人机工程学学校食堂餐桌椅分析

人机工程餐桌设计方案一、背景介绍随着社会的发展和人们生活水平的提高，人们对生活品质的要求越来越高。

餐桌作为家庭生活中的重要家具，其设计要求不仅仅是美观、实用，更需要考虑到人机工程学的因素，以确保人们在饮食过程中能够享受到舒适的用餐体验。

因此，本文将围绕人机工程餐桌的设计方案展开讨论，以期为今后的餐桌设计提供一些建议。

二、目标本文的目标是设计一款符合人机工程学要求的餐桌，以提高用餐体验，减少用餐过程中的身体不适和疲劳。

该餐桌应该考虑到使用者的人体工学特征，并且在美观和实用性方面做到完美的结合。

三、需求分析1. 人体工学要求：考虑到不同人群的身体特征，餐桌的高度、座椅的设计以及餐椅与餐桌之间的距离都需要符合人体工程学的标准，确保使用者在用餐过程中能够保持正确的坐姿，减少腰椎和颈椎的压力。

2. 美观性要求：餐桌的设计需要符合现代生活的审美观，不能过于笨重，而且需要具有一定的时尚感，以吸引更多的消费者。

3. 实用性要求：餐桌需要考虑到实际使用中的便利性，比如折叠功能、储物功能等。

四、设计方案1. 餐桌高度和座椅设计为了符合人体工学的要求，餐桌的高度应该能够让使用者的手臂在用餐时保持自然垂直，胳膊可以舒适的放在桌面上，这样能够减少使用者长时间保持不自然姿势造成的疲劳。

另外，座椅的设计也需要符合人体工学，应该具备舒适的座椅高度、坐垫和靠背角度等特点，保证使用者在用餐时能够保持正确的坐姿。

2. 餐桌与餐椅之间的距离餐桌与餐椅之间的距离也需要符合人体工程学的要求，保证使用者在用餐时能够轻松的拉近身体与餐桌之间的距离，这样可以减少颈椎和腰椎的压力。

另外，餐桌的桌面设计也需要考虑到人体工程学的要求，比如圆角设计，以减少使用者在用餐时的碰撞风险。

3. 设计材质和颜色餐桌的材质和颜色也需要考虑到人的视觉感受，应该使用健康环保的材质，并且颜色要选择柔和、舒适的色调，以营造良好的用餐氛围。

4. 实用性设计餐桌的设计还需要考虑到实际使用的方便性。

学校食堂餐厅椅设计调研报告通过几天的了解和学习对椅子的结构以及其在学校食堂的一些特征作了深刻的调查，结果表明，学校普遍存在排队购饭空间狭小没地方排队、餐桌与餐桌之间的距离狭窄不便通行、餐桌设计构造不合理坐姿难受等诸多现象。

学校的餐桌大多为：四人连体餐桌椅；二人连体餐桌椅；分体式四人餐桌椅。

随着高校招生数量的不断增长，学校食堂的紧张局面突出，据了解目前各高校食堂多为承包制，高校食堂几乎垄断整个高校“市场”，食堂面临着诸多问题，食堂老板为了食堂的效益，在有限的空间内增加了更多的桌椅，使得整个食堂显得很挤，造成空间的紧张局面，因此，这更需要下面就食堂桌椅布置这一问题做出详细分析。

1、桌椅组合形式的人机分析食堂餐桌的组合形式应该定位为四人桌。

如果是两人桌，则会增加桌与桌之间走道的数量，而走道的宽度需要根据人体水平尺寸来定，不应当随意缩小，从而会浪费了很多空间。

四人连体餐桌椅和分体式四人餐桌椅在空间这方面明显要比情侣桌占优势，但考虑到学校的学生数量有限，到该食堂吃饭的学生数量更是有限，所以餐桌的设计不仅要考虑到大多数人的身体尺寸，还要考虑到大多数人的生活习惯，人们在就餐的时候，总是喜欢将椅子与桌子的距离调整到最适合自己，出于这一因素，分体式四人餐桌椅更符合人机工程学原理。

