克,从此带领公司跨越了数座里程碑。
1992年6月,星巴克作为第一家专业咖啡公司成功上市,迅速推动了公司业务的增长和品牌的发展。
当前公司已在37个国家拥有超过12 000多家的咖啡店,拥有员工超过117000人。
长期以来,公司一直致力于向顾客提供最优质的咖啡和服务,营造独特的“星巴克体验”,让全球各地的星巴克店成为人们除了工作场所和生活居所之外温馨舒适的“第三生活空间”。
与此同时,公司不断通过各种体现企业社会责任的活动回馈社会,改善环境,回报合作伙伴和咖啡产区农民。
鉴于星巴克独特的企业文化和理念,公司连续多年被美国《财富》杂志评为“最受尊敬的企业”。
面对当今社会的快速发展及众多竞争对手,星巴克似乎并没有什么特别的市场营销战略,只是一如既往地将最美味的咖啡奉献给顾客。
星巴克人认为:咖啡的消费在很大程度上是一种感性的文化层次上的消费,文化的沟通需要的就是咖啡店所营造的环境文化能够感染顾客,并形成良好的互动体验。
星巴克的定位目标是中高端市场,希望为人们提供一种新的休闲模式和生活选择,用属于星巴克的“体验营销”去获得更多层次的消费者。
与其他品牌相比,星巴克面对国家间的文化差异,用心地打造并传播着咖啡文化,并运用体验营销的策略,使人们更加了解咖啡并成为它的品牌忠诚者。
(一)品质一流的服务体验星巴克有专门的采购专家常年游走在南北回归线之间的阿拉伯地区、环太平洋地区、拉丁美洲地区一带,精心挑选品质合格的咖啡豆,目的就是要让人们喝到最纯正的咖啡。
为保证质量,星巴克有专业的采购系统。