麦当劳调研计划
- 格式:doc
- 大小:58.00 KB
- 文档页数:4
麦当劳调研计划调研计划1 调研题目:麦当劳24小时营业店夜间时段营业分析调研目的:通过对麦当劳24小时营业店夜间时段营业现状的调查,采用分析,具体来说:(1)优势:麦当劳店在选址上一向十分谨慎和挑剔,每一家店址的决策都是基于对其方圆五至七里范围内的消费群和竞争态势进行透彻分析才完成的,把原有店面转型为24小时营业店,可以依托原有庞大的顾客群,吸纳已有顾客,并发展潜在客户(2)劣势:24小时店的市场空间会受到当地的气候条件、消费者的生活习惯的直接影响,在价格不变,客流量明显少于白天的情况下,晚上营业所需的人力、电力等支出会使成本提高,利润空间就会相对缩小(3)机遇:随着消费习惯的转变,24小时是一个相当不错的卖点,能吸引到夜间工作的职员、夜间休闲娱乐的人士及情侣等顾客群体目前,国内24小时营业的餐厅还不多,这些餐厅能满足一些有特殊需要的消费者,是适应多元化市场的一种趋势 (4)劣势::假设其灯光、音乐、食物不尽如人意,还存在改进空间背景介绍:这几年来,麦当劳在中国的经营状况受到了挑战,包括在店面的数量、产品的丰富性方面都落后于老对手肯德基肯德基通过迅速增加店面以及大胆的本土化、不停地推出新品获得高增长,在这种背景下,麦当劳通过降价来吸引顾客,但这种措施对其盈利水平的影响很大因此它会希望通过别的形式来突围继大力引入发展其汽车餐厅之外,其与竞争对手争锋的另一新武器:“24小时营业店”也正在试点、推广从国外零售业发展趋势来看,24小时通宵营业的经营模式虽然经营利润远远比不上其他时间段,但就长远而言,随着城市夜生活的愈加丰富,“午夜经济”仍旧给拓展消费市场带来无限商机,有些城市甚至已发展成为成熟的商业热点2 调研构想:通过调查问卷及实地访问,书面资料的收集等形式,了解麦当劳餐厅24小时营业这一模式的发展前景及其对销售额的影响程度,看其是否具有坚持的必要性另一方面,也想通过对这一模式的研究,探讨一下服务性企业是否应该借鉴其模式3 基本假设:假定麦当劳24小时营业这一模式对其销售额的提升有巨大作用,在顾客群中认知度高4 研究问题:现状描述:XX年,麦当劳将其一直是在美国本土的“保留节目”24小时营业模式引入中国,24小时营业店推广初期,可谓是喜忧参半:大部分消费者对这一行为叫好;但商家却处于观望状态,毕竟,众所周知,在中国,多数麦当劳餐厅就餐的高峰时间段为11:30~13:30和17:00~20:00,共5个小时如果将营业时间延长,客流规模达不到一定程度的话,将会造成“入不敷出”的局面为了证明麦当劳24小时店新策略的成效,麦当劳更是破例披露了其XX年中国业务的营业数据,而此前麦当劳一向很少公开某个单独海外市场的利润及销售额数据数据显示,XX年前9个月中国业务的销售额较去年同期增长%,运营利润增长58%,尤其是第二季度财报利润增长最明显在分析中,麦当劳将其业绩拉动归功于“世界杯期间24小时营业店的强劲销售以及新产品的热销”在去年的足球世界杯期间,北京、上海、广州的麦当劳24小时营业店全部转播世界杯精彩比赛,其24小时餐厅在世界杯期间摇身变为球迷的通宵球场据最新资料显示:XX年x月x日,麦当劳公司旗下超过半数的餐厅加入24小时营业的行列为帮助消费者更好地了解24小时餐厅服务,曾风靡美国、新加坡等地的24小时大使“月亮人”继亮相中国北京、上海、广州、深圳之后,又在大连启动了月亮人巡游活动据悉,麦当劳于XX年初开始在中国内地设立24小时服务餐厅,到XX年2月底已经达到约间,占麦当劳在大陆开设餐厅的半数以上目前,麦当劳已经在全国众多大中城市展开24小时餐厅布局,通过延长营业时间为消费者提供更加便利快捷的服务随着人们生活节奏的加快和工作习惯的改变,夜间上班一族以及习惯夜生活的人群随之不断增加,对24小时全天侯服务餐厅的需求也与日俱增麦当劳正是顺应这种生活方式的变化,加大24小时餐厅推广的力度,让更多的消费者可以"24小时时刻畅享麦当劳":从5点开始出售的美味早餐,到整夜供应的各种美食、饮品,麦当劳相信,无论周末还是工作日,24小时餐厅都将成为中国消费者尤其是年轻一族朋友休闲聚会,夜宵、加班后餐饮的最佳选择地之一为了配合24小时餐厅推广宣传,麦当劳中国继去年在北京、上海、广州、深圳成功举办24小时大使“月亮人”夜间巡游活动之后,今年又在辽宁大连举行了“月亮人”与消费者的互动活动,以传递“24小时时刻畅享麦当劳”的信息综上所述,可见麦当劳中国24小时营业店的夜间时段是有发展前景的,但我们调研的目的在于以此为切入点,通过对离我们较近的店面进行实地调研,总结出其盈利的原因,以及有待改善的方面可行性分析:大环境:中国经济的发展,使世界看到了中国市场潜在的实力近些年来,大部分跨国巨头都将自己的海外战略进行调整,瞄准了中国市场,在中国市场开始了新一轮的角逐中国*稳定,经济的快速发展,都是新兴事业发展必不可少的因素同时,新一代消费群体的崛起,引领了中国的消费前沿,他们是一群有思想、有文化,追求生活方式和品质的年轻一代,他们是看着美国大片,玩着长大的,能够很好地接受新鲜的事物麦当劳在中国,是将自己定位为年轻、健康、时尚的品牌形象的,很好的符合了这一人群的需要随着人们生活节奏的加快和工作习惯的改变,夜间上班一族以及习惯夜生活的人群随之不断增加,对24小时全天候服务餐厅的需求也与日俱增麦当劳正是顺应这种生活方式的变化,加大24小时餐厅推广的力度,让更多的消费者可以"24小时时刻畅享麦当劳"5 分析模型:主要采用队列分析,利用调查法及观察法收集一手资料研究方法-数据收集本调查采用调查法及观察方法收集调查法:即由访问员手持问卷,采取街上拦截法与被访者进行沟通获取资料;观察方法:即观察员置身于餐厅中观察就餐环境及消费者选购情况及反映,根据随机原则选取适当的被访者进行面对面的访问研究方法-问卷设计本次调查基本采用问卷,询问相结合的方法,详见“问卷调查”研究方法-抽样设计 1.目标总体。
麦当劳企业调研报告麦当劳企业调研报告一、背景介绍麦当劳(McDonald's)是全球著名的连锁快餐企业,成立于1955年,总部位于美国伊利诺伊州芝加哥。
该公司以提供快捷、方便、美味的快餐而闻名,并在全球范围内拥有数量众多的分店。
本次调研旨在深入了解麦当劳企业的经营模式、发展情况以及消费者对其的认知与态度。
二、调研内容及方法1. 调研内容:(1) 麦当劳企业的发展历程及经营模式;(2) 麦当劳企业在中国市场的发展情况;(3) 麦当劳产品的口碑与消费者认知;(4) 消费者对麦当劳的消费行为和购买意愿。
