长汀民俗风情
长汀民风淳朴。客家人勤劳善良，崇尚道德，讲究礼仪，特别尊师敬老，热情好客。不论城市或乡村，教师和老人都在人们心目中得到敬重;不论何方来客，都给人宾至如归的感觉。这和长汀源远流长的传统文化及客家人追求知识、好善乐施、向往未来有直接的关系。
长汀客家的民俗风情，不论衣食住行、婚丧喜庆都在祖祖辈辈的传承中兼容中原遗风和土著称习俗，而
丰富多彩，犹如一幅色彩斑斓的民俗画卷。
【岁时风俗】
春节
春节从“正月朔日子夜算起”。长汀客家人认为，春节才算是真正的过年。百节年为首，对新的一年寄托着无限的希望。春节大约分3个阶段:从入年界至除夕为准备阶段:年初一至年初五为过年阶段;年初六至元宵节为余兴阶段。
入年界:农历十二月二十四日开始为入年界。入年界后积极筹备年料，送年礼、大扫除、洗晒被褥衣物、理发沐浴、添置新衣等。
蒸岁饭:除夕前一天蒸岁饭，岁饭要供数日，取“岁有余粮”之意。初三早晨重蒸食用。年初五才能放生米下锅。
过年:除夕(年三十晡)晚上合家团聚饮酒，称“食年酒”，即“过年”。除夕在门前、厅堂贴对联，家庭用具上贴红纸，叫做“封岁”、“上红”。
守岁:吃完年夜饭，全屋到处灯火通明直至天亮，叫“点岁火”，家中亲人欢聚一堂，共叙天伦，通宵达旦，谓之“守岁”;长辈用红纸做红包给孩子，叫“压岁线”;将红包放在供桌上，称“压岁”。
开大门:正月初一凌晨，以“通书”为准择吉时，打开大门，口颁“开门大吉，万事如意，脚踏四方，方方得利”，燃放鞭炮，辞旧迎新。
拜年:农历正月初一，人们打开大门，择吉利方向，以示“出天方”迎喜神。同时前往亲朋好友家互相拜年，互祝新年好。
游乐:春节期间传统游乐活动颇为丰富。民间踩船灯、舞龙灯、舞狮灯、踩高跷、迎花灯、打花鼓、演戏、提傀儡等活动遍布城乡，热闹非凡。
立春
立春，长汀客家人“交春”。因它是一年二十四节气之首，颇为重视。届时，备香案、烧香照烛，放鞭炮，贴上“迎春接福”、“春临福至”等红笺，名为“接春”。
元宵节
长汀客家人的元宵节又叫“正月半”，这是一年中第一个节。元宵节吃“元宵”，“无宵”用糯米粉、红糖、花
生米、芝麻等做成，意在祝福一家团圆和睦。民间举办各种灯会，玩灯、赏灯，好不热闹，俗称“闹元宵”。迎花灯以涂坊、南山、河田、三洲等乡(镇)尤为有名。
惊蛰
惊蛰这天，长汀客家人炒豆子、炒麦子，或在热水中煮连毛芋子;在橱脚、桌脚、柱脚、墙脚等处撒上生石灰。这两种做法叫做“炒虫炒豸”、“混虫混豸”。尺蛰是冬眠昆虫开始复苏之时，客家人主张早期灭虫。
春社
长汀客家有在社日祭祀土地神、五谷神的风俗。每年立春后的第五个戊日是春社，客家人妆扮人物故事，锣鼓喧天，迎神游行，祈求丰收，但并不普遍。
清明
清明期间，长汀客家人扫墓，祭祀祖先，从春分开始到清明达到高潮。祭祀活动非常讲究。在这期间，外出的家人多赶回家祭祖。
端午节
端午节，长汀客家人又称五月节，是一年中“五、八、腊”三大节日之一。过节除沿袭中原习俗用竹叶包
棕子，吃雄黄酒，赛龙舟，挂菖蒲等外，还在五月初五那天，男女老少都用“药把水”洗浴。“药把水”是用山上能入药的草木煎制而成。
入伏
长汀客家人在入伏这天家家熬“仙人冻”吃。习俗认为，吃了“仙人冻”好度炎热的三伏天。“仙人冻”以仙草为主，配以淀粉熬成。
六月食新
长汀客家人“食新”就是尝新米。日子一般选小暑过后，逢卯日“食新”。在乡间，割下稻谷碾成新米，做好饭供祀五谷大神和祖先。
中元节
农历七月十五日是中元节，而长汀客家人的中元节却是七月十四日。相传宋代末年，客家人正准备过节，元兵突然入侵，因此改为提前一天祭祀祖先，以避兵扰。七月十四日祭祀祖先，七月十五日祭祀“野鬼”。
中秋节
客家人过中秋和中原习俗大致相同。但长汀客家还有守“月华”的习俗。据民间传说，守到“月华”天门大开，月亮大放奇异光彩，月光菩萨降临，看见者求福得福，求财得财，因此有人在月光下守“月华”至深更半夜。
重阳节
农历九月初九为“九九”重阳节，长汀客家人俗称“九月节”。家家户户做米冻，打糍粑，杀鸡鸭，买猪肉，
宴请亲友。此外，还有登高、赏菊活动。
九月十四
农历九月十四，原为长汀城区庙会，古时迎神拜佛十分隆重，大街小巷小泄不通，家家户户宾客满坐，各种民间文艺演出通宵达旦，热闹三天。现在已成为闽粤赣三省十四县的物资交流会期。
冬至
冬至本是农事节气，但长汀客家人称为“冬年”。客家人历来有冬至进补的习俗。汀州(长汀)客家米酒向来在冬至日添水，因为冬至添水的酒色、香、味俱佳，而且久经不坏。
【婚嫁风俗】
汀州(长汀)客家婚嫁风俗，基本上保留了古代婚俗的遗风，即:“纳采”(提亲)，“问名”(问生辰八字)，“纳吉”(双方占卜合婚)，“纳微”(男方将聘礼送往女家)，“请期”(男方将选定的结婚日期通知女家)，“迎亲”(迎娶新娘)等六礼。现在长汀客家婚嫁的六礼为:“提亲”，“问名”，“送定”，“报日子”，“送嫁妆”，“接亲”。
【丧葬习俗】
汀州(长汀)客家的丧葬习俗还保留着“五服制”遗风。从孝服上分为:“斩縗”(最重孝服)，“齐縗”(次重孝服)，“大功”(稍轻孝服)，“小功”(次轻孝服)，“缌麻”(最轻孝服)。从守孝上分为:三年、一年、九个月、五个月、三个月，基本沿袭中原汉族丧服制。
治丧过程:报丧、摆孝堂、守灵、吊孝、入殓、发靷、祭三朝、五七、完七、出服等。
此外，长汀客家人还有“捡金”习俗，也称二次葬。
【生育风俗】
汀州(长汀)客家风俗大致有:催生、坐月子、报喜、出燕、满月酒、开荤、剃头、安名、百日、过际等。
宗教文化
长汀客家人的宗教信仰，主要是佛教、道教、天主教、基督教4种，而大多数客家人信仰佛教。
佛教传入长汀有千余年历史。第一座佛寺开元创于侵占开元二十四年(736)，五代时(907-960)为长汀佛教鼎盛时期，北宋时先后有两名高僧伏虎和定光来汀传教。定光、伏虎圆寂后，僧众尊崇为神佛，与观音合称“三太祖师”，信徙遍布汀州各县，后传至台湾，今彰化有定光图佛庙，淡水有鄞山寺，均由汀州移民创建。长汀远百年来每年农历正月十三，九月十四日为迎送定光、伏虎的会期，颇为隆重。1937年汀人本湛和尚创建八宝山峻峰寺，剃度40余名僧尼，接收500余名在家弟子，闽西各县僧尼多属本湛徙嗣。目前，全县有寺庙100多座。
道教传入始于唐代，在唐宋两代颇为盛行，清初顿衰，到清末县内已无正式出家道士。现仅有少数民间道士活动。
天主教两次传入长汀。首次为明末崇祯年间，活动10年后停顿。第二次于清光绪年间传入，延续至今。现存教堂1座。
基督教于清光绪年间传入，至今已有90多年历史。1941-1945年教会最盛。现存教堂1座。
此外，长汀还有许多民间信仰，大约可分为四类:一是自然神，二是英雄神，三是宗教神，四是家庭神。汀城东门外的汀州天后宫，初建何时未详，清道光五年(1825)重建，殿宇巍峨规模宏大，在海外颇有影响。
客家美食
长汀的客家美食，种类繁多，制作技艺精湛，独具地方特色:咸鲜辛辣，原汁原味;主题新颖，构思严谨;造型脱俗，色调和谐;雕工精细，图案清晰。长期以
来，长汀人把传统方法与现代科学结合，继承与发扬相辅相成，烹调出风味独特的“地方菜”、“客家菜”，并自成一种系列。“食在长汀”的赞语已被越来越多前来观光旅游的海内外来宾所公认。
一、独特名菜
三角豆腐饺
三角豆腐饺，是明清以来长汀筵席中的佳肴。此菜制作颇为考究，是用豆腐做皮，瘦肉、香菇、冬笋、葱白等做馅，精工制作而成。汀州厨师制成的三角豆腐饺，皮白肉香，鲜嫩甜美，在豆腐菜肴中独具一格，别有风味。
[特色]白色棱形，皮嫩馅香，汤鲜味美，营养丰富。
白斩河田鸡
长汀民间烹鸡的方法多式多样，以白斩河田鸡最为著名。它以其香、脆、爽、嫩、滑和易脱骨而深受赞誉，为汀州自古以来之名特优佳肴，向来被列为闽西客家菜之首。其鸡头、鸡抓爪、鸡翅尖更是下酒好料，俗有“一个鸡头七杯酒，一对鸡爪喝一壶”之说。1986年省闽菜评比中，“白斩河田鸡”菜获地方特殊风味菜点称号。
[特色]干蒸精制，金黄油亮，肉香扑鼻，十分诱人。原汁原味，鲜香脆爽，滑嫩不腻。
麒麟脱胎
“麒麟脱胎”又名“麒麟钻象肚”，为长汀清代官席中之上乘珍品。相传是早以前长汀司前街有个郑姓富户，其家妇女为求多子，常在猪肚内逐层填入小狗和乌鸡媛、白鸽、麻雀、野山参等清蒸服用。此后做为一种饮食疗法，一直在富户中流传。清朝末年汀郡总镇肖芝美兴办庆寿筵宴时，曾把“麒麟脱胎”列为首菜。1985年麒麟脱胎在福建省闽菜评比中获得“优质菜点”称号，《福建省日报》于1986年5月2日曾予报道。
