小卖部规章制度

小卖部员工卫生规章制度第一章总则为了维护小卖部内部环境的清洁卫生，保障员工身体健康，提高工作效率，特制定本规章制度。

第二章员工个人卫生1.员工应保持个人卫生，每天洗漱清洁，保持清洁整洁的仪容仪表。

2.员工必须按时更换干净整洁的工作服，保持其干净卫生。

3.员工不得擅自在工作场所吸烟，饮酒，嚼口香糖等影响形象或影响工作效率的行为。

第三章工作场所卫生1.员工在工作期间应保持工作环境整洁，保持桌面、地面、货架等工作场所的清洁卫生。

2.员工应定时清理收银台周围的杂物，保持收银台的整洁。

3.员工应按时清理货架上的商品，确保商品整齐摆放，不得搀杂混乱。

4.员工应按规定清洁保管工作场所内的卫生洁具，保持其清洁干净。

第四章食品卫生1.员工在操作食品时，应做到洗手、戴口罩、佩戴手套等卫生防护措施。

2.员工应按规定对过期食品及时清理，不得出售过期食品。

3.员工应定期清洁食品摆放区域，保持食品陈列整洁有序。

4.员工应按规定对食品加工区域进行定期清洁消毒。

第五章废弃物处理1.员工应按照规定对废纸、废塑料等生活垃圾进行分类投放，保持环境整洁。

2.员工应按规定对废弃食品等有害垃圾进行分类处理，做到及时清理。

3.员工应按照规定对废弃物进行正确投放和处理，不得乱倒乱扔。

第六章疾病预防1.员工如发现身体不适或患有传染性疾病应及时向上级报告，避免传染他人。

2.员工如患有传染性疾病应积极配合医务人员进行治疗，按医嘱服用药物，做好个人防护。

3.员工应定期做好健康检查，保持良好的身体状况。

第七章督查检查1.小卖部将定期组织对员工个人卫生、工作场所卫生、食品卫生等方面进行督查检查。

2.对于发现违反卫生规章制度的员工将根据情节轻重给予相应的处罚，甚至开除。

3.员工对督查检查应积极配合，不得有隐瞒、欺瞒等行为。

第八章追责机制1.对于违反卫生规章制度并造成严重后果的员工，将予以追责追究，并承担相应的法律责任。

2.对于因员工个人原因造成卫生问题的，将对其进行处理，并要求其赔偿相关损失。

小卖部规章制度清单第一章总则第一条小卖部是学校为方便师生购买日常用品和零食而设立的服务性场所，旨在为师生提供便利。

第二条小卖部的经营时间为每天早上7:00至晚上9:00，具体时间以学校公告为准。

第三条师生可在小卖部购买商品，但不得恶意浪费或破坏商品。

第二章商品管理第四条小卖部商品根据种类分门别类陈列，便于师生选择购买。

第五条商品价格应明码标价，不得随意涨价或虚高宰客，如有特殊促销活动需提前告知师生。

第六条商品质量必须符合国家卫生标准，不得出售过期或变质商品。

第七条师生在购买商品时应保持良好的秩序，不得挤压或推搡。

第三章收银管理第八条小卖部应配备足够的收银员，确保师生结账时不用长时间等待。

第九条收银员在结账时务必认真核对商品清单和实际商品数量，避免漏收或多收费用。

第十条师生购买商品时需出示校园卡或身份证件，以便核对身份。

第四章环境卫生第十一条小卖部应保持干净整洁，定期清洁防止蚊蝇滋生，确保师生健康。

第十二条师生在购买商品后，应将垃圾放入指定垃圾桶，保持环境卫生。

第五章安全管理第十三条小卖部应安装监控设备，确保商品安全和师生人身安全。

第十四条小卖部内严禁吸烟，禁止师生在店内使用明火。

第十五条小卖部内如发生意外情况，应及时报警并进行处理，确保师生安全。

第六章服务管理第十六条小卖部工作人员应礼貌待人，热情周到为师生提供服务。

第十七条小卖部应设立投诉渠道，及时处理师生的投诉和建议。

第七章备品备料管理第十八条小卖部应根据师生需求合理备货，确保商品充足。

第十九条小卖部备品备料应按时更新，避免商品积压或过期。

第八章大型活动管理第二十条小卖部在学校大型活动中应提前调配人力和物资，确保服务质量。

第二十一条小卖部在大型活动中应严格遵守规章制度，确保师生安全。

第九章处罚规定第二十二条对于违反小卖部规章制度的师生，小卖部有权采取相应的处罚措施，包括口头警告、书面处罚等。

第二十三条对于严重违反规定的师生，小卖部有权采取停止服务、限制购买等措施。

小卖部安全管理制度范本第一章总则第一条为了保障小卖部的安全，规范员工的行为，维护日常经营秩序，制定本安全管理制度。

第二条小卖部的安全管理应遵守国家法律法规、行业标准和公司的相关规定。

第三条安全管理是小卖部经营管理的重要组成部分，一切工作人员必须严格遵守。

第四条安全管理责任由小卖部负责人和全体员工共同承担，坚决维护小卖部的安全。

第二章安全管理职责第五条小卖部负责人应对小卖部的安全工作负总责，具体职责如下：（一）制定小卖部的安全管理制度、标准和规范，并组织实施；（二）组织开展安全隐患排查，及时消除安全隐患，确保小卖部的安全；（三）组织员工进行安全培训，提高员工的安全意识和应急能力；（四）协调处理安全事故，及时报告上级部门，并采取相应的应急措施；（五）定期组织安全演练，提升应急处理能力；（六）督促员工遵守安全管理制度，发现违规行为及时进行整改。