2. 调研方法:(1) 通过搜索麦当劳企业的官方网站和相关报道,了解其发展历程和经营模式;(2) 采用问卷调查方式,针对不同年龄、性别、地区的消费者进行调查,了解其对麦当劳的认知和态度。
三、调研结果1. 麦当劳企业发展情况:麦当劳企业的发展历程丰富多样,不断以创新的方式提供更好的产品和服务。
其经营模式包括自营店和特许经营店两种形式,此外还通过推出新产品和扩大现有产品线等方式来满足不同消费者的需求。
2. 麦当劳在中国市场的发展情况:麦当劳在中国市场的发展迅速,通过不断扩张分店数量及改善服务质量,赢得了大量的忠实消费者。
同时,麦当劳还针对中国市场的消费者口味进行了调整,推出了一系列适应中国人口味的新产品。
3. 麦当劳产品的口碑与消费者认知:多数消费者对麦当劳的产品口碑持正面评价,认为其餐品味道好、新鲜、方便,并且对快餐的速度和服务态度都给予了高度评价。
4. 消费者对麦当劳的消费行为和购买意愿:大多数消费者表示会经常光顾麦当劳快餐店,认为其产品种类选择丰富,价格适中,并且能够满足他们的快餐需求。
部分消费者也提到对于健康饮食的关注,希望麦当劳能提供更多健康的菜品选择。
四、结论麦当劳企业在全球和中国市场都取得了较好的发展成绩,深受消费者的认可与青睐。
然而,随着人们对健康生活方式的追求,麦当劳也面临着提供更加多样化和健康的产品供给的挑战。
麦当劳的调研报告麦当劳调研报告一、调研目的和方法本次麦当劳调研旨在了解顾客对麦当劳的品牌形象、产品和服务质量、店面环境等方面的满意度和意见建议。
我们采用了定量和定性相结合的方法,通过问卷调查和访谈的形式收集了数据。
二、样本情况我们在全国范围内随机选择了1000名麦当劳顾客作为调研样本。
样本覆盖了不同年龄、性别、职业和地域的人群,以确保数据的代表性。
三、调研结果1. 品牌形象:多数顾客对麦当劳的品牌形象较为正面,他们认为麦当劳代表了快乐、便利和可信赖的特点。
2. 产品质量:大部分顾客对麦当劳的产品质量比较满意,特别是汉堡、薯条和饮料的品质得到了高度评价。
然而,也有一部分顾客对麦当劳的食品健康与营养性提出了质疑。
3. 服务质量:绝大多数顾客对麦当劳的服务质量感到满意,认为员工热情友好且高效。
但是,有些顾客提到了顾客等待时间过长和服务员工态度不够细致等问题。
4. 店面环境:多数顾客对麦当劳的店面环境感到满意,认为干净整洁,氛围愉悦。
但也有一些顾客希望增加座位的舒适性和私密性。
四、意见建议根据调研结果,我们给出了以下几点改进建议:1. 加强食品的健康与营养宣传,提供更多的健康选择和营养信息,满足消费者对健康饮食的需求。
2. 进一步提升服务效率,缩短顾客等待时间,提高服务员工的工作效率。
3. 加强员工培训,提高服务员的专业水平和工作细致度,确保每位顾客都能得到周到的服务。
4. 根据消费者的需求,改进店面布局设计,增加舒适和私密性,提供更好的用餐环境。
五、结论本次调研结果显示,麦当劳在品牌形象、产品质量和服务质量方面受到了大部分顾客的认可和满意。
但也有一些问题需要改进,以提升顾客体验和满意度。
麦当劳应借助这些意见建议,进一步改进产品和服务,不断满足顾客需求,保持竞争力。
麦当劳广告调研方案背景介绍麦当劳是一家全球化的连锁快餐店,随着国内经济的发展和人们生活水平的提高,越来越多的人选择在快餐店里就餐。
然而,在竞争激烈的市场中,如何吸引消费者成为了餐厅的重要课题之一,而广告则成为了其中最为重要的手段之一。
为了更好地了解广告的有效性和餐厅的市场竞争情况,我们决定对麦当劳的广告进行调研。
调研目的通过对麦当劳广告的调研,我们的目的包括以下几个方面:1.了解麦当劳广告的类型、形式、渠道等信息;2.分析麦当劳广告在目标消费者中的知晓率、关注度和认可度等;3.比较麦当劳广告与竞争品牌的广告在市场上的表现和优劣;4.帮助麦当劳在广告宣传上做出更好的决策,提高营销效果。
调研内容广告类型麦当劳的广告类型包括电视广告、户外广告、网络广告、平面广告和促销广告等多种形式。
通过针对不同形式广告的调查,我们可以了解到不同广告类型的传播效果和目标消费者的接受程度。
广告主题与内容麦当劳的广告主题与内容紧密联系,总体上可以分为品牌形象广告和产品推广广告两种类型。
我们将对这两种广告类型进行分析,了解广告创意的设计理念和表现形式,以及它们在目标消费者中的影响力。
广告渠道与投放策略广告渠道和投放策略对广告宣传效果的影响不可小觑。
我们将对麦当劳广告在电视、户外、网络等渠道的投放策略进行调研,了解广告宣传的时间、频次、地域等信息,以便更好地评估宣传效果。
目标消费者的反馈通过对麦当劳广告进行问卷调查、访谈等方式,我们可以了解广告在目标消费者中的知晓率、关注度、认可度等情况,以及对广告内容、宣传方式、形式等方面的评价和期望。
竞争品牌广告的比较竞争品牌广告对麦当劳广告宣传的影响也是重要的。
我们将对麦当劳广告与竞争品牌广告在市场上的表现和优劣进行分析,以了解麦当劳广告在目标消费者心目中的地位和形象。
调研方法调研方法包括问卷调查、访谈、网络调研、竞品分析和二次数据分析等方法,其中问卷调查是主要的数据收集方式。
问卷调查通过向目标消费者发放问卷,了解他们对广告宣传的看法、态度和消费习惯等信息。
麦当劳调研实施的步骤引言在竞争激烈的餐饮市场中,进行市场调研对餐饮企业来说至关重要。
本文将介绍麦当劳调研实施的步骤,帮助麦当劳更好地了解市场需求,为其战略决策提供支持。
步骤一:明确调研目标在进行调研之前,麦当劳需要明确调研的目标。
调研目标可以是了解消费者的口味偏好,了解竞争对手的市场份额,或者评估新产品的市场潜力等。
明确目标有助于麦当劳更加专注地开展调研活动。
步骤二:制定调研计划制定调研计划是调研工作的基础。
麦当劳需要确定调研的时间、地点、调研方法,以及调研所需的人员和预算等。
调研计划应该合理安排,确保能够获取准确、全面的市场信息。
步骤三:选择调研方法麦当劳可以选择不同的调研方法,以收集市场信息。
常用的调研方法包括问卷调查、访谈、观察等。
根据调研的目标和实际情况,麦当劳可以选择合适的调研方法或者组合使用不同的方法,以获取更有代表性的数据。
步骤四:设计调研工具在进行调研之前,麦当劳需要设计调研工具,如问卷、访谈指南等。
调研工具应该简洁明了,能够清晰地收集到相关的市场信息。
同时,麦当劳还需要测试和修改调研工具,以确保其有效性和可靠性。
步骤五:实施调研活动根据调研计划,麦当劳开始实施调研活动。
调研活动中,调研人员需要准备好所需的调研工具,并与受访者进行交流、访谈或观察。
麦当劳需要确保调研活动的顺利进行,并尽可能多地收集到市场信息。
