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引言：本文是关于麦当劳市场调研报告的第二部分，旨在深入分析麦当劳在当前市场中的竞争地位、市场份额以及消费者对其品牌的认可度。
通过对市场数据的收集和分析，本报告将对麦当劳的销售策略、产品创新和市场前景进行全面解读，以便为餐饮业者和投资者提供有价值的参考。
概述：随着现代快餐业的迅猛发展，麦当劳作为行业中的佼佼者之一，在全球范围内享有广泛的知名度和消费者基础。
面对日益激烈的竞争，麦当劳面临着不少挑战。
本文将围绕麦当劳的市场调研结果展开讨论，并对其竞争策略、产品创新和市场前景进行深入探讨。
正文：一、竞争地位和市场份额1.麦当劳在全球市场中的竞争地位分析1.1全球快餐行业的发展趋势1.2麦当劳与竞争对手的市场份额比较1.3麦当劳在各国市场中的地位分析2.麦当劳的品牌认可度和消费者忠诚度2.1品牌知名度的调查结果分析2.2消费者对麦当劳产品的满意度调研结果分析2.3消费者对麦当劳品牌的忠诚度分析二、销售策略分析1.麦当劳的市场定位和目标受众群体1.1市场定位的调查结果分析1.2目标受众群体的调查结果分析1.3麦当劳的营销策略对目标受众的影响2.麦当劳的定价策略和促销活动2.1定价策略的调查结果分析2.2促销活动的调查结果分析2.3麦当劳的定价策略和促销活动的效果评估三、产品创新分析1.麦当劳的产品线和菜单更新1.1麦当劳的主打产品分析1.2麦当劳的新品推出情况1.3消费者对新产品的接受程度分析2.麦当劳的食品安全和营养健康措施2.1麦当劳的食品安全标准和措施介绍2.2消费者对麦当劳食品安全的认可度调查结果分析2.3麦当劳的营养健康措施对消费者的影响评估四、市场前景展望1.麦当劳在快餐行业的未来发展趋势1.1电子商务和外卖市场对麦当劳的影响1.2餐厅就餐体验的演变对麦当劳的影响1.3麦当劳在新兴市场中的机遇和挑战2.麦当劳的市场扩张策略和国际化战略2.1麦当劳的市场扩张计划分析2.2麦当劳在全球范围内的国际化战略2.3麦当劳面临的市场扩张和国际化战略上的挑战总结：本文通过对麦当劳市场调研数据的综合分析，揭示了麦当劳在全球市场中的竞争地位和市场份额，消费者对其品牌的认可度和忠诚度等方面的情况。
麦当劳调研报告
1. 简介
本文将对麦当劳进行调研，从其发展历程、市场表现、产品特点、竞争对手、消费者需求等方面进行分析。
2. 发展历程
麦当劳于1940年在美国成立，经过多年的扩张和发展，已成为全球最大的快餐连锁企业之一。
目前，麦当劳在全球范围内拥有数千家门店，并在多个国家实施本土化战略。
3. 市场表现
麦当劳在全球市场上具有强大的品牌影响力和消费者认知度。
根据数据显示，其年度销售额长期稳定增长，并成功占据了全球快餐市场的一席之地。
4. 产品特点
麦当劳以汉堡、薯条和饮料为主打产品，融合了多种口味和菜系，满足了不同消费者的口味需求。
此外，麦当劳还不断推出新品和限时优惠，吸引消费者的关注和消费。
5. 竞争对手
麦当劳在全球市场上面临激烈的竞争，主要竞争对手包括肯德基、必胜客等其他快餐品牌。
这些品牌与麦当劳竞争激烈，为了吸引消费者，它们也不断推出新产品和营销活动。
6. 消费者需求
随着消费者健康意识的提高，他们对于快餐产品的需求也开始
转变。
除了价格和方便性外，他们更加重视食品的营养价值、原材料来源以及环境友好性。
为了满足消费者的需求，麦当劳也加大了对于健康食品的投入和宣传。
