【化学】化学有机化合物的专项培优练习题(含答案)含答案一、有机化合物练习题（含详细答案解析）1．肉桂酸是合成香料、化妆品、医药、浆料和感光树脂等的重要原料，其结构简式是。
I.写出肉桂酸的反式结构: __________。
II.实验室可用下列反应制取肉桂酸。
已知药品的相关数据如下:苯甲醛乙酸酐肉桂酸乙酸互溶溶解度(25℃，g/100g 水)0.3遇水水解0.04相对分子质量10610214860实验步骤如下:第一步合成:向烧瓶中依次加入研细的无水醋酸钠、5.3g 苯甲醛和6.0g乙酸酐，振荡使之混合均匀。
在150~ 170℃加热1小时，保持微沸状态。
第二步粗品精制:将上述反应后得到的混合物趁热倒入圆底烧瓶中，并进行下列操作:请回答下列问题。
（1）检验粗产品中含有苯甲醛的实验方案是:取粗产品于试管中，加水溶解，滴入NaOH 溶液，将溶液调至碱性, _________。
（2）步骤①中肉桂酸与Na2CO3溶液反应的化学方程式是_________。
（3）若最后得到4.81g纯净的肉桂酸，则该反应中肉桂酸的产率是_________。
（4）符合下列条件的肉桂酸的同分异构体有_________种。
i.苯环上含有三个取代基;ii.该同分异构体遇FeCl3显色且能发生银镜反应。
写出其中任意一种同分异构体的结构简式: _________。
【答案】加入银氨溶液共热，若有银镜出现，说明含有苯甲醛(用新制氢氧化铜悬浊液鉴别也给分)65% 10 、、、、、、、、、【解析】【分析】I.两个相同原子或基团在双键两侧的为反式异构体；II. （1）根据醛基检验的方法进行分析；（2）步骤①中肉桂酸与Na2CO3溶液反应生成肉桂酸钠、二氧化碳和水；（3）根据反应，进行计算；（4）根据肉桂酸的结构简式结合条件进行分析。
【详解】I.两个相同原子或基团在双键两侧的为反式异构体，肉桂酸的反式结构为；II. （1）检验粗产品中含有苯甲醛的实验方案是:取粗产品于试管中，加水溶解，滴入NaOH 溶液，将溶液调至碱性，加入银氨溶液共热，若有银镜出现，说明含有苯甲醛(或加入新制氢氧化铜悬浊液，加热，产生砖红色沉淀，说明含有苯甲醛)；（2）步骤①中肉桂酸与Na2CO3溶液反应生成肉桂酸钠、二氧化碳和水，反应的化学方程式是；（3）根据反应，5.3g 苯甲醛和6.0g 乙酸酐（过量）反应理论上可得肉桂酸的质量为5.3g148/106/g mol g mol⨯=7.4g ，若最后得到4.81g 纯净的肉桂酸，则该反应中肉桂酸的产率是4.81g100%657.4g⨯=%； （4）肉桂酸，符合条件的肉桂酸的同分异构体：i.苯环上含有三个取代基; ii.该同分异构体遇FeCl 3显色且能发生银镜反应，则含有酚羟基和醛基；符合条件的同分异构体的结构简式有、、、、、、、、、。
2．丙烯酰胺在水净化处理、纸浆加工等方面有广泛应用，由乙烯合成丙烯酰胺工艺流程如下：根据题意回答下列问题：(1)2-氯乙醇(Cl-CH 2-CH 2-OH)不能发生的反应有________(填写编号)； a.氧化反应 b.加成反应 c.消去反应 d.水解反应 e.取代反应 f.加聚反应 (2)写出丙烯腈(NC-CH=CH 2)相邻同系物丁烯腈的结构简式：___________。
(3)2-氯乙醇在石灰乳和加热条件下反应生成环氧乙烷，写出化学方程式________； (4)聚丙烯酰胺可用于管道的内涂层，写出丙烯酰胺发生聚合的化学方程式：____________ (5)谷氨酸是一种酸性氨基酸，结构简式为：，聚谷氨酸（γ-PGA ，侧链只有-COOH ）具有水溶性好、易生物降解、不含毒性、极强的保湿能力等特点，主要用于化妆品生产，写出由谷氨酸合成γ-PGA 的化学方程式：_____；(6)谷氨酸的稳定的同分异构体的一个分子中不可能同时含有______(填写编号)。