第六条小卖部员工是安全管理的承办者和执行者，具体职责如下：（一）遵守安全管理制度，严格执行安全操作规范；（二）勤勉履职，做好工作，确保小卖部的安全和秩序；（三）积极参加安全培训，掌握安全知识和救援技能，提高自身的安全意识和应急能力；（四）发现安全隐患及时上报，配合处理；（五）积极参与安全演练，熟悉应急处理流程，提高应对危机的能力。

第三章安全工作措施第七条小卖部应建立健全安全管理制度，确保安全管理工作的规范和有效性。

第八条小卖部应配备必要的安全设施，如监控摄像头、报警系统等，以监测和报警异常情况。

第九条小卖部应定期组织安全检查，排查潜在的安全隐患，并及时整改。

第十条小卖部应定期开展员工的安全培训，提高员工的安全意识和应急处理能力。

第十一条小卖部应制定应急预案，明确各类安全事故的应对措施和责任分工。

第十二条小卖部应保持消防设备的完好，并定期检查和维修。

第四章安全教育培训第十三条小卖部负责人应定期组织安全教育培训，内容包括但不限于以下方面：（一）小卖部的安全管理制度和规范；（二）安全操作规范和流程；（三）安全隐患排查和整改；（四）应急处理措施和流程；（五）安全知识和救援技能。

