广东温氏集团养猪技术交流的资料160页PPT

猪养殖的环境与设 施
养殖场地的选择
地理位置：选择远离居民区、交通便利、水源充足、地势平坦的地方 气候条件：选择气候适宜、四季分明、光照充足、雨量适中的地方 土壤条件：选择土壤肥沃、排水良好、无污染的地方 设施条件：选择有完善的供水、供电、排污、防疫等设施的地方
猪舍的布局与设计
猪舍类型：开放式、半开放式、封闭式 猪舍布局：根据猪的生长阶段和需求进行布局 猪舍设计：通风、采光、保温、防潮、防暑、防寒 猪舍设施：饲料槽、饮水器、排粪沟、通风口、照明设备
添加标题
促进农村经济发展：养猪业可以带 动相关产业的发展，如饲料、兽药 等
提高猪肉供应：养猪业可以提供大 量的猪肉供应，满足市场需求，稳 定物价
生态效益评估
减少环境污染： 猪粪尿经过处理 后可作为肥料， 减少化肥使用
保护水资源：猪 粪尿经过处理后 可作为灌溉用水， 减少水资源浪费
提高土地利用效 率：猪粪尿经过 处理后可作为有 机肥，提高土地 肥力
近交育种：通过近亲繁殖，提高某些优良性状的纯合度
基因编辑技术：利用基因编辑技术，对猪的基因进行定向改造，提高其生产性能和抗病 能力
杂交优势的利用
杂交优势：不同品种的猪杂交，可 以产生更好的后代
杂交效果：可以提高猪的生长速度、 肉质、抗病能力等
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杂交方法：选择优良品种进行杂交， 如长白猪、大白猪等
猪的营养需求与饲料配制
营养需求：蛋白质、脂肪、碳水化合物、 维生素、矿物质等
饲料加工：粉碎、混合、制粒、膨化等
饲料配制：根据猪的生长阶段和生理需求， 选择合适的饲料原料和添加剂
饲料储存：防潮、防虫、防鼠等
饲料种类：全价饲料、浓缩饲料、预混料 等

我会会还你喜欢还是需要自由的（7）读一切好书，就是和许多高 尚的人谈话。 ——笛卡儿 （8）理想的书籍是智慧的铜匙。 ——列夫托尔斯泰 （9）书籍是造就灵魂的工具。 ——雨果
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（10）书籍是全世界的营养品，生活里没有书籍就好像没有阳光；
=丰富的经验+有质量硬件+专业的集成
谢谢!!
012
03
以往的作业方式
外勤工作人员分散到各个农户检查 手工记下农户号 按照公司规定的检查流程，检查养殖状况 回到总部，将记录上交处理中心 处理中心根据记录，然后做分析
04
家禽管理
面临的挑战
外勤工作人员到各个农户检查时，完全是手工操作，既费时且易出错。 在检查时，如果发现家禽出现状况，只能手工记下来，常常发现字体潦
状态下无负担。 数据采集器处理条码迅速，无线传输稳定。 欣技的数据采集器坚固耐用，在繁忙的工作中即使不小心
摔落都可以放心的继续使用。
09
提供世界水平的解决方案给世界一流的客户
欣技有能力而且愿意去了解及倾听客户现有的问题 欣技有能力去协助客户以最快速、有效的方式客户
去解决问题 欣技的解决方案不是解决单一问题而是提供完整的
02
家禽管理
溫氏集团背景
广东温氏食品集团有限公司是一家以养殖家禽，家畜为主，兼营食 品加工、动物保健品的跨全国性的综合型畜牧企业集团。
目前已在全国建成30多家养殖分 公司,是全国农业产业化重点龙头 企业之一。

2、风险意识
养猪有风险，主要是疫病风险和市场 风险。目前疫病风险已超过市场风险成 为养猪第一风险，怎样把猪养到健康地 出售是每个猪场老板都必须深思熟虑的 问题。在风险面前，我们要做的准备是： 科学的投入、有效规避风险的方法、面 对失败的心理准备。
3、商品意识
养猪的目的是赚钱，少不了买进卖出。 有效的采购可以降低成本。
方案5：产完后子宫灌注宫炎净50—100ml；
方案6：产前30天——配素2-3ml（挤1次）。 b)3、7、21天用强勉+牲力源和速倍治“三针 保健”，或者用超前免疫做“三日保健”。有 感染和鼻炎症状的，结合三关无忧、鼻炎康保 健。
清洗消毒接种用具；
选择恰当的注射部位（例如脖子肿时打臀部）；
不打飞针，一猪一消毒，一猪一针头（健康群 一圈一针头），一猪一标记，大猪大针头，小 猪小针头；
用肾上腺素抢救过敏个体（0.1%肾上腺素每头 1-3ml）；
接种完毕清洗消毒用具，无害化处理疫苗瓶和 剩余疫苗；
接种后1周内尽量减少应激，增加疫苗着床。
后备母猪是母猪一生中扮演 的第一个角色，后备母猪的 培育影响它终生的成绩。
重点二：仔猪
1.出生70天内的猪称为仔猪，仔猪的生理 和免疫力都有别于成年猪。仔猪是明天 的太阳，仔猪是赚钱的希望，精心饲养 理所应当。
2.仔猪的体温调节功能不健全。营造一个 温暖舒适的小环境，能大幅降低仔猪发 病率；目前多数采用保温箱+电热板+红 外灯的保温方法。
以母猪待产的准备工作为例说明 注意细节和做好小事的重要性：
（１）产房准备 打扫——高压水冲洗——２—３％ 烧碱液浸泡６０分钟——冲净凉干——喷洒碘制剂— —凉干——喷洒醛制剂——３天后进猪（必要时还得 使用火焰消毒）