7. 结论
总的来说，麦当劳作为全球快餐连锁企业，凭借其品牌影响力和广泛的产品线，成功占据了市场地位。
然而，在激烈的竞争环境中，麦当劳需要不断创新、满足消费者需求，以保持其竞争优势。
肯德基麦当劳市场调研报告
一、背景介绍
1.1 公司概况
肯德基和麦当劳作为全球知名的快餐连锁品牌，一直以来都是竞争激烈的对手。
两家公司在全球范围内拥有众多门店，竞争激烈。
1.2 研究目的
本次市场调研的目的是分析肯德基和麦当劳在中国市场的竞争情况，从而为投
资者提供决策参考。
二、市场调研方法
2.1 调研对象
本次调研以中国市场为研究对象，主要关注肯德基和麦当劳在中国的发展状况。
2.2 数据收集
采用问卷调查和实地走访的方式，获取消费者对肯德基和麦当劳的品牌认知、
产品口味、价格偏好等信息。
三、市场调研结果分析
3.1 品牌认知度
根据调研数据显示，肯德基在中国市场的品牌认知度明显高于麦当劳，消费者
更倾向于选择肯德基。
3.2 产品口味偏好
调研结果显示，麦当劳的汉堡口味更受年轻人喜爱，而肯德基的炸鸡产品在中
国市场更受欢迎。
3.3 价格竞争
肯德基和麦当劳在产品定价上存在竞争，但肯德基通过推出不同档次的产品，
实现了更广泛的消费人群覆盖。
四、市场调研结论
根据市场调研结果分析，肯德基在中国市场的表现更优秀，品牌认知度、产品口味偏好以及价格竞争力都较麦当劳更胜一筹。
投资者在选择投资对象时，可以更多关注肯德基的发展潜力。
五、参考资料
1.《2019年中国快餐行业发展报告》
2.《肯德基与麦当劳研究报告》
以上是对肯德基麦当劳市场调研的报告，希望对投资者有所帮助。
麦当劳的调研报告麦当劳调研报告一、调研目的和方法本次麦当劳调研旨在了解顾客对麦当劳的品牌形象、产品和服务质量、店面环境等方面的满意度和意见建议。
我们采用了定量和定性相结合的方法，通过问卷调查和访谈的形式收集了数据。
二、样本情况我们在全国范围内随机选择了1000名麦当劳顾客作为调研样本。
样本覆盖了不同年龄、性别、职业和地域的人群，以确保数据的代表性。
三、调研结果1. 品牌形象：多数顾客对麦当劳的品牌形象较为正面，他们认为麦当劳代表了快乐、便利和可信赖的特点。
2. 产品质量：大部分顾客对麦当劳的产品质量比较满意，特别是汉堡、薯条和饮料的品质得到了高度评价。
然而，也有一部分顾客对麦当劳的食品健康与营养性提出了质疑。
3. 服务质量：绝大多数顾客对麦当劳的服务质量感到满意，认为员工热情友好且高效。
但是，有些顾客提到了顾客等待时间过长和服务员工态度不够细致等问题。
4. 店面环境：多数顾客对麦当劳的店面环境感到满意，认为干净整洁，氛围愉悦。
但也有一些顾客希望增加座位的舒适性和私密性。
四、意见建议根据调研结果，我们给出了以下几点改进建议：1. 加强食品的健康与营养宣传，提供更多的健康选择和营养信息，满足消费者对健康饮食的需求。
2. 进一步提升服务效率，缩短顾客等待时间，提高服务员工的工作效率。
3. 加强员工培训，提高服务员的专业水平和工作细致度，确保每位顾客都能得到周到的服务。
4. 根据消费者的需求，改进店面布局设计，增加舒适和私密性，提供更好的用餐环境。
五、结论本次调研结果显示，麦当劳在品牌形象、产品质量和服务质量方面受到了大部分顾客的认可和满意。
但也有一些问题需要改进，以提升顾客体验和满意度。
麦当劳应借助这些意见建议，进一步改进产品和服务，不断满足顾客需求，保持竞争力。
