夏天用姜有巧妙 六大禁忌需记牢

夏天吃姜有讲究，这样吃效果更佳！
在夏天这个季节，有一种常见的食材，不仅能增添食物的风味，还能带来意想不到的养生效果——那就是姜。

今天，我们就来聊聊为什么夏天多吃姜有益健康。

夏天多吃姜的好处
增强免疫力：姜富含抗氧化剂，如姜辣素，有助于增强免疫系统，抵抗夏季常见的感冒和流感。

促进消化：姜能刺激唾液和胃液的分泌，帮助消化，缓解夏季常见的消化不良和食欲不振。

缓解肌肉疼痛：姜具有抗炎和镇痛作用，可以缓解运动后的肌肉疼痛和关节炎引起的疼痛。

改善血液循环：姜能扩张血管，促进血液循环，有助于缓解夏季常见的四肢冰冷症状。

降低胆固醇：研究表明，姜可能有助于降低血液中的胆固醇水平，对心脏健康有益。

如何吃姜养生效果更佳
姜茶：将新鲜姜片加入热水中泡制，可以加入蜂蜜或柠檬增加风味。

姜茶有助于消化，缓解喉咙痛和感冒症状。

姜汁：将新鲜姜榨汁，与水和蜂蜜混合饮用。

姜汁有助于提神醒脑，缓解疲劳。

姜炖菜：在炖菜或汤中加入姜片，不仅能增添风味，还能发挥姜的养生功效。

姜糖：将姜制成糖或糖果，既美味又养生。

夏天多吃姜，不仅能增添食物的风味，还能带来多种养生效果。

不过，需要注意的是，姜虽然好处多多，但也不宜过量食用。

生姜水的妙用及禁忌生姜水的妙用及禁忌冬季寒冷越发严重，人们做相应的御寒措施也是百种。

总结一下也就是分为三大类，其一是外部的御寒，其二就是饮食上的大补，其三就是锻炼。

以上的任何一种御寒措施都会出现相应的误区，毕竟科学的御寒方法对于人们来说还不是很普及，而以下的一种水，不但有御寒的作用，对于防治疾病的效果也相当不错。

天热吹空调易让人患上“空调病，会出现拉肚子、感冒、头痛等症状。

天冷吹空调也会使人患上同样的疾病，虽说空调是御寒的其中一种措施，但不当的吹法易使人患上多种疾病。

在厨房中，多种日常常见的调味品多数可以当做药物，给人们防治一些普通的疾病，它们的功效不比药物的效果差，另外，对人体的副作用也较少，而生姜就是其中一种。

生姜的妙用厨房常见的调味品多数都具有药用价值，自古以来，它们的价值被广泛的流传，至今也是如此。

生姜含有辛辣和芳香成分，辛辣成分为一种芳香性挥发油脂中的“姜油酮。

其中主要为姜油萜、水茴香、樟脑萜、姜酚、桉叶油精、淀粉、粘液等。

另外，生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大功效。

专家建议，可以用生姜丝泡水喝，可具有防治疾病的作用。

1、感冒头痛各个季节都会流行较为常见的疾病，冬季最易出现感冒的症状，尤其是流行性感冒，而吃药是最为普遍的治疗方法，这是可利用生姜水进行治疗。

将双脚浸于热姜水中，水以能浸到踝骨为宜。

浸泡时可在热姜水中加点盐、醋，并不断添加热水，浸泡至脚面发红为止。

此法对风寒感冒、头痛、咳嗽治疗效果显著。

2、腰肩疼痛睡眠质量差，以及睡眠姿势的不正确，再加上平时生活中缺少锻炼，这些原因易使人的肩部和腰部出现酸痛的感觉。

适当的用捶打可缓解该症状，但并不能起到治愈的作用。

在热姜水里加少许盐和醋，用毛巾浸水拧干，敷于患处，反复数次。

此法能使肌肉由张变弛、舒筋活血，可大大缓解疼痛。