中学小卖部管理规章制度第一章：总则第一条：为了规范中学小卖部的管理，提高小卖部的服务质量，保证师生安全，特制定本管理规章制度。

第二条：中学小卖部是为师生提供食品、日用品和文具等商品的服务单位，其经营活动必须遵守相关法律法规和校内规定。

第三条：中学小卖部由学校指定负责人进行管理，负责人必须负责小卖部的日常经营和管理工作。

第四条：师生购买商品必须遵守秩序，不得乱扔垃圾、大声喧哗或者违反公序良俗。

第五条：小卖部的商品价格必须公开透明，不得存在价格欺诈等行为。

第六条：小卖部必须保证商品质量，严禁销售过期食品或者假冒伪劣商品。

第七条：小卖部的工作人员必须热情礼貌，积极服务，不得存在态度恶劣或者服务不周到的情况。

第八条：小卖部必须做好食品安全和卫生工作，保证食品安全，并做好防疫工作。

第九条：小卖部必须严格遵守学校的管理要求，密切配合学校的教育工作。

第十条：小卖部的所有活动必须在学校的监督下进行，不得擅自进行商业活动。

第二章：小卖部的经营管理第十一条：小卖部的经营时间必须符合学校的作息时间，不得擅自关闭或者延长经营时间。

第十二条：小卖部在售商品必须符合学生需求，为了保证师生的健康，不得销售油炸食品、饮料等垃圾食品。

第十三条：小卖部必须严格遵守食品安全和卫生法规，保证食品质量，不得向师生销售过期食品或者假冒伪劣商品。

第十四条：小卖部必须合理定价，不得存在价格欺诈等行为，必须公开商品价格，保证师生购买的合理性。

第十五条：小卖部的工作人员必须经过培训合格，熟悉商品种类和价格，能够热情服务师生。

第十六条：小卖部的工作人员必须穿着整洁，不得擅自吃喝或者在小卖部内聊天玩耍。

第十七条：小卖部必须做好防疫工作，保持小卖部内外环境整洁，消毒处理，保证师生健康。

第三章：师生的权利和义务第十八条：师生有权购买小卖部的商品，享受小卖部提供的服务。

第十九条：师生有权监督小卖部的经营管理，如发现问题可以向学校投诉。

第二十条：师生必须遵守小卖部的秩序，不得在小卖部内乱扔垃圾、大声喧哗或者违反公序良俗。

一、前言学校小卖部作为学生日常生活的补给站，其管理制度的制定与执行直接关系到学生的身心健康和校园环境的和谐。

为了规范小卖部管理，提高服务质量，确保食品安全，特制定本制度文库。

二、管理制度1. 营业时间（1）小卖部营业时间应与学校作息时间相协调，确保不影响学生正常学习和生活。

（2）小卖部可根据实际情况，在保证不影响学生休息的前提下，适当调整营业时间。

2. 商品管理（1）小卖部商品应齐全，质量合格，价格合理。

（2）严禁销售假冒伪劣、过期变质、不符合卫生标准的商品。

（3）定期检查商品库存，及时补充、更新商品。

3. 人员管理（1）小卖部工作人员应具备良好的道德品质和敬业精神，严格遵守国家法律法规和学校规章制度。

（2）工作人员应具备一定的商品知识，能够为学生提供优质服务。

（3）工作人员应定期参加业务培训，提高业务水平。

4. 卫生管理（1）小卖部应保持环境卫生，定期打扫，确保室内外整洁。

（2）工作人员应养成良好的卫生习惯，确保食品卫生。

（3）严格执行食品储存、运输、销售等环节的卫生要求。

5. 收费管理（1）小卖部收费应严格执行国家物价政策，不得擅自提高收费标准。

（2）收费时应使用正规发票，确保收费透明。

（3）设立意见箱，接受学生、家长和社会监督。

6. 安全管理（1）小卖部应配备必要的安全设施，如灭火器、应急照明等。

（2）工作人员应掌握消防安全知识，定期进行消防演练。

（3）确保小卖部用电、用气安全，防止火灾事故发生。

三、奖惩措施1. 对遵守本制度，工作表现优秀的小卖部工作人员给予表彰和奖励。

2. 对违反本制度，给学校和学生造成不良影响的小卖部工作人员，视情节轻重给予批评教育、罚款、停职等处罚。

四、附则1. 本制度文库由学校后勤管理部门负责解释。

2. 本制度文库自发布之日起实施。

通过以上管理制度文库的制定与执行，我们将努力营造一个安全、卫生、舒适的购物环境，为学生提供优质服务，为学校建设贡献力量。

第一章总则第一条为加强单位食堂小卖部的管理，保障职工生活便利，提高服务质量，特制定本制度。

第二条本制度适用于单位食堂小卖部的经营和管理。

第三条食堂小卖部应坚持“服务职工、方便快捷、质量保证、价格合理”的原则，为职工提供优质服务。

第二章职责与分工第四条食堂小卖部负责人负责全面管理工作，具体职责如下：1. 负责小卖部的日常运营，确保各项规章制度得到有效执行；2. 组织制定并实施小卖部发展规划；3. 负责小卖部员工的招聘、培训、考核和奖惩；4. 负责小卖部的财务管理和成本控制；5. 定期向上级汇报小卖部的工作情况。

第五条小卖部员工职责：1. 严格遵守各项规章制度，服从工作安排；2. 保持工作场所的整洁卫生；3. 为顾客提供热情、周到的服务；4. 负责商品的陈列、补货和销售；5. 配合负责人完成各项工作任务。

第三章商品管理第六条小卖部商品应遵循以下原则：1. 丰富多样，满足不同职工的需求；2. 质量可靠，保证食品安全；3. 价格合理，明码标价；4. 严禁销售假冒伪劣商品。

第七条商品采购：1. 采购人员应根据市场需求和库存情况，合理采购商品；2. 采购商品应优先选择正规渠道，确保商品质量；3. 采购过程中应严格执行验收制度，确保商品质量。

