高中生物_《生命活动的主要承担者---蛋白质》教学设计学情分析教材分析课后反思

《生命活动的主要承担者——蛋白质》的教学设计与反思一、教材分析本节内容在课程标准中要求的是“概述蛋白质的结构和功能”。

“概述”属于理解水平，要达成这一目标，主要从两个方面来学习，首先，要理解蛋白质的基本单位——氨基酸的结构特点，以及由氨基酸形成蛋白质的过程；其次，是概述蛋白质的结构和功能。

教材在最后点明了生命活动是靠蛋白质来完成的，因此，在情感态度价值观方面，确定了“认同蛋白质是生命活动的主要承担者”；同时也为以后学习“基因指导蛋白质的合成”奠定了基础。

二、教学目标1、知识目标1）说明氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程。

2）概述蛋白质的结构和功能。

2、能力目标培养和发展学生的观察识图能力，分析归纳的能力。

让学生通过观察，对比几种氨基酸的分子结构式，试着写出氨基酸的结构通式并概括出结构特点。

3、情感目标1）认同蛋白质是生命活动的主要承担者。

2）关注蛋白质研究的新进展。

三、重难点分析1、教学重点1）氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程；2）蛋白质的结构和功能。

2、教学难点1）氨基酸形成蛋白质的过程；2）蛋白质结构多样性的原因四、学情分析学生在学习本节内容之前，通过对《细胞中的元素和化合物》的学习，已经知道蛋白质是细胞中含量最多的有机物，加上学生的生活常识，初步了解蛋白质对于人的生活非常重要，但由于学生没有有机化学知识，而且也没有充足的立体几何知识，空间想象力不够，对于蛋白质以及氨基酸的结构是陌生的。

因此，从蛋白质功能的感性方面入手，激发学生的学习兴趣，引发学生对决定蛋白质功能的原因的求知欲。

关于氨基酸的结构特点以及氨基酸形成蛋白质的过程的教学，从学生对碳元素最外层有四个电子可连接四个共价键入手，有利于学生认识氨基酸结构通式。

五、教学设计思路由于学生缺乏有关氨基酸和蛋白质的化学知识，而且也没有充足的立体几何知识，空间想象力不够，对于蛋白质以及氨基酸的结构是陌生的。

因此，我在教学中调整教材的呈现顺序，从蛋白质功能的感性方面入手，激发学生的学习兴趣，引发学生对决定蛋白质功能的原因的求知欲。

教学设计1 教材分析1.1 本节课地位及内容分析本节课位于人教版新课标生物教材必修1第二章第二节。

从知识体系的角度看，第一节中提到细胞中含量最多的有机物是蛋白质，自然引出本节课内容，即：氨基酸及其种类、蛋白质的结构及其多样性、蛋白质的功能三部分。

并且以后学到载体蛋白、酶、抗体等知识都与蛋白质紧密相关。

因为蛋白质种类繁多，功能多样，是生命活动的主要承担者，同时也与必修2基因表达部分密切相关。

因此，本节课在教材中起到承上启下的作用，学好这部分内容对学生从分子水平理解细胞的物质基础和结构基础是至关重要的。

从内容设置上看，教材通过问题探究、思考讨论、与生活的联系等环节结合图文形式来展现，非常符合学生的认知规律和思维发展过程。

采用情景导入、合作交流、角色互动、创编故事等方式既有利于调动学生学习的积极性，又利于学生深入思考分析，使其对蛋白质的结构和功能有深刻的认识。

1.2 教学重点、难点教学的重点：氨基酸的结构特点以及氨基酸形成蛋白质的过程；蛋白质的结构和功能。

教学难点：氨基酸形成蛋白质的过程；蛋白质结构多样性的原因。

2 教学目标2.1 知识方面概述氨基酸的结构特点以及氨基酸形成蛋白质的过程；概述蛋白质的结构和功能；认同蛋白质是生命活动的主要承担者。

2.2 能力方面通过氨基酸结构简式的推导，培养学生的分析和归纳问题的能力；通过同学们扮演氨基酸展现脱水缩合的“剧情”，使学生从中领悟蛋白质多样性产生的原因，从而培养学生解决问题的能力。

