大量过期食品如何销毁以及销毁程序

过期产品销毁管理制度一、总则为了规范过期产品销毁管理，确保产品质量和安全，保护消费者合法权益，防止过期产品流入市场，我公司特制定本管理制度。

二、适用范围本管理制度适用于公司生产的各类产品的过期产品的销毁管理。

三、销毁责任部门公司销毁过期产品的主要责任部门为质量监督部门。

质量监督部门应该建立过期产品销毁的台账，并负责具体的销毁工作。

四、过期产品管理1. 过期产品的定义公司生产的产品经过一定时间的使用或储存后会出现保质期过期的情况，即为过期产品。

本管理制度所指的过期产品包括但不限于各类食品、饮料、化妆品、医药品等。

2. 过期产品的鉴别和分类质量监督部门负责对过期产品进行鉴别和分类。

将过期产品分为可再利用和不可再利用两类，并在台账上详细记录产品名称、规格、数量等信息。

3. 过期产品的保管按照产品性质和贮存条件，分别设置不同的存储场所，对过期产品进行分类存放，并设立过期产品封存记录，及时定期检查过期产品。

4. 过期产品销毁的程序（1）过期产品销毁需在质量监督部门的监督下进行。

销毁程序应当合理、安全、环保，严禁随意销毁或私自处理。

（2）可再利用的过期产品如符合再利用条件，则应在销毁程序前进行修复处理，以保证产品再生产后的质量和安全。

（3）不可再利用的过期产品应当进行环保处理，具体销毁程序应当根据产品性质和环保要求进行选择。

五、销毁处理方式公司应当选择合法、环保的销毁处理方式。

比如选择专业的过期产品销毁公司或合格的处理机构，依法进行销毁处理。

严禁私下倒卖、乱丢、乱埋或者私自销毁过期产品。

六、销毁记录和报告质量监督部门应当建立过期产品销毁记录，记录销毁产品的种类、数量、销毁时间、销毁人员等相关信息，并及时向公司领导报告销毁情况。

并留存相应的销毁凭证。

七、监督检查公司领导部门应当定期对过期产品销毁管理进行督促、检查。

并邀请有关监督检查部门进行抽查，确保过期产品销毁管理制度的有效执行。

八、惩罚措施对于过期产品销毁管理制度中违反规定的行为，公司应当给予相应的纪律处分，情节严重的，依法追究法律责任。

过期食品销毁策划书模板3篇篇一过期食品销毁策划书模板一、策划书名称过期食品销毁策划书二、策划背景随着时间的推移，某些食品可能会超过其保质期，从而对消费者的健康构成威胁。

为了确保公众安全，我们需要制定一个有效的过期食品销毁计划。

三、目标1. 确保过期食品得到妥善处理，以保护公众健康。

2. 遵守相关法律法规，避免法律风险。

3. 减少环境污染，保护生态环境。

四、策略1. 建立过期食品回收机制，鼓励消费者将过期食品退回指定地点。

2. 对过期食品进行分类和标记，以便于后续处理。

3. 选择合适的销毁方法，如焚烧、填埋或化学处理等。

4. 与专业的销毁服务提供商合作，确保销毁过程的安全和环保。

5. 对销毁过程进行监督和记录，以证明合规性。

五、行动方案1. 制定回收计划，包括回收点的设置、宣传和推广等。

2. 组织培训，确保员工了解过期食品的处理流程和注意事项。

3. 安排运输和销毁工作，确保过期食品及时、安全地被处理。

4. 建立监督机制，定期检查销毁工作的执行情况。

六、预算1. 设备和工具采购：[具体金额]2. 运输费用：[具体金额]3. 销毁服务费用：[具体金额]4. 培训和宣传费用：[具体金额]5. 其他费用：[具体金额]总预算：[具体金额]七、时间表1. 第一阶段：完成策划和准备工作，包括制定回收计划、培训员工等。