第八条商品销售：1. 商品销售应遵循自愿、公平、诚实信用的原则；2. 严禁擅自提价或变相涨价；3. 商品销售过程中应做好顾客咨询服务。

第四章财务管理第九条小卖部财务应独立核算，严格执行财务制度。

第十条财务管理包括：1. 建立健全财务账目，确保账目清晰、准确；2. 严格执行收支两条线，确保资金安全；3. 定期进行财务审计，确保财务合规。

第五章安全卫生管理第十一条小卖部应保持环境整洁，定期进行卫生消毒。

第十二条商品储存应遵循防潮、防霉、防鼠、防虫等原则。

第十三条食品销售应确保食品安全，严禁销售过期、变质商品。

第六章奖惩制度第十四条对工作表现突出、服务质量好的员工给予表彰和奖励。

学校小卖部经营规章制度一、总则为规范学校小卖部的经营行为，保证学校师生的正常用餐和购物需求，特制定本规章制度。

二、管理机构学校小卖部的管理机构为学校食堂管理部门，负责小卖部的日常经营管理工作，包括商品采购、库存管理、销售统计等。

三、经营范围学校小卖部的经营范围包括食品、饮料、日用品、文具等各类商品，必须符合卫生、安全和营养要求。

四、商品采购1. 商品采购由小卖部管理部门统一负责，必须选择正规渠道的供应商，确保商品的质量和安全。

2. 商品采购应根据学校师生的需求量和偏好，合理安排商品品种和数量，避免库存积压和浪费。

3. 采购过程中必须严格遵守相关法律法规和质量标准，不得购买过期或伪劣商品。

五、库存管理1. 小卖部必须建立健全的库存管理制度，包括进货验收、入库登记、定期盘点等各项措施。

2. 库存管理应根据商品的保质期和需求量进行合理安排，避免过量积压和变质损失。

3. 库存商品的陈列和堆放必须整齐有序，不得乱放杂堆，确保师生购物的便利和安全。

六、销售服务1. 小卖部的销售服务必须周到热情，满足师生的购物需求，不得无礼对待顾客或推销劣质商品。

2. 销售人员必须熟悉商品的种类和性质，向顾客提供准确的信息和建议，保证顾客的知情权和选择权。

3. 小卖部应提供清洁卫生的购物环境和餐桌，保持店面整洁干净，促进销售和消费。

七、卫生安全1. 学校小卖部必须严格遵守食品安全卫生相关法规和标准，保证商品的安全和卫生。

2. 小卖部的经营场所和设施必须保持清洁整洁，经常进行消毒和清洁，防止细菌和污染。

3. 员工必须做好个人卫生和健康管理，不得患病上岗，不得带有不搞沙世界，口罩等防护用品。

八、违规处罚1. 对于违反规章制度的小卖部经营者和员工，将按照相关规定给予批评教育、警告、罚款等处罚。

2. 对于严重违规行为，将视情节严重性给予停业整顿、责令关闭等严厉处罚并向有关部门通报。

九、其他规定1. 本规章制度自发布之日起正式生效，并对学校小卖部的经营行为具有约束力。

学校小卖部的规章制度第一章总则第一条为规范学校小卖部的管理和服务，维护学校正常教学秩序，提倡文明健康的消费观念，特制订本规章制度。

第二条学校小卖部是学校的重要配套设施，是为师生提供便利的日常用品和零食的场所，应该遵守相关规定，保证服务质量。

第三条学校小卖部必须坚持服务师生为宗旨，严格遵守国家法律法规，加强管理，提升服务水平。

第四条学校小卖部的管理者必须具备相关的健康知识和管理能力，严格遵守本规章制度的各项规定。

第五条学校小卖部的经营者必须遵守诚实守信、公平合理的原则，维护学校声誉，不得有不当经营行为。

第二章经营规定第六条学校小卖部的经营者应当按照学校的要求，向学校相关部门进行注册备案，遵守相关规定规范经营。

第七条学校小卖部必须保证商品的品质，不得销售过期、假冒伪劣的商品，保障师生的身体健康。

第八条学校小卖部应当建立健全购进和销售的台账，定期进行盘点，确保商品的数量质量一致。

第九条学校小卖部的价格应当公开透明，不得恶意哄抬物价，涉嫌价格欺诈的，将取消经营资格。

第十条学校小卖部应当积极配合学校相关部门的监督检查，接受抽查和考核，保证学校小卖部的正常运营。

第三章服务规定第十一条学校小卖部必须保持店面整洁，商品摆放有序，保持环境卫生，提供优质的服务。

第十二条学校小卖部的服务员必须着装整洁，礼貌待人，热情周到，提供专业的咨询服务，不得言语冲突。

第十三条学校小卖部的服务员应当遵守工作时间，不得擅自离岗，不得玩手机、聊天等影响工作效率的行为。

第十四条学校小卖部应当及时处理师生的投诉和意见建议，保证服务质量，提升服务水平。

第十五条学校小卖部应当定期组织培训，提升服务员的专业技能和服务意识，更好地为师生服务。

第四章管理规定第十六条学校小卖部应当建立健全的管理制度，明确责任分工，严格执行各项规章制度。

第十七条学校小卖部的管理者应当定时检查店面设施设备，保证其正常运转，及时维修更换损坏设备。

第十八条学校小卖部应当建立员工档案，定期进行考核评估，奖惩分明，保持员工的积极性和稳定性。

学校园小卖部安全管理制度1、小卖部必须持工商营业执照、《食品卫生许可证》和从业人员健康证，从业人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检，发现患传染病人员应立即换岗。

2、经营的食品必须索证。

3、食品陈列与销售符合卫生要求，离墙、离地面。

4、不得经营过期变质及三无食品(无厂名厂址，无生产日期，无保质期限的食品)。

5、存放食品的仓库应当干燥、通风，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施，贮存食品的容器必须安全、无害，防止食品污染。

6、定型包装食品不得拆散销售。

7、认真做好防盗、防火、防毒、用电安全，不准私拉乱接电源。

禁止将小卖部、烧饭处、住宿混用。

学校园小卖部安全管理制度（2）包括以下几个方面的内容：1.安全设施：小卖部内应设置灭火器、报警器、紧急疏散通道等安全设施，保障突发事件时的安全应急措施。

2.员工培训：小卖部员工应接受安全培训，了解火灾、突发事件等危险情况的应急处理方法和安全逃生知识。

3.食品安全：小卖部应遵守食品卫生安全法律法规，确保食品质量合格，设立食品保质期和质量追溯制度。

4.设备维护：小卖部设备应定期检查和维护，确保设备安全运行，避免因设备故障引发意外事故。

5.防盗措施：小卖部应安装监控摄像头等安全设备，防止发生盗窃和其他安全问题。

6.货物储存：小卖部应合理储存货物，防止物品堆放不当引发火灾和其他安全隐患。

7.应急预案：制定小卖部的安全应急预案，明确各类突发事件的应对措施和责任分工，提高事故处理能力和效率。

8.定期检查：对小卖部的安全管理制度进行定期检查和评估，发现问题及时整改，确保安全管理制度的有效运行。

以上是关于学校园小卖部安全管理制度的基本内容，具体还要根据学校和小卖部的实际情况来制定具体的管理细则。

学校园小卖部安全管理制度（3）是为了保障学生和员工的安全，避免事故发生而建立的一套规章制度。

以下是一份可能的学校园小卖部安全管理制度的内容：1.制定安全管理制度：学校园小卖部应制定一套明确的安全管理制度，包括安全生产责任分工、安全生产流程、安全防范措施等方面的内容。

小卖部安全管理制度1.小卖部必须持工商营业执照、《食品卫生许可证》和从业人员健康证，从业人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检，发现患传染病人员应立即换岗。

2.经营的食品必须索证。

3.食品陈列与销售符合卫生要求，离墙、离地面。

4.不得经营过期变质及三无食品(无厂名厂址，无生产日期，无保质期限的食品)。

5.存放食品的仓库应当干燥、通风，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施，贮存食品的容器必须安全、无害，防止食品污染。

