下载文档原格式
87种药食同源物，您选对了吗？1. 药食同源的品种卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知(卫法监发[2002]51号)既是食品又是药品的物品名单（按字母顺序排列）阿胶、八角茴香、白扁豆、白扁豆花、白果、白菊花、白芷、百合、薄荷、赤小豆、大枣（酸枣、黑枣）、代代花、淡豆豉、淡竹叶、刀豆、丁香、榧子、蜂蜜、佛手、茯苓、蝮蛇、覆盆子、甘草、高良姜、葛根、枸杞子、荷叶、黑胡椒、黑芝麻、花椒、槐花、槐米、黄芥子、黄精、火麻仁、藿香、鸡内金、金银花、桔梗、菊苣、橘红、橘皮、决明子、昆布、莱菔子、莲子、龙眼肉（桂圆）、罗汉果、马齿苋、麦芽、牡蛎、木瓜、胖大海、蒲公英、芡实、青果、肉豆蔻、肉桂、桑葚、桑叶、沙棘、砂仁、山药、山楂、生姜（干姜）、酸枣仁、桃仁、乌梅、乌鞘蛇、鲜白茅根、鲜芦根、香薷、香橼、小茴香、小蓟、薤白、杏仁（苦、甜）、益智仁、薏苡仁、余甘子、鱼腥草、玉竹、郁李仁、栀子、枳椇子、紫苏叶、紫苏籽。
2. 药食同源理论唐朝时期《黄帝内经太素》：“空腹食之为食物，患者食之为药物”，反映出“药食同源”的思想。
《淮南子·修务训》称：“神农尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就。
当此之时，一日而遇七十毒。
”可见神农时代药与食不分，无毒者可就，有毒者当避。
中国中医学自古以来就有“药食同源”（又称为“医食同源”）理论。
这一理论认为：许多食物既是食物也是药物，食物和药物一样同样能够防治疾病。
3. 中药材地理标志目前被批准为地理标志产品的中药材大多为道地药材，为同类中药材中的优质产品。
而中药材地理标志产品标准是根据国家质量监督检验检疫总局令 [2005]年第78号《地理标志严品保护规定》和GB/T17924《地理标志产品标准通用要求》制定，根据市场和社会的需求，突出重点、适度调整指标，既有助于保护产品质量特色和传统生产工艺，也提高社会经济效益，维护企业和消费者的利益，是地理标志保护的技术支撑和实施准则，有助于质检和工商等部门运用标准工具监管地理标志产品市场4. 药食同源物的地理标志产品分布情况河南省：密县金银花、商茯苓、新郑红枣、新郑鸡心枣、商桔梗、铁棍山药、怀山药、辉县山楂、桐桔梗、清化姜、鲁山张良姜、封丘金银花、尖山金银花、邵店黄姜、新郑小枣、唐栀子、内黄大枣、灵宝大枣、禹白芷、凤泉薄荷。
卫生部公布药食同源物品、可用于保健食品物品名单卫生部公布《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》中，对药食同源物品、可用于保健食品的物品和保健食品禁用物品做出具体规定。
三种物品名单如下：既是食品又是药品的87物品名单（按笔划顺序排列）丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉（桂圆）、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣（大枣、酸枣、黑枣）、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜（生姜、干姜）、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香（艹下加需）、桃仁、桑叶、桑（木右加甚）、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱（艹下加服）子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。
可用于保健食品的物品名单113（按笔划顺序排列）人参、人参叶、人参果、三七、土茯苓、大蓟、女贞子、山茱萸、川牛膝、川贝母、川芎、马鹿胎、马鹿茸、马鹿骨、丹参、五加皮、五味子、升麻、天门冬、天麻、太子参、巴戟天、木香、木贼、牛蒡子、牛蒡根、车前子、车前草、北沙参、平贝母、玄参、生地黄、生何首乌、白及、白术、白芍、白豆蔻、石决明、石斛（需提供可使用证明）、地骨皮、当归、竹茹、红花、红景天、西洋参、吴茱萸、怀牛膝、杜仲、杜仲叶、沙苑子、牡丹皮、芦荟、苍术、补骨脂、诃子、赤芍、远志、麦门冬、龟甲、佩兰、侧柏叶、制大黄、制何首乌、刺五加、刺玫果、泽兰、泽泻、玫瑰花、玫瑰茄、知母、罗布麻、苦丁茶、金荞麦、金樱子、青皮、厚朴、厚朴花、姜黄、枳壳、枳实、柏子仁、珍珠、绞股蓝、胡芦巴、茜草、荜茇、韭菜子、首乌藤、香附、骨碎补、党参、桑白皮、桑枝、浙贝母、益母草、积雪草、淫羊藿、菟丝子、野菊花、银杏叶、黄芪、湖北贝母、番泻叶、蛤蚧、越橘、槐实、蒲黄、蒺藜、蜂胶、酸角、墨旱莲、熟大黄、熟地黄、鳖甲。
龙源期刊网 解读药食同源物品作者：来源：《家庭医学·下半月》2015年第04期我们前面谈到“药食同源物品”位于“中性”附近，同时具有给予人体营养及治愈疾病的双重功效。
那么，“药食同源物品”都有什么呢？2002年，卫生部公布的《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》（卫法监发[2002]51号）中，对药食同源物品、可用于保健食品的物品和保健食品禁用物品做出具体规定。