a.2个-C-Hb.1个–NO2和1个-C-Hc.2个-C≡C-d.1个-COO- (酯基)和1个-C=C-【答案】b f CH3CH=CH-CN；CH2=CHCH2-CN； 2Cl-CH2-CH2-OH + Ca(OH)2→催化剂2+ CaCl2 + 2H2O nCH2=CH-C-NH2−−−→催化剂+nH2O c−−−→【解析】【分析】(1)2-氯乙醇(Cl-CH2-CH2-OH)含有醇羟基和氯原子结合官能团的性质解答；(2)根据官能团的位置变化书写结构简式；(3)根据流程图和物料守恒书写方程式；(4)聚丙烯酰胺中的碳碳双键断开变单键，首尾相连，发生聚合反应；(5)谷氨酸是一种酸性氨基酸，结构简式为：，聚谷氨酸（γ-PGA）侧链只有-COOH，根据氨基酸合成蛋白质的过程分析，书写化学方程式；(6)根据要求书写同分异构体来分析判断，谷氨酸的不饱和度为2，2个-C≡C-的饱和度为4。
【详解】(1)2-氯乙醇(Cl-CH2-CH2-OH)含有醇羟基和氯原子，醇可以发生氧化反应、消去反应等，卤素原子可以发生水解反应、取代反应等，该有机物中没有碳碳双键或三键，不能发生加成反应或加聚反应，答案选bf；(2)丙烯腈(NC-CH=CH2)相邻同系物丁烯腈，其分子结构中双键和取代基的的位置不同结构不同，则丁烯腈的结构简式有：CH3CH=CH-CN；CH2=CHCH2-CN；；(3)2-氯乙醇在石灰乳和加热条件下反应生成环氧乙烷，根据流程图和物料守恒，化学方程式为：2Cl-CH2-CH2-OH + Ca(OH)2→ 2+ CaCl2 + 2H2O；(4)丙烯酰胺中的碳碳双键断开变单键，首尾相连，发生聚合反应生成聚丙烯酰胺，方程式为；(5)谷氨酸是一种酸性氨基酸，结构简式为：，聚谷氨酸（γ-PGA）侧链只有-COOH，根据氨基酸合成蛋白质的过程可知，谷氨酸分子间的氨基和羧基之间发生缩聚反应，化学方程式为；−−−→催化剂+nH2O；(6)谷氨酸的分子式为C5H9O4N，不饱和度为：12×(碳的个数×2＋2－氢的个数－卤素的个数＋氮的个数)= 12×(5×2＋2－9－0＋1)=2，a．当结构中含有2个-C-H单键时，结构简式为，故a符合；b．当结构中含有1个–NO2和1个-C-H单键，结构简式为，故b符合；c．一个-C≡C-的不饱和度为2，2个-C≡C-的饱和度为4，不符合，故c错误；d．当结构中含有1个-COO- (酯基)和1个-C=C-，结构简式为，故d符合；答案选c。
3．含氧有机化合物是重要的化学工业原料。
完成下列填空：（1）工业上，乙醇可以通过粮食发酵制取，也可由乙烯在一定条件下和__________反应制取。
（2）乙醇催化氧化生成乙醛，乙醛中的官能团为____________。
乙醛与环氧乙烷()互为____________。
（3）写出CH3COOH和CH3CH2OH发生酯化反应的化学方程式。
____________________________【答案】水醛基同分异构体浓硫酸3323232ΔCH COOH+CH CH OH→CH COOCH CH+H O【解析】【分析】（1）工业上，乙醇可以通过粮食发酵制取，也可由乙烯在一定条件下和水反应制取；（2）乙醛中的官能团为醛基-CHO, 乙醛与环氧乙烷()分子式相同，互为同分异构体；（3）CH3COOH和CH3CH2OH发生酯化反应的化学方程式：浓硫酸3323232ΔCH COOH+CH CH OH→CH COOCH CH+H O；【详解】（1）工业上，乙醇可以通过粮食发酵制取，也可由乙烯在一定条件下和水反应制取，故答案为：水；（2）乙醛中的官能团为醛基-CHO, 乙醛与环氧乙烷()分子式相同，互为同分异构体，故答案为：醛基；同分异构体；（3）CH 3COOH 和CH 3CH 2OH 发生酯化反应的化学方程式：浓硫酸3323232ΔCH COOH+CH CH OH →CH COOCH CH +H O ，故答案为：浓硫酸3323232ΔCH COOH+CH CH OH →CH COOCH CH +H O 。
4．精细化工在生产和生活中有广泛而重要的应用。
