宁波观止22汽车旅馆案例分析

酒店客房案例解析9[全文5篇]第一篇：酒店客房案例解析9酒店客房案例解析9案例41：气走了客人某宾馆一位姓王的常住客人．最近突然从本宾馆迁到对面的一家饭店住宿。

客房部经理知道后。

亲自去拜访客人．问其原委。

这位客人说：“客房服务员是‘鹦鹉’。

每次见到我只会‘鹦鹉学舌’地说‘您好，先生’．而对面饭店客房服务员是‘百灵鸟’．我每次碰到服务员时．总能听到曲目不同的悦耳歌声。

这使我心情舒畅。

”案例评析：客人是有血、有肉、有感情的人，服务用语在不同场合对不同类型的客人的运用上．不能犯“教条主义”的错误，简单地照搬“模式语言”?会造成客人的不快。

“请慢走”本是一句礼貌用语。

但已经不能适应现代高效率、快节奏的生活方式，可改为“请走好”。

再如“一路顺风”的祝愿语，现在也已很少使用，道理一样．因为现在旅客乘坐飞机的机会多了，容易发生安全事故，若改用“祝您平安”、“祝您旅途愉快”则更好。

称呼客人的姓氏，对客人来讲是一首最美妙的音乐。

“您好，先生!”对初来乍到的新客人来说，是一句很礼貌的问候语。

但是，对常住客人来讲，却显得陌生和疏远，难怪常住客人王先生会说服务员是鹦鹉学舌，突然就搬到对面的饭店去住了。

此例中服务员应把客人当作老朋友看待，首先要注意称呼客人的姓氏“王先生”，并根据客人的职务、喜好、性格等特点，说一些充分体现饭店关心客人、尊重客人且客人也爱听的话。

如“王先生，今天满面春风，一定是遇到高兴的事情了”，“王先生，今天天气很好，祝您万事如意”等等。

另外，即使是使用同一句服务用语，针对不同年龄、身份的客人，也应采取不同语气：年长者——尊敬；年轻人——亲切；年幼者——慈爱等。

在不同的场合和时间，在客人面前扮演客人喜欢的不同的服务角色，才能达到恰到好处的效果。

否则，鹦鹉学舌，千第一律，只能使客人反感和不快。

案例42：入住宾馆遭遇尴尬凌晨老鼠咬伤食指徐小姐入住福州金泰宾馆半夜被老鼠咬伤，要求宾馆支付医疗费并免除当天住宿费，但宾馆以已经为消费者提供住宿服务为由，不同意免收住宿费，仅答应支付医疗费。

七夕情人节适合入住的十大时尚另类酒店亚龙湾人间天堂-鸟巢度假村（三亚）地址：海南省三亚市亚龙湾旅游区来温暖的海南过冬，去了传说中的鸟巢，非二让它彻底火了一把。

住的简单的大雁房，房间很大个，比我去香港住的鸽子窝好多了。

虽然只住了3天，但是环境真是没话说，整个酒店就是在公园里面，我们这种生活在钢筋水泥下的人最向往了。

时尚亮点：非2拍摄地《非诚勿扰2》全国公映第一天，票房火爆。

去观看过电影的朋友都会认为电影的取景景色非常优美，延续了第一部的唯美画境，此次令观众印象最深刻的莫过于葛优、舒淇的山上别墅了，这就是三亚鸟巢度假村。

七夕情人节Tip：情人节和TA去三亚循着“非2”的浪漫，体验远离钢筋水泥的山林生活！莫干山Naked Retreats 度假村（德清县）地址：浙江省德清县莫干山395村订了3室一厅的Bamboo Bungalow。

所谓的厅非常大，包括厨房，餐厅，起居和休息区域，室外的园子很大。

晚饭是提前预定的BBQ，感觉上100/人的中份就足够了。

我们入住的晚上，山上下了雪，很漂亮。

不用担心，这里每个房间都有壁炉，很暖和很温馨。

时尚亮点：简约质朴莫干山世外度假村是家精品环保酒店,掩映在浙江莫干山的竹林之中,周围景色如画。

传统而别致的木屋建立在山坡各处,现代化设施齐备,活动丰富,为客人提供最私人化的服务,让客人感到宾至如归,返璞归真,体验简约质朴的生活。

七夕情人节Tip：竹林深处有“人家”，来一次不同的环保酒店体验吧！观止22汽车旅馆（宁波）地址：浙江省宁波市江东区高新区新晖路22号一家比较特色的汽车旅馆,外观建筑就很有艺术感。