其中，药食同源物品共87种，有丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉（桂圆）、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣（大枣、酸枣、黑枣）、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜（生姜、干姜）、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。
对于上述中药材，我们并不陌生，像山药、山楂、白扁豆、木瓜、桂圆、金银花、菊花、赤小豆等，都是日常生活中常见的食材。
基于药食同源理论，有病者利用药食物性味方面的偏颇特性，有针对性地选择品种，对某些病证进行治疗或辅助治疗，调整阴阳，使之趋于平衡，有助于疾病的治疗和身心康复；无病者利用性平之物颐养生命、增强体质、预防疾病。
这就是中医“食疗”。
中医食疗养生的显著特点之一是“有病治病，无病强身”，对人体基本无毒副作用。
也就是说，中医食疗养生主要在于弥补阴阳气血的不断消耗，即便是辨证不准确，食物也不会给人体带来太大的危害。
正如名医张锡纯在《医学衷中参西录》中所说“食疗病人服之，不但疗病，并可充饥，不但充饥，更可适口，用之对症，病自渐愈，即不对症，亦无他患”。
药⾷同源名单⼤全及治病功效盘点近⽇，卫计委发布了关于征求《按照传统既是⾷品⼜是中药材物质⽬录管理办法》（征求意见稿）意见的函。
1987年版的《⾷品卫⽣法（试⾏）》规定了⾷品不得加⼊药物，但是按照传统既是⾷品⼜是药品的作为原料、调料的除外。
原卫⽣部依照《⾷品卫⽣法（试⾏）》制定出台了《禁⽌⾷品加药卫⽣管理办法》。
按新《⾷品安全法》规定，卫⽣部将《禁⽌⾷品加药卫⽣管理办法》的名称修改为《按照传统既是⾷品⼜是中药材物质⽬录管理办法》（以下简称《办法》），并起草了《办法》的征求意见稿。
名单显⽰，此前，共有86种药品被列⼊了药⾷同源名单，此次新增加了15种，包括⼈参、⼭银花、玫瑰花、夏枯草等。
其中，《原卫⽣部2012年第17号公告》批准⼈参（⼈⼯种植）为新资源⾷品，此次也被列为药⾷同源⾷品。
⾦银花列⼊2002年原卫⽣部公布《既是⾷品⼜是药品的物品名单》，⼆者被药店认定为不同产品后，此次也被新增⼊药⾷同源⾷品⽬录。
注：排序按照植物、动物；再按笔划这些药品有哪些治病功效？我们从中精选⼀些经常⾷⽤的品种来⼀⼀分析。
序号物质名称植物名/动物名1丁⾹丁⾹2⼋⾓茴⾹⼋⾓茴⾹3⼑⾖⼑⾖4⼩茴⾹茴⾹5⼩蓟刺⼉菜6⼭药薯蓣7⼭楂⼭⾥红⼭楂8马齿苋马齿苋9乌梅梅10⽊⽠贴梗海棠11⽕⿇仁⼤⿇12代代花代代花13⽟⽵⽟⽵14⽢草⽢草胀果⽢草光果⽢草15⽩芷⽩芷杭⽩芷16⽩果银杏17⽩扁⾖扁⾖18⽩扁⾖花扁⾖19龙眼⾁（桂圆）龙眼20决明⼦决明⼩决明21百合卷丹百合细叶百合22⾁⾖蔻⾁⾖蔻23⾁桂⾁桂24余⽢⼦余⽢⼦25佛⼿佛⼿26杏仁（苦、甜）⼭杏东北杏杏27沙棘沙棘28芡实芡29花椒青椒花椒30⾚⼩⾖⾚⼩⾖⾚⾖31麦芽⼤麦32昆布海带昆布33枣（⼤枣、⿊枣）枣34罗汉果罗汉果35郁李仁欧李郁李长柄扁桃36⾦银花忍冬37青果橄榄38鱼腥草蕺菜39姜（⽣姜、⼲姜）姜40枳椇⼦枳椇41枸杞⼦宁夏枸杞42栀⼦栀⼦43砂仁阳春砂绿壳砂海南砂44胖⼤海胖⼤海45茯苓茯苓46⾹橼枸橼⾹圆47⾹薷⽯⾹薷江⾹薷48桃仁桃⼭桃49桑叶桑50桑椹桑51桔红（橘红）橘及其栽培变种52桔梗桔梗53益智仁益智54荷叶莲55莱菔⼦萝⼘56莲⼦莲57⾼良姜⾼良姜58淡⽵叶淡⽵叶59淡⾖豉⼤⾖60菊花菊61菊苣⽑菊苣菊苣62黄芥⼦芥63黄精滇黄精黄精64紫苏紫苏65紫苏⼦（籽）紫苏66葛根野葛67⿊芝⿇脂⿇68⿊胡椒胡椒69槐花、槐⽶槐70蒲公英蒲公英碱地蒲公英同属数种植物71榧⼦榧72酸枣、酸枣仁酸枣73鲜⽩茅根（或⼲⽩茅根）⽩茅74鲜芦根（或⼲芦根）芦苇75橘⽪（或陈⽪）橘及其栽培变种76薄荷薄荷薄荷77薏苡仁薏苡78薤⽩⼩根蒜薤79覆盆⼦华东覆盆⼦80藿⾹⼴藿⾹81乌梢蛇乌梢蛇82牡蛎长牡蛎⼤连湾牡蛎近江牡蛎83阿胶驴84鸡内⾦家鸡85蜂蜜中华蜜蜂意⼤利蜂86蝮蛇（蕲蛇）五步蛇新增中药材物质1⼈参⼈参2⼭银花华南忍冬红腺忍冬灰毡⽑忍冬黄褐⽑忍冬3芫荽芫荽4玫瑰花玫瑰56松花粉马尾松油松同属种植物7粉葛⽢葛藤8布渣叶破布叶9夏枯草夏枯草10当归当归11⼭奈⼭奈12西红花藏红花13草果草果14姜黄姜黄15荜茇荜茇安神类淡⾖豉【功效】解表，除烦，宣发郁热。
87药食同源品种按27种功能分类表维生素、微量元素、新资源类食品等按功能分类药食同源物品可用于保健食品物品名单卫生部公布的《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》中，对药食同源物品、可用于保健食品的物品和保健食品禁用物品做出具体规定。
三种物品名单如下：一、既是食品又是药品的物品名单（按笔划顺序排列）丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉（桂圆）、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣（大枣、酸枣、黑枣）、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜（生姜、干姜）、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。