2.3 情感方面通过介绍我国科学家第一次人工合成结晶牛胰岛素培养学生民族自豪感和爱国主义精神，增加学习的动力与对科学的热爱，并引起对蛋白质研究进展的关注。

3 实施过程本节课面对的是高一新生，他们仅具备初中的基础，缺乏相关的背景知识和解决生物学问题的能力与素养，而细胞中的分子组成又是微观层面的内容，比较抽象，所以要安排学生进行充分的课前准备与资料搜集。

在教学时，注重联系学生的生活经验，利用图解和视频等方式增强教学的直观性和学生对微观事物的感性认识，进而培养学生的思维能力，形成相应的观点。

《生命活动的主要承担者-蛋白质》教学反思《生命活动的主要承担者-蛋白质》教学反思范文（精选4篇）作为一名优秀的教师，我们的任务之一就是课堂教学，通过教学反思能很快的发现自己的讲课缺点，教学反思应该怎么写才好呢？下面是小编帮大家整理的《生命活动的主要承担者—蛋白质》教学反思范文（精选4篇），仅供参考，大家一起来看看吧。

《生命活动的主要承担者-蛋白质》教学反思1一、反思教学设计本节课的教学内容知识点较多，涉及化学中的有机知识，而学生缺少这部分化学知识做铺垫，所以在备课的时候尽可能对知识点进行形象化具体化，由简到繁，有浅入深，循序渐进的进行渗透和补充。

二、反思突破重难点的方法本节课的一个中欧那个男的就是氨基酸脱水缩合形成蛋白质的过程。

因为这个过程比较抽象，所以突破这个难点时可以借助多媒体辅助教学，让学生形象直观的看到脱水缩合这个变化过程。

在上这节课的时候我还选择了让学生扮演氨基酸的角色，让学生站在讲台手拉手从站成一排到多排，体现肽链的不同以及形成的多肽中的氨基和羧基的数目的计算。

这样让学生参与进来积极主动的探讨氨基酸脱水缩合的过程，一方面有利于知识的生成，同时也激发了学生的学习积极性。

虽然有些知识点较抽象，学生不易理解，但是蛋白质的功能相关知识和日常生活联系紧密，所以引导学生从生活实际出发，有利于蛋白质功能的掌握。

加深了学生对这部分难点的掌握。

三、反思教学效果从学生实际出发，认真钻研教材，备学生，备教材，所以本节课的教学设计符合学生学习实际。

但是由于我校学生的生源制约，学生基础较为薄弱，学习主动性不强，所以在突破重难点时花费时间较长，本节课的教学完成时间略显仓促。

其次，由于学生理论联系实际，知识灵活运用能力有待进一步加强。

《生命活动的主要承担者-蛋白质》教学反思2《生命活动的主要承担着——蛋白质》这节课是生物必修一第二章第2节的内容，本节内容包括：氨基酸及其种类、蛋白质的结构及其多样性以及蛋白质功能三部分，并且与以后涉及的载体蛋白、酶、抗体等只是密切相关，同时与《遗传与进化》中基因表达的内容密切相关。

⾼中⽣物_《⽣命活动的主要承担者-蛋⽩质》教学设计学情分析教材分析课后反思教学设计学情分析1．学⽣已有知识和经验⾼⼀学⽣还没有学习有机化学，缺乏有关氨基酸和蛋⽩质的化学知识，⽽细胞的分⼦组成是微观、抽象的内容。

