康师傅方便面营销策划.ppt

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统一在大陆专心做泡面及饮 料，至于包装材料则对外采 购，并强调用自己企业的包 装材料，不见得有竞争力。 主张联横，通过市场竞争手 段平行合作，以期获得最大 优势
4 产品组合PK
康师傅方便面产品包括： 珍品、大食袋、桶面、知 心碗、随心杯、面霸、亚 洲精选、巧玲珑、干拌面、 炒面、料珍多、劲拉面、 挂面、脆奇、好滋味、福 满多、江南美食等多种系 列产品，涵盖多个消费档 次。
1991年底，经多方考察，选中 “天 津经济开发区”作为“康师傅”第一 个生产基地。
1992年7月18日，“康师傅”第一碗 红烧牛肉面在诞生。
统一企业自1967年7月1日创立于台 南永康，采用无缺点、高效率的大量 生产，扩大经济规模。
1974----1982年统一适时地全面开 发产品去满足大众消费的需求，同时 大量地引进优良设备与学习国外先进 技术，朝向高质高值的经营策略运作。
而统一在中国成立研发中 心、技术中心，主管都摆 在昆山。并且在并构华龙 之后，将同步拥有华龙引 进的具有世界一流水平的 生产线，其中包括从韩国 引进的高档面生产线和非 油炸方便面生产线和具有 世界先进水平的日本包装 设备。
3产业链PK，合纵联横
康师傅很多上下游配套产品 是自己垂直整合，譬如由生 产泡面到做泡面的碗、由做 果汁到做包装果汁的瓶子都 是顶新集团自己做；主张合 纵，垂直整合自我资源，充 分挖掘合控制内在利润。
1983--1989年统一企业全面投入通 路大战，多角化经营并结合社会需求， 展开集团化经营模式，并开始往海外 投资发展。
1990 GNP突破一万美元，统一企业 开始往大陆发展，并在亚太地区几个 新兴市场，如印尼、泰国、越南、菲 律宾。
康
事
方

产品策略
1、产品定位:经过我们得研究,我们最终把康师傅方便 面定位为方便快捷、简单、美味、安全营养有创意 。
2、产品质量:康师傅企业保证质量 3、产品服务:服务营销,让目标顾客感受贴心周到,服
务公平。我们会提供服务电话,让消费者及时反馈 产品得信息。如:味道如何,包装就是否有不妥,一旦 发现问题及时解决。
分析
我国经济持续快速增长, 城镇化, 国际化趋势显著 。 食品行业保持着持续发展态势,食品市场竞争日趋激烈 。
中国大陆市场现已形成康师傅、统一、华龙面三足鼎立局面
居民消费水平整体上升,方便面普及居民日常生活
我国实现社会消费品零售总额同比增长15、4% ,
方便面进一步深入百姓生活
科学技术发展,产品创新更有利于开拓市场
消费者购买方便面存在一种 方便面情结,所以偶尔觉得想吃 。 对于工作比较忙碌得人来说 , 她们购买方便面就是为了节约时 间、 吃饱 这两部分就是购买方便面得 主要群体 。一部分在旅行、出差 中得人也就是方便面得消费群体。
2、1、2 目 标 消 费 群 体 分 析
4、消费者总体态势
使用大骨面得人群年龄主要集中在18-55岁,消费者 正向年轻化发展 ,她们相对于价格更注重口味,营养与 品牌形象,她们购买方便面得频率相对较小。通常就是 一到两个月,但数量较多,两包及四包以上占40%以上 情感沟通对于这部分人群更具杀伤力。
产品对比
康师傅 、统一定位中高端路线 ,产品口味丰富多样。 华龙定位中低端路线, 产品以劲道著称 。 白象大骨面定位中低端线路 ,以营养为诉求点大骨熬汤,代 表传统骨面得第一形象品牌 。
大家学习辛苦了，还是要坚持
继续保 持安静
品牌对比
康师傅
相对优势:生产商为顶新国际集团,资金实力雄厚,划地 区销售,销售成本低,市场触觉敏锐,信息反馈迅速,在 新产品开发 ,广告促销 ,营业推广等多方面新招迭出 产品形象好,种类多,口味受欢迎,消费者认同度高 , 具有明显得品牌优势