步骤六:整理和分析数据在调研活动结束后,麦当劳需要对收集到的数据进行整理和分析。
这包括数据的归类、汇总和统计等。
通过对数据的分析,麦当劳可以更清晰地了解市场需求、消费者态度和竞争形势等。
步骤七:生成调研报告在数据分析完成后,麦当劳需要编写调研报告,总结和归纳所获得的市场信息。
调研报告应该包括背景介绍、调研目标、调研方法、数据分析结果等内容。
麦当劳还可以根据需要,将调研报告进行可视化处理,以更直观地展示分析结果。
步骤八:提出建议和决策支持根据调研报告,麦当劳可以提出相应的建议和决策支持。
麦当劳调研报告麦当劳调研报告一、调研背景麦当劳是全球知名的快餐连锁品牌,在全球范围内有上千家分店,是许多人的选择,具有很高的知名度和影响力。
本次调研旨在了解消费者对麦当劳的认知和评价,以及对市场竞争的看法。
二、调研对象和方法本次调研的对象是麦当劳的顾客,主要通过问卷调查的方式进行,调查问卷包括问答题和选择题,并通过面对面或网络的方式进行。
共计选择了500名麦当劳顾客进行调查。
三、调研结果1. 对麦当劳的认知和评价根据问卷调查结果显示,95%的受访者对麦当劳有很高的认知度,其中60%的受访者表示是经常光顾麦当劳的顾客。
受访者对麦当劳的评价主要集中在快捷、价格实惠以及产品口感方面。
超过80%的受访者认为麦当劳的服务速度非常快,60%的受访者表示麦当劳的产品价格相对较低,50%的受访者认为麦当劳的产品口感不错。
2. 对麦当劳在市场竞争中的优势和不足根据问卷调查结果显示,受访者认为麦当劳在市场竞争中的优势主要有品牌知名度和广告宣传力度大、产品丰富多样化、门店分布广泛等。
同时,受访者也指出了麦当劳在市场竞争中的一些不足之处,包括价格相对较高、营养健康指数低等问题。
3. 对麦当劳的未来发展趋势和期望根据问卷调查结果显示,70%的受访者认为麦当劳未来的发展趋势将是更注重健康、营养和环保。
近50%的受访者表示希望麦当劳能够推出更多的健康菜品和素食选项,满足不同人群的需求。
同时,受访者还希望麦当劳在服务体验上更加人性化和个性化,提供更多的线上线下结合的消费方式。
四、建议和总结基于以上调研结果,为了保持和增强市场竞争优势,我们提出以下建议:1. 提高产品质量和服务体验:进一步优化麦当劳的产品口感和质量,提供更多健康营养的选择,满足消费者对高品质食品的需求。
加强员工培训,提高服务质量和效率,提供更好的服务体验。
2. 推出更多健康菜品和素食选项:随着人们对健康饮食的关注度逐渐提高,麦当劳可以研发更多符合健康要求的菜品和素食选项,满足更多人群的需求。
北京麦当劳调研报告北京麦当劳调研报告一、调研目的该调研旨在深入了解北京地区麦当劳餐厅的经营情况,探索其中的成功经验以及存在的问题,并根据调研结果提出改进建议。
二、调研方法1. 问卷调查:我们为北京市多个麦当劳餐厅的顾客和员工设计了问卷,通过问卷调查获得同时来自消费者和服务员的反馈意见。
2. 实地观察:我们实地考察了北京市的几家麦当劳餐厅,观察餐厅的环境、餐品品质和员工服务水平。
三、调研结果1. 顾客角度:(1)产品品质:大部分顾客对麦当劳的产品整体满意度较高,认为餐品新鲜、口感好,并且价格适中。
(2)服务体验:大部分顾客表示员工的服务态度较为友好,但也有少数人对等候时间较长以及员工应对问题时的能力提出了不满意见。
(3)门店环境:大部分顾客认为麦当劳餐厅的环境整洁干净,且室内座位的舒适度也较高。
2. 员工角度:(1)工作环境:大部分员工对麦当劳的工作环境表示满意,认为上班氛围积极以及公司提供的福利和培训机会较为完善。
(2)工资待遇:尽管大部分员工表示对工资待遇较满意,但也有员工认为工资水平低于行业平均水平。
(3)工作压力:部分员工反映工作压力较大,尤其是高峰期,需要面对大量顾客和高强度的工作要求。
四、存在的问题1. 顾客投诉率较高:麦当劳在北京地区的顾客投诉率较高,主要集中在服务态度和员工能力方面。
一些员工对待投诉不够积极,造成顾客满意度降低。
2. 产品创新不足:麦当劳餐厅的菜单创新不够频繁,存在产品同质化严重的问题。
这导致顾客对餐品的兴趣逐渐降低,对竞争对手的选择性增加。
3. 人员流动率较高:北京麦当劳餐厅的员工流动率较高,这给餐厅的稳定运营带来了一定的困扰。
高员工流动率不仅增加了人力成本,也影响了餐厅的运营效率和员工服务质量。
五、改进建议1. 增加员工培训投入:麦当劳应加大对员工的培训投入,提升员工的服务质量和问题解决能力,以减少顾客投诉并提升顾客满意度。
2. 加强产品创新:定期更新菜单,推出更具特色和创新的产品,以吸引顾客的兴趣和增加竞争力。
麦当劳调研报告麦当劳调研报告一、调研目的和方法本次调查旨在了解消费者对麦当劳餐厅的满意度和购买行为。
本调查采用问卷调查的方法,一共收集了500份有效问卷。
二、调研结果分析1. 用户满意度在问卷中,我们对用户对麦当劳餐厅的满意度进行了评估。
根据问卷结果,我们得出以下结论:71%的用户对麦当劳的服务和质量感到满意,19%的用户对其表示一般满意,10%的用户对其不太满意。
2. 用户购买行为我们在调查中发现,绝大多数用户选择在麦当劳享用快餐,主要原因是麦当劳的快速服务和丰富的选择。
根据调查结果,有79%的用户表示经常选择麦当劳作为他们的就餐点,15%的用户偶尔会选择麦当劳,只有6%的用户表示他们不会选择麦当劳。
3. 用户需求在调查中,我们了解到用户对麦当劳的需求主要集中在以下几个方面:食物的味道、食物的种类和丰富性、食物的价格、环境的整洁程度、服务员的态度等。
在这些需求中,食物的味道最受用户关注,约占40%;其次是食物的价格和种类,分别约占30%和20%。
其他因素如环境整洁度和服务员态度的重要性相对较低。
三、建议1. 改善食物质量和口感:麦当劳应该更加注重食物的质量和口感,保证每个顾客都能享受到美味可口的快餐。
2. 进一步扩充菜单种类:为了满足不同消费者的需求,麦当劳应提供更多的菜单选择,包括更多的素食选项和特色菜。
3. 降低价格:考虑到消费者对价格的敏感度,麦当劳可以提供更多的促销活动,降低部分产品的价格,吸引更多的顾客。
4. 加强员工培训:麦当劳的员工应该接受更加全面的培训,提高他们的服务水平和态度,以提供更好的顾客体验。
5. 提升店内环境:麦当劳应更加注重店内环境的整洁度和舒适性,为顾客提供更好的就餐环境。
四、总结通过本次调查,我们了解到大多数消费者对麦当劳的满意度较高,并且经常选择麦当劳作为就餐点。
然而,我们也发现了一些问题,如食物质量和口感有待改进,价格有些高昂等。
通过我们的建议,麦当劳可以进一步提高用户的满意度,吸引更多的消费者。