[特色]狗头外露者为麒麟脱胎状，全包者为小象卧产状。味香肉嫩，另有风味;壮阳补肾，祛风湿，健脾胃。
皱纱肉
皱纱肉，俗称“烧大块”，是长汀传统菜肴，历史悠久，早在清朝就已列入官席菜谱。皱纱肉皮似皱纱，综红晶亮，色香味俱佳。
皱纱肉的制作工艺如下:
[特色]皮似皱纱，肉香扑鼻，爽口不腻。
荔枝肉
荔枝肉是盘菜，据说它来源于“糖醋炸松丸”和“杨梅肉”。早在清朝时，宴宽中就已有“糖醋炸松丸”的盘菜，至民国初，几乎每席必备。后来，经过厨师不断改进刀工等烹调技巧，入盘菜型宛如岭南荔枝，即造型美观，香脆酸甜，风味独特。食之，不免使人想到“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”的古诗名句。
[特色]色泽金黄，香嫩酸甜。
凤凰醉酒
据《中国菜谱》载:“河田鸡起源于福建长汀县河田镇”。据民间传说，唐开
元年间河田鸡选送到长安，每每取胜，列为斗鸡之雄。
长汀米酒娘，素以民间精工酿制，纯天然原料，含有20多种氨基酸，营养丰富。酒娘、鸡是长汀食文化园地的两朵奇葩。融鸡酒于一体烹制菜肴，深为来宾青睐。
[特色]鸡似醉卧缸中，鸡皮金黄油亮，酒香扑鼻，令人馋涎欲滴。
烧肝花
煤肝花盘菜是长汀传统菜肴。因其味道香脆，为下酒妙品。
[特色]色泽金黄，外酥内软，食而不腻。
生焖草鱼
长汀城乡池塘、水库大多放养鲩(草鱼)、鳙(大头鲢)、鲢、鲤等，每日都有鲜鱼上市。而人们最爱吃草鱼，因其汤鲜肉嫩，老少皆宜。
《长汀县志?物产志》记载:鲩，即草鱼，似鳟而大，形长身圆，肉厚而松，其种来自九江，邑人蓄之池塘，以草饲之，故俗称草鱼。
生焖草鱼自清末以来为婚喜贺庆、华厦落成等宴席的主菜。
[特色]汤呈乳白色，清甜可口，肉嫩而鲜。
温水鱼
河田温水鱼以肥、鲜、嫩著名。相传温水鱼起自明代，里人发现温泉下游有一种鱼，圆扁无鳞，肥大色美。犯错误上岸来在地上蹦跳片刻，全身即显出丝丝血痕，在锅中稍煮即熟，鲜嫩无比。于是人们便在温泉下游挖池，试放鱼苗养殖。细心观察，多数幼苗适应环境，发育正常，半年中竟长成肥美大鱼。后又养殖鲩(草鱼)、鲤、鲢等，至今已有500多年的历史。
(二)风味小吃
长汀豆腐干
长汀豆腐干是闽西“八大干”之首，始于唐开元年间，采用传统工艺科技方法加工制作，配以肉桂、公丁、大小回香等十余种中草药材，卤制而成。是一种营养丰富、蛋白质含量高的绿色食品。它有3个品种:五香豆腐干、酱油豆腐干、黄色豆腐干。
[特色]甜、香、咸、鲜四味俱全，回味无穷。
糍粑
相传宋朝长汀满岚岭宝珠峰有座龙庙，天旱求雨时，城乡群众多以糍粑供奉。后来庙内住持也制作糍粑出售。因糍粑柔韧甜美、价廉耐饱，来往旅客至此多争相品尝，致使满岚岭的糍粑子无人不晓。糍粑现已在为宴席上的点心首菜，也是人们馈赠亲友的食品，市场上常有出售。
[特色]形圆质白，柔韧甜美。
灯盏糕
灯盏粒，即油炸糕，是用大米、黄豆磨成稠浆经油炸而成，形扁圆，中空而隆起，形似两个旧式灯盏吻合一起，故称“灯盏糕”。民国初年，基督教英籍传教士詹嘉德牧师来汀传教，在教徙周某家中吃“灯盏糕”时，反复幼稚地询问:“面底两块是怎样粘合的,”成为一时笑谈。长汀农村每逢年节，家家都要炸灯盏糕食用或送人，城里则为日常小吃，大街小巷都有出售，精美者内加精肉、长城菇、冬笋或葱蒜等馅心。有一首儿歌:“灯盏糕，膨膨起，没铜钱，得死。”道出了人们对这种传统食品的喜爱。
[特色]松嫩香酥，色泽金黄，兼有豆香。
笼床糈
笼床糈，又名“簸箕糈”，为长汀城乡传统食品。笼床饧蒸好后，切成片条晒干，加佐料煮食者称“米粉条”，蒸好后整张包入炒熟的瘦猪肉丝、韭菜段、豆芽等卷成筒状，淋上花生油、酱油者称“笼床卷”。
[特色]质地细嫩，色泽洁白，清香可口，多食不腻。
卷饼(春饼)
卷饼在长汀历史悠久，是客家人保持中原风俗的名点。每逢元宵佳节，家家户户都制。
[特色]卷筒状，色泽金黄，皮酥馅香。
烧麦
自明代以来，烧麦即为长汀著名的风味小吃。烧麦状似石榴，以皮薄馅爽，芳香扑鼻，令人垂涎而得名为:“三特石榴果”、“三里香”。后人因烧麦皮为面粉制成，吃时又要“赶烧”(趁热吃)，便叫“烧麦”。“烧麦”有荤素两种。
板栗糕
明《永乐大典》在记述汀州府的贡品中曾有“栗”的记载。汀江两岸沙滩多种栗树。板栗、毛栗为长汀特产。清代畅销沿海商埠，民国初年产品已远销海外，深受欢迎。板栗糕为秋令食品，因系全部采用熟果鲜制(外地风干板栗不能使用)，故其味特佳，被列为筵席中的时令美点。
[特色]色黄似桂花，味香、甜、松。
兜汤哩
“兜汤哩”是长汀的热汤类传统小吃，有猪肉兜汤、鱼肉兜汤、鸡肉兜汤等。长汀方言“兜汤哩”是“端肉汤”的意思。
[特色]汤热肉嫩，清香可口。
扁食(馄饨)
馄饨，有史记载在2000年前就已成为中国通食，长汀通称为“扁食”。长汀的“扁食”是以极薄的面皮包馅制成，馅如小指头大，薄皮围边，馅心多种多样，可用猪、牛、鸡、鱼各种肉类或虾仁等分别制茸成馅，但以精猪肉为多。
[特色]滑溜适口，汤味清鲜。
炸雪薯( 薯包)
药薯，《本草备要》名“薯蓣”，又称山药、准山。相传宋英宗赵曙，为了避讳，把薯蓣改名为“山药”，今又称雪薯。闽、赣边区少数县份有种植，长汀较多。
炸雪薯，又名“ 薯包”，在清末民初就已上了筵席。1941睥，国际友人路易艾黎来长汀时，工业合作社百余人，曾在霹雳岩公园“中南旅运社”举行盛大欢迎酒会。席间，薯包一菜受到艾黎赞美。1984年，幼年离家的美籍汀人陈鼓应教授返回家乡，吃了薯包，也觉得酥香味美，赞不绝口。
[特色]形圆外黄内白、皮酥肉嫩。
民间文艺
长汀的传统文化由于中原文化的播衍输入，历代外来文化的渗透以及与本土文化的交融，形成了长汀客家传统文化的鲜明特色。
【民间文学】
长汀民间故事题材广泛，内容丰富，结构完整，情节生动，诙谐有趣，语言流畅，性格明朗。神话传说故事主要有《河龙布雨》、《牛的传说》、《水鬼朋友》等;人物故事主要有《解晋的故事》、《定光伏虎故事》、《胡瞎哩的传说》、《九斗有的故事》等;地方故事主要有《水漫天一楼》、《钱财与人意》、《太平军在汀州》等;寓言笑话主要有《人为财死》、《三个傻哥》等;革命故事主要有《毛委员的故事》、《老伙夫》、《商人不是敌探》、《枪的故事》等。
长汀民间歌谣品种繁多，内容丰富，朗朗上口，具有鲜明的长汀客家语言色彩和风格。主要有长篇叙事歌《赵玉林与梁四珍》、《孟姜女》等;中短歌有《手提灯笼送郎归》、《十二月长工》、《苦情歌》、《怨娘歌》、《长工苦》、《讲了要恋就要恋》等，以及大量的革命歌谣。
长汀民间谚语大致可分外来谚语和本地谚语两类。外来谚语大多与各地通用。本地谚语是长汀劳动人民在长期的生产、生活中经世代流传下来的，具有典型的长汀地方文化特点。
【民间艺术】
长汀民间艺术丰富多彩。主要有舞龙灯、踩船灯、高跷、抬阁、打花鼓、花灯、角子灯、十番、长锣鼓、公嫲吹、南词北调、客家山歌、汉剧、楚剧、采茶剧、木偶戏、民间剪纸、根雕、竹编、铁画等。这些民间艺术秉承中原汉族遗风，融合地方色彩，形成特有风格，深受客家人的喜爱。
客家山歌是长汀最广泛流行的民间音乐，是汀州客家文化艺术的结晶。它既融和了粤东、赣南等地山歌的特点，又富于闽西特有的风格，歌词明白晓畅，朴实无华，大多采用比兴手法。客家山歌，用客家方言对唱，在山野田园间一唱一和、一
问一答，或抒情、悠扬、缠绵，回味无穷，或叙事、高吭、激越，一泄无遗。爱情是客家山歌永恒的主题，但情歌不是客家山歌的全部，劳动、历史、传说、儿歌、童谣等等都是山歌表达的对象。
公嫲吹是一首著名的长汀民间器乐曲。它是以演奏乐器中其中二件乐器“公吹”和“嫲吹”命名的。乐器形
似唢呐，但比唢呐长三倍左右。“公吹”音色低沉，浑厚，音域宽广;“嫲吹”音色柔和，圆润，清亮。“公吹”和“嫲吹”之间的关系是纯五度的复调关系。演奏中以“公吹”和“嫲吹”为主要乐器，配以二胡、扬琴、三弦、中胡、大堂鼓、大堂锣、小锣、闹钹等乐器。
“公嫲吹”曲调扣人心弦，振憾人心。时而旋律舒展优扬，似一对老夫妻在回忆过去的美好岁月;时而交替吹奏，互问互答，象这对老夫妻在倾诉各自的心声;时而缓慢低沉，缓缓吹来，象这对老夫妻在抚摸自己的白发，叹息岁月的无情;突然乐器齐鸣，震人魂魄，分明是相依相伴几十年的亲人突然去世后悲愤交加、撕心裂肺的哭声;转而鸣咽声声……