教材考虑到分⼦⽔平的内容⽐较抽象，为了提⾼学⽣的学习兴趣，从⼀个有趣的视频开篇，让学⽣感受蛋⽩在⽣命活动中的重要性，并且能有热情去认识蛋⽩质。

2．学⽣学习⽅法和技巧：探究性学习、合作性学习。

蛋⽩质的知识既是重点，⼜是难点，内容⽐较多。

在学习时按照⼀条主线来进⾏，即组成元素（C、H、O、N）→基本单位（氨基酸）→肽链→蛋⽩质分⼦，再由结构到功能循序渐进，从⽽逐步理解掌握。

3．学⽣个性发展和群体提⾼效果分析本节课教学设计新颖，独具匠⼼，以有趣的视频“神奇的⼩蛋”导⼊，激发学⽣学习兴趣。

学⽣带着疑问进⼊新课的学习，利⽤问题引导，层层深⼊，步步跟进环环相扣，充分体现了以教师为主导和学⽣为主体的思想。

通过利⽤多媒体等各种教学⼿段，创设问题情景，激发兴趣，展开探索，引导学⽣讨论交流，通过逻辑推理得到科学的结论。

从学⽣当堂练习情况来看，课堂⽬标达成度较⾼，思路设计较为巧妙流畅，知识点讲解透彻，转换⾃然流畅，学⽣参与度⾼。

多媒体、教材利⽤充分。

通过对定时评测练习的批阅，发现学⽣对本节课知识的掌握是⽐较理想的，不⾜之处是知识的运⽤不是很熟练，脱⽔缩合相关计算问题还有⽋缺。

这也在预期之中，这需要通过进⼀步的练习加以巩固和提⾼。

教材分析1．教材内容的地位、作⽤与意义对细胞结构和功能的了解，应建⽴在了解细胞的物质组成的基础之上。

本节关于组成细胞的重要物质蛋⽩质的内容，是学习本书其他章节的基础，也是学习⾼中⽣物课程其他模块的基础。

2．教材的编排特点、重点和难点特点：（1）教材中并没有直接给出氨基酸的结构通式，⽽是让学⽣观察4种氨基酸的结构，通过思考与讨论，找出氨基酸的共同特点，加深对氨基酸结构的理解。

这种让学⽣通过主动探究得出结论的处理⽅式，是新教材的特点之⼀，是落实探究性学习课程理念的具体体现。

教学设计学情分析1．学生已有知识和经验高一学生还没有学习有机化学，缺乏有关氨基酸和蛋白质的化学知识，而细胞的分子组成是微观、抽象的内容。

教材考虑到分子水平的内容比较抽象，为了提高学生的学习兴趣，从一个有趣的视频开篇，让学生感受蛋白在生命活动中的重要性，并且能有热情去认识蛋白质。

2．学生学习方法和技巧：探究性学习、合作性学习。

蛋白质的知识既是重点，又是难点，内容比较多。

在学习时按照一条主线来进行，即组成元素（C、H、O、N）→基本单位（氨基酸）→肽链→蛋白质分子，再由结构到功能循序渐进，从而逐步理解掌握。

3．学生个性发展和群体提高效果分析本节课教学设计新颖，独具匠心，以有趣的视频“神奇的小蛋”导入，激发学生学习兴趣。

学生带着疑问进入新课的学习，利用问题引导，层层深入，步步跟进环环相扣，充分体现了以教师为主导和学生为主体的思想。

通过利用多媒体等各种教学手段，创设问题情景，激发兴趣，展开探索，引导学生讨论交流，通过逻辑推理得到科学的结论。

从学生当堂练习情况来看，课堂目标达成度较高，思路设计较为巧妙流畅，知识点讲解透彻，转换自然流畅，学生参与度高。

多媒体、教材利用充分。

通过对定时评测练习的批阅，发现学生对本节课知识的掌握是比较理想的，不足之处是知识的运用不是很熟练，脱水缩合相关计算问题还有欠缺。

这也在预期之中，这需要通过进一步的练习加以巩固和提高。

教材分析1．教材内容的地位、作用与意义对细胞结构和功能的了解，应建立在了解细胞的物质组成的基础之上。

本节关于组成细胞的重要物质蛋白质的内容，是学习本书其他章节的基础，也是学习高中生物课程其他模块的基础。

2．教材的编排特点、重点和难点特点：（1）教材中并没有直接给出氨基酸的结构通式，而是让学生观察4种氨基酸的结构，通过思考与讨论，找出氨基酸的共同特点，加深对氨基酸结构的理解。

这种让学生通过主动探究得出结论的处理方式，是新教材的特点之一，是落实探究性学习课程理念的具体体现。

《蛋白质是生命活动的主要承担者》教学设计【教学目标】1.阐明氨基酸是蛋白质的基本组成单位。

（生命观念）2.分析蛋白质分子结构多样性和功能多样性的关系，举例说明蛋白质的结构是与功能相适应的。

（生命观念科学探究）3.说出氨基酸构成多肽链或蛋白质分子的过程。

（科学探究）4.阐明蛋白质是生命活动的主要承担者，认同蛋白质与人体营养、健康等关系密切。

（生命观念、社会责任）【学情分析】1本年级普通班学生生物学和化学基础比较薄弱，学习能力有待提高，在学习本节脱水缩合、蛋白质结构和功能多样性原因等比较抽象和复杂的知识时存在一定的困难，需要进行针对性的具象化引导。

