2018版高中化学第1章有机化合物的结构与性质第3节烃第1课时烃的概述烷烃的化学性质课件鲁科版选修

第一章认识有机化合物第二章烃和卤代烃第一节脂肪烃主题2：烃及其衍生物的性质与应用1：以烷、烯、炔和芳香烃的代表物为例，比较它们在组成、结构、性质上的差异。

2：能说出天然气、石油液化气、汽油的组成，认识他们在生产、生活中的应用。

3：举例说明烃类物质在有机合成和有机化工中的重要作用。

5：根据有机化合物组成和结构的特点，认识加成、取代和消去反应。

6：结合生产、生活实际了解某些烃、烃的衍生物对环境和健康可能产生的影响，关注有机化合物的安全使用问题。

解读为2课时第一课时：1、知道常见有机化合物烷烃、烯烃、炔烃的分子结构特点；2、能从有机化合物分子组成和结构角度来认识有机化合物烷烃、烯烃和炔烃的物理性质及其变化规律；3、了解有机化合物结构与性质的关系，能根据有机化合物的组成和结构特点，认识取代、加成等有机化学反应类型，掌握烷烃、烯烃和炔烃的重要化学反应，如：取代、加成、加聚反应及反应时量的相互关系；4、了解并掌握共轭二烯烃的加成反应。

第二课时：1、能从原子结构的角度认识有机化合物烷烃、烯烃和炔烃的空间构型。

2、了解烯烃的顺反异构现象，会判断并能写出烯烃的顺反异构。

3、了解脂肪烃的来源，认识其在生产、生活中的应用及其对环境的影响。

第二节芳香烃主题2：烃及其衍生物的性质与应用1：以烷、烯、炔和芳香烃的代表物为例，比较它们在组成、结构、性质上的差异。

3：举例说明烃类物质在有机合成和有机化工中的重要作用。

5：根据有机化合物组成和结构的特点，认识加成、取代和消去反应。

6：结合生产、生活实际了解某些烃、烃的衍生物对环境和健康可能产生的影响，关注有机化合物的安全使用问题。

解读为1课时1、了解芳香烃的概念；2、能从原子结构的角度来认识苯的空间结构；3、通过比较苯及其同系物在组成和结构上的差异来掌握其重要的化学性质，如：氧化、加成和取代反应的差异；4、初步认识有机化合物组成与结构的差异对化学性质的影响；5、了解芳香烃的主要来源，认识在生产、生活中的应用及其对环境和健康的影响。

第3节烃第1课时烃的概述和烷烃的性质分层训练[经典基础题]题组1烃的分类及重要烃的物理性质1.下列对烃的分类不正确的是()A.CH4、CH2===CH2、CH2=== CHCH===CH2均属于饱和链烃B.CH3CH2CH3、CH3CH===CH2、CH3CH===CHCH2CH===CH2均属于脂肪链烃C.CH3CH3、、C18H38均属于饱和烃D.均属于芳香烃答案 A解析A项不正确，CH2===CH2与CH2===CHCH===CH2均是不饱和烃，CH4是饱和烃；B项正确，脂肪链烃指的是分子中无环状结构的烃；C项正确，环烷烃中每个C原子均是饱和碳原子；D项正确，含苯环的烃均属于芳香烃。

2.烃是自然界中广泛存在的一类有机化合物，下列是某同学总结的关于该类物质的几种认识，请判断其中正确的是()A.环烷烃是烷烃中的一个小分支B.只要是含有C、H两种元素的物质就是烃C.烷烃是饱和链烃，烯烃和炔烃是不饱和链烃D.属于芳香烃答案 C解析烷烃是链烃，不包括环烃，故A错误；烃是指仅含C、H两种元素的有机物，有些物质中虽也含C、H，但不一定是烃，如D中的，故B、D错误。

3.下列烷烃中沸点最高的是()A.CH4B.CH3CH3C.CH3CH2CH3D.CH3(CH2)2CH3答案 D解析烷烃中所含碳原子数越多，其沸点越高，D正确。

题组2烷烃的结构与化学性质4.下列关于烷烃性质的叙述中不正确的是()A.烷烃同系物随相对分子质量增大，熔沸点逐渐升高，常温下的状态由气态递变到液态B.烷烃同系物的密度随相对分子质量增大逐渐增大C.烷烃跟卤素单质在光照条件下能发生取代反应D.烷烃同系物都能使溴水、KMnO4酸性溶液退色答案 D解析烷烃是饱和烃，化学性质稳定，具有代表性的反应是取代反应，C项正确；发生取代反应的必须是卤素单质，溴水不能与烷烃反应，KMnO4酸性溶液也不能将烷烃氧化，D项不正确；关于烷烃物理性质的递变，A、B项叙述正确。