二、可用于保健食品的物品名单（按笔划顺序排列）人参、人参叶、人参果、三七、土茯苓、大蓟、女贞子、山茱萸、川牛膝、川贝母、川芎、马鹿胎、马鹿茸、马鹿骨、丹参、五加皮、五味子、升麻、天门冬、天麻、太子参、巴戟天、木香、木贼、牛蒡子、牛蒡根、车前子、车前草、北沙参、平贝母、玄参、生地黄、生何首乌、白及、白术、白芍、白豆蔻、石决明、石斛（需提供可使用证明）、地骨皮、当归、竹茹、红花、红景天、西洋参、吴茱萸、怀牛膝、杜仲、杜仲叶、沙苑子、牡丹皮、芦荟、苍术、补骨脂、诃子、赤芍、远志、麦门冬、龟甲、佩兰、侧柏叶、制大黄、制何首乌、刺五加、刺玫果、泽兰、泽泻、玫瑰花、玫瑰茄、知母、罗布麻、苦丁茶、金荞麦、金樱子、青皮、厚朴、厚朴花、姜黄、枳壳、枳实、柏子仁、珍珠、绞股蓝、胡芦巴、茜草、荜茇、韭菜子、首乌藤、香附、骨碎补、党参、桑白皮、桑枝、浙贝母、益母草、积雪草、淫羊藿、菟丝子、野菊花、银杏叶、黄芪、湖北贝母、番泻叶、蛤蚧、越橘、槐实、蒲黄、蒺藜、蜂胶、酸角、墨旱莲、熟大黄、熟地黄、鳖甲。
卫⽣部公布的87种允许⾷⽤的中药材名单卫⽣部公布的87种允许⾷⽤的中药材名单
药⾷同源，既是⾷品⼜是药品的物品名单（按拼⾳顺序排列）：
B ⼋⾓茴⾹、⽩芷、⽩果、⽩扁⾖、⽩扁⾖花、百合、薄荷。
C ⾚⼩⾖。
D 丁⾹、⼑⾖、代代花、淡⽵叶、淡⾖豉。
E 阿胶。
F 佛⼿、茯苓、蜂蜜、榧⼦、蝮蛇、覆盆⼦。
G ⽢草、枸杞⼦、⾼良姜、葛根。
H 花椒、荷叶、黄芥⼦、黄精、⿊芝⿇、⿊胡椒、槐⽶、槐花、藿⾹。
J 决明⼦、鸡内⾦、⾦银花、姜（⽣姜、⼲姜）、桔红、桔梗、菊花、菊苣、橘⽪。
K 昆布。
L 龙眼⾁（桂圆）、罗汉果、莱菔⼦、莲⼦。
M 马齿苋、⽊⽠、⽕⿇仁、牡蛎、麦芽。
P 胖⼤海、蒲公英。
Q 芡实、青果。
R ⾁⾖蔻、⾁桂。
S ⼭药、⼭楂、沙棘、砂仁、桑叶、桑椹、酸枣仁。
T 桃仁。
W 乌梢蛇、乌梅。
X ⼩茴⾹、⼩蓟、杏仁（甜、苦）、⾹橼、⾹薷、鲜⽩茅根、鲜芦根、薤⽩。
Y ⽟⽵、余⽢⼦、郁李仁、鱼腥草、益智仁、薏苡仁。
Z 枣（⼤枣、酸枣、⿊枣）、枳椇⼦、栀⼦、紫苏、紫苏籽。
87药食同源品种、按27种功能分类表============================================================================序号保健功能名称【01】免疫调节茯苓、枸杞、大枣、阿胶、桑椹、银耳、【02】促进消化功能山楂、麦芽、鸡内金、山药、莱菔子、扁豆、陈皮、茯苓、大枣、佛手【03】改善记忆功能茯苓、黄精【04】促进生长发育功能山楂、鸡内金、【05】缓解体力疲劳功能枸杞、砂仁、肉桂、丁香【06】提高缺氧耐受力功能沙棘籽油、枸杞、黄精、【07】对辐射危害有辅助保护功能银耳、枸杞、香菇、【08】通便功能火麻仁、决明子、莱菔子、百合、玉竹、芦荟、橘皮、山楂、郁李仁、桑椹【09】辅助降血脂功能山楂、芦荟、决明子、荷叶、沙棘油、【10】辅助降血糖功能葛根、黄精、乌梅、决明子、山药、甘草、苦瓜、桑叶、百合。
【11】调节肠道菌群功能【12】改善睡眠功能酸枣仁、莲子心、桑椹、枸杞子、茯苓、【13】减肥功能荷叶、茯苓、决明子、山楂、香橼、菊花、海藻、莱菔子、乌龙茶。
【14】改善营养性贫血阿胶、茯苓、桑椹、大枣、龙眼肉、陈皮、枸杞。
【15】对化学性肝损伤有辅助保护功能山楂、桑椹、麦芽、葛根、黄精、大蒜、枸杞、茯苓、栀子、鱼腥草、陈皮。
【16】促进泌乳功能龙眼肉、大枣。
【17】对胃粘膜损伤有辅助保护功能茯苓、山楂、薏苡仁、陈皮、干姜、葛根、蒲公英、甘草、枸杞。
【18】促进排铅功能海带、茶叶、猕猴桃。
【19】清咽润喉功能菊花、桑叶、胖大海、薄荷、桔梗、金银花、乌梅、蒲公英、橘红、罗汉果、甘草。
【20】辅助降血压功能决明子、海带、茶叶、山楂、槐花、菊花。
【21】增强骨密度功能【22】抗氧化功能茶多酚、番茄红素、桃仁、【23】缓解视疲劳功能枸杞子、越橘、菊花、决明子。
【24】祛痤疮功能决明子、白芷、茯苓、枸杞、金银花、栀子、桑叶、马齿苋、鱼腥草、山楂、菊花、薏苡仁、杏仁、乌梢蛇。
最全“药食同源”名单'药食同源'指，许多食物即药物，它们之间并无绝对的分界线，古代医学家将中药的'四性'、'五味'理论运用到食物之中，认为每种食物也具有'四性'、'五味'。
'药食同源'是说中药与食物是同时起源的。
《淮南子·修务训》称:'神农尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就。
当此之时，一日而遇七十毒。
'可见神农时代药与食不分，无毒者可就，有毒者当避。
中国中医学自古以来就有“药食同源”（又称为“医食同源”）理论。
这一理论认为：许多食物既是食物也是药物，食物和药物一样同样能够防治疾病。
在古代原始社会中，人们在寻找食物的过程中发现了各种食物和药物的性味和功效，认识到许多食物可以药用，许多药物也可以食用，两者之间很难严格区分。
这就是“药食同源”理论的基础，也是食物疗法的基础。