6.定型包装食品不得拆散销售。

7.认真做好防盗、防火、防毒、用电安全，不准私拉乱接电源。

禁止将小卖部、烧饭处、住宿混用。

小卖部安全管理制度（2）是为了保障员工和顾客的人身安全及财产安全而制定的规定和措施。

以下是一个小卖部安全管理制度的参考内容：1. 火灾预防：- 定期检查电线、插座等电器设备，确保没有老化、短路等安全隐患。

- 确保电器设备使用正常，并教育员工正确使用。

- 禁止在店内吸烟，并设置合适的烟灰缸和灭火器材。

- 确保疏散通道畅通，应急出口明确标识。

2. 盗窃预防：- 安装监控摄像头，对店内进行监控，并定期检查摄像头是否正常运作。

- 加强对员工的培训，教育员工警惕顾客和同事的可疑行为。

- 设立安全防护门和安全柜，确保贵重物品妥善存放。

3. 顾客和员工安全：- 核实员工身份，确保招聘的员工没有犯罪记录。

- 配备足够的安保人员，加强巡逻和监控。

- 建立紧急救援联系方式，提供员工遇到紧急情况时的求助渠道。

- 提供员工和顾客的安全培训，教育他们如何在紧急情况下保护自己。

4. 店内安全：- 配备消防设施，如灭火器、消防栓等，并定期检查和维护。

- 定期清理店内杂物，保持通道畅通，防止发生事故。

- 定期检查照明设备，确保店内光线明亮。

5. 店外安全：- 确保店外道路和行人通道畅通，避免影响交通和行人安全。

- 定期清理店外的杂物和积水，防止滑倒事故发生。

6. 店内员工安全意识培养：- 加强店内安全培训，使员工了解安全风险和应急处理方法。

一、总则为规范小学校小卖部的经营管理，保障师生权益，营造良好的校园环境，特制定本制度。

二、管理制度1. 营业时间（1）小卖部营业时间：周一至周五上午8:00至11:30，下午13:00至17:30。

（2）周末及节假日根据学校安排和实际情况，可适当调整营业时间。

2. 商品管理（1）小卖部商品应合法、合规，不得销售假冒伪劣、过期、变质、有毒有害的商品。

（2）商品应分类摆放，标签清晰，明码标价。

（3）定期检查商品质量，确保商品质量符合国家规定。

3. 财务管理（1）小卖部应建立健全财务管理制度，做到账目清晰、收支分明。

（2）现金管理：小卖部现金收入必须及时上交，不得私自挪用或占为己有。

（3）定期进行财务审计，确保财务状况透明、合规。

4. 人员管理（1）小卖部工作人员应具备良好的职业道德和服务意识，遵守学校规章制度。

（2）工作人员应接受专业培训，掌握商品知识、销售技巧和售后服务。

（3）工作人员应维护小卖部形象，保持店内整洁，不得在店内吸烟、吃零食等。

5. 安全管理（1）小卖部应定期进行安全隐患排查，确保消防设施、用电安全等符合要求。

（2）工作人员应熟悉应急处置预案，遇突发事件能及时妥善处理。

（3）小卖部不得销售易燃易爆、危险品等物品。

6. 客户服务（1）小卖部应提供热情、周到的服务，满足师生需求。

（2）设立顾客意见箱，及时收集顾客意见，改进服务质量。

（3）遇有顾客投诉，应耐心倾听，积极处理，确保顾客满意。

三、奖惩措施1. 对严格遵守本制度，工作表现突出的工作人员，给予表彰和奖励。

2. 对违反本制度，造成不良影响的工作人员，给予警告、罚款等处罚。

3. 对严重违反本制度，造成重大损失的工作人员，依法解除劳动合同。

四、附则1. 本制度自发布之日起实施。

2. 本制度由学校后勤管理部门负责解释和修订。

本制度旨在规范小学校小卖部的经营管理，为师生提供安全、舒适、便利的购物环境。

各部门应认真执行，共同维护学校形象和师生利益。

小卖部管理制度一、前言小卖部作为提供商品和服务的场所，为了确保其正常运营，满足顾客需求，同时保障经营者的合法权益，制定一套完善的管理制度是至关重要的。

二、商品管理1、商品采购（1）制定采购计划：根据销售数据、顾客需求以及市场趋势，定期制定采购计划，确保商品种类齐全、数量合理。

（2）选择供应商：选择合法、信誉良好的供应商，保证商品质量可靠、价格合理。

（3）验收商品：在商品到货时，仔细核对商品的品种、数量、质量、保质期等，确保符合采购要求。

2、商品存储（1）分类存放：将商品按照类别、保质期等进行分类存放，便于管理和查找。

（2）环境要求：保持存储区域干燥、通风、卫生，避免商品受潮、变质或受到污染。

（3）定期盘点：定期对库存商品进行盘点，确保账实相符，及时发现并处理库存积压和短缺问题。