“公嫲吹”的作者和创作年代无从查考，由民间艺人历代相传保留下来。“公嫲吹”的曲调内涵及吹奏水平达到了极高的艺术水准。1985年由长汀民间艺人赴省演奏，被评为优秀节目。福建省民间音乐研究机构及专家高度评价了“公嫲吹”艺术价值。这是劳动人民创造的传统文化中的一颗闪亮明珠。现在只有长汀还保留演奏，成为八闽绝响。
旅游景点
古城墙已有1200多年历史，始建于唐大历四年。现在保留下来的城墙将古城门朝天门、五通门、惠吉门、宝珠门联结在一起，全长一千五百多米，至今保存完好。现为省级文物保护单位。
广储门又名三元阁，建于唐代。城墙基础由花岗石所砌筑，青砖斗拱，三重递进，总长8.55米，拱门高3.4米。现遗有唐代八角复盆式在础柱。现为省级文物保护单位。
双阴塔是唐代古井“八封龙泉”和宋代古井“学府阴塔”的合称。与地面的塔正好相反，倒置于地底，故称“阴塔”。这是我国罕见的古井。1984年12月16日和12月19日，《人民日报》两次发出新华社记者专稿，报道长汀文物工作者发现“双阴塔”。1989年公布为第三批县级文物保护单位。
云骧阁建于唐大历年间，是座典型的南方古代楼阁建筑。它集奇山、碧水、古木、桥梁、楼阁于一体，具有我国园林建筑的鲜明特征，是著名的汀州八景之一“云骧风月”。1929年3月，毛泽东亲手缔造的中央苏区第一个县级红色政权——长汀县革命委员会机关设在这里。1988年公布为第三批全国重点文物保护单位。
卧龙山风景区卧龙山位于城区，座落城北，所以又叫北山。因“四面平田，一山突起，不与群峰相属，如龙盘屈而卧，中分九支，故名卧龙”。是著名的汀州八景之一“龙山白云”。卧龙山巅的北极楼、金沙寺建于宋代，楼内还保存“雄镇闽西”四字大匾额。1989年公布北极楼为第三批县级文物保护单位。
汀州府文庙建于宋绍兴三年(公元1133年)，占地1550平方米。大成殿面阔三间，进深三间，重檐歇山顶，抬梁穿斗，明间为龙风藻井，次间为井口天花，屋顶为桔黄琉璃瓦封盖，地面铺方形青砖。现为省级文物保护单位。
汀州天后宫始建于宋代，供奉护海女神妈祖神像。前后殿檐两侧为石雕龙柱。前殿明间三间，进深三间，平面呈长方形，占地面积5580平方米。后殿明间正厅为方形藻井，使用双层如意斗拱承托，四角有垂
球雕饰。1989年公布为第三批县级文物保护单位。
朝斗岩风景区位于县城南郊，与卧龙山遥遥相对。山上大雄宝殿内塑有罕见的反坐面壁菩萨，两边对联为“问菩萨为何反坐，笑世人不肯回头”。朝斗岩草木葱茏，清泉飞瀑，奇石异洞，景色迷人，是长汀著名的古迹名胜，也是汀州八景之一“朝斗烟霞”。1933年2月，中共福建省委在大雄宝殿召开第四次反“围剿”紧急会议。1961年该址公布为第一批省级文物保护单位。
福建省苏维埃政府旧址汀州试院汀州试院始建于宋代，庭院式结构，占地面积万余平方米，由门楼、空坪、大堂、后厅、厢房和数幢平房相接组成。该址宋代为汀州禁军署地，元代为汀州卫署址，明、清两代辟为试院，是汀属八县八邑科举应试秀才的场所。清代著名大学者、《四库全书》总纂纪晓岚曾来汀主考下榻于此。院内两棵珍稀罕见的唐代双柏，参天繁茂，蔚为奇观。汀州试院，现为博物馆，设有《汀州客家历史陈列》、《福建苏区首府——长汀革命历史陈列》、《瞿秋白光辉业绩陈列》等固定陈列，还适时举办各种专题展览。
1932年3月18日，福建省第一次工农兵代表大会在这里隆重召开，大会通过了一系列重要决议和宣言，宣告成立“福建省苏维埃政府”，张鼎丞任主席，政府机关设于此。省苏的成立，标志着福建苏区建设进入了全盛时期。
1934年10月，红军主力长征后，国民党部队36师师部驻扎这里。中国共产党早期领导人之一，卓越的无产阶级革命家、理论家和宣传家瞿秋白不幸被捕后，于1935年5月9日囚禁于此，6月18日，在罗汉岭英勇就义。
省苏旧址庄严宏伟、绿草如茵、花团锦簇、景色宜人，是福建西部旅游观光胜景，全国优秀爱国主义教育基地。
1988年公布为第三批全国重点文物保护单位。
中共福建省委旧址(周恩来旧居) 1932年春，中共闽粤赣省委(福建省委)机关设在这里，内设组织、宣传、妇女等部。罗明、刘晓、陈潭秋、刘少奇等先后任省委书记。周恩来同志来到长汀后居住在这里。4月初，毛泽东、周恩来等在这里召
开攻打漳州军事会议。该址原为中华基督教会，由礼拜堂、后楼房组成，砖木结构，座西向东，建筑面积644平方米。1988年公布为第三批全国重点文物保护单位。
中央红色医院前身——福音医院旧址福音医院原为英国教会医院。由门房、礼拜堂、病房、医疗室、手术室等六幢平房组成，土木结构，占地面积1655平方米。“八一”南昌起义后，福音医院院长傅连暲为南昌起义军和红军医治伤病员。毛泽东、陈赓、徐特立、周以粟、伍修权、贺子珍等曾在福音医院休养所治病疗养。1933年医院迁往瑞金，正式命名为中央红色医院。1988年公布为第三批全国重点文物保护单位。
红四军司令部、政治部旧址——辛耕别墅(毛泽东、朱德旧居)
1929年3月14日，毛泽东、朱德率领红四军首次入闽，解放长汀城，司令部、政治部驻在这里。毛泽东、朱德同志也居住在这里。毛泽东同志在大厅主持召开了调查会和红四军前委扩大会议，在扩大会议上确立了开创中央革命根据地的伟大战略计划。该址为庭院式的民居建筑，座北朝南，土木结构，占地面积523平方米。1988年公布为第三批全国重点文物保护单位。
福建省职工联合会旧址——张家祠(刘少奇旧居) 第二次国内革命战争时期，福建省总工会在此设立。刘少奇同志到长汀视察工作时住在这里，陈云同志在此召开过工人大会。该址由前厅、后厅及后楼组成，土木结构，建筑面积537平方米。1988年公布为第三批全国重点文物保护单位。
瞿秋白烈士纪念碑纪念碑位于县城罗汉岭。1935年春，秋白同志在转移中经长汀水口小迳村遭敌包围不幸被捕，被囚于汀州试院。同年6月18日秋白同志在中山公园凉亭(秋白亭)里饮酒后，从容走向刑场，英勇就义于罗汉岭。1953年在罗汉岭立瞿秋白纪念碑。1985年修碑时，陆定一同志为纪念碑题字:“瞿秋白烈士纪念碑”;中共福建省委、福建省人民政府为纪念碑立碑文。碑为混凝土结构，高
30.59米，宽4.24米。1985年公布为第三批省级文物保护单位，1987年公布为全国重点烈士纪念建筑物保护单位。
福建民俗风情文化 Document number：NOCG-YUNOO-BUYTT-UU986-1986UT
福建民俗风情文化 福建省（简称闽）位于中国东南沿海，东北与浙江省毗邻，西、西北与江西省接界，西南与广东省相连，东隔台湾海峡与台湾岛相望。陆域面积万平方公里。福建省辖1个副省级城市和8个地级市。福建的地理特点是“依山傍海”。福建多山，全省山地丘陵面积约占全省土地总面积的90%；这些山地多为森林所覆盖，使得福建的森林覆盖率达%，居全国第一。福建的海岸线长度居全国第二位，海岸曲折，岛屿众多。由海路可以到达南亚、西亚、东非，是历史上海上丝绸之路的起点，也是海上商贸集散地，福建沿海的文明是海洋文明而内地客家地区是农业文明。除了武夷山、鼓浪屿、清源山、太姥山等自然风光外，还有土楼、安平桥等人文景观。福建的民族组成比较单一，汉族占总人口的%，畲族为最主要的少数民族，占总人口1%，还有少量回族、满族等。 福建地貌 福建地势西北高，东南低，境内山地丘陵面积约占福建省土地总面积的90%，所谓“八山一水一分田”。省内有闽西与闽中两大山带大体平行，闽西山带以武夷山脉为主，斜贯闽、赣两省，长约530千米，平均海拔1千米。最高峰黄岗山海拔2158米，位于武夷山市西北部，是中国东南地区最高峰。闽中山带从北至南分为鹫峰山脉、戴云山脉、博平岭。