展开剩余95%中医药学还有一种中药的概念是：所有的动植物、矿物质等也都是属于中药的范畴，中药是一个非常大的药物概念。
凡是中药，都可以食用，只不过是一个用量上的差异而已，也就是说法：毒性作用大的食用量小，而毒性作用小的食用量大。
因此严格地说，在中医药中，药物和食物是不分的，是相对而言的：药物也是食物，而食物也是药物；食物的副作用小，而药物的副作用大。
这就是“药食同源”的另一种含义。
而新资源食品是指在中国新研制、新发现、新引进的无食用习惯的，符合食品基本要求，对人体无毒无害的物品，如叶黄素酯、嗜酸乳杆菌等。
新资源食品和保健食品的区别在于:1.保健食品是指具有特定保健功能的食品，而且申请审批时也必须明确指出具有哪一种保健功能，并且需要在产品包装上进行保健功能标示及限定，而新资源食品具有一种或者多种功能则不在产品介绍中详细标示。
2.新资源食品和保健食品的适用人群不同，前者适用于任何人群，而后者适宜于特定人群食用。
卫计委公布的既是食品又是药品的中药名单（2002）丁香、八角、茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉（桂圆）、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁、沙棘、芡实、花椒、红小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布（海带）、枣（大枣、黑枣、酸枣）、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜（生姜、干姜）、枳子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑葚、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。
药食同源87种、保健食品114种目录表既是食品又是药品的物品名单(按拼音顺序排列)87种B 八角茴香、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、百合、薄荷。
C 赤小豆。
D 丁香、刀豆、代代花、淡竹叶、淡豆豉。
E 阿胶。
F 佛手、茯苓、蜂蜜、榧子、蝮蛇、覆盆子。
G 甘草、枸杞子、高良姜、葛根。
H 花椒、荷叶、黄芥子、黄精、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、藿香。
J 决明子、鸡内金、金银花、姜(生姜、干姜)、桔红、桔梗、菊花、菊苣、橘皮。
K 昆布。
L 龙眼肉(桂圆)、罗汉果、莱菔子、莲子。
M 马齿苋、木瓜、火麻仁、牡蛎、麦芽。
P 胖大海、蒲公英。
Q 芡实、青果。
R 肉豆蔻、肉桂。
S 山药、山楂、沙棘、砂仁、桑叶、桑椹、酸枣仁。
T 桃仁。
W 乌梢蛇、乌梅。
X 小茴香、小蓟、杏仁(甜、苦)、香橼、香薷、鲜白茅根、鲜芦根、薤白。
Y 玉竹、余甘子、郁李仁、鱼腥草、益智仁、薏苡仁。
Z 枣(大枣、酸枣、黑枣)、枳椇子、栀子、紫苏、紫苏籽。
可用于保健食品的物品名单(按拼音顺序排列)114种B 巴戟天、北沙参、白及、白术、白芍、白豆蔻、补骨脂、柏子仁、荜茇、鳖甲。
C 川牛膝、川贝母、川芎、车前子、车前草、苍术、赤芍、侧柏叶、刺五加、刺玫果。
D 大蓟、丹参、地骨皮、当归、杜仲、杜仲叶、党参。
F 番泻叶、蜂胶。
G 龟甲、骨碎补、蛤蚧。
H 红花、红景天、怀牛膝、厚朴、厚朴花、胡芦巴、黄芪、湖北贝母、槐实。
J 金荞麦、金樱子、姜黄、绞股蓝、韭菜子、积雪草、蒺藜。
K 诃子、苦丁茶。
L 罗布麻、芦荟。
M 马鹿胎、马鹿茸、马鹿骨、木香、木贼、牡丹皮、麦门冬、玫瑰花、玫瑰茄、墨旱莲。
N 女贞子、牛蒡子、牛蒡根。
P 平贝母、佩兰、蒲黄。
Q 青皮、茜草、R 人参、人参叶、人参果。
S 三七、山茱萸、升麻、生地黄、生何首乌、石决明、石斛(需提供可使用证明)、沙苑子、首乌藤、桑白皮、桑枝、酸角、熟大黄、熟地黄。
T 土茯苓、天门冬、天麻、太子参、菟丝子。
W 五加皮、五味子、吴茱萸。
87种药食同源目录表一、既是食品又是药品的物品名单（含主要功效）B八角茴香：主治：寒疝腹痛；腰膝冷痛；胃寒呕吐；脘腹疼痛；寒湿脚气。
白芷：治头痛，眉棱骨痛，齿痛，鼻渊，寒湿腹痛，肠风痔漏，赤白带下，痈疽疮疡，皮肤燥痒，疥癣。
白果：敛肺定喘，止带浊，缩小便。
用于痰多喘咳、带下白浊、遗尿尿频。
白扁豆：脾胃虚弱、食欲不振、大便溏泻、白带过多、暑湿吐泻、胸闷腹胀。
白扁豆花：健脾和胃，消暑化湿。
治痢疾，泄泻，赤白带下。
百合：养阴润肺，清心安神。
用于阴虚久咳，痰中带血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。
薄荷：疏风，散热，辟秽，解毒。
治外感风热，头痛，目赤，咽喉肿痛，食滞气胀，口疮，牙痛，疮疥，瘾疹。
C赤小豆：用于水肿、脚气；产后缺乳，腹泻、黄疸或小便不利；痔疮，肠痈。
D丁香：味辛，性温。
功效：理气降逆，温中止痛，暖肾。
主治脘腹冷痛，呃逆、恶心、呕吐；肾阳不足的阳痿，及寒湿带下等病症。
刀豆：温中下气。
利肠胃，止呕吐益肾补元气。
小茴香：用于虚寒呃逆，呕吐，肾虚，腰痛，胃痛。
