第五章环境因子对微生物的影响
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环境因子对微生物生长的影响
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微生物生长繁殖是微生物与外部环境共同作用的结果。只有环境条件适宜时,微生物才能生长繁殖。影响微生物的环境因素主要包括温度、氧气、PH、湿度、渗透压、水活度等。
一、温度对微生物的影响
温度对微生物的影响是广泛的,改变温度必然会影响微生物体内所进行的多种生物化学反应。适宜的温度能刺激生长,不适的温度会改变微生物的形态、代谢、毒力等,甚至导致死亡。
温度是影响微生物生长的重要因素。一方面,在一定范围内随着温度的上升,酶活性提高,细胞的生物化学反应速度和生长速度加快,一般温度每升高10℃,生化反应速率增加一倍,同时营养物质和代谢产物的溶解度提高,细胞膜的流动性增大,有利于营养物质的吸收和代谢产物的排出;另一方面,机体的重要组成如核酸、蛋白质等对温度较敏感,随着温度的升高可遭受不可逆的破坏。各种微生物都有其生长繁殖的最低温度、最适温度、最高温度和致死温度。
微生物的生长温度类型
不同微生物的最适生长温度差异很大,根据微生物的最适生长温度,可将它们分成低温微生物、中温微生物和高温微生物。如下表2-1所示。
1、低温微生物
又称嗜冷微生物,能在O℃下生长,可分为专性嗜冷和兼性嗜冷两种。专性嗜冷微生物的最高生长物温度为20℃。兼性嗜冷微生物生长的温度范围较广,但最适生长温度仍以20℃左右为好,最高生长温度为35℃左右。嗜冷微生物如假单胞菌、乳酸杆菌和青霉等多分布在海洋、深湖、冷泉和冷藏库中,分解其中的有机物。
2、中温型微生物
又称嗜温型微生物,绝大多数微生物属于这一类。其最适生长温度为20-40℃,最低生长温度为10-20℃,最高生长温度为40-50℃。土壤、植物、温血动物及人体中的微生物大部分属于这一类。它们又可分为温室性微生物和体温性微生物。嗜温性微生物最低生长温度不能低于10℃,低于10℃蛋白质合成过程不能启动,许多酶功能受到抑制,使生长受到抑制。
8第五章第3节环境因素对微生物生长的影响
在微生物生长的过程中,环境因素起着至关重要的作用。这些环境因素包括温度、湿度、pH值、氧气浓度等等。下面将对这些环境因素对微生物生长的影响进行论述。
一、温度对微生物生长的影响
温度是微生物生长的重要环境因素之一。不同微生物对温度的适应范围有所不同。一般来说,微生物的生长速率随温度的升高而加快,直至达到其最适生长温度。超过最适生长温度后,微生物的生长速率会迅速下降,甚至停止生长。因此,合适的温度可以促进微生物的生长,而过高或过低的温度则会抑制微生物的生长。
二、湿度对微生物生长的影响
湿度也是微生物生长的重要环境因素之一。微生物需要一定的湿度水平才能正常生长繁殖。一般来说,湿度过高会导致微生物生长过快,容易滋生细菌和霉菌等有害物质;而湿度过低则会抑制微生物的生长,使其处于休眠状态。因此,合适的湿度水平对于微生物的生长至关重要。
三、pH值对微生物生长的影响
pH值是指溶液中氢离子(H+)的浓度。微生物对于pH值的适应范围有所不同。一般来说,细菌对pH值的适应范围较广,可以在酸性和碱性环境中生长;而真菌和酵母菌对pH值的适应范围相对较窄,多数喜欢中性或微酸性环境。当pH值偏离微生物的适应范围时,会抑制微生物的生长。
四、氧气浓度对微生物生长的影响
氧气是微生物生长必需的物质,但不同微生物对氧气浓度的需求有所差异。氧气浓度高的环境适合厌氧菌的生长,而氧气浓度低的环境适合嗜氧菌的生长。此外,还存在一些微生物可以适应氧气浓度变化的环境,这些微生物被称为耐氧菌。因此,不同氧气浓度对微生物的生长有着不同的影响。
