粘玉米高产栽培技术

鲜食甜\糯玉米高产栽培技术作者：王国军来源：《农民科技培训》2010年第02期鲜食玉米是指玉米乳熟期采摘果穗直接食用或用于蒸煮(包括冷冻加工后食用)的玉米。

甜玉米和糯玉米是鲜食玉米的典型代表,其籽粒构造、营养成分和食用风味各具特色,具有较大的经济价值,加工转化后可增值3~4倍,国外也称其为遗传增值玉米。

玉米鲜食是我国人民的传统习惯,随着玉米特殊资源的开发利用和人们生活水平的不断提高,集蔬菜、水果、粮食、饲料“四位一体”的甜玉米、糯玉米等鲜食玉米越来越受人们青睐。

玉米生产也由简单的以粮食为目的原料型生产向种、养、加相结合的经济型生产转变,拉长产业链,提升附加值,不断提高玉米种植的经济效益和社会效益。

目前,在我国大力发展甜玉米和糯玉米恰逢其时,其巨大的市场需求和一村一品的大力发展会促进甜玉米和糯玉米的专业化、规模化、效益化生产,并对我国种植业结构调整和农民增收有着重要的推动作用。

一、甜、糯玉米特性及代表性品种1.甜玉米。

甜玉米是一种集粮食、蔬菜、水果、饲料为一身的新型经济作物。

因其果菜兼用,亦称水果玉米或蔬菜玉米。

其籽粒具有甜、脆、嫩、香、鲜特点,吃起来很甜,是国内外发展较早较快的特种玉米。

甜玉米含有丰富的氨基酸、维生素、矿物质、油分和水溶性多糖,其营养价值高,易被人体消化吸收,倍受人们喜爱。

甜玉米是一种胚乳隐性突变体,由于控制基因不同,可分为普甜、超甜、加强甜三种类型。

(1)普甜玉米。

是由SU1、SU2隐性基因控制,籽粒呈不规则皱褶,皮薄透明,乳熟期含糖量达10%~15%,适口性较好,鲜食时粘甜,适合青穗出售和制罐加工,但不耐贮藏。

目前生产上可利用品种较少。

(2)超甜玉米。

是由SH2、BT1BT2基因控制,籽粒凹陷有棱角,无光泽,乳熟期含糖量高达20%以上。

水溶性多糖少,吃起来甘甜,适于鲜食和速冻。

但由于皮厚多渣 ,其风味和适口性较差,代表性品种有绿色超人 ,秦龙超甜1号,浙甜3号、金甜678、金甜878等。

糯玉米的种植方法糯玉米是非常受欢迎的玉米品种，那糯玉米如何种植呢？下面一起来看看店铺为大家精心推荐的糯玉米的种植方法，希望能够对您有所帮助。

糯玉米的种植方法一、栽培特点糯玉米栽培季节一般不是十分严格。

但由于种子发芽不耐低温，一般最早的播期必须在气温稳定通过l2℃时可以开始播种，最迟播期也要保证采收期气温在18℃以上。

糯玉米与普通玉米相比，一般百粒重较轻，幼苗较细弱。

食用青嫩果穗适宜采收期短，以授粉后22～28天采收最为适宜。

二、选用良种在品种选择上，首先应满足种植目的;其次生育期要符合当地生态气候条件;第三考虑品种的抗病性和抗倒性;第四要求品种果穗大小均匀一致，苞叶长不露尖，结实饱满，籽粒排列整齐，种皮较薄;第五要注意市场习惯对于品种类型要求，选用综合性状优良的糯玉米品种，如中糯1号(白色)、紫香糯(紫色)、合作2号(白色)等。

用于加工糯玉米方便粥、糯玉米面、糯玉米汁，可选用黄色或黑色籽粒的品种。

三、隔离种植糯质玉米基因属于胚乳性状的隐性突变体。

当糯玉米和普通玉米或其他类型玉米混交时，会因串粉而产生花粉直感现象，致使当代就变成了普通玉米或其他类型玉米，糯质玉米的支链淀粉含量就会降低，原有品质部分丧失，失去应有的利用价值。

