东菱DL T BM 面包机使用说明书配料表 pdf word
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东菱面包机说明书东菱面包机说明书东菱面包机是一种很常见的家用面包机。
当我们在使用它的时候,只需要简单的设置就可以了。
它的操作方法非常简单。
以下内容是小编为您精心整理的东菱面包机相关内容,欢迎参考!东菱面包机说明书篇11、DL系列全新升级面包机,具有18大菜单功能,智能暂停键,1/3发热管,4.5黄金旋转,平均1.5磅黄金容量。
三大核心技术,回型发热管,黄金转速,以及一键好面包,打造最具性价比的智能面包机。
而且智能的选择三种烧色,面包色香味俱全。
13小时超长预约。
15发展记忆断电,1小时保温设计,人性化。
不锈钢拉丝外壳,防刮耐磨易清洗,食品级不沾图层,健康安全又放心。
2、XBM系列超大大容量,12大功能实用简便,不但能能制作酸奶,还能煲粥或者制作高点。
智能一键全自动,掌握时间人性化。
而且带有蒸汽排出口,注重细节之美。
从超大观察窗,关注每一步骤。
便携式面变,不再担心不便利。
背面根据空气动力学设计,高效散热。
不锈钢内胆,安全放心不生锈。
3、BM系列采用双核动力,双倍强劲,大容量面包杯,采用全新领跑面包机科技新潮求迪艾法,云技术魔法菜单。
特色年糕、酸奶功能,在双刀搅拌下,12大功能展现的淋漓尽致。
LCD液晶显示,配合插大按键,纯铜电机让制作一个面包如旋风般迅速。
多档选择,家庭。
东菱面包机说明书篇2东菱面包机是一种家用面包机,家用面包机简单说就是一种用来烤面包的一种机器,在使用时能够通过设置程序,在放入食材之后就能自动实现和面、发酵、烘烤,最终制作出面包。
面包机出现在人们身边之后人们在家就能自己制作面包食用,它的操作简单,大大的方便的人们的生活。
下面介绍一下它的使用方法。
1、在使用东菱面包机制作面包的时候,需要先将面包机的面包桶清洁干净,之后把面包桶取出,倒入准备好的水、牛奶、鸡蛋准备和面。
2、在选择口味的时候,用户可以根据自己的喜好来进行选择,如果用户想吃咸味的面包,就可以在面包桶中的一角加入盐,如果想要制作甜味面包就加入糖。
大家在设置时间前一定要记得先装上电池,面包机一般采用两节7号电池,位置在面包机底部.装好后显示屏上会显示当前时钟为上午(am)12:00,时钟显示方式为12小时制,以am和pm区别上午或下午。
在待机状态下按暂停键一次,12开始闪烁,再按时间键设置小时;小时设置完成后,再按一次暂停键,00开始闪烁,按时间设置分钟。
最后时间设置完成再按一次暂停键或者等5秒后确认当前时间即可.一般不用延时功能我们可以按以下操作, 第一,设置好当前时钟.(记住必须要将面包机的当前时刻设置好,否则时间会出现偏差) 第二,按一次时间键,每按一次时间健增加10分钟,继续按时间键,直至设置到你希望面包完成的时间。
然后按(开始/停止)健,设置完成。
第三,设置好后,显示屏中间的第二行时间为面包做好的时间。
接下来我们来说说今天的重点,大家一般早上都要早起上班,时间较紧,不可能大清早起床来做早餐面包,况且,快速面包程序做出的面包口感也较其它程序稍逊,这里,延时功能就给大家带来了方便,延时功能要如何设置了,大家跟我一起慢慢来设置第一,按上面普通时间设置好后再按一次时间键,显示屏出的时间为:当前时钟+所选程序的总工作时间+10分钟,继续按时间键,设置完成时间。
为了大家能够清晰的明白如何设置,在这里给大家举例说明, 例如当前时钟为上午8:00,所选程序的工作时间为3小时,你想在下午2点时将面包做好。
1、按时间键,时间显示为上午11:10,继续按时间键将预约时间设置为下午2:00。
2、按开始/停止键启动程序。
3、显示屏上显示预约时间下午(pm)2:00,时间数字不再变化,同时setreadytime(设置延时时间)一直显示出来。
4、按时间键可查看当前时间。
5、当延时程序运行到所选程序的工作时间时,面包机什么牌子好,机器开始工作,且菜单时间数字开始倒计时。