(1)精细化学品往往有特定的功能从而广泛地应用于日常生活中，下列洗涤方法原理各不相同，请比较分析：①沾有油脂的器皿可用汽油擦洗，其原理是________； ②也可用洗洁精和水洗涤，其原理是_______；③还可以用纯碱或稀氢氧化钠溶液洗涤，其原理是___________。
④如果水溶液的硬度很大，用肥皂与合成洗涤剂哪个洗涤剂效果更好？为什么？ ____。
(2)据报道，我国某地发生误食工业用猪油的中毒事件，原因是工业品包装中混入有机锡等，下列有关叙述正确的是__________。
A ．猪油是天然高分子化合物 B ．猪油是高级脂肪酸甘油酯C ．猪油发生皂化反应后，反应液能使蓝色石蕊试纸变红D ．猪油皂化反应完全后，反应混合物静置后分为两层(3)阿司匹林是一种常用的药剂，其化学名称为乙酰水杨酸，其分子结构如图：阿司匹林的一种同分异构体中含有苯环和两个羧基，且苯环上只有一个侧链，则阿司匹林的这种同分异构体的结构简式为____________。
以苯酚为原料合成水杨酸，为阿司匹林的大量生产开辟了广阔的前景，其生产阿司匹林的流程如下：2NaOH 、CO 一定条件①−−−−−−→+H → 水杨酸32+乙酸酐(CH CO)OH ，Δ②−−−−−−−→ 阿司匹林 写出反应②的化学方程式__________。
【答案】根据相似相溶原理，汽油与油脂互溶除去 洗洁精属于合成洗涤剂，含有亲水基和憎水基，可将油污洗去 油脂在碱性条件下发生水解，从而用纯碱或稀氢氧化钠溶液可以除去油脂 用合成洗涤剂较好，因为在硬水中肥皂会形成硬脂酸钙(镁)沉淀而失去去污能力 B+(CH3CO)2O→+CH3COOH【解析】【分析】(1)①根据相似相溶回答；②洗洁精具有亲水基，和憎水基，可以将油污除去；③油脂在碱性环境下水解；④硬水中使用肥皂，会产生沉淀，降低去污能力。
(3)苯酚，与NaOH和CO2，在一定条件下，发生反应，在酚羟基的邻位引入一个—COONa，酸化得到—COOH，在乙酸酐的作用下，酚羟基转化为酯基。
【详解】(1)①根据相似相溶原子，油脂能够溶解在汽油中，因此能够用汽油去油脂；②洗洁精属于合成洗涤剂，含有亲水基和憎水基，憎水基与油污结合，亲水基溶于水中，形成乳浊液，可将油污洗去；③油脂在碱性条件下发生水解，从而用纯碱或稀氢氧化钠溶液可以除去油脂；④用合成洗涤剂较好，因为在硬水中肥皂会形成硬脂酸钙(镁)沉淀而失去去污能力；(2)A、猪油是脂肪，是高级脂肪酸的甘油酯，不是高分子化合物，故A错误；B、猪油是固态油脂，成分为高级脂肪酸甘油酯，故B正确；C、皂化反应水解后生成的高级脂肪酸钠和甘油，不显示酸性，所以不能是石蕊变红，故C 错误；D、由于猪油皂化反应后，生成的高级脂肪酸钠和甘油都溶于水，不分层，故D错误；故选：B；(3)阿司匹林的同分异构体含有苯环和两个羧基，且苯环上只有一个侧链，除了苯环外，还有3个C原子，还有2个羧基，只有1个侧链，则一个C上连接2个苯环，结构简式为；苯酚，与NaOH和CO2，在一定条件下，发生反应，在酚羟基的邻位引入一个—COONa，酸化得到—COOH，水杨酸的结构简式为，在乙酸酐的作用下，酚羟基转化为酯基，化学方程式为+(CH3CO)2O→+CH3COOH。
