第三章 核酸化学
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第三章核酸化学(Nucleic Acids Chemistry )第一节概述一、核酸的发现与发展二、核酸的类别和分布脱氧核糖核酸(deoxyribonucleic acid DNA)核糖核酸(ribonucleic acid RNA)DNA在生物体内的存在部位和方式:–原核细胞中DNA集中在核区;–真核细胞中DNA集中在核内,组成染色体。
–线粒体和叶绿体等细胞器也含有少量DNA。
–原核生物染色体DNA、质粒DNA、真核生物细胞器DNA都是环状双链DNA。
–真核生物染色体是线性双链DNA,末端具有高度重复序列形成的端粒(telomere)结构。
染色体(Chromosomes)、基因(Gene)、DNA–染色体:是细胞核内能被碱性染料着色物质的螺旋聚集体,是遗传信息的载体。
–基因:是存在于染色体上的遗传信息–DNA:是遗传信息的载体RNA(核糖核酸)∶–主要分布在细胞质中,与蛋白质合成密切相关Ribosomal RNAs (rRNA,核糖体RNA)占80%以上:与蛋白质构成核糖体,是合成蛋白质的场所Messenger RNAs (mRNA,信使RNA) 占5%:合成蛋白质的模板Transfer RNAs (tRNA ,转运RNA)占15%:在蛋白质合成中运输氨基酸应用与生产:在食品方面∶强力助鲜剂,如肌苷酸和鸟苷酸。
在医药方面∶ATP、COA等。
第二节核酸的组成核酸的化学组成:除含C、H、O、N外,还含有较多的磷和少量的硫,含磷量在9-10%一、磷酸(phosphate)OHHO-P=OOH二、戊糖(pentose)三、碱基(nitrogenous base碱基∶是一类含氮的有机小分子嘌呤(purine):腺嘌呤adenine (A)鸟嘌呤guanine (G)嘧啶(pyrimidine ):胞嘧啶cytosine (C).尿嘧啶uracil (U)胸腺嘧啶thymine (T)(1)含酮基的嘧啶和嘌呤碱都有酮和烯醇式互变异构现象,且处于平衡状态。
第三章核酸化学【目的与要求】1、掌握核酸的化学组成,结构特点,熟悉其生物学功能。
2、掌握核酸的分子结构及理化性质。
3、熟悉核酸的分离及含量测定。
【教学内容】1、核酸的概念及化学组成。
2、核酸的分子结构。
3、核酸的理化性质。
4、核酸的分离及含量测定。
【重点与难点】1、核酸的分子结构。
2、核酸的理化性质。
【教学方法】多媒体授课。
【教学时数】3学时第一节 核酸的概念和化学组成1868年,F. Miescher 从细胞核中分离得到一种含P 量高的酸性物质,当时命名为核素。
实质是核酸与蛋白的复合物。
1889年奥尔特曼(Altman)从酵母及其它细胞中分离到不含蛋白的核酸,并以此命名,一直沿用到今。
一、概念是以核苷酸为基本组成单位,通过3/,5/磷酸二酯键相连,通过卷曲折叠形成的具有特定生物学功能的的生物大分子,携带和传递遗传信息。
二、核酸的种类和分布 核酸分为两大类:脱氧核糖核酸 Deoxyribonucleic Acid (DNA );核糖核酸 Ribonucleic Acid (RNA )(tRNA 、mRNA 、rRN A);98%核中(染色体中) 真核 线粒体(mtDNA ) 核外叶绿体(ctDNA ) DNA 拟核 原核核外:质粒(plasmid ) 病毒: DNA 病毒 RNA 主要存在于细胞质中。
三、 重要性1、核酸是遗传变异的物质基础。
20世纪40年代末,Avery 的―肺炎双球菌转化‖实验证明DNA 是有机体的遗传物质:2、 传递遗传信息DNA无荚膜,不致病温育有荚膜,致病有荚膜,致病有荚膜,致病3、 核酸与医药许多核酸类衍生物可作为抗病毒药物。
许多抗癌药物是核苷或其衍生物。
应用基因工程技术制药。
四、核酸的基本化学组成 1. 元素组成C 、H 、O 、N 、P (9~10%) 2. 分子组成3、嘌呤(purine) 与嘧啶(pyrimidine)嘧啶(pyrimidine)4、戊 糖核糖(ribose)脱氧核糖(deoxyribose) 5、核苷戊糖+碱基 嘌呤:C 1/-N 1 嘧啶:C 1/-N 9 6、核苷酸核苷+磷酸五、核酸衍生物核酸核苷酸核苷磷酸戊糖45N NHHH H N N N NH H HH2346789嘌呤碱基多磷酸核苷酸:NMP,NDP,NTP在体内能量代谢中的作用:ATP——是生物体生理活动所需能量的直接供体又称能量―货币‖UTP——参加糖的互相转化与合成CTP——参加磷脂的合成GTP——参加蛋白质和嘌呤的合成环化核苷酸: cAMP,cGMP:是体内代谢调节的重要物质含核苷酸的生物活性物质:NAD+、NADP+、CoA-SH、FAD 等都含有AMP第二节核酸的分子结构一、DNA的一级结构1、定义核酸中核苷酸的排列顺序。