长期坚持，会出现意想不到的效果。

3、慢性肠炎日常饮食的不规律使胃部出现各种问题，但肠部也会受到相应的影响。

当肠胃出现问题时，服用药物只能暂时缓解病情，治本还是要配合科学的饮食方法。

生姜的功效与作用以及禁忌生姜是一种常见的调味品和中药材，具有丰富的营养价值和多种功效与作用。

下面将详细介绍生姜的功效与作用，并列举一些生姜的禁忌。

一、生姜的功效与作用：1.缓解消化不良：生姜具有刺激胃肠黏膜分泌、增强消化液分泌和促进胃肠蠕动的作用，从而能够缓解消化不良、胃胀、食欲不振等症状。

2.防治呕吐：生姜具有镇吐作用，可用于治疗晕车、船舶晕吐、孕妇晨吐等症状。

3.缓解风寒感冒：生姜具有温阳的性质，可以促进体内血液循环，从而缓解风寒感冒的症状，如头痛、鼻塞、咳嗽等。

4.抗炎镇痛：生姜中的活性成分姜黄素具有抗炎镇痛作用，可以缓解关节炎、肌肉疼痛等疼痛症状。

5.降低血糖和血脂：生姜可以促进胰岛素的分泌和利用，调节血糖水平，同时具有降低血脂和胆固醇的作用，有助于预防和改善糖尿病和心血管疾病。

6.防治恶心和呕吐：生姜可以减轻恶心和呕吐感，对于放化疗引起的恶心呕吐、孕妇孕吐等症状有一定的缓解作用。

7.改善血液循环：生姜可以扩张血管，促进血液循环，有助于提高机体的代谢和免疫力。

8.提高免疫力：生姜具有抗菌、抗病毒的作用，可以增强机体的免疫力，预防感冒和其他疾病的发生。

9.抗氧化：生姜中的姜黄素是一种强效的天然抗氧化剂，可以减少自由基的损伤，预防衰老和慢性疾病。

二、生姜的禁忌：1.气虚胃寒者：生姜属于温性食物，对于气虚胃寒的人来说，食用生姜可能会导致胃痛、恶心、腹泻等症状加重。

2.高血压患者：生姜具有扩张血管的作用，食用过多或过多纯姜汁可能会导致血压上升，对于高血压患者来说不宜过量食用。

3.心血管疾病患者：生姜具有促进血液循环的作用，但对于一些心血管疾病患者来说，特别是存在心律不齐、心血管病变等情况时，过量食用可能会对心脏产生不良刺激。

4.出血性疾病患者：生姜具有抗凝血作用，对于出血性疾病患者来说，食用过多的生姜可能会加重出血风险。

5.孕妇：尽管生姜可以缓解孕妇妊娠反应的症状，但过量食用生姜可能会导致子宫平滑肌收缩，增加流产和早产的风险，因此孕妇应该限制生姜的摄入量。

生姜的功效与禁忌生姜的功效和作用1.排汗降温。

生姜中的姜辣素对心脏和血管有一定的刺激作用，能加快血液循环，使毛孔张开，排汗量增大，随着汗液可带走体内的余热，有一定的防暑作用。

2.防治肠胃炎。

夏季细菌生长活跃，容易污染食物，引起急性肠胃炎。

适当吃些生姜或用干姜加沸水冲泡后饮之，能起到防治肠胃炎的作用。

3.祛除风寒。

夏季常吹空调，易受风寒，引起伤风感冒。

喝点姜糖水，有助于驱除体内风寒。

暑热和风热引起的感冒则不宜饮用。

4.健脾胃。

夏季常吃寒凉的食物，会导致脾胃寒凉之气过盛，出现心悸、恶心等症状，食用生姜有助于温脾胃，以防病症严重。

生姜的禁忌：1.吃姜并非多多益善天气炎热，人们容易口干、咽痛、烦渴、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据"热者寒之"原则，不宜多吃，适量即可。

