范文 范例 指导 学习
word版本整理分享 常用质量工具应用指南
质量管理的基本实践是解决质量方面存在的问题和不断改进现有过程，因为不管一个组织当前的业绩水平如何，总是存在着改进的空间。然而，为了让我们的改进努力真正有效，必须用系统方法对过程和产品进行识别，了解并实施改进。质量工具是指为实现上述管理目的而可以采用的方法和技术。
新7种工具：系统图、关联图、亲和图、矩阵图、失线图、PDPC法、矩阵数据分析法。
老7种工具：分层法、调查表、排列图、因果图、直方图、控制图、散布图。
正确、灵活的运用新、老七种工具等各种统计方法，准确的分析问题、寻找根源、解决问题是有效开展各项质量活动的保障。现就一些质量工具的运用步骤和注意事项做一简单阐述。
◆ 调查表---- 收集、整理资料
◆ 排列图---- 抓住关键的少数
◆ 因果图---- 寻找引发结果的原因
◆ 关联图---- 理清复杂因素间的关系
◆ 系统图---- 系统的寻求实现目标的手段
◆ 分层法---- 从不同角度层面发现问题
◆ 亲和图---- 从杂乱的语言数据中汲取信息
◆ 直方图---- 对离散进行简单控制 范文 范例 指导 学习
word版本整理分享 ◆ PDPC法----多做几手准备
◆ 头脑风暴法----集思广益
◆ 水平对比法----比、学、赶、帮、超
◆ 简易图表----直观反映
调查表（检查表、核对表、统计分析表）
------ 收集数据、为后续分析打基础
◆ 它是用来系统地收集资料和积累数据。确认事实并对数据进行粗略整理和分析的统计图表。
◆ 有何特点
统一收集资料，设计灵活，形式多样，易于掌握和使用，
质量管理的老7种工具
老七种工具：
分层法 排列图法 因果分析图法 调查表法
直方图法 散布图法 控制图法
产生背景:
日本，二十世纪六十年代。
老七种工具的特点：
强调用数据说话，重视对制造过程的质量控制
通俗易懂,一线员工易于掌握
质量管理老7种工具
1.分层法
概念
分层法又称分类法，即：把收集来的原始质量数据，按照一定的目的和要求加以分类整理，以便分析质量问题及其影响因素的一种方法。
原则
➢ 根据分层的目的
➢ 按照一定的标志
➢ 数据的归类
➢ 分层的关键
质量数据分层的标志(5M1E)
操作者、机器设备、原材料、测量、方法、环境。
不同的时间；不同的检验手段；废品的缺陷项目。
分层法实例（1）
某轧钢厂一个车间的生产情况统计如下：甲乙丙三班各轧制钢材2000t，共轧制6000t，其中轧废169t。如果只知道这样三个数据，则无法对质量问题进行分析。下表是进行的分层分析。
分层法实例（2）
某产品的汽缸体与气缸盖之间经常发生漏油现象，使用分层法分析其主要原因。
解：通过现场调查发现主要原因是密封不好。该装配工序是由甲乙丙三个工人各自完成的；并发现漏油的主要原因是三个人在涂粘结济方法上的不同以及所使用的气缸垫分别来自A和B两个协作厂。 调查的数据如下：调查总数50个，漏油19个，漏油发生率0.38。现采用分层法按操作者和协作厂分层收集整理数据。
按操作者分层
结论：工人乙的操作方法漏油发生率比较低。
按协作厂分层
结论：B厂的气缸垫漏油发生率比较低。
综上：建议采用乙的工作方法和B厂的气缸垫。
实施结果：漏油发生率增加了
原因：没有考虑两者之间的关系
措施：重新考虑分层
与协作厂联合分层
结论：B厂 ↔ 工人甲 A厂 ↔ 工人乙
2.排列图法
概念
➢ 排列图又称主次因素分析图或帕累托图（Pareto）。
➢ 由两个纵坐标、一个横坐标、几个直方块和一条折线所构成。
・研究简报・ 北方园艺２０１ｏ（１６）：４２～４４
七种高寒冷凉蔬菜的质量安全检测分析
冯毓琴 ，王晓巍 ，于 洋。，李国锋