2019年至2019年温氏合作专业户增长情况
40000 35000 30000 25000 20000 15000 10000
36500
30000 30000 27000
23000 20000
8000
15000
12000 10000 8500
养户户数
5000
0
1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
以养鸡、养猪为主业
二、温氏养猪产业基本情况
1，生产规模与布局
• 预计2019年上市肉猪260万头。
• 公司有包括4个原种猪场, 15个种猪繁殖场，57个商品猪 苗场和450万头肉猪饲养规模。存栏纯种母猪18000头， 杂交母猪155000头。
• 分布在广东、广西、福建、海南、江苏、安徽等，其中广 东占约80％。
• 农户承担肉猪15kg－上市的饲养管理环节。
1，“公司+农户”模 式
• 2）在利润分配机制上
• 按约定计算农户收益
• 设计原则：
根据工作效果计算收益， 农户平均利润有保障， 长期合作收益， 考虑市场的变化
1，“公司+农户”模 式
• 3）公司与农户的风险机制
• 公司承担产品结构、技术保障、主产品生产和市场变化等 重大风险。
温
公司的分配制度形成了“以劳动报酬
氏
体现劳动价值，以年度奖金体现绩效，
股 东
以福利待遇体现平等，以股份分红体现
大
公平”的内部激励体系。
会
投资者与劳动者身份实现双重紧密结合，较好地解决了 企业发展中的资金、劳动力等问题，是企业得以持续高 速发展的原动力。

工艺流程图
妊娠舍 15周
配种舍 1-2周
肥
产保 猪
房育 舍
4
舍
15
周
周4
周
种猪 9-10 周
肉猪 23周
出栏 上市
生产流程1
待配母猪阶段 在配种舍内饲养空怀、后备、断奶母 猪及公猪进行配种.妊娠母猪放在妊娠母 猪舍内定位栏饲养,在临产前一周转入产 房.
生产流程2
母猪产仔阶段 母猪按预产期进分娩舍产仔,在分娩舍 内4周临产一周,哺乳三周,仔猪平均21天 断奶.母猪断奶当天转入配种舍先在运动 场饲养3天,仔猪原栏饲养7天后转入保育 舍.
如万头场每周配24-25头,共需合格后备 猪约500头,购入后备猪约需550头配前淘 汰率10%.
老场的成年猪淘汰计划
老场的成年猪淘汰计划与后备猪的补充 计划要有年、月、周均衡计划
成年母猪年淘汰率30% 万头场每年约需补充150-180头后备母猪.
种猪淘汰标准
1. 后备母猪超过8月龄以上不发情的. 2. 断奶母猪两个情期42天以上或2个月不发情的. 3. 母猪连续二次、累计三次妊娠期习惯性流产的. 4. 母猪配种后复发情连续两次以上的. 5. 青年母猪第一、二胎活产仔猪窝均7头以下的. 6.经产母猪累计三产次活产仔猪窝均7头以下的. 7. 经产母猪连续二产次、累计三产次哺乳仔猪成
如果准确计算一个猪场的存栏成年母猪 数,则应按饲养日计算；
考评一个猪场的生产指标如年产胎数、 胎均产仔数等,都应在按饲养日计算的平 均存栏成年母猪数的基础上进行.
母猪存栏结构
国内先进的万头规模猪场基础母猪少于 500头;
合理的母猪胎龄结构是保证较高生产水 平的前提.
1-2胎30%;3-6胎60%;7胎以上10%