在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。

2.不要吃腐烂的生姜腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等。

那种"烂姜不烂味"的说法是不科学的。

3.阴虚体质的人不能多吃姜阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好，而姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。

4.肝炎病人不宜吃姜生姜是药食两用的调味品，其主要成分是挥发油、姜辣素、树脂和淀粉。

变质的生姜还含有黄樟素。

姜辣素和黄樟素，能使肝炎病人的肝细胞发生变性、坏死，以及间质组织增生、炎症浸润，而使肝功能有所失常。

因此，建议肝炎病人不吃或少吃生姜。

生姜的药用学价值对消化系统的作用生姜是治疗盐酸-乙醇性溃疡的有效药物，其有效成分为姜烯，具有保护胃黏膜细胞的作用.在芳香健胃生药中，特别是姜科植物中多含有姜烯等萜类精油成分，是健胃生药的有效成分之一.生姜煎剂对犬胃酸及胃液的分泌呈抑制与兴奋的双向作用，最初数小时内抑制，以后则继以较长时间的兴奋.生姜煎剂10%1.2mg/只给大鼠灌胃，可显著抑制盐酸性和应激性胃黏膜损伤，用消炎痛阻断PG合成后，生姜的保护作用消失，说明其保护机制可能与促进胃黏膜合成和减少释放内源性PG有关.生姜能使胃蛋白酶作用减弱，脂肪分解酶的作用增强.生姜可严重破坏胰酶中的淀粉酶，使胰酶对淀粉的消化作用显著下降.还可抑制淀粉酶中的β-淀粉酶，阻碍淀粉糖化.生姜可作用于交感神经及迷走神经系统，有抑制胃机能及直接兴奋胃平滑肌的作用.利用大鼠小肠还流法对磺胺脒的吸收促进作用进行研究，结果表明：生姜的水提取物有显著的吸收促进作用，增强其生物利用度，充分发挥疗效.生姜浸膏能抑制硫酸铜引起的狗的呕吐.从生姜中分离出来的姜油酮及姜烯酮的混合物亦有止呕效果，最小有效量为 3mg，对中枢性催吐药阿朴吗啡引起的狗呕吐及洋地黄引起的鸽呕吐均无效，故认为生姜有末梢性镇吐作用.家兔经消化道给予姜油酮可使肠管松弛，蠕动减退.生姜是驱风剂的一种，对消化道有轻度刺激作用，可使肠张力、节律及蠕动增加，有时继之以降低，可用于因胀气或其他原因引起的肠绞痛.实验表明：生姜油对大鼠四氯化碳性肝损伤有治疗作用，能使血清SGPT降低;对小鼠四氯化碳性肝损伤有预防作用，并能降低BSP潴留量.生姜蜂蜜封存液5ml/kg给大鼠灌胃，对四氯化碳性肝损伤亦有治疗作用，与对照组相比，血清SGPT和SGOT明显降低，肝小叶破坏、肝细胞脂肪变性和坏死亦较轻;对60%乙醇所致之大鼠肝损伤同样有效.对循环系统和呼吸系统的作用生姜醇提取物对麻醉猫血管运动中枢及呼吸中枢有兴奋作用，对心脏也有直接兴奋作用.正常人口嚼生姜1g不咽下，可使收缩压平均升高1.489 kPa11.2mmHg，舒张压上升1.862kPa14mmHg.对脉率则无明显影响.生姜的水提取物能显著减少人血小板标记花生四烯酸AA生成 TXB2及 PGS 的量，降低 PG 内的过氧化物的形成，并有强烈抑制血小板聚集的作用.对中枢神经系统的作用生姜对中枢神经系统有抑制作用.生姜油能明显抑制小鼠自发活动，延长戊巴比妥钠睡眠时间，对抗戊四氮惊厥，镇痛，并能降低酵母致热大鼠体温.对中枢神经的作用部位是脊髓以上水平，其机制可能与抑制兴奋突触的易化过程有某种联系.生姜油0.4ml/kg给大鼠灌胃，对蛋清性足肿有显著抑制作用，作用维持5小时，强度近似阿司匹林300mg/kg;0.25ml/kg给大鼠灌胃，可显著抑制棉球肉芽肿，并使胸腺萎缩，肾上腺重量增加，提示其抗炎作用可能与兴奋垂体-肾上腺皮质系统有关.生姜油0.25～0.4ml/kg灌胃，对二甲苯所致小鼠耳郭肿胀、组胺或醋酸所致毛细血管通透性增强有显著抑制作用.小鼠腹腔注射鲜姜注射液 5g/kg 或 10g/kg，有明显的镇痛作用.抗病原微生物作用生姜提取液对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、伤寒杆菌、宋内痢疾杆菌、绿脓杆菌均有明显抑制作用，其作用与浓度呈依赖关系.尤以金黄色葡萄球菌和白色葡萄球菌的抑制作用最强.生姜根提取物与 HBsAg 作用1～3小时可使HBsAg的P/N值显著下降，但超过3小时后其下降率不再增加.生姜水浸剂在体外对伤寒杆菌及霍乱弧菌有强烈的杀菌作用.在试管内对毛癣菌有抑制作用.姜根茎中的姜醇和姜酚具有杀灭软体动物和杀灭血吸虫的作用，可用于治疗血吸虫病.感谢您的阅读，祝您生活愉快。