（１．甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所，甘肃兰州７３００７０；２．甘肃省农业科学院，蔬菜研究所，甘肃兰州７３００７０
３．天祝介实绿色农产品有限公司，甘肃天祝７３３２００）
摘要：以国家绿色食品的检测项目为指标，运用ＧＢ／Ｔ系列检测方法，对７种高寒冷凉区
主栽蔬菜进行了重金属及农残指标的检测分析。结果表明：高寒冷凉蔬菜重金属和多项农残未
检出或低于控制标准，质量安全标准均达到了Ａ级绿色食品的标准，产品质量安全。表明高寒冷
凉区是发展有机、绿色蔬菜的理想产区之一。
关键词：高寒；绿色蔬菜；质量安全；检测分析
中图分类号：Ｓ ６３文献标识码：Ａ文章编号：１００１－－０００９（２０１０）１６～０Ｏ４２一Ｏ３
我国是蔬菜生产大国，截止到２００７年播种面积及产 量均居世界的４３ 和４９ 。我国蔬菜现已形成了区位
和季节性优势明显的五大商品化蔬菜生产调运基地，即
海南南菜北调基地，淮黄春淡蔬菜基地，甘肃高原夏菜
西菜东调基地，冀、鲁秋菜基地，其中以甘肃地处内陆腹 地，冬无严寒，夏无酷暑，海拔高、气候冷凉、昼夜温差大、
光照充足、夏季凉爽，非常适宜种植冷凉型的瓜果蔬菜。
目前以甘肃为核心的高原夏菜基地以其优越的夏季冷
凉优势，已发展成为我国夏菜最重要的生产调运基地之
一，出产闻名全国的黄河蜜、白兰瓜和兰州百合等。据 统计，２０００～２００９年甘肃省蔬菜的面积、产量分别由
１９．８万ｈ 、５０１．３万ｔ增长到３９．９万ｈｍ 、ｌ ０８２万ｔ，
是全省种植业中面积增长最快的产业之一。仅兰州市
２００９年夏菜种植面积４．７８万ｈｍｚ，产量达１８６万ｔ，外
调、外销蔬菜量达８０万ｔ。高原夏菜上市期６～９月份，
此时正值南方高温炎热和多雨缺菜季节，高原夏菜有效 地补充了南方夏季蔬菜的短缺问题。
常用的质量统计分析方法
常用的数理统计方法有七种，包括分层法、排列图法、因果分析图法、相关图法、统计分析表法、直方图法和控制图法。
1．分层法（又称分类法）。分层法是将收集来的数据根据不同的目的，按其性质、来源、影响因素等加以分类和分层进行研究的方法。它是分析影响质量原因的一种重要方法。它的作用是，可以使杂乱的数据和错综复杂的因素系统化、条理化，从而找到主要问题，采取相应的措施。
分层的目的主要是为了分清责任找出原因。应用分层法研究影响质量因素时，可先对操作者、机器、材料、方法、测量、环境和时间等方面进行分层，然后在小范围内再分层。
2． 排列图法。排列图法又称主次因素分析图法。它是找出影响产品质量主要因素的一种简单而有效的方法。
图11-4 金笔不合格原因排列图
排列图是根据"关键的少数和次要的多数"的原理而制作的。也就是把影响产品质量的因素或项目，按其对质量影响程度的大小，顺序排列起来，就形成排列图。它的作用是能从多因素中找出关键因素，从而确定从何处人手解决问题。其结构是由两个纵坐标、一个横坐标，几个直方形和一条曲线所组成。左纵坐标表示产品频数（产品出现的次数），即不合格品体数；右纵坐标表示频率（产品出现的次数和总的次数之比），即不合格品累计百分数；横坐标表示影响产品质量的各个因素或项目，按影响质量程度的大小从左至右依次排列；每个直方形的高度表示该因素影响的大小；曲线上每点的高度表示该因素累计百分数的大小，该曲线又称为巴雷特曲线。
为了利用排列图较准确地找到影响产品质量的主要因素，通常把曲线的累计百分数分为三级作为判断标准，与此三级相对应的因素就分为三类：
（1）累计百分数在0-80％为A类，在这一区间的因素是（主要因素，其中占累计百分数50-80％区间的因素）关键因素，一般这种关键因素有一两个，是解决问题的入手处；
（2）累计百分数在80一90％的为B类，是次要因素；