福建海岸地貌格局以多海湾、多半岛的曲折海岸线为主体。闽江口由于山地逼近海岸，平原窄小；闽江口以南有较大的沿海平原，如福州平原、兴化平原、泉州平原、漳州平原。且广泛分布海蚀红土台地。闽东南沿海地带是省内耕地集中区，亦是福建省经济文化最为发达地区。 省内城市间往来在过去往往要经水路来达成。有闽江、晋江、九龙江下游冲积而成的四大平原：漳州平原、福州平原、泉州平原、兴化平原。 一、福建气候 福建气候区域差异较大，属亚热带季风气候，区内水热条件和垂直分带较明显，气候复杂多样利于发展农业多种经营。年均气温在17-21℃，沿海全年高于10℃。冬季温暖，1月沿海平均气温7-10℃，山区6-8℃。夏季炎热，平均气温20-39，并多台风。无霜期内陆260-300天，闽东南沿海300-360天，可一年三熟，适宜甘蔗等喜高温作物和亚热带植物生长，其他地区可一年两熟，适宜种植水稻和茶树等。年降水量1400－2000毫米，从东南向西北递减。季节分配不均，有较明显雨季和干季；3-6月为雨季，占全年降水50-60%，7-9月是台风季，降水量较多，年际变化极大，容易发生水旱灾害；10月至次年2月为，降水较少。年日照时数为1700-2300小时。沿海及岛屿地区有效风能达2500-6500千瓦时/平方米。风能和台湾海峡油气资源有良好的开发利用前景。 二、福建的风土人情
恩施民俗风情 一、恩施土家族历史民俗文化 白虎图腾：根据汉文文献记载和潘光旦先生的推断，可能在4200年前的夏代初年，出现了巴人的第一个君王——廪君，标志着巴人已进入父系氏族向奴隶制过渡的时代。廪君乃巴氏之子务相，一般认为，廪为虎之意，廪君即虎君。白虎巴人主要有五姓：巴、樊、曋、相、郑。白虎巴人一直崇拜白虎，视白虎为图腾和神灵，认为廪君就是白虎的化身，其宗教信仰都打上了白虎的烙印，作为勇敢、力量的象征，做为胜利之魂来进行礼赞，体现了君廪勇武奋进的精神，还体现了整个部落坚毅、刚猛、豪爽的特质，构成了巴文化的基本特征。 二、恩施民歌 1、《龙船调》：是利川民歌，现为世界25首优秀民歌之一。特点：歌词质相通俗，朗朗上口，衬词特多，音乐旋律起伏悠扬，音域宽广，高亢婉转。
2、《柑子树》：是表性很强的优秀民歌。“柑子树来柑子叶，干姊干妹舍不得。柑子成树树成林，干姊干妹长成人。柑子结果姐出门，干姊干妹两离分。”《柑子树》歌词巧妙运用谐音来咏叹干姊干妹的情恋，表达了土家先民对爱情自由、婚姻自主的强烈追求。 3、《巴东石工号子》：表现石工在撬石、拖石、抬石时配合劳动节奏喊唱的歌谣，7个土家汉子每人一根木棍在手，喊出一声高过一声的号子，用洪亮高亢的气势唱出了土家石工的齐心协力与乐天精神。
三、土家风俗、节日 1、女儿会：源远流长的“女儿会”是恩施土家人的民族盛会，是中国最具有代表性的区域性民族传统节日之一。时间一般在农历七月十二日，最初流行于恩施石灰窑、大山顶一带，如今已发展成为全州性的民族节日。 被誉为“土家情人节”的女儿会，保存着古代巴人原始婚俗的遗风，传递着土家人真、善、美的脉博与灵魂。是恩施土家族人自发形成的以赶集为借口、以对歌为形式、以情爱为目的的自主择偶方式。如果两情相悦，就牵手到树林里、小溪旁、山坡上去幽会，乃至定下终身。
魅力长汀——客家山歌 长汀县第五中学 902 钟林玉指导老师：胡雪莲 客家山歌是音乐界的瑰宝，乃长汀一绝。被称为天籁之音，自唐代始，已有一千多年的历史，它主要流传于梅州、河源、惠州、赣州、汀州、韶关、清远各县以及广州的白云太和、越秀洪桥街、增城、从化，深圳的盐田、龙岗、石岩、观澜，东莞凤岗、清溪、樟木头，中山的五桂山、南朗，汕尾陆河，揭阳揭西，潮州饶平，广西的贺州、博白、陆川，海南儋州南丰，湖南炎陵、浏阳和台湾的苗栗、新竹、桃园等地及国内外客家人聚居地。经过不断发展，客家山歌吸引了世人的目光。 从题材内容看，包括了劳动歌、劝世歌、行业歌、耍歌、时政歌、仪式歌、情歌、生活歌、儿歌和猜调、小调、竹板歌等等。客家山歌是客家人的口头文学，它富有客家人的语言特色，形成民歌中的独立一支。 就客家山歌的性质和表达的感情来说，大致可分为下列三种：一是属于自我陶醉或自我发泄的，唱时未必有对象，有时可以单独一人随口哼几句来调剂枯燥的心情。二是属于男女间调情的山歌，这是客家山歌的最主要部分。三是属于戏谑性的歌谣，即男女之一方以戏谑态度先向对方唱一首山歌，对方如有反应则
互相以山歌调闹讥讽对方，如无反应，可知她（他）是一个老实可欺或不会唱山歌的人，那就更可以放任起来了。 属于自我陶醉的山歌： 食烟爱食两三筒，连妹爱连两三宗， 第一就要言语好，又要人才盖广东。 放下担子坐茶亭，敢唱山歌怕人。 阿歌好比诸葛亮，唔怕曹操百万兵。 属于戏谑性的山歌： 一阵雨来一阵风，看你衰鬼怕老公， 肚里心事唔敢讲，蛟子咬里（了）唔敢动。 摘茶阿妹真可怜，背囊拗得像梨圆， 茶头绕到茶尾转，几多辛苦做无钱。 衰鬼唔使紧嫌，你个命水还个歪。 一日三餐食唔饱，一年四季着草鞋。 属于浪漫热情的情歌： 入山看见藤缠树，出山看见树缠藤， 藤生树死缠到死，树生藤死死也缠。
福建长汀古城的保护与开发研究 MPACC 2010210--- 吴--- 摘要：福建长汀于1994年成为国家级历史文化名城。随着对旅游资源的开发，古城的保护日益显得更加重要。通过对长汀古城传统格局的了解，分析近年以来长汀古城的保护工作。提出只有在对古城充分保护的前提下，才能使古城的物质和非物质文化得到延续和发展，这也历史文化名城的发展之路。 1．中国历史文名城的保护及其意义 1.1中国历史文化名城 我国目前国家级历史文化名城共有117座。这些历史文化名城是由国务院分四批公布的。国务院于1982 年公布了第一批共24个，1986年公布了第二批共38个，1994年公布了第三批共37个，2001年分两次公布了山海关与湖南的凤凰为国家历史文化名城，2004-2011年又增补16座城市。中国历史文化名城数量多，历史悠久。但保存下来年代久远的文物古迹的特点是地下遗存多，地上遗存保留较少。现存最早的古建筑可以推到汉代（石阙），木结构建筑在唐代（公元8 世纪），而希腊、罗马保存的古建筑的年代要早的多。就其保护数量说，英格兰有登录建筑50万处，保护区8000多处；在我国有国家级、省级、县级文物保护单位加在一起不足10万处，保护区只上百处。需要注意的是，英格兰的面积与我国国土面积相差73倍。所以就我国的悠久历史和辽阔地域来讲，我们保护的文物古迹不是太多了，而是太少了。我们更应珍惜先辈留下的文化遗产，使之与文明古国的地位相称。
1.2 经济发展对历史文化名城的影响 目前，我国正处在市场经济的转型期，随着对外开放不断深入，国民经济持续良好发展。城市化发展到了加速期，由于城市建设规模不断扩大，地方为了改善城市功能，更好的吸引到外资来促进经济的发展，常常以低价、不计成本出租或出让历史城区换取本地GDP的增长，有时为了能够吸引资金的投入，甚至向开发商承诺无条件的满足投资者的要求。在畸形发展城市建设中，历史名城遭到前所未有的破坏。对历史城区进行了肆无忌惮的拆除，造成文化资源大量的消失，在“大开发”的背景下造成了中国传统的城市络脉悄然消亡。 现在越来越多的政府和当地人们也意识到这种“竭泽而渔”的行为造成的文化资源损失是无法弥补的。人们逐渐重视文化遗产的保护，不仅将保护范围由单体文物保护单位延伸至整个历史街区，甚至延伸至整座城市，遗产保护由局域性向全局性产生了一个质的飞跃，其目的就是确保历史名城所传承的历史信息不受破坏。世界历史文化遗产平遥古城就认为没有高楼和宽阔的马路，同样能向世界打出自己的名牌，创造出很好的经济效益。因为平遥就是通过科学城市规划，将古城内一些与古城不协调的各种因素全部搬出城区，形成历史城区保护良性循环，取得良好社会效益和经济效益，这是有目共睹的。 1.3城市规划与古城保护的关系 贝聿铭先生有一句名言：“对一个市来说，最重要的不是建筑，而是规划。”城市的格调的高低不是看一个城市里建筑高低，马路宽窄，而是看有没有一个科学的城市规划从而将一个城市的文化、历史