干姜功效与作用及禁忌干姜，又称为山姜、干辣，是姜的一种。

姜是一种常见的食材和药材，具有丰富的药用价值。

干姜是将新鲜的姜先晒干然后炭炮烘烤而成，常用于中药配方中。

干姜独特的辣味和独特的香味，使其成为烹饪中的重要调料，同时也被广泛应用于中医和民间偏方中。

干姜具有多种功效和作用，对人体有一定的健康益处，但也需要注意干姜的使用禁忌。

本文将详细介绍干姜的功效与作用以及使用禁忌等相关内容，以供参考。

一、干姜的功效与作用1. 健胃消食：干姜具有辛温之性，能够刺激胃肠道的蠕动，增加胃液和消化酶的分泌，有助于改善食欲不振、消化不良、胃脘胀满等症状。

尤其适用于饮食积滞、脾胃虚弱的人群。

2. 驱寒停痛：干姜含有较多的生姜辣素，具有温中散寒、驱寒止痛的作用。

可以用于感冒、风寒所致的头痛、身痛、四肢冰冷等症状，也适用于痛经、跌打损伤等疼痛情况。

3. 舒肝理气：干姜能够活血化瘀，舒肝理气，有助于改善肝气郁结所致的胸闷、烦躁、情绪不稳等症状。

在中医理论中，干姜也是治疗感冒、头痛等症状的常用药材。

4. 补阳固精：干姜温热之性有助于补阳壮火，适用于阳虚体质、肾阳不足所致的症状，如腰膝酸软、畏寒怕冷、阳痿早泄等。

同时也有助于改善阳气不足所致的蒸脱、尿频、阳痿等症状。

5. 解表发汗：干姜具有发汗的作用，可以通过增加皮肤的排汗量来散发体内的邪气，对风热、风寒感冒等症状有一定的缓解作用。

但是需要注意的是，干姜属于辛温之品，过量使用可能会导致出汗过多，使人体耗气，不宜长期大量食用。

6. 暖肾助阳：干姜属于温热之品，具有温肾助阳的作用，能够改善肾阳不足所致的症状，如腰膝酸软、阳痿早泄等。

此外，干姜还有健胃和胃的作用，能够增加胃液的分泌，促进食欲。

7. 驱寒祛湿：干姜具有发散寒湿的作用，适用于寒湿所致的四肢冰凉、湿气重等症状。

可以通过增加血液循环和促进湿气排除，改善寒湿病症。

二、干姜的应用方法1. 口服：干姜可以用来煎煮成汤剂，或者制成姜饮等食品，进食有助于改善胃脘胀满、腹胀等症状。

生姜功效与作用及禁忌生姜，中草药名姜。

为姜科多年生草本植物姜的栓茎。

生姜性温热，味辛，具有较强的药用价值。

