用平淡调杯鸡尾酒_高一议论
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心得体会鸡尾酒调制学鸡尾酒的心得体会和收获因为向往西部牛仔和想成为一名绅士,开始接触鸡尾酒,后来发现自己与前者差距太大,无地自容。
十大鸡尾酒的调制方法。
要详细的。
1.马天尼(Martini)(1)干马天尼(Dry Martini)材料:金酒 1.5盎司干味美思 5 滴制法:加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯,用橄榄和柠檬皮装饰。
如果将装饰物改成\"珍珠洋葱。
干马提尼就变成\"吉普森\"了。
(2)甜马天尼(Sweet Martini)材料:金酒 1 盎司甜味美思 2/3盎司制法:加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯,用红樱桃一枚装饰。
(3)中性马天尼(Medium Martini)材料:金酒 1 盎司干味美思 1/2盎司甜味美思 1/2盎司制法:加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯,用樱桃和柠檬皮装饰。
中性马天尼\"又称为\"完美型马天尼\"(Perfect Martini)2.曼哈顿(Manhattan)主要的曼哈顿类鸡尾酒有:(1)干曼哈顿(Dry Manhattan)材料:黑麦威士忌 1盎司干味美思 2/3盎司安哥斯特拉苦精 1滴制法:在调酒杯中加入冰块,注入上述酒料,搅匀后滤入鸡尾酒杯,用樱桃装饰。
(2)中性曼哈顿(Medium Manhattan)材料:黑麦威士忌 1盎司干味美思 1/2盎司甜味美思 1/2盎司安哥斯特拉苦精 1滴制法:在调酒杯中加入冰块,注入上述酒料,搅匀后滤入鸡尾酒杯,用一颗樱桃和一片柠檬片进行装饰。
中性曼哈顿\"又称为\"完美型曼哈顿(3)甜曼哈顿(Sweet Manhattan)材料:黑麦威士忌 1盎司甜味美思 2/3盎司安哥斯特拉苦精 1滴制法:在调酒杯中加入冰块,注入上述酒料,搅匀后滤入鸡尾酒杯,用樱桃装饰。
3.威士忌酸(Whisky Sour)材料:威士忌 1.5盎司柠檬汁 1/2盎司砂糖 1匙制法:将上述材料加冰搅匀后滤入高球杯中,并加满冰苏打水,将一块柠檬皮拧在酒面,再用一片柠檬片和一颗红樱桃装饰。
如何调制鸡尾酒关于《如何调制鸡尾酒》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
伏特加,精致的颜色配搭,在调酒熟练的手艺下,赞放胳膊,在华丽的歌曲下,调酒的高超手艺汇融在其中,在视觉效果与听觉系统的明显撞击下,不由自主浮想联翩得盯住调酒的一举一动,在一阵阵的欢欣鼓舞下,调酒慢慢地出那香甜玉露,美好的色调,给你禁不住叹绝。
在夜店,我们都爱点一杯,漂亮又好吃的伏特加,在夜店朦胧的阳光照射下,应焕着不一样的精彩的风韵。
新鲜水果与佳酿的撞击,配搭出奇特的味蕾享有,伏特加产生的享有,定给你欲罢不能。
下边讨论一下伏特加的调配方式。
水果汁水酒Collins:烈酒里加柠檬水和白砂糖或糖桨,再满油天然苏打水。
知名的有罗伯特克林酒、汤加连酒等。
