美味蛋糕

小班教案美味蛋糕精品文档小班教案美味蛋糕——小班美术活动授课教师:马娟活动科目:美术活动内容:美味菠萝活动目标:1.学习运用手部小肌肉对小纸张进行撕贴，培养手指动作的协调性。

2.学会与其他幼儿合作，对斯帖活动感兴趣。

活动准备:1.幼儿对菠萝的已有经验。

2.小纸张若干、菠萝、音乐。

活动重难点:重点:运用手部肌肉对小纸张进行撕贴。

难点:给菠萝穿衣粘贴过程。

活动过程:一、开始部分出示菠萝，引出主题教师:小朋友们～今天我们班有这么多的老师妈妈来做客，小朋友们高不高兴, 教师:今天老师还请来了几位水果宝宝来我们班做客，小朋友们想不想知道他们是谁啊,那让我们现在一起拍手，欢迎他们出来好不好,1 / 9精品文档教师:小朋友，水果宝宝们出来了，你们认识他们吗,知道它叫什么名字吗,我们班今天来了几个菠萝宝宝呢,教师:小朋友们看一看菠萝宝宝的头发是什么颜色的,它的身体又是什么颜色的呢, 请小朋友们用自己的小手轻轻的摸一摸看看有什么感觉,用自己的小鼻子问一问它有什么味道,吃过菠萝的小朋友请说一说菠萝吃起来又是什么味道呢,教师总结:菠萝的头发是绿色的，身体是黄色的，浑身长满了刺，闻起来香香的，吃起来甜甜的。

二、基础部分1、设置情景，激发幼儿制作的动机。

教师:小朋友们～菠萝宝宝来了这么长的时间，有没有发现老师手中的菠萝宝宝和其他的菠萝宝宝有什么不一样的地方呢,教师:哦〃〃〃小朋友们观察的真仔细，那菠萝宝宝们没有穿衣服，我们该怎么呢,教师:小朋友们想出来帮宝宝穿衣服的好办法，那现在老师2 / 9精品文档先帮菠萝宝宝穿衣服，请小朋友们认真地观察老师怎么帮菠萝宝宝穿衣服的。

2、教师讲解示范。

教师:我们先给菠萝宝宝做衣服，请小朋友们拿出你们的小手现在跟着老师一起学做衣服哦。

“一只小小鸟飞来吃小虫，你一口我一口，嗷～嗷～嗷～小鸟吃饱了。

”，好了老师把衣服做好了，现在老师要帮菠萝宝宝穿衣服教师:老师帮菠萝宝宝穿好衣服了，小朋友们看一看，漂不漂亮,漂亮在哪里,教师总结:菠萝宝宝的衣服穿的很均匀，没有在衣服上面再穿衣服，所以很漂亮。

最简单小蛋糕的做法好看又美味小蛋糕非常可爱，还有给人一点小清新的感觉。

最简单小蛋糕的做法有哪些呢?下面是的最简单小蛋糕的做法，欢迎阅读。

材料:面粉110克,砂糖110克用精制幼砂糖,太古牌,鸡蛋5个新鲜,黄油若干越多越香,光明小纸盒装,切了三分之一多,牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放也可以.1、面粉筛三、四次2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开3、蛋清里放少许盐有助于打发4、打蛋清，一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来就对了5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的过程中分三次放入6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中，与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅77、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中，也要充分搅拌8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中可以分几次放，还是充分搅拌79、现在，把打好的蛋清倒入面糊，一定要搅拌均匀10、把电饭锅稍稍预热一下，抹上黄油，把面糊倒进去11、盖上盖子，按下煮饭12、很快20多分钟吧，它就会跳到保温，别管它，保上个半小时，然后再按下煮饭，跳到保温档后再保个半小时吧，就差不多了，如果拿不准的话就打开盖子看看。

材料：鸡蛋3到4只、牛奶250ml半盒、白砂糖、普通面粉中筋、低筋都可以1、分离蛋黄和蛋清，将其分别放到干净无油无水的大碗中2、将5到8汤匙的白糖加到蛋黄中视乎自己的口味，喜欢甜的就放多一些，用汤匙搅匀;然后加上半盒牛奶，再搅匀;再加入面粉有筛子过筛更好，一边加一边上下翻拌匀切勿划圈，直到拌成略稠的蛋糊觉得过稠就加牛奶，觉得过稀就加面粉没有过筛的面粉到蛋糊里会起粗粒，所以拌的时候要顺手用汤匙把面粉粗粒压扁并使之化开。