自古以来，生姜被广泛应用于食物调理和药用领域。

其功效与作用非常广泛，可以用于改善消化、驱寒暖身、提高免疫力、抗菌等方面。

然而，在使用生姜时也要注意相应的禁忌，因为过量服用或不适合的人群可能会引发一些不良反应。

首先，生姜具有改善消化的功效。

生姜含有姜酚、姜油等成分，能够增加胃液分泌，促进食欲，帮助消化。

姜酚和姜油还具有促进胆固醇代谢和抑制肠胃蠕动的作用，有助于消化不良、胃病和肠胃功能紊乱的患者。

同时，生姜还有祛风散寒的作用，常用于寒性腹痛、腹泻等症状。

其次，生姜具有驱寒暖身的功效。

寒冷的气候容易导致一些人体寒症，如手脚冰凉、经期不调等。

生姜能够温热脾胃，散寒祛湿，促进血液循环，增强机体的抵御寒冷的能力。

此外，生姜还能够加速新陈代谢，消除湿气和体内毒素，有助于减肥和美容。

所以，在冬季或寒冷天气中，适量食用生姜可以提高体温，增强免疫力。

第三，生姜具有抗菌、抗炎的作用。

生姜中的姜酚和姜辣素具有明显的抗菌抗炎作用，能够抑制一些细菌和病毒的生长繁殖，对于感冒、咳嗽、发烧等症状有一定的缓解作用。

此外，生姜还可以促进血管扩张，降低血压和血液黏稠度，预防血栓的形成，有助于预防心脑血管疾病的发生。

此外，生姜还具有一些其他功效。

中医认为，生姜味辛、性温热，归脾、胃经，具有化湿止血、解毒、止痛等功效。

现代研究也发现，生姜含有多种营养成分，如维生素C、维生素B1、维生素B2、钙、铁、锌等，对于促进新陈代谢、增强机体抵抗力起到积极作用。

然而，虽然生姜有很多的功效与作用，但也有一些禁忌需要注意。

首先，生姜性温热，如果体内阳气过盛或属于阴虚体质的人群就需要避免食用生姜，因为生姜可能会引起口渴、心烦、兴奋等不适症状。

其次，对于胃黏膜炎、胃酸过多、溃疡病等胃病患者，也不宜过量食用生姜，以免刺激胃黏膜，加重病情。

另外，生姜具有一定的发散作用，不适宜在感冒初起、盗汗或其他发热症状时食用，以免加重症状。

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生姜的功效与作用有哪些这些吃姜禁忌需注意
生姜，和葱、蒜一样，是我们日常生活中非常重要的一道调料品，经常都能在菜里会吃到。