代代花：行气宽中，消食，化痰。
用于便秘胸腹闷胀痛、食积不化、痰饮、脱肛。
淡竹叶：胸中疾热，咳逆上气。
吐血、热毒风、止消渴、压丹石毒。
消痰，治热狂烦闷。
中风失音不语，痛头风，止惊悸，瘟疫迷闷，妊妇头旋倒地，小儿惊痈天吊，喉痹，烦热。
淡豆豉：解肌发表；宣郁除烦。
主治外感表证；寒热头痛；心烦；胸闷；虚烦不眠。
E阿胶：补血止血，滋阴润燥。
主要用于血虚萎黄，眩晕心悸，肌痿无力，心烦不眠，虚风内动，肺燥咳嗽，劳嗽咯血，吐血，尿血，便血崩漏，妊娠胎漏等证。
F佛手：舒肝理气，和胃止痛。
用于肝胃气滞，胸胁胀痛，胃脘痞满，食少呕吐。
茯苓：利水药；渗湿利尿药。
小便不利；水肿胀满；痰饮咳逆；呕吐；脾虚食少；泄泻；心悸不安；失眠健忘；遗精白浊。
蜂蜜：调补脾胃；缓急止痛；润肺止咳；润肠通便；润肤生肌；解毒。
主脘腹虚痛；肺燥咳嗽；肠燥便秘；目赤；口疮；溃疡不敛；风疹瘙痒；水火烫伤；手足皲裂榧子：杀虫消积，润肺化痰，滑肠消痔，健脾补气，去瘀生新。
87种药食同源目录表一、既是食品又是药品的物品名单（含主要功效）B八角茴香：主治：寒疝腹痛；腰膝冷痛；胃寒呕吐；脘腹疼痛；寒湿脚气。
白芷：治头痛，眉棱骨痛，齿痛，鼻渊，寒湿腹痛，肠风痔漏，赤白带下，痈疽疮疡，皮肤燥痒，疥癣。
白果：敛肺定喘，止带浊，缩小便。
用于痰多喘咳、带下白浊、遗尿尿频。
白扁豆：脾胃虚弱、食欲不振、大便溏泻、白带过多、暑湿吐泻、胸闷腹胀。
白扁豆花：健脾和胃，消暑化湿。
治痢疾，泄泻，赤白带下。
百合：养阴润肺，清心安神。
用于阴虚久咳，痰中带血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。
薄荷：疏风，散热，辟秽，解毒。
治外感风热，头痛，目赤，咽喉肿痛，食滞气胀，口疮，牙痛，疮疥，瘾疹。
C赤小豆：用于水肿、脚气；产后缺乳，腹泻、黄疸或小便不利；痔疮，肠痈。
D丁香：味辛，性温。
功效：理气降逆，温中止痛，暖肾。
主治脘腹冷痛，呃逆、恶心、呕吐；肾阳不足的阳痿，及寒湿带下等病症。
刀豆：温中下气。
利肠胃，止呕吐益肾补元气。
小茴香：用于虚寒呃逆，呕吐，肾虚，腰痛，胃痛。
代代花：行气宽中，消食，化痰。
用于便秘胸腹闷胀痛、食积不化、痰饮、脱肛。
淡竹叶：胸中疾热，咳逆上气。
吐血、热毒风、止消渴、压丹石毒。
消痰，治热狂烦闷。
中风失音不语，痛头风，止惊悸，瘟疫迷闷，妊妇头旋倒地，小儿惊痈天吊，喉痹，烦热。
淡豆豉：解肌发表；宣郁除烦。
主治外感表证；寒热头痛；心烦；胸闷；虚烦不眠。
E阿胶：补血止血，滋阴润燥。
主要用于血虚萎黄，眩晕心悸，肌痿无力，心烦不眠，虚风内动，肺燥咳嗽，劳嗽咯血，吐血，尿血，便血崩漏，妊娠胎漏等证。
F佛手：舒肝理气，和胃止痛。
用于肝胃气滞，胸胁胀痛，胃脘痞满，食少呕吐。
茯苓：利水药；渗湿利尿药。
小便不利；水肿胀满；痰饮咳逆；呕吐；脾虚食少；泄泻；心悸不安；失眠健忘；遗精白浊。
蜂蜜：调补脾胃；缓急止痛；润肺止咳；润肠通便；润肤生肌；解毒。
主脘腹虚痛；肺燥咳嗽；肠燥便秘；目赤；口疮；溃疡不敛；风疹瘙痒；水火烫伤；手足皲裂榧子：杀虫消积，润肺化痰，滑肠消痔，健脾补气，去瘀生新。
87药食同源品种按27种功能分类表保健功能1、免疫调节2、促进消化功能3、改善记忆功能4、促进生长发育功能5、缓解体力疲劳功能名称茯苓、枸杞、大枣、阿胶、桑椹、银耳、山楂、麦芽、鸡内金、山药、莱菔子、扁豆、陈皮、茯苓、大枣、佛手、茯苓、黄精山楂、鸡内金、枸杞、砂仁、肉桂、丁香6、提高缺氧耐受力功能沙棘籽油、枸杞、黄精、7、对辐射危害有辅助保护功能8、通便功能9、辅助降血脂功能10、辅助降血糖功能11、调节肠道菌群功能12、改善睡眠功能13、减肥功能14、改善营养性贫血15、对化学性肝损伤有辅助保护功能16、促进泌乳功能17、对胃粘膜损伤有辅助保护功能18、促进排铅功能19、清咽润喉功能20、辅助降血压功能21、增强骨密度功能22、抗氧化功能23、缓解视疲劳功能24、祛痤疮功能25、祛黄褐斑功能26、改善皮肤水分功能银耳、枸杞、香菇、火麻仁、决明子、莱菔子、百合、玉竹、芦荟、橘皮、山楂、郁李仁、桑椹、山楂、芦荟、决明子、荷叶、沙棘油、葛根、黄精、乌梅、决明子、山药、甘草、苦瓜、桑叶、百合。
酸枣仁、莲子心、桑椹、枸杞子、茯苓、荷叶、茯苓、决明子、山楂、香橼、菊花、海藻、莱菔子、乌龙茶。
阿胶、茯苓、桑椹、大枣、龙眼肉、陈皮、枸杞。
山楂、桑椹、麦芽、葛根、黄精、大蒜、枸杞、茯苓、栀子、鱼腥草、陈皮。
龙眼肉、大枣。
茯苓、山楂、薏苡仁、陈皮、干姜、葛根、蒲公英、甘草、枸杞。
海带、茶叶、猕猴桃。
菊花、桑叶、胖大海、薄荷、桔梗、金银花、乌梅、蒲公英、橘红、罗汉果、甘草。
决明子、海带、茶叶、山楂、槐花、菊花。
茶多酚、番茄红素、桃仁、枸杞子、越橘、菊花、决明子。
决明子、白芷、茯苓、枸杞、金银花、栀子、桑叶、马齿苋、鱼腥草、山楂、菊花、薏苡仁、杏仁、乌梢蛇。
枸杞、桃仁、桑椹、菊花、决明子、茯苓、葛根、桑叶、干姜。
白芷、葛根、杏仁、乌梅、山药、枸杞、昆布、桑椹。
维生素、微量元素、新资源类食品等按功能分类硒、锌、维生素A、维生素E、蜂胶、精氨酸、亮氨酸、多聚核苷酸、免疫核糖核酸、蜂花粉。