而且白、黄糯玉米接受紫、黑色糯玉米花粉，当代果穗就会变成花穗。

因此，种植糯玉米必须隔离种植。

隔离方式有空间隔离、屏障隔离和时间隔离等，但常用的主要是空间隔离。

根据糯玉米的用途不同，隔离距离的要求不同。

如生产的糯玉米用来销售鲜嫩果穗，隔离200米即可;如果鲜嫩果穗用来速冻加工，为保证速冻后的果穗籽粒类型和颜色一致，隔离距离须在400米以上。

对于早熟或晚熟品种也可以采用时间隔离，但种植品种必须与其他类型玉米品种花期相差20天以上。

另外，糯玉米应尽量种植在其他玉米的上风口，避免授粉杂交。

一个地方在一个生产季节内最好种植一个品种。

四、分期播种为了满足市场需要，作加工原料的，可进行春播、夏播和秋播。

粘玉米的种植方法粘玉米适宜我国大部分地区种植，种植技术与普通玉米相同，下面是店铺为你整理的粘玉米的种植方法，希望对您有用。

粘玉米的种植方法一、品种选择品种选择是取得高产的关键，因此要因地制宜的选择适合当地种植的品种。

二、精细整地选择地势平坦，肥力中等以上的有灌水条件的地块种植。

前一年前秋季在对土壤进行秋翻前，要灭荐，没有灭荐机械一定进行秋翻。

翻地前要增施农家肥，每亩5000公斤，通过秋翻可消灭大部分在土壤中越冬的地下害虫，同时可疏松土壤，增加土壤的含水量。

秋翻后的农家肥可施人土壤25cm左右，有利于玉米根系的吸收，从而提高肥料的利用率，同时农家肥深施以后，可以在土壤深层腐熟，活化深层土壤微生物，对改良土壤起到了明显作用，有利于保护土壤墒情，增加土壤的孔隙度，增大了田间持水量，冬春季保墒效果好。

三、隔离种植一般隔离有两种方法。

一是距离隔离，即其周围200m以内的田块不能种其它类型的玉米;二是时差隔离，要求花期相差20天以上，避免串粉杂交。

糯玉米属于胚乳性状的单隐性基因突变体，一旦接受了普通玉米或其他玉米的花粉，当代就变成了普通玉米，改变了品质。

四、适时播种、拌种粘玉米播种和常规玉米播种时间有所不同，因品种加工商品类型，青穗采收时间安排播期，在我市主要安排是青穗直接上市和糯玉米速冻等加工类型。

因此要考虑每天的加工量和农户每天的采收量来决定安排播期。

于晴天晒种1天，促进种子吸水一致，发芽整齐。

播种时用辛硫磷或2000-3000倍乐果溶液拌种，可防治蝼蛄、蛴螬、地老虎等地下害虫。

按1斤种子4两水比例浸种1天(玉米吸收种子重量40%的水分就可发芽)，注意经常翻动种子，以种子吸干水为止。

五、田间管理1、播种深度播种深度要适宜，深浅要一致，才能保证苗齐、苗壮适宜的播种深度，是根据土壤土质、墒情和种子大小而定。

一般以5―6厘米为宜，如果土壤粘重、墒情好时，应适当浅些，一般4―5厘米。

土壤质地疏松易干燥，沙质土壤应播种深些，可增加到6-8厘米，但最深不超过10厘米。

糯玉米栽培技术要点-粮油种植技术糯玉米也叫粘玉米，糯玉米鲜穗煮熟后具有甜、嫩、香、软的特点，营养丰富，风味独特。

加之我国人民素有喜食鲜嫩玉米的习惯，糯玉米是一种深受百姓欢迎的粮食兼蔬菜作物。

糯玉米无论是鲜嫩果穗、成熟籽粒还是茎秆都有极高的利用价值，合理加工利用可大大提高种植、加工、销售者的经济效益。

糯玉米高产高效栽培技术要点如下。

1品种选择选择经品种审定、生育期适宜本地区栽培的高产、抗病、优质（糯性好、口味纯正、质地柔嫩）、商品性好（果穗大小一致，果实饱满，排列整齐、无秃尖）、适合市场的需求的品种。