、2、餐桌椅间布置研究食堂餐桌与椅子之间距离的设定应该符合人机工程学原理，根据人体坐姿尺寸，椅子和桌子之间距离既要符合人体坐姿尺寸，同时也要保证两人面对面坐着吃饭时不会碰到对方的腿，其尺寸在580-730之间，如图所示。

学校食堂的桌椅间距离位460，这种设计不合理，但追根究底，这种不合理的原因在于食堂椅子的尺寸，由于食堂椅子尺寸偏小，导致其桌椅间距变小，虽然吃饭时不会碰到对方的腿，但坐着吃饭时很不舒服。

3、总体布局研究食堂总体布局主要体现在对桌椅的布置方面，如果对桌椅的布置安排不合理，怎会大大浪费食堂的空间，从而给食堂的效益带来负面的影响。

椅子人机工程学分析看影椅数据：坐面高度44 坐面深度42 坐面角度6 靠背角度112 靠手高度24使用体验：后靠，姿势自然。

分析：仅提供背垫，而无腰垫。

然而在坐满坐面的情况下，腰部抵到背垫的下缘。

虽然，因为背垫为柔软的铺垫，未感到明显不适，这样的设计不很适合。

靠背角度虽然小于休息椅的建议，但根据“以相对于坐面的角度和靠背的角度来表示的第四和第五节腰椎间的角度”，当坐面角度为6度，靠背角度为112度时，脊柱达到中性姿势。

坐于该座椅，感觉腰背放松。

靠背角度虽然小于休息椅的建议，靠背与坐面采用柔软的铺垫和饰面。

增大人体与椅面间的摩擦，避免使用者为防止滑动而产生的肌肉紧张。

更大的益处是，虽然它各参数与休息椅的建议参数有一定的出入，该座椅即使长时间持续使用，使用者也不会感到明显不适。

总结：这把座椅之较好的坐面角度与靠背角度的相对关系，以及柔软的铺垫和饰面，是其最大的优势，使其得到了较好的舒适评价。

美中不足是它出于造型的考虑，未设腰垫，然作为观看电影的需长时间使用的座椅，建议设置腰垫。

教室椅子数据：坐面高度42 坐面深度44 坐面宽度45 坐面角度1 靠背角度96 使用体验：根据“以相对于坐面的角度和靠背的角度来表示的第四和第五节腰椎间的角度”，当坐面角度为1度，靠背角度为96度时，脊柱的弯曲相对中性姿势有约50％的偏离。

导致不利健康的脊椎形状。

大多采用的姿势为：坐一半坐面；腿或者弯曲交错，或者向前伸直（偶也交叠）。

也有其他姿势，但持续时间都极短。

很少有人使用靠背。

主诉腰、背、肩疼痛。

分析：保持前坐姿势一定时间后，使用者便希望能够后坐，以舒缓腰背部的疲劳，然而当座椅靠背不能满足缓解疲劳的要求时，使用者会感到异常疲劳。

但座椅厚重而结实，有着良好的稳定性，前坐时不致于翻转。

总结：建议根据人体工程学，加宽靠背的横杆成横板条，并考虑一定的弧度和曲线。

办公椅1数据：坐面高度40-42 坐面宽度40-48 坐面深度47 靠腰长575 坐面角度1.5 靠背角度95-135使用体验：坐面较为舒适，靠手舒适，背直是靠背舒适，但靠背塑料较硬，有不适感，调节方便。

学校中椅子和桌子不符合人体工程学调查报告第一篇：学校中椅子和桌子不符合人体工程学调查报告学校中椅子不符合人体工程学调查报告学校生活中，我们大部分时间都是坐着的。

一把符合人体工程学需要的椅子能让我们坐得更舒适，生活更健康。

椅子是最简单不过的家具，然而一把好的椅子，选择一把美妙的符合人体工程学需要的椅子能让我们坐得更舒适，生活更健康。

现代家居的设计特别强调与人体工程学相结合。

人体工程学重视“以人为本”将球一切为人服务，从人的自身出发，在以人为主题的前提下考虑其他因素。

人体工程学以广泛应用于现代的工业产品设计，在家居设计中也在日渐成熟。

家具产品本身是供人使用的，所以，家居设计中的尺度，造型，色彩及其分布方式都必须符合人体生理、心理尺度级人体各部分的活动规律，以便达到安全、实用、方便的目的。

人体工程学在家居设计中的设计的应用，就是特别强调家具在使用过程中的对人体生理及心理反应，并对此进行科学的实验和计测，在进行大量的分析的基础上，为家具设计提供科学的依据。

