第三课纤维素化学f反应

一、填空题1、纤维素纤维染色常用的染料是活性染料、还原染料等，涤纶纤维染色常用染料是分散染料，锦纶纤维中染色常用的染料是酸性染料，蛋白质纤维染色常用的染料是酸性染料、酸性媒染染料等，腈纶纤维染色首选染料是阳离子染料。

2、织物的染色方法分为两大类即浸染法和轧染法，且在浸染法工艺配方中染料的浓度用owf%表示。

3、染料的三段命名法包括冠称、色称和尾注三部分。

4、颜色的三项基本要素是色相、纯度和亮度。

5、染色过程包括三个阶段吸附、扩散和固着。

6、染色是染料从染液中自动地转移到纤维上，并在纤维上形成均匀、坚牢、鲜艳色泽的加工过程。

7、浴比是布重与染液的比重。

8、上染百分率：指染色达到平衡时，纤维上的染料量占投入染浴中染料总量的百分数。

9、染色达到平衡时，纤维上的染料量占投入染浴中染料总量的百分数称之为上染百分率。

10、在染色过程中加入电解质能加速染料的上染的现象称之为促染。

11、染色牢度除日晒牢度分8级外，其它均分成5级，数字越大牢度越好，一级最差。

12、染料常采用三段命名法，如100%活性艳蓝B-RV，100%表示力份（尾注），活性表示冠称，B-RV表示尾注。

13、半染时间：染色过程中，染料的上染量达到平衡上染量一般时所需要的时间。

拼色并不是随意可以拼在一起的，需要半染时间相等或相似的几个染料相拼14、染色牢度是指染品上的染料在染后加工过程中或在服用过程中，当受到各种外界因素影响时，能否保持原色色泽状态的能力。

染品在出厂前常需测定的牢度一般有耐洗牢度、耐摩擦牢度、耐日晒牢度等。

15、轧染中为防止染料泳移而采取的主要措施有降低轧余率、采用红外线预烘热风烘干（烘筒烘干，温度由低到高）、加防泳移剂等16、上染速率太快，上染百分率太高，则常常会造成上染不匀，不透现象。

17、染料在溶液中存在的基本形式有染料的电离、染料的溶解、染料的聚集、染料的分散四种。

18、在染后皂煮时，若皂煮过久，染料分子凝聚过大，则一般会引起摩擦牢度差19、轧染时易产生头深现象的本质原因是染料的亲和力太大（造成后面的染料变稀）。

《动物营养学》课程笔记第一章绪论一、动物营养学发展1. 动物营养学起源动物营养学起源于人们对动物饲养实践中的观察和思考。

18世纪末至19世纪初，随着农业生产力的提高和科学技术的进步，人们开始系统地研究动物的营养需求与饲料的营养价值。

（1）早期研究：早期的研究主要集中在饲料的化学组成和动物对饲料的消化能力上。

法国化学家拉瓦锡（Antoine Lavoisier）提出了“呼吸是燃烧的一种形式”，为动物营养学的发展奠定了基础。

（2）李比希的贡献：德国农业化学家尤斯图斯·冯·李比希（Justus von Liebig）是动物营养学的奠基人之一，他提出了动物营养的有机体理论，即动物体需要的营养物质主要来源于饲料中的有机物质。

2. 动物营养学的发展阶段（1）初创阶段（18世纪末-19世纪末）：在这一阶段，动物营养学的研究主要集中在饲料的化学分析和动物对营养物质的消化吸收上。

研究者们开始认识到不同营养物质对动物生长和健康的重要性。

（2）发展阶段（20世纪初-20世纪中叶）：这一时期，动物营养学形成了较为完整的理论体系，包括营养物质的分类、营养生理学、营养代谢等。

同时，饲料工业的发展和饲养标准的建立为动物营养学的研究提供了实践基础。

（3）成熟阶段（20世纪中叶至今）：随着生物化学、分子生物学、遗传学等学科的发展，动物营养学研究进入了分子水平，开始探讨营养与基因表达的调控、营养与免疫系统的关系等深层次问题。

3. 我国动物营养学发展（1）起步阶段（20世纪初-20世纪40年代）：我国动物营养学研究起步较晚，主要依赖于引进和消化国外的研究成果。

（2）发展阶段（20世纪50年代-20世纪80年代）：在这一阶段，我国动物营养学研究取得了显著成果，如饲料资源的开发利用、饲养标准的制定和推广等。

（3）快速发展阶段（20世纪90年代至今）：我国动物营养学研究取得了世界领先水平，研究领域不断拓展，包括营养与基因调控、营养与环境友好型畜牧业、饲料添加剂研究等。