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猪的饲喂技术
料型：常用的料型有颗粒料、湿料和干粉料等, 在饲喂时就有干喂和湿喂两种。
➢ 干喂的优点省工、易掌握喂量，可促进唾液的 分泌与咀嚼，不用考虑饲料的温度，剩料不易腐 败或冻结，如再采用自动饮水，可大大提高劳动 生产率；缺点浪费饲料较多，同时过细的饲料影 响采食量和呼吸道的健康。
➢ 湿喂的优点是便于采食，提高适口性，增加采 食量，浪费饲料少，减少了空气饲料的粉尘，还 能减少胃肠道紊乱的发病率，并可节省饮水次数。 缺点费工费时，剩料易腐败和冰冻。
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♀
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母猪定位饲养
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母猪小群饲养
饲养模式一定要符合当地的条件,不能照抄照搬
在选择与其相配套的设施设备的原则是：
凡能够提高生产水平的技术和设施应尽量采用 可用人工代替的设施可以暂缓采用，以降低成本
6
上图母猪定位栏 右图母猪小群饲养, 以防抢食食槽前建 有短格栏
7～8%
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三、饲喂技术
生喂与熟喂：生料喂猪国内外早已普遍采用，据 报道用生料喂猪比熟料喂猪每kg增重饲料消耗降 低11~34%，日增重提高15~20%，猪的消化道分 泌液增重约87%。但有些饲料需要加热处理后才 能饲喂，如甘薯、大豆和豆饼（粕）等种类饲料 煮熟后，适口性好、消化率高，并且生大豆、豆 粕含有抗胰蛋白抑制酶、血红细胞凝集素，皂角 苷、尿素酶等需经高温加热处理，破坏酶的活性 后饲喂效果好。还有些饲料煮熟后可以起到灭菌 和去掉饲料中有毒物质作用。但大部分饲料煮熟 营养价值降低。如玉米、大麦、麸皮、米糠等， 生喂营养价值高，煮熟后营养价值降低10%，大 部分饲煮熟后维生素被破坏，因此采用配合饲料 时应宜生喂。
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实施养殖计划： 按照计划进行饲 养管理，定期检 查和调整
评估养殖效果： 定期评估养殖效 果，总结经验教 训，不断优化养 殖计划
生产成本的核算与分析
饲料成本：占总成本的60%70%，包括饲料原料、加工、 运输等费用
人工成本：占总成本的10%20%，包括员工工资、福利、 培训等费用
设备成本：占总成本的5%10%，包括设备购置、维护、 更新等费用
管理费用：占总成本的5%10%，包括行政管理、财务、 销售等费用
环保成本：占总成本的5%10%，包括环保设施建设、 运行、维护等费用
风险成本：占总成本的 5%-10%，包括市场风险、 疾病风险、自然灾害等风 险
销售市场的拓展与营销策略
市场调研：了解市场需求，分析竞争对手 产品定位：确定目标市场，制定产品策略 营销渠道：选择合适的销售渠道，如线上、线下 营销活动：制定营销活动，如促销、广告、公关等 客户关系管理：建立良好的客户关系，提高客户满意度和忠诚度 市场反馈：收集市场反馈，不断优化产品和营销策略
无害化利用：高温 处理、生物降解、 化学处理等
病死猪的检测：实 验室检测、现场检 测等
病死猪的追溯：建 立病死猪追溯系统 ，确保食品安全
Part Seven
猪饲养的经营管理
养殖计划的制定与实施
确定养殖规模： 根据市场需求、 资金状况、技术 水平等因素确定
制定养殖计划： 包括品种选择、 饲料配方、饲养 管理、疾病防治 等方面
哺乳仔猪的饲养 环境：保持清洁、 干燥、通风良好
哺乳仔猪的饲料： 选择优质、营养 全面的饲料
哺乳仔猪的饮水： 提供充足、清洁 的饮水
哺乳仔猪的疾病 预防：定期进行 疫苗接种和驱虫 处理
断奶仔猪的饲养管理

（三）、调整平衡：微生态平衡、免疫 平衡、机体平衡
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特别提醒：
在药物控制治疗期间要特别注意辅助治疗，即 三个调整和一个补充：
第一个调整：酸碱平衡的调整
在发病后容易引起体内酸度增加，造成酸中毒 ，必须进行酸碱平衡的调节。具体方案如下： 发病开始即可在饮水或饲料中添加小苏打，对 严重病例可采取灌服方法。（小苏打睡配制方 法：将2-4两小苏打加入100斤水中搅拌至完全 溶解，即可连用2-3天）。
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针对便秘严重的病畜，可使大黄或芒硝 进行手泻，排除粪便。有必要时也可人 工手泻。
☆治疗期间可适当少喂精料，多为青料 。流动性饲料，麸皮水、绿豆粥等。且 不宜喂得过饱，每天配合饮水。
调养：尽量多喂水，增加排泄，消除体 内热毒，恢复体质，调整电解质平衡、 能量代谢。
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三、如何选择优质饲料
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一般养殖户认为： 爱吃等于多吃，多吃等于多长！ 我们实际生产生活当中是这样的吗？ 猪爱吃甜的 \ 血浆蛋白粉
☀注意：长期使用柠檬酸会降低猪的采食 量
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研究表明： 诱食剂只会减少猪的第一次 认料的时间 ，采食量最终还是靠消化吸收利用率决 定的，丁酸钠虽然不甜，却是猪的天然 诱食剂，血浆蛋白虽然不甜，猪却吃得 最多。
➢ 8、由于中国人的性格特点，未来养殖户结构会发生很大改变
➢ 散养 →小规模 →中等规模 →企业一体化养殖
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五、为什么养猪越来越难！
1、品种发生了改变 2、环境发生了改变 3、母猪自身带菌，小猪受到垂直传播 4、一贯的药物保健，病菌产生耐药性 5、疫苗该打不打，打了不起效，使用不
1、新型优质教槽料的新目标 ⑴看仔猪断奶后第七天采食量是否有300克/天 ⑵看仔猪断奶后10天日增重有没有达到285克/