麦当劳市场调研报告麦当劳市场调研报告一、引言麦当劳是全球快餐业的知名品牌，在全球范围内拥有大量的餐厅。
本次调研旨在分析麦当劳在中国市场的竞争环境、消费者需求及其市场份额，为企业制定营销策略提供依据。
二、竞争环境分析1. 直接竞争品牌：肯德基、必胜客等国际连锁快餐品牌，以及小餐饮店和地方性连锁餐厅。
2. 间接竞争品牌：便利店、超市及其他餐饮业态，如中式快餐、异国风味餐厅等。
三、消费者需求分析1. 口味需求：多元化的产品口味选择，包括传统汉堡、鸡肉薯条、沙拉、米饭等。
2. 健康需求：追求健康饮食的消费者对麦当劳的潜在需求增加，需要提供更健康、低热量的产品选项。
3. 便利需求：消费者追求快捷、方便的用餐体验，适合上班族、学生及家庭消费。
4. 价值需求：价格合理、性价比高是消费者选择麦当劳的重要考虑因素之一。
四、市场份额分析根据市场调研数据，麦当劳在中国市场的市场份额占比约为30%。
其主要竞争对手肯德基的市场份额为25%，必胜客的市场份额为10%。
五、市场机会与挑战分析1. 市场机会：a. 健康饮食的趋势：推出更健康的产品，吸引追求健康的消费者。
b. 移动互联网时代：利用移动支付、线上订餐等方式提升消费者用餐便利。
c. 创新产品：根据市场需求推出新品种，增加消费者选择。
2. 市场挑战：a. 竞争加剧：其他品牌加大市场投入，加剧市场竞争。
b. 食品安全问题：食品安全问题对消费者信任度造成影响，需要严格把控产品质量。
c. 消费者认知：部分消费者将麦当劳定位为垃圾食品，需要提升消费者对品牌的认知度。
六、市场推广策略1. 品牌定位：强调品牌特色，打造“健康快餐”的形象，突出麦当劳产品的营养价值。
2. 产品创新：根据消费者需求推出新产品，增加口味选择，包括更多的健康餐点。
3. 提升服务质量：提供高品质的快餐服务，提升消费者的用餐体验。
4. 数字化推广：通过移动支付、线上订餐等方式提升消费者便利性，同时与消费者互动，增强品牌形象。
麦当劳的调研报告麦当劳的调研报告一、引言麦当劳是全球最大的连锁快餐公司之一，也是全球最受欢迎的快餐品牌之一。
本调研报告旨在对麦当劳进行研究和分析，以了解其市场地位、竞争优势以及未来发展趋势，为投资者和业内人士提供有价值的信息。
二、市场地位据统计，麦当劳在全球拥有超过三万家门店，遍布全球130多个国家和地区。
其品牌价值迅速增长，目前已超过1000亿美元。
麦当劳在快餐行业具备较高的市场份额和品牌知名度，在全球范围内相对稳定的市场地位。
三、竞争优势麦当劳的竞争优势主要体现在以下几个方面：1. 丰富多样的产品线。
麦当劳有各种不同口味的汉堡、薯条、饮料、沙拉等，以及适应不同消费者口味和食欲的多样化套餐选择，满足了消费者不同需求。
2. 良好的品牌形象和市场营销活动。
麦当劳通过广告等市场营销手段塑造了浓厚的品牌形象，并通过不断创新的营销活动吸引消费者，提高品牌忠诚度和消费者口碑。
3. 高效的供应链管理和快速服务。
麦当劳通过建立高效的供应链管理系统，确保产品的品质和新鲜度，并且通过简化服务流程和引入自助点餐技术等手段提高服务效率，满足消费者对快速服务的需求。
4. 全球性的市场布局。
麦当劳在全球范围内开设了大量门店，通过本地化的管理和菜单调整，满足了不同国家和地区的消费者需求，进一步提高了品牌在全球市场的竞争力。
四、未来发展趋势1. 加强健康餐饮和可持续经营。
随着人们健康意识的提高，消费者越来越关注食品的健康和营养价值。