客家民俗风情之民间舞蹈 打花鼓 老辈人常说"凤阳婆打花锣打花鼓"。流传于闽北一带的，人叫"凤阳花鼓";流传于闽西南的称之为"打花鼓"。历史上自盛唐、南宋至明禾、清初，福建境内曾有三次人口大迁徒。这种大迁徒，促进了地区间经济文化的交流，也带来了外地的民间歌舞。尤其是明本、清初这一次，江淮一带兵连祸结，灾荒连年，人民流离失所，纷纷南逃，民间巴人飘流四万，流落街头，靠卖艺为生者甚多，《打花鼓》即由此时传入。它歌舞结合，通俗易懂，非常活泼，为人们所喜闻乐见，至今在闽西的宁化、清流、连城、上杭、永定、明溪等地流传不衰。 《打花鼓》有多种演出样式，有二且一丑，一且一丑或多且多丑等几种。一般三人表演为多。且角过去都是男扮女装，手执锣或腰系鼓;丑角手执扇与且角对唱对舞。且角腰部的扭动伴以头部频频抖动，节奏明快、舞姿优美;丑角的动作轻快活泼，风趣幽默。音乐有专用的《花鼓歌》，旋律流畅动听，节奏明快跳跃，很适合边歌边舞或叙事演唱。 小池乡的老艺人马于得(1901年生)说:我二十岁随师傅李惠民学习打花鼓技艺。李惠明师傅是向大桐乡的师祖学的。明末、清初，汀州沿途出现一位逃荒汉子，卖唱乞讨为生，乞到小池乡一户富家时，碰上两位卖唱女艺人，三人谈起，原来都是从风阳流浪出来的;说到家世，又是远房亲戚，倍觉亲热。在主人的邀请下，三人高兴地上厅堂，表演了《打花鼓》，从此《打花鼓》就一代一代地在小池乡流传下来。 龙凤灯 《龙凤灯》流行于龙岩市新罗区红坊，永定县坎市、高坡一带，是闽西客家聚居区元宵节期间活动的一种民俗舞蹈。 福建客家人绝大部分为古中原移民，祖籍带来很多当地当年的风俗习惯，世代相袭;元宵灯会及《龙凤灯》亦复如此。由于长时间保存在偏远的闽西山区，很少受外界的影响，因而古风犹存。 客家人"灯""丁"谐音，"出灯"意即"添丁"。为祈求人丁兴旺，每当新春佳节，村民叶「]就集资扎灯，于元宵之夜，从租词出发周游村寨，然后将灯分送各盾，悬挂
福建民俗风情
福建民俗风情文化 摘要：本文对福建的地域风貌、风土人情、民俗文化，主要对福建的饮食，节日， 前言：福建省（简称闽）位于中国东南沿海，东北与浙江省毗邻，西、西北与江西省接界，西南与广东省相连，东隔台湾海峡与台湾岛相望。陆域面积12.4万平方公里。福建省辖1个副省级城市和8个地级市。福建的地理特点是“依山傍海”。福建多山，全省山地丘陵面积约占全省土地总面积的90%；这些山地多为森林所覆盖，使得福建的森林覆盖率达62.96%，居全国第一。福建的海岸线长度居全国第二位，海岸曲折，岛屿众多。由海路可以到达南亚、西亚、东非，是历史上海上丝绸之路的起点，也是海上商贸集散地，福建沿海的文明是海洋文明而内地客家地区是农业文明。除了武夷山、鼓浪屿、清源山、太姥山等自然风光外，还有土楼、安平桥等人文景观。福建的民族组成比较单一，汉族占总人口的97.84%，畲族为最主要的少数民族，占总人口1%，还有少量回族、满族等。
，区内水热条件和垂直分带较明显，气候复杂多样利于发展农业多种经营。年均气温在17-21℃，沿海全年高于10℃。冬季温暖，1月沿海平均气温7-10℃，山区6-8℃。夏季炎热，平均气温20-39，并多台风。无霜期内陆260-300天，闽东南沿海300-360天，可一年三熟，适宜甘蔗等喜高温作物和亚热带植物生长，其他地区可一年两熟，适宜种植水稻和茶树等。年降水量1400－2000毫米，从东南向西北递减。季节分配不均，有较明显雨季和干季；3-6月为雨季，占全年降水50-60%，7-9月是台风季，降水量较多，年际变化极大，容易发生水旱灾害；10月至次年2月为，降水较少。年日照时数为1700-2300小时。沿海及岛屿地区有效风能达2500-6500千瓦时/平方米。风能和台湾海峡油气资源有良好的开发利用前景。 二、福建的风土人情 2.1福州清明节习俗 清明节是我国一个传统的扫墓祭祖节日，但福州的清明节却有其独特的风俗，每年清明节前后，福州市民家家户户都要去郊外踏青，
广西民俗文化 广西是少数民族居住区，是全国仅有的五个自治区之一，其中壮族人口逾千万，是全国少数民族中人数最多的一个民族，如何保护、传承与开发好壮族文化是摆在我区各级党委、政府面前的一件重要大事。 壮族三月三歌圩自形成至今，已有一千多年历史，虽历尽沧桑，多次被禁，却屡禁不止，显示出强大的生命力，成为壮族的传统文化娱乐活动的代表形式，造就了特色鲜明，具有独特文化个性的“歌圩文化”。由壮族历史积淀而成的“三月三歌圩”这个文化母体包含着丰富的文化因子，是多种多样文化成分的集中表现，是壮族文化的集大成；或者说，壮族文化集中融合、凝聚于“歌圩”这个特定的文化形态上，与整个壮族的生活息息相关，互相依存，不可分割。三月三歌圩活动以青年人为主体，又以唱歌为中心，并藉以开展社交，但同时还进行抛绣球、抢花炮、舞狮子、演戏等文化娱乐活动，它是一种综合性多职能的民族文化传统事象。就其中的歌唱而言，它不仅是男女青年抒发情感的重要方式，而且还是广大民众满足他们求知、教育、审美等精神生活方面的需要的传统节庆活动。歌圩首先是是壮族民歌的自然载体，为广大民众特别是青年提供了学习山歌和展示歌才的场所，满足了他们崇尚山歌、诗性思维的心理需求，对于壮族各类传统民歌的产生、传承与发展具有重要的作用。同时它又是壮族民间文学的宝库，对了解和研究壮族古代社会生活具有重要的价值。从某种意义上
说，壮族三月三歌节文化是壮族文化(包括物质的文化和精神的文化)的载体。 “三月三歌节”原是一种“春秋场歌”，与壮族地区的生产周期和生活节奏有密切的关系，并与许多节日活动结合起来，成为在特定的时间和地点举行的歌唱聚会。但随着其从“春祈秋报”向“歌唱为乐”的形式发展，以及壮族社会生活的“歌化”，往往在人们聚会的各种场合中，都经常出现群歌对唱的情景，成为临时性的歌圩形式。“三月三歌节”其内容和形式包括： 1、祭祀仪式歌会。传统的大型歌节举行之前先行祭拜仪式，有祭拜生育神（乜帝甲、乜洛甲、娅娃）、蚂拐（青蛙）、刘三姐（刘三妹）、布洛陀、囊亥（月娘）等等。祭台一般设在岩洞中和田峒上。规模较大的歌圩一般在有岩洞的地方举行，如广西田阳县敢壮山歌圩、田东县仰岩歌圩、来宾市麒麟山歌圩等等。 2、歌场交情，即倚歌择配。一般经过下列对唱阶段：（1）游歌（沿路歌）。为引起对方注意而即兴唱的一些与赶歌圩有关的山歌；（2）见面歌（初会歌）。一般是相互问候，互通姓名、住地，并相互谦恭赞许；（3）求歌。即请求与对方正式对歌；（4）和歌（接歌）。被邀请的一方，对唱“求歌”者开始唱答；（5）盘歌。即一般的对歌，双方相互盘问唱答，考察对方的聪明才智，以增进相互了解和初结情谊；（6）相交歌（甜歌）。这是男女之间彼此倾心、相互爱慕，为抒发情怀、披露心声而唱的“甜蜜之歌”，是双方交结情谊的一种标志，有初交歌、深交歌之分；（7）信歌（定情歌、赠物歌）。是男女互赠
长汀古镇 人文学院社会学2班290900224 黄龙辉 一、前言 长汀县，是闽、粤、赣三省的边陲要冲，是福建的边远山区，是客家首府。长汀是福建新石器文化发祥地之一，全县有200多处新石器遗址。汉代置县，唐开元二十四年（公元736年）建汀州，成为福建五大州之一。自盛唐到清末，长汀均为州、郡、路、府的治所。是海峡西岸经济区的重要组成部分，是著名的革命老区和国家历史文化名城，与湖南凤凰一起被国际友人路易·艾黎誉为“中国最美丽的山城之一”，融人文景观与自然景观于一体。 二、长汀古镇概况及历史沿革 1、自然地理 长汀是福建省龙岩市市辖县,位于福建省西 部，汀江上游，武夷山脉南段，闽赣边界。东距 省会福州532公里。介于东经115°58′—116° 43′，北纬25°11′～26°51′之间。东临连城 县、上杭县，西南与武平县接壤，北接宁化县， 东北和清流县相邻，西和西北同江西省瑞金市、 石城县交界。东西最大横距60公里，南北最大纵 距86公里，总面积3099平方公里，其中2006年 城市建成区面积已达13平方公里,城市人口已达17万人。长汀县政府驻汀州镇，位于县境北部，距龙岩市130公里，距江西瑞金市40公里。现辖汀州镇、大同镇、古城镇、童坊镇、新桥镇、馆前镇、河田镇、南山镇、濯田镇、四都镇、涂坊乡、庵杰乡、策武乡、宣成乡、羊牯乡、三洲乡、红山乡、铁长乡等10个镇8个乡。2006年总人口50万人，居民绝大多数为汉族（客家人），也有少数 族。境内地势东、西、北三面高，中、南部低。海拔238—1459米。北部山岭有鸡公岽、天华山、大悲山、吊子脑、梁石山等，东部山岭有白砂岭、石壁山、云峰岩、观音山、菇莲嶂、龙湖山、鹅公岽等，西部山岭有梅山顶、石水牛、归龙山等，千米高峰共19座。中部丘陵主要有卧龙山、东华山等。除城区为盆地外，还有河田盆地、三洲盆地、濯田盆地、南山盆地、中复盆地、新桥盆地等。河流主要为汀江，全长220公里。汀江支流主要有濯田河、刘源河、南山河、涂坊河、刘坊河、铁长河、郑坊河、七里河。闽江水系有童坊河、陈连河。赣江水系有古城河。地貌结构基本特征为“八山一水一分田”。属中亚热带季风区，四季分明，雨量充沛，年平均气温18.3℃，年平均降水量1685.6毫米。 2、历史沿革 西汉时属会稽郡。三国时属建安郡。晋代属晋安郡新罗县。唐开元二十四年(736）置长汀县，隶属汀州。唐、宋、元、明、清，长汀城均为州、郡、路、府的治所。民国2年（1913）废府，长汀县属汀漳道。1929年3月，红军入闽，