当然汤匙不可能把它压得很细腻的，请让我们容许一点点缺陷存在吧：P3、拌好的蛋糊放一边，我们来打蛋白。

将2~3汤匙的白糖加到蛋清里，再加入一点盐或者几滴醋或者几滴柠檬汁，随便选一样，朝一个方向划圈打千万不要换方向啊!，直到打发成硬性泡沫，也就是盆子倒扣蛋白都不会掉下来的状态。

美味的蛋糕篇一美味的蛋糕说起蛋糕，我第一个想到的就是我妈做的那个“惨案”——不是蛋糕本身不好吃，而是做蛋糕的过程简直像一出喜剧。

那天，我妈兴致勃勃地要挑战一个难度系数五星的提拉米苏，说是要给我一个惊喜。

她戴上围裙，那架势，仿佛要去征服珠穆朗玛峰。

厨房里顿时弥漫着香浓的咖啡味和...一股子焦糊味儿？我妈在打发奶油的时候，不知道哪根筋搭错了，竟然把打蛋器调到了最高档，然后就...“轰”的一声，奶油像火山爆发一样喷了出来，糊了我一脸。

我当时的表情估计能吓哭小孩子。

更精彩的还在后头。

她小心翼翼地一层一层地铺着饼干，结果手一抖，饼干像多米诺骨牌一样全部倒塌。

好家伙，那场面，简直比我打游戏翻车还惨烈。

最后，那个提拉米苏，与其说是提拉米苏，不如说是一件“抽象艺术品”。

层次全乱了，奶油洒得满地都是，可它那股子咖啡的香气，又让人忍不住想尝一口。

最后，虽然看着不像样，但味道真是出乎意料的好！那种苦涩中带着甜香的味道，至今想起来还让我嘴角上扬。

篇二美味的蛋糕另一个让我印象深刻的蛋糕，是大学室友小丽做的草莓奶油蛋糕。

小丽那家伙，烘焙技术一流，每次做蛋糕都像变魔术一样。

那次她做草莓奶油蛋糕，我全程观摩，仿佛是上了免费的烘焙大师课。

她先把奶油打发到蓬松轻盈的程度，那手法，轻盈流畅，看得我目瞪口呆，完全不像我笨手笨脚的样子。

然后她小心翼翼地一层一层涂抹在蛋糕体上，每一个动作都那么精准到位。

最后撒上新鲜的草莓，那鲜艳欲滴的红色简直让人垂涎欲滴。

最让我难以忘怀的是，她用裱花嘴在蛋糕上挤出好看的图案，那花纹精致得像一件艺术品。

当然，味道更是没话说，奶油入口即化，草莓酸甜可口，蛋糕松软绵密，简直是味觉盛宴。

吃它的时候，我闭着眼睛细细品味，感觉人生都美好了。

那种甜蜜，不仅仅是来自蛋糕本身，还有来自朋友之间分享的快乐。

篇三美味的蛋糕其实，美味的蛋糕不只是味道的享受，更是包含了各种情感。

我妈做的“抽象艺术品”提拉米苏，虽然过程惨烈，但那种母爱的味道，是任何高级蛋糕都无法比拟的。

幼儿园小班美术教案美味的蛋糕一、课程背景与教学目标随着幼儿教育的不断发展，美术课程在幼儿园教育中扮演着越来越重要的角色。

对于幼儿园小班的孩子来说，美术课程不仅能够培养他们的审美情感，还能通过绘画、手工等活动锻炼他们的动手能力、观察能力和创造力。

本次课程《美味的蛋糕》旨在通过孩子们熟悉且喜爱的食物——蛋糕，激发他们对美术的兴趣，让他们在动手操作的过程中，感受美术的乐趣，同时提升对色彩、形状的认知和表达能力。

认知目标：让幼儿通过观察和图片展示，了解蛋糕的基本结构和形状特征，认识蛋糕上的各种装饰元素，如奶油、水果、巧克力等。

情感目标：激发幼儿对美术活动的兴趣，培养他们积极参与、大胆尝试的态度，体验制作蛋糕过程中的快乐。

技能目标：通过绘画和手工活动，锻炼幼儿的动手能力，提升他们对色彩的运用能力，鼓励他们尝试用简单的图形组合表现蛋糕。

创意目标：引导幼儿发挥想象力和创造力，尝试设计自己心中的美味蛋糕，鼓励他们在制作过程中自由发挥，创作出独特的作品。

1. 背景介绍：幼儿园小班的学生对色彩和形状有一定的认知能力，需要通过实际操作加深对美术的兴趣和理解在幼儿园小班阶段，孩子们正处于认知发展的关键时期，他们对周围世界充满好奇，尤其是对色彩和形状有着天然的敏感性。