2.学生有一定的生活常识，可结合蛋白质变性的概念思考社会热点“预防新冠病毒的过程中要用酒精来消杀？”等问题，既用生物学知识解释了实际问题，又可增强学生的社会责任感。

【教学重点难点】1.教学重点（1）蛋白质的功能和结构。

（2）氨基酸形成蛋白质的过程。

2.教学难点（1）氨基酸形成蛋白质的过程。

（2）蛋白质结构和功能多样性的原因。

【设计思路】通过分析教学目标与学生实际情况，本节课的难点为氨基酸形成蛋白质的过程、蛋白质结构和功能多样性的原因。

因此，本节采用任务驱动的教学模式，以“功能-结构-功能”为逻辑线索，将重难点拆分为五个具体任务，逐个突破，最终形成“结构与功能相适应”这一重要的生命观念。

例如，针对“脱水缩合”这一任务，采用小组直观展示的方式，学生自主观察，讨论、探索氨基酸脱水缩合的过程，有助于增加学生的体验，提升对于氨基酸脱水缩合形成多肽这一生理过程的理解，培养用简单模型解释复杂概念的能力。

再如，针对“蛋白质结构多样性原因”这一任务，设计小组合作构建数学模型的活动，让学生通过数字直观感受蛋白质分子多样性的原因，提高学生的自主学习能力以及概括得出结论的能力。

【教学模式】任务驱动教学模式。

【教学方法】讲授法、探究法、直观演示法。

《蛋白质是生命活动的主要承担者》学情分析1本年级普通班学生生物学和化学基础比较薄弱，学习能力有待提高，在学习本节脱水缩合、蛋白质结构和功能多样性原因等比较抽象和复杂的知识时存在一定的困难，需要进行针对性的具象化引导。

生命活动的主要承担者蛋白质学情分析由于高一学生缺乏有关有机化学的知识，对氨基酸的化学组成和氨基酸形成蛋白质的过程比较难掌握，所以在教学时，要联系学生的生活经验，通过主动探索得出结论，利用图解或模型加强教学的直观性，增加学生对微观内容的感性认识，使学生在主动获取知识的过程中完成重点、难点知识的学习，锻炼动手能力、提高思维能力，形成相应的观点。

生命活动的主要承担者蛋白质效果分析用数字故事创设情景。

我打算用“大头婴和三鹿奶粉”事件进行导入，使学生认同蛋白质对婴幼儿身体发育的重要性，但要找到合适的图片配以简洁的文字说明及音乐背景真是件不容易的事啊，就一个“创设情景”用的时间就堪比正文的内容，但我想“万事开头难”、“好的开始是成功的一半”！星期三正式讲该节内容，但可惜的是（17）班的多媒体居然不能用，我只能改用课本问题探讨进行导入。

课中也时刻提醒自己要充分发挥小组的作用以避免又陷入“满堂灌”的老套。

比如让小组讨论得出氨基酸的结构特点及判断是否能构成生物体蛋白质的氨基酸的的方法，当小结时，有学生居然想到氨基酸的结构通式就像四个人围着一张桌子打麻将，四个人的位置是可以改变的，也就是氨基不一定位于左边，羧基一定位于右边，使学生在做这类题目是更加灵活，不再拘泥于课本书写的那个通式。

脱水缩合的过程也请学生们用“牵手”来理解“游离氨基数、羧基数、肽键数、水分子数”等相关计算，整节课学生都兴致很高，我想这种学习状态应该有利于他们对课本知识的理解和接受吧。

由于时间的原因，练习布置在当天晚修完成，结果也还是比较令人满意的。

生命活动的主要承担者蛋白质教材分析本节课是必修一第二章第二节生命活动的主要承担者————蛋白质，蛋白质既然是生命活动的主要承担者因此它就是细胞中最重要的一种化合物。

本节课主要从蛋白质的结构和功能上来学习这方面的知识。

先讲结构后讲功能，因为结构决定了它的功能，比如，蛋白质结构的多样性导致蛋白质功能也有很多种。

生命活动的主要承担者—蛋白质》教学设计教学目标：1、阐明组成蛋白质氨基酸。

（生命观念）2、分析蛋白质多样性的原因。

（生命观念，科学思维，科学探究）3、认同细胞的功能主要由蛋白质完成。

（生命观念）4、关注饮食健康。

（社会责任）教学过程：一. 情境创设“一杯牛奶振兴一个民族” ，为什么牛奶有如此大的作用？二、师生互动（一）蛋白质的功能现在，先来看一段视频; 关于蛋白质在视频中提到“蛋白质几乎参与了所有生物的生命活动” ，可见它的重要性，生命活动很多，我们可以不可以来归一下类。