糯玉米粒色有白、黄、红、黑和花色等，但目前当地多数为黄色品种。

适宜当地种植的糯玉米品种有中糯1号、中糯2号、垦粘1号、春糯1号、春糯3号、春糯5号、吉农糯1号、吉农糯4号、吉农糯14号、吉糯6号、佳糯26等。

2地块选择选择土层深厚、地势平坦、灌溉方便、保肥性能较好，具备中等肥力以上的农田。

前茬作物以玉米、豆类或马铃薯等为好。

3整地施肥宜秋翻地。

春季当土壤化冻10～15厘米时顶浆打垄，实行翻耙、起垅、镇压连续作业。

有条件的地方宜结合整地推广秸杆还田，提高地力。

根据土壤肥力和目标产量确定施肥总量，提倡实施土壤测土配方施肥。

可结合整地每亩施有机肥1000~1500千克、硫酸钾型复合肥30~40千克或玉米专用肥30千克作基肥。

4种植田的隔离糯玉米的糯质特性受隐性基因所控制，开花吐丝期如果有外来其它类型玉米花粉侵入，授了其它类型玉米花粉的玉米籽粒，就失去应有的糯质特性。

变成普通玉米。

因此，种植糯玉米必须隔离种植。

4.1空间隔离，要求种植糯玉米的田块周围400米范围内，不能种有与糯玉米同期开花的其它类型玉米；或利用山岗、树林、房屋、高秆作物等自然屏障阻止其它类型玉米花粉传入，可适当降低隔离标准距离。

4.2时差隔离：当糯玉米与其它类型玉米种在一起时，要求糯玉米开花期与其它类型玉米的花期相差15天以上。

栽培方式：主要有3种，露地直播、地膜直播、育苗露地移栽等。

粘玉米的种植技术粘玉米属于玉米的一种常见的品种，是玉米引种后发生突变，经人工选择而逐渐出现的糯质类型玉米，深得广大消费者的喜爱。

那么，粘玉米怎么种?下面是店铺为你整理的粘玉米的种植技术，希望对您有用。

粘玉米的种植技术一、种子：公司提供的种子已经经过人工手选，进行包衣，所以农户把种子拿回去直接播种就可以了，千万不要用水浸泡和催芽，以免失去种衣剂的效果。

二、整地：将原有地块进行灭茬，清茬，整理干净，然后进行施肥打垄。

三、施肥：玉米是需肥较多的作物，合理施肥是保证粘玉米好坏的基础，玉米在生长过程中对氮、磷、钾需要量大，土质中的自然供给往往不能满足作物的需要，这样就要通过施肥来解决天然肥力不足的问题：1、底肥：在打垄前最好施入一定量腐熟的农家肥料，同时施入一定比例的化肥。

注意肥料不要与种子接触，以防烧苗。

2、追肥：由于玉米在各生长期，吸收养分的速度和数量不同，理论上讲从拔节至抽雄的近20左右天里，对各种养分的吸收量相当大，此时对氮的需求量最高，钾次之，磷最少。

追肥的深度在8—10厘米为宜，追肥主要以尿素为主。

(追肥最佳时间是在采收前35—40天之间进行或出苗45天左右，也就是大喇叭口期)。

四、种植：为适应企业生产需要，根据各地具体情况，满足几种隔离的种植条件，使我们种植的玉米质量不受影响，要实行错期播种，由公司制定统一的播种时间，在播种的前一天把种子发放到各户手中，各户应提前做好播种的准备，要按时播种不能推迟。

在种植上采取垄作，密度为每垧4万株为宜，株距一般在1.2—1.3尺，这样能保证植株在生长发育时阳光、水、肥的营养，使之正常生长，种植太密使果穗生长太细、太短，所以，在种植时要掌握好距离。