房间宽敞，最小也有六七十平。

客房的设计非常有情调,分为观月,观止,观星等户型,很有新意，露台的设计是亮点。

更惊喜的是服务员还会献上玫瑰花和红酒，很浪漫。

时尚亮点：私密酒店采用免下车服务及快捷式办理入住手续，您只需摇下车窗即可享受不下车服务的体贴。

酒店内有81款独特的时尚套房，房内采用22种不同主题之设计，每房均配有私人花园与独立的车库，带给您绝对的私密空间，让您尽情享受与世隔绝的悠闲与新奇。

某酒店培训——27个常见案例分析案例一：早餐客人要求打包时该如何处理？解析：分成三种可能A：如客人因打太多的食品吃不完而想打包带走无论客人是无意还是故意的行为，都要委婉的告诉客人，不允许打包：“非常的抱歉，自助餐是不可以打包的，如果你的朋友不愿意下来用餐，我们还有客房送餐服务，拔打2，有各式丰富的早餐供你选择，谢谢！”B：如客人是因朋友生病无法来用餐而要打包礼貌的告诉客人：“非常希望能帮上忙，但是由于酒店规定自助餐是不允许打包，所以需要请您稍等一会儿，我去请示上级。

”然后，尽可能快的答复客人。

“抱歉让您久等了，由于情况特殊，我们经理破例同意为您的朋友打包了，我来为您服务。

”C：如餐厅其它的客人看见后也想打包对不起，酒店规定自助餐是不允许打包的，但由于他的朋友生病了无法下来用餐，我们经理才破例让他打包的我们的早餐营业到10：30，您的朋友可以选择这期间的任何时间来用餐，我们还有客房送餐服务，可拔打2，随时为您提供各种送餐服务。

谢谢！D：如客人问上次来就可以打包为何这次就不可以了委婉的告诉客人：非常抱歉，自助餐不允许打包。

案例二：客人既不是住店客又没有VIP卡，要求打折时该如何处理？礼貌的告诉客人：“很抱歉，酒店规定住店客人及有VIP卡的客人才可以打折，请您稍等一下我去为您取账单。

”向客人至歉后，未等客人反应过来，马上离开去取账单。

如客人执意要打折，再汇报上级处理。

案例三：早餐时有一位客人走向餐厅，迎宾员上去问好引位，客人不理踩迎宾员就拿起盘子打食品，这时迎宾该如何处理？“先生╱小姐，早上好，让我先为您安排座位吧？因为早餐时间客人比较多，所以还是先帮您找个位置比较好！“先生╱小姐，早上好，那个位置留给您，可以吗?帮您倒一杯咖啡还是茶？案例四：在传菜过程中，一位客人叫我拿醋和辣椒，同时又有一位女士叫我拿油炸辣椒，当时厅面又忙，可是我同时答应了，可是醋和辣椒好了，油炸辣椒却要等师傅做好，好像迟了，可是女士还是客气的说了谢谢，自己感觉服务不到位。

精品高星级酒店建筑和室内设计探析——以宁波凯悦尚萃酒店为例摘要：本文通过宁波凯悦尚萃酒店的建筑和室内设计实例，从多方面探讨精品高星级酒店的设计特质和要点。

关键词：精品酒店；高星级酒店；建筑设计；室内设计自上世纪80年代在广州出现了第一家五星级酒店——白天鹅宾馆以来，国内的星级酒店像雨后春笋般不断的涌现，国际酒店集团也开始进入中国市场，带来崭新的设计和经营理念，不断提升高星级酒店的建筑档次和服务品质。

经过40多年的高速发展，现今高星级酒店项目已经呈现出新的功能定位和设计趋势，笔者结合自身负责设计管理的宁波凯悦尚萃酒店为例，简要介绍和分析精品高星级类型酒店的特质和要点。

1.高星级酒店发展趋势和要点1.1.星级酒店概述我国酒店行业内对于酒店等级和品质的分类有很多种，但最权威的依然是以国家旅游局制定的《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T 14308—2010）为准，该标准从硬件和软件等方面规定了酒店星级的划分条件、服务质量和运营规范要求：一、二、三星级酒店属于有限服务类型，规模不大，功能也不会太复杂；四星级和五星级（含白金五星级）酒店是完全服务类型，面积规模大、功能复杂、硬件档次高。

1.2.高星级酒店的发展由于受该评定标准和固有思维的限制，市场上已评定的高星级酒店，无论是商务型还是度假型项目，建筑面积一般都大于3万㎡，房间数都超过250房，建设规模和门槛都很高，回报周期也比较长。