第一章结晶度：纤维素中的结晶区重量对纤维素总重量的百分比水解纤维素：纤维素的水解产物的混合物，组成和纤维素相同。

氧化纤维素：被氧化剂氧化的纤维素，不是单一的物质，由醇羟基受氧化剂作用而产生。

碱纤维素：制备纤维素酯或纤维素醚的中间产物。

由羟基与浓碱作用产生。

r值：纤维素酯化，取代反应中，每100个葡萄糖基环内起反应的羟基数.纤维素的水化：纤维素与浓碱发生作用同时伴有放热现象，但纤维素的体积并无变化。

纤维素的溶胀：纤维素在碱溶液中伴随放热产生最大的溶胀量，且重量可为原重量的200％。

水化度：阳离子在无限多量的水中所结合的水的物质的量。

铜值：100g纤维素使氧化铜还原氧化释放出的铜的kg重量。

碘值：测定1g纤维素消耗0.05ml/L碘溶液ml量蛋白质的等电点pI: 调节溶液PH值，使蛋白质分子上正负离子数目相等，即此时溶液PH 值为pI。

动电电位：固体相对液体运动在扩散双点层的滑移面产生的电位差的大小和符号。

第二章表面张力：作用于气-液界面之间使其表面收缩的力。

表面自由能：一个分子从液体内部移到界面上克服内部分子的吸引力而消耗的功转变为多余的表面分子自由能。

临界胶束浓度CMC：溶液中表面活性剂开始形成胶束的浓度为临界胶束浓度。

亲水亲油平衡值HLB：反映表面活性剂中两端不同基团对表面活性剂亲油性或亲水性的综合影响程度。

阴离子型表面活性剂：溶解于水中时发生电离，与憎水基相连的亲水基是阴离子，其亲水端带负电荷。

阳离子：溶解于水中时发生电离，与憎水基相连的亲水基是阳离子，其亲水端带正电荷。

非离子型表面活性剂：在水溶液中不起电离作用，使用范围仅次于阴离子的表面活性剂。

两性离子表面活性剂：分子结构中同时具有两种性质离子的表面活性剂，也属于两性表面活性剂。

乳化液：一种分散体系，由两种互不相溶的液体组成，通常是油和水。

内相：即分散相，指乳化液中，以小液滴存在的那个相，如油外相：指连续或分散介质，如水在o/w型乳化液中乳化剂：能降低油、水界面的力，使一种液体以极小的液滴的形式均匀、稳定地分布在另一种液体中的表面活性物质。

第四章生物大分子第一节糖类一、内容分析初中化学和高中化学必修课程都介绍过精类，但受学生知识基础的限制，相关教材主要从性质与度用的角度来介绍糖类物质。

在选择性必修阶段，此前各章的学习已经使学生对有机化合物的结构与性质有了较为深人的认识，接触厂含有多个官能图的有机化合物，因此，本节教材教多涉及糖类的结构，主要介绍了单糖(葡萄糖)的结构，井在结构和性质的基础上介绍糖类的用途。

教材以学生较为熟悉的精类的存在和用途引人教学主题，首先分析糖类化合物的组成，给出糖的定义。

其中涉及多官能团有机化合物和综合反应的概念，为本章接下来介绍氨基酸 .蛋白质与核酸进行知识准备。

然后，按照从简单到复杂的顺序，依次介绍单糖、二糖和多糖。

葡萄糖是自然界中分布最广的单糖，也与淀粉、纤维索等多糖的结构单元密切相关，因此仍然是本节的重点内容，教材按照中学阶段学习和认识有机化合物的一-股顺序，从物理性质、分子结构、化学性质和用途这几个方面较为全面地介绍葡萄糖。

其中。

结合实验和第三章介绍的醛基的性质推测葡萄糖分子中含有的官能团，再引出葡萄糖的分子结构，体现了研究有机化合物的方法与思路与必修教材相比，教材在这里给出的葡萄糖、果糖和核糖的结构简式在一定程度上体现了单糖分子的空间结构，与随后的两处“资料卡片”栏目一起，能够使学生对单糖的结构形成更为深人和全面的认识。

果糖的性质较为复杂，教材只借助其结构给出酮糖的概念，不涉及化学性质。

考虑到课程标准要求认识核酸的结构与功能，高中生物课程也涉及以上内容，教材在本节对核糖与脱氧核糖进行了简单介绍教材对二糖的介绍较为简略，除了介绍蔗糖和麦芽糖的存在、物理性质和用途，化学性质主要介绍二者在酸或酶催化下的水解反应。