清爽饮品Cooler:烈酒里加青柠檬、酸橙的水果汁和清甜味料,再满油天然苏打水或姜麦酒。
也是有以红酒为基酒的无乙醇的种类。
香米酒Flip:在红酒、烈酒里加生鸡蛋、白砂糖。
喜欢的话最终撒上点肉豆蔻,有热冷二种。
饭后饮品Pousse-Cafe:把一切类型的烈酒、甜露酒、鲜牛奶按相对密度的尺寸先后倒进水杯,使之不混和在一起的种类。
关键的是事前掌握各种各样酒的密度。
宾治Punch:以红酒、烈酒为基酒,添加各种各样甜露酒、水果汁、新鲜水果等做成。
做为宴席饮品,要用混和甘甜饮品的大酒钵调配。
基本上全是冷食,但也是有热的。
怪味伏特加Sour:在烈酒里加柠檬水、白砂糖等甜东西和酸东西。
此酒在国外正常情况下无需天然苏打水。
其他国家有效天然苏打水和香槟的。
这么多的伏特加的调配方式,合适在朋友聚餐中,一一向盆友展现,喜爱伏特加的你是不是心动了呢?容光焕发香味,颜色鲜丽的伏特加,使你在一天疲劳中解放出来,畅快享有美好,烂漫的现代都市,给你感受美丽生活,品味生活的风采。
饮一杯美酒,享一刻豪情壮志。
鸡尾酒调制心得体会学鸡尾酒的心得体会和收获因为向往西部牛仔和想成为一名绅士,开始接触鸡尾酒,后来发现自己与前者差距太大,无地自容。
求鸡尾酒的调制方法越祥细越好1、朝霞鸡尾酒制作法将碎冰放入调酒杯,加入茅台酒三分之二量杯,木瓜酒三分之一量杯,鲜柠檬一片,搅匀,滤入鸡尾酒杯内,把柠檬皮拧汁撒在酒的表面,并将柠檬皮放入酒内。
2、雪花鸡尾酒制作法将碎冰放入调酒壶内,加入五粮液酒三分之一量杯,莲花白酒三分之一量杯,菊花酒少量,淡奶二分之一量杯,摇透起泡沫,滤入鸡尾酒杯内,将一串红樱桃挂杯边。
3、翠霞鸡尾酒制作法将碎冰放入调酒杯内,加五粮液酒三分之二量杯,柠檬汁一匙,鸡蛋清一只,摇透,滤入矮杯内,放红樱桃一枚作点缀。
4、花粉鸡尾酒制作法将冰块放入阔口矮型杯内,倒入汾酒三分之一量杯,白葡萄酒三分之二量杯,搅匀,插入吸管一支,再撒上些椰丝在酒的表面。
5、好友鸡尾酒制作法将碎冰放在调酒杯内,加入威士忌酒三分之二量杯,味美思酒三分之一量杯,用力摇透,滤入鸡尾酒杯内,交广柑片一片挂在杯边即成。
6、火箭鸡尾酒制作法将碎冰放入小型直身杯内,先倒入威士忌酒三分之二量杯,将一片广柑片放在碎冰上,然后再加碎冰和广柑片一片,最后倒入红葡萄酒三分之一量杯,插一支吸管。
7、桃花鸡尾酒制作法将碎冰放入阔口矮型杯子内,加入威士忌酒三分之二量杯,汾酒三分之一量杯,搅匀,串一只橄榄作点缀。
8、红梅鸡尾酒制作法将碎冰放入调酒杯内,加入五茄皮三分之二量杯,草莓汁四匙,调匀,滤入阔口矮型杯内,串一只草莓插在柠檬片上,放在酒面上点缀。
9、桂花鸡尾酒制作法将冰块放入调酒杯内,加入月桂补酒三分之二量杯,莲花白酒三分之一量杯,柠檬汁半匙,石榴糖浆三分之一量杯,苏打水半瓶,调和摇匀后,滤入水杯内,取广柑片一片挂在杯边。
10、丰收鸡尾酒制作法将九江糯米酒三分之二量杯,雪梨汁三分之一量杯,莲花白酒一匙依次倒入水杯,再放上雪梨片一片,再倒上崂山矿泉水若干,用冰块调和即成。
鸡尾酒的艺术李志华软件1107班20111670 鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。