同时，把人的工作、学习休息等生活行为分解成各种姿势模型，以此研究家居设计。

通过了两节课的学习，使我逐渐掌握了对各种家具应有尺寸的认识。

通过对身边设计的观察，对人体工程学的原理理解得更加深刻。

椅子的舒适性有很多,其中椅面高度，椅面的水平仰角。

靠背与椅面的夹角和扶手高度以及椅面、靠背硬度等对座椅的舒适性都有直接的影响。

我们主要研究不同功能要求是的椅面和椅背的夹角。

一、学校画室的椅子没有靠背。

一般来说，对于一把椅子来说，靠背并不是一个必须存在的部分，如果使用者的活动范围较大，希望能够灵活自如地转身、取放物品的话，可以选择没有靠背的椅子。

但当使用者工作使用椅子的时间较长时，有靠背的椅子能让使用者感到更舒适。

坐在画室画画，并不定来回走，而是要专心到画中去。

所以说，图2的设计更加好一些，既不占很大的空间，又有靠背，便于学生们舒缓一下疲劳的感觉。

二、学校寝室的椅子靠背太硬，没有倾斜度。

输送人机学之高校餐桌分析
一、现状概述
随着高校学生口味的改变，传统的桌面服务已经不能满足他们的需求，特别是当他们在晚餐时间就餐时的需求更多。

因此，商家们必须采取措施
来满足学生的需求，将桌子改造成更加时尚而实用的桌子，以吸引更多的
学生进入店内。

根据近期对高校餐桌的调查研究，面对不断变化的学生餐桌服务需求，高校餐桌必须在设计、功能和质量上达到更高的水平，以满足学生的需求
和需求，提供更安全、更合理的就餐环境。

二、特点分析
（1）更具时尚感。

根据近期调查，由于学生的口味和时尚搭配意识
不断提高，餐桌的设计也必须更加注重时尚，更具竞争力。

比如，餐桌的
外观设计可以采用明亮的色彩，精美的图案，简洁的线条，可以让学生的
就餐体验更加完美。

（2）更加便捷方便。

除了充满时尚感的餐桌外，还应注重桌面的便
捷性和实用性。

比如，餐桌的折叠功能可以使学生更容易使用，可调式桌
脚也可以更好地调节桌面的高度，以适应不同人群的身高要求，从而提升
就餐体验。

（3）更加安全。

人体工程学桌椅调研设计宿舍桌椅人机分析及改良设计1调研1.1概述随着社会的发展，人们生活水平的提高，科学水平的不断进步，人们对生活也有了越来越高的要求，桌椅是我们生活中最基本也是最必须的东西，不同设计的桌椅也对我们的生活产生了不同的影响。

而对于学生一族，我们基本生活在学校宿舍食堂一线，大部分时间都是坐着的。

而一把符合人体工程学需要的椅子能让我们坐得更舒适，生活更健康。

桌椅是我们日常生活学习民用工业不可少的产品，为我们生活提供了很大的方便。

什么地方改用怎样的桌椅，什么用途该选怎样的桌椅，有利于人们创造更好的环境，提高生活质量。

1.2实物调查这张图片是我们宿舍的凳子，从图片可以看出宿舍桌椅都是木材制品，经济实惠，经久耐用，适用于学校宿舍使用，凳子高度高度450mm，宽度280mm，长380mm，整体使用来还是可以满足一般使用要求的，但由于宿舍的凳子颜色成色比较多，显得有点杂乱，像这样的木质凳子含水率的变化很容易使它变形，不能让阳光直射，长时间的使用比较容易开裂，这样的凳子常用榫结构和胶黏剂，坐姿的不正确都很容易使它损坏，而且凳子背部没有靠背，对于学校学生是一个长期坐着的，如果没有靠垫虽然能使人坐姿垂直，但是长时间的这样坐着，人的腰椎得不到舒缓。

1.3总结分析经过前面的实物调查分析，总体而言，我们学校的宿舍桌椅存在着部分不合理之处，如座位偏窄，不利于人长时间学习工作使用等缺陷，需要进行改良，以便学生拥有更合理的休息条件。