在这个阶段，孩子们通过感知、探索和操作，逐步了解和认识世界。

美术活动作为幼儿园教育的重要组成部分，是培养孩子们审美能力、创造力和想象力的有效途径。

对于幼儿园小班的孩子来说，美术课堂不仅仅是画画，更是一个发现美、创造美、表达美的快乐场所。

针对幼儿园小班的学生，设计一堂关于“美味的蛋糕”的美术课程，其背景正是基于孩子们对色彩和形状的认知能力。

孩子们在日常生活中对蛋糕的鲜艳颜色和丰富形状有一定的了解，因此通过绘画蛋糕这一实际操作，可以加深孩子们对美术的兴趣和理解。

同时绘画活动也能帮助孩子们锻炼手部协调能力，培养细致观察的习惯，激发孩子们的创造力和想象力。

因此在这堂美术课中，我们将以“美味的蛋糕”为主题引导孩子们通过绘画的方式，表达对美食的热爱和对美术的兴趣。

比戚风更简单，不凹不塌的古早味蛋糕，柔软细腻超好吃古早味指怀旧的味道，它是闽南地区的方言。

早期由于食品工业不发达，很多美食都是采用纯天然的食材，基于手工制作，味道纯朴而美味。

反观现在由于生产力提高，批量生产的食物反而质量有所下降，因此人们更加地怀念早期的食物。

按照严格意义上来说，古早味蛋糕并不算一种蛋糕类型，但因为这种蛋糕由闽南地区开始普及到全国各地，因此很多人就习以为常地这么叫了。

记得儿时在那个穷乡僻壤的小镇，每天清晨上学前都要去那位蹬着三轮车卖早餐的大爷那里，买一块那种外观切得四四方方，口感柔润细腻的蛋糕。

那就是对古早味蛋糕最早的印象，它给我的童年留下了无法抹去的甜蜜记忆。

如今，古早味蛋糕依旧是很受欢迎的蛋糕，而且还发展出了更多的口味。

它之所以广受人们的喜爱，在于健康的原料与极好的口感。

由此可见，优秀的美食总是能被发扬和传承下去。

简介从本质上来说，古早味蛋糕其实就是戚风蛋糕发展成的另一个版本。

无论是味道还是制作过程，都与戚风蛋糕有非常多相似的地方。

因此，在制作古早味蛋糕之前，你可以先了解一下戚风蛋糕的做法，这是我的戚风蛋糕制作教程为了做好这个戚风蛋糕，我用了一整箱鸡蛋，从此告别凹底和塌陷。

不过，当你拿一块戚风蛋糕和古早味蛋糕细细研究时，你就会发现它们的外形和口感上会有一些差异。

古早味蛋糕的膨胀程度较小，从切面看组织更加细腻，口感则较为柔软湿润。

造成这种细微差别的原因是它们的原料与制作手法稍有不同。

在原料上，古早味蛋糕添加的油比例会比较高，通常烘焙百分比在70%以上。

较高的油量有两个好处，第一个是在操作烫面时更加容易；第二个是油有软化蛋糕的作用，能让蛋糕更加柔软。

古早味蛋糕的糖添加量也会高一些，按照蛋白质的比例，可以使用45%－50%的细砂糖比例。

糖越多越会抑制蛋白的发泡程度，这样蛋糕的膨胀程度就会受到影响，另外蛋糕的保水能力也越强，因此也会相对湿润一些。

制作流程与特点在制作手法上，古早味蛋糕有以下特点。

美味蛋糕比赛方案策划书3篇篇一《美味蛋糕比赛方案策划书》一、活动主题“创意烘焙，美味共享”二、活动目的通过举办美味蛋糕比赛，激发参与者的创造力和烘焙热情，提高烘焙技能，同时也为大家提供一个交流和分享美食的平台，丰富大家的生活。