麦当劳将会更加注重推出更多的健康餐饮产品，如水果沙拉、蔬菜汉堡等，并关注环境保护和可持续经营。
2. 创新科技与移动支付。
随着科技的不断进步，麦当劳将会加强与科技公司的合作，引入更多的智能化设备和创新技术，提供更便捷的点餐和支付方式，如自助点餐机、移动支付等。
3. 发展线上渠道和外卖服务。
随着外卖市场的迅速发展，麦当劳将会加强线上渠道和外卖服务的建设，提高服务范围和便利性，提升用户体验。
4. 拓展新兴市场和增加品牌差异化。
麦当劳调研报告麦当劳调研报告一、调研背景麦当劳是全球知名的快餐连锁品牌，在全球范围内有上千家分店，是许多人的选择，具有很高的知名度和影响力。
本次调研旨在了解消费者对麦当劳的认知和评价，以及对市场竞争的看法。
二、调研对象和方法本次调研的对象是麦当劳的顾客，主要通过问卷调查的方式进行，调查问卷包括问答题和选择题，并通过面对面或网络的方式进行。
共计选择了500名麦当劳顾客进行调查。
三、调研结果1. 对麦当劳的认知和评价根据问卷调查结果显示，95%的受访者对麦当劳有很高的认知度，其中60%的受访者表示是经常光顾麦当劳的顾客。
受访者对麦当劳的评价主要集中在快捷、价格实惠以及产品口感方面。
超过80%的受访者认为麦当劳的服务速度非常快，60%的受访者表示麦当劳的产品价格相对较低，50%的受访者认为麦当劳的产品口感不错。
2. 对麦当劳在市场竞争中的优势和不足根据问卷调查结果显示，受访者认为麦当劳在市场竞争中的优势主要有品牌知名度和广告宣传力度大、产品丰富多样化、门店分布广泛等。
同时，受访者也指出了麦当劳在市场竞争中的一些不足之处，包括价格相对较高、营养健康指数低等问题。
3. 对麦当劳的未来发展趋势和期望根据问卷调查结果显示，70%的受访者认为麦当劳未来的发展趋势将是更注重健康、营养和环保。
近50%的受访者表示希望麦当劳能够推出更多的健康菜品和素食选项，满足不同人群的需求。
同时，受访者还希望麦当劳在服务体验上更加人性化和个性化，提供更多的线上线下结合的消费方式。
四、建议和总结基于以上调研结果，为了保持和增强市场竞争优势，我们提出以下建议：1. 提高产品质量和服务体验：进一步优化麦当劳的产品口感和质量，提供更多健康营养的选择，满足消费者对高品质食品的需求。
加强员工培训，提高服务质量和效率，提供更好的服务体验。
2. 推出更多健康菜品和素食选项：随着人们对健康饮食的关注度逐渐提高，麦当劳可以研发更多符合健康要求的菜品和素食选项，满足更多人群的需求。
麦当劳产品市场调研报告麦当劳产品市场调研报告一、产品概述：麦当劳是全球闻名的快餐连锁品牌，提供多种汉堡、薯条、鸡块等快餐产品。
麦当劳在菜单设计上注重满足各年龄段消费者的需求，同时推出不同的产品套餐和优惠活动，以吸引更多的消费者。
二、市场调研结果：1. 消费者群体：根据调研的结果显示，麦当劳的主要消费者群体以年轻人和儿童为主。
年轻人倾向于选择产品种类繁多的麦当劳，而儿童则更喜欢套餐中的儿童玩具。
2. 消费者需求：调研显示，消费者对于麦当劳产品的需求主要体现在两个方面：第一，产品味道要好，健康安全；第二，提供便捷的购餐体验。
3. 竞争对手分析：竞争对手主要包括其他快餐品牌，如肯德基和汉堡王。
除了传统快餐品牌外，还有一些新兴的外卖平台和在线点餐平台，如饿了么和美团外卖。
三、调研结论：1. 麦当劳在产品方面应继续创新，推出更多适合中国消费者口味的产品，同时保证其产品的健康安全标准。
2. 麦当劳应加强服务体验，提供更加便捷的购餐方式，如加强外卖配送服务或推出线上点餐系统。