这样可以让学生进一一步了解经过水解、分解、降解等反应，通过分析产物可以逆推有机化合物的组成与结构这种常用的有机化学研究方法，培养其证据推理意识。

同时，由于高中生还难以从结构的角度理解二糖的还原性，教材则结合还原糖和非还原糖的定义，利用学生对葡萄糖还原性的认识，通过实验探究让学生判断蔗糖和麦芽糖是否属于还原糖。

2022年高考化学真题解读全国甲卷2022年高考化学命题以课程标准为依据，深入贯彻落实立德树人根本任务，试题设计保持稳中有进，依托中国高考评价体系，立足学科特征，强化素养导向，深化基础性，聚焦关键能力，服务“双减”政策实施，助力基础教育提质增效。

考查学生必备知识和关键能力，同时发挥服务选才、引导教学的作用。

选材贴近生活和生产实际，试题稳中求变，变中求新。

一、创新情境，增强开放，突出社会责任引领试题素材情境取材广泛，围绕与化学关系密切的材料、生命、环境、能源与信息等领域，通过对应用于社会生产实践中化学原理的考查，充分体现化学学科推动科技发展和人类社会进步的重要作用，凸显化学学科的社会价值。

例如第8题以具有预防动脉硬化功效的辅酶Q10结构为载体，考查有机物的主干知识，体现有机物结构与生命功能之间的内在联系；第35题考查北京冬奥会场馆使用的高分子材料的结构与性质的关系，展现我国化学新材料的研发应用。

二、深化基础，注重能力，促进学生主动思考高中化学基础内容包括物质结构理论、典型化合物的性质、化学反应原理、基本化学实验操作方法和实验设计思想。

本卷的基础试题数量有所增加，深入考查学生对离子方程式、阿伏加德罗常数、有机化学基本概念(有机反应类型、同分异构体、官能团)、元素性质与周期律、弱电解质的电离平衡等主干内容的理解能力，有效地鉴别学生的基础是否扎实，从而引导中学教学遵循教育规律、严格按照高中化学课程标准进行教学。

例如第9题离子方程式正误判断，第10题电化学，第11题磋阿伏加德罗常数，第12题元素推断，第26题化工流程题中涉及的锌钙镁铜等化合物均为学生熟悉而常见的。

第35题第(5)问回归到教材中经典的氟化钙晶体结构，主要考查学生基础是否扎实，对中学的一线教学有很好的引导作用。

三、聚焦素养，增强思维，考查学科关键能力化学试题设计聚焦化学学科核心素养，实现对“宏观辨识与微观探析”“变化观念与平衡思想”“证据推理与模型认知”等化学学科核心素养的考查。

第三课生命的动力——六大营养素第1课时讲稿一、学习词语部分：1、教师领读，学生跟读，集体读，抽读。

2、学生练习书写。

3、重点讲解：1、归纳（动）归拢并使有条理（多用于抽象事物）例：大家提的意见～起来主要就是这三点。

人体内的营养素～起来可分为六大类。

2、修补（动）（1）修理破损的东西使完好。

～轮胎～渔网（2）有机体的组织发生损耗时由体内的蛋白质来补充叫修补。

3、比重（名）一种事物在整体中所占的分量。

4、更新（动）旧的去了，新的来了，除去旧的换成新的～设备～武器岁岁～万象～5、承担（动）担负担当～压力～使命～义务～责任～的担子例：我们把这项任务～下来了。

你能～起这项工作吗？6、代谢（名）交替、更替四时～新陈～～旺盛7、防御（动）抗击敌人进攻例：我们要～敌人的进攻。

我们的任务是～。

8、凝固（动）由液体变成固体例：蛋白质遇热会～。

血液和血浆的～。

9、发挥（动）（1）把内在的性质或能力表现出来～特长～作用～积极性～立动性例：对方的水平没有～出来。

每个人都应该～自己的积极性。

（2）把意思或道理充分表达出来例：小刚的努力～他的想象。

你的意思我～不好。

10、替代（动）代替以甲换乙，起乙的作用例：用国产品，～进口货。

11、类脂（名）磷脂、糖脂，固醇和固醇酯等的名称。

构成神经组织和细胞膜的主要成分。

12、摄取（动）吸收（营养等）～食物～氧气例：脂类是机体从食物中～的营养物质。

13、存在（动）事物持续地占据着时间和空间，实际上有，还没有消失。

例：这是普遍～的现象。

空气是人人都可以享受的，不～谁干扰谁的问题。

14、消耗（动）（1）因使用或受损失而逐渐减少～能量，～体力，～汽油例：这种运动～体力很厉害。

热量已经大量～。

（2）使消耗例：我们应设法～敌人的有生力量。

15、增进（动）增加并促进，多用于抽象事物～团结，～食欲，～友谊，～身体健康例：近年来，两国间的文化交流有了极大的～。

我们要～两国人民的友好往来。

“增进”与“增加”的区别：“增加”侧重于加多，增高，加宽，加厚，常用于具体事物。

《纤维素》作业设计方案（第一课时）一、作业目标本次作业旨在帮助学生深入理解纤维素的结构和性质，掌握纤维素在日常生活和工业生产中的应用，同时培养学生的实验操作能力和科学探究精神。