近10年来，温氏的合作农户累计获利达到44.15亿元，户均19.16万元 。
1997年至2007年温氏合作专业户增长情况
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温氏长期与行业内的高等院校、科研院所 合作，并迅速将最新成果运用于农业产业 化大生产的实践。
四、管 理 模 式 特 色
养猪产业模式介绍广东温氏 集团养猪产业案例
自创业开始，就实行全员股份合作制。员工既是资产的 拥有者，又是企业的劳动者，是企业真正的主人，全体员工 彼此之间只有分工的不同，没有等级的高低，员工既能通过 自己的劳动获得劳动收入，又能通过购买公司股权获得投资 收益，从而最大限度地调动了员工们的积极性。
• 公司承担产品结构、技术保障、主产品生产和市场变化等 重大风险。
• 农户负责肉猪饲养管理阶段的风险。
• 原 则： 保障农户长期的合作收益。
广大农户通过与温氏合作，2007 年，温氏全体合作农户获利11.35亿 元，其中养猪户收益2亿多元。
通过温氏的高效流程管理，农业 生产的各种要素得到高效配置，养 猪传统农产品的生产实现了规范化 管理，标准化生产，规模化经营。
• 农户承担肉猪15kg－上市的饲养管理环节。
养猪产业模式介绍广 东温氏集团养猪产业 案例
• 2）在利润分配机制上
• 按约定计算农户收益
• 设计原则：
根据工作效果计算收益， 农户平均利润有保障， 长期合作收益， 考虑市场的变化
养猪产业模式介绍广 东温氏集团养猪产业 案例

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猪的行为特点
4.争斗行为 争斗行为包括进攻、防御、躲避和守势等，
生产中见到的争斗行为主要是为争夺群体 内等级、争夺地盘和争食。 密度太大、饲槽短窄、单位空间下降时采 食或游戏中的争斗行为会明显增加，当饮 水供应不足，钙、磷、铜、铁等矿物质缺 乏，或潮湿、拥挤或疥癣、虱子寄生或季 节转换，毛孔发痒或有病猪在群中发出异 味或陌生的异地猪合群均可引发争斗行为。 猪只争斗主要表现为咬头、咬尾或啃其他 部位，发现争斗要查明原因及时采取措施。
4猪的Biblioteka 为特点2.排泄行为猪属于喜欢清洁的一类家畜。在条件许 可的情况下，家猪很自然的将生存空间 划分为采食区、躺卧区和排泄区。
当猪圈过小、猪群密度过大时导致饲养 空间狭小，没有一定的功能分区，无法 使猪表现出集中排泄。
当环境温度过高时，猪遍地排泄以求降 低温度。
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猪的行为特点
3.群居行为
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猪的行为特点
7.活动与睡眠 猪是多相睡眠动物。一天内活动与睡眠交
替几次，猪睡眠时全身肌肉松驰，发出鼾 声，仔猪昼夜休息时间平均60％～70％， 种猪70％，母猪80％～85％，肥猪为70 ％～85％。休息高峰在半夜，清晨休息最 少。
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猪的行为特点
8.探究行为 探究行为包括探查活动和体验行为。猪通
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二、猪的行为特点
1.采食行为
拱土觅食是猪的 突出特征。 猪的采食具有选择性，喜爱甜食，由于初生仔
猪就喜爱甜食，所以人工诱食补料要加糖，仔 猪蔗糖酶不发达，最好是乳糖和葡萄糖。颗粒 料和粉料相比，猪爱吃颗粒料；干料与湿料相 比，猪爱吃湿料（一般一斤料加一斤水）。 猪采食时有抢食、争食行为，单栏与群养相比， 群饲的猪比单饲的猪吃得更多、更快，而生长 也更快。