泉州民俗文化 ∙服饰民俗 o女性服装 o男性服装 o发式、饰品∙居住民俗 o官式大厝 o土楼、洋楼 o石构民居∙行旅民俗 o陆路交通 o水路交通华侨行旅 ∙岁时民俗 o春节 o元宵节 o清明节 o浴佛节 o端午节 o七夕 o冬至 o除夕 ∙生育礼俗 o诞生 o满月 o命名 周岁 ∙成年礼仪 o冠、笄之礼 o16岁生日∙婚姻礼俗 o婚前 o婚娶 o婚后 ∙丧葬礼俗 o殓期 o殓葬 o服丧 ∙自然崇敬 o酬天敬地
o祈风乞雨 o生殖崇拜 神鬼崇拜 o崇拜祖先 o崇奉俗神 祭敬亡魂 泉州，民俗文化的沃土 泉州民俗文化，积淀深厚，绚丽多彩。动态静态，林林总总，洋洋大观。在节日民俗中，元宵节最为风光， 被誉为泉州人民的“狂欢节”。节日期间，城乡各地张灯结彩，花灯展览、文艺踩街。万人空巷，举城同乐。 随着改革开放，这一传统习俗、人文景观，已成为地方一大旅游资源并加以开发，近年确定为“旅游文化节”。 时下的端午节，泉州也十分红火，“龙舟竞渡”、“采莲”习俗，蔚为壮观。 泉州又称为“戏曲之乡”、“戏窝子”，拥有一批风情万种、不可多得的传统艺术珍品。 在戏台上，有优雅委婉的梨园戏，有妙趣横生的木偶戏，有端庄诙谐的高甲戏，武功高超的打城戏，及韵 味隽永的南音艺术。如今，这些“中国不多，世界少有”的古稀艺术，仍以其旺盛的生命力，传诵于泉州城乡、 海峡两岸、东南亚乃至欧美拉。除此，民族音乐、舞蹈、曲艺、工艺等，也琳琅满目，美不胜收。如笼吹、北 管、十音、茶歌、民谣、大鼓吹；拍胸舞、彩球舞、车鼓舞、火鼎公婆以及泉州方言说书讲古。在传统工艺方 面，彩扎、剪纸、刺绣、竹编、雕刻……千姿百态，纷呈异彩。此外，泉州的五祖拳、白鹤拳等南少林武术， 也独树一帜，享誉海内外。 泉州，历史长河对外开放，形成多元宗教共存。此地，不但有道教、佛教、基督教、天主教、伊斯兰教、 摩尼教、印度教的胜迹，还有遍布城乡的民间信仰习俗，如天后妈祖、保生大帝等，都被泉州人乃至台湾同胞 尊为地方俗神而加以虔诚敬奉。 泉州的民居建筑，又是一道亮丽风景线。其中那“官式大厝”（皇宫起），中轴对称，富丽堂皇，屋顶悬 山曲线、燕尾翘脊，生机勃勃；屋下木雕石雕，精雕细刻，金碧辉煌。现存的南
雪乡旅游攻略 一、序言 12月份来了，十一月将至，天空的澄澈度愈来愈明显，秋天特有的清冷味也逐渐浓了起来。北边的某处已经迎来了7个月的寒冬，洁白的雪花飘落如画，正为我们营造出一个好似童话般的冰雪世界，这里就是中国雪乡。就是为了让你在冬季到来后的中国雪乡放松一下。今天的雪乡攻略，请快来Get！ 二、初识雪乡 1、哪里是雪乡？ 中国雪乡，学名“双峰林场”，是海林局下属的林场。海林市长汀镇，距哈尔滨280公里，坐落于黑龙江牡丹江西南170公里，是著名亲子综艺节目《爸爸去哪儿》第一季最后一季的拍摄地，也是电影《智取威虎山》的拍摄地。 2、雪与雪 东升雪谷与中国雪乡之间有一座羊草山，分属两个林场，从雪谷翻过羊草山到达雪乡，中间山路距离13公里，而乘车走的距离是120公里。东升雪谷是雪乡旅行的大本营，大多数游客来到这里都是为了体验雪原旅行。由东升雪谷穿越雪乡的路线被称为正行，从雪乡到达东升雪谷的路线被称为逆行。 三、必须到达的地方 1、雪韵大街 雪韵大街，雪乡最主要的街道，别致梦幻。街边大多矗立着木制的平房建筑，屋檐上挂着红灯笼，灯火通明，灯火通明，灯火通明，灯火通明，映照在洁白的雪地上，映出一幅五彩缤纷的景象，与画册里的美景无异。雪韵大街上也有各式各样的东北特色小吃，如冻梨、冻柿子、粘豆包、冰糖葫芦等，虽然价格会比市价稍高一些，但味道绝对正宗。
雪韵大街 雪韵大街是雪乡唯一的主干道，约500米长，道路两旁摆放着各式各样的山货，东面有雪乡景区管理委员会和客服中心，部分饭店还设有餐厅，街的尽头是一条Y字形分叉路。 2、梦想家园与农舍摄影基地 梦之家与农家院摄影基地是雪乡比较有名的两个提供摄影的小院，两个院子都在雪韵大街上相邻而坐。梦之家集住宿、餐饮、娱乐、二人转表演于一体，不仅免费拍照，而且免费滑雪，我们在网上看到的雪韵景观，大部分都是在这里拍摄，所以比较出名，平日里也是人山人海。与农舍摄影基地相比，梦幻家园的景观相对简单一些，但是人流更少，拍摄障碍更少，门票也比梦幻家园便宜很多。进后，不要随意触摸哟。 3、雪乡二人转 东北部有句俗语叫“宁舍饭吃，不舍得二人转”，东北二人转的魅力在这一点上可见一斑。2006年，东北二人转被国务院列入首批国家级非物质文化遗产名录，观看东北二人转的二人转表演，是体验东北民俗、感受东北文化的不二选择。二人转剧院有两个雪乡剧院：一个是雪韵阁大剧院内的雪乡大剧院，一个是梦幻家园里面的二人转剧场。 四、穿越雪原的路线 (1)飞越羊草山 穿越羊草山的谷地是大部分游客选择的穿越路线，这条路线也是“智取威虎山”的取景地。风光秀丽，穿越的难度系数也比较。由东升雪谷到雪乡共13公里的山路，起先是4公里的平缓路程，这段路程的风景没有什么特别，所以可以选择乘上一段5公里的山路，虽然山路崎岖，但是风景并不特别，因此可以选择乘上一段5公里的山路，虽然山路崎岖不平，但风景并不是特别的，因此可以选择乘坐一段5公里的山路，虽然是13公里的路程，但是风景还是很值得的。登上山顶后有一个小茶棚，大家可以稍作休息，下山的路就比较平缓。 （2）大秃顶子山 大秃顶子山是黑龙江省最高峰，比泰山还高141米，这条穿越路线也是最新开发的线路，穿越难度系数较大，穿越时间较短，对于想挑战自己、感受原始雪原风光的小伙伴们来说，
潮州民俗调研报告 潮州位于广东省潮汕地区，是中国传统文化的重要发源地之一。潮州的民俗文化丰富多样，承载着悠久的历史和独特的风情。本次调研报告旨在介绍潮州的民俗文化，展示其特点和魅力。 一、潮州的传统节日 潮州拥有众多传统节日，其中最为著名的是潮州三月三龙船节。龙船节起源于唐代，是潮汕地区最隆重的节日之一。在节日期间，潮州各村各户都会组织龙船竞渡活动，万人空巷，热闹非凡。此外，还有潮州的顶笠挂，宴山，寻根祭祖等各种民俗活动，让人们更加了解传统文化的独特魅力。 二、潮州的婚俗习惯 潮州的婚俗习惯独特而丰富。婚礼通常在新房内进行，一般由男方家属首先到女方家求亲，之后才进行婚礼仪式。潮州的婚礼仪式有“拜堂”，“合箱”，“分餐”等环节，每个环节都有其独 特的寓意和祝福。在婚礼上，新娘通常会穿着精美的红色婚服，同时还有许多独特的饮食习俗和娱乐活动。这些独特的婚俗习惯传承了潮州的历史文化，也展示了潮州人民的热情和豪爽。 三、潮州的民间艺术 潮州拥有丰富多样的民间艺术形式，其中以木偶戏、手绘泥塑和歌仔戏最具特色。潮州木偶戏又称“木狮子”，是中国南方地区最有代表性的木偶戏形式之一。它以狮子为主角，形象生动，动作矫健，深受广大人民喜爱。潮州手绘泥塑则是一种非常精细的民间艺术形式，它以泥土为原料，通过手工塑造的方式制作各种形象和物品，具有很高的欣赏价值和艺术品味。歌仔戏
则是潮州地区独有的戏曲形式，它以独特的音乐和表演方式表达故事情节，深受潮州人民的喜爱和传承。 四、潮州的民间传说和故事 潮州还有许多富有传奇色彩的民间传说和故事。其中最著名的是“鳄鱼纹身女儿”和“东莱泉”的传说。据说，“鳄鱼纹身女儿”是一位美丽善良的女子，为了救父亲而牺牲自己的故事。而“东莱泉”的传说则讲述了一位年轻女子为了治愈疾病，不慎落入泉中，最终神奇的疗愈了疾病的故事。这些传说不仅富有情节，还展现了潮州人民勇敢、善良的精神风貌，体现了潮州人民对美好生活的追求。 五、潮州的民间工艺品 潮州的民间工艺品以木雕、漆器、陶瓷等为主。潮州木雕工艺精湛，有着悠久的历史，作品形象生动，栩栩如生，具有很高的艺术欣赏和收藏价值。潮州漆器则以其独特的工艺和华丽的形式而著名，常用于制作盒子、花瓶等物品。潮州的陶瓷制品也是非常有特色和民族风格的工艺品，制作精细，图案独特，是人们研究历史和文化的重要载体。 总之，潮州的民俗文化丰富多样，传承了悠久的历史和独特的风情。通过本次调研，我们更加深入了解了潮州的民俗特点和魅力。希望通过我们的努力，能够更好地宣传和传承潮州的传统文化，让更多人了解和喜爱潮州。