二、作业内容1. 实验操作：学生需亲自操作纤维素纤维的提取和分离实验，通过观察、记录、分析实验数据，理解纤维素的本质。

实验过程中，要求学生严格遵守实验室规则，确保安全。

2. 基础理论知识自测：学生需完成一份与纤维素相关的选择题和问答题，如：纤维素的结构特征、纤维素在生活和工业中的主要应用等。

3. 小组讨论：学生以小组形式，讨论纤维素在生物降解、环保、能源等领域的发展前景，以及未来纤维素产业的发展趋势。

三、作业要求1. 实验操作：学生需严格按照实验步骤进行操作，确保实验结果的准确性。

2. 基础理论知识自测：学生需独立完成作业，不得抄袭。

对回答不准确的问题，老师将在课堂上进行解答。

3. 小组讨论：小组讨论时，学生需积极参与，尊重他人观点，避免争吵。

4. 提交时间：请学生在课后一周内提交作业，作业应以电子版形式提交。

四、作业评价1. 实验操作评价：根据学生实验过程中的表现和实验报告进行评价。

2. 理论知识自测评价：根据学生选择题和问答题的回答情况进行评价，满分10分。

3. 小组讨论参与度及贡献评价：根据学生在小组讨论中的表现进行评价，满分10分。

4. 总评分制：将实验操作评价、理论知识自测评价及小组讨论参与度及贡献评价按一定比例计入总分，总分100分，请学生按时提交作业。

五、作业反馈1. 老师将对学生的作业进行批改，针对学生作业中存在的问题和不足，给出相应的建议和指导。

2. 学生需认真阅读批改意见，针对不足之处及时改进，并在下次作业中有所提高。

通过本次作业，希望学生能够深入理解纤维素的结构和性质，掌握纤维素在日常生活和工业生产中的应用，同时通过实验操作和小组讨论，培养学生的实验操作能力和科学探究精神。

在理论知识自测中，学生需要独立完成题目，加深对理论知识的理解和掌握。

《纤维素》教学设计方案（第一课时）一、教学目标1. 知识与技能：学生能够理解纤维素的分子结构，掌握纤维素的性质和用途。

2. 过程与方法：通过实验操作，学生能够观察和理解纤维素的变化过程。

3. 情感态度与价值观：培养学生对化学学科的兴趣，增强学生探索未知的信心。

二、教学重难点1. 教学重点：讲解纤维素的结构和性质，通过实验观察纤维素的变化。

2. 教学难点：引导学生理解纤维素与人类生活的密切关系，以及其在未来科技中的应用前景。

三、教学准备1. 准备教学用具：黑板、白板、投影仪、实验器材等。

2. 准备教学材料：纤维素样品、实验试剂、教材及相关参考书。

3. 安排教学活动：设计课堂讨论、实验操作、小组合作等环节。

4. 制作多媒体课件：利用图片、视频等形式，生动展示纤维素的结构和性质。

四、教学过程：（一）导入1. 自我介绍并引入课程2. 展示生活实例，如纸、布、塑料等，介绍它们的成分3. 提出问题：纤维素是什么？它在我们生活中有什么作用？（二）新课教学1. 介绍纤维素的定义和性质2. 展示纤维素的结构模型，让学生直观理解3. 讲解纤维素的重要性和用途，如纸、布、塑料等生产过程中的重要作用4. 引导学生讨论纤维素的应用前景，如生物可降解塑料的生产等5. 展示一些有关纤维素应用的科研成果，激发学生兴趣（三）实验演示1. 演示纤维素纤维的提取过程，让学生了解其制备方法2. 讲解实验安全注意事项，确保学生安全进行实验3. 邀请学生参与实验，观察纤维素纤维的形态和性质（四）互动环节1. 提问：纤维素在日常生活和生产中的应用有哪些？让学生思考并回答2. 小组讨论：纤维素的应用前景和未来发展趋势，鼓励学生提出创新想法3. 分享交流：学生分享自己的学习心得和收获，教师给予反馈和建议（五）小结1. 总结纤维素的定义、性质、应用和未来发展趋势2. 强调学习纤维素的重要性，鼓励学生继续深入学习化学知识3. 布置课后作业，要求学生查阅相关资料，进一步了解纤维素的应用和未来发展。