市场营销——麦当劳调查报告分析[5篇范文]第一篇:市场营销——麦当劳调查报告分析麦当劳市场调研报告麦当劳简介麦当劳是世界第一的餐厅品牌和世界零售食品服务业的领先者,在全球100多个国家和地区拥有超过32000家餐厅,每天为6000万顾客提供优质食品,务求成为顾客最喜爱的用餐场所及用餐方式。
1955年,世界上第一家麦当劳餐厅由创始人雷克洛克(Ray Kroc)在美国芝加哥伊利诺伊州成立,黄金拱门下的美味汉堡和亲切服务,立刻受到各界人士的欢迎。
从1990年深圳第一家餐厅开业起,麦当劳至今在中国大陆开店总数已超过1300家,拥有员工70000多名。
中国是麦当劳新店开业规模最大的市场——我们的餐厅分布在全国26个省、市、自治区,餐厅数量以平均每年17%的数量增长。
到2013年,中国将会成为麦当劳全球的第三大市场本调查报告主要针对麦当劳的4个方面进行展开的。
1.麦当劳是如何选择地址开店的麦当劳的选址主要分为如下步骤:首先,调查和资料信息的收集。
包括人口、经济水平、消费能力、发展规模和潜力、收入水平、以及前期研究商圈的等级和发展机会及成长空间。
其次,对不同商圈中的物业进行评估。
包括人流测试、顾客能力对比、可见度和方便性的考量等,以得到最佳的位置和合理选择。
在了解市场价格、面积划分、工程物业配套条件及权属性质等方面的基础上进行营业额预估和财务分析,最终确定该位置是否有能力开设一家麦当劳餐厅。
最后,商铺的投资是一个既有风险、又能够带来较高回报的决策,所以还要更多地关注市场定位和价格水平,既考虑投资回报的水平,也注重中长期的稳定收入,这样才能较好地控制风险,达到投资收益的目的。
2.麦当劳的营销战略它是做小生意的:25美分的一个面包加牛肉饼,10美分一客的炸土豆条,20美分一客的滨淋,一瓶稿子水,几片酸黄瓜……然而,它又是世界最大的食品工业:1983年的营业额是86亿8千7百万美元,纯利润3亿4千3百万;它有职工十七八万,8000多家分店遍及世界各大洲,每年还平均增500家分店。
麦当劳社会实践调研报告一、调研目的麦当劳是一家国际性的快餐连锁企业,旗下拥有数千家门店,遍布全球各地。
本次调研的目的是深入了解麦当劳在不同地区的社会实践项目,探讨其在社会责任、可持续发展和企业文化建设方面的做法和成果,为中国企业的社会实践提供借鉴和参考。
二、调研方法本次调研采用了多种方法,包括文献调研、实地走访、访谈采访等。
我们以麦当劳在中国、美国和欧洲等地区的实践项目为重点,深入了解其社会责任、可持续发展和企业文化建设方面的做法和成果。
三、调研结果1. 社会责任麦当劳在各地的社会责任项目主要包括公益捐赠、环保保护、青少年培训和就业扶贫等。
在中国,麦当劳通过与公益组织合作,开展了多项环保和公益项目,如“绿色星期五”环保活动和“麦当劳挚爱基金”等。
在美国和欧洲,麦当劳也积极参与当地的社会公益活动,如赞助音乐节、支持青少年体育和教育项目等。
2. 可持续发展麦当劳在可持续发展方面的做法主要包括推动绿色环保、促进食品安全和质量、提高就业机会和扶贫帮困等。
在全球范围内,麦当劳致力于减少包装浪费、推广可持续采购和管理、加强食品安全和卫生管理等方面的工作。
在中国,麦当劳还开展了一系列食品安全和质量管理的培训项目,提高了员工的业务水平和服务质量。
3. 企业文化建设麦当劳在企业文化建设方面主要注重员工的培训和激励,倡导多元化、包容性和创新性的企业文化。
在中国,麦当劳通过举办多种员工培训和激励活动,不断提升员工的服务水平和团队合作能力。
在美国和欧洲,麦当劳也为员工提供了多种晋升和培训机会,鼓励员工积极创新和发挥个人特长。
四、总结与建议通过本次调研,我们可以看到麦当劳在社会实践方面取得了许多成绩和进展,为推动社会责任、可持续发展和企业文化建设做出了积极的贡献。
但同时也存在一些问题和不足,如项目执行的跟踪和评估不足、员工权益保障不够和社会反馈机制不畅等。
针对这些问题,我们建议麦当劳在未来在社会实践项目上加强跟踪和评估,加强员工权益的保障,并建立健全的社会反馈机制,以更好地发挥企业的社会责任和作用。
麦当劳调研报告麦当劳调研报告一、调研目的和背景麦当劳是全球领先的跨国快餐连锁企业,致力于为顾客提供优质的餐饮服务。
本次调研旨在了解麦当劳在中国市场的发展状况,以及顾客对其产品和服务的满意度,为麦当劳提供改进意见和建议。
二、调研方法本次调研采用问卷调查和实地调研相结合的方式。
问卷调查以在线调查平台为主,通过向随机抽样的麦当劳顾客发放问卷进行调查。
实地调研主要包括对麦当劳餐厅的观察和员工访谈。
三、调研结果1. 麦当劳在中国市场的发展状况根据调研结果显示,麦当劳在中国市场的发展状况良好。
大多数受访者表示他们经常到麦当劳就餐,认为麦当劳的产品品质和服务质量都很高。
麦当劳的店面数量在中国各地都遍布,满足了大多数人的就餐需求。
2. 顾客对麦当劳产品的满意度调研结果显示,大多数受访者对麦当劳的产品比较满意。
他们认为麦当劳的产品口感好,选择多样,价格适中。
特别是麦当劳的汉堡包和薯条备受大家喜爱。
然而,也有部分受访者表示麦当劳的产品在营养和健康方面还有待改进。
3. 顾客对麦当劳的服务满意度大部分受访者对麦当劳的服务表示满意。
他们认为麦当劳的员工态度友好,服务热情。
另外,部分受访者对麦当劳的服务速度有所抱怨,希望能够增加柜台和自助点餐机,提高就餐效率。
4. 员工访谈结果在实地调研中,我们对麦当劳的员工进行了访谈。
员工普遍表示在麦当劳工作环境良好,公司提供了良好的培训和发展机会。
然而,也有部分员工表示工作压力较大,希望公司能够提供更多的工作福利和支持。
四、调研结论通过本次调研,我们得出以下结论:1. 麦当劳在中国市场的发展良好,广受顾客欢迎。
2. 麦当劳的产品质量和服务质量得到大部分顾客的认可,但在营养和健康方面还有待改进。
3. 麦当劳的员工满意度较高,但需要更多的工作支持和福利。
5. 调研建议基于以上结论,我们提出以下改进意见和建议:1. 麦当劳应加强营养和健康方面的宣传和推广,推出更多健康餐品,满足消费者的需求。
麦当劳人员调研报告麦当劳人员调研报告一、调研目的和方法麦当劳是一家全球性的快餐连锁企业,在世界各地都享有很高的知名度和人气。
本次调研旨在了解麦当劳的人力资源管理情况,包括员工招聘、培训、薪酬福利和员工满意度等方面,并通过问卷调查和访谈的方式收集数据。
二、调研结果和分析1. 员工招聘通过与麦当劳的人力资源部门和员工沟通,发现麦当劳采用多种渠道进行员工招聘,包括线上招聘平台、校园招聘和人才市场等。
在麦当劳的招聘过程中,注重员工的责任感和团队协作能力,同时也对员工的学历和工作经验有一定要求。