长汀古城春节活动策划方案 一、活动主题：欢乐春节，传统与现代的交融 二、活动时间：从农历除夕开始，持续15天 三、活动地点：长汀古城内的主要景点和街道 四、活动内容： 1. 元宵灯会：活动的第一天晚上，在古城内的广场上举办元宵灯会。居民和游客可以观赏到各种不同形状和风格的灯笼，感受到浓厚的节日氛围。此外，还可以设立一些互动游戏和表演，吸引大家参与。 2. 街头巡游：在春节期间的每个早晨，举办一次彩车游行。彩车上装饰着各种传统的元素和元宵灯笼，伴随着欢快的音乐和舞龙舞狮的表演，游行队伍穿梭在古城的街道上，队伍中领先的彩车会洒下红包和吉祥物，吸引游客和居民的注意。 3. 民俗表演：在古城内的广场上，每天晚上都会有不同的传统民俗表演，如舞狮、杂技、传统乐器演奏等。居民和游客可以欣赏到精彩的演出，并参与一些互动环节。 4. 长汀美食节：在古城内的街道上设立美食摊位，展示长汀地区特色的传统美食，如酸汤鱼、油饼、龙岩肉，在美食节期间，还可以举办一些比赛，如辣椒吃饭、吃水果等，增加活动的趣味性。 5. 文创展览：在古城内的一些文化展览馆和艺术中心，举办一系列的文创展览，展示长汀的传统工艺品和现代创意产品。展览的内容包括瓷器、木雕、剪纸等，可以吸引更多的游客和居民参观和购买。 6. 传统民俗体验：在一些传统民居或庙宇内，设立一些体验性的活动场所，如制作糖画、包饺子、挂红灯笼等，让游客和居民亲身参与传统的手工艺活动，感受传统文化的魅力。 7. 新春购物节：在古城内的商业街区，举办一场新春购物节，吸引商家提供优惠商品和促销活动。游客和居民可以在节日里购买到各种新春礼品和商品，提升节日购物的乐趣。 8. 传统文化讲座：在古城内的图书馆或文化活动中心，组织一些传统文化讲座，邀请专家学者讲解有关长汀古城的历史和传统文化，让游客和居民更加了解古城的魅力。 9. 春节文化庙会：在古城内的庙宇或广场，举办一场春节文化庙会，邀请来自不同地区的文化表演团体和手工艺人展示各种文化活动和艺术品。居民和游客可以在庙会上品尝到各种特色美食和体验传统手工艺，增添节日的欢乐氛围。 五、活动实施细节：
长汀博物馆观后感 长汀博物馆是我近期参观的一座博物馆，它位于福建省龙岩市长汀县。在参观博物馆的过程中，我深受启发，收获颇多，下面是我对长汀博物馆的观后感。 长汀博物馆位于长汀县老城区，建筑设计典雅，独具特色。一进入博物馆，就给人一种庄重肃穆的感觉。馆内的陈列布局合理，展品精心陈列，让人仿佛穿越时空，回到古代的长汀县。在展厅里，我见到了大量的文物和历史资料，从中我了解到了长汀县的悠久历史和灿烂文化。 博物馆的藏品丰富多样，包括青铜器、瓷器、织锦、书画等。我最深刻的是那些展示了长汀县古代文化和艺术的文物，如刻有山水图案的洗衣石和书法作品。这些文物不仅展示了长汀县的优美自然风光，还体现了长汀人民的智慧和艺术造诣。在这些珍贵的文物和艺术品面前，我感受到了传统文化的魅力和无穷魔力。 参观博物馆的过程中，我了解到了长汀县特有的传统文化，如典型的土楼建筑和龙岩木雕。土楼是长汀县的独特建筑形式，结构巧妙，历经千年仍屹立不倒。博物馆中展示了不同类型的土楼，让我更加了解土楼的历史和文化价值。而龙岩木雕则展示了长汀县人民的木工技艺，精雕细刻，栩栩如生。这些木雕作品不仅艺术价值很高，还给人以美的享受。 除了文物和传统文化，长汀博物馆还陈列了乡土民俗展览，展示了长汀县丰富的民俗文化。我看到了各种各样的传统手工艺
品和民族服饰，了解到了长汀县的乡村社会和民间信仰。这些展品让我更加深入地了解了长汀县的历史和人文风情。 在长汀博物馆的参观过程中，我还有幸见到了馆内的工作人员，他们非常友好和热情地为我解答了许多问题。他们耐心地向我讲解了展品的文化背景和艺术价值，使我的参观更加有意义和深入。 长汀博物馆给我留下了深刻的印象。通过参观博物馆，我不仅了解到了长汀县悠久的历史和灿烂的文化，还感受到了传统文化的魅力和无穷魔力。长汀博物馆是一座宝藏，我希望更多的人能够了解和欣赏它的珍贵文物和艺术品，从中汲取智慧和灵感。
浅析长汀彭坊刻纸龙灯的艺术特色与发展 长汀彭坊刻纸龙灯是中国传统民间艺术的代表之一，具有独特的艺术特色与发展潜力。下面将浅析长汀彭坊刻纸龙灯的艺术特色与发展。 长汀彭坊刻纸龙灯起源于福建省龙岩市长汀县的彭坊村。刻纸龙灯是一种需要经验和 技巧的手工艺品，其制作过程主要包括纸张的准备、设计与刻画、铺胶、装配等环节。 长汀彭坊刻纸龙灯具有丰富多样的艺术特色。刻纸龙灯的造型栩栩如生，寓意深刻。 从龙的头部到躯干，再到尾部，每一部分都经过制作者精心设计和刻画，展现出龙的威武 与神秘。刻纸龙灯的图案内容丰富多样，可以刻画自然景物、人物故事、神话传说等等， 能够反映民俗风情和文化内涵。刻纸龙灯的色彩也是丰富多样的，使用了传统的五行颜色 和鲜艳的彩纸，使得龙灯更加鲜亮夺目，给人以视觉冲击力。 长汀彭坊刻纸龙灯有着丰富的历史文化积淀，具有深厚的传统底蕴。长汀县作为福建 的经济文化中心，历史悠久，文化底蕴深厚。刻纸龙灯作为该地传统民间艺术的代表之一，其制作技艺可以追溯到唐朝。长汀彭坊刻纸龙灯不仅承载了该地的历史记忆，还融入了汉族、藏族等多个民族的艺术元素，形成了独特的地方艺术风格。 长汀彭坊刻纸龙灯具有较大的发展潜力。随着旅游业的快速发展和人们对传统文化的 关注度的增加，彭坊刻纸龙灯成为了吸引游客的一种文化符号。越来越多的人开始关注和 购买刻纸龙灯，使得这一民间艺术品得到了更广泛的宣传和传承。由于刻纸龙灯的艺术特 色和制作工艺独特，具备了一定的商业价值，可以通过发展相关产品和文化创意产业来推 动其发展。 长汀彭坊刻纸龙灯作为中国传统民间艺术的代表，具有丰富多样的艺术特色与发展潜力。它具有独特的造型和图案，丰富了传统文化的内涵；具有深厚的历史文化积淀，承载 了该地的历史记忆；也具备商业价值，可以通过发展相关产业来推动其发展。对于长汀彭 坊刻纸龙灯的传承和发展，需要政府、学界、产业界共同努力，加大对其的支持与保护， 以促进长汀彭坊刻纸龙灯的繁荣与传承。
长汀民俗风情
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长汀民俗风情 长汀民风淳朴。客家人勤劳善良，崇尚道德，讲究礼仪，特别尊师敬老，热情好客。不论城市或乡村，教师和老人都在人们心目中得到敬重；不论何方来客，都给人宾至如归的感觉。这和长汀源远流长的传统文化及客家人追求知识、好善乐施、向往未来有直接的关系。 长汀客家的民俗风情，不论衣食住行、婚丧喜庆都在祖祖辈辈的传承中兼容中原遗风和土著称习俗，而丰富多彩，犹如一幅色彩斑斓的民俗画卷。 【岁时风俗】 春节 春节从“正月朔日子夜算起”。长汀客家人认为，春节才算是真正的过年。百节年为首，对新的一年寄托着无限的希望。春节大约分3个阶段：从入年界至除夕为准备阶段：年初一至年初五为过年阶段；年初六至元宵节为余兴阶段。 入年界：农历十二月二十四日开始为入年界。入年界后积极筹备年料，送年礼、大扫除、洗晒被褥衣物、理发沐浴、添置新衣等。 蒸岁饭：除夕前一天蒸岁饭，岁饭要供数日，取“岁有余粮”之意。初三早晨重蒸食用。年初五才能放生米下锅。 过年：除夕（年三十晡）晚上合家团聚饮酒，称“食年酒”，即“过年”。除夕在门前、厅堂贴对联，家庭用具上贴红纸，叫做“封岁”、“上红”。 守岁：吃完年夜饭，全屋到处灯火通明直至天亮，叫“点岁火”，家中亲人欢聚一堂，共叙天伦，通宵达旦，谓之“守岁”；长辈用红纸做红包给孩子，叫“压岁线”；将红包放在供桌上，称“压岁”。 开大门：正月初一凌晨，以“通书”为准择吉时，打开大门，口颁“开门大吉，万事如意，脚踏四方，方方得利”，燃放鞭炮，辞旧迎新。 拜年：农历正月初一，人们打开大门，择吉利方向，以示“出天方”迎喜神。同时前往亲朋好友家互相拜年，互祝新年好。 游乐：春节期间传统游乐活动颇为丰富。民间踩船灯、舞龙灯、舞狮灯、踩高跷、迎花灯、打花鼓、演戏、提傀儡等活动遍布城乡，热闹非凡。 立春 立春，长汀客家人“交春”。因它是一年二十四节气之首，颇为重视。届时，备香案、烧香照烛，放鞭炮，贴上“迎春接福”、“春临福至”等红笺，名为“接春”。 元宵节 长汀客家人的元宵节又叫“正月半”，这是一年中第一个节。元宵节吃“元宵”，“无宵”用糯米粉、红糖、花生米、芝麻等做成，意在祝福一家团圆和睦。民间举办各种灯会，玩灯、赏灯，好不热闹，俗称“闹元宵”。迎花灯以涂坊、南山、河田、三洲等乡（镇）尤为有名。 惊蛰 惊蛰这天，长汀客家人炒豆子、炒麦子，或在热水中煮连毛芋子；在橱脚、桌脚、柱脚、墙脚等处撒上生石灰。这两种做法叫做“炒虫炒豸”、“混虫混豸”。尺蛰是冬眠昆虫开始复苏之时，客家人主张早期灭虫。 春社 长汀客家有在社日祭祀土地神、五谷神的风俗。每年立春后的第五个戊日是春社，客家人妆扮人物故事，锣鼓喧天，迎神游行，祈求丰收，但并不普遍。 清明 清明期间，长汀客家人扫墓，祭祀祖先，从春分开始到清明达到高潮。祭祀活动非常讲究。在这期间，外出的家人多赶回家祭祖。 端午节 端午节，长汀客家人又称五月节，是一年中“五、八、腊”三大节日之一。过节除沿袭中原习俗用竹叶包棕子，吃