[具体时间]2. 第二阶段：开始实施回收和销毁工作，持续[具体时间]。

八、注意事项1. 确保回收和销毁过程的安全，避免食品污染和人员伤害。

2. 遵守相关法律法规，如食品卫生法、环保法等。

3. 与相关部门和机构保持良好沟通，及时解决问题。

4. 对公众进行宣传教育，提高他们对过期食品危害的认识。

篇二过期食品销毁策划书模板一、策划书背景随着人们对食品安全的重视程度不断提高，过期食品的销毁工作也变得尤为重要。

为了确保过期食品得到妥善处理，避免对消费者健康造成威胁，特制定本策划书。

二、目标1. 确保过期食品得到安全、环保的销毁。

食品超市过期产品的处理方式1. 背景食品超市经营过程中，难免会遇到一些食品过期的情况。

对于过期产品的处理方式，超市管理者需要采取一系列措施，以保证消费者的健康安全，并遵守相关法律法规。

2. 处理方式以下是处理食品超市过期产品的几种常见方式：2.1. 撤柜下架一旦发现食品已经过期，超市应立即将其从货架上撤柜下架。

这样可以防止消费者购买到过期食品，避免食品中毒等安全问题的发生。

2.2. 标识处理超市管理者应在过期食品上进行明显的标识，例如用醒目的标签或贴纸标注“过期”字样。

这样可以提醒工作人员，确保过期食品不会误用或误售。

2.3. 销毁处理为了防止过期食品流入市场，超市管理者需要与专业的食品处理公司合作，对过期食品进行安全销毁。

销毁过程应符合相关法律法规的要求，并保留销毁记录以备查验。

2.4. 报告备案超市管理者应及时向相关部门报告过期食品的情况，并按照要求进行备案。

这有助于监管部门了解超市的食品安全情况，以及对超市的管理和监督。

3. 法律法规在处理食品超市过期产品时，超市管理者需要遵守以下法律法规：- 《中华人民共和国食品安全法》- 《食品经营许可管理办法》- 《食品生产许可管理办法》- 《食品安全追溯管理办法》超市管理者应详细了解并遵守这些法律法规，以确保食品经营的合法性和安全性。

4. 结论对于食品超市过期产品的处理方式，超市管理者应始终保持独立决策，避免寻求用户帮助。

建议采取简单明了的策略，避免法律复杂性的问题。

同时，在文中引用的内容应能够得到确认，避免引用未经证实的内容。

通过合理的处理方式，超市管理者可以确保消费者的健康安全，并遵守相关法律法规。

过期食品销毁策划书模板3篇篇一《过期食品销毁策划书模板》一、背景随着社会的发展和人们生活水平的提高，食品安全问题越来越受到人们的关注。

过期食品不仅会影响食品的质量和口感，还可能会对人体健康造成威胁。

因此，对于过期食品的处理和销毁是非常重要的。

二、目的本策划书的目的是为了规范过期食品的销毁流程，确保过期食品得到安全、有效的处理，保障公众的健康和安全。

三、销毁范围本策划书适用于所有过期食品的销毁，包括但不限于食品生产企业、食品销售企业、餐饮企业等。

四、销毁方式1. 物理销毁：采用粉碎、焚烧、填埋等方式对过期食品进行销毁。

2. 化学销毁：采用化学试剂对过期食品进行销毁。

3. 生物销毁：采用微生物对过期食品进行降解和销毁。

五、销毁流程1. 收集过期食品：各企业应定期对库存食品进行检查，将过期食品进行收集和整理。

2. 登记过期食品：对收集到的过期食品进行登记，包括食品名称、生产日期、保质期、数量等信息。

3. 选择销毁方式：根据过期食品的性质和数量，选择合适的销毁方式。

4. 实施销毁：按照选择的销毁方式对过期食品进行销毁，并确保销毁过程符合相关法律法规和标准要求。

5. 记录销毁过程：对销毁过程进行记录，包括销毁时间、销毁方式、销毁数量等信息。

6. 报告销毁结果：将销毁结果报告给相关部门和单位，并接受监督和检查。

六、责任分工1. 食品生产企业：负责对本企业生产的过期食品进行收集、登记和销毁，并确保销毁过程符合相关法律法规和标准要求。

2. 食品销售企业：负责对本企业销售的过期食品进行收集、登记和销毁，并确保销毁过程符合相关法律法规和标准要求。

3. 餐饮企业：负责对本企业经营的过期食品进行收集、登记和销毁，并确保销毁过程符合相关法律法规和标准要求。

4. 监管部门：负责对过期食品的销毁过程进行监督和检查，确保销毁过程符合相关法律法规和标准要求。

七、注意事项1. 安全第一：在销毁过期食品的过程中，应确保人员和环境的安全，避免发生安全事故。

过期食品不合格食品处理办法以及销毁流程过期食品和不合格食品的处理办法及销毁流程主要包括以下几个方面：一、过期食品的处理办法：1.首先，通过定期检查商品的保质日期，及时发现即将过期的食品。