若大家想取消延时设置,需长按开始/停止键3秒,听到一声蜂鸣声,即代表取消设置的程序。
另外,这里在给大家一个时间设置后的参考信息.如果我们早晨7:00设定面包在下午4:00做好,那么显示时间为pm4:00sameday(当天)。
东菱面包机食谱Standardization of sany group #QS8QHH-HHGX8Q8-GNHHJ8-HHMHGN#—、带盖白土司带盖白土司(750g)配料:高筋面粉1/2杯(385g)温开水1杯(235g)盐3/4小勺(3g)糖1/2大勺(20g)脱脂奶粉2大勺()白油1/2大勺()酵母3/4小勺()做法: 1.按菜单键选择全麦档,选择重量750g,选择烧色(可根据您的不同喜好选择) 2.按下开始键,开始自动搅拌、发酵、烘烤 3.约3个半小时左右,面包机发出“嘀嘀嘀”的提示音,说明烘烤结束 4.最后切片完工面包机的方子:一、普通咸味面包配料 750克 1000克面包水 1杯+1大勺 1+2/5杯植物油 3大勺 4大勺盐1+1/2小勺 2小勺糖 2大勺 2大勺面包粉 3+1/4杯 4+1/3杯干酵母 1+5/6小勺 2小勺添加顺序应与配料表中一致,建议使用精致菜油或调和油适用程序:普通面包二、全麦面包配料 750克水 1杯+3大勺全麦粉 1/4杯植物油 2大勺盐 1小勺红糖 4大勺奶粉 3大勺面包粉 3杯干酵母 1+1/2小勺适用程序:全麦面包三、快速全麦面包配料 750克水 1杯+3大勺全麦粉 1/4杯植物油 2大勺盐 1小勺红糖 4大勺奶粉 3大勺面包粉 3杯干酵母 1+1/2小勺适用程序:快速面包四、健康面包配料 750克水 1杯+3大勺全麦粉 2/3杯植物油 2大勺盐 1小勺红糖 1大勺面包粉 2+1/2杯干酵母 1+1/2小勺适用程序:全麦面包五、玉米面包配料 750克玉米面包预拌浓缩粉 1+2/5杯面包粉 7/8杯干酵母 2小勺玉米面包预拌浓缩粉为丹麦KMC公司生产的预拌面粉,适用程序:法式面包六、菠菜包配料 750克鸡蛋 1个盐 1小勺糖 1/4杯奶粉 2大勺面包粉 1+1/4杯干酵母 1+1/2小勺黄油 3大勺面粉改良剂 2小勺菠菜糊 2/3杯菠菜湖制作方法:取250克洗净、空干水份的嫩菠菜,切成厚约2厘米的段,用搅拌机打成细腻糊状,用量杯称取2/3杯。
大家在设置时间前一定要记得先装上电池,面包机一般采用两节7号电池,位置在面包机底部.装好后显示屏上会显示当前时钟为上午(am)12:00,时钟显示方式为12小时制,以am和pm区别上午或下午。
在待机状态下按暂停键一次,12开始闪烁,再按时间键设置小时;小时设置完成后,再按一次暂停键,00开始闪烁,按时间设置分钟。
最后时间设置完成再按一次暂停键或者等5秒后确认当前时间即可.一般不用延时功能我们可以按以下操作, 第一,设置好当前时钟.(记住必须要将面包机的当前时刻设置好,否则时间会出现偏差) 第二,按一次时间键,每按一次时间健增加10分钟,继续按时间键,直至设置到你希望面包完成的时间。
然后按(开始/停止)健,设置完成。
第三,设置好后,显示屏中间的第二行时间为面包做好的时间。
接下来我们来说说今天的重点,大家一般早上都要早起上班,时间较紧,不可能大清早起床来做早餐面包,况且,快速面包程序做出的面包口感也较其它程序稍逊,这里,延时功能就给大家带来了方便,延时功能要如何设置了,大家跟我一起慢慢来设置第一,按上面普通时间设置好后再按一次时间键,显示屏出的时间为:当前时钟+所选程序的总工作时间+10分钟,继续按时间键,设置完成时间。
为了大家能够清晰的明白如何设置,在这里给大家举例说明, 例如当前时钟为上午8:00,所选程序的工作时间为3小时,你想在下午2点时将面包做好。
1、按时间键,时间显示为上午11:10,继续按时间键将预约时间设置为下午2:00。
2、按开始/停止键启动程序。
3、显示屏上显示预约时间下午(pm)2:00,时间数字不再变化,同时setreadytime(设置延时时间)一直显示出来。
4、按时间键可查看当前时间。
5、当延时程序运行到所选程序的工作时间时,面包机什么牌子好,机器开始工作,且菜单时间数字开始倒计时。