3. 麦当劳应与竞争对手进行差异化竞争，通过创新菜单、优惠活动和营销推广，来吸引更多消费者。
四、建议：在中国市场的竞争中，麦当劳应继续关注年轻人和儿童消费群体，并努力满足其需求。
同时，与外卖平台合作，提供优质的外卖服务，并通过在线点餐系统提供更便捷的消费体验。
麦当劳还可以通过与本土企业合作，推出特色产品，满足中国消费者对于新鲜、健康、绿色食材的需求。
此外，麦当劳还应加强品牌形象塑造和广告宣传，通过全方位的营销手段，提高品牌知名度和消费者忠诚度。
总结：通过本次市场调研，我们得出了麦当劳产品市场调研报告。
该报告指出了麦当劳的主要消费者群体、消费者需求以及竞争对手表现，并给出了相应的建议。
麦当劳在中国市场应以提供口味适合、健康安全的产品，便捷的购餐体验和与竞争对手的差异化竞争为目标，进一步扩大市场份额。
市场营销——麦当劳调查报告分析[5篇范文]第一篇：市场营销——麦当劳调查报告分析麦当劳市场调研报告麦当劳简介麦当劳是世界第一的餐厅品牌和世界零售食品服务业的领先者，在全球100多个国家和地区拥有超过32000家餐厅，每天为6000万顾客提供优质食品，务求成为顾客最喜爱的用餐场所及用餐方式。
1955年，世界上第一家麦当劳餐厅由创始人雷克洛克（Ray Kroc）在美国芝加哥伊利诺伊州成立，黄金拱门下的美味汉堡和亲切服务，立刻受到各界人士的欢迎。
从1990年深圳第一家餐厅开业起，麦当劳至今在中国大陆开店总数已超过1300家，拥有员工70000多名。
中国是麦当劳新店开业规模最大的市场——我们的餐厅分布在全国26个省、市、自治区，餐厅数量以平均每年17%的数量增长。
到2013年，中国将会成为麦当劳全球的第三大市场本调查报告主要针对麦当劳的4个方面进行展开的。
1.麦当劳是如何选择地址开店的麦当劳的选址主要分为如下步骤：首先，调查和资料信息的收集。
包括人口、经济水平、消费能力、发展规模和潜力、收入水平、以及前期研究商圈的等级和发展机会及成长空间。
其次，对不同商圈中的物业进行评估。
包括人流测试、顾客能力对比、可见度和方便性的考量等，以得到最佳的位置和合理选择。
在了解市场价格、面积划分、工程物业配套条件及权属性质等方面的基础上进行营业额预估和财务分析，最终确定该位置是否有能力开设一家麦当劳餐厅。
最后，商铺的投资是一个既有风险、又能够带来较高回报的决策，所以还要更多地关注市场定位和价格水平，既考虑投资回报的水平，也注重中长期的稳定收入，这样才能较好地控制风险，达到投资收益的目的。
2.麦当劳的营销战略它是做小生意的:25美分的一个面包加牛肉饼，10美分一客的炸土豆条，20美分一客的滨淋，一瓶稿子水，几片酸黄瓜……然而，它又是世界最大的食品工业:1983年的营业额是86亿8千7百万美元，纯利润3亿4千3百万;它有职工十七八万，8000多家分店遍及世界各大洲，每年还平均增500家分店。
麦当劳餐厅调研报告范文麦当劳餐厅调研报告一、引言麦当劳是全球最大的快餐连锁企业之一，拥有广泛的品牌知名度和庞大的消费群体。
本次调研旨在对麦当劳餐厅进行综合评估，了解其市场竞争力、产品特色以及顾客需求，为麦当劳提供发展建议和改进方案。
二、调研方法本次调研采用问卷调查的方式进行，共收集了200份有效问卷。
问卷内容包括顾客对麦当劳餐厅的评价、对产品的满意度、消费习惯等方面的问题。
三、调研结果1. 餐厅评价根据问卷结果显示，绝大多数顾客对麦当劳餐厅的整体评价较好，尤其是对其服务速度和店面环境的评价较高。