备课时间年月日上课时间年月日课题2019人教版化学选择性必修3 第4章：生物大分子第1节：糖类第1课时：糖类课程性质课堂教学，新课课时 1教学目标1.知识与能力 1.使学生掌握糖类的主要代表物: 葡萄糖、果糖的组成和重要性质,以及它们之间的相互转变和跟烃的衍生物的关系；2.能举例说明糖类在食品加工和生物质能源开发上的应用。

2.过程与方法 1.运用类推、迁移的方法掌握糖类主要代表物的性质，通过探究实验，完成知识的建构。

2.通过合作探究，体会到实验是学习和研究物质化学性质的重要方法；3.情感态度与价值观。

3.情感、态度、价值观 1.通过单糖的探究实验，使学生进一步体验对化学物质的探究过程，理解科学探究的意义，学会科学探究的基本方法，提高科学探究的能力，体验科学探究的乐趣；2.通过对糖类在实际生活中的应用的了解，认识化学物质对人类社会的重要意义。

教学重点掌握糖类重要的代表物葡萄糖组成和重要性质教学难点葡萄糖的结构和性质教学方法自主参与合作探究展示交流教学手段板书讲授多媒体影音教学环节教师活动学生活动学习知识课程知识讲述课程知识总结巩固知识归纳总结引导、带领学生对常用知识点进行总结自主构建引导、带领学生对知识体系构建成有机网络，便于消化吸收一、糖类的组成和分类1．组成：一般含碳、氢、氧三种元素，通式一般为C m(H2O)n，称为碳水化合物。

但要注意：(1)糖类不一定均符合C m(H2O)n组成，如脱氧核糖的分子式为C5H10O4。

(2)符合C m(H2O)n组成的物质不一定是糖类，如乙酸的分子式为C2H4O2[或C2(H2O)2]。

故碳水化合物表示糖类并不准确。

2．定义：糖类是多羟基醛、多羟基酮和它们的脱水缩合物。

3．分类单糖寡糖(低聚糖)多糖概念 不能水解的糖1 mol 糖水解后能产生2～10 mol 单糖的糖 1 mol 糖水解后能产生10 mol 以上单糖的糖 代表物及分子式 葡萄糖、果糖蔗糖、麦芽糖 淀粉、纤维素 C 6H 12O 6 C 12H 22O 11 (C 6H 10O 5)n二、单糖1．葡萄糖(1)存在与物理性质葡萄糖存在于水果、蜂蜜，以及植物的种子、叶、根、花中。

纤维素与酸反应方程式
当纤维素与酸发生反应时，通常会产生碳水化合物和水。

这是
一个复杂的化学过程，可以用一般化学方程式表示为：
(C6H10O5)n + nH2SO4 → (C6H10O5)n-1 + nH2O + nH2SO4。

在这个方程式中，纤维素的化学式为(C6H10O5)n，n代表纤维
素分子中重复单元的数量。

当纤维素与硫酸发生反应时，它会分解
成较小的碳水化合物分子，表示为(C6H10O5)n-1，同时生成水（H2O）和硫酸（H2SO4）。

需要注意的是，这只是一个简化的方程式，实际的纤维素与酸
反应可能涉及更复杂的化学过程和产物。

不同类型的酸和纤维素可
能导致不同的反应产物。

此外，纤维素的结构和来源也会影响其与
酸发生反应的方式。

纤维素燃烧产物
纤维素是由葡萄糖组成的大分子多糖，是植物细胞壁的主要成分，也是纸张和纺织品的原料。

当纤维素燃烧时，它会与氧气反应，产生二氧化碳和水蒸气。

其化学方程式如下：C6H10O5 + 6O2→6CO2 + 5H2O。

这个方程式可以解释为：每个纤维素分子包含6个葡萄糖分子，每个葡萄糖分子需要6个氧气分子才能完全燃烧。

当纤维素燃烧时，每个葡萄糖分子都会生成1个二氧化碳分子和1个水分子。

因此，每个纤维素分子会生成6个二氧化碳分子和5个水分子。

这个化学方程式表明了纤维素燃烧的化学反应过程，并且可以用于计算纤维素燃烧时生成的二氧化碳和水的量。

以上内容仅供参考，如需获取更准确的信息，可以查阅纤维化学、材料学等方面的书籍和文献，也可以咨询化学领域或材料领域的专家或学者。