特别是制作鱼或海鲜类的就更加需要它来帮助去腥及起到提鲜的作用。

那么，生姜的功效与作用到底有哪些呢?又有哪些禁忌需要注意的呢?下面就一起来了解下吧。

 生姜，和葱、蒜一样，是我们日常生活中非常重要的一道调料品，经常都能在菜里会吃到。

特别是制作鱼或海鲜类的就更加需要它来帮助去腥及起到提鲜的作用。

那么，生姜的功效与作用到底有哪些呢?又有哪些禁忌需要注意的呢?下面就一起来了解下吧。

 1、生姜的功效与作用
 a、降温提神、增进食欲
 因为姜中含有姜辣素、柠檬醛、淀粉和纤维等。

所以，在炎热时节食用有兴奋、排汗降温及提神的作用，可缓解疲劳、乏力、厌食等症状。

夏季炎热，人体的唾液、胃液分泌会减少,因而会影响人的食欲，如果吃几片生姜会增进我们的食欲。

 b、抗菌防病、治疗肠炎
1。

姜功效与作用及禁忌症姜是一种常见的香辛料，也是一种草本植物，被广泛用于烹饪和医学用途。

姜具有丰富的营养价值和多种功效，对人体健康有着重要的作用。

然而，使用姜的过程中也需要注意一些禁忌症，以免对身体健康产生不良影响。

本文将详细介绍姜的功效与作用，以及使用姜时的禁忌症。

姜的功效与作用1.缓解胃肠道不适：姜具有温中散寒、理气和胃的作用，能够帮助消化，缓解腹胀、消化不良和胃酸倒流等胃肠道症状。

姜含有姜醇和姜烯等成分，能够促进胃肠蠕动，增强食欲，促进食物的消化和吸收。

2.镇痛和抗炎作用：姜中的姜黄素具有较强的镇痛和抗炎作用，能够缓解头痛、关节炎和其他疼痛症状。

姜黄素能够抑制炎症介质的释放，减轻炎症反应，从而减轻疼痛和肿胀。

3.提高免疫力：姜含有多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素B6、镁和锰等，这些营养物质能够提高免疫力，增强抵抗力，减少感冒和流感的发生。

此外，姜还含有具有抗菌作用的成分，能够对抗病毒和细菌，预防感染。

4.促进血液循环：姜中的姜辣素具有刺激血液循环的作用，能够扩张血管，促进血液的流动，提供充足的氧气和营养物质。

姜还能够减少血栓的形成，预防心脑血管疾病的发生。

5.抗氧化作用：姜含有多种抗氧化物质，如姜醇和姜黄素等，能够中和自由基，减少氧化损伤，延缓衰老过程，保护细胞免受损害。

姜还能够减少肿瘤的发生，具有一定的抗癌作用。

6.平衡血糖：姜含有一种叫做姜烯酮的成分，具有调节血糖水平的作用。

姜能够减少胰岛素的释放，降低血糖浓度，预防糖尿病的发生。

7.增加食欲：姜具有促进消化的作用，能够提高胃肠道的蠕动，增加食欲，促进食物的消化和吸收。

姜还能够刺激唾液和胃液的分泌，增加口腔和胃部的消化酶活性，进一步促进食物的消化。

8.缓解咳嗽和呼吸道症状：姜具有祛痰、止咳和舒缓呼吸道症状的作用，能够缓解咳嗽、喉咙痛和鼻塞等呼吸道疾病的症状。

姜中的姜辣素能够刺激呼吸道粘液的分泌，改善气管炎和支气管炎等炎症疾病。

9.促进代谢：姜具有促进新陈代谢的作用，能够加快脂肪分解和糖类代谢，减少脂肪和糖类的堆积，防止肥胖和代谢性疾病的发生。

姜的吃法和禁忌夏天吃姜的禁忌1、不要去皮。

有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效，因为姜皮有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、化痰止咳、解毒的功效。