2. 产品特色麦当劳主打的汉堡和薯条仍然是消费者选择的主要产品，其特色在于口感独特、价格适中。
此外，麦当劳还通过不断创新推出新产品，如奥尔良鸡腿堡，吸引了一部分顾客。
3. 顾客需求对于顾客来说，除了产品的味道之外，服务质量和环境舒适度也是他们选择餐厅的重要因素。
此外，越来越多的顾客开始注重食品的健康和营养价值，他们更愿意选择一些健康的食品选项。
四、讨论和建议1.提升服务质量麦当劳应进一步提升员工的服务意识和专业素养，加强员工培训，并建立完善的客户投诉处理机制，从而提高顾客满意度。
2.增加健康食品选项随着顾客对健康饮食的关注度逐渐增加，麦当劳可增加一些低脂、低糖、高纤维的食品选项，以满足这部分顾客的需求。
同时，麦当劳还可以加强对产品的营养宣传，提升顾客对其产品的认知度。
3.创新产品推出麦当劳应加大对新产品的研发力度，不断推出符合时代潮流和消费趋势的新产品，吸引更多的顾客。
例如，可以考虑引入一些本地特色的汉堡，以迎合不同地区的顾客口味需求。
4.优化店面设计麦当劳可以根据不同地域和顾客群体的特点，灵活调整店面设计，打造更舒适的用餐环境，以提升顾客体验。
五、总结通过本次调研，我们了解了麦当劳餐厅的市场竞争力、产品特色以及顾客需求。
针对以上问题，我们提出了一些建议和改进方案，希望能够帮助麦当劳进一步提升品牌形象和市场占有率。
麦当劳的市场调研报告范文
麦当劳的历史
麦当劳是全球最大的连锁快餐企业。
是由麦当劳兄弟和Ray Kroc在50年代的美国开创的、以出售汉堡为主的连锁经营的快餐店。
在世界范围内推广，麦当劳餐厅遍布在全世界六大洲百余个国家。
麦当劳已经成为全球餐饮业最有价值的品牌。
在很多国家麦当劳代表着一种美国式的生活方式。
由于所代表的快餐文化被指责对公众健康产生影响，例如：高热量导致肥胖，以及缺乏足够均衡的营养，很多人抨击其为“垃圾食品”。
以本国的饮食文化为荣的法国很多人不喜欢麦当劳，把麦当劳归为美国生活方式入侵的代表。
公司概况
“麦当劳不仅仅是一家餐厅”这句话精确地涵概了麦当劳集团的经营理念。
在全球麦当劳的整体制度体系中，麦当劳餐厅的营运是很重要的一环，因为麦当劳的经营理念和欢乐、美味是通过餐厅的人员传递给顾客的。
然而餐厅并不是麦当劳这一世界品牌的全部，它只是冰山的一角，因为在它的后面有全面的、完善的、强大的支援系统全面配合，已达到质与量的有效保证，而这强大系统的支援当中包括：拥有先进技术和管理的食品加工制造供应商、包装供应商及分销商等采购网路、完善健全的人力资源管理和培训系统、世界各地的管理层、运销系统、开发建筑、市场推广、准确快速的财务统计及分析……
等等。
每一个部门各尽职能，精益求精，发挥团队合作，致力於达到麦当劳”百分百顾客满意”的目标。
麦当劳公司以经营快餐闻名遐尔。
1955年，克洛克在美国创办第一家麦当劳餐厅的时候，其菜单上的品种不多，但食品质量高、价格廉、供应迅速、环境优美，连锁店迅速发展到每个州；至1983年，国内分店已超过6000家。
1967年，麦当劳在 * 开办了首家国外分店，以后国外业务发展很快。
到1985年，国外销售额约占它的销售总额的1/5。
在40多个国家里，每天都有1800多万人光顾麦当劳。
现在麦当劳公司旗下最知名的麦当劳品牌拥有超过31000家快餐厅，分布在全球121个国家和地区。
