餐饮每天工作日志范文一、上午。
# （一）开店准备。
今天像往常一样，早早地来到店里，感觉自己就像即将奔赴战场的勇士。
一进门，先把灯都打开，整个店一下子亮堂起来，感觉就像唤醒了一个沉睡的巨兽。
然后开始检查桌椅，有没有哪张凳子腿又调皮地歪了，或者哪张桌子上有昨晚没擦干净的小污渍。
我就像个侦探一样，眼睛扫过每一个角落，不放过任何蛛丝马迹。
接着就是重头戏——厨房设备检查。
炉灶啊，就像我的得力助手，得确保它状态满满。
打开炉灶开关，看着蓝色的火焰“噌”地一下冒起来，心里踏实多了。
还有那些锅碗瓢盆，得摆放得整整齐齐，就像等待检阅的士兵。
冰箱也得看看，打开冰箱门，一股冷气扑面而来，里面的食材们都安安静静地待着，我可不能让它们出什么岔子，毕竟它们可是今天的“主角”。
# （二）食材准备。
食材准备就像是一场寻宝之旅。
先看看蔬菜，那一把把绿油油的青菜，像是从绿色王国来的小使者。
挑挑拣拣，把那些有点发黄或者焉了吧唧的叶子都去掉，只留下最鲜嫩的部分。
然后是肉类，那些肉啊，在灯光下还泛着微微的光泽，我得把它们切成大小均匀的小块，这可需要点技术，切得不好，顾客吃起来口感就不对了。
我一边切着肉，一边想着待会儿这些肉在锅里变成美味的样子，心里就美滋滋的。
二、中午。
# （一）忙碌的高峰。
中午一到，店里就像被施了魔法一样，顾客们像潮水一样涌进来。
我在前台和厨房之间来回穿梭，感觉自己都快变成闪电侠了。
顾客们的要求也是五花八门，这个要少辣，那个要多醋，我都得一一记清楚，可不能搞混了。
有个顾客特别逗，他问我：“你们这菜是不是用魔法做的呀，怎么这么香？”我笑着回答他：“我们这儿有个隐藏的魔法厨师，那就是我啦，不过我的魔法就是用心做菜。
”然后他就哈哈笑起来。
在厨房的小伙伴们也是忙得热火朝天，锅铲在锅里不停地翻动，就像在跳着欢快的舞蹈。
油烟弥漫在厨房，就像战场上的硝烟，不过我们可没有丝毫退缩的意思。
# （二）突发小状况。
正忙得不可开交的时候，突然出了个小状况。
