迎宾送客礼仪
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迎宾送客礼仪
一、 教学目标
1、 教会学生日常迎客送客的礼仪
2、 在迎客送客中学会礼貌待人
3、 了解各国有趣的送客礼仪
二、 教学流程
导入: 中外礼仪大不同:
中国:中国人大多不会当着客人的面打开礼物包装;除非客人要求对方这么做..这么做的目的是为了表示自己看重的是相互间的情谊;而不是物质利益;如果当着客人的面打开礼物包装;就有重利轻义的嫌疑..
西方:西方人在收到礼物的时候;一般要当着客人的面打开礼物包装;并对礼物表示赞赏;以表示感谢..如果不当面打开礼物包装;客人会以为对方不喜欢他她送的礼物..
首先;听远方的客人请你留下来
“迎宾送客三步曲”;它在绝大多数场合都是比较恰当和贴切的..这三步分别是指迎宾服务、引导服务和送客服务..这三个阶段的服务到位;就会给客人留下美好的印象;让他们喜欢来此接受服务..
一迎宾的服务礼仪
在通常的理解中;迎宾就是例行性的说“您好;欢迎光临”..在现代商务礼仪中;说“欢迎光临”的时候要求服务人员融入感情;眼神要流露出欣喜..此外;迎宾的服务礼仪还有“五步目迎、三步问候”等要求..
1.五步目迎;三步问候 在开放式的服务空间中迎接宾客;例如酒店、餐厅、销售网点等;要记住“五步目迎;三步问候”的原则..目迎就是行注目礼..迎宾的人员要专注;注意到客人已经过来了;就要转向他;用眼神来表达关注和欢迎..注目礼的距离以五步为宜;在距离三步的时候就要问候“您好;欢迎光临”等..
2.15度鞠躬
为了表示对顾客的尊敬;很多服务场所的人员都会向顾客行鞠躬礼..日本式的礼仪对于敬礼的和鞠躬要求达到 30度..但是;按照一般的惯例行15度的鞠躬即可;这样比较符合中国的国情;
3.三分笑
在迎接客人的时候要始终面带恰到好处的微笑;表现出礼貌、亲切、含蓄、妥帖等等..但是;笑脸也不能过头;切忌不合时宜的大笑;否则会让客人感到莫名其妙;从而产生排斥感..
案例
丰田汽车的博物馆位于日本靠近乡村的地方;客户不是很多..但是;那里的迎宾人员依然非常自信;愉快地迎接客人..当客人走过来的时候他们会行注目礼;用目光迎接客人;快到入口的时候他们就开始说“欢迎光临”..
服务人员一般都会认真核实参观的票据是否正确..在撕开参观票以后;双手奉还;并说声“谢谢”..这个动作让顾客觉得还没有进去看这个汽车博物馆;就感觉到很受尊重;对服务人员训练得非常品质化.. 博物馆里面陈列着很多古董车;每个楼层都有一位服务人员站在一个角落等着为客人服务..如果客人存在疑问向服务人员走过去的时候;他用眼神余光看到客人过来;就会立刻把身体转过来准备服务..
由此可见;丰田汽车博物馆的服务做得非常到位..从最开始的“五步目迎”;到了三步距离就会问候“您好;请问需要什么服务吗” 服务人员讲话的时候身体向前倾;眼神充满关怀;客户对这种服务评价非常高..
二引导的服务礼仪
1.迎宾的礼仪
在迎接客人的时候;通常应该说“您好;欢迎光临;里边请”等话语..在引导顾客的时候有一系列细微的肢体语言礼仪..礼貌的服务和明确的引导手势;会让客人感觉到更贴心..迎宾与引导有标准的礼仪手势;手不是完全张开的;虎口微微并拢;平时手放在腰间..
在引导过程中;女性的标准礼仪是手臂内收;然后手尖倾斜上推“请往里面走”;显得很优美;男性要体现出绅士风度;手势要夸张一点;手向外推..同时;站姿要标准;身体不能倾斜..
引导客人上楼;手要向上比;眼神也要看到手指向的方向..
2.奉茶时的引导礼仪 奉茶有个“左下右上”的口诀;即:右手在上扶住茶杯;左手在下托着杯底..这样;客户在接茶杯的时候也是左下右上;从而避免了两个人之间肌肤接触..这是个细微的礼节;但是重视细节可以避免引起不必要的尴尬..
三送客的服务礼仪
1.双手递交商品的服务礼仪
递交礼品时;注意要双手奉上..应该也是左下右上;对方也可以左下右上;或者直接提走..
2.送别时的服务礼仪
送客的礼仪同样也很重要..送客的时候有规范的要求;要使用发自内心的敬语;诸如“谢谢您的光临;请走好”..
四各国有趣的送客礼
左手礼 印度、缅甸和冈比亚等国;人们用左手干脏活、完成上厕所程序..平时端菜、接物、送客等;都不允许用左手..对不受欢迎的客人;主人送客用左手打发..
送鞋礼 尼泊尔山区民族对远道而来的客人;开始送一顶尼泊尔帽表示欢迎..告别时;还要送上一双尼泊尔鞋..男客送黑色;女客送红色;意为祝客人归途顺利;前途无量..
抹泥礼 新几内亚人在送别客人时会高声尖叫..还把道路上的泥土往客人身上抹;据说此举表示土地代表我的心;对你真心诚意..
收伞礼 泰国北部农村的一些少数民族地区;客人来时有撑伞欢迎的习俗..若主人把伞收拢存放;则暗示主人要送客了..
白色礼 匈牙利人很好客;不管你带不带礼物到主人家;送客时他们都要送一份白色的礼物;表示祝你诸事顺利之意.. 五、对照自己做了到这些了没有