若大家想取消延时设置,需长按开始/停止键3秒,听到一声蜂鸣声,即代表取消设置的程序。
另外,这里在给大家一个时间设置后的参考信息.如果我们早晨7:00设定面包在下午4:00做好,那么显示时间为pm4:00sameday(当天)。
东菱面包机食谱标准化工作室编码[XX968T-XX89628-XJ668-XT689N]—、带盖白土司带盖白土司(750g)配料:高筋面粉1/2杯(385g)温开水1杯(235g)盐3/4小勺(3g)糖1/2大勺(20g)脱脂奶粉2大勺()白油1/2大勺()酵母3/4小勺()做法: 1.按菜单键选择全麦档,选择重量750g,选择烧色(可根据您的不同喜好选择) 2.按下开始键,开始自动搅拌、发酵、烘烤 3.约3个半小时左右,面包机发出“嘀嘀嘀”的提示音,说明烘烤结束 4.最后切片完工面包机的方子:一、普通咸味面包配料 750克 1000克面包水 1杯+1大勺 1+2/5杯植物油 3大勺 4大勺盐1+1/2小勺 2小勺糖 2大勺 2大勺面包粉 3+1/4杯 4+1/3杯干酵母 1+5/6小勺 2小勺添加顺序应与配料表中一致,建议使用精致菜油或调和油适用程序:普通面包二、全麦面包配料 750克水 1杯+3大勺全麦粉 1/4杯植物油 2大勺盐 1小勺红糖 4大勺奶粉 3大勺面包粉 3杯干酵母 1+1/2小勺适用程序:全麦面包三、快速全麦面包配料 750克水 1杯+3大勺全麦粉 1/4杯植物油 2大勺盐 1小勺红糖 4大勺奶粉 3大勺面包粉 3杯干酵母 1+1/2小勺适用程序:快速面包四、健康面包配料 750克水 1杯+3大勺全麦粉 2/3杯植物油 2大勺盐 1小勺红糖 1大勺面包粉2+1/2杯干酵母 1+1/2小勺适用程序:全麦面包五、玉米面包配料 750克玉米面包预拌浓缩粉 1+2/5杯面包粉 7/8杯干酵母 2小勺玉米面包预拌浓缩粉为丹麦KMC公司生产的预拌面粉,适用程序:法式面包六、菠菜包配料 750克鸡蛋 1个盐 1小勺糖 1/4杯奶粉 2大勺面包粉 1+1/4杯干酵母1+1/2小勺黄油 3大勺面粉改良剂 2小勺菠菜糊 2/3杯菠菜湖制作方法:取250克洗净、空干水份的嫩菠菜,切成厚约2厘米的段,用搅拌机打成细腻糊状,用量杯称取2/3杯。
大家在设置时间前一定要记得先装上电池,面包机一般采用两节7号电池,位置在面包机底部.装好后显示屏上会显示当前时钟为上午(am)12:00,时钟显示方式为12小时制,以am和pm区别上午或下午。
在待机状态下按暂停键一次,12开始闪烁,再按时间键设置小时;小时设置完成后,再按一次暂停键,00开始闪烁,按时间设置分钟。
最后时间设置完成再按一次暂停键或者等5秒后确认当前时间即可.一般不用延时功能我们可以按以下操作, 第一,设置好当前时钟.(记住必须要将面包机的当前时刻设置好,否则时间会出现偏差) 第二,按一次时间键,每按一次时间健增加10分钟,继续按时间键,直至设置到你希望面包完成的时间。
然后按(开始/停止)健,设置完成。
第三,设置好后,显示屏中间的第二行时间为面包做好的时间。
接下来我们来说说今天的重点,大家一般早上都要早起上班,时间较紧,不可能大清早起床来做早餐面包,况且,快速面包程序做出的面包口感也较其它程序稍逊,这里,延时功能就给大家带来了方便,延时功能要如何设置了,大家跟我一起慢慢来设置第一,按上面普通时间设置好后再按一次时间键,显示屏出的时间为:当前时钟+所选程序的总工作时间+10分钟,继续按时间键,设置完成时间。
为了大家能够清晰的明白如何设置,在这里给大家举例说明, 例如当前时钟为上午8:00,所选程序的工作时间为3小时,你想在下午2点时将面包做好。
1、按时间键,时间显示为上午11:10,继续按时间键将预约时间设置为下午2:00。
2、按开始/停止键启动程序。
3、显示屏上显示预约时间下午(pm)2:00,时间数字不再变化,同时setreadytime(设置延时时间)一直显示出来。
4、按时间键可查看当前时间。
5、当延时程序运行到所选程序的工作时间时,面包机什么牌子好,机器开始工作,且菜单时间数字开始倒计时。