另外，麦当劳公司现在还掌控着其他一些餐饮品牌，例如午后浓香咖啡（Aroma Cafe）、Boston Market、Chipotle墨西哥大玉米饼快餐店、Donatos Pizza和Pret a Manger。
麦当劳公司xx年的总收入达到148.7亿美元，净利润为16.4亿美元。
市场细分与消费者构成分析
麦当劳公司主要根据三大要素进行市场细分的，即地理要素、人口要素和心理要素。
地理细分
地理细分本是它发展为跨国公司后必须要面对的问题。
麦当劳有国内市场也有国际市场，而各个国家有各自不同的饮食习惯和文化
背景，所以麦当劳要在世界市场保持霸主地位就必须对市场进行细致的地理细分，选好目标市场进入，取得发展。
地理细分要求把市场细分为不同的地理单位进行经营活动，例如，美国东部人爱喝清淡的咖啡，西部人爱喝较浓的咖啡。
麦当劳连锁店作为一个跨国家和地区的企业，其服务范围遍及世界各地：109个国家，2.5万家连锁店。
它每年都需要花大量的资金来进行认真的严格的市场调研，研究各地的人群组合、文化、习俗，再书写详细的市场细分报告，每个国家，甚至每个地区都要有一种适合当地生活方式的市场策略
人口细分
人口因素是细分消费者群的最流行的依据。
主要根据年龄、性别、家庭人口、家庭生命周期、收入、职业、教育、宗教、种族、国籍等相关变量，把市场分割成群体。
麦当劳主要从年龄及生命周期阶段对人口市场进行细分，其中，将不到开车年龄的划定为少年市场，将20－40岁之间的年轻人界定为青年市场，理解他们的生活方式，知道他们时间有限，要求吃得又快又好；而对于年老者市场，麦当劳公司对其宣传中将经济实惠作为重点，同时，还尽力鼓励他们到本公司工作。
麦当劳从年龄及生命周期阶段对人口市场进行如下的细分
少年这里指不到开车年龄的少年。
麦当劳希望它的广告能命中目标顾客。
青年指20－40岁之间的年轻人，麦当劳给他们传递的信息是它随时欢迎他们，理解他们的生活方式，知道他们时间有限，要求吃得又快又好。
年老者，麦当劳在对年老者的宣传中经济实惠占第一位，另外还鼓励他们到本公司工作。
麦当劳针对这些细分，做了不同的广告，如它对青少年做的广告以摇摆舞曲音乐，冒险性和快速画面穿插为特点；而对老年人的广告则柔和并富有情调。
心理细分
1、健康这个细分市场出现的必然性：有积极和消极的两方面的因素共同促进了健康的流行和发展成熟。
积极因素：经济发展，社会责任，卫生健康意识，卫生机构完善，
消极因素：环境恶化，医疗保险费用，疾病升级，工作精神压力。
2、很强的结构吸引力。
首先有着广大的具有购买力的消费群，例如在美国，处于中间阶层或以上的人（大都有足够的购买力）占了全国人口将近一半。
欧洲市民上街游行，提倡食用绿色食物。
可见，这个市场很有潜力。
3、企业目标和资源问题。
麦当劳一向以卫生、洁净为宗旨。
但是疏忽了本质的东西——健康，这才是企业所追求的终极目标。
但鉴于企业资源供应等多因素制约，在目标选择时，不宜急流险滩式改革，
应先采用差异化营销，再逐步过渡到集中化营销，最终选择市场覆盖战略。
消费者的总体消费态势
随着近年来中国居民的收入水平的增加、生活节奏加快、消费观念的更新，推动餐饮行业的迅速发展中国餐饮消费者呈现三大发展趋势。
一是商务型消费增加。
经济的发展促使商务活动增加，商务应酬活动推动了高档次的餐饮的迅速发展。
二是替代型消费增加。
随着经济发展，居民收入增加，越来越多的人选择去酒店消费来代替自己做饭，这集中表现在近些年来年夜饭的火爆。
三是被迫型消费增加。