它是以朗姆酒(RUM),琴酒(GIN)、伏特加威士忌等烈酒或是葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精(Bitters)、牛奶,咖啡,可可,糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种饮料,最后还可用柠檬片,水果或薄荷叶作为装饰物。
今天,鸡尾酒已成为上流社会招待客人时最普遍的饮料,在规模较大的招待会上尤其如此。
鸡尾酒艺术也成为了一门艺术,鸡尾酒自诞生以来,经过人们的不断努力创作和发展,已形成30多项类型,几千个配方。
这些配方不仅体现了世界各国调酒师精湛的调制技术,也融会啦坐着丰富的思维灵感。
因此,鸡尾酒创作不仅是调酒师调制技术的体现,更是作者创作灵感,创作意念和艺术修养的结晶。
鸡尾酒不仅满足了消费者的饮用需要,而且迎合了人们对酒品艺术欣赏的追求。
因此,鸡尾酒的创作必须根据消费者的需求,要遵循以下三个基本原则:第一,构思新颖,个性突出。
创作鸡尾酒的首要原则是构思新颖,个性突出,特点明显,能给人耳目一新的效果,因此,作者要充分运用各种调酒材料和艺术手段,使创作出来的鸡尾酒不仅色,香,味,行俱佳,而且能充分展现出艺术特点和意境。
第二,颜色协调,口味卓越。
色彩和口味是创作鸡尾酒的重要因素。
如蓝泻湖,其晶莹清澈,湛蓝亮丽的颜色使人仿佛置身于蓝色的世界。
然而,选择鸡尾酒的色彩,除了要考虑颜色的鲜艳外,更重要的是要根据创作意境和创作内容来设计。
不能为了追求颜色的艳丽而忽略创作内容和意境,更不能为了颜色的奇特而影响了酒品的口味。
只要把鸡尾酒的色彩,口味与创作意境协调一致,完美地结合起来,才能创作出美妙的鸡尾酒。
第三就是目的明确,易于推广,创作鸡尾酒要有明确的目的性和针对性。
如果是已商业目的,那么应围绕酒吧的特点,创作出特色精品牌鸡尾酒,以招揽客人;如以举办鸡尾酒会为目的,那么应根据宴会的人数和要求,创作简单易行的酒品;若以比赛创作为目的,则应重点考虑酒品整体的艺术品位和实际效果。
调制“鸡尾酒”
今天,我突然有了一个奇怪的想法,想试着调一杯“鸡尾酒”,给爸爸妈妈一个惊喜。
于是,我悄悄地躲在卫生间里,先把洗衣粉倒入一个玻璃杯,加入妈妈的洗面奶,再加入水,杯子里的东西看起来像浓浓的牛奶。
然后,我再倒进洗手液和沐浴液,用筷子使劲地搅了几下,只见杯子里冒出了很多泡泡,最后,我还偷偷地把妈妈的香水洒了进去。
我拿着杯子使劲地摇了摇,一杯好看的“鸡尾酒”就做成了。
看着杯子里有着各种颜色的“酒”,真让人眼馋,多诱人啊!可惜不能喝,真遗憾。
独一无二的鸡尾酒作文独一无二的鸡尾酒作文“鸡尾酒不仅酒精低而且味道多,是酒迷们的最爱。
”酒迷爸爸一边品着美酒,一边和朋友们侃美酒。
正在写作业的我,恍惚间听到了个“鸡尾酒”这个词,便开始寻思着给老爸一个大惊喜。
不就是鸡尾酒么,我要让老爸尝一下独一无二的成氏鸡尾酒。
我悄悄地来到楼梯间,把储藏室里的酒找了出来。
有刺鼻的烧酒,有深红的葡萄酒,有倍爽的啤酒和甜津津的米酒。
我又潜到厨房间找来一个大玻璃瓶,将酒全部给掺在一起。
就这样,鸡尾酒完成了一半啦!另一半当然是找鸡尾啦!我蹑手蹑脚地走进鸡窝,鸡儿们像面临大敌一样四处逃窜,嘴巴里发出“咯咯咯”的叫声,仿佛在说:“妈妈咪呀,快来救救我们呀!”在田中干活的奶奶闻讯赶来,她见了这阵势,目瞪口呆,结结巴巴地说:“孙……孙子,你你……在干什么呀?”“我在拔鸡尾给老爸做鸡尾酒,您还是快去干活吧!”奶奶听了一惊,满脸疑惑地走了。