红色旅游基本问题研究 ----以福建龙岩长汀为例 泉州师范学院旅游管理090902032 马传富 【摘要】红色旅游作为一种新型的旅游活动，从推出到现在，发展很快。本文就红色旅游相关概念、长汀红色旅游现状、存在问题进行了一些讨论，从而提出了相关的对策。 【关键词】红色旅游基本问题长汀 长汀是一块非同寻常的土地，有悠久的历史、灿烂的文化、特色的风情，曾经有相对较为优越的城市基础条件。长汀是国家历史文化名城之一，全国21个著名革命圣地之一。拥有非常丰富的红色旅游资源，在龙岩市红色旅游开发占有首要地位。对于长汀红色旅游的研究和开发，不仅关系到长汀县旅游业的发展，而且关系到长汀县经济的发展。本文主要对长汀红色旅游资源的开发现状进行阐述；长汀红色旅游存在的问题进行总结；从而针对存在的相关问题提出一些对策。这样才能保护长汀革命历史文化遗产、优化长汀旅游产品结构、促进长汀红色旅游产业发展、培育旅游产业新的增长点、带动长汀革命老区经济社会协调发展具有重要意义。 1研究综述 1.1红色旅游 1.1.1红色旅游的概念 红色旅游，是指以1921年中国共产党建立以后的革命纪念地、纪念物及其所承载的革命精神为吸引物，组织接待旅游者进行参观游览，实现学习革命精神，接受革命传统教育和振奋精神、放松身心、增加阅历的旅游活动[1]。红色旅游是把红色人文景观和绿色自然景观结合起来，把革命传统教育与促进旅游产业发展结合起来的一种新型的主题旅游形式。其打造的红色旅游线路和经典景区，既可以观光赏景，也可以了解革命历史，增长革命斗争知识，学习革命斗争精神，培育新的时代精神，并使之成为一种文化。 1.1.2红色旅游资源的概念 在实际的红色旅游活动和红色旅游资源开发中，红色旅游资源有狭义和广义之分：狭义的红色旅游资源指的是中国共产党成立以后，新中国成立以前，包括红军长征时期，抗日战争时、解放战争时期等重要的革命纪念地、纪念物及其所承载的革命精神；广义的红色旅游资源定义指一切顺应历史潮流、发扬民族精神的革命遗迹和革命精神，包括了新中国成立后在革命建设中留下的革命精神和建筑遗迹。红色旅游资源是一个党的革命精神,也是中国民族优秀文化的杰出代表,是世界优秀的文化遗产。 1.2 国内红色旅游相关研究 国内提出“发展红色旅游"这一口号是在20世纪90年代中后期，此前未有专门的研究。2002年以后红色旅游的发展才得到政府、新闻界、理论界的关注。从2004年起，对红色旅游
住五星万达嘉华酒店、游凤凰姐妹城~长汀古城、观“华东第 一洞”龙崆洞品质二天 行程亮点： 尊享1：五星万达嘉华酒店住宿1晚（价值1288元）； 尊享2：酒店内中西自助早餐1份（价值98元）； 尊享3：酒店室内恒温泳池、干蒸湿蒸，泡池、健身房无限次！ 早上于指定地点集中乘车前去早上07:00集中指定地点，后乘车前去龙岩（车程约4小时），抵后用午餐，后游览国家4A级景区【龙崆洞】（游览约2小时）：龙崆洞是福建省罕见旳天然石灰岩溶洞，许多专家考察后，称龙崆洞为华东第一洞。其关键景点龙石空洞，形成于三亿年前旳古生代，是海洋经三次地壳运动和间歇演变而成，为现已探明旳中国特大溶洞之一。洞内总面积为5.4万平方米，共有8个大厅，16个支洞，三千米游程。层层叠叠，洞中有山，山中有洞，游于洞中，如身处迷宫。奇异绚丽旳石钟乳、石笋、石柱等石灰石华物发育完整，石幔、石花、云盆比皆是，更有不可多得旳洞中暗河，时隐时现，游人还可在洞中泛舟。有山涧从洞口潺潺流过，更有‘龙蛋’、‘龙井’、‘龙潭湖’、‘龙爪瀑’、‘睡狮岩’、‘万竹园’、‘古树林’等极具特色旳旅游景观点缀，是一种旷野型溶洞山林风景区。后前去龙岩万达嘉华酒店，办理入住。晚上可于酒店内享有室内恒温泳池、干蒸湿蒸，泡池、健身房无限次！可自行逛酒店隔壁旳【万达广场】：万达在哪里，哪里就是都市中心，吃住购游影……您想要旳这里均有！（晚餐自理）。
第二天：龙岩—长汀--潮汕（含早餐） 早餐后赴长汀（车程约1.5小时），抵后前去有着“长年无蚊”之称旳客家山寨—【丁屋岭】（游览约2小时），山高林密，空气新鲜，曲径通幽，风景如画，至今仍保留原始村落形态。黄粗糙厚重旳石寨门，天然独特旳老石板，敞开式旳老祠堂，乾隆年间旳老古井，是这个村庄历史与文化旳积淀。其中，丁屋岭大井被列入第三次全国文物普查不可移动文物名目。原生态旳建筑风貌、秀丽旳风光和淳朴旳民俗风情让人流连忘返。继而游览客家母亲河—【汀江】；游览唐大历四年建造旳【汀州古城墙】。漫步明清古街【店头街】一街穿州而过，两岸古店纷披，晨霞夕辉尽面，满灯跃金，灿若锦带。”店头街给人旳感觉总是诗意旳生活化，很恬静，很温婉，又有着一股子与众不一样旳烟火味，十分旳亲切，像一位相识数年旳老友。在长汀，你可以走街串巷，去寻找那些散落在街头旳特色美食——白斩河田鸡、皱纱肉、三角豆腐饺、灯盏糕、满丸子、鸡肠面、炸薯饼、泡猪腰、烧肝花、蛋饺……午餐于古城自理品尝当地小吃；适时集中后乘车返回温暖旳家，结束快乐行程。 服务原则: 1、交通：空调旅游车，根据团体人数安排12座至53座对应车型旅游车。 2、住宿：龙岩五星万达嘉华酒店，补房差160元/人，退房差80元/人 3、用餐：全程含1早1正，正餐餐标30元/人/正。 4、导游：全程持证中文导游服务！！ 5、门票：含行程所列景点首道门票。(不含景区内二道门票、电瓶车等)
永定客家春节民俗 早餐普遍为素食，团聚汤丸、红枣、花生、糯米甜饭。人们不打扫，不洗衣，不挑水。孩童放鞭炮取乐，大人走家串户贺喜。各家为款待前来拜年的亲朋，大多摆出糖果、花生、甘蔗、金桔、甜枣、话梅、葡萄干等。客家备有肉丸、鸡肉、瘦肉、茶蛋、黄酒饷客，称为“食汤糁”，以劝酒至醉为热忱。 建国后，在当地政府和各种社团组织下，集体敲锣打鼓，向烈军属拜年。各机关单位进行团拜，洋溢着激烈、喜庆、文明的气氛，近年人们多盛行放鞭炮，或逛游公园、游乐场，揽胜拍照，或围聚观赏乐曲和广播电视节目。 初二回娘家走亲戚，岳家热忱款待。龙岩、漳平始以荷包蛋、粉干作点心，再行宴请。假设是新亲，那么更隆重。 初三，兴起民间游艺活动，龙岩城乡表演采茶灯、舞狮。客家盛行舞狮、船灯、龙灯、鼓吹、闹锣鼓和民间艺人的“打新年鼓”。家家户户、机关单位以鞭炮相迎，欣赏表演，再以红包、鞭炮欢送。这一天，客家人将过年敬神敬祖宗的.“岁饭”煮吃掉。是日又称“送穷日”，即把家里垃圾看成“穷鬼”清扫出门。家人不愿出门，也不欢迎来宾。 初五，龙岩、漳平称“初五隔开”，客家称“开小正”。开始“祈神”，祈求全年平安发达，烧去悬挂在大门的帘纸，
上杭城厢从初五至初十，择日全家团聚饮宴，各食一盘红蛋，以吉利话互勉。是日，可以挑尿捅，做小农活。有些地方开始传统的迎神活动 连城流传民谚有“初一祖、初二郎、初三初四野婿郎〔指初三初四拜年迟了〕，初五初六，有酒无肉〔指为时更迟〕”之说。事实上人们游乐时间经常至正月中旬。客家俗语云：“有吃无吃，聊〔玩〕到正月二十”。 客家人热忱好客，在春节款待客人当然少不了美食与美酒。在客家“过大年”的游客伙伴们将一饱口福，品尝各种客家菜肴与客家小吃，如连城的“涮九品”、“白鹜鸭汤”，长汀的“烧大块”、“河田白斩鸡”，永定牛系列等等。客家米酒醇厚为底，芳香扑鼻，甜腻入口，让人心醉肚明，在此过春节的伙伴，不妨像客家人一样，喝喝米酒，行酒令猜酒拳，把一年的辛苦忘得干洁净净。