越来越多白领人士和进城务工的农民工，时间紧，也没有条件自己开伙做饭，他们处于无奈，没办法只能被迫在餐馆里就餐，这就促使快餐饮业的发展。
随着经济的发展，消费饮食习惯也在变化，餐饮产品的消费时段也随之发生变化。
现代人工作繁忙，进餐时间不稳定，加上现代营养学的倡导，使餐饮产品的消费时段变得模糊。
人们并不要求一日三餐必不可少，但又不想太饿着自己，饿了总想找点儿零食、小吃。
为适应这一需求，各种24小时营业的快餐店、小食店随之涌现；而一些大茶楼、食肆也纷纷推出下午茶和夜宵服务。
这种随时供应，不分时段的便利与快捷正成为一种趋势，以吸引便利型消费者、价格型消费者。
中国家庭结构的变化，三口人之家逐渐成为餐饮消费主体；大众化的、个人付费的餐饮消费已经成为中国餐饮市场的主流；传统中餐的大酒席形式被小餐桌的分餐制所代替。
目前以二至四人为消费的主体，具有较高的消费能力，是中国餐饮消费未来发展方向。
现代餐饮企业应从年龄段、收入和家庭因素细分目标市场。
餐饮消费趋势分析
经济低迷时期，消费者的实际收入或预期收入肯定会缩水，大众消费者自然捂紧钱袋，自觉不自觉地缩减了高档消费和大宗支出，一般消费和小额支出并不会受到多大影响。
预计不同类型餐饮消费在近3年消费趋势如下：
上班族消费趋势分析：在 * 的压力面前，上班族们把越来越多的消费行为变成了DIY，将请朋友到家里吃饭，减少去餐馆次数。
家庭消费趋势分析：家庭的预算和支出会减少，会缩减了高档消费和大宗支出，但节假日亲朋好友外出聚餐的人反而增多。
商务消费趋势分析：吃奢华盛宴的人少了，中档餐饮消费次数将增加。
消费者分析表明，在未来3年，餐饮经营面临新的发展趋势，粤菜将引领消费潮流，跨地域经营是未来的热点，消费时段及消费趋势将产生变化，餐厅功能日趋多样，特色经营。
调查结果麦当劳的竞争优势
1、重文化-金色的拱门
麦当劳金色的拱门允诺：每个餐厅的菜单基本相同，而且“质量超群，服务优良，清洁卫生，货真价实”。
它的产品、加工和烹制程序乃至厨房布置，都是标准化的，严格控制。
2、品质第一
麦当劳重视品质的精神，在每一家餐厅开业之前便可一见。
首先是在当地建立生产、供应、运输等一系列的网路系统，以确保餐厅得到高品质的原料供应。
同时麦当劳食品必须经过一系列严格的质量检查，仅牛肉饼，就有40多项质量控制的检查。
或许很多的顾客并不知道麦当劳的食品控制程序如何复杂，但是他们都深深的体验过成果，这就是麦当劳高品质、美味和营养均衡的食品。
3、优质的服务
快捷、友善、可靠的服务是麦当劳的标志。
麦当劳从经验中懂得向顾客提供优质服务的重要性，因此每一位员工都会以顾客为先的原则，为顾客带来欢笑。
4、非常重视清洁
餐厅的每一个用具、位置和角落都体现出麦当劳对卫生清洁的注重。
麦当劳为顾客提供了一个干净、舒适、愉快的用餐环境。
5、物有所值
麦当劳在给顾客提供了高品质的、营养均衡的美味食品的同时，并为顾客带来了更多的选择和更多的欢笑，顾客在麦当劳大家庭充分体验到“物有所值”的承诺。
麦当劳的开心乐园餐赠送玩具，如迪士尼电影的人物公仔。
对未成年人颇有吸引力。
6、明确的经营理念与规范化管理
这主要是指最能体现麦当劳特点的顾客至上、顾客永远第一的
重要原则。
调查总结:
麦当劳作为快餐业的龙头企业,在服务以及产品的质量上要做
到精益求精，虽然相对于国内一些快餐企业在服务上和质量上有优势，但从调查结果来看仍有部分顾客对麦当劳的服务以及产品的质量上
有许多不满意的地方，所以麦当劳仍不能忽略这方面的改进。
顾客就是上帝。
内容仅供参考。