不要报侥幸的心里。

粘玉米早熟栽培技术一、做好准备工作(1)选地。

选择地势平坦、排灌方便、有机质含量丰富、肥力较高的地块;(2)农膜的选择。

育苗用的大棚膜尽量选用无滴膜，大棚内的小拱棚选用普通膜;(3)地膜选用幅宽1米宽的超薄膜。

南方黑糯玉米密植高产栽培技术要点南方黑糯玉米是一种非常受欢迎的作物，因其颗粒饱满，口感糯而不粘，深受人们的喜爱。

密植高产是指在单位面积内尽可能多的栽植作物，以达到提高产量的目的。

南方黑糯玉米密植高产栽培技术对土壤条件、种植密度、施肥管理等方面都有很高的要求。

一、土壤条件南方黑糯玉米喜欢肥沃、疏松、排水性好的土壤。

在选择种植地点时，要尽量选择土壤肥沃、排水性好的地方进行种植。

如果土壤质地偏重，可以在春季耕地的时候进行深松耕整，改善土壤通气性和排水性，来为玉米的生长提供更好的土壤条件。

二、密植要点1. 种植密度：南方黑糯玉米的密植栽培技术是一项非常重要的技术要点。

南方黑糯玉米的密植种植密度一般为每亩7-8千克，株距35cm*70cm，每亩约6800-8000株。

密植的玉米植株之间株距较小，可以有效地利用土地资源，同时还能增加太阳辐射面积，提高光合效率。

2. 行距和株距：南方黑糯玉米的密植高产栽培技术中，行距宽窄的选择对产量影响很大。

一般来说，行距以70-75cm为宜，株距可以控制在25-30cm左右，这样既能尽量减少玉米之间的夺光和夺肥竞争，又不至于影响植株的正常生长发育。

3. 植株抚育：南方黑糯玉米在密植栽培过程中，对植株的抚育管理非常重要。

植株抚育主要包括及时除草、松土、穴肥和增施生长调节剂等。

除草可以减少杂草对玉米的夺光夺肥，松土可以改善土壤透气性和通气性，便于植株生长，穴肥可以有效地提高玉米的产量，生长调节剂的使用可以调节植株的生长发育，保证玉米的饱满度和产量。

三、施肥管理1. 基肥：在南方黑糯玉米的密植栽培过程中，要重视基肥的施用。

在春耕之后应该做好深翻和基肥的施用工作。

一般来说，每亩施施腐熟的有机肥1500-2000kg，氮磷钾肥均匀撒施，尤其是磷肥的施用要均匀，为玉米的生长提供充足的营养物质。

2. 追肥：在南方黑糯玉米的生长过程中，需要及时的追施中肥和追施生长期肥料。

在玉米出苗之后，可以在玉米的根系周围施一次尿素或者复合肥，来提前补充植株的养分，促进株高壮。

石蟆镇糯玉米秋季高产栽培技术一、糯玉米秋季种植生长特性同品种糯玉米栽培时间不同生育期就不同，秋播糯玉米从出苗至抽雄的天数要比春播的少20天左右，但抽雄后所经历的天数正好相反，从抽雄至采收天数却比春播玉米要多15天左右。

株高一般比春播糯玉米低10cm左右，穗位低5cm左右。

一生总叶数少1张左右，且叶片相对变小，单株最大叶面积有所下降，果穗变小，穗行数明显减少，行粒数下降，千粒重比春播糯玉米高30g左右，鲜穗产量比春播糯玉米约低20%左右。

这主要是春播糯玉米的生长发育是在低温向高温过渡的环境下进行的，苗期生长时间长，有利于壮苗和幼穗分化；而秋种糯玉米的生长发育是处在由高温向低温过渡的环境，前期生长过快，伏旱高温环境不利于壮苗和幼穗分化，从而影响穗行数和行粒数的分化，故穗粒数低于春玉米。