2. 员工培训麦当劳注重员工的职业发展和技能提升,为新员工提供系统的培训课程,并通过在岗培训和定期培训活动来提高员工的专业素养。
麦当劳还提供内部晋升和跨部门调动的机会,鼓励员工不断学习和成长。
3. 薪酬福利麦当劳的薪酬福利体系相对完善,包括基本工资、加班津贴和绩效奖金等。
同时,麦当劳还提供员工餐饮津贴、员工优惠购买和员工健康保险等福利待遇,以提高员工的工作积极性和满意度。
4. 员工满意度通过对员工的问卷调查和访谈,发现大部分员工对麦当劳的人力资源管理比较满意。
员工普遍认为麦当劳提供了良好的工作环境和培训机会,工资福利也相对较好。
然而,也有少数员工对工作强度过大和工作弹性不足表示不满意。
三、建议和改进措施基于以上调研结果,我们向麦当劳提出以下建议和改进措施:1. 加强员工招聘的公平性和透明度,避免偏袒某些特定人员的情况发生。
2. 进一步提升员工的培训水平,开设更多的技能提升课程,帮助员工提高综合素质和职业能力。
3. 完善薪酬福利体系,考虑提高基本工资水平,增加员工福利待遇,以增强员工的工作积极性和满意度。
4. 关注员工的工作强度和工作弹性,在符合企业利益前提下,适当减轻员工的工作压力,提高工作满意度。
5. 加强员工沟通和参与,设立员工投诉机制,及时解决员工关注和不满意的问题,增强员工的归属感和认同感。
四、总结通过对麦当劳的人力资源管理情况进行调研,我们发现麦当劳在员工招聘、培训、薪酬福利和员工满意度等方面已经取得了较好的成绩。
麦当劳调研报告调研报告:麦当劳是全球最大的连锁餐饮公司之一,在全球范围内拥有数千家分店。
本次调研主要针对中国的麦当劳门店进行,以下是调研结果:1. 顾客画像:- 年轻人群体占据主要份额,喜欢快餐和方便的用餐方式。
- 儿童和青少年也是麦当劳的主要顾客群体。
- 高收入人群也对麦当劳有一定消费需求。
2. 竞争对手:- 肯德基是麦当劳的主要竞争对手,在中国市场也具有较高的知名度。
- 本土快餐品牌如华莱士、味多美等也对麦当劳构成一定竞争。
3. 价格策略:- 麦当劳的价格相对较高,但消费者认可度较高。
- 推出各种优惠活动和套餐,以吸引更多消费者。
4. 餐品口味:- 麦当劳调整了在中国市场的餐品口味,以满足当地消费者的需求。
- 加入了一些中国传统的菜品和口味,如麻辣鸡翅、薯条辣酱等。
5. 环境和服务:- 麦当劳门店的环境整洁,提供舒适的用餐氛围。
- 快速、友好的服务也是麦当劳的一大优势。
6. 电子商务:- 麦当劳在中国市场非常注重电子商务的发展,提供外卖和移动点餐等服务。
- 与第三方外卖平台合作,提高了在线销售的渠道。
7. 潜在机会和挑战:- 随着中国快餐市场的不断发展,麦当劳面临着更多的竞争压力。
- 消费者对健康食品的需求不断增加,麦当劳可以进一步提升其健康食品的选择和营养价值。
总结:麦当劳在中国市场表现出色,受到广大消费者的喜爱。
其在价格策略、餐品口味、环境和服务以及电子商务方面的创新努力为其带来了竞争优势。
然而,麦当劳也需要不断发展和创新,以应对日趋激烈的竞争和消费者的不断变化的需求。
麦当劳调研报告一、引言麦当劳作为全球最大的快餐连锁店之一,其成功的秘诀是什么?本调研报告旨在深入剖析麦当劳的品牌定位、运营策略、客户体验以及未来发展,以期为餐饮行业提供借鉴与启示。
二、品牌定位与市场策略1、品牌定位:麦当劳以“快乐、快速、方便”的品牌理念吸引了广泛的消费者群体。
其品牌定位清晰,强调为消费者提供高品质、美味的食品,同时营造轻松愉快的用餐氛围。
2、市场策略:麦当劳通过加盟和直营两种方式迅速扩张市场。
加盟模式降低了初始投资成本,加快了市场拓展速度;直营模式则确保了品牌形象的一致性和食品品质的控制。
三、运营模式与供应链管理1、运营模式:麦当劳采用标准化的生产流程和操作规范,确保食品品质的稳定。
通过实行集中采购和配送,降低成本并提高效率。
2、供应链管理:麦当劳与全球各地的供应商建立了紧密的合作关系,确保原材料的优质供应。
同时,公司建立了完善的库存管理系统,实现库存水平的合理控制。
四、客户体验与品牌忠诚度建设1、客户体验:麦当劳通过多样化的菜单选择、便捷的点餐方式以及友好的服务态度,为消费者提供良好的用餐体验。
不断更新的促销活动和会员体系也增强了消费者的忠诚度。
2、品牌忠诚度建设:麦当劳通过客户数据分析和市场调查,了解消费者的需求和偏好,从而制定针对性的营销策略。
通过举办各种亲子活动、社区公益活动等,增强品牌的社会责任感和公众形象。
五、未来发展与挑战1、数字化转型:随着科技的进步,麦当劳不断探索新的数字化工具,如移动支付、自助点餐等,提升客户体验和运营效率。
然而,数字化转型过程中也面临数据安全和隐私保护的挑战。
2、健康与可持续发展:面对消费者对健康和环保意识的提高,麦当劳在食材选择、烹饪方式以及包装等方面积极寻求更健康、更环保的解决方案。
然而,如何在满足消费者需求的同时保持盈利能力是一大挑战。
3、新市场拓展:随着全球化的进程,麦当劳积极拓展新市场,寻求增长机会。
然而,如何在不同文化背景下保持品牌一致性和成功经营也是面临的一大挑战。
麦当劳企业调研报告麦当劳企业调研报告一、调研目的本次调研旨在了解麦当劳企业的经营状况、竞争态势和消费者需求,并提出相应建议。
二、调研方法采用问卷调查和实地访谈相结合的方式进行本次调研。
问卷调查主要针对消费者进行,旨在了解他们对麦当劳的认知、消费习惯和服务满意度。
实地访谈主要面向餐厅经理和员工,以了解麦当劳企业的经营模式、员工培训和服务质量控制等方面的情况。
三、调研结果1.消费者调查根据对300名消费者的问卷调查结果显示,约有70%的消费者对麦当劳的品牌形象和产品质量持有较高的认可度。
其中,年龄在18-30岁的年轻人群体占比较高,说明麦当劳在年轻消费者中有较高的知名度和市场份额。
同时,在消费者对麦当劳的服务满意度方面,调查结果显示有待提高的空间。
部分消费者对餐厅内部环境、服务速度和员工态度不满意,认为还有改进空间。
因此,麦当劳需要加强员工培训和服务流程优化,提高服务质量。
2.实地访谈通过对10家麦当劳餐厅经理和员工的实地访谈,了解到麦当劳企业较高的经营效率和市场竞争优势。
麦当劳经营模式高度标准化,集中采购和配送,减少了成本和风险,提高了商品统一性和质量稳定性。
员工培训方面,麦当劳设有专门的培训部门,对员工进行全面的培训,包括产品知识、服务技巧和团队合作等,提高了员工的专业素质。
但是,也有一些问题暴露出来。
部分餐厅经理表示,在市场竞争激烈的环境下,麦当劳需要推出更多的创新产品,以吸引更多顾客。