伴随着城市经济的发展，用地和建造成本不断上涨，为了降低投资门槛和运营成本，各大酒店管理公司在深入研究国内快速增长的细分市场后，陆续引入一种崭新的精品高星级酒店概念：大约1~2万㎡的建筑面积，一般不超过200间的客房，精致而有品质的室内装修效果，人性化的体验服务，通过紧凑型的设计布局和高效率的经营模式，目标实现高于市场同档星级酒店的平均利润率。

比如洲际集团的英迪格、万豪集团的万豪AC、凯悦集团的凯悦尚萃等酒店品牌，相信未来会有更多该类型酒店的出现，来适应国内多变的市场需求。

【自驾行】上海周边五星汽车旅馆喜欢我们，动动小手点下正上方“微上海”关注阿拉哦。

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本文内容源自：吃喝玩乐IN上海(joyfulsh)▌是否对千篇一律、标准化的星级酒店开始感觉有些索然无味了？在上海周边，有4家媲美五星级酒店的汽车旅馆在等你颠覆对酒店的认知；若是自驾游，那再合适不过！宁波观止22汽车旅馆▌关键词：七星汽车旅馆+1房1车库1主题▌周末特惠：￥685(80㎡观止套房+含双早)酒店特色及亮点▌观止套房，600+的价格能住到近百平米套房。

房间自带私人泡池、私人庭院、独立车库，设施配置丰富，十分推荐。

·七星级Motel，1房1车库1主题。

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色彩气质低调高雅。

2*2.3mking size大床，比一般五星级酒店的大床更舒适。

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卫浴设施的设计独具一格，将浴池嵌入房间内，能充分享受私人空间。

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每户均有独立车库及出入通道，以确保住客隐私。

玩点及行程·宁波美术馆，距酒店4.8公里，免费参观，适合文艺青年。

·钱业会馆，距酒店5公里，是全国唯一保存完整的钱庄业的历史文化建筑。

·神采飞扬游乐公园（鼓楼店），距酒店6公里，类似汤姆熊。

·老外滩，距酒店8公里，宁波当地最有特色的区域，酒吧餐馆林立，气氛小资。

美食·房价含双人早餐，豆浆、汉堡、粥…你可以提前预约时间，服务人员会按时送到门口。

不敲门惊扰，周到而体贴。

·沿世纪大道向南行至民安路，左拐到IFC，那里已成为东部新城的餐饮聚集地，高端的有利苑、鼎泰丰、小南国、俏江南；价格亲民的有小城故事、新晴小阁、COSTA等。

第1篇一、背景介绍随着我国经济的快速发展和旅游业的蓬勃兴起，酒店业也迎来了前所未有的发展机遇。

然而，在激烈的市场竞争中，酒店业面临着客户满意度不高、服务同质化严重等问题。

本文以XX五星级酒店为例，分析其客户满意度现状，并提出相应的提升策略。

二、案例分析1. 酒店概况XX五星级酒店位于我国某一线城市的黄金地段，拥有豪华客房、餐饮、会议、休闲等设施，是当地知名的商务休闲酒店。

近年来，酒店在服务质量、设施设备等方面不断升级，但仍面临着客户满意度不高的问题。

2. 客户满意度现状（1）客户投诉率高。

据统计，XX酒店每月客户投诉量约为10件，投诉内容涉及服务质量、设施设备、价格等方面。

（2）客户满意度调查结果显示，客户对酒店的整体满意度仅为75%，低于行业平均水平。

（3）客户忠诚度低。

调查发现，80%的客户表示不会再次选择XX酒店，主要原因是对酒店的服务质量、设施设备等方面不满意。

3. 问题分析（1）服务质量问题。

部分员工服务意识不强，对客户需求反应迟钝，导致客户满意度下降。

（2）设施设备老化。

部分客房设施设备存在老化、损坏等问题，影响客户入住体验。

（3）价格策略不合理。

酒店在定价方面缺乏竞争力，导致客户对价格产生质疑。

（4）营销策略单一。

酒店主要依靠线下渠道进行宣传，缺乏线上推广，客户获取渠道单一。

三、提升策略1. 提高服务质量（1）加强员工培训。

定期对员工进行服务意识、服务技能等方面的培训，提高员工的服务水平。

（2）建立客户关系管理系统。

通过客户关系管理系统，及时了解客户需求，提供个性化服务。

（3）设立客户投诉处理机制。

设立专门的客户投诉处理部门，确保客户投诉得到及时处理。

2. 更新设施设备（1）加大投入。

对客房、餐饮、会议等设施设备进行升级改造，提高客户入住体验。

（2）引入智能化设备。

如智能门锁、智能音响等，提升酒店智能化水平。

3. 优化价格策略（1）开展价格优惠活动。

如节假日折扣、会员专享价等，吸引更多客户。