看着奶奶的背影,我心想:我一定要加油,万一奶奶说漏了嘴,我可得吃大饼加油条了。
于是,我便以疾风一般的速度逮着了一只漂亮的大公鸡,抓着鸡尾就拔,拔下三根尾羽才心满意足地离开。
我回到家中,把鸡尾放在有酒的`大玻璃瓶里。
我又找来一个小杯子,给老爸倒了一杯酒,笑眯眯地说:“老爸,您来喝我做的鸡尾酒,包您满意。
”“真的是你调的鸡尾酒?”爸爸半信半疑地端起了酒杯,他喝了一口变吐了。
他冲到卫生间吐了很久才出来,他脸色腊白,说这酒除了难吃,还有鸡毛!后来,我一五一十地告诉爸爸事情的前因后果。
爸爸听了哈哈大笑,说这是一杯独一无二的鸡尾酒。
他还告诉我鸡尾酒是个酒名,不是鸡尾加各种酒,我这才恍然大悟,满脸尴尬想找个地缝……。
由“鸡尾酒”说起最近听到一则传闻:在一次宴会上来自中、法、德美、意的宾客会聚一堂,纷纷夸播自己国家的酒文化。
中国人拿出茅台,法国人拿出大香槟,俄国人拿出了伏特加,意大利人拿出了葡萄酒,德国人拿出厂威士忌,只有美国人两手空空。
他不慌不忙走上前,把各国的名酒兌在一起,说道:这就是我们美国的酒^"鸡尾酒,代表着美国的文化。
”的确,美国正是这样一个国家,接纳、选择并吸收着各个国家、各个民族的诸多稍华,将之会聚一炉。
这也成为它获取成功的主要原因之一。
可见兼收并蓄、博采众长的“鸡尾酒”方式,对于人自身的发展,对于社会的不断进步,都有着极为重要的意义。
荀子说:“君子生非异也,善假于物也。
"博采众长对人自身的发展有重要意义。
这既表现在人从外部汲取养料,供自身发展,也包括人利用外物来办妥事情。
早在战国时期,郑国出色的政治家子产就深知这个道理。
他手下有四位得力助手:冯简子能断大事,子太叔善于交际,公孙挥熟悉别国国情,裨湛足智多谋。
于是,郑囿有事时,子产就先向公孙挥了解有关来龙去脉,然后让裨湛出谋划策,接着昕冯简子从中判断决策,最后让子太叔付诸实施。
这样,子产利用了各个人的特点,让事情分解为几个步骤,每个步骤都派最擅长的人去做,事情自然就水到渠成。
所以,郑国虽是小国,但国事却处理得井并有条。
国际经济大潮中,百舸争流,要在如今激烈的人才竞争与经济竞争中处于有利地位,兼收并蓄、通力合作是不可缺少的。
最明显的例子就数美国的波音747飞机了,它的450万个零部件中的绝大部分来自世界6个国家近2万家企业。
在西雅图,美国人只是把这些从世界各地运来的零部件组装在一起,就成了享誉全球的波音747。
从中可以看出,波音747的整体优良性能来自每个零部件的个别优良性能,美国人正是兼收了最好的零部件,并蓄了最新的科技成果,合成了“空中鸡尾酒”^波音747。
所以,我国只有坚持对外开放,博采众长,才能走出有中国特色的社会主义道路。
童年的鸡尾酒优秀作文
童年的鸡尾酒优秀作文
童年就像天空中美丽的彩虹,赤橙黄绿青蓝紫每种颜色都包含了一份乐趣。
在那一道道绚丽的彩虹中,有一道最美、最亮的,在那里头装着我的神奇小发明——“鸡尾酒”。
每次,吃过饭,我和小朋友最爱做的就是这个游戏。
那次,我们和往常一样,又开始调制“鸡尾酒”。
我们拿来装红酒的瓶子,然后倒了一点儿红酒和牛奶进去,用筷子搅匀,再加上一厅可乐、一勺清汤和一勺油,最后再搅拌在一起。
又一瓶“鸡尾酒”新鲜出炉啰!