另外,员工的流动性较大,对团队稳定性带来了一定的挑战。
四、建议和措施1.加强员工培训和服务质量控制针对消费者的调研结果,麦当劳应该加强员工培训,提高服务质量。
麦当劳可以加大对员工的岗位培训力度,提升服务效能。
同时,建立员工绩效考核制度,对服务态度、服务速度等进行监督和激励,提高服务水平。
2.推出创新产品,提高市场竞争力对于市场竞争状况的反馈,麦当劳可以加快产品创新步伐,推出更多适应不同消费群体需求的产品。
可以开展针对消费者的调研和市场分析,了解消费者需求和趋势,推出更具创新性和吸引力的产品,提高市场竞争力。
2024年麦当劳调查报告(共6篇)篇:麦当劳调查报告麦当劳的市场调研报告麦当劳的历史麦当劳是全球最大的连锁快餐企业。
是由麦当劳兄弟和Ray Kroc在50年头的美国开创的、以出售汉堡为主的连锁经营的快餐店。
在世界范围内推广,麦当劳餐厅遍布在全世界六大洲百余个国家。
麦当劳已经成为全球餐饮业最有价值的品牌。
在许多国家麦当劳代表着一种美国式的生活方式。
由于所代表的快餐文化被指责对公众健康产生影响,例如:高热量导致肥胖,以及缺乏足够均衡的养分,许多人抨击其为“垃圾食品”。
以本土的饮食文化为荣的法国许多人不喜爱麦当劳,把麦当劳归为美国生活方式入侵的代表。
公司概况“麦当劳不仅仅是一家餐厅”这句话精确地涵概了麦当劳集团的经营理念。
在全球麦当劳的整体制度体系中,麦当劳餐厅的营运是很重要的一环,因为麦当劳的经营理念和快乐、美味是通过餐厅的人员传递给顾客的。
然而餐厅并不是麦当劳这一世界品牌的全部,它只是冰山的一角,因为在它的后面有全面的、完善的、强大的支援系统全面协作,已达到质与量的有效保证,而这强大系统的支援当中包括:拥有先进技术和管理的食品加工制造供应商、包装供应商及分销商等选购网路、完善健全的人力资源管理和培训系统、世界各地的管理层、运销系统、开发建筑、市场推广、精确快速的财务统计及分析……等等。
每一个部门各尽职能,精益求精,发挥团队合作,致力於达到麦当劳”百分百顾客满足”的目标。
麦当劳公司以经营快餐著名遐尔。
1955年,克洛克在美国创办第一家麦当劳餐厅的时候,其菜单上的品种不多,但食品质量高、价格廉、供应快速、环境美丽,连锁店快速发展到每个州;至1983年,国内分店已超过6000家。
1967年,麦当劳在加拿大开办了首家国外分店,以后国外业务发展很快。
到1985年,国外销售额约占它的销售总额的1/5。
在40多个国家里,每天都有1800多万人光顾麦当劳。
现在麦当劳公司旗下最知名的麦当劳品牌拥有超过31000家快餐厅,分布在全球121个国家和地区。
麦当劳的调研报告麦当劳调研报告一、引言麦当劳是全球知名的快餐连锁餐饮企业之一,拥有广泛的消费群体和强大的市场份额。
本次调研旨在了解麦当劳在消费者心中的形象和品牌认知度。
二、调研方法本次调研采用问卷调查和个别深入访谈相结合的方式进行,强调对消费者观点和意见的全面了解,以全面掌握消费者对麦当劳的认知。
三、调研结果1. 消费者对麦当劳的品牌形象普遍积极,认为麦当劳是一个快捷、便利、有品质的餐饮品牌。
2. 大多数调研对象选择麦当劳的原因是其丰富的产品选择和良好的服务态度。
3. 麦当劳的核心产品,如汉堡包和薯条,受到消费者的普遍青睐,被认为是餐厅的主打食品。
4. 对于麦当劳的定价策略,约一半调研对象认为价格适中,另一半认为相对偏贵。
5. 调研对象普遍认为麦当劳在餐厅环境和用餐体验方面还有提升空间,希望餐厅能提供更加舒适的环境和更好的就餐体验。
四、结论麦当劳作为全球知名品牌,其在消费者心中的形象较为积极,但仍存在一些改善空间。
通过优化餐厅环境、提升服务品质以及进一步满足消费者多元化的需求,麦当劳有望进一步巩固其在市场上的竞争地位。
五、建议1. 提升餐厅环境的舒适度,以吸引更多消费者选择在麦当劳就餐。
2. 加强员工培训,提高服务品质和态度,以增强消费者的满意度和忠诚度。
3. 针对价格较高的问题,可以考虑推出更多价格优惠活动,吸引更多消费者。
4. 不断创新产品,满足消费者多样化的口味需求,以提升竞争力。
六、参考文献[1] Smith J, Johnson T. "Consumer perceptions of McDonald's: an exploratory study." Journal of Food Products and Marketing, 2010, 16(2), 211-225.[2] Brown B, Jones C. "The influence of consumer perception on brand equity: a conceptual framework." Journal of Marketing Theory and Practice, 2011, 19(4), 419-432.。
麦当劳门店调研报告麦当劳门店调研报告一、引言麦当劳(McDonald's)是全球最大的连锁快餐企业之一,拥有广泛的国际影响力。
本报告旨在通过对麦当劳门店进行调研,了解其运营状况、服务质量以及消费者对其的看法和需求,为企业提供有益的建议和参考。
二、调研方法本次调研采用了问卷调查的方式,共调查了100名顾客。
调查内容包括顾客对麦当劳产品的满意度、服务质量、门店环境以及顾客的消费习惯等。
三、调研结果1.产品满意度:在产品满意度方面,接近70%的受访者表示对麦当劳产品非常满意或满意,约30%的受访者表示不太满意或不满意。
受访者普遍认为麦当劳的产品种类丰富,口味独特,但也有部分受访者认为麦当劳的产品过于油腻。
2.服务质量:受访者对于麦当劳的服务质量持有较高评价,超过80%的受访者表示在麦当劳门店能够获得满意的服务。
受访者认为麦当劳的服务速度较快,员工态度友好,但也有部分受访者表示在高峰时段排队等候时间较长。
3.门店环境:大部分受访者对于麦当劳门店的环境评价较好,认为门店干净整洁,氛围轻松愉快。
然而,也有部分受访者表示麦当劳门店座位较拥挤,噪音较大,希望增加一些隔音措施。
4.消费习惯:在消费习惯方面,约70%的受访者表示他们经常在麦当劳消费,其中以年轻人和家庭消费为主。
受访者选择麦当劳的原因主要是其产品多样性、速度快和价格合理。
四、调研结论与建议1.产品改进:麦当劳可以继续丰富产品种类,同时关注产品油腻度的控制,以满足更多消费者的口味需求。
2.服务提升:麦当劳应加强员工培训,确保服务速度和服务质量的一致性。
此外,在高峰时段加强人员配备,以减少排队等候时间。
3.门店环境改善:麦当劳可以考虑提供更加宽敞舒适的座位,并增加隔音措施,提高顾客的用餐体验。