二.是政策优惠
经济发展前景看好。国家为促进西部发展，近年来，政策一直向中西部地区倾斜。而在西南重镇重庆，更是划定了南坪经济技术开发区作为试点，国家予以诸如税收等种种优惠条件，筑巢引凤。同时国家还投入大量的物力，财力到开发区，修路筑桥，改善投资环境，形成良好的经济圈。
三.是竞品薄弱
谢谢大家
2. 1>2拓展客户数，增加销售业绩

西南各地市场相对封闭，加上其山高水长交通不便的恶劣环境，单单仰仗大客户辐射的通路策略，会漏失许多市场机会点。在条件成熟的地区，开发新客户，以照顾当地市场是公司的又一策略。当初，许多地方的新客户，月均销售额只有两．三万元，比起月均销售额两三百万元的大客户而言，实在是微不足道，是否值得投入大量的人力，运力去开发新客户呢事实证明，在长达一年的时间里，西南客数量增大了一，随着新客户的成长，西南业绩也随之增加，96年９月，销售额突破三千三百万元，比上年同期增长了一倍多。客户数量的增大，既保证了业绩，又为进一步建立营销网络打下了基础。
3.提升企业知名度
“康师傅”在西南设厂，重庆开始生产方便面，对于西南而言，是一个新生的讯息。为扩大产品及公司知名度，公司采取一系列策略首先是接待各级领导到公司参观，其专业化现代化的生产车间与流程得到各级人士好评；其二，开展员工教育训练，灌输诚信，务实，创新的企业理念，通过每一位员工，传达康师傅的良好形象。 通过初期的整顿，康师傅首战告捷，由95年月销售额1400万元增至95年３月的2200万元，成长率为36%。至此，康师傅在西南进入全面开拓期。
2.理顺市场价格
受天津发货，货源不稳定的影响，当时的方便面市场更象期货市场，高利润时可达百分之三十以上，低可低至倒贴出手以减少损失。面对一派混乱的价格状况，公司制定了一系列专门政策：经销商必须严格执行批发价与合理毛利，商场统一规范零售价。为让经销商理解与支持，公司专门召开经销商联谊会，从总经理至业务人员，向全西南的客户作面对面的政策宣导与沟通，提出厂商与厂家，应是生命共同体的观念。自此，康师傅在营销上最具特色的模式之一：客户管理，首先在价格管理上打了一个胜仗。

公司文化与价始终坚持诚信经营 ，注重产品质量和消费者 体验。
创新、进取
康师傅不断推出新品，满 足市场变化和消费者需求 。
团结、合作
康师傅倡导团队合作，鼓 励员工之间的交流与合作 。
02
行销理论基础
4P理论
要点一
总结词
4P理论是市场营销组合的基本策略，包括产品（Product ）、价格（Price）、渠道（Place）和促销（Promotion ）。
04
康师傅品牌建设
品牌形象塑造
品牌形象定位
明确康师傅品牌在市场中 的定位，塑造独特的品牌 形象。
品牌视觉识别
统一品牌视觉元素，包括 标志、字体、色彩等，强 化品牌认知度。
品牌个性塑造
赋予康师傅品牌独特的个 性特征，如品质、口感、 文化内涵等。
品牌传播与推广
广告传播
制定有针对性的广告策略，通过 电视、网络等多种媒介进行品牌
康师傅在价格竞争中采取了灵活的策略，根据市场需求和竞争情况及时
调整价格，以保持竞争优势。同时，康师傅也注重价格与品质的平衡，
不以牺牲品质为代价进行价格竞争。
03
价格促销
康师傅定期进行价格促销活动，吸引消费者购买。通过折扣、赠品等手
段提高销售量，扩大市场份额。同时，康师傅也注重价格促销与品牌形
象的协调，避免对品牌形象造成负面影响。
05
康师傅市场分析
目标市场分析
目标市场定位
明确康师傅产品的目标消费群体，如年龄、性别、收入水平、消 费习惯等。
目标市场需求
深入了解目标市场的需求和偏好，以便为产品开发和营销策略提供 依据。
目标市场细分
根据目标市场的特征，将市场细分为若干个子市场，以便更有针对 性地进行营销活动。

