浅谈儿童食品包装的色彩设计完成

多维趣味儿童休闲食品包装设计分析

摘要：在分析儿童休闲食品及其包装当前开展现状的根底上，论述了儿童成长过程中心理认知变化规律，提出根据儿童心理特征创新儿童休闲食品包装设计的重要意义；结合相关文献，指出发展儿童休闲食品包装设计的多维度趣味叙述需坚持“以平安保障为首、趣味性与平安性兼顾以及‘以人为本’的个人化〞的根本原那么，通过色彩、形象、造型和结构等多表现维度实现儿童休闲食品包装的趣味叙述，最后总结归纳了未来儿童休闲食品包装的开展方向。

关键词：儿童休闲食品；包装设计；趣味叙述；多维性

近年来，社会各界对食品包装与设计平安性提出了更高的要求，尤其是面向尚未完全具备独立行为的儿童消费群体的儿童休闲食品包装市场［１］。长期以来，中国波及儿童类休闲食品行业开展业绩增涨态势非常迅猛，日益成为食品行业的“增长极〞；据相关信息披露，近２０年来，中国婴、幼儿辅食产业年均增速到达２０％左右，预计至２０２４年其市场规模将达４３６．２３亿元［２］。儿童休闲食品包装作为食品包装行业的重要细分市场，具有有别于其它食品包装类型的鲜明特征：一方面，由于其销售对象为儿童群体，具体可细分为０～３岁婴幼儿、３～７岁学龄前儿童和７～１２岁小学阶段适龄儿童３个阶段，其年龄结构、生理机能、审美趋向以及心理认知等各方面与成年人销售者群体迥然不同［３］；另一方面，设计师通常采用色彩亮丽、造型新颖和小巧精致的设计思路与视觉效果来迎合儿童消费者，通过增进儿童休闲食品包装趣味性与个性化，以此来赢得市场份额［４］。一般而言，食品包装不仅需要具有爱护、储存食品的根本功能，而且更需要充沛了解特定消费群体的消费预期、情感需求与心理认知等。目前对于儿童休闲食品包装设计方面的研究大致可分为下列内容：〔１〕包装平安问题。主要对当前儿童食品领域存在的平安隐患与立法建设等方面进行相关探讨［５－６］。〔２〕理念创新与应用。基于无障碍设计、游戏思维、认知模式等设计观念，拓展儿童休闲食品包装设计思路［３，７－８］。〔３〕设计办法探索。一些研究者［４，９－１０］将卡通形象、仿生结构、色彩构型等融入儿童休闲食品包装设计体系之中，以提升儿童食品设计质量。纵观上述研究成果，目前关于儿童休闲食品包装侧重于设计思路创新与多元办法引入，对于促进中国儿童休闲食品包装设计总体水准提升具有重要参考价值。文章在梳理总结前人研究成果的根底上，遵循平安性、趣味化和个性化的根本原那么，拟从色彩、文字、创意、造型和情感等多维度，进一步探究儿童休闲食品包装设计的理念、原那么与办法等内容，以期促进儿童休闲食品行业的健康、有序、持续开展。

媛　０　≮　一　ｔ　ｌ　０　ＡＲＴ　Ｏ辩ｌ　０Ｎ　Ｓ｛ｉｌＴｉ　Ｎｏ｛４　

儿童食品包装中　

味觉的色彩表现　

Ｇｕｓｔａｔｏｒｙ　ｃｏｌｏｒ　ｅｘｐｒｅｓｓｉｏｎ　ｉｎ　ｃｈｉｌｄｒｅｎ’Ｓ　ｆｏｏｄ　ｐａｃｋａｇｅ　

口章顺凯　

（阜阳师范学院美术学院，安徽阜阳２３６０４１）　

［摘要］色彩在儿童食品包装中发挥着重要作用，它不仅可以增加儿童　视觉上的吸引力，还具有一定的味觉暗示功能。色彩是食品包装中表现　

味觉的主要手法，绝大多数的色彩都能传达出相应食品的味觉感信息。　儿童食品包装中味觉的色彩表现可以通过突出食品本身的色彩特征、提　炼食品原材料的象征色、将食品味道象征色与趣味图形或文字相结合、　

加大色彩对比等途径实现。　［关键词］儿童食品包装；色彩设计；味觉暗示　［中图分类号］Ｊ５２４．２　［文献标志码］Ａ　

［文章编号］１００９—３７２９（２０１０）０２—００２１—０３　

成功的儿重食品包装不但能够迅速地抓住　行为。　消费者的眼球，而且能够使人感知包装内食品的　～——一——…——…一一——　新鲜美味并产生购买的冲动，这在很大程度上取　一、色彩在儿童食品包装中的作用＿　决于包装色彩的味觉暗示功能。食品包装的味　＿　。　一～～———～～一一　

：　景　方　灵的钥匙　彩是真中最麓够传送　劳的因素　研穷表明　一一　ｓ　ｉ　

的视觉器官在观察物体时，最初的２０秒内色彩　在不增加成本的基础上，改进色彩的设计可　

感觉占８０％，而形体感觉占２０％；２分钟后色彩　以给产品带来更多的附加值。儿童与成人不同，　占６０％，形体占４０％；５分钟后色彩与形体各占　他们的心理尚未成熟，缺乏生活经验，对色彩的　