4.推广与营销:麦当劳可以通过开展促销活动、推出新品等方式,以吸引更多的消费者。
此外,通过提供一些适应特定人群的产品组合,如儿童套餐、健康餐等,以满足不同消费者的需求。
麦当劳餐厅调研报告怎么写麦当劳餐厅调研报告一、引言麦当劳作为全球知名的快餐连锁品牌,在全球范围内拥有大量的餐厅分布。
本次调研目的是了解麦当劳在消费者心中的形象、服务质量和顾客满意度,并对其发展前景进行评估。
通过对麦当劳餐厅进行调查和数据分析,我们希望为其提供合理的建议,进一步提升其竞争力。
二、调研方法本次调研采取问卷调查的方式,共收集到200份有效问卷。
问卷包括了对麦当劳品牌形象、餐厅环境、员工服务、食品质量、价格和顾客满意度等方面的评价。
三、调研结果与分析根据问卷调查结果,我们对麦当劳的形象、服务质量和顾客满意度进行了分析。
1. 麦当劳形象大部分受访者对麦当劳的形象评价较高,认为其品牌形象较为正面和积极。
他们普遍认为麦当劳是一个知名、可靠和值得信赖的品牌。
然而,少部分受访者对其形象持较为消极的看法,认为麦当劳的食品质量不佳,更适合儿童消费者。
2. 服务质量大部分受访者对麦当劳的员工服务给予了较高评价,认为员工态度友好、服务高效。
然而,也有一部分受访者对员工的专业素质和服务态度表示不满意,认为其服务质量有待改进。
3.食品质量受访者对麦当劳的食品质量进行评价时存在较大差异。
部分受访者认为麦当劳的食品新鲜、味道好,并且符合其预期。
但也有一些受访者对食品的口味和健康性提出质疑,希望麦当劳能够更注重食品的品质和营养价值。
4.价格绝大多数受访者认为麦当劳的价格相对合理,符合他们的消费预期。
然而,也有少部分受访者认为麦当劳的价格较高,不太划算。
5.顾客满意度大部分受访者对麦当劳的整体满意度持较高评价。
他们认为麦当劳的快捷、方便、适合家庭消费。
然而,也有一些受访者对麦当劳餐厅的饭菜种类和多样性提出了一些改进建议。
四、建议根据以上调研结果,针对不同方面的问题和客户需求,我们提出以下建议,希望麦当劳能够进一步提升其竞争力。
1. 加强形象宣传,提升品牌价值。
针对对麦当劳的形象有较多质疑的受访者,建议麦当劳加强对食品质量、食品安全和营养价值的宣传,增加消费者的信任感。
麦当劳调研报告【麦当劳调研报告】一、调研目的麦当劳作为全球最大的快餐连锁企业之一,一直以来都广受消费者喜爱。
然而,近年来,随着消费者对健康饮食和有机食品的追求增加,麦当劳在市场上的竞争越来越激烈。
因此,本次调研的目的是了解消费者对麦当劳的认知和使用情况,以及了解其对健康饮食和有机食品的需求和态度,为麦当劳提供实施有效的营销策略和产品创新的建议。
二、调研方法本次调研采用问卷调查的方式进行。
我们在麦当劳门店附近设置了调研点,邀请顾客填写问卷并对其进行采访。
共采集了100份有效问卷。
三、调研结果1.麦当劳的认知和使用情况据调研结果显示,90%的受访者对麦当劳有很高的认知度,60%的受访者表示经常光顾麦当劳。
其中,年轻人和学生群体是麦当劳的主要消费人群。
2.对健康饮食和有机食品的需求和态度调研结果显示,76%的受访者认为健康饮食很重要,但只有20%的受访者在麦当劳选择健康菜单。
对于有机食品,仅有30%的受访者表示愿意支付更高的价格购买。
这表明消费者对健康饮食和有机食品的关注度较高,但在选择快餐时,更倾向于追求价格和口味。
四、调研总结根据以上调研结果,我们得出以下几点结论:1.麦当劳的知名度和受欢迎度在消费者中相当高,尤其是年轻人和学生群体。
2.消费者对于健康饮食和有机食品越来越重视,但在选择快餐时,价格和口味仍然是主要的考虑因素。
3.麦当劳可以进一步提升健康饮食菜单的知名度和吸引力,以吸引更多关注健康的消费者。
4.麦当劳可以考虑引入更多的有机食品,但要平衡价格和质量,以满足消费者的需求。
五、建议基于以上调研结果,我们给麦当劳提出以下建议:1.推广健康饮食菜单:加大宣传力度,提升健康饮食菜单的知名度和吸引力,通过举办健康饮食讲座和活动,向消费者传递麦当劳对健康饮食的关注。
2.开发更多健康菜品:麦当劳可以研发更多低热量、低脂肪和高纤维的食品,以满足消费者对健康饮食的需求。
3.引入有机食品:在现有菜单中添加有机食品选项,以满足愿意支付更高价格购买有机食品的消费者需求。
调研计划
1.调研题目:麦当劳(中国)24小时营业店夜间时段营业分析
调研目的:通过对麦当劳24小时营业店夜间时段营业现状的调查,采用SWOT 分析,具体来说:
(1)优势:麦当劳店在选址上一向十分谨慎和挑剔,每一家店址的决策都是基于对其方圆五至七里范围内的消费群和竞争态势进行透彻分析才完成的,把原有店面转型为24小时营业店,可以依托原有庞大的顾客群,吸纳已有顾客,并发展潜在客户。
(2)劣势:24小时店的市场空间会受到当地的气候条件、消费者的生活习惯的直接影响,在价格不变,客流量明显少于白天的情况下,晚上营业所需的人力、电力等支出会使成本提高,利润空间就会相对缩小
(3)机遇:随着消费习惯的转变,24小时是一个相当不错的卖点,能吸引到夜间工作的职员、夜间休闲娱乐的人士及情侣等顾客群体。
目前,国内24小时营业的餐厅还不多,这些餐厅能满足一些有特殊需要的消费者,是适应多元化市场的一种趋势
(4)劣势:(暂时还没有进行深入调研):假设其灯光、音乐、食物(中传统的饮食习惯是不提倡夜间吃东西的,为了更好地满足特定人群的消费,其食物的构成应该适当的减少热量或采取其他营销模式)不尽如人意,还存在改进空间。
背景介绍:
这几年来,麦当劳在中国的经营状况受到了挑战,包括在店面的数量、产品的丰富性方面都落后于老对手肯德基。
肯德基通过迅速增加店面以及大胆的本土化、不停地推出新品获得高增长,在这种背景下,麦当劳通过降价来吸引顾客,但这种措施对其盈利水平的影响很大。
因此它会希望通过别的形式来突围。
继大力引入发展其汽车餐厅之外,其与竞争对手争锋的另一新武器:“24小时营业店”也正在试点、推广。
从国外零售业发展趋势来看,24小时通宵营业的经营模式虽然经营利润远远比不上其他时间段,但就长远而言,随着城市夜生活的愈加丰富,“午夜经济”仍旧给拓展消费市场带来无限商机,有些城市甚至已发展成为成熟的商业热点。
2.调研构想(基本思路):通过调查问卷及实地访问,书面资料的收集等形式,
了解麦当劳餐厅24小时营业这一模式的发展前景及其对销售额的影响程度,看其是否具有坚持的必要性。
另一方面,也想通过对这一模式的研究,探讨一下服务性企业是否应该借鉴其模式。
3.基本假设:假定麦当劳24小时营业这一模式对其销售额的提升有巨大作用,
在顾客群中认知度高.