反对层出的抗拒
倦态的抗拒
混乱的抗拒
5.8、处理反对意见技巧－ 价格应对
比较法 考虑价值因素 暗示后果法 逐日核算法
购买意愿没有形成前,谈价格无意义
六、缔 结 成 交
6.1、终结成交业务人员的正确心理
帮助顾客尽快获得产品而享受其利益
帮助顾客解除心理障碍
商业行为中公平的沟通机会
6.2、顾客购买意向的积极讯号
推 销 技巧
方便群营业本部
推销技巧
方便群营业本部
课程目标
耐久性〔Durability） 2、顾客产生异议的目的
本课程结束后学员能达到： 这人会不会有成见，会不会听得进我要说的话？
初见面时相互间的猜忌影响接受性 实际上你并不是去向顾客推销。 8、处理反对意见技巧－
各个击破法--逐价项格提应出对让顾掌客同握意 和运用简单的推销技巧，提升在助代的
6.4、终结成交注意事项
言简意赅,言多必失
平静面对定单多或少 内容简单明确无疑义
缔结不要有第三者在场
签约完成要表示谢意
签约完成不宜多留
分组角色表演
情景说明：模拟本人与客户异议处理和缔结成交 的场景
表演说明：每个小组选择两名学员上台表演： 其中一人模拟助代，另外一人模 拟老板。各小组观察后派代表说 出是否恰当？为什么？
休息一会儿！
四、推销过程技巧-FAB法则
4.1、FAB法则解释
1、Feature---产品的特征 2、Advantage---产品的功效 3、Benefit---产品带给顾客的利益
4.2、推销技巧-FAB法则
从顾客的立场看 产品的特征-与众不同/优点〔F） 带来产品的功效〔A） 满足顾客的需求和利益〔B） 才能打动顾客的心

产品特性：超大份量，经济实惠 诉求目标：大份量的食用层 消费态度：饿的解决方案
2003年康师傅品牌策略规划
辣
新概念
鲜虾
红牛 拌
新概念
核心 口味
炖鸡 羹
新概念
第一阶段：《2002年》 宏扬美味成为康师傅品牌 的核心价值
第二阶段：《2003年后》 ①延伸区域，开发具有长期
经营价值的核心口味口味
②以包材规格深化消费阶层 ，
康师傅品牌策略规划
康师傅品牌产品推广进程
干拌面
天津顶益康师傅口味策略-1
天津顶益康师傅口味策略-2
桶面 碗面 杯面 大袋 标袋
青岛区域康师傅口味策略-1
青岛区域康师傅口味策略-1
桶面 碗面 杯面 大袋 标袋
西安顶益区域康师傅口味策略
沈阳顶益区域康师傅口味策略-1
沈阳顶益区域康师傅口味策略-2
康师傅品牌策略规划
爆椒牛肉/羊肉口味推广区域
2003年一月 ◆西北上市爆椒羊肉 ◆西南、华中上市爆椒牛肉
康师傅品牌策略规划
பைடு நூலகம்
泡椒牛肉口味推广区域
2003年一月 ◆西南、华中上市泡椒牛肉
康师傅品牌策略规划
辣系列口味推广区域
◆华北、东北、华东、华南、新疆 主推香辣牛肉
◆西北、华中：主推麻辣牛肉 ◆西男：香辣牛肉、麻辣牛肉、麻辣排骨
一般消费者
真材实料，地道口味
辣系列
珍品系列
羹系列
品牌个性 实在、 可靠、 亲切、
热忱
康师傅品牌进化论
MINI SIZE
杯面
STANDARD 珍碗
SIZE
珍袋
BIG SIZE
桶面 大袋
干拌系列