87药食同源品种按27种功能分类表维生素、微量元素、新资源类食品等按功能分类药食同源物品可用于保健食品物品名单卫生部公布的《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》中，对药食同源物品、可用于保健食品的物品和保健食品禁用物品做出具体规定。
三种物品名单如下：一、既是食品又是药品的物品名单（按笔划顺序排列）丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉（桂圆）、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣（大枣、酸枣、黑枣）、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜（生姜、干姜）、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。
二、可用于保健食品的物品名单（按笔划顺序排列）人参、人参叶、人参果、三七、土茯苓、大蓟、女贞子、山茱萸、川牛膝、川贝母、川芎、马鹿胎、马鹿茸、马鹿骨、丹参、五加皮、五味子、升麻、天门冬、天麻、太子参、巴戟天、木香、木贼、牛蒡子、牛蒡根、车前子、车前草、北沙参、平贝母、玄参、生地黄、生何首乌、白及、白术、白芍、白豆蔻、石决明、石斛（需提供可使用证明）、地骨皮、当归、竹茹、红花、红景天、西洋参、吴茱萸、怀牛膝、杜仲、杜仲叶、沙苑子、牡丹皮、芦荟、苍术、补骨脂、诃子、赤芍、远志、麦门冬、龟甲、佩兰、侧柏叶、制大黄、制何首乌、刺五加、刺玫果、泽兰、泽泻、玫瑰花、玫瑰茄、知母、罗布麻、苦丁茶、金荞麦、金樱子、青皮、厚朴、厚朴花、姜黄、枳壳、枳实、柏子仁、珍珠、绞股蓝、胡芦巴、茜草、荜茇、韭菜子、首乌藤、香附、骨碎补、党参、桑白皮、桑枝、浙贝母、益母草、积雪草、淫羊藿、菟丝子、野菊花、银杏叶、黄芪、湖北贝母、番泻叶、蛤蚧、越橘、槐实、蒲黄、蒺藜、蜂胶、酸角、墨旱莲、熟大黄、熟地黄、鳖甲。
87种药食同源的中药汇总
中国中医学自古以来就有“药食同源”（又称为“医食同源”）理论。
这一理论认为：许多食物既是食物也是药物，食物和药物一样同样能够防治疾病。
常用的有生姜有发汗解表，温中止吐，温肺止咳的作用，可以治疗外感风寒导致的头痛鼻塞，也可以治疗胃寒呕吐。
药食同源也有另一种意义就指通过药物配合食物的方式来达到调理病情和改善身体情况的效果，这样才有利于病情的治疗和恢复，同时还不会对身体造成太大的影响。
茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草。
国家卫生部规定的药食同源的种类目录既是食品又是药品的物品名单（按拼音顺序排列）87B-C 八角茴香、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、百合、薄荷、赤小豆。
D-E 丁香、刀豆、代代花、淡竹叶、淡豆豉、阿胶。
F-G 佛手、茯苓、蜂蜜、榧子、蝮蛇、覆盆子、甘草、枸杞子、高良姜、葛根。
H 花椒、荷叶、黄芥子、黄精、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、藿香。
J决明子、鸡内金、金银花、姜（生姜、干姜）、桔红、桔梗、菊花、菊苣、橘皮。
K-M昆布、龙眼肉（桂圆）、罗汉果、莱菔子、莲子、马齿苋、木瓜、火麻仁、牡蛎、麦芽。
P-R胖大海、蒲公英、芡实、青果、肉豆蔻、肉桂。
S-W 山药、山楂、沙棘、砂仁、桑叶、桑椹、酸枣仁、桃仁、乌梢蛇、乌梅。
X小茴香、小蓟、杏仁（甜、苦）、香橼、香薷、鲜白茅根、鲜芦根、薤白。
Y 玉竹、余甘子、郁李仁、鱼腥草、益智仁、薏苡仁。
Z 枣（大枣、酸枣、黑枣）、枳椇子、栀子、紫苏、紫苏籽。
可用于保健食品的物品名单（按拼音顺序排列）114B巴戟天、北沙参、白及、白术、白芍、白豆蔻、补骨脂、柏子仁、荜茇、鳖甲。
C川牛膝、川贝母、川芎、车前子、车前草、苍术、赤芍、侧柏叶、刺五加、刺玫果。
D-G 大蓟、丹参、地骨皮、当归、杜仲、杜仲叶、党参、番泻叶、蜂胶、龟甲、骨碎补、蛤蚧。
H 红花、红景天、怀牛膝、厚朴、厚朴花、胡芦巴、黄芪、湖北贝母、槐实。
J-L 金荞麦、金樱子、姜黄、绞股蓝、韭菜子、积雪草、蒺藜、诃子、苦丁茶、罗布麻、芦荟。
M 马鹿胎、马鹿茸、马鹿骨、木香、木贼、牡丹皮、麦门冬、玫瑰花、玫瑰茄、墨旱莲。
N-R女贞子、牛蒡子、牛蒡根、平贝母、佩兰、蒲黄、青皮、茜草、人参、人参叶、人参果。
S三七、山茱萸、升麻、生地黄、生何首乌、石决明、石斛（需提供可使用证明）、沙苑子、首乌藤、桑白皮、桑枝、酸角、熟大黄、熟地黄。
T-X土茯苓、天门冬、天麻、太子参、菟丝子、五加皮、五味子、吴茱萸、玄参、西洋参、香附Y远志、益母草、淫羊藿、野菊花、银杏叶、越橘。
卫生部公布的87种药食同源品种的药性和食性与五行分类研
究
陆华
【期刊名称】《光明中医》
【年(卷),期】2013(028)007
【摘要】药食同源是说药物和食物是同一种基源.卫生部分布的87种药食同源的品种,均属不同的五行分类.传统中医药认为,药物与食物的药性和食性与五行分类关系密切,在实际应用时需要对药性和食性进行分析,同时还需要对药食的五行分类进行研究,这样才能达到最佳的功效.