一般的鲜姜洗干净后就可以切丝分片。

2、凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。

3、不能用来治疗中暑。

生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，更不能用它来治疗中暑。

服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。

4、不要吃烂了的生姜。

腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，它可使肝细胞变性、坏死，从而诱发肝癌、食道癌等。

5、不宜多吃。

夏季天气炎热，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”原则，不宜多吃。

夏季吃姜的好处1.夏吃姜：增食欲炎炎夏日，很多人会有食欲不振的情况。

生姜中的姜辣素能刺激舌头的味觉神经和胃黏膜上的感受器，通过神经反射促使胃肠道充血并促进消化液的分泌，从而起到开胃健脾，促进消化、增进食欲的作用。

在吃饭时食用几片生姜，会增进食欲，而且生姜对胃痛亦有缓解或止痛作用。

2.夏吃姜：暖暖胃夏天虽热，但阳气在表，阴气在里，内脏反而是冷的，容易腹泻，所以要吃暖胃的姜;而一天之内，应该早吃姜。

清晨之时，人的胃气有待升发，吃点姜可以健脾温胃，鼓舞阳气升腾。

3.夏吃姜：解寒凉烈日炎炎，气温高，人们贪凉爱吹空调，但一凉一热极易让人患上“空调病”，诸如发烧、呼吸道感染和拉肚子等。

而生姜具有发汗解表的功效。

专家建议，可以用生姜丝泡水喝，以防“空调病”。

需要注意的是姜汤不可过淡或太浓，还可在姜汤中加适量的红糖。

姜丝红糖水有活血化淤的作用。

4.夏吃姜：健脾胃从五色上讲，姜属于黄色食物。

黄色属土，按照中医五行的理论，它是入脾胃的，能够健脾胃，助消化。

如果胃不好，可以每天早上用生姜水冲个鸡蛋空腹喝下，既能散掉胃中的的寒气，还能够提供给肠胃温和的滋养。

生姜性热，味辛。

归脾、胃、心、肺经。

功效：温中，回阳，温肺化饮。

姜之干者，干燥后发散力减弱，而温里之共增强，故偏治里寒，其性能走能守，温肺散寒而化痰饮。

每常用于治寒饮伏肺之咳嗽气喘、形寒背冷、痰多清稀。

干姜首入脾胃，以其辛热能逐脾胃寒邪，助脾胃之阳气。

常用治脾胃寒症，症见脘腹疼痛、呕吐泄泻等。

但凡脾胃寒症，无论是外寒内侵还是阳气不足均可适用。

生姜可以泡汤喝。

无事之时，可以洗净几块生姜，切成薄片，放入锅里，文火焖汤，既祛寒，有滋养身体。

生姜的妙用姜是人们日常生活中不可缺少的调味品。

春秋时，孔子就主张：“每食不撤姜。

”意思是说，一年四季人们每天都应该吃姜。

据说孔子就有每天饭后嚼姜数片的习惯。

生姜性味辛温，有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等多种功效。

喝生姜红糖水治感冒；生姜有“呕家圣药”之称；生姜还可用于治疗肠炎、痢疾等；生姜外擦对白癜风、斑秃、手癣也有一定治疗效果。

民间有“早上三片姜，赛过喝参汤”及“十月生姜小人参”之说。

还有“每天三片姜，不劳医生开处方”的谚语。

老年人常食生姜可以延缓衰老。

日常生活中巧用生姜，常常能够方便快捷地为您解决一些实际问题。

1、频嚼生姜，或用生姜研汁服，可以治疗呕吐。

2、乘车前喝些生姜汁水，或切一片生姜贴在手腕内侧腕后横纹2寸处，用纱布包好，能防止晕车。

在乘车途中含几片生姜，有助于抑制晕车呕吐。

3、将生姜捣碎与红糖混合，冲姜糖水热饮，可治妊娠呕吐或痛经。

4、用鲜生姜汁半杯，蜜2匙，加水调匀饮服，可治脾胃虚弱不能饮食。

5、用生姜15克煎汤，加白糖适量温服，可治痰多咳嗽。

6、用生姜30克煎汤，给小儿洗澡，可治小儿咳嗽。

7、用生姜捣汁，调入米粥中同食，可治反胃。

8、用生姜捣汁，频频漱口吐出，或研末涂擦疮疡，可治口疮。

9、用生姜捣汁，调蜜适量，稍微煎煮，每次服几汤匙，一日数次，可治咽喉肿痛。

10、吞服生姜汁，可治食物中毒。

11、用生姜汁频擦腋下或患病处，可治狐臭、白癜风。

12、取生姜焙干研末，与枯矾末等量混匀，同擦患牙，可止牙痛。