2.当发现食品即将过期时，可以考虑采取促销活动，如降价销售或捆绑销售等方式，以促使顾客更快地购买食品。

3.如果过期食品无法在保质期结束前销售出去，可以考虑进行食品捐赠。

将食品捐赠给慈善机构、救助站或非营利组织，以减少食品的浪费和帮助那些有需要的人。

4.对于不可食用的食品，可以将其作为动物饲料处理，例如将面包屑、煮熟的米饭、蔬菜残渣等喂养给家禽、猪、鱼等家养的动物。

5.在处理过期食品时，需要注意环境保护，避免对环境产生负面影响。

可以将过期食品进行分类处理，如将纸质包装物、塑料包装物等分别进行回收。

二、不合格食品的处理办法：1.不合格食品是指食品不符合国家法律法规中的食品安全标准，存在食品安全隐患的食品。

2.当发现不合格食品时，应立即停止销售，并进行抽样分析，确认是否存在食品安全隐患。

3.不合格食品应及时进行隔离、封存和标识，以防止不合格食品混入合格食品。

4.应主动向消费者公示不合格食品信息，告知食品卫生安全风险。

5.按照法律法规的规定，可以选择销毁不合格食品或者进行再加工。

6.销毁不合格食品时，应遵守环境保护法律法规，选择合法的销毁方式，如委托专业的废弃物处理公司进行焚烧、填埋等处理方式。

7.进行食品再加工处理时，需要确保再加工后的食品达到国家相关的食品安全标准。

三、销毁流程：1.对于过期食品和不合格食品，应先将其从正常销售流程中隔离出来，以防止影响到合格食品的销售。

2.应及时通知相关部门，如质量监管部门、卫生监管部门等，报告过期食品或不合格食品的情况及处理措施。

3.根据食品的性质和数量，选择合适的销毁方式。

如果食品数量较大，可以委托专业的废弃物处理公司进行销毁；如果食品数量较小，可以选择自行销毁，如焚烧、深埋等方式。

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企业过期食品销毁流程
广州源宝再生资源销毁中心
随着经济水平和生活质量的提高，人们也越来越重视食品安全问题。

对于入口的食物，人们的要求也越来越高，这也在其中一种程度上监督着食品加工企业，不敢滥竽充数。

那么，当在供大于求的情况下，库存无销路的食品或者临期食品，这些企业会怎么处理呢？
食品加工企业以前可能会将临期食品当做爱心免费发放给有需要的人群食用，这要付出一定的时间和人工成本且得对食用了这部分食品的人群负责。

所以现在食品企业会找正规资质齐全的销毁公司，合作销毁临期或过期食品。

以下是过期食品销毁流程：
首先，销毁公司会了解被销毁食品的种类和包装（常见食品销毁种类有面包、饼干、饮料、糖果、肉冻品等），确定销毁方案；
其次，由专业人员分拣，将食品和包装拆开；拆下来的包装会使用专业销毁设备破碎，使其失去完整性无法再次利用；
最后，食品被当做再生资源，送往饲料厂加工，变成鱼饲料或化肥等再生资源。

完成再生资源的回收和利用。

企业过期食品销毁流程1.食品收集企业首先需要建立一个严格的过期食品收集系统。

对于过期或者即将过期的食品，可以通过仓库、销售点或者供应商的返回等途径收集起来。

当然，这个过程需要建立一定的周期和频率，以保证及时收集过期食品。

2.过期食品分类收集到的过期食品需要按照不同的食品种类进行分类。

例如，可以将过期食品分为易腐烂食品和非易腐烂食品两类。

这样可以更加方便后续的处理工作，并降低交叉感染的风险。

3.处理方式选择根据过期食品的种类和数量，企业可以选择合适的处理方式。

常见的处理方式包括：-销售处理：对于未过期、包装完好的部分食品，可以进行特价处理或者捆绑销售等方式降低库存。

-捐赠处理：对于未过期的食品可以捐赠给相关慈善机构、贫困地区或者农村学校等，让食品得到有效利用。

-加工处理：对于一些可回收或者可以通过加工重新利用的食品，可以进行加工处理，转化为其他食品原料或者动物饲料等。

-畜牧处理：对于不能用于人类食用的过期食品，可以考虑用作动物饲料，但需要确保符合相关法规和标准。

4.销毁流程对于那些无法进行上述处理的过期食品，需要进行销毁处理。

销毁过程需要确保符合环保要求和相关法规，并避免对环境造成污染。

常见的销毁方式包括：-热处理：通过高温处理或者焚烧方式将过期食品进行销毁，确保食品完全破坏和无害化处理。

-化学处理：通过添加化学物质来破坏食品中的营养成分，使其无法再利用。

-压缩处理：将过期食品进行压缩处理，以减少体积和占用空间，并进行专门的处理。

5.记录和报告企业需要建立食品销毁记录，包括销毁的食品种类、数量、销毁方式、销毁时间等信息，并加盖相关部门的章子或者负责人签字，以备查证和日后审计需要。

如果涉及环境保护相关的法规和要求，则还需要及时向相关部门报告销毁情况。

在整个过期食品销毁过程中，企业需要全程监督和控制每个环节，确保食品安全和环境保护。

同时，企业也需要与相关的政府部门、慈善机构、供应商等建立合作关系，以便更好地处理过期食品，并减少浪费和资源的浪费。

一、总则为加强学校食堂食品安全管理，保障师生饮食安全，防止过期食品流入师生餐桌，根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，结合我校实际情况，特制定本制度。