若大家想取消延时设置,需长按开始/停止键3秒,听到一声蜂鸣声,即代表取消设置的程序。
另外,这里在给大家一个时间设置后的参考信息.如果我们早晨7:00设定面包在下午4:00做好,那么显示时间为pm4:00sameday(当天)。
东菱面包机操作使用说明书大家在设置时间前一定要记得先装上电池,面包机一般采用两节7号电池,位置在面包机底部.装好后显示屏上会显示当前时钟为上午(am)12:00,时钟显示方式为12小时制,以am和pm区别上午或下午。
在待机状态下按暂停键一次,12开始闪烁,再按时间键设置小时;小时设置完成后,再按一次暂停键,00开始闪烁,按时间设置分钟。
最后时间设置完成再按一次暂停键或者等5秒后确认当前时间即可.一般不用延时功能我们可以按以下操作, 第一,设置好当前时钟.(记住必须要将面包机的当前时刻设置好,否则时间会出现偏差) 第二,按一次时间键,每按一次时间健增加10分钟,继续按时间键,直至设置到你希望面包完成的时间。
然后按(开始/停止)健,设置完成。
第三,设置好后,显示屏中间的第二行时间为面包做好的时间。
接下来我们来说说今天的重点,大家一般早上都要早起上班,时间较紧,不可能大清早起床来做早餐面包,况且,快速面包程序做出的面包口感也较其它程序稍逊,这里,延时功能就给大家带来了方便,延时功能要如何设置了,大家跟我一起慢慢来设置第一,按上面普通时间设置好后再按一次时间键,显示屏出的时间为:当前时钟+所选程序的总工作时间+10分钟,继续按时间键,设置完成时间。
为了大家能够清晰的明白如何设置,在这里给大家举例说明, 例如当前时钟为上午8:00,所选程序的工作时间为3小时,你想在下午2点时将面包做好。
1、按时间键,时间显示为上午11:10,继续按时间键将预约时间设置为下午2:00。
2、按开始/停止键启动程序。
3、显示屏上显示预约时间下午(pm)2:00,时间数字不再变化,同时setreadytime(设置延时时间)一直显示出来。
4、按时间键可查看当前时间。
5、当延时程序运行到所选程序的工作时间时,面包机什么牌子好,机器开始工作,且菜单时间数字开始倒计时。
若大家想取消延时设置,需长按开始/停止键3秒,听到一声蜂鸣声,即代表取消设置的程序。
大家在设置时间前一定要记得先装上电池,面包机一般采用两节7号电池,位置在面包机底部.装好后显示屏上会显示当前时钟为上午(am)12:00,时钟显示方式为12小时制,以am和pm 区别上午或下午。
在待机状态下按暂停键一次,12开始闪烁,再按时间键设置小时;小时设置完成后,再按一次暂停键,00开始闪烁,按时间设置分钟。
最后时间设置完成再按一次暂停键或者等5秒后确认当前时间即可.一般不用延时功能我们可以按以下操作,第一,设置好当前时钟.(记住必须要将面包机的当前时刻设置好,否则时间会出现偏差) 第二,按一次时间键,每按一次时间健增加10分钟,继续按时间键,直至设置到你希望面包完成的时间。
然后按(开始/停止)健,设置完成。
第三,设置好后,显示屏中间的第二行时间为面包做好的时间。
接下来我们来说说今天的重点,大家一般早上都要早起上班,时间较紧,不可能大清早起床来做早餐面包,况且,快速面包程序做出的面包口感也较其它程序稍逊,这里,延时功能就给大家带来了方便,延时功能要如何设置了,大家跟我一起慢慢来设置第一,按上面普通时间设置好后再按一次时间键,显示屏出的时间为:当前时钟+所选程序的总工作时间+10分钟,继续按时间键,设置完成时间。
为了大家能够清晰的明白如何设置,在这里给大家举例说明,例如当前时钟为上午8:00,所选程序的工作时间为3小时,你想在下午2点时将面包做好。
1、按时间键,时间显示为上午11:10,继续按时间键将预约时间设置为下午2:00。
2、按开始/停止键启动程序。
3、显示屏上显示预约时间下午(pm)2:00,时间数字不再变化,同时setreadytime(设置延时时间)一直显示出来。
4、按时间键可查看当前时间。
5、当延时程序运行到所选程序的工作时间时,面包机什么牌子好,机器开始工作,且菜单时间数字开始倒计时。