3、商品销售（1）明码标价：所有商品均需明码标价，做到价格清晰、公正，不得随意涨价或降价。

（2）商品陈列：商品陈列整齐、美观，便于顾客挑选，同时要及时补充货架上的商品。

（3）过期商品处理：定期检查商品的保质期，对过期商品及时下架并按照相关规定进行处理。

三、人员管理1、员工招聘（1）根据小卖部的经营规模和业务需求，确定招聘的岗位和人数。

（2）明确招聘条件，包括学历、工作经验、技能等要求。

（3）按照合法的招聘流程进行招聘，选拔合适的人员。

2、员工培训（1）新员工入职培训：包括小卖部的规章制度、业务流程、服务规范等内容。

（2）岗位技能培训：针对不同岗位的员工，进行相应的业务技能培训，提高工作效率和服务质量。

（3）定期培训与更新知识：随着市场变化和业务发展，定期组织员工参加培训，更新知识和技能。

3、员工考核（1）制定考核标准：明确员工的工作目标、工作质量、工作态度等考核指标。

（2）定期考核：按照考核标准，定期对员工进行考核，考核结果与薪酬、晋升等挂钩。

（3）奖励与惩罚：对表现优秀的员工给予奖励，对违反规章制度或工作表现不佳的员工进行惩罚。

小卖部部规章制度第一条：总则1. 小卖部是学校供应小吃和日常用品的地方，旨在方便师生的日常生活和学习需要。

2. 所有师生在小卖部购物都必须严格遵守本规章制度，不得违反规定。

3. 小卖部的工作人员必须尊重师生，礼貌待人，服务热情；并且保持店面整洁，商品摆放有序。

第二条：商品质量1. 小卖部出售的商品必须经过合格的生产厂家生产，质量有保证。

2. 所有食品必须严格按照生产日期和保质期检查，过期商品禁止出售。

3. 商品标价必须明码标价，一经发现涂改标价行为，立即处罚处理。

第三条：收银管理1. 所有商品购买需在收银台结账，不得私自拿取商品。

2. 收银过程中，工作人员必须核对商品和价格，不得发生漏收漏算行为。

3. 若发生找错或计算错误，必须立即向顾客道歉并及时纠正。

第四条：服务规范1. 工作人员必须穿着整洁，佩戴工作证，保持良好的形象。

2. 对顾客要有礼貌和耐心，不得发生脏话、打闹、不友好等行为。

3. 消费者有权要求出示商品质量证，如有疑问可随时要求退换货。

第五条：店面管理1. 小卖部必须保持干净整洁，货物摆放整齐，不得有异味或杂物。

2. 店内需要定期通风，保持空气流通，不得有潮湿和不卫生现象。

3. 店面装饰要简洁大方，符合卫生要求，不得悬挂或摆放违规物品。

第六条：违规处理1. 如发现工作人员违反规章制度，将按照情节轻重给予警告、罚款、停职等处理。

2. 消费者如发现商品质量有问题或服务态度恶劣，可向相关部门投诉，严重者将予以取缔。

第七条：附则1. 本规章制度自颁布之日起生效，如有调整或变更，另行通知。

2. 小卖部工作人员必须认真学习并遵守本规章制度，不得有违规行为。

3. 若有其他特殊情况出现，可向校方相关部门申请处理，不得擅自处理。

以上就是小卖部部规章制度，希望所有师生能够共同遵守，共同营造一个和谐、有序的学校环境。

感谢大家的合作！。

一、总则为了加强小卖部的安全管理，预防事故发生，保障员工的生命财产安全，提高小卖部的整体安全水平，特制定本制度。

二、安全责任1. 小卖部负责人对本单位的安全工作全面负责，确保各项安全措施落实到位。

2. 各部门负责人对本部门的安全工作负责，确保本部门人员遵守安全规章制度。

3. 所有员工应当自觉遵守本制度，提高安全意识，积极参与安全管理工作。

三、安全管理内容1. 人员管理（1）新员工入职前，必须进行安全教育培训，确保其具备必要的安全知识和技能。

（2）定期对员工进行安全教育培训，提高员工的安全意识和操作技能。

（3）严格执行劳动合同制度，对违反安全规定的人员，依法依规进行处理。

2. 设备管理（1）定期对设备进行检查、维护和保养，确保设备安全可靠。

（2）对存在安全隐患的设备，立即停用并进行维修或更换。

（3）严格执行设备操作规程，确保设备操作人员熟悉设备性能和操作方法。

3. 仓库管理（1）对仓库进行分类管理，明确存放物品的安全要求。

（2）严格执行仓库管理制度，确保仓库安全。

（3）定期对仓库进行检查，消除火灾、爆炸等安全隐患。

4. 用电安全管理（1）严格执行国家电力安全法规，确保用电安全。

（2）定期对电线、插座、开关等进行检查，及时更换老化线路。

（3）禁止私拉乱接电线，确保用电安全。

5. 消防安全管理（1）严格执行消防法规，确保消防设施完好。