第2课时烯烃和炔烃及其性质【必备知识·素养奠基】一、烯烃和炔烃的结构和物理性质1.结构键的烯烃的通式为C n H2n(n≥2)的炔烃的通式为C n H2n—2（n≥2）分子构型与双键碳原子直接相连的其他原子共平面与三键碳原子直接相连的其他原子共直线单烯烃的分子式都符合通式C n H2n吗？符合C n H2n的有机物都是单烯烃吗?提示：单烯烃的分子式都符合通式C n H2n，但符合通式的不一定是单烯烃,还可以是环烷烃。

2.物理性质（1）熔点、沸点一般碳原子数的递增而升高；（2）均难溶于水,易溶于有机溶剂,密度比水小等.二、烯烃和炔烃的命名有机物CH3CH CHCH3、的命名分别是________________、______________________.提示：2 丁烯、3 甲基 1 丁炔。

三、烯烃、炔烃的化学性质1。

氧化反应（1）燃烧。

①烯烃:C n H2n + O2nCO2+__nH2O②炔烃：C n H2n-2 +O2nCO2+__（n-1)H2O（2)能使酸性KMnO4溶液褪色:利用这个反应可以区别烷烃与烯烃、烷烃与炔烃。

CH2CH2CO2+H2O;CH≡CH CO2+H2O。

2。

加成反应(1)与卤素单质的加成反应①乙炔与溴的反应CH≡CH+Br2CHBr CHBr,名称1，2-二溴乙烯.CHBr CHBr+Br2，名称1,1，2，2—四溴乙烷。