若大家想取消延时设置,需长按开始/停止键3秒,听到一声蜂鸣声,即代表取消设置的程序。
另外,这里在给大家一个时间设置后的参考信息.如果我们早晨7:00设定面包在下午4:00做好,那么显示时间为pm4:00sameday(当天)。
—、带盖白土司带盖白土司(750g)配料:高筋面粉1/2杯(385g)温开水1杯(235g)盐3/4小勺(3g)糖1/2大勺(20g)脱脂奶粉2大勺(14.5g)白油1/2大勺(17.5g)酵母3/4小勺(2.1g)做法:1.按菜单键选择全麦档,选择重量750g,选择烧色(可根据您的不同喜好选择)2.按下开始键,开始自动搅拌、发酵、烘烤3.约3个半小时左右,面包机发出“嘀嘀嘀”的提示音,说明烘烤结束4.最后切片完工面包机的方子:一、普通咸味面包配料750克1000克面包水1杯+1大勺1+2/5杯植物油3大勺4大勺盐1+1/2小勺2小勺糖2大勺2大勺面包粉3+1/4杯4+1/3杯干酵母1+5/6小勺2小勺添加顺序应与配料表中一致,建议使用精致菜油或调和油适用程序:普通面包二、全麦面包配料750克水1杯+3大勺全麦粉1/4杯植物油2大勺盐1小勺红糖4大勺奶粉3大勺面包粉3杯干酵母1+1/2小勺适用程序:全麦面包三、快速全麦面包配料750克水1杯+3大勺全麦粉1/4杯植物油2大勺盐1小勺红糖4大勺奶粉3大勺面包粉3杯干酵母1+1/2小勺适用程序:快速面包四、健康面包配料750克水1杯+3大勺全麦粉2/3杯植物油2大勺盐1小勺红糖1大勺面包粉2+1/2杯干酵母1+1/2小勺适用程序:全麦面包五、玉米面包配料750克玉米面包预拌浓缩粉1+2/5杯面包粉7/8杯干酵母2小勺玉米面包预拌浓缩粉为丹麦KMC公司生产的预拌面粉,适用程序:法式面包六、菠菜包配料750克鸡蛋1个盐1小勺糖1/4杯奶粉2大勺面包粉1+1/4杯干酵母1+1/2小勺黄油3大勺面粉改良剂2小勺菠菜糊2/3杯菠菜湖制作方法:取250克洗净、空干水份的嫩菠菜,切成厚约2厘米的段,用搅拌机打成细腻糊状,用量杯称取2/3杯。
与其他配料一起放入面包桶,其他操作方法一样。
适用程序:普通面包七、咖啡包配料750克水加鸡蛋(一个)2/3杯蜂蜜1大勺奶粉1/2杯盐3/4小勺糖1/3杯面包粉2+2/3杯干酵母2小勺黄油2+1/2大勺速溶咖啡粉1/5杯适用程序:甜面包八、提子面包配料750克水加鸡蛋(一个)2/3杯蜂蜜1大勺奶粉1/2杯盐3/4小勺糖1/3杯面包粉2+2/3杯干酵母2小勺香蕉1/3根黄油2+1/2大勺葡萄干1/3杯再面粉搅拌过程中蜂鸣器响时将葡萄干加入到料桶中适用程序:甜面包九、香蕉面包配料750克水加鸡蛋(一个)2/3杯蜂蜜1大勺奶粉1/2杯盐3/4小勺糖1/3杯面包粉2+2/3杯干酵母2小勺香蕉1/3根黄油2+1/2大勺香蕉切片后,将所有原料加完以后加到料桶中,然后选择“甜面包”程序,开始操作。
大家在设置时间前一定要记得先装上电池,面包机一般采用两节7号电池,位置在面包机底部.装好后显示屏上会显示当前时钟为上午(am)12:00,时钟显示方式为12小时制,以am和pm 区别上午或下午。
在待机状态下按暂停键一次,12开始闪烁,再按时间键设置小时;小时设置完成后,再按一次暂停键,00开始闪烁,按时间设置分钟。
最后时间设置完成再按一次暂停键或者等5秒后确认当前时间即可.一般不用延时功能我们可以按以下操作,第一,设置好当前时钟.(记住必须要将面包机的当前时刻设置好,否则时间会出现偏差) 第二,按一次时间键,每按一次时间健增加10分钟,继续按时间键,直至设置到你希望面包完成的时间。
然后按(开始/停止)健,设置完成。
第三,设置好后,显示屏中间的第二行时间为面包做好的时间。
接下来我们来说说今天的重点,大家一般早上都要早起上班,时间较紧,不可能大清早起床来做早餐面包,况且,快速面包程序做出的面包口感也较其它程序稍逊,这里,延时功能就给大家带来了方便,延时功能要如何设置了,大家跟我一起慢慢来设置第一,按上面普通时间设置好后再按一次时间键,显示屏出的时间为:当前时钟+所选程序的总工作时间+10分钟,继续按时间键,设置完成时间。