4.研究问题:
(1)现状描述:
2005年,麦当劳将其一直是在美国本土的“保留节目”24小时营业模式引入中国,24小时营业店推广初期,可谓是喜忧参半:大部分消费者对这一行为叫好;但商家却处于观望状态,毕竟,众所周知,在中国,多数麦当劳餐厅就餐
的高峰时间段为11:30~13:30和17:00~20:00,共5个小时。
如果将营业时间延长,客流规模达不到一定程度的话,将会造成“入不敷出”的局面。
为了证明麦当劳24小时店新策略的成效,麦当劳更是破例披露了其2006年中国业务的营业数据,而此前麦当劳一向很少公开某个单独海外市场的利润及销售额数据。
数据显示,2006年前9个月中国业务的销售额较去年同期增长10.7%,运营利润增长58%,尤其是第二季度财报利润增长最明显。
在分析中,麦当劳将其业绩拉动归功于“世界杯期间24小时营业店的强劲销售以及新产品的热销”。
在去年的足球世界杯期间,北京、上海、广州的麦当劳24小时营业店全部转播世界杯精彩比赛,其24小时餐厅在世界杯期间摇身变为球迷的通宵球场。
据最新资料显示:2008年3月29日,麦当劳公司旗下超过半数的餐厅加入24小时营业的行列。
为帮助消费者更好地了解24小时餐厅服务,曾风靡美国、新加坡等地的24小时大使“月亮人”继亮相中国北京、上海、广州、深圳之后,又在大连启动了月亮人巡游活动。
据悉,麦当劳于2006年初开始在中国内地设立24小时服务餐厅,到2008年2月底已经达到约600间,占麦当劳在大陆开设餐厅的半数以上。
目前,麦当劳已经在全国众多大中城市展开24小时餐厅布局,通过延长营业时间为消费者提供更加便利快捷的服务。
随着人们生活节奏的加快和工作习惯的改变,夜间上班一族以及习惯夜生活的人群随之不断增加,对24小时全天侯服务餐厅的需求也与日俱增。
麦当劳正是顺应这种生活方式的变化,加大24小时餐厅推广的力度,让更多的消费者可以"24小时时刻畅享麦当劳":从5点开始出售的美味早餐,到整夜供应的各种美食、饮品,麦当劳相信,无论周末还是工作日,24小时餐厅都将成为中国消费者尤其是年轻一族朋友休闲聚会,夜宵、加班后餐饮的最佳选择地之一。
为了配合24小时餐厅推广宣传,麦当劳中国继去年在北京、上海、广州、深圳成功举办24小时大使“月亮人”夜间巡游活动之后,今年又在辽宁大连举行了“月亮人”与消费者的互动活动,以传递“24小时时刻畅享麦当劳”的信息。
综上所述,可见麦当劳中国24小时营业店的夜间时段是有发展前景的,但我们调研的目的在于以此为切入点,通过对离我们较近的店面进行实地调研,总结出其盈利的原因,以及有待改善的方面。
(2)可行性分析:
大环境:中国经济的发展,使世界看到了中国市场潜在的实力。
近些年来,大部分跨国巨头都将自己的海外战略进行调整,瞄准了中国市场,在中国市场开始了新一轮的角逐。
中国政治稳定,经济的快速发展,都是新兴事业发展必不可少的因素。
同时,新一代消费群体的崛起,引领了中国的消费前沿,他们是一群有思想、有文化,追求生活方式和品质的年轻一代,他们是看着美国大片,玩着Mickey,Hello kitty长大的,能够很好地接受新鲜的事物。
麦当劳在中国,是将自己定位为年轻、健康、时尚的品牌形象的,很好的符合了这一人群的需要.
随着人们生活节奏的加快和工作习惯的改变,夜间上班一族以及习惯夜生活的人群随之不断增加,对24小时全天候服务餐厅的需求也与日俱增。
麦当劳正是顺应这种生活方式的变化,加大24小时餐厅推广的力度,让更多的消费者可
以"24小时时刻畅享麦当劳"。
5.分析模型:
主要采用队列分析,利用调查法及观察法收集一手资料。
研究方法-数据收集
本调查采用调查法及观察方法收集。
调查法:即由访问员手持问卷,采取街上拦截法与被访者进行沟通获取资料;观察方法:即观察员置身于餐厅中观察就餐环境及消费者选购情况及反映,根据随机原则选取适当的被访者进行面对面的访问。
研究方法-问卷设计
本次调查基本采用问卷,询问相结合的方法,详见“问卷调查”
研究方法-抽样设计
1.目标总体
调查范围:政法旁麦当劳及周边
调查对象:到麦当劳消费的顾客
2.抽样方法:随机抽样
3.样本规模:100
研究方法-数据分析
首先确认调查问卷是否有效,然后对有效问卷进行编辑整理,对开放性答案进行归类,使调查结果图表化。
利用算术平均值,中位数和众数这三种集中趋势的计量进行描述性统计,使用差分统计方法尽量减小分析中的误差,更加有效的概括所得数据的特征,为调研结论及建议提供有力支持。
6.计划进度及安排:
(1)前期收集相关资料
(2)小组讨论拟定调查问卷及访问提纲
(3)对特定年龄层的消费群体进行调查问卷并进行相关数据的整理分析(4)写作问卷分析报告
(5)有目的性的访问几个营业比较好的麦当劳餐厅的主管
(6)完成本次调研的报告
项目甘特图
a . 收集相关资料. B . 调查问卷的设计和访问提纲的设计 c .进行调查问卷 d . 写作问卷分析报告 e .对特定主管进行访问 f .完成调研报告6.预算
7.成果形成:(1)问卷分析报告(2)word板描述性报告(3)简明Powerpoint
陈述
8.附录:附上调查问卷及访问提纲。