②丙烯与溴的反应CH3—CH CH2+Br2，名称1,2-二溴丙烷。

③应用烯烃和炔烃不仅能使溴的四氯化碳溶液褪色,也能使溴水褪色,这些反应常用于烯烃与烷烃或炔烃与烷烃的鉴别。

（2)与氢气的加成反应①CH3—CH CH2+H 2CH3CH2CH 3.②CH≡CH+H2CH2CH2。

③应用植物油加氢人造黄油汽油加氢提高汽油质量测定吸收氢气的物质的量分析碳碳双键的数目（3）与氢卤酸的加成反应①CH≡CH+HCl CH2CHCl，名称:氯乙烯。

第3节烃第1课时烃的概述和烷烃的性质[学习目标] 1.建立烃的分类框架并能够举例说明。

2.通过阅读了解烷烃的物理性质的变化与分子中碳原子数目的关系。

3.能以甲烷为例，理解烷烃的组成、结构和主要化学性质。

[知识梳理]一、烃的概述及重要烃的物理性质1.烃的分类2.烷烃、烯烃、炔烃的物理性质(1)颜色：均为无色物质。

(2)溶解性：都不溶于水，而易溶于苯、乙醚等有机溶剂。

(3)密度：随着碳原子数增多，密度逐渐增大，但都比水的小。

(4)状态：分子中有1～4个碳的开链脂肪烃，室温下呈气态。

(5)熔、沸点：随着碳原子数增多，熔、沸点逐渐升高。

二、烷烃的结构与化学性质1.烷烃的结构与通式碳原子之间以单键结合，剩余的价键均与氢原子结合，使每个碳原子的化合价都充分利用，达到饱和。

通式为C n H2n＋2(n≥1)。

2.烷烃的化学性质(1)稳定性：因烷烃分子中碳氢键和碳碳单键的键能较高，所以常温下烷烃很不活泼，与强酸、强碱、强氧化性物质和强还原性物质都不反应。

(2)氧化反应——可燃性：烷烃在空气中燃烧的通式为C n H2n＋2＋3n＋12O2――→点燃n CO2＋(n＋1)H2O。

(3)取代反应：烷烃在光照条件下能与氯气、溴蒸气等发生取代反应。

如甲烷与氯气反应生成一氯甲烷的化学方程式为CH4＋Cl2――→光照CH3Cl＋HCl。

3.卤代烃(1)概念：烃分子中的氢原子被卤素原子取代的化合物。

(2)存在①仅由C、H、X三种元素组成的单纯的卤代烃在自然界中不多见。

②大多数是人工合成的，如碘甲烷(CH3I)、氯苄()等。

(3)用途①1，1，1-三氟-2-氯-2-溴乙烷(CF3CHBrCl)被广泛用做麻醉剂。

②氯仿和四氯化碳等常用做溶剂。

(4)危害①有毒性。

②能够破坏大气臭氧层，造成臭氧空洞。

[自我检测]1.判断正误(正确的打“√”，错误的打“×”)(1)烷烃、烯烃、炔烃均属于链烃，又叫脂肪烃(√)(2)烯烃、炔烃中均为不饱和碳原子(×)(3)沸点大小比较：正戊烷>2-甲基丁烷>2，2-二甲基丙烷>2-甲基丙烷>丁烷(×)(4)碳原子数小于等于4的烷烃为气体，其他的烷烃为非气体(√)(5)分子式符合通式C n H2n＋2的两种碳原子数不同的有机物一定互为同系物(√)(6)烷烃的特征反应为取代反应(√)2.以结构式表示的下列各物质中，属于烷烃的是()3.从烷烃(C n H2n＋2)，烯烃(C n H2n)，二烯烃(C n H2n－2)的通式分析，得出碳氢原子的个数与分子中所含双键有一定关系，某种烃的分子式为C x H y，其中所含双键数目最多为()A.y/2B.(y－x)/2C.(y＋2－x)/2D.(2x＋2－y)/2提升一、烷烃的取代反应 【名师点拨】1.取代反应是最重要的一类有机反应，判定一个反应是否属于取代反应，最直接的方法就是依据概念判定：有机物分子里的某些原子或原子团被其他原子或原子团所代替的反应。

第1章有机化合物的结构与性质烃第3节烃第1课时烷烃烯烃炔烃1．欲制取较纯净的1，2­二氯乙烷，可采用的方法是()A．乙烯和HCl加成B．乙烯和氯气加成C．乙烷和Cl2按1∶2的体积比在光照条件下反应D．乙烯先与HCl加成，再与等物质的量的氯气在光照条件下反应解析：取代反应不能得到纯净的取代产物，故C、D不正确乙烯和HCl加成，产物为一氯乙烷，故A不正确。

答案：B2．若用乙烯和氯气在适当的条件下反应制取四氯乙烷，这一过程中所要经历的反应类型及消耗氯气的量是(设乙烯为1 mol，反应产物中的有机物只是四氯乙烷)()A．取代反应，4 mol Cl2B．加成反应，2 mol Cl2C．加成反应、取代反应，2 mol Cl2D．加成反应、取代反应，3 mol Cl2解析：乙烯和氯气在适当的条件下反应制取四氯乙烷的反应是先加成再取代，有机物中1 mol双键加成需要1 mol的氯气，有机物中1 mol氢原子被氯原子取代消耗氯气1 mol，则2 mol氢原子被氯原子取代消耗2 mol氯气，所以用乙烯和氯气在适当的条件下反应制取四氯乙烷，共需要氯气3 mol。

答案：D3．下列关于乙烯和乙烷的说法中，不正确的是()A．乙烯属于不饱和链烃，乙烷属于饱和链烃B．乙烯分子中所有原子处于同一平面上，乙烷分子则为立体结构，所有原子不能同时在同一平面上C．乙烯分子的C===C键中有一个键容易断裂D．乙烯分子的C===C键中有两条键容易断裂解析：乙烯属于不饱和链烃，乙烷属于饱和链烃，A正确；乙烯分子中所有原子处于同一平面上，乙烷分子则为立体结构，所有原子不能同时在同一平面上，B正确；乙烯分子的C===C键中有一个键容易断裂，C正确；乙烯分子的C===C键中两条键中有一条容易断裂，D错误。

答案：D4．分子式为C5H10的烯烃的同分异构体共有(不考虑顺反异构体)()A．5种B．6种C．7种D．8种答案：A5．写出实现下列变化的化学方程式，并指出反应类型。