• 流动人口：主要是针对汽车站和火车站的 流动人群的分析，人们在坐汽车和火车是 都得需要吃东西，所以方便面会成为他们 的首选，尤其是火车站的人们。
目标市场——学生群体
1、快节奏的生活方式，学习较为繁忙 2、喜欢流行和时尚的生活态度 • 据调查，学生群体是追求流行和时尚的一族，他们在实用 和流行之间较多地选择了流行，正是喜欢流行和时尚的生 活态度，促使他们容易接受产品的创新，尝试某品牌推出 的新产品。 • 同时也正是学生易接受新事物，导致保持品牌忠诚度具 有难度。 3、注重营养需求 学生群体对速食面的需求，从以前吃饱就行，发展到现在 开始关注营养成分，康师傅敏锐地注意到了这一变化，并 经过调研，发现有七成学生对营养型速食面感兴趣。
机遇
• 随着生活节奏的加快，消费者对方便面的 需求也越来月大，我国90%的城市居民食 用过方便面，方便面将是食品上发展的一 大趋势。 • 世界人均食用方便面在50~70包，我国为12 包，方便面的购买消费者上升趋势为21%， 基本不变的占60%，所以食品行业中方便 面必有广阔的前景。
威胁
• 市场集中度高寡头垄断格局形成：康师傅、统一、 华龙、白象、锦丰、农心占据绝大份额，市场的 垄断趋势十分明显，寡头竞争格局已经形成，低 端品牌面临被市场淘汰的风险。 • 原料价格上涨，渠道费用居高不下，行业利润日 渐下降。为了赢利，行业内企业不得不加大高端 产品的开发和推广。 • 同质化竞争，创新不够：各大品牌的差异化不明 显，同质化程度越来越高，行业利润下滑，行业 面临发展瓶颈，创新空间不足。
5、社会文化环境
• 面食是中华民族优秀饮食文化中的重要组 成部分，炸酱面、刀削面、拉面、烩面等 面食类食品一直是我国大部分地区特别是 北方地区居民日常饮食中的一部分。随着 人们生活节奏的不断加快，人们的饮食生 活也被深深地打上了时代的烙印，快捷、 简单、美味和廉价的方便面迅速适应了时 代发展的要求。

❖商品价格细分
❖康师傅方便面针对不同层次的消费 者做了有效的市场细分
❖ 1.有针对低端消费者的品牌“福 满多”系列，价格在0.8元到1元不 等，还有鼓励消费者大量购买的5连 包包装方便面
❖2.“康师傅”的中端产品采取的营 销策略是加大针对消费者口味的细 分，除了传统口味的“红烧”系列， “麻辣”系列，“海鲜”系列，还 不断推出新的口味，如最近推出的 “豚骨面”，“笋干老鸭煲面”， “椒香”系列，这种具体的市场细 分，让消费者对本已没有新意的方 便面口味有了新的选择，使它获得 得了更大的市场。
❖ 2.1996年“躺销”。销售渠道策略——注重大区 域制，鼓励经销商做大；
❖ 给予渠道充分的利润；业务人员以拜访经销商；粗 放管理，订单少而固定，物流
❖ 简单；市场空间大，无窜货现象。
❖ 3.1997年渠道变革。经销商订货会下放各城市， 邀请经销商下级客户参加
❖ ；重点城市成立营业所，业务人员开发市内二批与 郊县分销商客户；分产品或渠
❖ ⑶产品品种：包罗东方经典美味，大陆 红烧牛肉面的红火风情，日式豚骨拉面 的浓郁韵致，台湾肉燥面的醇厚乡愁， 韩式烧烤的热辣情怀，港式蟹黄鲍鱼的 鲜滋美味，川味麻辣火锅的酣畅淋漓等 。
❖ ⑷包装：采用杯型容器，更方便消费者
冲泡和食用，吃起来既雅观又有时尚感
，而且分量与普通碗面相同，不必担心
吃不饱。其次，康师傅亚洲精选在每个
❖3.在高端这一片，“康师傅”推出 的品牌是“亚洲精选”和“面霸”， 这在价格上稍微比较高，而且包装 也较其它包装精致，这主要针对的 消费者是对口味要求更高的群体。
❖市场：低价策略，扩大市场
❖康师傅的制胜武器是低价策略。 “通过全面降低成本，成为低价市 场的领导者”。