为了大家能够清晰的明白如何设置,在这里给大家举例说明,例如当前时钟为上午8:00,所选程序的工作时间为3小时,你想在下午2点时将面包做好。
1、按时间键,时间显示为上午11:10,继续按时间键将预约时间设置为下午2:00。
2、按开始/停止键启动程序。
3、显示屏上显示预约时间下午(pm)2:00,时间数字不再变化,同时setreadytime(设置延时时间)一直显示出来。
4、按时间键可查看当前时间。
5、当延时程序运行到所选程序的工作时间时,面包机什么牌子好,机器开始工作,且菜单时间数字开始倒计时。
若大家想取消延时设置,需长按开始/停止键3秒,听到一声蜂鸣声,即代表取消设置的程序。
另外,这里在给大家一个时间设置后的参考信息.如果我们早晨7:00设定面包在下午4:00做好,那么显示时间为pm4:00sameday(当天)。
本文部分内容来自网络整理,本司不为其真实性负责,如有异议或侵权请及时联系,本司将立即删除!== 本文为word格式,下载后可方便编辑和修改! ==东菱烤箱说明书篇一:ICE0808东菱冰淇淋机说明书冰淇淋机ICE-0808 使用说明书目录一、重要的安全指引······················································二、产品部件名称························································三、产品规格····························································四、产品功能····························································五、首次使用前··························································六、冰淇淋桶的冷冻······················································七、操作步骤说明·························································八、安全注意事项························································九、故障分析····························································十、清洁与保养··························································十一、制作方法··························································十二、推荐步骤(蛋黄的加入方法)··········································十三、环保······························································十四、食谱推荐··························································一、重要的安全指引在使用冰淇淋机时,请遵循基本的安全措施以减少火灾、触电或损伤等事故给你带来的伤害,其中包括:1、使用之前阅读产品说明书;2、请勿将电源线、插头或电器盒放置在水或其它液体中以免触电;3、本产品不适合由8岁或以下的儿童以及肢体不健全、感觉或精神上有障碍或缺乏相关经验和知识的人使用,除非有人指导他们如何安全使用本产品、监督他们掌握安全使用方法,同时他们已经意识到相关的危险;4、在不使用时,装配或拆开部件及清洗前,请将电源插头拔开;5、请勿与转动部件接触。
东菱面包机配方1、两大勺食用油或橄榄油(黄油吃多了对身体不太好)淋在装好的搅拌叶片上。
2、150ml纯牛奶(牛奶与面粉配比大概是一杯面粉:75ml牛奶)3、1/4小勺盐放一角。
4、3大勺糖放另一对角。