2人机分析报告2.1人机尺寸南京工业大学宿舍桌椅分析：桌子的宽度：800mm桌子的长度(一边两人)：1200mm桌子的高度（全高）：800mm桌子的厚度：30mm座椅的长度：380mm座椅的宽度：280mm座椅的厚度：40mm座椅的高度：450mm座椅与桌面的距离（上下）：350mm2.2相关规范尺寸Ａ坐深：主要指坐面的前沿至后沿的距离．坐面过深，超过大腿水平长度，人体挨上靠背有很大的倾斜度，而腰部缺乏支撑点而悬空，加剧了腰部肌肉的活动强度而使疲劳产生．同时坐面过深，还会使膝窝处产生麻木的反应，并且也难以起立．通常坐深小于坐姿时大腿的水平长度，使坐面前沿离开小腿有一定的距离，保证小腿的活动自由．根据我国人体坐姿的大腿水平长度平均男性为445mm,女性为425mm，然后为了保证坐面前沿离开膝窝有一定距离，约60mm，这样一般情况下坐深尺寸在380mm~420mm之间．对于普通的工作椅来说，由于工作人体腰椎与骨盆之间成垂直状态，所以其坐深可以浅一点。

高校餐桌人机工程学分析与设计1 设计调研1.1 产品阐述就以我们学校五食堂的餐桌为例，食堂采用的是一体式四人桌。

除了座椅是采用塑料制成，其余均为金属材料制成的。

且我们学校食堂餐桌的摆放是若干个餐桌拼接在一起摆放形成一组，各组之间留有走到方便同学走动。

1.2 产品作业场所的功能特点高校餐桌是为大学生服务的，由于中午学生放学时间一致，我们学校食堂就餐时人员拥挤，空间紧张局促。

有限的空间内想要尽可能多的摆放餐桌，让大学生能够在这儿用餐，食堂里并不是只有在食堂买饭的同学在这儿吃饭还有从外面买食物后再到食堂吃饭的。

1.3 使用者特点学校餐桌的使用者大多数是学生，但是学生有男女之分，又因为男女生之间的差别比较大，所以身高、体重大都不一样，有的男生身高比较高对于餐桌的要求就会不同点。

但是，我们是师范学校所以女生比较多，女生之间的体型、身高也是存在着差距的。

1.4 现有产品现在我们我们食堂基本采用的是桌椅一体化的餐桌，五食堂也不例外。

五食堂的餐桌的座位是没有靠背的，本身材质是塑料。

市面上的餐桌有各种类型的，但是经常食堂使用的也就几种，符合实惠的原则。

如下图：1.5 场所存在问题1、场所没有足够的空间，等到下课时学生基本都会到食堂吃饭，食堂的面积不能够容纳如此多的学生。

2、餐桌基本没三个连接在一起，三个三个间的距离分离过小，当餐桌靠近走到两旁的座位没人时能够允许一个人通过，但当两个人同时坐在座位上时，这是的过道已经不能容许一个人正面通过走道，只能侧身前行。

3、最前面的餐桌距离打饭窗口太近，导致饭点时在窗口挤满的人会挤到坐在最前面餐桌的同学。

4、由于餐桌的拼接在一起，两餐桌的椅子之间的间距过小不能容纳一个腿的进出，只能跨进作为再坐下。

5、食堂拿勺子的地方是直接放在餐桌上的指定地方，但是餐桌此时可能会有人坐在那儿吃饭，拿勺时可能会碰到用餐的同学给他们带来不便。

6、刚进食堂的时候旁边就有卖吃的，当有学生在买东西的时候，门口的通道会更加拥挤，同学进出更成难题。

人机工程学课程设计任务书（山东工商学院二餐厅一楼座椅的人机工程学设计）学校：山东工商学院院系：管理科学与工程学院专业：安全工程101学号姓名：10069117 夏莎莎10069118 杨晓莉人机工程学课程设计任务书一、设计题目：山东工商学院二餐厅一楼座椅的人机工程学设计二、设计背景：随着人们生活水平的不断提高，人们对生活质量的要求也越来越高。