综上所述,环境因素对微生物生长具有重要影响,其中温度、湿度、pH值和氧气浓度是最为关键的因素之一。在微生物研究和应用中,考虑到这些环境因素的影响,合理调控和掌握这些因素对微生物的生长具有重要意义。只有在适宜的环境条件下,微生物才能良好生长、代谢和发挥其应用价值。
第34卷 2013拄 第5期 1O月 四川林业科技 Joumal of Sichuan Forestry Science and Technology Vo1.34. No.5 0ct..2013
环境因子对林地土壤微生物影响的研究进展
罗艺霖 ,李贤伟 ,张良辉。
(1.I ̄JIl农业大学都江堰校区,四川都江堰61 1800;2.四川农业大学林学院,四川雅安625014; 3.四川农业大学图书馆,四川雅安625014)
摘要:土壤微生物是土壤生态系统的重要组成部分,也是森林生态系统的重要组成部分,是森林生态恢复与重建 的重要参与者。本文阐述了环境因子对林地土壤微生物影响的研究进展,包括植被、气候、土壤有机质、土壤肥力
对土壤微生物的影响及规律;概述了目前对土壤微生物多样性的主要方法研究,提出了今后土壤微生物研究和应
用的发展方向。 关键词:土壤微生物;环境因子;微生物多样性 中图分类号:s714.8 文献标识码:A 文章编号:1003—5508(2013)05—0o19—06
Advances in Reasearches on Efiect of Environmental Factors
on Soil Microbes
LUO Yi Lin LI Xian.wei ZHANG Liang.hui
(1.Dujiangyan Campus,Sichuan A cultural University,Dujiangyan 611800,China; 2.Sichuan Agricultural Univer8ity,Ya'an 625014,Sichuan,Chin ;3.)
Abstract:The soil microbe is an important component of soil ecosystem,and also is an important compo-
nent of the forest ecosystem,and an important participant of the forest ecological restoration and rehabilita—
第五章 微生物的生长繁殖与生存因子
一、名词解释
1、生长曲线
2、分批培养
3、连续培养
4、代时
5、恒浊连续培养
6、恒化连续培养
7、好氧微生物
8、兼性厌氧微生物
9、厌氧微生物
10、消毒
11、灭菌
12、互生关系
13、共生关系
14、偏害关系
二、选择题
1.不同微生物的世代时间( )。
A、 是不同的 B、在30分钟之内 C、为 3小时 D、为12小时
2.嗜碱微生物是指那些能够( )生长的微生物。
A、在冷的温度下 B、在高压下 C、在高温下 D、在高pH值下
3.干燥可以( )。
A、杀死微生物营养细胞,甚至其休眠体 B、为微生物提供能量。
C、保存微生物 D、作为一种简便的杀菌方法。
4.生活在pH 5~8. 5范围的那些微生物称为( )。
A、嗜热微生物 B、嗜温微生物 C、嗜中性菌 D、嗜二氧化碳的细菌
5.微生物分批培养时,在延迟期( )。
A、微生物的代谢机能非常不活跃 B、菌体体积增大 C、菌体体积不变 D、菌体体积减小
6.可在空气中存活较长时间的微生物是 ( )
A.芽孢杆菌、霉菌、酵母菌、小球菌 B.芽孢杆菌、霉菌的孢子、原生动物的胞囊
C.细菌、放线菌、真菌、病毒 D.白色葡萄球菌、肺炎球菌、感冒病毒、衣原体
7.微生物分批培养过程中代谢活性最旺盛的时期是( )。
A、延缓期 B、衰老期 C、稳定期 D、对数生长期
8.微生物分批培养时,在衰亡期( )。
A、微生物的代谢机能非常不活跃 B、菌体体积增大