5、2杯高筋面粉,分两次平铺。
中间层打入1个鸡蛋。
6、用手指在面粉上按个小窝,放入1小勺酵母,用面覆盖。
注意酵母不能接触到液体和盐。
用不完的酵母,切记夹好袋口,放入冰箱保存。
7、装进桶,接电源,设置:菜单:5甜面包;重量:700克;颜色:浅。
按开始/停止键启动。
8、第一次搅拌(约2:45时,如面团稀则加面,面团干则加水,直到合适)--第一次发酵--第二次搅拌(约2:35时可一点点的加入不超过1/2杯份量的葡萄干或果仁等)--第二次发酵--烘烤。
注意发酵过程中不要开盖。
9、烘烤好(或加糖份量过多时,可提前15-10分钟,按开始/停止键关机,不打开上盖保温15分钟后),拔下电源,取出桶倒出面包,用钩叉把搅拌叶片取出。
10、预约时间表示到时间已做好。
预约时间较长时,别加入易变质配料,如鸡蛋、果料、鲜奶等。
注意:1、常见的几种面粉都用过,现在基本用标准粉,个人总结,制作出面包可口的关键是用牛奶而不是水,黄油则是锦上添花,但有一点是肯定的,即便加了也达不到外面黄油面包的口味:) 此外还可以选择的配料有:2合1速溶咖啡袋装、巧克力粉、打豆浆后剩余的豆渣等等,口味各不相同,大家自己发挥就好了:)2、面包过深问题:首先选浅色:面包制作完成(机器蜂鸣)即刻拔掉电源,使用余温自然冷却,这样颜色会刚合适,如果不断电,机器有1小时的保温功能,最后出来的颜色会偏深。
3、黏度多大问题:里面黏的情况确实没有遇到过(请检查是不是水放多了),外表硬刚开始也出现过,对流程稍作改进后解决;以下个人经验供大家参考:(1)不要选用低筋面粉,富强粉够用,使用全麦面粉会使面包口略感粗糙;(2)市场上的干酵母产品还是有差异的,不妨买上两三种,然后用最适合的;(3)鸡蛋用1个就行,油可以从1.5勺适当放宽到3勺,糖可以由4勺适当放宽到5勺;小贴士:1. 经过试验,使用普通面粉也是可以的,只不过面包的蓬松度稍差些;2. 面包出炉后,别忘了从面包底部把搅拌刀钩出来;3. 只要严格按照说明书操作,一次成功绝对没有问题。
东菱面包机食谱东菱面包机食谱:—、白土司(750g)配料:高筋面粉1/2杯(385g)温水1杯(235g)盐3/4小勺(3g)糖1/2大勺(20g)脱脂奶粉1/2大勺(14.5g)白油1/2大勺(17.5g)酵母3/4小勺(2.1g)做法:1.按菜单键选择全麦档,选择重量750g,选择烧色(可根据您的不同喜好选择) 2.按下开始键,开始自动搅拌、发酵、烘烤3.约3个半小时左右,面包机发出“嘀嘀嘀”的提示音,说明烘烤结束4.最后切片完工面包机的方子:一、普通咸味面包配料,750克 1000克面包,水 1杯+1大勺 1+2/5杯,植物油 3大勺 4大勺,盐1+1/2小勺 2小勺,糖 2大勺 2大勺,面包粉 3+1/4杯 4+1/3杯,干酵母 1+5/6小勺2小勺,添加顺序应与配料表中一致,建议使用精致菜油或调和油适用程序:普通面包二、全麦面包配料: 750克面包,水 1杯+3大勺,全麦粉 1/4杯,植物油 2大勺,盐1小勺红糖4大勺,奶粉3大勺,面包粉3杯,干酵母1+1/2小勺,适用程序:全麦面包三、快速全麦面包配料: 750克面包,水 1杯+3大勺,全麦粉 1/4杯,植物油 2大勺,盐 1小勺,红糖 4大勺,奶粉 3大勺,面包粉 3杯,干酵母1+1/2小勺,适用程序:快速面包四、健康面包配料: 750克面包,水 1杯+3大勺,全麦粉 2/3杯,植物油 2大勺,盐 1小勺,红糖 1大勺,面包粉 2+1/2杯,干酵母 1+1/2小勺,适用程序:全麦面包五、玉米面包配料: 750克面包,玉米面包预拌浓缩粉 1+2/5杯,面包粉 7/8杯,干酵母2小勺,玉米面包预拌浓缩粉为丹麦KMC公司生产的预拌面粉,适用程序:法式面包六、菠菜包配料: 750克面包,鸡蛋 1个,盐 1小勺,糖 1/4杯,奶粉 2大勺,面包粉 1+1/4杯,干酵母 1+1/2小勺,黄油 3大勺,面粉改良剂 2小勺,菠菜糊 2/3杯,菠菜湖制作方法:取250克洗净、空干水份的嫩菠菜,切成厚约2厘米的段,用搅拌机打成细腻糊状,用量杯称取2/3杯。