三、活动时间及地点时间：[具体日期]地点：[详细地址]四、参与人员面向所有对蛋糕制作感兴趣的人员五、比赛规则1. 参赛者需在规定时间内完成蛋糕的制作。

2. 蛋糕的主题、口味、造型等由参赛者自行设计。

3. 比赛过程中需遵守安全和卫生规范。

4. 参赛作品将由专业评委进行评审。

六、活动流程1. 报名阶段：参赛者在规定时间内进行报名，填写相关信息。

2. 准备阶段：工作人员提前准备好比赛所需的场地、设备和材料。

3. 比赛阶段：参赛者按照分组依次进入比赛场地开始制作蛋糕。

规定时间结束后，停止制作。

4. 评审阶段：评委根据蛋糕的外观、口感、创意等方面进行打分。

评选出各个奖项。

5. 颁奖阶段：对获奖选手进行颁奖。

6. 分享阶段：所有参赛选手和观众一起分享美味蛋糕。

七、奖项设置1. 一等奖[X]名，奖品为[具体奖品]。

2. 二等奖[X]名，奖品为[具体奖品]。

3. 三等奖[X]名，奖品为[具体奖品]。

4. 最佳创意奖[X]名，奖品为[具体奖品]。

5. 最佳口感奖[X]名，奖品为[具体奖品]。

八、宣传方案1. 通过社交媒体、海报等方式进行广泛宣传，吸引更多人参与。

2. 邀请当地美食博主、媒体等进行报道，提高活动的影响力。

九、预算安排1. 场地租赁费用：[X]元。

2. 设备和材料费用：[X]元。

3. 奖品费用：[X]元。

4. 宣传费用：[X]元。

5. 其他费用：[X]元。

十、注意事项1. 确保比赛场地的安全和卫生。

2. 为参赛者提供必要的指导和帮助。

3. 及时处理比赛过程中出现的问题和突发情况。

篇二《美味蛋糕比赛方案策划书》一、活动主题“甜蜜烘焙，创意无限”二、活动目的通过举办美味蛋糕比赛，激发参与者的创造力和烘焙热情，提高烘焙技能，同时也为美食爱好者提供一个交流和展示的平台，丰富人们的业余生活。

《小学生制作美味蛋糕教案》一、教学目标1. 知识与技能目标- 学生了解蛋糕制作的基本步骤和所需材料。

- 学生学会正确使用打蛋器、烤箱等厨房工具。

- 学生能够独立完成蛋糕的制作过程，并掌握一定的烘焙技巧。

2. 过程与方法目标- 通过观察、实践、讨论等方式，培养学生的动手能力、观察能力和思维能力。

- 引导学生在制作过程中学会合作与共享，提高团队协作能力。

3. 情感态度与价值观目标- 激发学生对美食制作的兴趣和热爱，培养学生的创造力和想象力。

- 让学生体验劳动的快乐和成果，增强自信心和成就感。

- 培养学生珍惜食物、爱护环境的意识。

二、教学重难点1. 教学重点- 蛋糕制作的步骤和技巧，包括搅拌面糊、打发蛋白、烤制蛋糕等。

- 厨房工具的正确使用方法和安全注意事项。

2. 教学难点- 蛋白的打发程度的掌握，确保蛋糕的蓬松度。

- 烤箱温度的调节和烤制时间的把握，以保证蛋糕的成熟度和口感。

三、教学方法1. 直观演示法通过展示蛋糕制作的过程视瓶、图片等，让学生直观地了解蛋糕制作的步骤和方法。

2. 实践操作法组织学生亲自动手制作蛋糕，在实践中掌握蛋糕制作的技巧和要领。

3. 小组合作法将学生分成小组进行合作制作，培养学生的团队协作能力和交流能力。

4. 讨论交流法在制作过程中，引导学生进行讨论和交流，共享自己的经验和感受，解决遇到的问题。

四、教学准备1. 教师准备- 蛋糕制作所需的材料，如面粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶、玉米油、打蛋器、烤箱、模具、电子秤、量杯、搅拌器、刮刀等。

- 蛋糕制作的视瓶教程、图片资料。

- 安全注意事项的讲解卡片。

- 分组名单和小组活动记录表。

2. 学生准备- 穿着整洁的服装和鞋子，便于进行厨房活动。

- 洗手。

五、教学过程第一阶段：导入（5 分钟）1. 教师通过展示一些美味的蛋糕图片或视瓶，引起学生的兴趣，激发他们对制作蛋糕的渴望。

2. 提问学生：你们喜欢吃蛋糕吗？你们知道蛋糕是怎么做出来的吗？引出本节课的主题——制作美味蛋糕。