对于学生来说，餐厅是学生必不可少的一部分，所以餐桌用椅的设计是很重要的。

上了一早上的课，在吃饭的时候应该使身心都能得到解放，因此我们应该从人机学角度来对桌椅进行调查分析，改良设计，给广大师生一个舒适的用餐环境。

三、设计内容：根据国标《中国成年人人体尺寸》（GB10000-1988）和《在产品设计中应用人体尺寸百分位数的通则》，结合山东工商学院学生用餐的实际情况，合理选择百分位数，进行餐厅座椅的高度、宽度、靠背高、深度及座椅倾斜度的净空高度、以及餐桌对座椅的距离、色彩匹配等项目的设计。

设计流程图见图1-1。

四、设计要求：1、收集山东工商学院座椅的几何尺寸；2、调查在校学生对餐厅座椅的舒适度，总结座椅设计的优缺点；统计人数不少于150人，且应有代表性，可以以问卷的形式进行，并对统计结果进行汇总，需给出调查问卷；3、选择合适的比例尺用A3图纸绘制餐厅座椅的比例图；4、选择合适的比例尺用A3图纸绘制座椅的加工图；5、有条件可用计算机绘图。

图1-1随着现代化进步，人们对生活质量的追求越来越高。

食，是生活中不可缺少的一部分，所以一个舒适的用餐环境及适宜的座椅是必备的，因为心理上的舒缓，能得到精神上的解放。

希望我们这次的设计能帮助提高座椅的舒适度，使每位用餐人员能有一个愉快的用餐环境及一定的舒适感。

一、 背景设计对于学生来说，每天三点一线的生活，教室-宿舍-食堂，所以，食堂餐桌用椅在生活中占有重要的位置。

对于学生而言，在食堂里面，不仅仅是为了吃饭，会在里面加入一些感情的成分在，如跟同学聊天，三两好友一起谈笑风生，或者可以认识很多同学，因为平时忙于上课，这个时候可以联络联络感情……而且因为现状分析理论资料收集 现有状况收集、分析使用分析 功能分析尺寸计测计测项目选择 计测人群选择确定新设计方案椅的设计 颜色匹配结束坐的设计 座椅匹配食堂是很多人一起用餐的地方，认识的，不认识的，可能有时候还会碰见老师，因此，就需要恰到好处的距离。

高校桌椅设计的人机工程学研究（最终五篇）第一篇：高校桌椅设计的人机工程学研究第一章绪论 1 第一章绪论 1.1 课题的来源及意义随着我国经济持续快速地发展人民生活水平不断提高生活节奏也不断加快学习工作的压力日益增大因此人们需要一个舒适、高效、健康的工作学习环境高校大学生更是如此。

目前市场上不断推出各类舒适健康的家具产品用以提高学习工作效率满足人们生理、心理的各种需求。

在高速发展的大学校园里各类先进设备不断引入提高了学生的学习效率但同时也看到同学们每天大量使用的桌椅却并不尽如人意。

据统计大学生每天大约有的学习时间在教室度过然而抽样调查显示以上的同学对目前使用的校园桌椅不满意如桌椅高度不合理伏案就坐不适课桌下部空间狭小伸不开腿座面倾角过大身体前倾不舒适座椅靠背设计不舒适身体腰酸背痛等问题。

高校桌椅存在的种种设计缺陷导致学生身体疲劳、视力下降、腰部损伤、颈椎病等诸多现象出现严重影响了学习效率及身体健康。

因此健康舒适的桌椅设计问题亟待解决而解决此问题的关键在于人机工程学知识的研究应用。

人机工程学是研究人在某种工作环境中的解剖学、生理学和心理学等方面的因素研究人和机器及环境的相互作用研究在工作中、家庭生活中与闲暇时怎样考虑人的健康、安全、舒适和工作效率的学科1。

本课题的研究目的是将人机工程学原理应用到高校桌椅设计系统中充分考虑人的因素从整体的使用者出发并紧密结合国家建设部《基于室内空间设计的大学生人体尺寸的研究》项目的数据及结论使其设计尺寸符合青年大学生人体生理尺度和人体动作尺度保证人体有一个健康良好的坐姿从而有利于提高学习效率减少疲劳和不舒适感保证青年学生身心的健康发展和学习效果最终使整个人—机—环境系统达到和谐统一并在此基础上为高校课桌椅设计系统提供一整套全面科学的数据参考。