象对市爱好阳光实验学校高一化学第3节：烃鲁教【本讲信息】一. 教学内容：第3节：烃教学目的：1. 了解烃的分类及物理性质特点，并会比拟同类烃的熔沸点上下。

2. 掌握烷烃、烯烃、炔烃的性质。

3. 了解共轭二烯烃的结构特点和加成特点。

4. 掌握苯及其同系物的重要性质。

二. 、难点：烷、烯、炔、苯及其同系物的化学性质。

知识分析：〔一〕烃的概述烃的概念：仅由碳、氢元素组成的有机物。

烃的分类：可以分为三类链烃、脂环烃、芳香烃。

1. 开链脂肪烃：开链脂肪烃即链烃，因跟脂肪类物质有类似结构而得名，但其分子中一不含苯环。

根据开链脂肪烃的结构，把含有碳碳双键或碳碳叁键不饱和键的烃通常叫做不饱和烃，不含有不饱和键的脂肪烃称为饱和链烃,即烷烃。

烷烃、烯烃、炔烃的物理性质的规律性变化：〔1〕随着分子中碳原子数的递增，它们的沸点_逐渐升高__,相对密度逐渐_增大__。

〔2〕常温下，随碳原子数的增多，它们的状态由气态变为液态又变为固态。

CxHy中，x≤4的烃，在常温、常压下都是气体。

〔3〕它们均为无色物质，不溶于水而易溶于苯、乙醚有机溶剂。

液态烃本身就是有机溶剂，密度都比水小。

2. 脂环烃烃分子里，碳原子间相互连接成环状而又无苯环，这种烃叫做脂环烃。

环烷烃指：分子中碳碳原子之间只以单键相结合的脂环烃。

环烯烃指：分子中含有碳碳双键的脂环烃。

环炔烃指：分子中含有碳碳叁键的脂环烃。

练一练：写出以下脂环烃的结构简式环戊烷、环己烷、C4H8、环戊烯解答：3. 苯和其他芳香烃〔1〕概念①芳香族化合物：是指含有苯环的化合物，如硝基苯、苯酚、甲苯都属于芳香族化合物。

②芳香烃：仅有C、H两种元素组成的芳香族化合物称为芳香烃，或含有苯环的烃叫芳香烃，如苯、萘。

③苯的同系物：只含有一个苯环并和苯相差一个或假设干个CH2的物质，叫做苯的同系物，或苯分子中的氢原子被烷基取代所得的一化合物叫做苯的同系物，如甲苯、二甲苯、乙苯、六甲基苯。

苯及其同系物一符合通式C Hn n26〔n ≥6〕〔2〕苯及苯的常见同系物的物理性质苯是没有颜色、有特殊气味的液体，密度比水小，不溶于水，能溶解许多物质，是良好的有机溶剂。

有机化学烷烃有机化学烷烃是一类简单而又重要的有机化合物，其分子结构中只包含碳和氢原子，通过碳碳单键连接构成链状结构。

烷烃可以分为直链烷烃和支链烷烃两大类，它们在化学性质和应用领域上有着各自的特点。

直链烷烃是指碳原子按直线排列连接而成的烷烃分子，最简单的直链烷烃就是甲烷，其分子中只含有一个碳原子和四个氢原子。

直链烷烃的命名遵循一定的规则，以正己烷为例，其中“正”表示直链结构，“己”表示碳原子数为六，“烷”表示为烷烃。

直链烷烃在燃料领域有着重要的应用，如天然气中的甲烷就是一种常见的直链烷烃。

支链烷烃是指碳原子通过支链连接而成的烷烃分子，最简单的支链烷烃为异丙烷，其分子中含有一个主链和一个支链。

支链烷烃的命名也有一定的规则，以异丙烷为例，其中“异”表示支链结构，“丙”表示碳原子数为三，“烷”表示为烷烃。

支链烷烃在化工工业中有着广泛的应用，如异丙醇可以被用作有机合成中的重要原料。

烷烃的物理性质主要取决于其碳原子数和分子结构，一般来说，碳原子数越多，分子越大，沸点和熔点也越高。

此外，直链烷烃的分子间作用力比支链烷烃要强，因此直链烷烃的沸点和熔点通常也比支链烷烃要高。

在有机合成中，烷烃可以作为重要的中间体参与到各种反应中，如裂解反应、氧化反应、还原反应等。

通过烷烃的反应可以制备出各种重要的有机物，如醇、醛、酮等。

此外，烷烃还可以用作燃料，如汽油、柴油等，为人类生活和工业生产提供能源支持。

总的来说，有机化学烷烃是一类简单而又重要的有机化合物，其在化学性质和应用领域上有着广泛的应用。

通过深入研究烷烃的结构和性质，可以更好地理解有机化学的基础知识，并为有机合成和能源开发提供重要的理论基础。

希望未来能有更多的研究能够深入探讨烷烃的新领域，为人类社会的发展做出更大的贡献。