【总页数】2页(P1493-1494)
【作者】陆华
【作者单位】河南新乡市第一人民医院,新乡,453000
【正文语种】中文
【相关文献】
1.中华人民共和国卫生部内镜专业技术考评委员会中国医师协会内镜医师分会公布NOTES经自然腔道内镜专家委员会名单暨第一批考评医师名单（附15个临床专科内镜分类） [J],
2.关于成立国家卫生部内镜专业技术考评委员会“NOTES经自然腔道内镜专家委员会＂严格实施NOTES临床监督应用的通知（公布专家委员会名单和第一批考评医师名单）（附15个临床专科内镜分类） [J],
3.中华人民共和国卫生部内镜专业技术考评委员会中国医师协会内镜医师分会公布
NOTES经自然腔道内镜专家委员会名单暨第一批考评医师名单（附15个临床专科内镜分类） [J],
4.卫生部公布食品添加剂新品种和扩大使用范围、使用量的品种 [J], 卫文
5.国家卫生计生委公布101种药食同源品种征求意见 [J],
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
87种药食同源物，您选对了吗？
1. 药食同源的品种
卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知(卫法监发[2002]51号)既是食品又是药品的物品名单（按字母顺序排列）阿胶、八角茴香、白扁豆、白扁豆花、白果、白菊花、白芷、百合、薄荷、赤小豆、大枣（酸枣、黑枣）、代代花、淡豆豉、淡竹叶、刀豆、丁香、榧子、蜂蜜、佛手、茯苓、蝮蛇、覆盆子、甘草、高良姜、葛根、枸杞子、荷叶、黑胡椒、黑芝麻、花椒、槐花、槐米、黄芥子、黄精、火麻仁、藿香、鸡内金、金银花、桔梗、菊苣、橘红、橘皮、决明子、昆布、莱菔子、莲子、龙眼肉（桂圆）、罗汉果、马齿苋、麦芽、牡蛎、木瓜、胖大海、蒲公英、芡实、青果、肉豆蔻、肉桂、桑葚、桑叶、沙棘、砂仁、山药、山楂、生姜（干姜）、酸枣仁、桃仁、乌梅、乌鞘蛇、鲜白茅根、鲜芦根、香薷、香橼、小茴香、小蓟、薤白、杏仁（苦、甜）、益智仁、薏苡仁、余甘子、鱼腥草、玉竹、郁李仁、栀子、枳椇子、紫苏叶、紫苏籽。
2. 药食同源理论
唐朝时期《黄帝内经太素》：“空腹食之为食物，患者食之为药物”，反映出“药食同源”的思想。
《淮南子·修务训》称：“神农尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就。
当此之时，一日而遇七十毒。
”可见神农时代药与食不分，无毒者可就，有毒者当避。
中国中医学自古以来就有“药食同源”（又称为“医食同源”）理论。
这一理论认为：许多食物既是食物也是药物，食物和药物一样同样能够防治疾病。
3. 中药材地理标志
目前被批准为地理标志产品的中药材大多为道地药材，为同类中药材中的优质产品。
而中药材地理标志产品标准是根据国家质量监督检验检疫总局令 [2005]年第78号《地理标志严品保护规定》和GB/T17924《地理标志产品标准通用要求》制定，根据市场和社会的需求，突出重点、适度调整指标，既有助于保护产品质量特色和传统生产工艺，也提高社会经济效益，维护企业和消费者的利益，
是地理标志保护的技术支撑和实施准则，有助于质检和工商等部门运用标准工具监管地理标志产品市场
4. 药食同源物的地理标志产品分布情况
河南省：密县金银花、商茯苓、新郑红枣、新郑鸡心枣、商桔梗、铁棍山药、怀山药、辉县山楂、桐桔梗、清化姜、鲁山张良姜、封丘金银花、尖山金银花、邵店黄姜、新郑小枣、唐栀子、内黄大枣、灵宝大枣、禹白芷、凤泉薄荷。
安徽省：宣木瓜、繁昌长枣、天长龙岗芡实、金寨茯苓、铜陵白姜、漫水河百合、苏岭山药、老集生姜。
江苏省：泗洪大枣、泰兴白果、宜兴百合、洪泽芡实、金湖芡实、滨海白首乌、邳州银杏。
浙江省：里叶白莲、武义宣莲、金华佛手、处州白莲、枫桥香榧、桐乡杭白菊、长兴白果、嵊州香榧、东阳香榧、新丰生姜、志棠白莲。