因此选择这一课题具有以下三方面意义通过查阅文献资料发现目前国内还没有专门针对高校大学生使用的桌椅系统进行深入的人机工程学研究大多只是从一般性、概括性角度论述桌椅设计的文章如座椅舒适性研究、家具的人机工程学研究等。

安全人机工程校内餐厅的人机学分析及改进方案课程名称：安全人机工程专业名称：安全工程学生姓名：王礼孝学生学号：023409152指导教师：刘章现万祥云黄战峰环境与市政工程系2011年12月目录第一章前言1.1 安全人机工程学发展史 (3)1.2 安全人机工程学研究意义 (3)第二章餐厅问题调查2.1食堂调查 (4)2.2出现的问题 (5)第三章餐厅桌椅尺寸及布置3.1餐桌尺寸和布置 (5)3.2 座椅尺寸和布置 (5)3.3 餐桌的总体布置........................................... . (6)3.4 餐桌的尺寸设计 (6)第四章售饭窗口的高度设计4.1 出现的问题 (7)4.2 解决方案............................................................................................. (7)第五章餐厅色彩和灯光搭配问题5.1餐厅色彩 (7)5.2餐厅灯光 (8)第六章餐厅通风问题 (9)第七章餐厅地面 (10)第一章前言1.1安全人机工程学发展历史安全人机工程是从安全的角度和着眼点，运用人机工程学的原理和方法去解决系统中人机结合面的安全问题的一门新兴学科。

作为人机工程学的一个应用学科的分支，安全人机工程学成为安全工程学的一个重要分支学科。

随着经科学技术的发展和社会的进步，安全人机工程学也得到了快速的发展，对其需求和研究领域的不断扩大，强调了科学性、知识性、系统性、前沿性和实用性相结合，理论和实践相结合，按照从感性到理性、从具体到抽象、由浅入深的认识规律，来反映该学科的前沿学术动态和新技术、新成果以体现出先进性。

人机工程学是随着社会的进步而前进；随着科学技术的发簪而不断完善的。

现在已经进入由工业经济向知识经济过渡的时期，随着机械化、自动化、电子化的高度发展，人的因素在生产中增效和人身免受危害的作用越来越大，人机协调问题也显得越来越重要人们劳动条件要求越来越高，租金了人机工程学得发展。

人机工程学设计——食堂餐桌椅课程名称：人机工程学设计姓名：李佳佳班级：工业设计1001班学号：10101440104指导老师：朱虹老师，陈琳老师目录⏹第一章人机工程学设计封面 (1)⏹第二章课题设计背景及意义 (3)⏹第三章产品介绍 (3)⏹第一节产品用途 (3)⏹第二节现有产品基本情况 (3)⏹第三节产品使用人群 (4)⏹第四章产品分析 (4)⏹第一节现有产品不符合人机工程学展篇 (4)⏹第二节食堂餐桌椅人机数据分析 (5)⏹第五章特色实例分析 (6)⏹第六章改进设计 (6)⏹第一节改进建议....................................................⏹第二节改进方案................................................⏹第三节效果图.....................................................⏹第四节该井心得.................................................⏹第七章人机工程学设计封底.................................一、课题设计背景及意义⏹在日常生活中通过使用发现了食堂餐桌椅存在的各种问题、调查所存在问题、主要通过对人机工程学是综合性应用实践探索可能的解决问题方式、完成调查资料与现实情况两方面的调查。

同时完成设计方案。

通过网络调查和实地调查等方式了解现代大学食堂餐桌椅使用情况。

明确现代大学食堂餐桌椅使用者使用行为和使用心理。

⏹对大学生食堂餐桌椅进行用户研究，需求研究，产品分析，着重对大学食堂餐桌椅人机工程学分析研究。

合理定位分析与合理可视化表达，完成方案设计。

人机工程学是以心理为圆心，生理为半径，用以建立人与物(产品)之间和谐关系的方式，最大限度地挖掘人的潜能，综合平衡地使用人的肌能，保护人体健康，满足用户的使用需求。