现在先来看一些例子展示图片：羽毛、肌肉，头发，蜘蛛网等说明蛋白质的作用是生：构成细胞和生物体的结构胰蛋白酶菠萝蛋白酶催化蛋白质水解，说明了蛋白质的作用是生：催化作用血红蛋白的作用是？说明了蛋白质的作用是生：运输作用胰岛素的作用是？说明了蛋白质的作用是生：调节作用抗体说明了蛋白质的作用是生：免疫作用（二）氨基酸的种类及结构通式教师：我们平时所吃的食物中，一般都含有蛋白质，瘦肉、蛋、奶和大豆制品中的蛋白质含量尤其丰富。

蛋白质必需经过消化成为各种氨基酸，才能被人体吸收和利用。

氨基酸是组成蛋白质的基本单位。

在生物体中组成当白质的氨基酸约有20 种。

氨基酸的结构有什么特点呢？这里有四种氨基酸，（展示图片）思考讨论，这些氨基酸的结构具有什么共同特点？学生讨论得出结论：每种氨基酸分子中都含有一个氢原子，一个氨基和一个羧基。

教师总结：关于氨基酸的结构，我们可以从甲烷CH4推演出来，甲烷有一个中心碳，其四个氢我们可以用其他基团代替，一个氢被氨基代替，一个氢被羧基代替，一个氢保留，最后一个氢被不同的基团代替，而这个基团我们叫它侧链基团，用R 基表示。

（边讲解边演示）现在根据氨基酸的结构，大家填一下系列内容1、氨基酸结构特点（1）每种氨基酸分子都含有一个和一个，并且都有个氨基和一个羧基连接在上。

这个碳原子上还连接和2）各种氨基酸之间的区别在于不同。

2、氨基酸的元素组成有：等。

高中生物必修一：《生命活动的主要承担者蛋白质》说课稿及教学反思高中生物必修一：《生命活动的主要承担者蛋白质》说课稿及教学反思高中生物必修一《生命活动的主要承担者蛋白质》说课稿各位评委、各位老师，大家好！我今天说课的内容是生物教材必修1第2章第2节生命活动的主要承担者—蛋白质的教学设计。

请看屏幕。

一、教材分析及课时安排高中生物必修1模块让学生从分子水平认识生命的物质基础和结构基础。

其中蛋白质部分是个重点内容，在教材中起到承上启下的作用。

第一节提到细胞中含量最多的有机物是蛋白质，以后学到载体蛋白、酶等知识都与蛋白质紧密相关。

蛋白质种类繁多，功能多样，是生命活动的主要承担者，学好这部分内容对学生从分子水平理解细胞的物质基础和结构基础举足轻重，同时也为学好必修2基因表达部分打基础。

蛋白质这一节内容分为氨基酸及其种类、蛋白质的结构及其多样性、蛋白质的功能三部分。

我计划用两个课时完成这一节，其中第一课时完成氨基酸的结构及其种类以及氨基酸的结合方式的教学，第二课时完成剩下内容的教学同时通过练习加强巩固。

本教学设计是针对第一课时来进行的。

二、教学目标的确立教学目标我分为以下三个子目标来完成。

1、知识目标：（1）说明氨基酸的结构特点及氨基酸的结合方式。

2、能力目标：（1）通过氨基酸结构通式的推导，培养学生分析归纳的能力；（2）通过探讨氨基酸的缩合过程，培养学生解决问题的能力。

3、情感目标：通过氨基酸结构比拼活动，培养学生探究的意识以及合作意识。

通过介绍我国科学家第一次人工合成结晶牛胰岛素培养学生民族自豪感和爱国主义三、教学重点、难点本节教学的重点难点是：氨基酸的结构特点以及氨基酸的结合方式；四、学情分析及教法设计生物必修1面向的是高一学生。

他们学习化学才一年多的时间，有机化学的知识比较肤浅，没有看过比较复杂的化学结构式、化学键，也没有学过有机物反应的过程，因此对本节课重点内容难以把握，给课堂教学带来比较大的障碍。