行业环境与竞争环境统筹
一、消费者分析 方便面行业内企业的产品差异化程度较小，很多消费者离不 开方便面，而消费者一般又会在什么情况下选择方便面呢？根据 调查得知：懒。很多消费者忙于工作，懒得去吃饭或者下班时选 择吃方便面省事。穷。中低薪阶级本身属于消费群体，吃方便面 省钱。整天用电脑的人。网吧中有很大一部分喜欢游戏或者学习 电脑软件。这部分人对着电脑就不愿意离开，很多时候会选择方 便面这种快餐式的饮食。形单只影。不喜欢单独去吃饭的人，会 选择方便面。真的很喜欢吃方便面的人。既然这些人会更多的选 择方便面。 二、供方分析 企业首先考虑到市场的竞争价格，在一个中等的价格上，做 出裁决。在产品的原材料上，都有一定的标准。并且，有效的掌 握行业内企业的结构信息。准确的了解买方的采购量的大小，买 方的转换成本等，做到了解买方的需求。
产介绍
康师傅便面的优势
一、市场占有率 康师傅是方便面市场的龙头老大，财报显示，康师傅2009年财报营业额达50.8亿美元，其 中方便面板块销售额23.07亿美元，增长10.68%，利润总额同比上升66.66%至2.53亿美元。且 按A C尼尔森的报告，以销售额为基准，康师傅方便面内地市场占有率达到54 .6%的新高。 二、产品的口味 以康师傅为代表的“深耕细作”派 ，以延长其经典产品的成熟期为目标，加速“圈地”， 细做全国城市市场；以极具地方风味的“口味发掘”为创新点，一个省一个区地深耕区域市场。 使得康师傅不断推出新的适合不同地区的口味国内美味：红烧牛肉面，香辣牛肉面，麻辣牛肉面， 香菇炖鸡面，酸菜牛肉面，酸菜鸡仔面，香薰腊肉面。 • 好滋味：红烧牛肉面，葱香排骨面，原盅鸡汤面，鲜汤虾仁面，香辣牛肉面，上汤排骨面。 • 江南美食：精炖牛腩面，东坡红烧肉面，笋干老鸭煲面，雪笋肉丝面。 • 海陆鲜汇：鲜虾鱼板面，明虾红烧面，鱼片酸菜面。 • 辣旋风：酸辣牛肉面，豉香排骨面，泡椒牛肉面，爆椒牛肉面，水煮牛肉面，香辣牛肉面， 椒香牛肉面，川辣排骨面。 • 亚洲美味：新红烧牛肉面（中国），烧烤牛肉面韩国），咖喱牛肉面（印度），豚骨拉面 （日本），辣白菜面（韩国），魔鬼拉面（日本）。 • 食面八方（拌面）：干烧海鲜炒面（台湾），黑椒牛柳炒面，双椒杂酱面，番茄肉酱面，鱼香肉 丝炒面，葱油拌面，麻酱炒面（台湾），私房炸酱炒面（台湾）。 三、产品特点： • ★丰富的美味 • ★小巧的容量 • ★不烫手设计 • ★便易设计

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六、康师傅方便面的包装设计目标
➢ 通过包装设计的改造使消费者更深入的了解饮食的 文化，并了解方便面。方便面不仅仅是一种快捷方 便的食品，它已经是一种文化，与日常生活不可分 离。
➢ 降低包装材料成本、重视设计的价值，努力塑造自 身的核心竞争力，提高企业利润。
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七、康师傅方便面的包装设计构思
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Thank you
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谢谢观赏
Make Presentation much more fun
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➢ 康师傅方便面虽然在销售，产品种类等一 些方面取得了一些优势，但其还是有着自身 的不足。在产品的品种上可以尝试更多品种 的研发，创新口味,创新系列，创新不同的烹 饪方式，使得自己的品牌拥有更多的与别的 对手抗衡的筹码。 ➢ 康师傅方便面也可以在现有的市场环境下 加强推广，虽然康师傅是中国市场内的大品 牌，但是多种一些宣传工作，试吃点的推广 还有一些促销将会更有利于康师傅的发展。
关于康师傅方便面包装设计策略内容导读一康师傅方便面的同类产品介绍二康师傅方便面的销售环境分析三康师傅方便面的消费人群分析四康师傅方便面的竞争对象分析五康师傅方便面的包装设计定位六康师傅方便面的包装设计目标七康师傅方便面的包装设计构思统一白象南街村天方康师傅方便面的销售量具体分析康师傅的价格353843和同类产品价格比较相差不多都在4元钱上下浮动
➢ 统一企业中国控股有限公司（港交所：220）是台 湾食品制造商统一企业旗下的控股公司，为中国非 碳酸饮料及方便面主要的台资制造商之一。主要饮 料产品为果汁饮料及即饮茶。 成立时间为1967年， 比康师傅早，它生产的产品比较多，历史悠久，成 本高，所以有些价格比较贵。