（2）定期对消防设施进行检查、维护和保养。

（3）加强消防安全宣传教育，提高员工消防安全意识。

四、安全检查与事故处理1. 定期开展安全检查，发现问题及时整改。

2. 严格执行事故报告制度，对发生的安全事故，立即上报并启动应急预案。

3. 对事故原因进行调查分析，制定整改措施，防止类似事故再次发生。

五、附则1. 本制度由小卖部负责人负责解释。

2. 本制度自发布之日起实施，如有未尽事宜，由小卖部负责人根据实际情况予以补充。

3. 所有员工必须严格遵守本制度，如有违反，将按相关规定进行处理。

学校超市小卖部规章制度
《学校超市小卖部规章制度》
一、开放时间
1. 小卖部开放时间为每天上午7:00至晚上9:00，节假日根据学校安排调整。

二、购物规定
1. 学生须携带校园卡购物，校园卡是唯一有效的购物凭证。

2. 严禁携带外来食品入内购物，违者一律禁止购物，并按相关规定进行处罚。

3. 学生应礼貌待人，不得推搡、抢购或使用粗言恶语。

4. 学生不得在小卖部占用过多空间，购物结束后应立即离开。

三、食品安全
1. 小卖部出售的食品必须经过学校相关部门审核合格，并按照规定保质期出售。

2. 学生购买食品后应自行检查保质期，如发现问题及时通知工作人员。

3. 小卖部不得销售过期食品，一经查实将从重处罚。

四、商品管理
1. 小卖部商品价格合理，不得有恶意涨价行为。

2. 商品陈列整齐有序，不得临时摆放以及私自调整商品位置。

3. 商品管理人员应定期对库存进行盘点，及时通知学校相关部门订购。

五、服务态度
1. 小卖部工作人员应热情服务，帮助学生解决问题。

2. 工作人员不得随意聚集聊天，应专心做好工作。

六、违规处理
1. 对于违规购物、恶意占用空间、损坏设施等行为，将按照学校规定进行处罚。

2. 小卖部工作人员若发现违规行为，应及时制止并向学校相关部门汇报。

七、其他
1. 学校超市小卖部其他规章制度，按学校管理制度执行。

2. 学生对于小卖部服务有意见或建议，可向学校相关部门反映，学校将及时处理。

一、总则为加强小卖部零食店的管理，提高服务质量，确保食品安全，保障消费者权益，特制定本制度。

二、适用范围本制度适用于本小卖部零食店的所有员工及管理人员。

三、岗位职责1. 门店负责人（1）负责门店的整体运营管理，确保各项规章制度得到有效执行。

（2）负责门店的日常卫生、安全及消防安全管理。

（3）负责门店的员工招聘、培训、考核及奖惩。

（4）负责门店的库存管理，确保库存合理、充足。

2. 售货员（1）负责商品的陈列、整理及清洁工作。

（2）负责接待顾客，提供热情、周到的服务。

（3）负责商品的收银工作，确保收款准确无误。

（4）负责商品的补货、盘点工作。

3. 库管员（1）负责商品的采购、验收、入库、出库工作。

（2）负责商品的库存管理，确保库存合理、充足。

（3）负责商品的质量检查，确保商品质量符合要求。

（4）负责商品的安全储存，防止过期、变质。

四、商品管理1. 商品采购（1）根据市场行情和顾客需求，合理采购商品。

（2）选择信誉良好、质量可靠的供应商。

（3）采购的商品应符合国家相关法律法规和食品安全标准。

2. 商品验收（1）对采购的商品进行严格验收，确保商品质量。

（2）验收过程中发现质量问题，应及时与供应商沟通解决。

3. 商品陈列（1）根据商品特性、季节变化和顾客需求，合理陈列商品。

（2）保持商品陈列整齐、美观、清洁。

4. 商品盘点（1）定期进行商品盘点，确保库存准确。

（2）盘点过程中发现差异，应及时查找原因，并采取措施纠正。

5. 商品储存（1）根据商品特性，选择合适的储存方式。

（2）确保储存环境清洁、通风、干燥，防止商品变质。

五、服务管理1. 服务态度（1）员工应具备良好的服务意识，热情、耐心、周到地为顾客服务。

（2）员工应主动了解顾客需求，提供个性化服务。

2. 服务规范（1）员工应熟悉商品知识，准确回答顾客咨询。

（2）员工应遵守操作规程，确保服务过程规范、安全。

3. 顾客投诉（1）员工应认真对待顾客投诉，及时解决。

小卖部的规章制度（通用9篇）小卖部的规章制度（通用9篇）1为了保证食品卫生，防止食品污染，保证学校师生身体健康，方便师生生活，进一步规范学校小卖部的经营，特制定小卖部管理制度如下：一、文明服务，对待师生一视同仁，要耐心、和气、热情和关心，尽量给学校师生以方便。