一半，并且这种状态将继续保持下去。…由此可　认识较单纯，很少注意生活中多层次的灰色调，　见色彩对于食品包装的重要意义。色彩在儿童　也不会考虑颜色的冷暖意义。相对于普通食品　

食品包装中的作用尤为重要，其恰当运用可以有　包装，儿童食品包装中的色彩表现出明显的稚拙　

论色彩在儿童食品包装设计中的应用

近年来，食品行业发展迅猛，作为人们日常生活中的必需品，食品已经不仅仅担负着填饱肚子的功能，还是人们的精神食粮。走进大型购物超市甚至是小商店，各种附有商业气息的食品琳琅满目，在消费者不了解食品本身的情况下，食品包装就担任起了超市导购的功能。

食品的包装就成为食品销售过程中最重要的一部分，如何能让消费者留意到产品是食品包装的责任。随着人们的生活水平的提高，儿童在现代家庭中扮演着“小皇帝”的角色，其消费地位也随之越来越高，家长愿意为孩子支付高额的衣食住行等方面消费，家长希望能给孩子好的甚至更好的产品。这就使得市面上出现了为儿童“服务”的产品举不胜举，从玩具、文具到食品、服饰等真是不可胜数。研究色彩对儿童食品包装的影响及儿童消费心理已经成为当代设计师在设计食品包装过程中应当考虑的重要因素。

1 当前儿童食品市场的开发现状

儿童从出生起并不知道自己需要什么，是父母和周围的环境事物对其产生了影响，他们的需求也会随着年龄的增长指引着他们去选择心仪的商品。现阶段的儿童食品不论是食品本身还是其包装，都向人们展示着丰富多彩的造型、图案等。为了能够吸引儿童的目光生产企业和设计师苦思冥想让这些美味的食品变得更加有新意，不但引诱着作为固定消费群体的儿童购买，还使得成年人为儿童购买时放心。

儿童食品是所有食品中包装设计最绚丽、新颖、功能最多样化的，这是因为生产企业和包装设计者很好地抓住了儿童消费心理的结果。

2 儿童食品包装中的色彩特征

2.1 视觉特征

儿童食品包装中的色彩不能仅仅以明亮的颜色和夸张的字体、造型来吸引消费者，这样视觉效果的食品包装只会让产品显得庸俗，不仅会降低产品的销售，还会严重影响产品在消费者心中的信誉，儿童食品包装的视觉文化是研究色彩在包装上运用的重要因素。设计一款精致的儿童食品包装，应具备企业的文化、设计的理念、丰富的艺术气息和一定的趣味性，不仅能够给儿童的视觉带来好的引导并使其得到满足感，还可以吸引购买者对产品的注意，从而激发消费者的购买欲望，促使消费者购买产品。因此，设计师在设计儿童食品包装时对色彩运用，应当首要考虑到不同儿童群体的需要，其次是要突出产品的特色的同时体现出包装的趣味性和益智性，最后要利用合理的、舒适的、能够赏心悦目的颜色配比完成食品的包装设计。

儿童食品安全包装设计

一、起因

近年来，安全食品的概念渐渐蔓延开来。据调查表明，近几年来随着经济的发展，迅速崛起的儿童食品市场正在成为发展的热点之一。然而，由于当前儿童食品安全问题的加深，对食品安全的要求也越来越高。像高糖度、添加剂、营养成分缺乏等问题，正挑战 着儿童食品的安全性。

二、安全食品定义

安全食品是指在内容、质量、安全、检测、包装、标志等方面有明确质量标准，无毒、无害、符合国家有关注安全和卫生标准规定的食品。儿童食品是指供儿童食用的特殊食品，这类食品普通食品无法满足其所追求的功能价值。因此，儿童食品不仅要求具有营养价值，还要满足国家的安全和卫生标准，以保证儿童营养新陈代谢不受损害。

三、安全食品包装设计

1、贴心便携：儿童食品包装盒要考虑小朋友手持便携方便，木制盒表面可手动绘画，贴上小朋友喜欢的故事漫画，加上夸张的大气消费贴纸；

2、安全健康：拉链式熨烫可以保证安全健康的制作过程，增加包装的完整性，起到保护儿童食品的作用；

3、味道更强：利用可塑性膜让儿童食品的味道更加浓郁，有效封住食品气味和潮湿环境的影响，保持食品的新鲜度；

4、营养更好：空气密封技术可以帮助保护儿童食品中的营养成分，有效减少多余氧气对营养素的氧化；

5、更易洗：确保儿童食品包装袋不容易打湿，快速流通循环，减少存储空间，增强包装的易洁性；

6、彩色饼干：利用含有色素的牛奶膜封装儿童食品，外表表面贴上彩色印刷贴纸，易于吸引孩子；

7、安全保护：全封闭式包装袋可以保证安全性，有效预防儿童食品内藏的细菌以及之后的腐败，它可以有效保护孩子的身体健康。

四、总结

近年来，儿童食品安全问题受到越来越多的重视，食品安全要求也越来越高。儿童食品安全包装设计不仅要考虑到小朋友的安全和健康，还要考虑消费者的享受感受。另外，儿童食品包装设计还要加强颜色设计，让小朋友更喜欢，更易于吸收，更容易被家长所信任，以保证更多儿童营养更加全面、健康、安全。