二、制度内容1. 食品采购管理（1）食堂采购人员应严格按照《食品安全法》等相关法律法规，从具有合法经营资格的供应商处采购食品。

（2）采购的食品应具有合法的检验检疫证明，并符合国家食品安全标准。

2. 食品储存管理（1）食堂应设立专门的食品储存区域，确保食品在储存过程中不受污染。

（2）食品储存时应分类存放，明确标识，防止混淆。

（3）食品储存温度、湿度等条件应符合食品安全要求。

3. 食品检查与验收（1）食堂管理人员应定期对食品进行检查，确保食品在储存、运输、加工等环节符合食品安全要求。

（2）验收食品时，应认真核对采购凭证、检验检疫证明等相关资料，确认食品合格后方可入库。

4. 过期食品处理（1）食堂应建立过期食品台账，详细记录过期食品的名称、数量、采购日期、过期日期等信息。

（2）发现过期食品，食堂管理人员应立即进行销毁，并做好销毁记录。

（3）销毁过期食品时，应采取有效措施，防止食品污染环境。

5. 销毁流程（1）食堂管理人员发现过期食品后，应立即上报食堂负责人。

（2）食堂负责人组织人员进行核实，确认过期食品无误后，报请学校食品安全管理部门审批。

（3）学校食品安全管理部门审批通过后，食堂负责组织实施过期食品销毁。

（4）销毁过程应有两人以上在场监督，确保销毁过程规范、彻底。

（5）销毁完毕后，食堂应将销毁记录上报学校食品安全管理部门备案。

三、责任与处罚1. 食堂管理人员应严格执行本制度，对过期食品进行检查和处理。

2. 对违反本制度，造成食品安全事故的，将依法依规追究相关人员责任。

3. 对故意隐瞒过期食品、擅自处理过期食品的，将严肃处理，追究相关人员责任。

四、附则1. 本制度由学校食品安全管理部门负责解释。

2. 本制度自发布之日起施行。

通过以上制度的实施，旨在确保学校食堂食品安全，保障广大师生的饮食健康，为创建和谐校园环境提供有力保障。

随着经济的发展，人们生活水平的提高，人们对于食品安全的关注变得比较关注，在生产、销售等环节被层层严格把关之后人们才能够放心的购买，但是对于国企的食物等如何处理，人们还是不怎么了解的，所以关于企业如何处理过期食品和不良食品的问题已经被越来越多的消费者所关注。

下面就介绍一下过期产品的销毁方式及其流程。

如果是固体食品的话，可以通过进行碾压等的方式进行将其破碎，之后可以卖给饲料厂或者养猪场等等，如果是液体类，就直接将其排掉就可以，但是不要造成污染，如果数量大的话，环保部门就会进行查处的。

但是不管哪种方式，都要进行全程录像监控的处理。

销毁流程如下：1、咨询食品报废销毁处理公司或着产品的销毁中心，但是需要有资质认证。

2、提供所报废食品的清单及对产品销毁的程度要求。

3、销毁食品公司制定产品食品销毁综合处理方案及可追溯手段。

4、将报废食品销毁安全转移至销毁现场等。

5、需要在海关、客户监督下全程监督(录像、照片)报废食品销毁处理过程。

6、双方核实确认报废产品销毁的数量、销毁方式、程度等。

7、销毁处理公司开具《产品销毁证明》报告给产废方（食品销毁委托单位）。

8、销毁中心开具销毁报告并进行保留档案备案。

9、整个食品销毁项目程序结束，就可以办理完结手续。

10、废物资源化客户服务的中心，后期进行回访客户并征询销毁的建议。

以上关于过期食品的销毁相关知识仅给客户提供参考，一切还需以实物为准。

环保365产品销毁中心隶属三六五（上海）废弃物处理服务中心，专业提供咨询处理各类产品报废销毁处理方案，主要是为了配合国家环保相关部和工业、安全生产、海关、工业信息化、质量管理、安检、工商等部门针对缺陷产品及不合格、过期、假冒伪劣、质量问题、变质等产品的销毁处理能得到规范、安全、环保的处置，可以提供产品收集、分类、运输、销毁处置一站式服务。

不仅可以达到保护消费者合法权益，维护企业信誉和形象的目的，还可以促进“节能减排、绿色生产”，形成循环经济模式。