二、保持小卖部内外环境的整洁，室外摆放果皮箱。

三、禁卖过期、腐败变质和没有出产日期和厂家的食品。

四、食物应存放离地、离墙，生熟分开，分门别类摆放，卖品摆放整齐有序，严禁将卖品摆在小卖部门以外的地方或是挂在窗户上。

五、售货人应经常保持个人卫生，销售食品必须将手洗净，穿戴整齐。

六、因违规行为造成学校、师生不良后果的，必须承担相应责任。

七、严格执行学校小卖部财务管理，按时交纳各种款项。

八、遵守学校小卖部开放时间，按部就班，如发现不按时经营，一次罚50元。

九、如发现下列行为，甲方有权取消乙方的经营资格：1、乙方私带货物在小卖部内销售。

2、卖给学生香烟、一次性碗筷等不宜学生食用或使用的物品。

3、给学生赊账。

十、如出现教师或教师家属不服从学校管理的在中学部私设第二家小卖部，经学校批评教育不予改正的，学校将取消该教师一切福利待遇，并年终考核定为不合格。

小卖部的规章制度（通用9篇）2一、从业人员要努力提高自生素质，树立安全意识，关心师生的身心健康，热情服务，礼貌待人，具有良好的思想道德品质。

二、接受学校定时和不定时的检查。

三、从业人员必须持证上岗，非从业人员严禁入内。

四、必须从正规渠道进货，并做好进货记录。

五、严禁出售“三无”和过期食品。

六、货物必须分类摆设。

七、严格按时间营业，不得提前或延后。

营业时间为：每天早、中、晚三餐及晚自习后25分钟内。

坚决禁止其余时间营业。

八、建立良好的信用关系，禁止和学生及家长发生纠纷。

九、违反上述条款，视情节罚款20—100元，并责令停业整顿，同时承担停业期间的各项损失。

十、若发生食物中毒等安全事故，除承担相应的事故责任外，还要承担相应的一切经济损失，同时解除承包经营合同。

小卖部规章制度范本第一章总则第一条小卖部是本校为方便师生的日常生活而设立的便民服务场所，旨在为师生提供各种日常用品和零食等商品。

第二条小卖部的管理遵循便民、服务、诚信、规范的原则，保障师生的合法权益，维护校园秩序。

第三条小卖部的管理属于学校的行政管理范围，由学校统一管理，并委托给特定的经营者进行经营管理。

第四条小卖部的开放时间为每天早上8:00至晚上10:00，特殊情况下可由管理者调整。

第五条小卖部的商品种类丰富，价格合理，服务热情周到，经营者应按照相关规定严格经营。

第二章经营管理第六条小卖部的经营者必须持有相关的营业执照，并遵守国家法律法规，严禁经营非法商品。

第七条小卖部的经营者应做好商品的陈列摆放，保持卫生整洁，避免商品过期、污损等情况。

第八条小卖部的经营者应严格执行商品价格政策，不得擅自涨价，不得以次充好，不得欺诈消费者。

第九条小卖部的经营者应保持良好的服务态度，热情周到地为顾客提供服务，解决顾客提出的问题。

第十条小卖部的经营者应具备一定的商品知识和专业技能，能够有效地推广商品，提高销量。

第三章服务标准第十一条小卖部的服务对象为全校师生员工及校内来访者，服务范围包括商品销售、商品咨询、商品配送等。

第十二条小卖部的服务时间为每天8:00至20:00，为保障师生的正常生活，服务期间需保证有专人值班。

第十三条小卖部的服务人员应穿着整洁、统一的工作服，做到礼貌热情，文明待客。

第十四条小卖部的服务人员应具备一定的商品知识和业务素质，能够为顾客解答疑问，提供专业化服务。

第十五条小卖部的服务人员应做到安全第一，不得擅自私设游戏设备、电子产品等，确保服务场所的安全。

第四章财务管理第十六条小卖部的财务管理应遵守相关法律法规，做到账目清晰、资金合理使用。

第十七条小卖部的财务管理应做到财务记录真实、及时，有专人负责财务统计和报表的编制。

第十八条小卖部的经营者应合理安排每日的营业资金，保障业务的正常运转。

第十九条小卖部的财务管理应做到收支平衡，不得侵占公款或挪用营业资金。

公司小卖部管理制度第一章总则第一条为规范公司小卖部的管理，提高服务质量，保障员工权益，特制定本管理制度。

第二条公司小卖部是公司员工休闲生活的重要场所，是员工购买日常用品的主要渠道。

小卖部管理应依法合规，服务周到，定期进行库存盘点，确保商品品种齐全。

第三条公司小卖部的管理应遵循公平、公正、公开的原则，保障员工的利益，加强对小卖部员工的培训和管理。

第四条小卖部管理制度适用于公司所有小卖部，小卖部员工及相关经营单位。

第五条公司小卖部应当遵循市场规律，合理定价，保证商品质量，提高服务水平，确保员工的日常购物需求。

第六条公司小卖部管理应加强对员工的监督，严禁违规经营，违规收费等行为。

第七条公司小卖部管理应根据实际需要不断更新和完善管理制度，提高服务质量和管理水平。

第二章小卖部的管理机构第八条公司小卖部的管理机构分为两大部分：小卖部管理人员和小卖部员工。

第九条小卖部管理人员负责小卖部的日常管理工作，包括商品采购、库存管理、价格调整等工作。

第十条小卖部员工根据工作需要，配合管理人员做好商品陈列、销售及售后服务工作。

第十一条小卖部管理人员应当具有相关管理经验，熟悉商品种类，了解员工购物需求，灵活应对各种突发情况。

第十二条小卖部员工应当具有良好的服务意识，工作态度端正，能够按时完成上级安排的各项工作。

第十三条公司小卖部管理人员及员工应当保持良好的工作氛围，团结合作，共同努力为员工提供优质的购物服务。

第三章小卖部的经营管理第十四条小卖部的经营管理应当遵循市场规律，根据员工需求定期更新商品种类，合理定价。

第十五条小卖部管理人员应当根据销售情况调整商品采购计划，合理安排商品陈列，提高商品销售速度。

第十六条小卖部管理人员应当定期进行库存盘点，严格控制商品数量，确保商品质量，防止商品过期损坏。

第十七条小卖部员工应当做好商品陈列工作，保持货架整洁，确保商品标签清晰可见，提高商品销售率。

第十八条小卖部员工应当积极主动为员工提供购物帮助，合理引导员工选择商品，提高服务质量，提升员工满意度。

第一章总则第一条为加强小卖部管理，提高员工工作积极性，确保小卖部正常运营，特制定本制度。

第二条本制度适用于小卖部全体员工。

第三条小卖部员工应严格遵守国家法律法规、公司规章制度及本制度规定。

第二章岗位职责第四条小卖部员工应明确自己的岗位职责，具体如下：1. 负责小卖部商品的摆放、整理、清洁及货架的维护；2. 负责商品的销售、库存管理及销售数据的统计；3. 负责顾客的接待、咨询及售后服务；4. 负责小卖部环境卫生的保持；5. 完成上级领导交办的其他工作任务。

第五条小卖部员工应具备以下基本素质：1. 具有良好的服务意识，热情待客；2. 具备一定的商品知识，能够解答顾客疑问；3. 具备较强的责任心和团队合作精神；4. 具备基本的计算机操作能力。

第三章工作时间与考勤第六条小卖部员工实行标准工作时间，具体如下：1. 上班时间：根据公司规定执行；2. 休息时间：根据公司规定执行；3. 休息日：根据国家法定节假日及公司规定执行。

第七条小卖部员工应按时上下班，不得迟到、早退、旷工。

第八条小卖部员工如有特殊情况需请假，需提前向部门负责人请假，并说明原因。

第九条小卖部员工请假期间，应按照公司规定扣除相应工资。

第四章培训与考核第十条公司定期对员工进行业务知识和技能培训，提高员工综合素质。

第十一条小卖部员工应积极参加公司组织的培训，提高自身业务能力。

第十二条公司对小卖部员工进行定期考核，考核内容包括：1. 工作态度；2. 工作能力；3. 工作成果；4. 团队合作；5. 个人品行。

第五章奖惩制度第十三条小卖部员工在工作中表现突出，可给予以下奖励：1. 优秀员工奖；2. 优秀团队奖；3. 优秀提案奖；4. 其他奖励。

第十四条小卖部员工在工作中违反规定，可给予以下处罚：1. 警告；2. 记过；3. 离职。

第六章附则第十五条本制度由公司人力资源部负责解释。

第十六条本制度自发布之日起实施。

第十七条本制度如有未尽事宜，由公司根据实际情况进行修订。