山东省：东阿阿胶、乐陵金丝小枣、店子长红枣、陈集山药、茌平圆铃大枣、文祖花椒、蟠桃大姜、荣成海带、费县山楂、新城细毛山药、寺头山楂、新村银杏、前岭山药、天宝山山楂、郑城金银花、沂水生姜、香城长红枣、昌邑大姜、沾化冬枣、魁王金丝小枣、灰埠大枣、平邑金银花、莱芜生姜、博山金银花、无棣金丝小枣、莱芜花椒、安丘大姜、池上桔梗、长岛海带、峄县大枣、莱州大姜、乳山大姜、莒县大姜、宁阳大枣、郯城银杏、文登银杏、日照金银花、博山山楂、临朐山楂、小康金银花、香城山楂、夏津椹果、青州山楂、长山山药、敞口山楂、寿光小枣。
陕西省：韩城“大红袍”花椒、延川红枣、凤县大红袍花椒、大晋枣、佳县油枣、清涧红枣、宜川花椒、大荔冬枣、阎良相枣、白河木瓜、延安酸枣。
四川省：茂县花椒、泸州桂圆、九龙花椒、金阳青花椒、汉源花椒、犍为麻柳姜、南江金银花、罗江贵妃枣、崭山米枣、永福生姜、蜂桶蜂蜜、越西贡椒、阿坝蜂蜜、黑竹沟藤椒、蓬溪青花椒、达县乌梅、遂宁川白芷、唐家河野生蜂蜜、洪雅藤椒、峨眉山藤椒、米易何首乌。
福建省：宁化米仁、明溪淮山、蕉城晚熟龙眼、建宁通心白莲、上杭乌梅、金沙薏米、建莲、德化淮山、青山龙眼、东璧龙眼、浦城薏米、渔溪龙眼、山格淮山、莆田桂圆、霞浦海带、安砂淮山、马铺淮山。
江西省：广昌白莲、土蜂蜜、德兴覆盆子、樟树黄栀子、横峰葛、万载百合、瑞昌山药、石城白莲、金溪黄栀子、西港化红、南城淮山、南城麻姑仙枣。
广东省：合水粉葛、新会陈皮、肇实、化州橘红、庙南粉葛、竹山粉葛、阳春砂仁、罗定肉桂、储良龙眼、吴厝淮山、火山粉葛、徐闻良姜、高州桂圆肉。
广西省：金田淮山、博白桂圆肉、巴马火麻、永福罗汉果、忻城金银花、天峨大果山楂、贺街淮山、上林八角、广西肉桂、广西黑胡椒。
山西省：太谷壶瓶枣、长山药、冀村长山药、榆社洋槐蜜、芮城花椒、稷山板枣、临县红枣、临县开阳大枣、杜马百合、斗山杏仁、阳城桑葚、梧桐山药、官滩枣、神池胡麻、永和条枣。
甘肃省：秦安花椒、武都花椒、临泽红枣、刘家峡红枣、民勤甘草、兰州百合、徽县银杏、靖远枸杞、小口大枣。
新疆：和田玉枣、库车白杏、精河枸杞、焉耆小茴香、库车药桑、哈密大枣、若羌红枣、阿克苏红枣、喀什小茴香、喀什红枣、策勒小茴香、策勒红枣、特克斯山花蜜、尼勒克黑蜂蜂蜜、禾木蜂蜜、柳树泉大枣、唐布拉黑蜂蜂蜜。
湖南省：湘莲、隆回金银花、张家界葛根粉、江永香姜、常宁无渣生姜、隆回龙牙百合、龙山百合、托口生姜、祁东酥脆枣、辰溪金银花、邵东玉竹、靖州茯苓。
湖北省：麻城福白菊、洪湖莲子、洪湖莲子、资丘木瓜、随州古银杏、英山桔梗、武穴佛手山药、襄阳山药、郧阳木瓜、罗田金银花、来凤凤头姜、广济佛手山药、九资河茯苓。
辽宁省：南票大枣、小南沟桑葚、北票金丝王大枣、桓仁桔梗、盖州生姜。
黑龙江省：孙吴大果沙棘、虎林椴树蜜、饶河东北黑蜂、宝清红小豆。
云南省：富宁八角、罗平小黄姜、云县白花木瓜、谷律花椒、高良苡仁米、永善花椒、溪洛渡花椒。
宁夏：中宁圆枣、中宁枸杞、海原小茴香、盐池甘草、长枣、同心圆枣。
重庆市：丰都龙眼、城口蜂蜜、秀山金银花、武隆猪腰枣、江津花椒、涪陵龙眼、彭水七跃山蜂蜜、南川金佛山中华蜜蜂、彭水生姜、江津百合、董家花椒、铜梁葛粉、白马蜂蜜、罗盘山生姜、合川葛、万州山胡椒。
海南省：琼中蜂蜜。
青海省：循化花椒、牛家营子桔梗、托县茴香。
天津市：红花峪桑葚、崔庄冬枣、大港冬枣。
上海市：崇明白扁豆
内蒙古：杭锦旗甘草
5. 药食兼优的道地药材品种
东阿阿胶、上林八角、太仓薄荷、崇明白扁豆、泰兴白果、桐乡杭白菊、川白芷、漫水河百合、和田玉枣、枫桥香榧、饶河东北黑蜂、金华佛手、云苓、德兴覆盆子、杭锦旗甘草、徐闻良姜、火山粉葛、中宁枸杞、汉源花椒、九华山黄精、巴马火麻仁、广藿香、密县金银花、化州橘红、新会陈皮、湘莲、莆田龙眼、宣木瓜、肇实（芡实）、广西肉桂、阳春砂仁、怀山药、青州山楂、达县乌梅、江香薷、民勤小茴香、浦城薏米、邵东玉竹、唐栀子。
药食同源物品种繁多，质量各异，您选对了吗？
姓名：詹红丹
培养单位：中药研究所。