但秋种糯玉米是在较低温度下灌浆，且灌浆时间相对较长，故千粒重有所提高。

由于鲜穗采收期温度相对较低，秋种糯玉米的适宜采收期也比春播糯玉米延长。

二、栽培的不利因素一是伏旱：7-8月份的伏旱，对秋播糯玉米全苗和苗期生长影响较大，极易造成老苗，若遇到干旱持续时间长的年份可能出现死苗现象。

二是虫害：制约秋种糯玉米增产的主要因素是“虫害”，特别是玉米螟和粘虫，一般在糯玉米生长10叶前后开始遭受为害，13—14叶至抽穗是为害高峰期，若防治不及时，在灌浆结实阶段由于田间密度迅速增大，造成虫害更加严重，发生蛀食茎干和果穗，多雨时还会引起籽粒霉烂变质。

三是病害：秋种糯玉米主要病害有青枯病、大小斑病、纹枯病、锈病等，一般秋季糯玉米病害发生率较春玉米高，严重时常常会出现数病并发，如若防治不当，会大量减产，造成直接经济损失。

四是草害：秋种糯玉米地苗期田间杂草孳生较快，加之田间作业难度大，若除草不及时，很容易发生草荒，直接影响玉米产量和质量。

三、栽培技术要点一是要选择好良种：选择生育期较短、适应性广、抗病力强、穗形美观、鲜果穗食味好的品种，如渝糯系列、苏渝系列、京科糯系列等品种。

糯玉米高产栽培技术糯玉米高产栽培技术是什么?糯玉米怎样栽培高产，你了解糯玉米的高产技术吗?那么下面一起来看看店铺为大家精心推荐的糯玉米高产栽培技术，希望能够对您有所帮助。

糯玉米获得高产的施肥技术糯玉米是一种需肥量较多的作物，其一生中吸收的养分，以氮肥最多，其次是钾、磷。

一般每生产100kg糯玉米籽粒，需吸收氮2.55kg左右、磷0.98kg左右、钾2.49kg以上。

生产上可以此作为计划产量指标需肥量的依据，并按当地生产条件适当加以调整，制定施肥方案。

科学施肥是夺取糯玉米果穗高产、优质的一个重要环节。

根据糯玉米的需肥规律及上海市郊南汇、奉贤、青浦等区县的生产实践，糯玉米的施肥应掌握以下原则(以春季育苗移栽方式为主)：基肥为主，追肥为辅;有机肥为主，化肥为辅;足施基肥，分期追肥。

1、基肥基肥是指移栽前施用的肥料，每亩用量为1500kg腐熟有机肥(鸡粪、猪粪等)。

有机肥料作基肥应尽量早施，一般于冬耕时结合深翻施入。

在施足有机肥基础上，移栽前一星期采用条施法每亩增施60kg左右复合肥(占总的化肥用量的35—40%)。

2、追肥追肥分拔节肥和穗肥。

拔节肥：春玉米在叶龄7—8片展开叶时，进入拔节期，此时雄穗和雌穗也将分化，对养分的要求日益增加，因此，及时追施拔节肥，对促进糯玉米的营养生长，搭好丰产架子是很重要的。

一般来说拔节肥占总的化肥用量的15—20%左右，此时每亩可追施20kg左右的碳铵。

3、穗肥：穗肥的施用时期，一般在叶龄13片展开叶时追施最适宜。

穗肥用量占总的化肥用量的35%左右，宜采用速效氮肥，可结合中耕施用。

一般每亩追施15—17kg尿素。

露地青糯玉米、早冬瓜套种栽培效益高随着农业结构的不断调整，蔬菜种植面积的扩大和栽培品种的日益丰富，近两年蔬菜价格总体上趋于平稳或走低，直接影响了菜农的收入和种菜的积极性。

为此，笔者根据多年的实践经验，结合当地实际，总结出了一套露地种植糯玉米-早冬瓜的栽培管理模式，能够取得每亩近5000元的较高的经济效益。