做完“鸡尾酒”,我们自认为一定很美味,就去抢。
可又怕弄翻,于是我们用猜拳的`方式来决定。
我心里有些慌张,因为以前我没赢过几回,但说不定老天今天会偏爱我呢?所以我决定拼一回。
果然,老天有眼,我赢了!我像中了彩票一般高兴,抓起瓶子,就喝起来,我很享受这种感觉。
不对,怎么了?我突然觉得肚子里好似大闹天宫。
我忍不住吐了出来,然后不停的呕吐。
一旁的朋友问我好不好喝?难受的我只想着我那可怜的肚子哪有时间回答她!她见我不搭理,便自己尝了一口,幸亏她只喝了一小口,不然的话,她也会像我一样“翻江倒海”的。
从这以后,我再也不敢调“鸡尾酒”了。
时隔多年,当年调制“鸡尾酒”的事我再也不做了。
但这些往事却早已沉淀成一杯杯美味的鸡尾酒,散发着永恒的醇香。
用平淡调杯鸡尾酒
用平淡调杯鸡尾酒
有人爱喝茶,看到鹅黄夹着碧绿,品出苦涩透着清香;有人爱饮酒,独酌群宴,令人豪气顿生,傲视天下;而我独爱白开水,爱她的晶莹纯正,爱她的洒脱坦然,爱她骨子里散发出的平淡与真实。
人生就像这白开水,平平淡淡才是真。
过着平凡拮据生活的人们总是想尽办法摆脱平庸,然而当他们真正腰缠万贯,过着奢侈富裕的生活时,由钱而引起的血雨腥风让他们体会到曾经的平淡生活是多么的难能可贵。
平淡如镜,透过它折射出真实,就像阳光下的三棱镜折射出五光十色的美丽。
“宠辱不惊,闲看庭前花开花落,去留无意,漫随天边云卷云舒。
”这种生活洒脱悠闲,平淡得让人迷恋,让人不自觉得沉醉在桂花般的馨香中,恬然自得。
平淡孕育着真实,她就像是一位出色的调酒师,将幸福,快乐,满足等人间一切至善至美的感悟溶进了酒杯,调制出一杯七彩人生的鸡尾酒,她又像是一位杰出的酿酒师,将痛苦,悲伤,忧郁等人间一切极苦的情感扔进了酒缸,搅拌沉淀分解变质,发酵酝酿成一潭香醇醉人的美酒。
没有经历平淡的人生是不完整的人生,不懂得享受平淡的人,是枉活的人。
渴望抛开世俗的束缚,因为世俗的道貌岸然冷却了我的一腔热血,绊住了我奔跑的脚步;渴望过着云淡风清般平淡的生活,因为可以在平淡中寻觅最真实的自我,寻觅生命最原始的灵动。
平淡是一种幸福。
平淡不只是一种感悟。
平淡往往很像幸福……,都是带着翅膀的精灵,停留的时间很短暂,很容易拥有也很容易失去。
平淡就像是天空中的风筝,并非可望而不可即,但一不小心放掉了生命中那仅有的一根线,她就头也不回地远走高飞了。
千年的余辉摇曳着那些花季,飘落着那些雨季,把或深或浅的记忆放进日记,把或多或少的往事交给岁月,不因外界的风声鹤唳而瑟瑟发抖,不因世间的荣辱得失而锱铢必较,不因生命的瞬息飘逝而惆怅莫名,十七年来,我拥有的就是这样的平淡,这样的真实。